revista-etnobiologia-8

ETNOBIOLOGA Editores/Editors

Rafael Monroy Juan Manuel Rodrguez Chvez CIB. Univers idad Autnoma del Estado de Morelos Facultad de Ciencias, UNAM

Editora Asociada/Associate editor Tania Vianney Gutirrez Santilln

Univers idad Autnoma del Estado de Hidalgo

Comit Editorial/Editorial Board

Miembros Nacionales/National Members

Luis Alberto Vargas Alfredo Lpez Austn Lourdes Navarijo Ornelas Instituto de Investigac iones Antropolgicas, Insti ntto de Investigaciones Antropolgicas, Instituto de Biologa. NA M

Facultad de Medicina UNAM UNAM Patricia Lappe OliverasGastn Guzmn Insti tuto de Biologa , AM

Vctor M. Toledo Manzur In stituto de I'.~ologa, A.C.

Centro en Investigaciones en Ecosistemas, Ramn Mariaca MndezCarlos Zolla

CNAM El Colegio de la Fronkra Sur. Chiapas Programa Universitario Mxico Javier Caballero Nacin Multicultural Ral ValadezAza

Jardin Botnico,lnstituto de Biologia. UNAM UNAM Instituto d ~ In ves ti gaciones Antropolgicas,

Arturo Argueta Villa mar UNAMMiguel Len Portilla Inst ituto de Investi gaciones Histri cas, UNAM Centro Regiona l de Investigaciones Montserrat Gispert Cruells

Mult idisciplinarias, UNAM Facultad de Cienas, CNAM t :vJiguel A. Martnez Alfaro

Abigail Aguilar Contreras Gustavo Valencia del Toro Jardin Botnico,lnstituto de Biologa, UNAM Herbario , IMSS Inst ituto Politcnico Nacional

Miembros Internacionales/lnternational Members

Miguel N. Alexiades Eraldo Medeiros Costa Neto University of Kent al CanterblllY, UK Universidade de Feira de Santa na, Brasil

Ulisses Alburquerque Juan Carlos Mariscal Castro Un ive rsidaede Federa l Rural de Pernambuco, Brasil Coordin~dor Nacional Bioandcs. Boli via

Ma. de los ngeles La torre Cuadros Germn Escobar Universidad Naciona l Agraria la Molina, Per Centro Internac ional ele Ag.ricultura Tropical, Colombia

rbitros/ Arbiters Luis Alberto Vargas Alberto Rojas Martnez Gabriel Espnosa Pineda

Instituto de Investigaciones Antropolgicas, Universidad Autnoma del Es tado de Hidalgo Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo

Facultad de Medicina Oscar Alpuche Garcs Mario ~.rgura Almaraz

UNAM Universidad Autnoma del Estado de Morelos Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo Vctor M. Toledo Manzur

Centro en Investigaciones en Ecosistemas, Armando Gmez CamposGermn Escobar UNAM Facultad de Ciencias, NAM Centro rntern~c ional de Agricultura Tropical ,

ColombiaGastn Guzmn Edelmira Linares Mazari Instituto de Ecologa, A. C. Jard n Botnico, Inst ituto de Biologa Oscar Retana

Arturo Argueta Villamar UNAMUnive rsid ad Autnoma de Campeche

Centro Regional de Investigaciones Claudia Hornung Leoni Mu Itidisc iplinarias Unive rsidad Autnoma del Estado de HidalgoGraciela Gmez lvarez

UNAM Facu ltad de Ciencias, UNAM Hortensia Coln Bahena Conrado Mrquez CIB,Universidad Aut,)nol11a del htado de Morclos Uni~ersidad Autnoma de Chapingo Gustavo Valencia del Toro

Columba Monrroy OrtizInstituto Politcn ico Nacional Lourdes Navarijo Ornelas CIB, Universidad Autnoma del Estado de Morelos Instituto de Biologa, UNAM

Glad)'s 1. Manzanero Medina Alejandro Garcia Flores Ral Valadez Aza Jardn Botnico Regional CIB, Uni versidad Autnoma del Estado de Morelos

Instituto de Investigaciones Antropolgicas, CIIDIR- IPN-OAXACA UNAM Leonardo .J. Lpez Damian

Universidad Autnoma de Guerrero Jos Luis Villaseor

Universidad Autnoma de Guadalajara

ETNOBIOLOGA Se refiere al dominio de esta disciplina y al objeto

de su quehacer

Nmero 8 Mxico 2010

ISSN 1665 - 2703

CONTENIDO

EDITORiAL 1

PRESENTACIN III AGRADECIMIENTOS v

ARTCULOS Etnobotnica

Etnobotnica histrica da jurema no nordeste brasileiro Talita Mara de Arajo Silva, Valeria Vernica Dos Santos y Argus Vasconcelos

De Almeida

Las plantas empleadas en las infecciones respiratorias en los altos de Chiapas (Mxico) Ambar Edith Nepomuceno Snchez y Mario Ishiki Ishihara

11

Etnomicologa

;Los hongos comestibles del gnero Amanita en el municipio de Acaxochitln, Hidalgo, Mxico

Griselda Nallely Hernndez Rico y ngel Moreno Fuentes

31

Etnozoologa

Recursos animais utilizados na medicina tradicional dos ndios pakararu no nordeste do estado de Pernambuco, Brasil

Jaciara Raquel Barbosa de Lima y Carlos Alberto Batista dos Santos

39

Uso medicinal de serpientes comercializadas en dos mercados del Distrito Federal Graciela Gmez lvarez y No Pacheco Coronel

Zooterapia usada na prevel1((ao e tratamento da "gota coral" (epilepsia) : passado e presente

Argus Vasconcelos De Almeida

51

59

Prospeccin Alimentaria

Fortaleciendo la soberana alimentaria mediante la revalorizacin de saberes ecolgicos locales: experiencia en los andes bolivianos

Juan Carlos Mariscal y Sarah-Lan Mathez-Stiefel

75

CONTENT

EDITORIAL 1

PRESENTATION III

GRATEFULNESS v

ARTICLES Ethnobotany

Ethnobotany historical jurema in northeastem Brazil Talita Maria de Arajo Silva, Valeria Vernica Dos Santos y Argus Vasconcelos

De Almeida 11The plants used in respiratory infections in the highlands ofChiapas (Mexico)

Ambar Edith Nepomuceno Snchez y Mario lshiki lshihara

Etnomycology

Edible mushrooms of the genus Amanita in the municipality ofAcaxochitln, 31 Hidalgo, Mexico

Griselda Nallely Hernndez Rico y ngel Moreno Fuentes

Etnozoology

Zooterapia used Prevenyao e tratamento da na "drop coral (epilepsy): pass and present 39 Argus Vasconcelos De Almeida

Resources used animais na pakaram two lndian traditional medicine do not northeastern 51 state of Pernambuco, Brazil

Jaciara Raquel Barbosa de Lima y Carlos Alberto Batista dos Santos

Medicinal use of snakes traded in two markets of Mexico City 59 Graciela Gmez lvarez y No Pacheco Coronel

Food Exploration

Strengthening food sovereignty by the revaluation of ecological knowledge 75 Local: experience in the Bolivian Andes

Juan Carlos Mariscal y Sarah-Lan Mathez-Stief

1

EDITORIAL

La Revista Etnobiologa avanza con el nmero ocho correspondiente al a'lo 20 I O h cia su etapa de consolidacin como el rgano de comunicacin cientfica por exc lencia de la Asociacin Etnobiolgica Mexicna A. C. (AEM)

Este medio socializa los avances del conocimiento etnobiolgico frente al proceso de homogeneizacin-fragmentacin territorial que cancelan la disponibilidad de biene' y erv icio de los usuarios originarios. Los cambios de uso del suelo acelerados ponen en riesgo los saberes tradicionales y cancelan la capacidad de reproduccin de la poblacin agudizando las condiciones de pobreza por la prdida de su base material. Frente a esto, los colegas del gremio generan informacin como una estrategia cognoscitiva y paradigmtica para replantear el u o y aprovechamiento de las diversidades biolgica y cultural de la regin . En estas circunstancias, con los resultados publicados en etnobiologa se convoca a replantear el estudio de la articulacin de los fragmentos territoriales con la cultura ligada a los recursos que los forman, con el prop ilo de asegurar que la apropiacin tradicional de ellos responda a la crisis econmica de la sociedad.

Lo anterior, es una respuesta al ensamble que existe entre la localizacin de los grupo ' cultural mente influyentes en el rea con los patrones de despliegue econmico que incrementan los costos ecolgicos, sociales y econmicos. En sntesis,obliga a los asociados de la etnobiologa a planear la generacin del conocimiento para mitigar dichas amenazas. Con ba e en lo anterior en primer lugar agradecemos la confianza de la directiva y miembros de la Asoc iacin Etnobiologica Mexicana (AEM) y en segundo refrendamos nuestro compromiso por mantener la calidad, diseo y contenidos de Etnobiologa.

III

PRESENTACIN

Este nmero de nuestra revista es un buen ejemplo de la vitalidad de la Etnobiologa. Su campo de trabajo cada vez abarca ms facetas de la relacin entre la cultura de los humanos y los dems seres vivos de su entorno. Adems los trabajos manifiestan la consolidacin de la publicacin como un foro internacional, con la valiosa colaboracin de colegas latinoamericanos.

Un lector novato en estos temas seguramente terminara bien impresionado al leer este nmero, ya que trata de plantas, hongos y animales en distintos campos de la actividad humana. Desde luego, para todos es evidente el uso que hacemos de plantas, hongos y animales para nuestra alimentacin. Pero muchos ignoran que este recurso ha venido sufriendo un deterioro profundo , acelerado casi en forma geomtrica, a partir de la mitad del siglo XX . A ello se refiere el trabajo sobre las estrategias para fortalecer la soberana alimentaria en Bolivia de Juan Carlos Mariscal y Sarah-Lan Mathez-Stiefel quienes analizan el caso de los saberes indgenas bolivianos acerca de la caahua, adems exploran estrategias para su revaloracin en beneficio de la salud y el bienestar. En el mismo terreno Griselda Nallely Hernndez-Rico y ngel Moreno Fuentes realizaron una exploracin en el mercado indgena de Acaxochitln, Hidalgo, Mxico e identificaron los hongos comestibles del gnero Amantina. Este trabajo tiene un enfoque diferente al anterior, analizaron recursos poco conocidos fuera de la regin, pero con el potencial de enriquecer las cocinas mexicanas.

Relacionado con los anteriores est el trabajo de Talita Maria Arajo Silva, Valeria Vernica Dos Santos y Argus Vasconcelos de Almeida sobre la jurema, que en realidad son tres plantas diferentes, concebidas como bebida, medicamento y como una entidad, y estn filmemente enraizadas en la cultura del nordeste brasileiro. La concepcin que se tiene de ellas es un buen ejemplo de las mltiples interpretaciones que las culturas pueden dar a un conjunto de plantas, al incorporarlas a su alimentacin, sistema de atencin de los problemas de salud y adems dentro de la ideologa.

Ya de manera plena en el campo de los recursos vegetales empleados para tratar problemas de salud, el trabajo de Ambar Edith Nepomuceno Snchez y Mario Ishiki Ishihara analiza la variedad de recursos vegetales en uso entre los habitantes de los Altos de Chiapas para tratar los problemas que ellos consideran como infecciones de las vas respiratorias. Este trabajo atestigua la forma como las comunidades indgenas identifican los usos potenciales de las plantas para fines especficos. Pero adems muestra la vigencia de la funcin de los vendedores de plantas de los mercados, para atender los problemas de salud con las productos que conocen.

