revista eroski club febrero 2016 eus

54
#11 ’16ko otsaila - 1 EURO ERAKUSLEIHOA EROSKI Sannia opilak. Eman gutizia arin bat zeure buruari ZURE OSASUNAREN ALDE Gatz gutxiagorekin jatea: mesedea besterik ez DENDAN ZUREKIN EROSKI eta EROSKI Super aplikazio berriak www.eroski.es Neguaren zaporea KOILARAREKIN JATEKO PLATERAK Zuzeneko deskontuak eskuratzeko bonuak aurkituko dituzu Bila itzazu 49. orrialdean

Upload: eroski

Post on 25-Jul-2016

245 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

  • #1116ko otsaila - 1 EURO

    ERAKUSLEIHOAEROSKI Sannia opilak. Eman gutizia arin bat zeure buruari

    ZURE OSASUNAREN ALDEGatz gutxiagorekin jatea:

    mesedea besterik ez

    DENDAN ZUREKINEROSKI eta EROSKI Super

    aplikazio berriak

    www.eroski.es

    Neguaren zaporeaKOILARAREKIN JATEKO PLATERAK

    Zuzeneko deskontuak

    eskuratzeko bonuak aurkituko dituzuBila itzazu 49.orrialdean

    001 PORTADA POCHAS FINAL EUS.indd 1 03/02/16 15:55

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI 11 EROSKI PAVASCO.ai 1 21/01/16 14:04

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI 11 EROSKI PAVASCO.ai 2 21/01/16 14:04

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI APP PAIS VASCO.ai 1 22/01/16 12:16

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI APP PAIS VASCO.ai 2 22/01/16 12:16

  • 6Gure klubeko bazkide izateak hainbat abantaila ematen ditu. Eta orain beste bat izango duzu. Gure dendetan, izan ere, gure produktuak, eskaintzak eta sustapenak ez ezik, beste elementu bat ere hartu beharko duzu kontuan aurrerantzean: bazkide aurrezkia. Gure bazkideentzat bakarrik da, eta horri esker, gure markako produktuen kalitatea eskuratuko dute eta preziorik onena ere bai, txartela euroz betetzeko.

    Bazkide aurrezki berria, izan ere, gure markako produktuetan aurkituko duzu, berariaz ikur hori ageri dutenetan. Zer gehiago eska daiteke? Bat ez, EROSKIk bi aplikazio atera ditu mugikorrerako, abantaila berri honi etekina atera diezaiozun eta beste hainbat gauza

    Beste abantaila bat iritsi da bazkideentzat: aurreztu ezazu eta eskuratu gure produktuen kalitatea #11 argitalpena

    16ko otsaila

    #1116ko otsaila - 1 EURO

    ERAKUSLEIHOAEROSKI Sannia opilak. Eman gutizia arin bat zeure buruari

    ZURE OSASUNAREN ALDEGatz gutxiagorekin jatea:

    mesedea besterik ez

    DENDAN ZUREKINEROSKI eta EROSKI Super

    aplikazio berriak

    www.eroski.es

    Neguaren zaporeaKOILARAREKIN JATEKO PLATERAK

    Zuzeneko deskontuak

    eskuratzeko bonuak aurkituko dituzuBila itzazu 49.orrialdean

    Arantza Campos Eroski clubeko ARDURADUNA

    Otsailak berrikuntzak dakartzaere eskuratu ditzazun. Irakur ezazu aldizkari honetan horri buruz egin dugun erreportajea, eta zalantzarik baduzu, dei gaitzazu.

    Besterik nahi? Eroski cluben aldizkari berri bat, merkaturatu ditugun azken produktuei eta gure berrikuntzei etekinik handiena ateratzeko. Ezagutu itzazu EROSKI Sannia saileko opil arinak, EROSKIren Modenako krema baltsamiko berria, albahaka ukitukoa, edo EROSKIren jogurt berriak, laktosarik gabeak, bi geruzatakoak eta txokolatezko perlak (konfiteak) daramatzatenak.

    hilabete honetan...16ko otsaila

    Eroski club sortu da Eskura itzazu bazkide izatearen abantailakE

    Zatoz gure dendetako batera eta egin zaitez bazkide, edo, nahiago baduzu, eman izena

    www.eroski.es helbidean eta eskura itzazu abantaila guztiak

    ARGITALPENAREN EGILEA

    Valentn Beato, 4428037 Madrid

    Tel. +34 915386104

    Banaketaren kontrola: OJD

    Publizitatea

    Antonio Garca Tel. +34 [email protected]

    Maribel Martinez Tel. +34 [email protected]

    Inprimategia MCC GraphicsPol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11

    20100 Errenteria (Gipuzkoa)Tel: +34 943 344 614

    Lege gordailua BI-241-2015

    Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa

    argitaratzailearen baimenik gabe.

    Eroski club aldizkaria Bazkide izatearen abantailak ez du bere gain hartzen

    kolaboratzaileen iritzien ardura, ezta enpresa publiko edo pribatuen

    iragarkietan ageri diren mezuena ere.

    ARGITARATZAILEAEROSKI S. COOP.

    San Agustin auzoa z/g48230 Elorrio (Bizkaia)

    Tel: +34 946 211 211

    006 EDITORIAL EUS.indd 6 03/02/16 20:03

  • 7bazkide izatearen abantailak

    8 gosea piztekoGaur egungoa eta berrikuntzak.

    10 sasoi honetan...Koilararekin jateko platerak: errezeta trinkoak, gorputzeko hotzak ateratzeko.

    18 EROSKI protagonistakJogurt berriak: laktosarik gabeak, bi geruzatakoak eta txokolatezko perladunak.

    20 aurreztu EROSKIrekinSasoiko produktuak: gozoagoak eta prezio onean.

    24 zure osasunaren aldeGatz gutxiagorekin jateko gomendio batzuk.

    30 erakusleihoaEROSKI Sannia opilak. Gosari arin eta gustagarria.

    34 hemengoa eta hangoaModenako EROSKI krema baltsamiko berria, albahaka ukitua duena: Italiako zapore guztiarekin.

    36 dendan zurekinBerrikuntzekin gatoz. EROSKI eta EROSKI Super aplikazio berriak: erosteko eta aurrezteko modu erraz-erraza.

    40 hazteko energiaEsnea: ezinbesteko elikagaia da haurren dietan.

    45 edergintzaZaindu ezazu familia osoaren larruazala belle saileko gel berriekin.

    49 Eroski club deskontubonuakAurrezten lagunduko dizugu Eroski club aurrezki bonuekin.

    52 albiste korporatiboakGure eguneroko jarduna: ikerketak, albisteak eta elkartasun ekintzak.

    10

    aurkibidea16ko otsaila

    Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.

    www.eroski.es

    24 45

    007 SUMARIO EUS.indd 7 03/02/16 15:54

  • 8goseapizteko

    Baina ez al duzu oraindik dastatu? Zapore gozoa du, hainbat ezaugarri on nutrizioaren ikuspegitik eta, gainera, Adierazpen Geografi ko Babestuaren zigilua ere bai. Eroski NATUR saileko gure platanoa kalitate gorenekoa da. Kanpoaldean dituen orbantxo ilunetatik bereiziko duzu, eta NATUR saileko etiketa daramalako. Gure produktu guztiei azterketa fi siko-kimikoa eta organoleptikoa egiten die kalitate saileko gure taldeak. Horrelaxe bermatzen dugu zapore eta kalitate bikaina edukiko dutela.

    Gomendioa

    Kanarietako Platanoa, Eroski NATUR sailekoa: gozo-gozoa

    berrikuntza

    Piperraren bizitasuna

    T omate saltsei bizitasun pixka bat edo min ukitua eman nahi badiezu edo, adibidez, hegaluzearekin edo antxoarekin egindako edozein plateri, ez bilatu gehiago. Hementxe dituzu Alegria izeneko gure piperminak berriak. Jatorriz Errioxakoa da pipermin mota hori, eta oso egoki dator tomate saltsa daramaten platerak prestatzeko, hegaluzearekin egindako entsaladetan jartzeko eta antxoak daramatzaten errezetekin ere bai. Zuk jartzen duzu irudimena eta guk bizitasuna.

    joera

    Eta azukrea kentzen badiegu edari azukretsuei?

    Edari azukretsuak hartzeak areagotu egiten du gizentasuna izateko arriskua eta berdin gizentasunarekin zerikusia duten gaixotasunak izatekoa ere, adibidez 2 motako diabetesa, bihotz-hodietako arazoak edo minbizia. Ikertzaile independenteek eta aditu batzordeek aho batez onartzen dute hori. Hori dela eta, Minbizia Ikertzeko Mundu Funtsak dio saihestu egin behar direla edari horiek. Hori guztia jakinda ere, ordea, jendeak ez dio uzten horiek hartzeari. Hori dela eta, Erresuma Batuko zientzialariek beste aukera bat aztertu dute: edari horien azukre kopurua murriztea. Emaitzak, egia esan, harrigarriak izan dira. Kalkulua egiteko, Erresuma Batuko herritarrak hartu dituzte oinarritzat, eta azukrea %40 murrizteak zer-nolako ondorioak ekarriko lituzkeen kalkulatu dute (urtetik urtera %8 murriztuz). Zer pentsatua ematen duten ondorioak atera dituzte: 500.000 lagun gutxiagok izango lukete gehiegizko pisua eta milioi bat gutxiagok gizentasuna, herrialde horretan bakarrik.

    008 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 8 03/02/16 15:52

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI ARGAL PAVO.ai 1 02/02/16 11:04

  • sasoi honetan...

    Zeinek ez du maite eltzekari bero eta lurrintsu bat mahai gainean ikustea, kea dariola. Ez dago modu hoberik gorputzeko hotzak ateratzeko. Presatuta ibili ohi gara egunero, hara joan eta hona etorri, eta, egia esan, bada garaia berriz ere

    koilararekin jateko diren platerei leku bat egiteko.

