revista res núm. 05

68
NÚM.5 · PRIMAVERA 2015 BENVINGUT AL RES RICARD CARBONELL, SIGUES CLIENT DELS TEUS CLIENTS GUIA DE VIATGE: UNES VACANCES A BÈLGICA ACLARINT DUBTES: QUÈ ET COSTA SER DEL RES? ETS NOU AL RES? CONSELLS PER TENIR ÈXIT GERENT DE L’AEEG L’ENTREVISTA

Upload: res-res

Post on 21-Jul-2016

231 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Revista oficial de l'agrupació d'empreses RES. Entrevistes i articles relacionats amb les empreses de l'agrupació.

TRANSCRIPT

Page 1: Revista RES núm. 05

NÚM.5 · PRIMAVERA 2015

BENVINGUT AL RES

RICARD CARBONELL,SIGUES CLIENT

DELS TEUS CLIENTSGUIA DE VIATGE:

UNES VACANCES A BÈLGICAACLARINT DUBTES:

QUÈ ET COSTA SER DEL RES?

ETS NOU AL RES? CONSELLS PER TENIR ÈXIT

RICARD CARBONELL,GERENT DE L’AEEG

L’ENTREVISTA

Page 2: Revista RES núm. 05
Page 3: Revista RES núm. 05

Direcció:

RES CatalunyaC/ Emili Grahit, 91Parc Cientí fi c i Tecnològicde la UdG - 17003 Gironatel. 972 93 71 [email protected]

EditaVolcano Comunicació Grup, S.L.C/ del Carme, 79-85 entl. 1ª17004-Gironatel. 972 22 36 [email protected]

Director Responsable:Pep Lluís de la [email protected]

Redacció i conti nguts:Núria VelàzquezAlba ComallongaAlexandra Cantos

Disseny i maquetació:Ferran Piris

Publicitat:Anna [email protected]

EXTRA EXTRA! PÀG 6

NOTÍCIES PÀG 8

ESPAI ENTREVISTAPÀG 14

CALAIX DE SASTREPÀG 20

? ACLARINT DUBTESPÀG 50

guia de viatgePÀG 56

BENVINGUT AL RESPÀG 26 / 42

EL PERSONATGEPÀG 36

Page 4: Revista RES núm. 05

Editorial

3 ANYS AMB RESA CATALUNYAEstimats empresaris RES i col·laboradors RES a Catalunya,

Ja fa gairebé tres anys que va començar el projecte pilot RES Catalunya, sota la direcció del professor Josep Lluís de la Rosa. I a dia d’avui, ja hi ha centenars de comerços locals, emprenedors catalans i milers de particulars que utilitzen el RES regularment i amb èxit.

La creació d’una nova agrupació com el RES té, evidentment, un cert nombre de dificultats i de “malalties de nens petits”, però estem particularment orgullosos que la vostra confiança en la moneda RES i en la seva organització s’hagi aconseguit tan ràpid: des del llançament, ja hi ha hagut vendes de béns i serveis per un valor de més de 1.500.000 RES, i que s’han pagat -totalment o en part- en RES!

Aquesta confiança es basa principalment en una fidelitat mútua -entre empreses de l’agrupació- segons un cert nombre de principis

bàsics, antics i sans: fem negocis junts i comprem-nos tant com sigui possible els uns als altres -petits comerciants i emprenedors locals-. I és que hem d’afrontar la competència junts, ja

que cada vegada és més dur com ens afecten les cadenes de botigues internacionals i de botigues online. Aquesta competència és un entrebanc

particularment difícil, i el futur no serà més fàcil. És per això que una organització com l’agrupació RES, que ofereix una ajuda i una assistència complementàries, pot -utilitzant el nostre sistema RES- fer-vos aconseguir clients nous i una facturació addicional! I és justament aquest petit suplement en la vostra facturació que pot marcar la diferència!