Afortunadamente tres trabajos se refieren a la otra cara de la moneda, cuyo estudio es menos frecuente: el uso de animales en la medicina. Un caso paradigmtico es el ofrecido por Graciela Gmez lvarez y No Pacheco Coronel, sobre las serpientes encontradas en dos mercados de la Ciudad de Mxico. Este grupo de reptiles es temido y respetado desde tiempos muy antiguos en Mxico y el trabajo muestra su pervivencia. Se les aplica tanto para tratar problemas tan

IV

complicados y mortales como la diabetes y los cnceres y tambin para protegerse del mal en forma de amuleto, mediante el uso de sus cabezas, piel y colmillos . Por su parte, .1aciara Raquel Barbosa de Lima y Carlos Alberto Batista dos Santos ofrecen el panorama de las especies animales incorporadas a la teraputica entre los pankararu del Estado de Pernambuco en Brasil. Encuentran en uso 51 especies de cinco categoras taxonmicas, para tratar 25 enfemledades diferentes. Esto contrasta con el uso tan escaso quc hace la biomedicina de los animales y, con plena razn, los autores seales que su potencial merece cuidadosa atencin y ms investigaciones.

El trabajo de Argus Vasconcelos de Almeida es un testimonio que la visin mdica occidental fue distinta en otros tiempos. Su trabajo analiza los escritos de Simao Pinheiro Morao, .1oao Curvo Semmedo y Luis Gomes Ferreira, quienes ejercieron en Brasil durante el siglo XVII, respecto a sus tratamientos para la gota coral, uno de los nombres dados a los trastornos convulsivos que suelen

englobar~e bajo la denominacin de epilepsia. Aqu se encuentra que productos humanos, entre ellos el raspado de los huesos del crneo que se empleaba, junto eon raspado de dientes de hipoptamo, de cuerno de venado, eera de gusanos de seda y muchos ms.

Como usted puede darse cuenta, tiene en sus manos una revista que le llevar a conocer aspectos variados de la Etnobiologa y en ellos seguramente aprender algo nuevo .

Dr. Luis Alberto Vargas Instituto de Investigaciones Antropolgicas y

Facultad de Medicina Universidad Nacional Autnoma de Mxico

otorgarnos

v

AGRADECIMIENTOS

Los en particular y la mesa Directiva la Asocacin Etnobiolgica Mexicana A.C. en

lo general, agradecemos el invaluable apoyo

acdemicas Mxico

Doctora

Manuel Director del Programa Nacin Muticultural

Luis Alberto integrante nuestro Comite Editorial, haber elaborado la presentacin de este nmero. Por otra parte, al

ETNOBOTNICAHISTRICA DA JUREMANO NORDESTE BRASILEIRO

Talita Maria Arajo Silva

1

Valeria Veronica Dos Santos

2

Argus Vasconcelos De Almeida

3

1

Estudante do Curso de Licenciatura em Cincias Biolgicas da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE),

Departamento de Biologia. Avenida Dom Manoel de Medeiros S/N, Dois Irmos, Recife, Pernambuco, CEP: 52171 -900

2

Estudante do Curso de Licenciatura em Cincias Biolgicas da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE),

Departamento de Biologia. Avenida Dom Manoel de Medeiros S/N, Dois Irmos, Recife, Pernambuco, CEP: 52171 -900

3

Professor Associado do Departamento de Biologia da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Avenida Dom Manoel

de Medeiros S/N, Dois Irmos, Recife, Pernambuco, Brasil. CEP: 52171 -900

[email protected]

RESUMO

Atravs da Etnobotnica possvel ter acesso a inmeras informaes que esclarecem e enriquecem os saberes a cerca dos

recursos vegetais da natureza que nos rodeiam e as suas formas de utilizao caracterizados pelas prticas culturais. No

contexto cultural, essa cincia define a jurema como a droga mgica do Nordeste. Pode ser ainda mencionada como uma

planta, uma bebida ou uma entidade. Atualmente, no Nordeste brasileiro so utilizadas trs espcies de juremas pelos povos

indgenas e nos cultos afro-brasileiros: Mimosa tenuiflora (Willd.), Mimosa verrucosa Benth. e Vitex agnus-castus L. Dessa

forma, a jurema projetou-se como uma das expressivas plantas do repertrio tradicional do sertanejo.

Palavras-chave: etnobotnica histrica, jurema, cultura

ABSTRACT

By the ethnobotanical approach it is possible to have access of information that clarifies and enriches the knowledge about

the botanical resources of nature around us and their ways of use within cultural practices. In the cultural context, jurema

hs been defined as a "magic drug" found in the Northeast ofBrazil. It also may be refered to as a plant, a drink or an entity.

Currently, in northeastern Brazil three species of juremas are used by indigenous and African-Brazilian cults: Mimosa

tenuiflora (Willd.), Mimosa verrucosa Benth. and Vitex agnus-castus L. In that way, jurema was projected as one of the

expressive plants of the traditional repertoire of the country.

Key words: historical ethnobotany, jurema, culture

pesquisa, a fim de comprovar as propriedades

medicinais presente nessas plantas, como tambm se

h algum princpio ativo. Mdicos podem atuar

determinando se as plantas usadas provocam algum

efeito fisiolgico positivo ou negativo.

A Etnobotnica define a jurema como a droga

mgica do Nordeste (Samgirardi Jr. 1 983).

Atribuindo-se tambm uma importncia econmica

Introduo

A Etnobotnica consiste no estudo das aplicaes

e dos usos tradicionais dos vegetais pelo homem.

um estudo multidisciplinar que envolve diversas

reas e profissionais como botnicos - que

destinam-se identificao das espcies de plantas

usadas pelas vrias etnias. Antroplogos - tratam do

estudo da origem, estrutura social e tnica das

comunidades humanas. Farmaclogos dedicam-se a

Etnobiologa 8: 1-10, 2010

1

Taxonomicamente, a jurema do:

Reino: Vegetal

Diviso: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Fabales

Famlia: Fabaceae

Gneros: Mimosa e Vitex

Espcies: Mimosa hostilis Benth

Mimosa verrucosa Benth

Mimosa tenuiflora (Willd.)

Vitex agnus-castus L.

Fonte: ITIS 2009

Dentro dessa perspectiva esta pesquisa justificou-

se pela importncia de se fazer um levantamento

histrico-etnobotnico e aprofundar o conhecimento

sobre a utilizao da jurema nos diversos cultos, na

regio Nordeste, visto que existe uma insuficincia

de trabalhos realizados com esse tema, como

tambm, tentar esclarecer como esta espcie vegetal

vista sob a tica daqueles que a utilizam.

Mtodo

A mtodo se baseou em levantamentos

bibliogrficos que permitiram historiar o uso da

Jurema nas culturas afro-indgenas do Nordeste

brasileiro. Para isso, foram comparadas pesquisas

e na medicina popular do Nordeste, projetando-se

como uma das expressivas plantas do repertrio

tradicional do sertanejo (Albuquerque 2002).

A palavra jurema apresenta diversos significados,

os quais no resumem a usos distintos do seu

emprego, na medida em que podem aparecer

interligados. Poderia supor-se ter havido um

significado inicial, progressivamente encoberto pela

perda de memria e por uma mentalidade popular

confusa (Bairro 2003). A jurema pode ser uma

planta, uma bebida ou uma entidade e de fato h

uma srie de espcies botnicas referidas como

jurema (Grnewald 2008). Seu nome vulgar ou

popular vem do Tupi Yu-r-ema e h pelo menos sete

espcies de rvores ou arbustos conhecidos, usados

e classificados como jurema. Na classificao

popular: jurema mansa, jurema branca, jurema de

caboclo, jurema de espinho, jurema preta, jurema

das matas e jureminha (Mota e Barros 2002).

Quanto classificao cientfica estabelecida por

diversos autores, conclumos que h trs espcies

sendo usadas como jurema entre os indgenas

nordestinos e nos cultos afro-brasileiros: a Mimosa

hostilis Benth. (Figura 1 ), hoje reclassificada como

Mimosa tenuiflora (Willd.) Poir. E que seria a

Jurema Preta; a Mimosa verrucosa Benth. ou

Jurema Mansa. A estas acrescentamos a Vitex

agnus-castus (Figura 2), uma Verbenaceae, usada

entre os Cariri-Xoc como Jurema Branca ou

liamba (Mota e Barros 2002).

Figura 1. Desenho esquemtico de Mimosa hostilis

Benth.

Figura 2. Exsicata de Vitex agnus-castus L.

Arajo T. et al.

2

realizadas em diferentes perodos, mostrando a

evoluo das pesquisas ao longo do tempo.

Foram realizadas visitas ao Laboratrio de

Microbiologia da Universidade Federal de

Pernambuco (UFPE) para pesquisar os trabalhos

relacionados ao vinho da jurema, realizados pelo

Professor Oswaldo Waldo Gonalves Lima e a um

terreiro de candombl para fazer uma pesquisa de

cunho etnogrfico, no sistematizada, para observar

se os usos da jurema ainda seguem os mesmos

rituais das pesquisas realizadas anteriormente.

A Jurema: da definio histria

A jurema mais do que uma planta:

representao, divindade, mulher, vinho. Assim

sendo, todo um conjunto de crenas se lhe encontra

associado. As plantas denominadas de jurema

ocupam, com efeito, um papel destacado na flora

nordestina pela referncia mgico-religiosa. No

passado, foi condenada pelo colonizador europeu

por ser considerada um perigoso ingrediente do qual

se fabricava filtros demonacos. Atualmente aparece

na memria coletiva como a planta mgica capaz de

conduzir o ser humano a experincias

transcendentais que seriam, no entender dos no-

iniciados aos cultos da jurema, como inimaginveis.

Os pesquisadores que j se debruaram sobre a

jurema tm sido unnimes em apontar as confuses

referentes identificao botnica da planta. Essa

preocupao taxonmica tem sua razo de existir,

refletindo, por sua vez, a ausncia, em alguns desses

estudos de uma metodologia que reporte

concretamente a esse tipo de informao

(Albuquerque 2002).

Numa primeira fase da colonizao, a resistncia

dos povos indgenas do Nordeste, no permitiu que

a jurema, enquanto rvore sagrada, fosse conhecida,

em seus usos e significados, no sendo assim

documentada pelos colonizadores e estrangeiros.

Numa segunda fase histrica a jurema representa

um elemento ritual ligado prpria resistncia

armada dos povos indgenas ou guerra

empreendida contra inimigos inclusive em suas

alianas (Andrade 2009). Segundo esse autor, nos

sculos XVII e XVIII, registros disponveis do

conta que a jurema enquanto vinho alucingeno foi

tambm usado na regio amaznica e alm de

movimentos migratrios, como o movimento

messinico de poca cabralina dos guarani em

busca da terra sem mal, os ndios juremeiros so

enviados do Nordeste para combaterem os invasores

franceses no Maranho, como hiptese explicativa

da expanso deste uso sagrado da jurema, para alm

do Nordeste.

A jurema penetrou na cultura popular estando

associada figura de ndios, caboclos e mestres,

elementos presentes no imaginrio popular. No

catimb, como em outros cultos afro-brasileiros, os

mestres atuam como benfeitores capazes de

solucionar de forma imediata os problemas do dia-

a-dia, como questes financeiras, amorosas e de

sade (Albuquerque 2002).

O vinho da jurema preparado entre os indgenas

varia consideravelmente do preparado nos cultos

afro-brasileiros, mas possui em comum a planta

jurema como elemento obrigatrio e fator de

aproximao. Sobre o preparo do vinho da jurema

as informaes disponveis so escassas, talvez

devido ao fato do seu preparo ser um segredo

cuidadosamente guardado (Albuquerque 2002). Os

grupos indgenas que no utilizam a bebida fazem

referncia constante planta como dotada de foras

mgicas ou csmicas que so cultuadas, ou pelo

menos reconhecidas como portadoras de influncias

oriundas das matas nativas (Grnewald 2008). O

uso da jurema compe atualmente no apenas os

ritos indgenas, mas acha-se tambm difundida

entre diversos outros cultos, praticados em reas

rurais e urbanas, como xangs e candombls

(Pereira 2009).