    Eltzekaria eta koilara

    10

    sasoi honetan...

    010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 10 03/02/16 15:45

  • Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    21%

    41320%

    13,9gGANTZA

    8%

    0,5gGATZA

    5%

    4,6gAZUKREAK

    13%

    2,7g

    GANTZ SATURATUA

    4 erraza + 2 ordu

    11

    1,49 pertsona

    bakoitzeko

    44 errerraaaaaaazazazzzazaazaa aaaaaazza + ++ 2+ 2+ 2+ 2+ 2+ 2+ 2+ 222+ 2+ 22+ 2+ 2+ + 222 oooooorooo duu

    BABARRUN ZURIAK UNTXIAREKIN

    OSAGAIAK

    250 g babarrun zuri (berriak) 400 g untxi Tipulin 1 Piper berde 1 Tomate 1 Baratxuri atal 1 40 ml oliba olio Ura Gatza

    NOLA PRESTATU

    Moztu berdurak zati txikietan eta sartu tomatea ur irakinetan bi minutuz; ondoren, zuritu.

    Jarri babarrun zuriak kazola batean egosten, ur hotzetan.

    Zartagin batean, gorritu untxia arin-arin olio pittin batekin eta gorde zatiak geroko, sutatik kanpora.

    Olio horretan bertan, jarri su eztian tipulina, piper berdea, tomatea eta baratxuria, guritu daitezen.

    Egosi babarrun zuriak 40 minutuz, eta ia eginda daudenean, bota berdurak eta untxia eltzera. Utzi beste 30 minutuz sutan, babarrunak eta untxia guztiz guritzen diren arte.

    Gisatua saldatsua gelditu bada, loditu egin dezakegu babarrun batzuk birrinduz salda pittin batekin eta pure hori gisatuari erantsita.

    bazkide izatearen abantailak

    Eltzekari on bat egiteko, osagaiek ere halakoxeak izan behar dute, bestela gerta liteke errezeta hondatzea ere. Horregatik, koilararekin jatekoak diren plater hauek prestatzeko, gure gomendioa da EROSKI SeleQtia lekaleak erabil ditzazula:

    garbantzuak, babarrunak eta dilistak, mimo eta arreta guztiarekin zainduak, ereiten dituztenetik saltokira iristen diren arte.

    Eta platera hornituko duten gainerako osagaiak ere, sakramentuak alegia, Eroski

    markakoak izan daitezela. Hartu gogoan Eroski NATUR saileko gure txahal haragiek Adierazpen Geografi ko Babestuaren zigilua dutela, eta horrek esan nahi du tokian tokiko haragirik onena erabiltzen dugula.

    Osagairik egokienak, EROSKIn

    010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 11 03/02/16 17:06

  • sasoi honetan...

    ARROZA PISTOAREKIN ETA SAKRAMENTUEKIN

    OSAGAIAK

    250 g arroz Tipula 1 50 g piper berde 75 g kuiatxo 100 ml tomate saltsa 40 ml oliba olio 100 g zangar 100 g txorizo Odolki bat 100 g hirugihar

    Ura Gatza

    NOLA PRESTATU

    Berotu olioa kazola apal batean eta jarri tipula eta piper berdea guritzen, zati erregularretan moztuta. Ia eginda daudenean, erantsi kuiatxoa eta arroza, eta eragin guztiari.

    Bota tomate saltsa eta ura, arroza halako bi (arroz neurri bakoitzeko, bi neurri ur kalkulatuko dugu).

    Utzi su ertainean 10 minutuz, eta eman gatza.

    Moztu zati txikietan haragia, hirugiharra eta txorizoa, eta erantsi arrozari; utzi beste 5 minutu sutan. Ondoren, erantsi odolkia, zatituta.

    Estali kazola sukaldeko zapi batekin, atera sutatik eta utzi egonean 10 minutuz zerbitzatu aurretik.

    12

    4 erraza 30-40

    0,89 pertsona

    bakoitzeko

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    32%

    63750%

    34,5gGANTZA

    19%

    1,2gGATZA

    4%

    3,2gAZUKREAK

    54%

    10,8g

    GANTZ SATURATUA

    BABARRUN GORRIAK ZERBAREKIN ETA TXERRI SAIHESKIAREKIN

    OSAGAIAK

    250 g babarrun gorri 1,5 l ur 2 tipula Porru 1 (zati zuria) Baratxuri atal 1 200 g zerba 100 ml oliba olio 400 g txerri saiheski Piperrauts mina Gatza

    NOLA PRESTATU

    Utzi babarrunak beratzen gau osoan. Hurrengo egunean, jarri egosten kazola batean edo presioko eltzean ur hotzarekin. Erantsi olio zurrusta bat, saiheskiak, tipula bat, porrua (fi n-fi n xehatua) eta gatza.

    Irakiten hasten denean, bota basokada bat ur hotz irakinaldia eteteko eta utzi su eztian beste 3 orduz (presioko eltzean eginez gero, ekoizleak adierazten duen denboran utzi beharko da). Babarrunak ia eginak daudenean, erantsi zerbak, zatituta.

    Jarri olioa zartagin batean (koilarakada batzuk) eta erregosi tipula, xehe-xehe eginda. Gorritzen hasten denean, erantsi baratxuria zati txiki-txikietan moztuta, eta une horretantxe, atera zartagina sutatik eta bota piperrauts min pittin bat (koilarakadatxo bat).

    Nahasi guztia ongi eta bota zartaginekoa babarrunen kazolara. Itxaron babarrunak erabat egin daitezen, atera sutatik eta utzi egonean ordu erdiz.

    Bero-beroak daudela zerbitzatuko ditugu.

    4 erraza + 3 ordu

    BA AL ZENEKIEN?

    Sukaldaritzan sakramentuak esaten denean plater nagusia laguntzen duen osagaietako

    bakoitza adierazi nahi dela: hirugiharra, txorizoa,

    saiheskia, aza, eta abar.

    010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 12 03/02/16 15:46

  • es tiempo de...

    0,99 pertsona

    bakoitzeko

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    27%

    53435%

    24,7gGANTZA

    17%

    1gGATZA

    6%

    5,3gAZUKREAK

    38%

    7,5g

    GANTZ SATURATUA

    13bazkide izatearen abantailak

    010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 13 03/02/16 15:46

  • 14

    sasoi honetan...

    ERREZETA, PAUSOZ PAUSO

    1

    3

    2

    4

    Eltze handi batean, bota hiru litro ur, haragia, hezurrak (ongi garbituta), urdaia eta urdaiazpiko muturra. Jarri sutan eta, irakiten hasten denean, kendu gainazalean egin izango zaion apartxoa bitsadera batekin (zikin-hondarrak).

    Bota garbantzuak, oilasko bularkia, azenarioak (zati handietan), tipula, porrua eta arbia. Utzi guztia sutan 90 minutuz tapa jarrita. Norberak zenbateko egosaldia lortu nahi duen, aldatu egin daiteke berdurak edo haragiak eransteko unea.

    Jarri garbantzuak ontzi batean ur epelarekin, eta utzi gau osoan beratzen. Hurrengo goizean, xukatu ura eta sartu lekaleak egosteko sare batean, halakorik izanez gero.

    Denbora hori pasatzen denean, bota patata zurituak eta zatituak, txorizoa eta odolkia. Eman gatza eta utzi sutan beste 30 minutuz. Atera haragia eta berdura, eta iragazi salda, zopa prestatzeko. Bota 20 gramo fi deo fi n pertsona bakoitzeko, eta utzi 10 minutuz egosten.

    ELTZEKARIA

    OSAGAIAK

    250 g garbantzu 200 g haragi (zankarroia,

    belaunpea...) 100 g oilasko bularkia 50 g urdai 20 g urdaiazpiko (mutur bat) 100 g txorizo Odolki 1 Berna-hezur 1 2 azenario Tipula 1 Porru 1 Arbi 1 2 patata Fideoak Gatza

    4 ertaina + 2 ordu

    Zatiz zatiAhogozo bikainekoa eta sukaldean joko

    handia ematen duena. Horrelakoxea da eltzekari

    bat. Eltzekari on bat, gehienetan, hiru platerek

    osatzen dute: zopak edo saldak, lekaleek eta haragiak. Baina horrek ez du esan nahi dena aldi berean jan behar

    denik. Nahi izanez gero, afaritarako utz daiteke

    zopa, edo haragia bere horretan jan beharrean,

    beste plater batzuk prestatzeko erabil daiteke

    (kroketak, lasagnak...). Era horretan, gure dietari oreka ematen ariko gara.

    Errezeta ez bada hain trinkoa -hemen jarriko ditugun proposamen

    batzuk bezala -, errazioak doitzea da gakoa edo egunean zehar egingo

    ditugun gainerako menuak orekatzea.

    010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 14 03/02/16 15:46

  • es tiempo de...

    1,80 pertsona

    bakoitzeko

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    35%

    69646%

    32gGANTZA

    20%

    1gGATZA

    9%

    8,4gAZUKREAK

    51%

    10g

    GANTZ SATURATUA

    15bazkide izatearen abantailak

    010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 15 03/02/16 15:46

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI DOBLE EDGEWELL.ai 1 02/02/16 12:16

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI DOBLE EDGEWELL.ai 2 02/02/16 12:16

  • EROSKIren jogurt berriak

    Bada non aukeratu18

    018-019 PROTAGONISTAS YOGURES EUS.indd 18 03/02/16 14:09

  • EROSKI protagonistak

    EROSKIn zure ahosabaia konkistatu nahi dugu gure jogurt berriekin: gustu eta beharrizan guztietarako modukoak ditugu. Jakin nahi al duzu zein diren gure dendetara iritsi diren azkenak? Laktosarik gabeak, bi geruzatakoak eta txokolatezko perlak edo konfi teak dituztenak. Aukera ezazu gehien maite duzuna!