Pertànyer a RES és “donar i prendre”. Encara que els vostres preus de venta siguin una mica més cars que els de les cadenes de botigues internacionals, l’efecte d’utilitzar el RES entre empreses és tal que, aquells que compraven a les cadenes internacionals, esdevenen clients vostres. D’aquesta manera, els dos comercialitzeu en RES. No trobareu res millor! Per tant, ens trobem en una situació WIN-WIN!

Malgrat tot, el que veiem o remarquem a Catalunya és que encara es fa molt poc ús dels crèdits RES, crèdits totalment sense interessos. Utilitzant

“l’efecte d’utilitzar el RESentre empreses és tal que,

aquells que compravena les cadenes

internacionals,esdevenen clients vostres”

Page 5: Revista RES núm. 05

WALTHER SMETSAdministrador Delegat RES Bèlgica

aquests crèdits, introduirem el RES eficaçment al vostre negoci! Per una part, esteu augmentant de manera immediata la vostra tresoreria, pel fet que algunes de les despeses que pagàveu en € ara les podreu pagar en RES. D’aquesta manera, obteniu “productes o serveis” amb la certesa que, com a contrapartida, entregareu

els vostres béns o serveis al preu de venda que teniu establert. Així doncs, matem dos ocells d’un tret: obteniu el que necessiteu sense haver de tocar la vostra liquiditat i, per altra banda, obteniu la garantia de vendre a nous clients!

Els nostres assessors us explicaran, amb molt de gust, els principis bàsics del RES, de manera que els pugueu adaptar al vostre negoci de forma eficaç. No dubteu doncs en contactar-hi.

“ja hi ha hagut vendesde béns i serveis

per un valorde més de 1.500.000 RES”

Mentrestant, us donem les gràcies per la vostra confiança i per la vostra col·laboració. Vull fer un especial agraïment a l’equip, que inverteix cada dia per realitzar aquest somni RES, tant a Catalunya com a Bèlgica. Estem convençuts de poder-ho fer junts. Hi arribarem!

Us desitgem molt d’èxit en els vostres negocis! n

Page 6: Revista RES núm. 05

6 Extra, Extra!

Deixem enrere el 2014 fent un balanç positiu per la nostra agrupació d’empreses, ja que el RES ha mogut per valor de 3.038.955 €/RES, diners que han repercutit directament a les PIMES i autònoms de les comarques gironines, principalment.

Podríem dir que el 2014 ha sigut l’any en què la utilització de la moneda RES s’ha consolidat en el si de l’agrupació. Vosaltres empresaris, heu començat a treballar amb altres empreses, tant

FEM UN BALANCDEL 2014

d’incorporació recent com empreses que ja fa temps que treballen amb nosaltres, sempre pensant en el RES a l’hora de fer qualsevol despesa necessària pel vostre negoci.

Cal mencionar que durant aquest any s’han dut a terme alguns canvis beneficiosos per a vosaltres: la quota anual ja no es paga si no s’arriba als 3000 RES d’entrada*, les taxes de transacció són íntegres en RES (excepte l’IVA)*, etc.

Pel que fa als particulars també se n’han vist beneficiats: promocionant les Càrregues Doble ExpRES, el programa “convida a un amic”, i la venda de targetes ja precarregades, entre d’altres.

2014

2013

MOVIMENTS €/RES

Page 7: Revista RES núm. 05

7

Les Xifres355 Empreses4.000 targetes parti culars reparti des

3.038.955 €/RES en transaccions

Uti litzat en més de30.511 operacions

159.964 RES en càrreguesprovinents de parti culars

FUTUR 2015Encarem el 2015 amb el propòsit de tornar a doblar aquestes xifres, per donar encara més volum de negoci a les PIMES i els autònoms. Tanmateix posarem tots els nostres esforços per fer l’agrupació més gran, oferint una oferta més àmplia en tots els sectors, tant de serveis per a les empreses com per a comerços al detall per a parti culars. n

COMPARACIÓ AMB L’ANY PASSATFent una comparati va amb l’any anterior, veiem que el volum €/RES moguts s’ha duplicat (el 2013 es va tancar amb 1.562.139 €/RES), i el desembre va ser el mes amb més volum de transaccions.