As espcies botnicas empregadas nas bebidas de

rituais indgenas, no Brasil, tm registros que

remontam por volta de quatro sculos que variavam

segundo as diferentes culturas e regies onde

ocorriam as reunies, para seu uso e ritual; a bebida

chamada jurema usada nesses rituais e atualmente

em candombls de caboclo, catimb, jurema e tor,

possui composio variada, acontecendo at de a

planta jurema no ser utilizada, embora a bebida

leve seu nome (Camargo 2002).

3


Pinto (2002) estudando um grupo indgena no

denominado ritual da Gruta percebeu que se bebe

o ajuc bebida feita com razes da rvore

chamado jurema. No mesmo estudo, em casas de

tradio africana, h uma dificuldade de se admitir a

prtica da jurema e embora alguns pratiquem em

casa ou em outros locais.

Dizem os Cariri de Alagoas que seus antepassados

usavam a jurema de espinho para fazer seu vinho

ritual, mas que atualmente s usam a jurema mansa,

visto que a jurema preta ou de espinho endoida

pois altamente txica. Segundo o paj dos

Cariri, a funo da jurema a de proprocionar

vises de sonhos de outro mundo, mas sem deixar

a pessoa fora de seu estado normal de conscincia,

ou seja, doido, como seria no caso de intoxicao

por bebidas alcolicas e a ingesto do vinho feito da

jurema de espinho. De acordo com Cruz (1982), a

Mimosa verrucosa pode ser usada para nervosismo,

como um narctico. O mesmo autor se refere

jurema como sendo a Mimosa hostilis e que os

povos indgenas aproveitavam este vegetal para a

preparao de uma estranha beberagem de

miraculoso poder, pois provocava-lhes sonhos

maravilhosos e agradveis sensaes, deixando-sos

em estado de stase e encantamento (Mota e

Barros 2002).

O presente trabalho traz uma localizao das

tribos juremeiras do Nordeste, como tambm faz

uma comparao histrica dos diversos autores que

estudaram a jurema nos seus vrios aspectos:

divindade

vinho

planta.

Os primeiros registros histricos

A jurema branca foi registrada com o nome de

Uty (Figura 3), no sculo XVII por Marcgrave

(1942), na obra Histria natural do Brasil, com

interesse apenas na morfologia da planta:

Uty (termo indgena): rvore verde carregada e

espinhosa, semelhante quanto figueira e modo

de nascer a sorbus aucuparia. divide-se em

muitos ramos e quase redonda; nos ramos por

sua vez, se acham outros rmulos alternados.

Tm flhas mnimas, at menores de que a

segunda espcie de erva viva; so dispostas

em ordem e, na extremidade, quase bicornes;

no que diferem das flhas do tamarindo que

no so bicornes; a estas so semelhantes em

sua cr verde carregada; so de cido sabor,

ao passo que as do tamarindo nao tem sabor

perceptvel. Se tivesssem saborcido e

sliquas se assemelhariam Accia. Nem

sempre as flhas iguais desta rvore so

opostas; encontra-se s vezes uma isolada,

na ponta do rmulo. Produz flosculos, junto

aos rmulos, em forma de cachos; so

brancas com longos estames, de sorte que

parecem pilosas ou espinhosas. Tem uma

madeira branca e flexvel com uma casca

grseia escura, como a sorbus aucuparia

(Marcgrave 1942:1 20).

Figura 3. Uty da pgina 120 da obra Historia

naturalis brasiliae (1648).

Pickel analisando a obra de Marcgrave, descreve

que a planta designada como Uty a mesma

conhecida por Jurema branca (Pithecellobium

foliolosum Benth) e, acrescenta como nota:

Marcgrave no chegou a observar as vagens

enroladas e torcidas. uma rvore de copa larga,

baixa e hemisfrica, dos campos e da mata (Pickel

2008).

4

Arajo T. et al

As tribos juremeiras do Nordeste brasileiro

Os povos indgenas do interior do Nordeste do

Brasil foram agrupados sob o nome de Tapuia a

partir de uma perspectiva dos Tupis costeiros; num

primeiro momento da colonizao. Em 1584,

Anchieta descreve esses povos como diversas

naes e que possuam diversissmas lnguas,

alm de expor algumas prticas de suas aldeias.

Com o intuito de converter os ndios, os jesutas

desenvolveram o processo de aldeamento, como

resultado surge s aldeias dos Quiriris. Dessas,

apenas uma sobreviveu e encontra-se na atual rea

dos Kiriri de Mirandela, nas proximidades de

Sergipe (Reesink 1999).

No geral, as informaes so esparsas. Alm

disto, muitos povos deixaram de existir, aparecendo,

no mximo, com um nome atribudo pelos

colonizadores nos escritos da poca. A diversidade

cultural e lingstica dos Tapuia se torna impossvel

de reconstruir. Essa tribo Kariri localizava-se no

So Francisco. Na Bahia, abaixo do So Francisco,

ficou o nome de Kiriri, do rio para o norte ficou

nome de Kariri, com exceo de um outro ramo,

Kariri-Sapuya que foi forado a se deslocar vrias

vezes na direo do sul da Bahia. Na verdade, trata-

se de um conjunto de grupos com afinidades

lingsticas e culturais, mas com uma srie de

variaes desconhecidas e cujas noes prprias a

sua etnicidade foram substitudas pelo molde da

classificao externa, com a imposio de uma

noo de etnicidade diferente (Reesink 1999).

Antes que os jesutas conseguissem penetrar no

serto baiano para aldear os Kiriri, todos os Tapuia

participaram de intensas redes de alianas entre

grupos indgenas, da mesma e de distintas etnias,

portugueses e holandeses. Fortes relaes foram

estabelecidas com os Tapuia do Rio Grande do

Norte e Cear; consolidando uma grande aliana

entre quase todos os grupos desta regio, liderados

pelo velho Jandu (Jandu caracteriza um Rei

numa terra considerada sem lei, rei e f, mostrando

que esse detm todo poder). Aps a sua morte as

relaes entre os grupos indgenas no foram

mantidas (Reesink 1999).

Os Kariri tambm so mencionados no Rio

Grande do Norte e Cear. No entanto, a literatura,

geralmente, se refere a esse grupo como Tarairiu.

Pinto (1935), se reporta a esse grupo como os J,

apesar de haver controvrsias, devido prtica do

endocanibalismo de ossos pulverizados, que no

condiz com as prticas dos J. Mota e Barros

(1990), retratam prticas do complexo da Jurema

entre os J. Nascimento (1994) fez um trabalho mais

elaborado sobre o complexo ritual da Jurema,

englobando prticas atuais e histricas.

De acordo com o pesquisador Pinto (1956) no

ritual do Ouricuri da tribo Fulni a jurema

utilizada pelos danarinos. Durante os atuais rituais

de Tor e Prai (o termo Prai se refere tanto ao

encantado, quanto vestimenta que o danarino

utiliza) o uso de jurema normalmente fundamental

e significa um smbolo de indianidade.

Porm, os Fulni mantm o segredo sobre suas

atividades rituais, excluindo todos os no membros

do grupo no socializados no prprio Ouricuri e as

informaes, especialmente de Pinto (1956), esto

sujeitas a despistes e desinformao proposital,

devendo ser encaradas com muita cautela. s vezes,

porm, possvel garimpar alguma informao que

desvele alguma perspectiva de interpretao. Por

exemplo, o cacique Xukuru-Kariri informou em

1982, que o ritual se desenrola no tempo da

florao: Isto, ligado fertilidade e reproduo

vegetal. Os Fulni no reconhecem esse Ouricuri,

mas reconhecem o ritual dos Kariri-Xok de Porto

Real do Colgio com os quais uma faco dos

Xukuru-Kariri estabelece alianas matrimoniais e

tenta obter conhecimento ritual (Martins 2003).

Do mesmo modo que os Fulni ocultam algumas

de suas atividades rituais, os Janduin tambm

podem ter resguardadas informaes de seus rituais;

podendo ser justamente as informaes sobre o uso

da jurema. So encontradas algumas similaridades

entre as tribos em discusso no que se refere s

prticas rituais; sem que houvesse meno jurema,

os Janduin tambm limpavam um terreiro, os

feiticeiros se retiravam para o mato para consultar

o esprito e havia a construo de uma choa de

sacrifcio.

5


Em observao a uma das cerimnias dos

Tarairiu, o intrprete e embaixador ordinrio da

Companhia das ndias Ocidentais Roulox Baro em

1651 notou uma prtica na qual os feiticeiros

torraram sementes de corpamba numa panela,

reduziram-nas a p, misturaram o que resultou com

gua e engoliram a bebida. Imediatamente essa

beberagem saiu-lhes pelo nariz e pela boca e eles se

agitaram como possessos. Com esse ritual

celebravam o rpido amadurecimento do milho,

ervilhas e favas (Baro 1979).

Ento, fica claro que os Tarairiu usavam um

entegeno composto de sementes trituradas do

vegetal que Baro chamou de corpamba.

Analisando a observao de Baro nessa

cerimnia, constata-se a ausncia de jurema. O que

pode ser explicado das seguintes maneiras:

1 ) A ausncia de jurema no relato de Baro poderia

indicar a sua ausncia naquela poca e

conseqente utilizao de corpamba no seu

lugar.

2) Alguns momentos Baro no acompanhou,

assistiu, o ritual, por exemplo, a retirada dos

Xams para o mato ou o que acontecia na

choa de sacrifcios.

Baro no entrou na choa, s vezes confia no

relato de um ancio que lhe contou tudo, e, nas

verses contemporneas, justo a que se d o

consumo da jurema (Baro 1979).

Em relao corpamba no fica claro de que

planta se trata e justamente por isso ampla a sua

procura na literatura brasileira, chegando mais

prximo da variante copaba. rvore conhecida

pelo seu leo, reconhecido por possuir propriedades

medicinais (Baro 1979).

Em 1930, na Bahia, Nimuendaju apud Pinto

(1935) se encontrou com os Kariri-Sapuya e

conseguiu registrar, da memria de um informante,

informaes sobre os uso da jurema pelos seus

antepassados. Atualmente, dentro da rea

Caramuru-Paraguau, alguns ndios velhos afirmam

saber como proceder para a feitura da jurema,

apesar de nunca terem tomado o lquido. Esses

ndios so descendentes dos Sapuy apesar de

serem conhecidos como Patax-Hhhi.

Leite (1945) afirma: Os Tux descendentes dos

Proc possuem fama ritual no domnio do Tor e

Particular, com a jurema numa posio central. E

mais, o mesmo missionrio atribui, em termos

gerais, aos ndios da regio o uso de

[. . . ] vinhos azedos com que se embebedam [. . . ]

Ora, a jurema marcada por seu gosto amargo,

logo, esses relatos evidenciam o uso da planta por

estes grupos Kariri.