    Gosaritan, postrerako, askari garaian edo afalorduan. Eguneko edozein momentu da ona jogurt bat hartzeko. Eta, bestela, galdetu etxeko txikienei... Betiko jogurt naturalei eta zaporezkoei hainbat eratako proposamenak eta errezetak gehitu zaizkie. Hona hemen EROSKIren jogurten sailera etorri diren azken berrikuntzak.

    BI GERUZATAKO JOGURTAK: JOGURTA ETA FRUTAEtxera eraman aurretik, barrenean zer duen ikusteko aukera izango duzu, ontzi gardenean dator eta. Seguru gaude, dastatu aurretik ere, izugarri gustatuko zaizula eta, horregatik, 500 gramoko formatuan prestatu dugu. Jogurt natural azukreduna da, oso krematsua, oinarrian fruta zatitxoak dituena. Bi zaporekoak eros ditzakezu: bat ohikoagoa, marrubiekin; eta bestea ahosabai ausartagoentzat, melokotoi eta marakuiarekin.

    LAKTOSARIK GABEAJogurtak ia denei gustatzen zaizkie, baina arazoak sortzen dira intolerantziak eta alergiak daudenean. EROSKI jabetzen da horretaz, eta ahalegina egiten du kontsumitzaileen beharrizanetara egokitzeko. Horregatik, laktosarik gabeko jogurtak merkaturatu ditugu, marrubi zaporekoak eta natural azukredunak.

    Egokiak dira laktosarekiko intolerantzia dutenentzat, eta testurak eta ukitu krematsuak egiten ditu berezi.

    Hesteetako gaitz hori baldin baduzu, hartu gogoan EROSKIn badituzula laktosarik gabeko beste esneki batzuk ere: brick-etan datozen esneak eta zenbait margarina.

    TXOKOLATEZKO PERLEKIN EDO KONFITEKINNork esan zuen jogurt bat jatea aspergarria dela? Argi dago ez zituela ezagutzen txokolatezko perlak daramatzaten gure jogurt berriak. Ontzia ere erabat originala dute, bitan bereizia: batean, jogurta dago, frutaduna edo jogurt hutsa, eta beste zatian, bereizita, txokolatezko perla koloredunak, jogurta dagoen ontzitxora bota eta biak nahasteko. Benetan ariketa jostagarria da haurrentzat. Horretaz gain, produktu honi kendu egin dizkiogu koloragarri artifi zialak. Hiru zapore dituzu aukeratzeko: marrubiarekin, bananarekin edo naturala. Zein aukeratuko duzu?

    19bazkide izatearen abantailak

    018-019 PROTAGONISTAS YOGURES EUS.indd 19 03/02/16 14:09

  • aurreztu EROSKIrekin

    0,65 pertsona

    bakoitzeko

    20

    Sukaldean sasoian sasoiko elikagaiak erabiliz, beti aurrezten da dirutxo bat familiako aurrekontuan. Osagai horiek garairik onenean egoten dira, gozoagoak eta zapore gehiagorekin, eta prezioa ere hobea izaten dute. Begiratu ezazu gure esku-orrietan eta antolatu ezazu aste osorako menua. Denbora eta dirua aurreztuko duzu!

    Sasoikoa eta prezio onean

    aurreztu EROSKIrekin

    020-022 AHORRA CON EUS.indd 20 03/02/16 15:50

  • 21las ventajas de ser socio

    0,49 pertsona

    bakoitzeko

    1,19 pertsona

    bakoitzeko

    21bazkide izatearen abantailak

    020-022 AHORRA CON EUS.indd 21 03/02/16 15:50

  • 22

    aurreztu EROSKIrekin

    POSTREA

    UDAREAK, KORINTOKO MAHASPASAZ BETEAK

    OSAGAIAK

    4 udare 500 ml ur 100 g azukre

    100 g mahaspasa Limoi 1

    NOLA PRESTATU

    Zuritu udareak eta jarri uretan irakiten, azukrearekin, mahaspasekin, eta limoiaren zuku eta azalarekin.

    Egosaldiaren erdian, atera mahaspasak koilara edo iragazki baten laguntzarekin, eta gorde geroko.

    Udareak egosi direnean, atera horiek ere ontzi batera eta utzi hoztera. Ondoren, atera bihotzak beheko aldetik zulo bat eginez eta bete mahaspasa egosiekin.

    Egostean sortu den zukua su bizitan jarriko dugu, agortu eta ia karamelu bihurtzen den arte.

    Utzi udareak hoztera, eta zerbitzatu egosaldiko zuku horrekin.

    BIGARRENA

    OLAGARROA PATATAETA ARROZAREKIN

    OSAGAIAK

    400 olagarro 150 g patata 100 g arroz 30 g tipula 30 g piper berde Baratxuri atal 1

    30 ml oliba olio Piperrauts pittin

    bat, gozoa eta mina

    Gatza

    NOLA PRESTATU

    Olagarroa egiteko, guritu egin behar dugu, eta, horretarako, izoztu egiten da bi egun lehenago. Behin desizoztuta, jarri eltzean egosten, baso erdi urekin. Presio gorena iristen duenean, utzi 5 minutu inguru. Atera olagarroa eta gorde salda geroko.

    Kazola batean, jarri tipula, baratxuria eta piperra sutan olio sortatxo batekin, eta utzi guritzen. Erantsi patatak (zurituta eta zatituta) eta arroza. Eragin guztiari eta bota olagarroaren salda. Utzi su ertainean 20 minutuz.

    Arroza eta patatak eginak daudenean, atera kazola sutatik eta erantsi olio gordina, sortatxo bat, eta baita piperrauts gozo eta mina ere, biak nahasita.

    Zerbitzatzean, jarri oinarrian patatak eta arroza, eta gainean olagarroa, oliba olio tanta batzuekin.

    LEHENBIZIKOA

    ESKAROLA ETA GRANADA ENTSALADA

    OSAGAIAK

    400 g eskarola Granada 1 30 ml oliba olio

    10 ml ozpin 2 baratxuri atal Gatza

    NOLA PRESTATU

    Garbitu eskarola ur hotzetan eta moztu zatietan.

    Aletu granada, azal hori guztiak kentzen dizkiogula.

    Jarri granada eta eskarola entsalada-ontzi batean eta nahasi ongi, granada ez dadin hondoan gelditu.

    Prestatu ozpin saltsa, olioa eta ozpina nahasiz. Xehatu baratxuri buruak fi n-fi n, edo birrindu motrailuarekin, eta nahasi ozpin saltsari. Eman gatza eta bota nahastura eskarola eta granaden gainera.

    Lehenbiziko plater gisa ez ezik, entsalada hau ezin egokiagoa da haragi erreak laguntzeko, eta berdin ehizaki platerak ere.

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    5%

    9311%

    7,7gGANTZA

    7%

    0,4gGATZA

    4%

    3,8gAZUKREAK

    6%

    1,3g

    GANTZ SATURATUA

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    12%

    23712%

    8,6gGANTZA

    5%

    0,3gGATZA

    1%

    0,8gAZUKREAK

    7%

    1,5g

    GANTZ SATURATUA

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    13%

    2611%

    0,1gGANTZA

    1%

    0gGATZA

    67%

    60,7gAZUKREAK

    0%

    0g

    GANTZ SATURATUA

    4 erraza 5-10 4 ertaina 30-40 4 erraza 50-60

    020-022 AHORRA CON EUS.indd 22 03/02/16 15:50

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI LINDT.ai 1 02/02/16 11:33

  • 24

    Zure osasunak gatz gutxiago nahi du

    Funtsezkoa da neurri batzuk gogoan hartzea: murriztu egin behar dira haragi-produktu prozesatuak, gaztak eta aurrez prestatuta dauden platerak, gatzik gabeko

    ogia jatea komeni da eta espeziak erabiltzea beste ongailu batzuen ordez.

    24

    024-028 POR TU SALUD EUS.indd 24 03/02/16 14:04

  • 2525

    zure osasunaren alde

    bazkide izatearen abantailak

    Ongi elikatzeak, bistan da, on egiten digu, baina ezin esan eragin miragarriak ekarriko dizkigunik; dieta desorekatu batek, berriz, kalte egingo digu, baina ez istripu batek egingo ligukeen bezala. Har dezagun istripuaren adibidea: mila pertsona lehen solairutik eroriko balira, kaltea berehalakoa izango litzateke, eta berdintsua denengan. Aldiz, mila pertsonak elikagai gaziak j badituzte (dieta desorekatuaren ezaugarrietako bat da hori), oso gutxik sumatuko dituzte ondorio kaltegarriak epe motzean edo berehala, eta sumatzen dutenek, gainera, denek ez dute berdin egingo. Baina horrek ez du esan nahi gatz asko hartzeak ez duela arriskurik; kontua da arrisku eta kalte horiek epe luzera agertzen direla. Gatz asko hartzen al dugu? Eta hala bada, zer-nolako arriskuak ditu?

    GATZ GEHIEGI HARTZEN DUGUGramo bat gora, gramo bat behera, osasunaren arloan ereduzko jotzen diren erakunde guztiek esaten dute (Osasunaren Mundu Erakundeak adibidez), batez beste, egunean gehienez ere bost gramo gatz hartu behar genituzkeela. British Journal of Nutrition aldizkariaren arabera (2011. urteko martxoan, Espainian hartzen den gatz kantitatearen inguruko kalkulurik zorrotzenak argitaratu zituen), hamar herritarretatik bederatzik ia hamar gramo gatz hartzen dituzte egunean, hau da, osasun arloko erakundeek gehienez gomendatzen dutena halako bi.

    GATZ GEHIEGI HARTZEAREN ARRISKUAKOsasunaren Mundu Erakundeak (OME) txosten argigarri bat argitaratu zuen iaz, Transmisio bidezkoak ez diren gaixotasunek munduan duten egoeraren inguruko txostena izenekoa, eta hor esaten denez, urtean 1,65 milioi pertsona hiltzen dira arteria tentsioa igotzearen ondorioz (hipertentsioa), eta, hain zuzen, gatz gehiegi hartzeagatik gertatzen zaie hori.Espainiako Osasun Ministerioak beste datu bat dakar: infartuen %45 eta iktusen %50 gatz gehiegi hartzeari

    lotuak daude. Baina epe luzera beste gaitz batzuk ere agerrarazten ditu gatza asko hartzeak; adibidez, giltzurrunetako harriak, osteoporosia eta minbizi motaren bat ere bai.

    GATZ EZKUTUAHartzen dugun gatzik gehiena ezkutuan egoten da. Batez ere, elikagai prozesatuetan. Zehazki, hartzen dugun gatzaren %75 ez dator etxean elikagaiei eransten diegun horretatik. Hartzen dugun gatzik gehiena elikagai jakin batzuek berekin dakartena izaten da, honako hauek bereziki: haragi-produktu prozesatuek, ogiak eta ogi bereziek (salbu eta gatzik gabeak) gaztak eta plater prestatuek.

    Guk geuk elikagaiei eransten dieguna %20 baino ez da, eta gainerako %5a beste elikagai batzuetatik dator. Ez dugu modurik

    Elikagaiak gatz gutxiagorekin prestatzea eta gatzontziaren ordez espezien ontziak erabiltzea funtsezkoa da. Espeziak zazpi sailetan sailkatu ohi dira: Fruituak: anisa, martorria, aneta,

    piperbeltza edo banilla. Haziak: kardamomoa, ziapea

    edo intxaur muskatua. Loreak: iltzea. Errizomak: kurkuma edo

    jengibrea. Azalak: kanela. Sustraiak: errefau mina. Hostoak: oreganoa, perrexila,

    erromeroa edo ezkaia.

    Ba al dituzu etxean? Horixe da modurik egokiena horietara ohitzeko eta horiekin gozatzeko (dena den, irakurri ezazu etiketa, batzuetan gatza izaten dute-eta erantsita). Espeziek lagundu egiten digute gatz gutxiago hartzen, eta, horrekin batera, kolorea, zaporea eta lurrina ematen diete gure jakiei.

    Espezienaldeko apustua

    Hartzen dugun gatzik gehiena ezkutuan egoten da. Batez ere, elikagai prozesatuetan.

    Julio Basulto, nutrizionista

    lupa bat hartu eta elikagai jakin batek zenbat gatz duen ikusteko, baina etiketa irakur dezakegu, hori gure esku dago. Nutrizio arloko informazioaren atalean ikusten badugu 1,25 gramo gatz edo gehiago dituela 100 gramo bakoitzeko, elikagai horrek gatz asko duela esan nahi du.

    GATZA KENDUGobernu asko saiatzen ari dira lege bidez murrizten gure dietari gatz gehien ematen dioten produktu prozesatuek daukaten gatz kantitatea. Mantso-mantso ari dira, eta bitartean, guri dagokigu neurriak hartu eta gure menuetan murrizketa batzuk egitea: haragi produktu prozesatu gutxiago jatea (saltxitxak, hestebeteak eta fi anbreak, oro har), gazta gutxiago eta plater prestatuak ere berdin; ogia, berriz, gatzik gabea jan behar genuke.

    024-028 POR TU SALUD EUS.indd 25 03/02/16 18:06

  • 26

    ENTSALADA BERDEA TXANPIOI BERATUEKIN, ESPINAKEKIN ETA TOMATEAREKIN

    OSAGAIAK

    250 g letxuga (askotarikoak)

    200 g txanpioi 100 g espinaka 50 g limoi (limoi

    erdia)

    Tomate 1 60 ml oliba olio

    NOLA PRESTATU

    Garbitu txanpioiak, moztu xerratan eta jarri beratzen ontzi batean 15 minutuz limoi erdiaren zukuarekin, oliba olioarekin eta gatzarekin.

    Garbitu eta zatitu tomatea ere.

    Eman egosaldi arin bat espinakei ur pittin batekin eta oliba olio koilarakada batekin. Xukatu eta moztu.

    Muntatu ontzi edo erretilu batean entsalada: nahasi letxuga hosto askotarikoak txanpioiekin, espinaka egosiekin eta tomate zatiekin.

    4 erraza 20-30 5-10

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    9%

    17322%

    15,4gGANTZA

    7%

    0,4gGATZA

    5%

    4,3gAZUKREAK

    13%

    2,5g

    GANTZ SATURATUA

    Entsalada ontzeko, txanpioiak beratzeko erabili dugun saltsa botako diogu.

    26

    Errezeta hauek egiteko, gatzontzia zabaldu ere ez dugu egin. Dasta itzazu, ez duzu sumatuko gatzaren faltarik.

    Murriztu gatza zaporeari uko egin gabe

    zure osasunaren alde

    024-028 POR TU SALUD EUS.indd 26 03/02/16 14:04

  • zure osasunaren alde

    bazkide izatearen abantailak 27

    OILASKO ERREA LIMOIAREKIN

    OSAGAIAK

    800 g oilasko 40 ml oliba olio

    Piperbeltz ehoa 2 limoi

    NOLA PRESTATU

    Garbitu oilaskoa eta eman piperbeltz ehoa, bai kanpotik eta bai barrenetik.

    Oilasko barrenean, jarri limoi erdi osoa eta zuritu gabea.

    Ondoren, jarri oilaskoa labeko erretiluan gainerako limoiekin (aurretik, xerratan moztuko ditugu).

    Igurtzi oilaskoa olioarekin eta sartu labean 200 gradutan (labea berotu egingo dugu aurrez).

    30 minuturen buruan, eman buelta, bi aldeetatik ongi egin dadin. Utzi beste 30 minutuz tenperatura berean.

    Denbora hori pasatzen denean, begiratu oilaskoa egina dagoen, labana batekin zizta eginez adibidez, eta zerbitzatu erretilu batean, limoi xerrekin eta labean sortu diren zukuekin.

    Osasun arloan ereduzko jotzen diren erakundeen arabera, batez beste, egunean

    gehienez ere bost gramo gatz hartu

    behar lirateke

    4 erraza + 1 ordu 5-10

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    17%

    33934%

    23,7gGANTZA

    8%

    0,5gGATZA

    3%

    3,2gAZUKREAK

    27%

    5,3g

    GANTZ SATURATUA

    bazkide izatearen abantailak

    024-028 POR TU SALUD EUS.indd 27 03/02/16 17:14

  • 2828

    FRUTA FRESKOAREKIN EGINDAKO MAZEDONIA

    OSAGAIAK

    Sagar berde 1 Mandarina 1 125 g mahats

    500 g anana 100 ml anana zuku

    NOLA PRESTATU

    Garbitu eta zuritu frutak. Zatitu eta sartu ontzi batean anana zukuarekin. Saiatu leku egokian edukitzen

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    4%

    880%

    0gGANTZA

    0%

    0gGATZA

    22%

    20gAZUKREAK

    0%

    0g

    GANTZ SATURATUA

    4 Hasiberrientzat 5-10 5-10

    zerbitzatzeko unea iritsi arte, ez dezaten galdu freskurarik.

    Zerbitzatu edalontzi zabaletan edo katilu gardenetan. Nahi izanez gero, anana zuku pittin bat erants diezaiokegu nahasturari.

    EROSKI markak zure osasunaren alde egiten duen guztia

    SEMAFORO NUTRIZIONALASemaforo nutrizionalari esker, jakin egin dezakegu produktuaren errazio batek zer kopurutan ematen dituen kaloriak, azukreak, gantza, gantz saturatuak eta gatza. Gainera, lehen begiratuan jakin dezazun zer jaten ari zaren, koloreekin adierazia dago.

    AZUKRE GUTXIAGOGure produktuetatik 28 tona azukre baino gehiago kendu ditugu.

    GATZ GUTXIAGOGure produktuetatik 17 tona gatz baino gehiago desagerrarazi ditugu.

    GANTZ GUTXIAGONahiz eta gantzak ezinbestekoak diren organismoak behar duen energia lortzeko, ez da komeni egunero hartzen den energiaren %35 baino gehiago izan dadin gantzek emana. Hori dela eta, 211 tona gantz baino gehiago desagerrarazi ditugu gure markako elikagaietatik.

    TRANS GANTZIK GABEAKLandare-gantz partzialki hidrogenatuak kaltegarriak dira (horiek izaten dituzte trans gantzak), igo egiten dutelako kolesterol txarra. Horrexegatik desagerrarazi ditugu gantz horiek gure markako produktu guztietatik.

    Zure osasunak du lehentasuna guretzat

    EROSKI izan da lehenbiziko banaketa enpresa olo zuntzaren betaglukanoekin egindako ogia merkaturatu duena, zeinak lagundu egiten baitu kolesterola murrizten

    zure osasunaren alde

    024-028 POR TU SALUD EUS.indd 28 03/02/16 14:04

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI YNSADIET.ai 1 02/02/16 12:24

  • erakusleihoa

    EROSKI Sannia opilak

    Hau bai eguna hasteko modu ona!

    30

    030-032 ESCAPARATE BOLLERIA EUS.indd 30 03/02/16 14:02

  • 31

    Ez egin uko gosari arin bati. EROSKI Sannia saileko gure opilekin, gozatu egin dezakezu eguneko lehen otordua eginez, goiz erdian mokadutxo bat hartuz edo askari garaian, zeure burua zaintzeari utzi gabe. EROSKI Sannia saileko gure madalenek, croissantek eta esnezko ogiek azukre eta gantz gutxiago dute. Eta, jakina, landare gantz partzialki hidrogenaturik gabe eginak daude.