No caso dos Sapuy conseguimos estabelecer

uma base razovel para a presena da jurema na

cultura original . No caso dos outros Kiriri da

Bahia, somente reuniu-se indicaes menos

conclusivas, apesar de o complexo ritual de

Varaquidr parecer ter includo o uso de uma srie

de substncias alteradoras do estado fsico ou

mental. Em termos gerais, o fato de ter persistido o

uso de jurema e da lngua indgena por parte dos

xams Kiriri de Mirandela at o fim da Guerra de

Canudos, confirmao de seu uso autctone e

tributo da tenaz persistncia dos ndios no seu

projeto tnico, aquela disposio observada por

vrios missionrios. Os pajs morreram na guerra e

os Kiriri se sentiam enfraquecidos e desguarnecidos

na sua relao como sobrenatural, relao

concebida como indispensvel para sua prpria

sobrevivncia tnica (Reesink 1999). Em termos

gerais, o uso da jurema se associa intrinsecamente

concepo de ndio, consenso entre ndios e no-

ndios no Nordeste inteiro. Mesmo quando no-

ndios usam jurema, ela smbolo de ndio . A

jurema evidentemente, era parte do repertrio de

conhecimento etnobotnico dos povos indgenas

autctones e, por tudo isso, razovel supor o seu

papel no complexo ritual original (Reesink 1999).

O cientista Oswaldo Gonalves Lima e o vinho da

jurema:

Qumico, pesquisador e professor, Oswaldo

Gonalves Lima (19081989) (Figura 4), recifense,

fundador do Instituto de Antibiticos da

6

Arajo T. et al

Universidade do Recife (UR) em 1952, depois a UR

passou a ser Universidade Federal de Pernambuco

(UFPE), e o Instituto um departamento da UFPE

(Morais 2006). Este pesquisador tinha um interessse

particular em etnobotnica e as explicaes que

levavam as comunidades acreditarem que tal planta

era sagrada. Partindo das suposies das

comunidades em estudo ele passava a analisar os

vinhos e as fermentaes existentes nas bebidas

utilizadas nos rituais que envolviam essas plantas

sagradas.

Na dcada de 1940, Oswaldo Lima pesquisa sobre

o vinho da jurema (Mimosa hostils Benth), tendo

como ponto de partida uma visita aos ndios

Pancarar em Brejo-dos-Padres na cidade de Jatob

(Itaparica), no Vale do So Francisco; durante uma

semana. Onde observou uma parte do rito referente

preparao do vinho da jurema pelo chefe da

tribo Serafim Joaquim dos Santos. Assistindo a todo

os seu preparo, descreve:

Raspada a raiz, a raspa lavada para eliminao

da terra que, porventura, nela esteja agregada,

sendo, em seguida colocada sbre uma pedra.

Nesta macerada, batendo-se-lhe,

amiudadamente, com outra pedra. Quando a

macerao est completa, bota-se tda a massa

dentro de uma vasilha com gua, onde a

expreme com as mos a pessoa que a prepara.

Pouco a pouco, a gua se vai transformando

numa calda vermelha e espumosa, at ficar em

ponto de ser bebida. Pronta para ste fim, dela

se elimina tda a espuma, ficando inteiramente

limpa. Ao ficar nesse estado, o velho Serafim

acendeu um cachimbo tubular, feito de raiz

dejurema, e, colocando-o em sentido inverso,

isto , botando na boca a parte em que se pe o

fumo, soprou-o de encontro ao lquido que

estava na vasilha nle fazendo com a fumaa

uma figura em forma de cruz e um ponto em

cada um dos ngulos formados pelos braos da

figura. Logo que isso foi feito, um caboclo, filho

do chefe, colocou a vasilha no solo, sbre duas

folhas de Uricuri, que formavam uma espcie

de esteira. Em seguida todos ali se encontravam

Figura 4. O cientista Oswaldo Gonalves Lima

7


inclusive duas velhas e reputadas

Cantadeiras, sentaram-se no cho formando

um circlo em redor da vasilha (Lima 1946a).

Tambm nessa dcada Oswaldo Lima realizou

mais dois trabalhos relacionados jurema:

a) "Nigerina, novo alcalide isolado da "jurema

preta" (Mimosa hostilis)" (Lima 1944)

Comunicao apresentada Sesso de 27, maio

de 1943.

b) "Primeiras observaes sobre o comportamento

fitohormnico de um alcalide isolado da

jurema preta (Mimosa hostilis). 1

Comunicao" (Lima 1946b).

Na decada de 1950 ele descobriu que o

alcalide denominado nigerina, isolado por ele

e sua equipe na raz da jurema preta, Mimosa

hostils Benth, que era utilizado no ajuc dos

indgenas pancaru do serto de Pernambuco, foi

estudado treze anos aps por Pachter et al. apud

Lima (1975), e identificado com N,N-

dimetiltriptamina, que era substancia idntica

que Hockstein e Paradier 1957 apud Lima

(1975) isolaram de Prestonia amazonicum,

componente da bebida yag, dando a Gonalves

Lima e sua equipe a prioridade do nome

nigerina que havia designado em 1946 (Lima

1975).

A jurema no culto afro-brasileiro do Recife

As informaes referente jurema e o candombl

foram coletadas no centro de candombl Il As

Oy Togum Tew com o Pai Gigan Alan. O

candonbl enquanto religio oficial no aceita a

jurema como culto, pois o candombl o culto ao

Orixs, mas dentro de algumas reas do Nordeste

este culto a Egum, que so entidades de pessoas que

morreram, muito forte, em especial em

Pernambuco que muito juremeiro. O candombl

tem a jurema em trs aspectos:

"jurema planta, jurema religio, jurema bebida"

Segundo informaes de Mestre Alan, a jurema

enquanto rvore sagrada para o candombl,

porque de acordo com eles, quando Herodes

mandou matar as crianas, para que Jesus no

ficasse vivo, foi atras de uma rvore de jurema que

a famlia sagrada se escondeu, da a importncia

religiosa da jurema, atravs desse momento que a

jurema tornou-se um pau sagrado, mostrando

tambm o sincretismo religioso que houve entre os

negros e os brancos. O candombl traz essa

referncia religiosa da famlia sagrada atravs de

msica, denominado ponto cantado (Figura 5).

A jurema minha madrinha

Jesus meu protetor;

A jurema um pau sagrado onde Jesus

descansou.

Figura 5. Mestre Alan e Xica, entidade juremeira,

cantando um ponto de Jurema.

Figura 6. Representao do mestre, atraves do tronco

de Jurema.

8

Para jurema enquanto religio a madeira a base

de tudo. Quando os mestres vem em terra, a

simbologia dos mestres um tronco de jurema, e

quando necessrio fazer alguma petio aquele

mestre ou solicitar a presena dele nessa esfera,

prosta-se diante daquela representao, como se

fosse um altar (Figura 6). O batismo na jurema a

permio da pessoa desenvolver seus trabalhos com

a jurema, quando a pessoa nasce para o

seguimento religioso. O batismo na jurema ocorre

por o implante da semente da jurema no corpo da

pessoa, dentro de um ritual.

A jurema antigamente era uma mesa onde as

pessoas faziam as reunies e os acentamentos ficava

abaixo da mesa porque nao era bom que as pessoas

vissem esses assentamentos. Hoje a jurema um

altar (Figura 7), que fica aos olhos de quem entra e

possa ver. Antes no podia se ver porque acreditava-

se que as pessoas poderia trazer alguma carga

negativa e prejudicar todo o circuito do culto, e no

bom que todos vejam por causa do mstico que h

dentro dos cultos espiritas. Por isso a bebida no

pode ser feita a frente de outras pessoas, pois pode

haver a quebra da misticidade, do segredo, por isso

a necessidade do batismo.

A jurema constituda de algumas entidades, que

so os guias, representados pelos ndios e os

africanos que so os pretos velhos, que tiveram

vidas sofridas e voltam para ajudar os que esto por

Arajo T. et al

Figura 7. Jarra onde se guarda a bebida de Jurema.

9


aqui necessitando de ajuda, h tambm os mestres

(Figura 6), que geralmente so os mestios.

A bebida (Figura 7) jurema uma mistura de

ervas que sao consideradas sagradas, e outros

elementos. Cada mestre costuma fazer sua bebida

de forma que outras pessoas no participe desse

momento para que o segredo, a misticidade nao seja

perdido. Nem todo mundo que toma a jurema entra

em transe, apenas aqueles que tem mediunidade.

A diferena entre a bebida com a jurema branca e

a preta que a branca mais suave. Dentro do

culto, existe mestre que prefere o tronco da jurema

branca e mestres que preferem a preta. A preparao

dessa bebida no segue um ritual, como os

indgenas fazem, cada mestre juremeiro tem sua

forma de preparao, o que h em comum a

misticidade.

Discusso

No restam dvidas quando importncia que

tm a jurema para os nordestinos, principalmente

para os remanescentes grupos indgenas e das

crenas afro-brasileiras. Essas etnias envolvidas na

histria da jurema, medida que o tempo passa,

contriburam, contribuem e, acreditamos que,

continuaro a contribuir afim de que as prticas

rituais que celebram a jurema permaneam no meio

desses povos. Essa planta muito mais que um

vegetal, quando assume o papel de uma cabocla,

uma entidade, uma bebida. A prpria planta uma

representao no mbito afro-brasileiro, que tem

essa planta como sagrada.

Os resultados encontrados indicam que a jurema

ainda possui uma forte influncia na cultura popular

e que sua utilizao permanece um segredo como

descrito por Camargo (2002) em que sua utilizao

em determinados ritos ficam restrito a quem

prepara.

H uma mudana referente ao uso afro-brasileiro,

em especial nos cultos de candobl. J que os altares

juremeiros no so mais escondido, embora a

preparao da bebida ainda seja um segredo dos

mestres juremeiros.

Concluses

Vrias espcies vegetais so denominadas jurema

e estas possuem um pretgio na medicina popular e

nas culturas afro-brasileira e indgena, sendo

utilizadas ao longo de sculos e descritas por

estudiosos que buscam entender o porqu de seu uso

em diversos rituais. At os dias atuais a

identificao das espcies descritas como jurema

parece ainda no estar definida e por isso alvo de

estudos nas reas de etnobotnica, etnomedicida e

reas afins. Na cultura popular est associada

figura de ndios, caboclos e mestres.

Literatura Citada

Albuquerque, U.P. 2002. A Jurema nas Prticas dos

Descendentes Culturais do Africano no Brasil. Em:

Mota, C. e U.P., Albuquerque (orgs.). As muitas faces

da jurema: de espcie botnica divindade afro-

indgena. Ed. Bagao.

Andrade, J.M.T. 2003. Jurema: da festa guerra, de

ontem de hoje.www.ufrn.br/sites/evi/metapesquisa/

velhos/jurema; acessado em 02 de junho de 2009.

Bairro, J.F.M.H. 2003. Razes da Jurema. Psicologia

USP. vol.1 4, n.1 . So Paulo.

Baro, R. 1979. Histria das ltimas Lutas Entre

Holandeses e Portugueses e Relao da viagem ao

Pas dos Tapuias. Belo Horizonte. So Paulo. Ed.

Itatiaia. Edusp.

Camargo, M.T.L.A. 2002. Jurema (Mimosa hostilis

Benth.) e sua relao com os transes nos sistemas de

crenas afro-brasileiros. Em: Mota C.N. e U.P.

Albuquerque (orgs.). As muitas faces da jurema: de

espcie botnica divindade afro-indgena. Ed.

Bagao.

Cruz, G.L. 1 982. Dicionrio das Plantas teis do Brasil.

Rio de Janeiro. Civilizao Brasileira.

Grnewald, R.A. 2008. Tor e Jurema: emblemas

indgenas no Nordeste do Brasil. Cincia e Cultura.

vol.60, n.4. So Paulo.

ITIS Advanced Search and Report. Disponvel Em:

http://www.itis.gov/advanced_search.html. acessado

em 03 de Junho de 2009.

Leite, S. 1 945. Histria da Companhia de Jesus no Brasil.

Lisboa: Livraria Portuglia; Rio de Janeiro. Instituto

Nacional do Livro. Tomo V.

Lima, O.G. 1944. Nigerina, novo alcalide isolado da

"Jurema preta" (Mimosa hostilis). Recife. Anais da

Sociedade de Biologia de Pernambuco. 5 (1 ): 24.

Lima, O.G. 1946a. Observaes sobre o vinho da

Jurema utilizado pelos ndios Pancar de Tacarat

(Pernambuco). Separata dos Arquivos do IPA, V.4.

Recife.

Lima, O.G. 1946b. Primeiras observaes sobre o

comportamento fitohormnico de um alcalide isolado

da Jurema Preta (Mimosa hostilis). 1 Comunicao".

Anais da Sociedade de Biologia de Pernambuco. 6 (1 ):

05.

Lima, O.G. 1975. Pulque, Balch e Pajauaru na

etnobiologia das bebidas e dos alimentos fermentados

Universidade Federal de Pernambuco, So Paulo.

Imprensa Oficial do Estado.

Marcgrave, J. 1 942. Histria natural do Brasil. So Paulo.

Imprensa Oficial do Estado. Museu Paulista.

Martins, S.A.C. 2003. Gender and Reproduction

Embodiment Among the Kariri-Shoc of Northeast

Brazil. Tese de antropologia. Universidade de

Manitoba.

Morais, J.A.F. 2006. O qumico Oswaldo Gonalves de

lima: comentrio sobre uma rica existncia. Recife.

Ed. Universitria da UFPE.

Mota, C.N. e J.F.P. Barros 2002. Jurema (Mimosa hostilis

Benth.) e sua relao com os transes nos sistemas de

crenas afro-brasileiros. Em: Mota, C.N. e U.P.

Albuquerque (orgs.). As muitas faces da Jurema de

espcie botnica divindade afroindgena. Recife.

Edies Bagao.

Nascimento, M.T.S. 1 994. O tronco da jurema: ritual e

etnicidade entre os povos indgenas do Nordeste: o

caso Kiriri. Salvador. UFBA.

Pereira, J.A.T. 2002. Ritual do Tor: a cincia do ndio

como identidade e resistncia. Disponvel Em:

http://hemi.nyu.edu/courserio/perfconq04/students/wor

k/jose, acessado em 02 de junho de 2009.

Pickel, D.B.J. 2008. Flora do Nordeste do Brasil segundo

Piso e Marcgrave: no sculo XVII Almeida, A.V. Ed.

Recife. EDUFRPE.

Pinto, C.M.A. 2002. Jurema Sagrada. Em: Mota, C. N. e

Albuquerque U.P. As muitas faces da jurema: de

espcie botnica divindade afro-indgena. 1 ed.

Recife, Pernambuco. Ed. Bagao, p. 1 25-1 50.

Pinto, E. 1 935. Os indgenas do Nordeste. Vol. 1 . So

Paulo. Companhia Editoria Nacional (Brasiliana, 44).

Pinto, E. 1 956. Etnologia Brasileira (Funi - os ltimos

Tapuas). Ed. Nacional, So Paulo, pp.9 e 146.

Reesink, E. 2002. Razes Histricas: a Jurema, Entegeno

e Ritual na Histria dos Povos Indgenas no Nordeste.

Em: Mota, C.N. e U.P. Albuquerque. As muitas faces

da jurema: de espcie botnica divindade afro-

indgena. 1 ed. Recife, Pernambuco. Ed. Bagao, p.

61 -96.

Sangirardi, Jr. 1 983, O ndio e as Plantas Alucingenas -

Em: Mota C.N. e U.P. Albuquerque (orgs.). As muitas

faces da jurema: de espcie botnica divindade afro-

indgena. Recife. Edies Bagao.

10

Arajo T. et al

ACEPTADO: 1 5 DE NOVIEMBRE DE 2010

PUBLICADO: 31 DE DICIEMBRE DE 2010

LAS PLANTAS EMPLEADAS PARA EL TRATAMIENTO DE LAS INFECCIONES RESPIRATORIAS

EN LOS ALTOS DE CHIAPAS (MXICO)

Ambar Edith Nepomuceno Snchez

Mario Ishiki Ishihara

El Colegio de la Frontera Sur, Herbario (CH). Carr. Panamericana y Perifrico Sur s/n

C.P. 29290 San Cristbal de Las Casas, Chiapas

[email protected], [email protected]

1

Ayora Daz (1998) propone el trmino de local como opuesto a las prcticas mdicas cosmopolitas. Medicinas locales, en el sentido que l

propone, son productos hbridos que tienen legitimidad y validez para individuos en comunidades relativamente circunscritas a espacios geogrficos

especficos.

RESUMEN

Las enfermedades de las vas respiratorias son de los principales problemas epidemiolgicos en la zona templada de

Chiapas. La insuficiente atencin mdica, aunado a los escasos hbitos higinicos preventivos y condiciones de

marginacin de la poblacin, hacen que las enfermedades respiratorias ms comunes, se vean agravadas. Se realiz una

revisin de 368 ejemplares de herbario que corresponden a 68 especies agrupadas en 30 familias, que son empleados en Los

Altos de Chiapas en contra de las infecciones inespecficas de las vas respiratorias superiores. Se encontr que la principal

infeccin es la amigdalitis, para lo cual se emplea principalmente las hojas de algunas plantas en forma de infusin.

Palabras clave: plantas, vas respiratorias, Chiapas, Mxico.

ABSTRACT

Acute respiratory diseases are one of the principal illnesses in temperate zone of Chiapas. Poor medical care and limited

preventive health habits make respiratory diseases the most common in these areas. A review of 368 specimens,

corresponding to 68 species in 30 families, is used in the Highlands of Chiapas for respiratory infections. The tonsillitis are

the principal infection and their treatment consisted mainly the leaves as an infusion or decoction.

Key words: plants, respiratory diseases, Chiapas, Mexico.

Introduccin

Mxico posee una gran diversidad florstica, este

hecho ha favorecido el desarrollo de la medicina

herbolaria, entendindose sta como el conjunto de

conocimientos relativos a las propiedades curativas

de las plantas (Lozoya 1998), hay distintas maneras

de utilizar las plantas medicinales, entre las que

destacan las infusiones, las pomadas, los jarabes, los

jugos y las tinturas. Para administrar este tipo de

medicina se toma en cuenta la edad, la gravedad de

la enfermedad y para buenos resultados, se tiene que

respetar el tratamiento. La consulta a los mdicos

1

locales, constituye una tradicin que se ha

mantenido desde las culturas ancestrales (Ocegueda

et al. 2005). En el mundo prehispnico

mesoamericano se consideraba a la enfermedad

como producto de la accin de los seres que otros

11


mundos, a travs de distintos elementos, animales,

entre otras cosas (Jurez y Higuera 2005).

Se estima que entre el 60 y 70% de la poblacin,

utiliza la herbolaria para curar padecimientos que

van desde un simple resfriado, hasta afecciones

crnico degenerativas. El tratamiento de

enfermedades en general con plantas resulta a bajo

costo, por esta razn existen una variedad de

remedios tradicionales, que son de gran importancia

para muchas comunidades rurales en Mxico

(Ocegueda et al. 2005). Ms an, si se considera

que la mortalidad infantil en Chiapas ocupa uno de

los primeros lugares a nivel nacional y esta es

originada por enfermedades que pueden ser

curables.

Los Altos de Chiapas o Altiplanicie de Chiapas

(Mxico) tiene una extensin aproximada de 11 ,000

km cuadrados (Figura 1 ) su clima es templado

subhmedo (Garca 1965) con una temperatura

media anual de 13 a 15 C y una precipitacin

media anual de 1 ,1 00 a 1 ,200 mm, consta de

pequeas elevaciones y hondonadas cuya altura

mxima es de 2,900 m y su promedio es de

aproximadamente 2,1 20 m. Los suelos son

arcillosos moderadamente profundos y derivado de

rocas calizas y rocas volcnicas extrusivas en las

montaas ms altas, la zona est cubierta por

bosques templados de pino-encino y en menor

proporcin de pino y de encino, mientras que en las

partes ms bajas por selva baja caducifolia

(Mllerried 1957, Breedlove 1981 , Mera 1989). La

poblacin est constituida por 726,378 habitantes

(Freyermuth 2002). Tradicionalmente la poblacin

indgena se encuentra agrupada en dos de las cuatro

lenguas mayences (chol, tojolabal, tzeltal y tsotsil).

La zona este, est habitada principalmente por el

grupo tnico tseltal y la zona oeste por el grupo

tnico tsosil. Los lmites entre ambos grupos

dividen a la regin en dos partes casi iguales, cuya

lnea media pasa al este de la ciudad de San

Cristbal de Las Casas (Chiapas) que es la ms

importante por su nmero de habitantes (Berlin et

al. 1974).

En la Regin de Los Altos de Chiapas el 71% de

los hombres y mujeres en edad adulta, mueren sin

algn tipo de atencin mdica institucional o

privada (Freyermuth 2002). Se ha precisado durante

algunos aos, la presencia de sucesos

epidemiolgicos con respecto a procesos morbosos

de ndole respiratorio. Las enfermedades de las vas

respiratorias ocupan el segundo lugar en el

panorama etnoepidemiolgico en la regin;

formando un grupo entre sntomas y padecimientos,

representados de la siguiente manera: *tos con el

52%, gripa con el 34%, **tos ferina con el 10% y

laringitis con el 1% (Berlin 2000, Berlin y Berlin

1996).

Entre las afecciones ms comunes de las vas

respiratorias superiores podemos citar amigdalitis,

catarro comn, difteria, epiglotitis, ***epistaxis,

faringitis, influenza (gripa), laringitis, resfriado

comn, rinitis alrgica, sinusitis, *tos y **tos ferina;

estas afecciones debido a su gravedad y su

frecuencia entre la poblacin de la zona de Los

Altos de Chiapas, hace necesario precisar los

remedios herbolarios que son empleados. As como

identificar las plantas que se emplean en el

tratamiento de los trastornos de las infecciones

respiratorias en esta regin, tomando como base la

informacin de los ejemplares del Herbario de El

Colegio de la Frontera Sur Chiapas (ECOSUR-CH).

Para tal caso se prosigui a recabar de los

ejemplares del herbario y la informacin referente a

las plantas que son empleadas en los tratamientos de

las afecciones respiratorias; asi como la aplicacin

de una encuesta para conocer el grado de utilizacin

*tos: Es una forma importante de mantener la garganta y las vas respiratorias limpias o permeables. La tos puede significar que se tiene una

enfermedad o trastorno subyacente. Algunas veces, la tos puede ser seca, mientras que otras se consideran productivas. Una tos productiva es aquella en

la que se arroja moco, tambin llamado flema o esputo, est puede ser aguda o crnica.

**tos ferina: Tos ferina (tambin conocida como tos convulsiva o coqueluche o tosferina) es una enfermedad altamente contagiosa aguda de las vas

respiratorias altas, causada por cocobacilos. Sin embargo, culturalmente hablando la enfermedad tiene otra connotacin pues se cree que se genera por

exponerse a cambios bruscos de temperatura, ya sea por exposicin a elementos fros (lluvia, aire) o a la acumulacin excesiva de calor en alguna

regin del cuerpo calor subido, calor que se va a la cabeza.

***epistaxis: Toda hemorragia con origen en las fosas nasales.

Nepomuceno A. y M. Ishiki

12

Figura 1. Localizacin de Los Altos de Chiapas

de las plantas medicinales en los principales

mercados de la ciudad de San Cristbal de Las

Casas.

Material y Mtodo

Se recopil en una base de datos la informacin

contenida en las etiquetas, incluyendo los datos

etnobotnicos de los ejemplares de herbario

(ECOSUR-CH) que son utilizados para

contrarrestar algunos padecimientos relacionados

con las vas respiratorias. Con ayuda de la literatura

se definieron los trminos de los trastornos de las

vas respiratorias, que estn citados en los

ejemplares de herbario.