    Batzuek ezinbestekotzat jotzen dute eta beste batzuek gauzak behar bezala egin gabe jarraitzen dute oraindik ere. Gosariaz ari gara, eta, egia esan, dietetikaren eta nutrizioaren arloan behin eta berriz eztabaidatzen da gosariak gure dietan izan behar duen lekuaren inguruan. Ora har, denek gomendatzen dute hiru elikagai hartu behar liratekeela gosaritan: esneki bat, fruta bat eta jaki irinkara bat, eta azken horretan sartzen dira ogi mota guztiak, gosaritako zerealak eta gailetak, elikagai horiek ugari ematen dituztelako karbohidratoak, gero gorputzak glukosa bihur ditzan (horixe da, hain zuzen, garunaren eta gainerako organoen erregaia).

    Nutrizionisten iritziz, opilek ere izan dezakete leku bat gosaritan (croissantek, madalenek, esnezko ogiek...), neurrian hartuz gero betiere, eta ez egunero. EROSKI Sannia saileko gure opilak, dena den, desberdinak dira: semaforo nutrizionalean, berde kolorez ageri dira mantenugai guztiak, eta horrek esan nahi du hobetuta daudela eta horien errezetan murriztu egin ditugula azukreak eta gantzak. Zure dietan sartzen badituzu ere, ez diozu uko egingo elikadura orekatua eta osasungarria egiteari.

    bazkide izatearen abantailak

    erakusleihoa

    030-032 ESCAPARATE BOLLERIA EUS.indd 31 03/02/16 14:03

  • 32

    erakusleihoa

    NOLA KONBINATU

    EROSKI SANNIA ESNEZKO OGIAEzin egokiagoa da gosaritarako, baina baita askaritan hartzeko ere, gantz gutxiko hestebete pixka batekin lagunduta. Osagai aparta izan daiteke budin bat edo tiramisu bat egiteko ere. Gantz gutxiago dute, azukrea ere gutxiago, eta landare gantz partzialki hidrogenaturik batere ez. EROSKI Sannia saileko esnezko ogia da edozein une goxatzeko modurik onena.

    Hobetu egiten du nutrizio egoera eta lagundu gorputzak egunean zehar behar dituen energia eta mantenugaiak orekatzen (kaltzioa, burdina, magnesioa eta bitaminak). Garrantzitsua da, batez ere zure seme-alabentzat, hazteko eta garatzeko garaian daude-eta bete-betean.

    Lagundu egiten ditu kontzentrazioa eta memoria. Gosari orekatu batek glukosa

    ematen du, garunak behar duen elikagaia, eta, ondorioz, hobetu egiten digu kontzentratzeko gaitasuna eta sormena ere bai.

    Hobetu egiten du emaitza fi sikoa. Zure alabak edo semeak kirola egiten badu gosaldu gabe, nekatu egin daiteke. Gorputzak energia behar du mugitzeko.

    Poza eta umore ona ematen dizkigu. Gosariak ugaritu egiten

    du glukosa (jaitsi egiten da gau guztian barau egin ostean), eta horri esker, nerbio sistemak hobeto funtzionatzen du.

    Ohitura ona da. Zure seme-alabak txikitatik ohitzen badituzu garaiz jaiki eta gosaltzera, eta zuk ere haiekin gosaltzen baduzu, ohitura onak transmititzen ariko zara. Hori ona da familia osoaren osasunarentzat eta ongizatearentzat.

    GOSALDUKO AL DUGU? BAI, ZEREN...

    Sarri askotan, nagikeria, presa edo ideia falta dela medio, egunero gauza bera gosaltzen dugu: kafesnea, gaileta batzuk... Horixe izaten da etxe askotako gosaria. Ez al zenuke aldatu nahi? Erronka edo asmo bat proposatu nahi dizugu hasi berria den urte honetarako:

    zure gosaria orekatua izan dadin saiatzea. Eta zenbait ideia emango dizkizugu EROSKI Sannia saileko gure opilak laguntzeko eta gosariari ukitu berria emateko:

    EROSKI basic jogurt naturala, fruta eta croissanta plantxan.

    kafesnea, madalena eta sasoiko fruten entsalada (laranja, banana eta marrubia erabil ditzakezu, adibidez).

    Chai latte tea, esnezko ogia, EROSKI Sannia saileko indioilar bularkia eta pomelo zukua.

    EROSKI SANNIA MADALENAKAzukre eta gantz gutxiagorekin. Zehazki, madalena berri hauek %35 gantz gutxiago eta %60 azukre gutxiago dute. Ekilore olioarekin eginak daude eta ez daukate landare gantz partzialki hidrogenaturik. Eta beti bezain gozoak daude. Mmmmmmm! EROSKI Sanniarekin, gosaritan bai esan diezaiekezu opilei.

    EROSKI SANNIA CROISSANTAK Zergatik ez gozatu goizero croissant bat hartuz? EROSKi Sannia sailekoak bestelakoak dira: kopuru txikiagoetan dauzkate azukreak, gantzak eta gatza. Eta horiek ere ez dute landare-gantz partzialki hidrogenaturik. Poltsatxo praktikoetan aurkituko dituzu eta oso baliagarriak dira haurren askaria osatzeko edo gimnasioan jardun eta gero indarrak berritzeko.

    030-032 ESCAPARATE BOLLERIA EUS.indd 32 03/02/16 17:14

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI KNORR.ai 1 02/02/16 11:27

  • 34

    Saltsa eta zaporea

    EROSKIren krema baltsamikoak

    034-035 DE AQUI Y ALLI BALSAMICAS EUS.indd 34 03/02/16 14:01

  • Italiako zapore guztia zure plateretan. Horixe lortuko duzu EROSKIren Modenako krema baltsamiko berriarekin; albahaka ukitua du, eta Italiako jatorria %100ean. Ezin egokiagoa da entsaladari bestelako ukitu bat emateko edo ia edozein plater ontzeko, eta baita apaintzeko ere. Erabil ezazu pastarentzat ere, edo plantxan egindako haragi eta arrainentzat.

    Zertan bereizten dira entsalada on bat eta hain ona ez den beste bat? Osagaiek berebiziko garrantzia dute plater batek arrakasta eduki dezan edo porrot egin dezan. Baina ontzeko erabiltzen den osagaiak ere badu zeresana. Eta ez nolanahikoa!

    Modenako gure krema baltsamiko berriarekin lasai egon zaitezke; albahaka

    ukitua du, eta Adierazpen Geografi ko Babestua (AGB). Erabili zure plateretan eta arrakasta lortuko duzu. Caprese entsalada, pasta baratxuri eta ganbekin, bularkia plantxan... Edozerentzat heldu da ongi.

    ITALIAKO EGIAZKO ZAPOREAItaliako Modena eta Reggio Emilia probintzietan ekoizten eta ontzen da albahaka

    ukituko EROSKIren krema baltsamikoa, AGBak ezartzen dituen estandar zorrotzei jarraituta. Honako hauek ditu osagai nagusiak: Modenako ozpin baltsamikoa (AGBa duena), muztio kontzentratua, fruktosa ziropa, almidoia eta albahaka lurrin naturala. Ez dago beste sekreturik! Horri erantsi behar zaio gure hornitzailearen esku ona eta Italiako tradizioa.

    35

    EZAGUTZEN AL DITUZU GURE KREMA BALTSAMIKO GUZTIAK? AURKEZTU EGINGO DIZKIZUGU

    BOILUR UKITUKO KREMA BALTSAMIKOA, EROSKI SELEQTIA SAILEKOAIzaera sendoa eta zapore iraunkorra du, eta azken ukitu bikaina ematen die zainzuriei, arrautzarekin egindako platerei eta, oro har, pastaz egindako entsaladei eta platerei.

    LAMBRUS UKITUKO KREMA BALTSAMIKOA, EROSKI SELEQTIA SAILEKOAPasta platerak, entsaladak fruitu lehorrekin edo haragi zuriekin egindako errezetak. Horietako edozein konbinatzen baduzu krema baltsamiko honekin, zure zentzumen guztiak iratzarriko dira.

    EROSKI SELEQTIA KREMA BALTSAMIKOAHauxe izango da, seguruenik, ezagunena eta, ondorioz, baita erabiliena ere. Oso ongi dator hainbat plater eta errezeta ontzeko: arrainak plantxan, entsalada askotarikoak, era guztietako haragi erreak eta baita gaztak ere.

    SAGAR UKITUKO EROSKI KREMA BALTSAMIKOAFreskoa eta ahogozo leunekoa da. Zapore berritzailea ematen die era guztietako entsaladei, gisatuei eta berdura erregosiei edo haragiz egindako platerak laguntzeko saltsei.

    FRUITU GORRI UKITUKO EROSKI KREMA BALTSAMIKOAZapore beluskara eta gazi-geza du, eta laguntzaile bikaina da arrozentzat eta haragi platerentzat, eta oso egokia da, halaber, postreak biribiltzeko (tartentzako coulisak) edo mazedoniak ontzeko.

    bazkide izatearen abantailak

    hemengoa eta hangoa

    034-035 DE AQUI Y ALLI BALSAMICAS EUS.indd 35 03/02/16 14:01

  • dendan zurekin

    36

    EROSKI clubeko bazkideek badakizue oso erraza dela gure dendetan erostea eta aurreztea. Bada, orain are gehiago erraztu nahi dizugu kontua, eta bi aplikazio sortu ditugu horretarako: EROSKI eta EROSKI Super. Deskarga itzazu doan zure mugikorrera eta aurreztu ezazu oraindik eta gehiago!

    EROSKI aplikazioa eta EROSKI Super aplikazioa

    Erosi eta aurreztu ezazu gure aplikazioekin

    so erraza ea. Bada, ontua, eta bi KI eta EROSKI orrera eta

    t

    036-038 APLICACIONES EROSKI EUS.indd 36 03/02/16 13:59

  • 37

    Aplikazio honekin, lehenbizikoan aurkituko dituzu zure EROSKI dendan gehien interesatzen zaizkizun deskontu eta sustapenak.