Finalmente se aplic un cuestionario con 10

reactivos a 60 locatarios que se dedican a la

comercializacin de plantas medicinales en los

centros de comercio de Merposur, Mercaltos y El

Mercado Jos Castillo Tielemans ubicados en la

Ciudad de San Cristbal de Las Casas.

Resultados y Discusin

Al revisar los datos obtenidos de los ejemplares

de herbario, se percata que los trminos empleados

para definir la enfermedad por el informante

variaban en sus anotaciones, por ello, como primer

paso fue definirlos con la ayuda de la bibliografa,

para generalizar los nombres de los distintos

padecimientos.

Reconociendo algunos trastornos relacionados con

las vas respiratorias, como son: *tos, amigdalitis,

gripe o influenza, resfriado comn, **tos ferina o

tos crnica, laringitis y sinusitis.

Relacin de las especies consultadas en el

Herbario

Se revisaron 368 ejemplares que se encuentran

depositados en el Herbario (ECOSUR-CH)

(Apndice 1 ), se reconocen 68 especies con

informacin para el tratamiento de las enfermedades

respiratorias, pertenecientes a 30 familias y 56

gneros, con una distribucin geogrfica

correspondiente a la regin conocida como Los

Altos de Chiapas. Al realizar un anlisis de la

distribucin de las especies por municipio

(Apndice 1 ), se observ que 27 se distribuyen tanto

en municipios tseltales como en los tsosiles. En

cambio, 41 especies solamente se presentan en una u

otra regin. Esto concuerda con las observaciones

realizadas por Heinrich y colaboradores (1998), que

hacen una discusin respecto a la importancia del

intercambio frecuente de informacin as como del

material botnico, el cul no es debido al azar en la

seleccin de una planta medicinal, sino que se

encuentra influenciado por la percepcin del medio

ambiente y el conocimiento cultural tradicional,

concluyendo que mientras ms alejados se

encuentren dos comunidades tanto en las

condiciones ambientales como culturales; el nmero

de especies comunes es menor.

1 3


Cuadro 1. Relacin de gneros y especies por familia botnica empleados en el tratamiento de las Infecciones

Respiratorias.

como Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth y Priva

aspera Kunth que son utilizadas en el tratamiento de

la *tos y la amigdalitis, el de Eucalyptus

camaldulensis Dehnh. que es empleado para el

resfriado y la sinusitis entre otros. En el caso de los

gneros la tendencia es la misma, no obstante, que

los valores numricos varan un poco.

Forma de preparacin de las plantas medicinales

Las partes de las plantas ms utilizadas para los

tratamientos son las hojas y en segundo trmino la

planta entera. La forma de preparacin ms usada es

la infusin y la decoccin, siendo la tcnica de

destilacin la menos utilizada (Cuadro 3, Apndice

2).

La administracin del medicamente tanto va oral

como tpica, son muy semejantes en el nmero de

registros reportados. Por otro lado, la infusin es la

forma ms comn que recurre la poblacin, para

suministrar los medicamentos (Cuadro 3, Apndice

2).

Las familias con el mayor nmero de especies

reportadas son Compositae y Leguminosae con

nueve y ocho respectivamente y las familias

Verbenaceae y Labiatae con seis y cuatro especies.

Cabe mencionar, que 16 familias slo estn

representadas por una especie (Cuadro 1 ).

Respecto al nmero de gneros por familia se

mantienen esta misma tendencia, las Leguminosae y

Compositae contribuyen con siete y seis gneros y a

continuacin la familia Labiatae con cuatro gneros.

Tambin es de notar que 18 familias contribuyen

con un solo gnero que representa ms de la mitad

de las familias reportadas con usos medicinales.

De la totalidad de especies estudiadas (Cuadro 2,

Apndice 1 y 2), 38 son utilizadas para el

tratamiento de la *tos; 1 3 para la amigdalitis, 7 para

el resfriado comn, gripe o influenza, 4 para la tos

crnica, 2 son empleadas en casos de ***epistaxis,

mientras que para la laringitis y la sinusitis una

especie respectivamente. Cabe aclarar que algunas

especies son utilizadas para ms de un tratamiento,

1 4


FAMILIA GNEROS ESPECIES FAMILIA GNEROS ESPECIES

Acanthaceae 2 2 Actinidaceae 1 2

Amaranthaceae 2 3 Anacardiaceae 2 3

Apocynaceae 1 1 Aquifoliaceae 1 1

Araliaceae 1 1 Begoniaceae 1 3

Berberidaceae 1 1 Betulaceae 1 1

Bignoniaceae 2 2 Bixaceae 1 1

Boraginaceae 3 3 Campanulaceae 1 1

Caprifoliaceae 1 1 Celastraceae 1 1

Compositae 6 9 Cruciferae 1 1

Ericaceae 1 1 Gentiaceae 1 1

Labiatae 4 4 Lauraceae 1 1

Leguminoseae 7 8 Linaceae 1 1

Malvaceae 1 1 Myrtaceae 2 2

Onagraceae 2 2 Polygalaceae 1 1

Verbenaceae 3 6 Violaceae 3 3

Cuadro 2. Nmero de gneros y especies por uso teraputico empleadas para el tratamiento de las infecciones

respiratorias.

Cuadro 3. Nmero de especies y partes de las plantas utilizadas en los mtodos teraputicos.

Encuesta

El 95% de los entrevistados aceptan a la

herbolaria, mientras que slo el 80% la utilizan

como un recurso teraputico. No obstante, ignoran

la dosis adecuada para su consumo, algunos hacen

mencin de algun tipo de contraindicacin asociada

principalmente con la edad pertinente de su

consumo. Asimismo el 95% de los encuestados

adquieren las plantas en puestos comerciales y

nicamente el 5% las recolectan principalmente en

la regin y en algunos casos aislados en regiones de

clima clido.

De las 58 especies citadas en las encuestas

(Apndice 3), las siguientes 11 son empleadas para

las contrarrestar afecciones de la vas respiratorias:

Bugambilia (Bougainvillea spectabilis Willd.)

(*tos), canela (Cinnamomum zeylanicum Blume)

(resfriado comn, influenza), cebolla (Allium cepa

L.) (influenza), eucalipto (Eucalyptus camaldulensis

Dehnh.) (*tos, **tos ferina), jengibre (Zingiber

officinale Roscoe) (***epistaxis, resfriado comn,

catarro, influenza y *tos), manzanilla (Matricaria

chamomilla L.) (influenza y *tos), mentol (Mentha

piperita L.) (influenza), palo mulato (Bursera

simaruba Sarg.) (***epistxis), pimienta (Piper

nigrum L.) (resfriado comn), pingica

(Arctostaphylos pungens Kunth) (laringitis,

amigdalitis y *tos) y tomillo (Thymus vulgaris L.)

(influenza). Cabe destacar, que ninguna de estas 11

especies coinciden con las 67 especies depositadas

en el Herbario de ECOSUR-CH.

Conclusiones

La diversidad de especies es reducida, debido a

que cerca del 50% estn representadas nicamente

por tres familias: Compositae, Leguminosae y

Verbenaceae.

1 5

USO TERAPUTICO GNEROS ESPECIES

Tos 29 38

Amigdalitis 11 1 3

Gripe o Influenza 6 7

Resfriado comn 6 7

Tos ferina o tos crnica 3 4

***Epistxis 2 2

Laringitis 1 1

Sinusitis 1 1

PARTE UTILIZADA PREPARACIN ADMINISTRACIN FORMADE USO

Hoja 37 Infusin 32 Oral 37 T 39

Tallo 2 Decoccin 31 Tpica 36 Bao 24

Raz 9 Maceracin 18 Cataplasma 15

Planta entera 17 Destilacin 1 Inhalacin 3

Flor 8

Fruto 7


Berlin, E.A. y B., Berlin. 1 996. Medical ethnobiology of

the highland; Maya of Chiapas, Mexico. The

gastrointestinal disseases. Princeton University Press.

New Jersey.

Breedlove, D.E. 1 981 . Flora of Chiapas Part 1 :

Introduction of the flora of Chiapas. The California

Academy of Science. California. USA.

Freyermuth, E.G. 2002. Mortalidad materna en Los Altos

de Chiapas. CIESAS-Sureste, Chiapas, Mxico.

Garca, E. 1 965. Distribucin de la precipitacin en la

Repblica Mexicana. Publicaciones del Instituto de

Geografa. UNAM Mxico, 1 71 -191 pp.

Heinrich, M.A., B.F., Ankli, C., Weimann y O., Sticher.

1 998. Medical plants in Mexico: healers consensus

and cultural importance. Soc. Sci. Med. 47: 1 859-

1 871 .

Jurez, O. y M.V.D., Higuera. 2005. Medicina herbolaria

en Mxico. Congreso de Investigacin. Mxico.

Lozoya, X. 1998. La herbolaria en Mxico.

CONACULTA, Mxico, DF.

Mera-Ovando, L.M. 1989. Condiciones naturales para la

produccin. 21 -82 pp. En: Parra-Vzquez M.R. (ed.)

El subdesarrollo agrcola en Los Altos de Chiapas.

Universidad Autnoma de Chapingo. Mxico.

Mllerried, F.K.G. 1957. La geologa de Chiapas.

Gobierno Constitucional del Estado Chiapas.

Ocegueda S., E., Moreno y P., Koleff. 2005. Plantas

utilizadas en la medicina tradicional y su

identificacin cientfica. Biodiversitas 62: 1 2-1 5.

Las afecciones ms frecuentes son: *tos y

amigdalitis, tratadas con procedimientos herbolarios

a nivel familiar.

Las partes de las plantas que ms se emplea para

la preparacin de remedios son las hojas, tambin se

utiliza la planta entera; en los casos de las especies

herbceas. El mtodo para la ingesta de estos

remedios son: la infusin y la decoccin.

De las encuestas realizadas sealan 11 especies

utilizadas para el tratamiento de las afecciones

relacionadas con problemas respiratorios, y de ellas

ninguna son empleadas en las comunidades. Es

probable que este nmero reducido se deba a que

slo el 5% de los entrevistados recolectan las

plantas en la regin de Los Altos de Chiapas. Por

otro lado, las 68 especies registradas en el Herbario

son aquellas que crecen en forma natural en los

bosques de estas regiones.

El uso y conocimiento de la herbolaria local, para

el tratamiento de la *tos, resfriado y amigdalitis es a

nivel familiar, es decir, por lo general en estos

padecimientos se hacen uso de las plantas

medicinales.

En este trabajo se reconoce la importancia de las

prcticas curativas como una forma de respuesta y

eventual solucin a los problemas de salud

enfermedad.

Agradecimientos

Al Dr. Jorge A. Aragn Cabrera por brindar sus

conocimientos, paciencia y actividad docente. Agradezco

a las instituciones: El Colegio de la Frontera Sur

(ECOSUR) y a la Escuela de Medicina Alternativa

(EMA) por permitir mi desempeo en esta investigacin.

Literatura Citada

Berlin, E. 2000. Manual etnomdico de Oxchuc.

ECOSUR. Mxico.

Berlin, B., D.E., Breedlove y P.H., Raven. 1 974.

Principles of Tzeltal plant classification. Academic

Press. New York.

16


ACEPTADO: 1 5 DE NOVIEMBRE DE 2010

PUBLICADO: 31 DE DICIEMBRE DE 2010

Apndice 1. Lista de las especies, voucher y anotaciones sobre su uso [(* = tos) (x = gripe) ( = amigdalitis)

( = resfro) ( = laringitis) ( = tos crnica o tosferina) ( = epistxis) ( = sinusitis)] .

ACANTHACEAE

Blechum pyramidatum (Lam.) Urb.

Tenejapa: A. Girn M. 416(*).

Justicia clinopodium Gray ex Greenm.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 92(*), 601 (*); J. Lpez P. 520(*), 583(*); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 344(*),

984(*), 1 048(*).

ACTINIDIACEAE

Saurauia scabrida Hemsl.

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 383; San Andrs Larrainzar: H. Meja E., A. Luna G. 520(*), L. Gonzlez G. 38(*),

272(*), 388(*), 397(*), 632(*); San Juan Cancn: J. Brett 1 71 (*), 402(*), 523(*); H. Meja E., A. Luna G. 345(*); F. Gmez

S., C. Meza G. 105(*), 326(*), 602(*); F. Gmez S., C. Meza G., J. Cruz V. 256(*), 856(*), 906(*); E. Sntiz C. 90(*),

1 63(*), 787(*); San Juan Chamula: L.Y. Dominguez T. 59(*); J.M. Prez L. 1029(*); C. Sntiz R. 255(*), 869(*);

Zinacantn N. Ramrez M., A. Cham O., M.J. Gutirrez G. 554(*).

Saurauia oreophila Hemsl.

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 325(x); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 671 (x), 948(x).

AMARANTHACEAE

Alternanthera laguroides (Standl) Standl.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 404(); J. Lpez P. 1 85(), 338(), 451 (), 533(); San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez

G. 1 5(), 240(), 379(), 482(), 602(), 630(), 738(), 793(); San Juan Cancuc: E. Sntiz C. 88(), 730().

Iresine calea (Ibez) Standl.

San Juan Cancuc: J. Brett 846(); San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 667().

Iresine difusa Humb. & Bonpl. ex Willd Mart.) Kuntze

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 11 3(), 243(); J. Lpez P. 87(), 1 78(), 270(), 452(); Oxchuc: F. Gmez S. 42(),

56(), 88(), 216(), 304(); San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 314(), 374(), 439(), 485(); San Juan Cancuc: J.

Brett 299(), 524(); E. Sntiz C. 11 3(), 239(), 480(); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 224(), 647(); Zinacantn: B.Y.

Lpez S., F. Martnez 639().

ANACARDIACEAE

Pistacia mexicana Kunth

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 1 30(x), 411 (x).

Rhus schiedeana Schltdl.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 1 3(x).

Rhus terebinthifolia Schltdl. & Cham.

San Juan Cancn: J. Brett 436(x); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 1060(x).

17


Apndice 1 (Cont.)

APOCYNACEAE

Vinca major L.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 298(*); J. Lpez P. 283(*); Huixtn: M. Martnez I. 679(*); San Andrs Larrinzar: L.

Gonzlez G. 442(*), 560 (*); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 347(*), 750(*), 961 (*); Tenejapa: B.Y. Lpez S., F. Martnez

411 (*); Zinacantn: B.Y. Lpez S., F. Martnez 611 (*).

AQUIFOLIACEAE

Ilex vomitoria Aiton

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 195(*), 375(*,x), 442(*,x), 532(*,x); J. Lpez P. 1 55(*), 250(*,x), 348(*,x), 456(x),

561 (*,x); Huixtn: M. Martnez I. , L.D. Lpez R., H. Castaeda O., Sntis R. 1 38(*,x); Oxchuc: F Gmez S. 48(*,x),

99(*,x); M. Martnez I. 200; San Andrs Larrinzar: H. Meja E., A. Luna G. 262(*,x); San Cristbal de Las Casas: S.

Ochoa G. et al. 4092(*,x); San Juan Chamula: H. Meja E., A. Luna G., S. Ochoa G. 644(*,x).

ARALIACEAE

Oreopanax xalapensis (Kunth) Decne. & Planch.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 355(); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 524().

BEGONIACEAE

Begonia fusca Liebm.

San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez 55(*), 211 (*), 508(*), 757(*).

Begonia heracleifolia Schlecht.& Cham.

San Juan Cancn: J. Brett 286(*), 956(*); E. Sntiz C. 434(*); San Pablo Chalchihuitn: E. Hernndez G. 1 5(*); M. Prez

G. 267(*).

Begonia oaxacana A. DC.

San Juan Cancn: C. Sntiz R. 494(*); San Pablo Chalchihuitn: M. Prez G. 190(*).

BERBERIDACEAE

Mahonia volcania Standl. & Steryerm.

San Juan Chamula: C. Sntiz R. 705(*).

BETULACEAE

Ostrya virginiana (Mill.) K. Koch

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 433(), 640(); Oxchuc: A. Girn M. 445(), H. Meja E., A. Luna G. 421 (); San

Cristbal de Las Casas: C. Sntiz R. 2645(), L. Lpez S. 21 (); Tenejapa: A. Girn M. 213(); Gmez Z. 100().


18

Apndice 1 (Cont.)

BIGNONIACEAE

Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 165(*), 373().

Parmentiera aculeata (Kunth) Seem.

San Juan Cancuc: E. Sntiz C. 418(*).

BIXACEAE

Bixa orellana L.

San Juan Cancuc: J. Brett 854(); F. Gmez S., C. Meza G. 231 (); E. Sntiz C. 365(), 799(); Tenejapa: N. Ramrez M.,

M. Garca B. 844().

BORAGINACEAE

Borago officinalis L.


Cynoglossum amabile Stapf. & J.R. Drumm.

Oxchuc: F. Gmez S. 215(*), 290(*).

Cordia spinescens L.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 576(*).

CAMPANULACEAE

Lobelia laxiflora Kunth

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 467(*).

CELASTRACEAE

Wimmeria montana Lundell

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 380().

COMPOSITAE

Achillea millefolium L.

San Juan Chamula: C. Sntiz R. 1 82(*).

Ageratum corymbosum Zuccagni

Oxchuc: F. Gmez S. 389(*).

Ageratum echioides (Less.) Hemsl.

San Pablo Chalchihuitn: M. Prez G. 280(*).

19


Apndice 1 (Cont.)

Ageratum rugosum J.M. Coult.

Oxchuc: F. Gmez S. 282(*).

Bidens pilosa L.

San Juan Cancn: F. Gmez S., C. Meza G. 710(*).

Bidens pilosa L. var minor (Blume) Sherff

San Cristbal de Las Casas: A. Cham y A. Luna 574(*).

Roldana schaffneri (Sch. Bip. ex Klatt) H. Rob. & Brettell


Senecio deppeanus Hemsl.

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 400().

Senecio salignus DC.

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 276(); M. M. Torres A. et al. (); San Cristbal de Las Casas: N. Ramrez M., et al.

363(); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 710(); L. Soto P. 1 231 ().

CRUCIFERAE

Brassica juncea (L.) Czern.

San Juan Chamula: C. Sntiz R. 200().

ERICACEAE

Gaultheria erecta Ventenat (Vent.)

Chenalho: C. Sntiz R. 2879(); J. Gmez G. 126(); Huixtn: M. Gonzlez E. et al. 611 (); San Cristbal de Las Casas: M.

Gonzlez E. et al. 1 871 (); San Juan Chamula: L.Y. Domnguez T. 1 8(); L. Hernndez 32(); Tenejapa: M. Martnez I. et

al. 1 71 ().

GENTIANACEAE

Lisianthus oreopolus Rob.

San Juan Cancuc: E. Sntiz C. 609(*).

LABIATAE

Leonurus japonicus Houtt.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 311 (*); J. Lpez P. 269(*); San Juan Cancuc: E. Sntiz C. 87(*), 428(*).

Mentha spicata L.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 32(); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 97().

Ocimum selloi Benth.

San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 39(), 393(), 476(), 461 (), 737(), 601 (), 525(), 222(), 631 (), 681 (); San

Juan Cancn: E. Sntiz C. 125(), 677(), 696().


20

Apndice 1 (Cont.)

Prunella vulgaris L.

San Cristbal de Las Casas: H. Meja E., A. Luna G. 383(*); San Juan Cancn: E. Sniz C. 34(*); San Juan Chamula: L.Y.

Domnguez T. 88(*); J.M. Prez L. 1046(*), L. Soto P.1 360(*).

LAURACEAE

Litsea glaucescens Kunth

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 229(), 389(); San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 110().

LEGUMINOSAE

Calliandra houstoniana (Mill.) Standl.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 631 (); Oxchuc: F. Gmez S. 1 36(), 1 43(), 1 79(); San Andrs Larrinzar: L.

Gonzlez G. 19(), 269(), 41 5(), 581 (), 677(), 779(); San Juan Cancn: E. Sntiz C. 80(), 441 (), 530(); San

Juan Chamula: C. Sntiz R. 418(); San Pablo Chalchihuitn: E. Hernndez G. 43(), 116(); M. Prez G. 25(), 60(),

252().

Dalea leporina (Ait.) Bullock

Amatenango del Valle: J. Lpez P. 489(x).

Diphysa floribunda Peyr.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 364(*,x), J. Lpez P. 455(*,x).

Diphysa americana (Mill.) M. Sousa

Panthel: J. Schmid 8().

Macroptilium gibbosifolium (G. Ort.) A. Delgado ((Ortega) A. Delgado)


Melilotus indica (L.) All.


Phaseolus coccineus L.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 331 (); San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 89(), 227(); San Juan Cancn: E.

Sntiz C. 1 35(), 781 (); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 311 (); San Pablo Chalchihuitn: M. Prez G. 98().

Senna hirsuta (L.) H.S. Irwin & Barneby

San Juan Cancn: J. Brett 806(); E. Sntiz C. 226(), 774().

LINACEAE

Linum mexicanum Kunth

San Juan Chamula: C. Sntiz R. 916(x).

21


Apndice 1 (Cont.)

MALVACEAE

Pavonia paniculata Cav.

San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 320(*).

MYRTACEAE

Eucalyptus camaldulensis Dehnh.

San Juan Chamula: C. Sntiz R. 579(, ).

Eugenia tenejapensis Lundell

San Juan Cancn: E. Sntiz C. 582(*).

ONAGRACEAE

Ludwigia octavalvis (Jacq.) P.H. Raven

Tenejapa: A. Cham y A. Luna 186().

Oenothera rosea LHr. ex Ait. (L'Hr. ex Aiton)

Chanal: H. Meja E. et al. 11 7();Huixtn: B.Y. Lpez S., F. Martnez 307(), 280(); San Juan Cancc: J. Brett 2(), 332(),

897(); San Juan Chamula: M. Martnez I. et al. 235(); L. Soto P. 1 317(), 1 257(); Tenejapa: A. Cham y A. Luna 329(),

328(); S. Ochoa G. et al. 4049().

POLYGALACEAE

Polygala melanocarpa Benth. ex. Hemsl.

San Juan Cancn: E. Santiz C. 274(*).

SAMBUCACEAE

Sambucus nigra (L.) subsp. canadensis (L.) Bolli

Chenalho: J.H. Taylor 8(); San Juan Cancc: J. Brett 399(), 844(), 910(*,); San Juan Chamula: L.Y. Domnguez T.

50(); B.Y. Lpez S., F. Marnez 36(); M. de J. Ruz D., M. de la Cruz G., P. de la Cruz G. 80(); San Pablo Chalchihuitn:

M. Prez G. 67(); Zinacann: B.Y. Lpez S. y F. Martnez. 205(); H. Meja E., A. Luna G. 765().

VERBENACEAE

Lantana achyranthifolia Desf.

San Juan Cancuc: F. Gmez S., C. Meza G. 349(*); E. Sntiz C. 656(*), 699(*), 734(*).


22

Apndice 1 (Cont.)