    Eskaintza guztiak begiratu ditzakezu, eta ordenatuta ikusi, gehien interesatzen zaizkizun produktuak aurki ditzazun lehenbizi, maiztasun handienarekin erosten duzuna kontuan hartuta.

    Gainera, aplikazioan izango dituzu zure bonu digitalak, eta zure mugikorretik aktibatzeko modua izango duzu. Horretaz gain, EROSKI clubeko bazkide izateak dituen abantaila guztien berri ere ikusi ahalko duzu: zure txarteleko diru-zorroaren saldoa, zure aurrezkien historia eta Travel Club puntuak.

    ZER BEHAR DUZU Telefono mugikorra, 7.0tik gorako iOS duena (iPhone) edo Android sistema eragilea baduzu, 4.0.3 bertsioa duena. Gailu askotarako aplikazioa da: gailu batean baino gehiagotan deskargatu dezakezu, baina beti erabiltzaile izen eta pasahitz berak erabili behar dituzu erregistratzeko.

    EROSKI clubeko bazkide izan eta kontu digitala eduki (helbide elektronikoa eta pasahitza). Bazkide ez bazara, aplikazioa deskargatu eta bazkide egin zaitezke. Eta erregistratu nahi ez baduzu, aplikazioan zehar nabigatzeko modua izango duzu, baina dendak aurkitzeko funtzioa bakarrik erabiliko ahalko duzu.

    HORRELA FUNTZIONATZEN DU MIS PROMOCIONES ATALAK Nire Aurrezko BonuakOrain, ordainlekuan inprimatuta ematen dizkizuten txartelez gain, digitalak ere badaude eta EROSKI aplikazioan eramango dituzu. Aktibatu itzazu eta trukatu. Honela egiten da:

    Aukera itzazu nahi dituzun bonuak Lo quiero! botoiarekin. Era

    horretan, bonua aktibatu egingo da.

    misteriorik EROSKI aplikazioarekin. Erraz eta azkar egiten da:

    Idatzi ezazu testu libre bat edo erabili teklatuko mikrofono funtzioa.

    Erabil ezazu testu igarlea; gure katalogoko produktuen multzoak erakutsiko dizkizu aplikazioak.

    Irakur itzazu produktuen kode barrak.

    Erantsi itzazu nahi dituzun produktuak zure erosketen historian bilatuta.

    Obtener promociones atalean, zure erosketa zerrendan markatu dituzun produktuen artean eskaintzaren bat dutenak agertuko zaizkizu eta deskontu bonu guztiak, zuk aktibatuta egon edo aktibatu gabe.

    Aktibatu ondoren, ordainlekuan automatikoki ezarriko dizute

    dagokion deskontua. Ondoren, bonua trukatuta dagoela agertuko zaizu.

    Bonuaren gainean zapalduz, horren inguruko informazio xehea

    emango dizu.

    Behin sustapena bukatzen denean, desagertu egingo da bonua.

    Mis ofertas atalaEROSKIren ohiko dendan merkatuta dauden produktuak aurkituko dituzu, zure erosketen arabera ordenatuta. Atera probetxua deskontuei eta erantsi zure zerrendan nahi dituzunak.

    NOLA OSATUMI LISTA DE LA COMPRA ATALAErosketa zerrenda egiteak ez du inolako

    EROSKI aplikazioa: erraz aurrezteko

    1

    2

    3

    4

    bazkide izatearen abantailak

    036-038 APLICACIONES EROSKI EUS.indd 37 03/02/16 17:16

  • 38

    dendan zurekin

    EROSKI Super aplikazioa: erraz erosteko

    Sartu al zara ordenagailutik gure on-line supermerkatuan? Orain, EROSKI Super aplikazioarekin, are errazago egin ahalko duzu zure erosketa Internet bidez, mugikorra edo tableta erabilita. Gainera, zure datuak beti sinkronizatuta egongo dira zure gailu guztietan, eta horrek lasaitasuna ematen du. Edozein unetan, eta edozein lekutatik, produktu multzoetan zehar nabigatu dezakezu eta eskaintzak bilatu. Eta erosketa errazago egin dezazun, Mis favoritos atalean, azken hilabeteetan erosi dituzun produktu guztiak aurkituko dituzu, bai denda fi sikoetan erosiak eta bai on-line dendetan eskuratu dituzunak ere. Horretaz gain, oso erraza eta intuitiboa da erosketak gurditxora gehitzea. Asteroko erosketa 15 minutuan egingo duzu!

    ZER BEHAR DUZU Telefono mugikorra, 7.0tik gorako iOS duena (iPhone) edo Android sistema eragilea baduzu, 4.0.3 bertsiotik gorakoa duena (ICS). Kontu digitala, zeure burua identifi katzeko.

    EMAN PAUSO HAUEKSar ezazu posta kode bat edo geokokatu zaitez, zure inguruan zer-

    nolako produktuak banatzen ditugun aurkitzeko.

    Aukera ezazu nola jaso nahi dituzun erosketak (etxean, dendan

    edo autoan), eta guk saltokia atxikiko dizugu eta berrikuntzen berri emango.

    Identifi katu zaitez EROSKI clubeko eskaintzei probetxua ateratzeko,

    ordaintzeko, eta abar.

    Aukera ezazu ordutegi bat: zer ordu eta egunetan jaso nahi duzun.

    Eros ezazu 15 minutuan honi esker:Mis favoritos. Gorde ezazu azken

    hiru hilabetean egin dituzun erosketen informazioa (erosketa fi sikoena eta/edo digitalena).Mis listas. Sortu itzazu zerrendak zure beharren arabera. Produktu bakoitzetik eta/edo saskitik ere egin ditzakezu. ltimo pedido. Gurditxoan jar ditzakezu azken erosketak.

    Bila itzazu produktu gehiago: sar zaitez dendara multzo

    bakoitzean goitik behera ageri diren menuetatik. Eta azkarrago joan nahi baduzu, erabil itzazu iragazkiak, multibilatzailea, sail esklusiboak eta barra-kode irakurgailua.

    Ez ezazu galdu deskontu bakar bat ere. Ofertas atalean,

    sustapenean dauden produktu guztiak aurkituko dituzu.

    Buka ezazu erosketa, baina aurretik, egiazta ezazu:

    Datu pertsonalak, helbidea eta erosketak jasotzeko ordu-egunak. Produktu gurditxoa eta bonuak txertatzea (kode bidezko deskontua). Ordainketa modua eta EROSKI clubeko txartelak duen diru-zorroa trukatzea.

    Eskaria jasotzen den egun berean kargatzen dute ordainketa.

    1

    2

    3

    45

    6

    7

    8

    9

    ZALANTZARIK BADUZU App EROSKI: 902 540 340 App EROSKI Sper: 902 100 441 / 94 405 05 14

    app EROSKI Sperapp EROSKI

    036-038 APLICACIONES EROSKI EUS.indd 38 03/02/16 17:16

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI KH7.ai 1 02/02/16 11:22

  • 40

    energa para crecer

    E sneak duen osaera eta nutrizio balioa (kalitate oneko proteinak ditu, kaltzioa, A eta D bitamina lipodisolbagarriak eta B multzoko bitaminak) oso aintzat hartzekoak dira pertsonak hazteko eta garatzeko garaian gaudenean, batez ere haurtzaroan eta nerabezaroan.

    Esnearekin aspertuta nagoen?Une eta garai batzuetan, ordea, haurrak aspertu egiten dira esnearekin, eta ez da erraza izaten harraraztea. Gaur egun, dena den, esneki eskaintza

    handia dago, eta esnearen ordezko bihurtu dira horiek. Nutrizioaren ikuspegitik, esneak egiten duen onura berdintsua egiten dute, baina abantaila batzuk ere badituzte esnearen aldean: sukaldean aukera gehiago ematen dute eta haurrek errazago onartzen dituzte.

    Guztientzako moduko esnea eta esnekiakHaur batzuek baztertu egin behar izaten dute esnea, alergiak eta intolerantziak dituztelako gehienetan. Gaur egun,

    hala ere, esnea edo esnekiak hartu ez ditzaketenek ere -osagai jakinen batek kalte egiten dielako- hainbat produktu berezi dituzte eskura, esneari moldaketa batzuk eginda lortuak; nutrizioaren ikuspegitik, jatorrizko esnekiaren balio bera dute, baina oso beharrizan jakinak dituzten kontsumitzaileentzat prestatuta daude (laktosarik gabeko esnea eta jogurta, gantz gutxiko gaztak, sodio gutxikoak...).Bi errezeta original proposatuko dizkizuegu, esnea ohikoa ez den moduan har dezazuen.

    Sekulakoa da esneaNutrizioaren ikuspegitik, oso elikagai onuragarria da haurren dietarako. Hori dela eta, haurrek egunean 2-3 errazio esneki hartu behar dituzte.

    Zure osasunak du lehentasuna guretzat

    Orain arte 73.819 haurrek parte hartu dute EROSKI Fundazioaren Elikadura Eskolak eskainitako Heziketa Programan www.escueladealimentacion.es

    040-042 ENERGIA PARA EUS.indd 40 03/02/16 17:17

  • 41

    MARRUBIAK ESNEAREKIN

    OSAGAIAK

    400 g marrubi 60 g azukre

    500 ml esne Limoi 1

    NOLA PRESTATU

    Kendu hosto berdeak marrubiei labana batekin. Ondoren, garbitu eta zatitu.

    Jarri marrubiak ontzi batean eta bota gainetik azukrea eta erantsi limoi ura. Estali ontzia eta utzi fruta beratzen ordubetez hozkailuan. Eragin noizean behin nahasturari.

    Jarri banakako kopetan edo ontzietan marrubiak eta atera zaien zukua. Estali zati bat esne hotzarekin eta zerbitzatu berehala.