Lantana camara L.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 25(*), 556(*), 408(*); J. Lpez P. 1 8(*), 111 (*), 299(*,), 485(*); Oxchuc: F. Gmez

S. 203(*), 289(*), 240(*); San Andrs Larrinzar: A. Cham y A. Luna 622(*); L. Gonzlez G. 235(*,), 275(*,), 391 (*,),

540(*,), 593(*,), 640(*,), 699(), 794(*,); San Cristbal de Las Casas: H. Meja E., A. Luna G. 588(*); San Juan

Cancuc: J. Brett 5(*), 1 41 (*), 1 74(*), 282(*), 450(*), 507(*), 927(*); F. Gmez S., C. Meza G. 414(*), 572(*); E. Sntiz C.

49(*), 228(*), 279(*), 373(*), 590(*), 709(*); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 46(), 666(), 973(); San Pablo

Chalchiuitn: E. Hernndez G. 16(), 78(), 1 05(); M. Prez G. 35(), 55(), 233(), 291 (); Zinacantn: A. Cham y A.

Luna 1089(*); B.Y. Lpez S. y F. Martnez 670(*).

Lantana trifolia L.


Priva aspera Kunth

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 596(); J. Lpez P. 477(), 421 (); San Juan Cancn: J. Brett 601 (*); E. Sntiz C.

143(); San Cristbal de Las Casas: A. Cham y A. Luna 665(*).

Verbena carolina L.

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 300(*), 488(*); Oxchuc: F. Gmez S. 217(*), 317(*); San Andrs Larrinzar: L.

Gonzlez G. 1 58(*), 431 (*), 696(*); San Cristbal de Las Casas: B.Y. Lpez S. y Fco. Mz. 78(*); San Juan Cancn: J. Brett

308(*); E. Sntiz C. 89(*); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 194(*), 880(*).

Verbena litoralis Kunth

Amatenango del Valle: M. Gmez L. 24(*), 71 (*), 493(*), 568(*); L. Gonzlez G. 768(*); J. Lpez P. 22(*), 280(*), 494(*),

433(*); Oxchuc: F. Gmez S. 2(*), 1 71 (*), 231 (*), 233(*), 377(*); San Andrs Larrinzar: L. Gonzlez G. 20(*), 11 6(*),

11 8(*), 267(*), 363(*), 434(*), 543(*), 587(*), 634(*); San Juan Cancn: J. Brett 1 34(*), 264(*), 566(*), 898(*); E. Sntiz

C. 1 8(*), 52(*), 1 96(*), 379(*); San Pablo Chalchihuitn: E. Hernndez G. 42(*), 11 9(*); M. Prez G. 19(*), 58(*), 95(*),

223(*); San Juan Chamula: C. Sntiz R. 31 3(*), 577(*), 816(*).

VIOLACEAE

Hybanthus verbenaceus (Kunth) Loes.


Orthion oblanceolatum Lundell


Viola nannei Polak (Pol.)



23

Apndice 2. Listado de las especies con informacin de los mtodos teraputicos y las partes de la planta empleadas. I.

Uso Teraputico: (T, Tos; G, Gripe; A. Amigdalitis; R, Resfro; L, Laringitis; TC, Tos Crnica o Tos Ferina; E,

Epistxis; S, Sinusitis). II: Parte Utilizada (1 , Hoja; 2, Tallo; 3, Raz; 4, Flor; 5, Fruto; 6, Planta Entera). III:

Preparacin (1 , Infusin; 2, Decoccin; 3, Maceracin; 4, Destilacin). IV: Administracin (1 , Oral; 2, Tpico). V:

Forma de Uso (1 , T; 2, Bao; 3, Cataplasma; 4, Inhalacin).

ESPECIE I II III IV V

ACANTHACEAE

Blechum pyramidatum (Lam.) Urb. (

G

) T 1 ,4 1 1 1

Justicia clinopodium Gray ex Greenm. (

CH

,

G

) T 4 3 2 3

ACTINIDIACEAE

Saurauia scabrida Hemsl. (

CH

) T 1 ,5 1 ,2 1 ,2 1 ,2

Saurauia oreophila Hemsl. (

CH

) G 5 3 2 3

AMARANTHACEAE

Alternanthera laguroides (Standl.) Standl. (

CH

) A 6 3 2 3

Iresine calea (Ibez) Standl. (

CH

,

B

) A 3 1 ,3 1 ,2 1 ,3

Iresine difusa Humb. & Bonpl. ex Willd. (

CH

) A 1 3 2 3

ANACARDIACEAE

Pistacia mexicana Kunth (

CH

) G 1 2 2 2

Rhus schiedeana Schltdl. (

CH

) G 1 2 2 2

Rhus terebinthifolia Schltdl. & Cham. (

CH

) G 1 2 2 2

APOCYNACEAE

Vinca major L. (

CH

) T 6 2 2 2

AQUIFOLIACEAE

Ilex vomitoria Aiton (

CH

) T,G 6 2,3 2 2,3

ARALIACEAE

Oreopanax xalapensis (Kunth) Decne. & Planch. (

CH

) R 6 2 2 2

G Grupo ocano. 2004. Enciclopedia de las Medicinas Alternativas. Ocano. Espaa

CH

Ejemplar de Herbario

B

Biblioteca Nacional de la Medicina Tradicional Mexicana. 2009. Diccionario enciclopdico de la medicina tradicional chiapaneca, La medicina

tradicional de los pueblos indgenas de Mxico [En lnea] . Disponible en: http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/index.php [2009,

noviembre] .

M

Magazine Health Books. 1 997. Gua mdica de remedios caseros. Diana. Mxico.

T

Torres Carsi, E. 1 999. Herbolaria Mexicana. Enciclopedia Medicinal. Grupo Editorial Tomo. Mxico.

Nepomuceno A. y M. IshikiNepomuceno A. y M. Ishiki

24

Apndice 2. (Cont.)


BEGONIACEAE

Begonia fusca Liebm. (

M

) T 6 1 1 1

Begonia heracleifolia Schltdl. & Cham. (

T

) T 1 3 2 3

Begonia oaxacana A. DC. (

CH

) T 1 , 2, 3 1 1 1

BERBERIDACEAE

Mahonia volcania Standl. & Steyerm. (

CH

) T 4 1 1 1

BETULACEAE

Ostrya virginiana (Mill.) K. Koch (

CH

) A 1 2 2 2

BIGNONIACEAE

Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth (

CH

,

M

) T,A 1 2,3 2 1 ,2

Parmentiera aculeata (Kunth) Seem. (

CH

) T 1 ,5 1 1 1

BIXACEAE

Bixa orellana L. (

G

) L 1 ,5 1 1 1

BORAGINACEAE

Borago officinalis L. (

CH

) T 1 1 1 1

Cynoglossum amabile Stapf& J.R. Drumm. (

CH

) T 1 1 1 1

Cordia spinescens L. (

CH

) T 5 1 1 1

CAMPANULACEAE

Lobelia laxiflora Kunth (

CH

) T 1 1 1 1

CELASTRACEAE

Wimmeria montana Lundell (

CH

) R 1 2 2 3

COMPOSITAE

Achillea millefolium L. (

B

) T 1 1 ,2 1 ,2 1 ,2

Ageratum corymbosum Zuccagni (

G

) T 1 ,3 1 1 1

G

Gutirrez Domnguez M. A. 2009. Plantas Medicinales [En lnea] : Disponible en: http://jardindelasalud.blogspot.com

[2009, noviembre] .

25


Apndice 2. (Cont.)


Ageratum echioides (Less.) Hemsl. (

CH

) T 1 ,3 1 1 1

Ageratum rugosum J.M. Coult. (

M

) T 1 1 1 1

Bidens pilosa L. (

B

) T 1 2 1 1

Bidens pilosa var. minor (Blume) Sherff (

CH

) T 1 2 1 1

Roldana schaffneri (Sch. Bip. ex Klatt) H. Rob. & Brettell(

CH

) A 6 3 2 3

Senecio deppeanus Hemsl. (

CH

) TS 1 2 1 1

Senecio salignus D.C. (

CH

) R 6 2 2 3

CRUCIFERAE

Brassica juncea (L.) Czern. (CH) R 1 3 2 2

ERICACEAE

Gaultheria odorata Bredem. ex Willd. (B,T) TC 1 2, 4 2 1 , 4

GENTIANACEAE

Lisianthius oreopolus B.L. Rob. (

CH

) T 1 , 4 1 1 1

LABIATAE

Leonurus japonicus Houtt. (

CH

) T 6 2 2 2

Mentha spicata L. (

CH

) E 1 , 2 2, 3 2 2

Ocimum selloi Benth. (

CH

) R 1 1 1 1

Prunella vulgaris L. (

CH

,

G

) T 4 1 , 2 1 1 , 2

LAURACEAE

Litsea glaucescens Kunth (

CH

) R 1 2 2 3

LEGUMINOSAE

Calliandra houstoniana (Mill.) Standl. (

CH

) E 1 , 3, 4 3 2 3

Dalea leporina (Aiton) Bullock (

CH

,

G

) G 6 1 , 2 1 , 2 1 , 2

Diphysa floribunda Peyr. (

CH

) T,G 6 2 2 1

Diphysa americana (Mill.) M. Sousa (

B

) A 1 2 2 2

Macroptilium gibbosifolium (Ortega) A. Delgado (

CH

) T 6 1 , 2 1 1

V

Vilanda, S. 2000. Curacin a travs de yerbas y frutas (herbolaria) 93-175: In Amanecer Milenario: La Medicina

Alternativa. Ed. Libra. Mxico.

Z

Zelayarn Ramrez, B. 1 975. Plantas medicinales. Como Curarse. Gmez Hnos. Ed. Mxico.

26


27

Apndice 2. (Cont.)


Melilotus indica (L.) All. (CH) T 6 2 2 2, 3

Phaseolus coccineus L. (

CH

) A 6 1 1 1

Senna hirsuta (L.) H.S. Irwin & Barneby (

CH

) TC 1 , 5 1 1 1

LINACEAE

Linum mexicanum Kunth (CH) G 4 2 2 2

MALVACEAE

Pavonia paniculada Cav. (

CH

) T 1 1 1 1

MYRTACEAE

Eucalyptus camaldulensis Dehnh. (

V

) R,S 1 1 , 2, 3 1 , 2 1 , 2, 4

Eugenia tenejapensis Lundell (

CH

) T 1 , 3 1 1 1

ONAGRACEAE

Ludwigia octavalvis (Jacq.) P.H. Raven (

B

) A 3 3 2 3

Oenothera rosea L'Hr. ex Aiton (

B

) A 3 1 1 1

POLYGALACEAE

Polygala melanocarpa (

CH

) T 3 1 1 1

SAMBUCACEAE

Sambucus nigra subsp. canadensis (L.) Bolli (

G

,

V

) T,A 6 1 1 1

VERBENACEAE

Lantana achyranthifolia Desf. (

CH

) T 1 , 5 1 , 2 1 1 , 2

Lantana camara L. (

CH

) T 6 1 , 2 1 , 2 1 , 3

Lantana trifolia L. (

Z

) T,TC 1 2 2 2

Priva aspera Kunth (

CH

) T,A 1 3 2 3

Verbena carolina L. (

CH

) T 1 1 1 1

Verbena litorales Verbena ser. Litorales G.L. Nesom (

CH

) T 6 1 , 2, 3 1 , 2 1 , 2, 3

VIOLACEAE

Hybanthus verbenaceus (Kunth) Loes. (

CH

) A 6 3 2 3

Orthion oblanceolatum Lundell (

M

) T 5 2 1 1

Viola nannei Pol. (

M

) T 5 3 2 3


Apendice 3. Lista de nombres comunes y cientficos obtenidos en las encuestas.

28

revista-etnobiologia-8

Documents