    4 erraza + 1 ordu

    Errazio batek dauka:

    5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    6%

    1281%

    0,7gGANTZA

    1%

    0,07gGATZA

    27%

    24gAZUKREAK

    0%

    0g

    GANTZ SATURATUA

    0,49 pertsona

    bakoitzeko

    hazteko energia

    bazkide izatearen abantailak

    040-042 ENERGIA PARA EUS.indd 41 03/02/16 15:51

  • 42

    ertaina4 50-60

    Gainerako esnea nahasi egingo dugu esne gainarekin eta kanela pixka batekin, eta bitsadera elektriko batekin harrotu egingo dugu. Postreari azken ukitua emateko, jarri esne aparra arroz kremaren gainean.

    Errazio batek dauka:

    5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    12%

    2344%

    2,8gGANTZA

    1%

    0,1gGATZA

    34%

    31gAZUKREAK

    8%

    1,7g

    GANTZ SATURATUA

    ARROZ-ESNE KREMA ETA ESNE-APARRA

    OSAGAIAK

    500 ml esne 70 g arroz Kanela zotz bat Kanela ehoa Limoi azala 40 g mahaspasa

    (Korintokoak) 70 g azukre

    50 g esne gain

    NOLA PRESTATU

    Jarri esnea irakiten limoi azalarekin eta kanela zotzarekin. Irakiten hasten denean, erantsi arroza eta utzi su eztian 30 minutuz.

    Denbora hori pasatzen denean, bota azukrea eta utzi egosten beste 15 minutuz.

    Atera limoi azala eta kanela zotza, iragazi nahastura eta bereizi arroza alde batetik eta esnea bestetik. Birrindu arroza esne pittin batekin krema fi n bat egin arte.

    Jarri kopa baten hondoan mahaspasa batzuk -aurrez uretan hidratatu izango ditugu - eta arroz krema.

    0,19 pertsona

    bakoitzeko

    hazteko energia

    040-042 ENERGIA PARA EUS.indd 42 03/02/16 15:51

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI FINDUS.ai 1 02/02/16 11:11

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI COLGATE.ai 1 02/02/16 11:08

  • 45

    L arruazala da giza gorputzak duen organorik zabal eta hedatuena, eta, horretaz gain, lehenbiziko defentsa lerroa ere bada, kanpoko mikroorganismo kaltegarrietatik gorputza babesten digun hesia. Hainbat geruza eta estratu ditu, eta

    larruazala horietaz baliatzen da bere funtzioa betetzeko. Lipido edo gantz mantua da horietako bat, zeinak estali egiten baitu larruazala, eta modu naturalean babestu. Zeregin garrantzitsu hori duen arren, ordea, zenbaitetan ez diogu jartzen merezi

    belle saileko gel berriakOpari ederra familia osoaren larruazalarentzatHigiene beharra, lasaitu nahia, eroso sentitzeko premia... arrazoi horiek guztiek eramaten gaituzte eguneroko dutxa hartzera. Zure larruazala babesteko eta bainua une goxo eta berezia izan dadin, belle sailak gel sorta berri bat atera du. Lurrinak eta edergintza eta ongizate produktuak eskaintzen ditu belle markak, emakumeentzat bezala gizonentzat ere, eta EROSKIn bakarrik saltzen dira. Familia osoaren larruazala hidratatzeko eta zaintzeko balio dute, eta mota batekoak baino gehiagotakoak daude: larruazal normalentzat, sentiberentzat, lehorrentzat eta atopikoentzat. Gauza guztiak hartu ditugu kontuan.

    Bisita ezazu gure web-orria eta ikusi

    belle sailean ditugun produktu guztiak. Askoz

    gehiago aurkitukoduzu hemen:

    www.belle.eroski.es

    duen arretarik. Mantu hori urak, lipidoek eta beste elementu batzuek osatzen dute, eta horien egitekoa izaten da urari dermisean eustea. Hori funtsezkoa da, larruazalak egoki hidratatuta egon behar baitu gu babesteko funtzioa behar bezala egiteko. Horregatik guztiagatik, gure larruazalak behar duen hidratazioa emango digun gela hautatzea komeni da. EROSKIren belle sailak hainbat aukera eskaintzen dizkizu horretarako; hemen aurkeztuko dizkizugu berrikuntza guzti-guztiak.

    DUTXA BIKAIN BAT HARTZEKO ZENBAIT AHOLKU Urak epela egon behar du, bero-beroa egonez gero lehortu egiten baitu azala eta artesitu egin dezake. Komeni izaten da gelak landare olioen estraktuak edukitzea (mantendu eta suspertu egiten dute larruazalaren babes mantua) eta, gainera, pHa errespetatzea. Egokiena izaten da 5,5 inguruan ibiltzea, eta ez gainditzea 6,5eko indizea. Kontu pixka batekin eman behar da bainuko gela. Ez da komeni zakar igurztea, larruazalari kalte egin diezaiokegu eta. Aski da eskuarekin edo belaki leun-leun batekin masaje arin bat ematea gorputzak eduki dezakeen zikinkeria kentzeko. Ez da ahaztu behar dutxa hartu ondoren larruazala hidratatzea (ez dadin tenkatu eta lehortu), eta ongi lehortzea ere garrantzitsua da, batez ere besapeetan, izter txokoetan eta oinetan, ez dadin onddorik agertu.

    belle, zure edertasuna, zure ongizatea

    parabenorik

    GABEAK2013. urteaz geroztik ari gara parabenoak kentzen kosmetikako gure produktuei

    edergintza

    bazkide izatearen abantailak

    045-048 BELLEZA EUS.indd 45 03/02/16 13:55

  • Familiarentzako gel berriak: era guztietakoakITSASOKO FRESKOTASUNA, 1LHIDRATATU ETA FRESKATU EGITEN DUGel honek hidratazio eta garbitasun sentipen atsegina ematen du. Lurrin fresko-freskoa du, eta plazera eta ongizatea sentiaraziko dizkizu bainua hartzeko unean. Neutroa du pHa, eta errespetatu egiten du larruazalaren berezko leuntasuna.

    ESNEA, 750 ETA 250 ML, LARRUAZAL NORMALAEzin egokiagoa da familia osoaren eguneroko higiene eta zainketa beharretarako. Esnearen proteinak eta glizerina ditu, eta larruazala babesteko eta elikatzeko balio dute horiek. Lurrin delikatuz hornitua dago.

    ALOE VERA, 750 MLLARRUAZAL SENTIBERAKontu handiarekin garbitzen ditu larruazalik sentiberenak, eta alergia arriskua ahalik eta gehiena murrizteko formulatua dago. Aloe vera estraktua eta glizerina ditu, eta larruazala lasaitzeko, babesteko eta hidratatzeko balio dute horiek.

    OLOA, 750 MLLARRUAZAL NORMALABerrezarri egiten du larruazalaren elikatze maila, eta garbi eta leun uzten du. Olo naturalaren estraktua eta glizerina ditu, eta larruazalak egunero behar duen hidratazioa, elastikotasuna eta leuntasuna emateko balio dute horiek. Oso egokiak dira larruazal helduagoentzat, oloak herdoilaren aurka egiteko duen gaitasunarengatik, hain zuzen.

    ARGANA, 750 MLLARRUAZAL LEHORRAHar ezazu bainu exotiko eta elikagarria. Argan olioa du, eta horrek lagundu egiten du deshidratazioari aurrea hartzen eta mesede handia egiten die larruazalik lehorrenei. Leun eta lurrin ukitu batekin uzten du larruazala, berez duen usain gozo exotikoari esker.

    46

    edergintza

    045-048 BELLEZA EUS.indd 46 03/02/16 13:55

  • LARANJA LOREAETA ALMENDRA, 750 MLLARRUAZAL NORMALA ETA LEHORRABainu leun-gozo bat hartzeko eta larruazala elikatzeko. Laranja loreak eta almendra gozoak ditu, eta larruazala elikatu eta babestu egiten dute horiek, zimurrik gabe eta zaindua egon dadin.

    CLASSIQUE, 750MLLARRUAZAL NORMALAEgiazko ongizate unea sentiarazten du olio esentzialek ematen dioten usain gozoari esker. Garai bateko oroitzapenak eta sentipenak biziaraziko dizkizu.

    LOTO LOREA ETA AAIA, 750 MLLARRUAZAL NORMALALoto lorearen estraktua darama; horrek lasaitu egiten du larruazala eta argitasuna ematen dio. Horretaz gain, aai estraktua ere badu, zeinak ugari baitu E bitamina; hori dela eta, gaitasun handia du herdoilaren aurka egiteko eta larruazala lehengoratzeko. Usain gozo delikatu eta freskoa du, eta plazer bihurtzen da bainua hartzeko unea, ekialdeko lurretara eramango zaituena.

    TE BERDEA, 750 MLLARRUAZAL NORMALATe berdearen estraktu naturalari esker, larruazala estimulatu eta hidratatu egiten du; herdoilaren aurka egiteko eta arazteko gaitasuna du te berdeak, eta leun eta garbi uzten du larruazala.Zentzumenak suspertu eta bizituko dizkizu gel honek, eta sentsazio atseginetan eta ongizate sentipenean murgilduko zaitu.

    0%, 750 MLLARRUAZAL NORMALAFormula bereziki egokia da familia osoak egunero erabiltzeko larruazala garbi eta zainduta egon dadin. Larruazalaren berezko oreka berrezartzen du pH neutroari esker; arreta eta kontu handiarekin aukeratutako osagaiak ditu, eta garbitasun leuna eskaintzen dute, larruazalaren izaera errespetatzen duena.

    edergintza

    045-048 BELLEZA EUS.indd 47 03/02/16 13:55

  • Gizonentzat bakarrik: Men by belle gelak

    LARRUAZAL ATOPIKOA 500 ML,LIHO OLIOAREKIN Lehengoratu egiten du larruazala,

    zaindu eta hidratatu. Mantendu egiten du lipido mantua. Arindu egiten du azkura eta lasaitu

    larruazalaren tenkatasuna. Koloragarririk eta alergenorik gabea.

    Bereziki egokia da larruazalik sentiberenentzat, estra lehorrentzat eta joera atopikoa dutenentzat. Formula aberats eta ultra leuna du, eta lagundu egiten du larruazala babesten eta lipido mantua mantentzen. Liho olioa dauka, non ugari izaten diren omega 6 gantz azido esentzialak, eta osagai horrek saihestu egiten du deshidratazioa eta lagundu egiten du berezko elastikotasuna eta leuntasuna har dezan berriro.

    LARRUAZAL DESHIDRATATUAK ETA LAKARRAK, UREA PURUAREKIN (%5) Lehengoratu egiten du larruazala,

    suspertu eta elikatu. Arindu egiten du azkura eta lasaitu

    larruazalaren tenkatasuna. Kendu egiten ditu larruazal

    ezkatatua eta zimurdurak.

    Urea purua darama, glizerina ere bai, eta hidratazio oparoa ematen dute osagai horiek, eta arindu egiten dute larruazaleko lehortasun muturrekoa eta tenkatasuna; horri esker, larruazala lehengoratua, babestua eta elikatua gelditzen da.

    FRESH DUTXAKO GELA 300 MLDutxako gela, 2 1ean: aldi berean zaintzen ditu ilea eta larruazala, eta zure zentzumenak esnaraziko dizkizu. Egokia da larruazal normalentzat; lima estraktua darama, eta larruazala suspertu eta moldatu egiten du horrek. Larruazala leun eta fresko gelditzen da, eta zure ilea garbi eta lurrin atseginarekin. Usain freskoa eta maskulinoa du, pH neutroa eta dermatologikoki probatua dago.

    OCEANIC DUTXAKO GELA 300 MLDutxako gela, 2 1ean: gorputzerako eta ilerako. Egokia da larruazal normalentzat, eta alga estraktua darama. Kirola egin ondorenerako dator ongi, itsas ukituko lurrin bizia baitu, zeinak ongi zainduta eta leun sentiarazten baitu larruazala. Neutroa du pHa, eta dermatologikoki probatua dago.

    Larruazal atopiko eta deshidratatuentzat: erabateko berrikuntza

    a.

    dodo dou uu

    48

    edergintza

    045-048 BELLEZA EUS.indd 48 03/02/16 13:55

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI REXONA.ai 1 02/02/16 16:04

  • 52

    alb

    iste

    ak

    Denda aurrendaria Europan

    G asteizen, ari da dagoeneko itxuratzen Europako supermerkaturik aurreratuena energia autoaskiaren alorrean. Ali Gobeo EROSKI dendak hiruko sorkuntza sistema berritzaile bat edukiko du, elektrizitatea, beroa eta hotza tokiko biomasarekin hornitzeko gai izango dena; hala, errotik gutxituko du sare elektrikotik datorren kontsumoa. Proiektu honek 494 MWh argindar aurreztuko du zuzenean urtero, hau da, 178 tona CO2 gutxiago urteko. Europako saltokietan eta supermerkatuetan aplikatuz gero, diotenez, %2,4 ere murriztuko litzateke kontinenteko kontsumo elektrikoa.

    Ideia handizale hori 2013an hasi zen osatzen, baina orain dela hilabete pare bat ekin zioten lanei, eta supermerkatu aurrendari honek, zeina CENER Espainiako

    Hasi da altxatzen supermerkatu ekoiraunkorra

    B igarren Imagine Foodeko erronka konplikatua zen. Espainia guztiko 6 eta 12 urte bitarteko haurrek erakutsi behar zuten elikagai osasungarriekin, saltsa onenekin eta irudimen dosi handi batekin posible zela marrazki batean errezeta original bat irudikatzea. Ehunka ikasle ausartu ziren guri erronka botatzera EROSKI Fundazioak eta Calvek antolatutako eskolarteko sukaldaritza lehiaketa irudimentsu honetan. Eta dagoeneko badago irabazlerik!

    Lehen postuan Espadachines gelditu da, Rafael Carracedok egina (Alfaresko eskola). Bigarrena, berriz, Verdufi sh amoroso izan da, Lucia Olveirarena (Tirso de Molina); eta hirugarrena, Irati Unamunorena (Arizmendi Ikastola Gazteluondo), Unibertsoa. Bizikleta bat haientzat eta 2.000 euro haien ikastetxeetarako izan dira lehiaketako sariak, eta Peio Gartzia chefak liburu batean bilduko ditu marrazki eta errezeta guztiak.

    Ahaleginak bere saria ematen du. EROSKIn egunero egiten duguna aitortu egin digu Estudis Catalans Institutuko Nutrizioaren Kataluniako Zentroak (CCNIEC). Elikagaien industriako ekimenik onenaren VI. saria jaso dute produktuen berrikuntzan egiten dugun lanak, herritarren elikadura hobetzeko sustapenak eta elikagaien heziketan ematen dugun laguntzak.

    Sariketa honen bozketan, botoa ematen dute CCNIECeko kideek eta Kataluniako Generalitateko Osasun Publikoko zuzendari orokorrak eta Nekazaritza, Abeltzantza eta Arrantzakoak.

    CCNIECeko kide gehienak ikerketa talde ezagunak dira Katalunian, eta elikaduraz, nutrizioaz eta metabolismoaz arduratzen dira. 1999an sortua, haren helburua da nutrizio arloan oinarrizko ikerkuntza aplikatuan aurrerapenak egiten laguntzea eta gizarteak nutrizioaren gainean duen informazioaren eta prestakuntzaren kalitatea hobetzea.

    II. Imagine Foodek badauzka irabazleak

    Elikagaien industriako ekimenik onena

    Sukaldaritza irudimentsuaren eskolarteko lehiaketa CCNIEC saria

    Energia Berriztagarrien Zentroarekin lankidetzan garatu den, aurten zabalduko ditu ateak, Arabako hiriburuan.

    EROSKI berri hori hezkuntza laborategia ere izango da. Hala, proiektuaren berri emateko eta Europa mailan berrikuntza honek nolako garrantzia duen sentsibilizatzeko balioko du. Informazio panel bat izango du, energia aurrezpenaren gaineko datuak ikusteko. Eko-berrikuntzaren epizentro ere izango da neurri iraunkor berriak probatzeko eta, emaitzaren arabera, gainerako saltokietara zabaltzeko.

    052 NOTICIAS EUS.indd 52 03/02/16 13:49

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI PUBLI BOLLERIA.ai 2 22/01/16 12:00

  • hurrengo hilean...`16ko martxoa

    Protagonistak:Aurrez prestatuta datozen EROSKIren pasta plater berriak

    Hemengoa eta hangoa:Eroski NATUR marrubiak

    Edergintza: Depilatzeko labanatxo berriak, belle sailekoak

    Semaforo nutrizionalaZer da?

    Semaforoak nutrizio arloko informazio argia eta ulerterraza ematen du aldizkari honetan aurkituko dituzun errezeten inguruan. Zuri elikadura osasungarri eta orekatua eskaintzeko kezkak eraman gaitu informazio argigarri hori jartzera, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko.

    Zeri buruzko informazioa ematen du semaforo nutrizionalak?

    ERRAZIOA. Elikagai bat jaten dugun bakoitzean hartatik hartzen dugun zatia ulertzen da erraziotzat.

    MANTENUGAI KOPURUAK. Jaten den elikagai errazio bakoitzak zenbat kaloria eta mantenugai ematen dituen adierazten du.

    EGUNEKO KOPURU GOMENDATUA (EKG). Komunitate zientifi koaren gomendioa da egunean kaloria eta mantenugai kopuru jakin bat hartu behar dela (EKGa, hain zuzen) dieta osasungarria egiteko.

    Nola kalkulatzen dira portzentajeak? Emaku heldu bat eredutzat hartuta kalkulatu dira, zeinak 2000 kcal behar baititu egunean (haurrentzako produktuetan ez da erabiltzen eredu hori, eta haien beharrizanak kontuan hartuta kalkulatzen dira). Horretaz gain, beharrak aldatu egin daitezke sexuaren, adinaren, jarduera fi sikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

    ZER ESAN NAHI DUTE KOLOREEK? Gauza batek baino gehiagok baldintzatzen du errezeta batek nutrizioaren ikuspegitik egiten duen ekarpena: zer-nolako osagaiak hautatu diren, bakoitzetik zenbat erabili diren, platerak zer prestaera duen (ez

    da gauza bera frijitzea, labean egitea, egostea...) eta zenbateko errazioa jaten dugun.

    Errezeta bakoitzean, semaforo nutrizionalaren koloreak ageri dira, errazago ulertu dezazun nutrizioaren ikuspegitik errazio bakoitzari buruz ematen den informazioa. Begiratu bakarrean jakingo duzu errazio batek zenbateko garrantzia duen hartu beharreko Kopuru Gomendatuarekiko.

    Horrela, errezeta bakoitzak ematen dituen kaloria eta mantenugai guztiak aintzat hartuta...

    ...errazio batek ekarpen handia egiten du eguneroko beharrak asetzeko

    ...errazio batek ekarpen zertxobait txikiagoa egiten du, baina aipagarria hala ere

    ...errezetaren errazio batek ekarpen txikiagoa egiten du Kopuru Gomendatua aintzat hartuta.

    Mantenugai bakoitzak errazio bakoitzean duen balioa zifra absolutuetan emana dator, eta Kopuru Gomendatuarekiko portzentajea ere ematen da.

    Errazio batek dauka:

    heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

    KALORIAK

    17%

    33126%

    18gGANTZA

    13%

    1gGATZA

    5%

    4,4gAZUKREAK

    34%

    7g

    GANTZ SATURATUA

    054 PROXIMO MES EUS.indd 54 03/02/16 13:47

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI MIMOSIN.ai 1 02/02/16 12:10

  • CM

    Y

    CM

    MY

    CY

    CMY

    K

    EROSKI EVAX.ai 1 02/02/16 12:28