Si fem la comparati va tenint en compte les transaccions (30.511 aquest 2014), tot i no haver duplicat la xifra del 2013 (22.000 transaccions), cal destacar que aquestes han sigut d’imports més elevats, amb una mitjana de 99,60 €/RES per transacció enfront dels 71 €/RES del 2013. Si fem una lectura global d’aquestes transaccions, queda palès que de mitjana, cada empresa adherida al RES ha ingressat 8.560 €/RES durant el 2014.

“cada empresaadherida al RES

ha ingressat8.560 €/RES

durant el 2014”

Page 8: Revista RES núm. 05

8 Notícies

ELS PREMIS CACTUSPREMIEN ELS MILLORSPROJECTES DIGITALSI DE MÀRQUETING DE GIRONAAmb el verd com a color protagonista, el passat 12 de febrer el RES va ser present als primers premis Cactus, organitzats conjuntament amb l’Associació Digitals Girona i el Club de Màrqueti ng de Girona.

Aquests premis volen recompensar els esforços de professionals de l’entorn digital i el màrqueti ng i d’empreses que confi en en els professionals d’ambdós sectors: persones i empreses que contribueixen al desenvolupament del talent local.

El RES hi va posar el seu granet de sorra i, com a col·laborador d’aquest esdeveniment, va fer el lliurament del Premi a la Millor Innovació de Producte a l’empresa Ratafi a Mediterrània, que va ser entregat per Eduard Alonso, en representació del RES.

Amb aquesta primera edició dels premis va quedar demostrat que a les comarques gironines hi ha empreses i persones amb molt talent dins l’àmbit de l’entorn digital i de la comunicació, sector que cada dia agafa més força.

Esperem que aquests premis esdevinguin un referent els propers anys per a les PIMES i autònoms de les comarques gironines, i que cada cop siguin més els projectes presentats. n

Page 9: Revista RES núm. 05

Publicitat . 9

Page 10: Revista RES núm. 05

10 Notícies

Aquest quadrimestre, el RES ha estat donant suport a entitats (associacions) gironines de diferents àmbits d’actuació.

Una d’elles és Agimod, l’Associació Gironina per a la Promoció de la Moda, que ha nascut amb la voluntat d’aglutinar i emparar tots els agents que conformen el sector del tèxtil i de la moda de les comarques gironines per tal de donar-los suport i acabar essent un referent a nivell nacional. Entre altres activitats, aquesta associació ha

EL RES AMB EL TEIXIT ASSOCIATIUorganitzat Gimoda, La Setmana de la Moda de Girona, que va tenir lloc del 18 al 21 de març amb un gran nombre d’activitats com desfilades, tallers, ponències, expositors, etc.

Pel que fa a l’àmbit esportiu, el RES ha col·laborat amb l’Associació Esportiva Rítmica de Quart, que es dedica a formar esportistes de gimnàstica rítmica. En aquest cas el RES ha sufragat a una part de la roba esportiva de les gimnastes. En el sector empresarial, s’ha firmat

un conveni de col·laboració amb el Gremi d’Instal·ladors de Girona, que representa un miler d’empreses instal·ladores de les comarques

gironines, ja siguin d’electricitat, d’aigua, de telecomunicacions, etc. Amb la signatura d’aquest conveni es pretén acostar el RES a aquest col·lectiu tan important, per tal d’oferir-los una nova oportunitat de finançament. n

Page 11: Revista RES núm. 05

Publicitat . 11

Page 12: Revista RES núm. 05

12

Si us ve de gust només ens ho heu de dir trucant al 972 93 71 04 o bé enviant un correu a [email protected]. n

Notícies

“Vam saber que hi havia empreses que oferien

més productesdels que ja coneixíem”

TAULA DE NEGOCI17/02/2015El RES ha encetat l’any celebrant la quarta edició de les taules de negoci.

Aquesta cop va tenir lloc el passat 17 de febrer al matí i la vam realitzar a les nostres instal·lacions del Parc Científic i Tecnològic de la UdG.

Van ser 30 les empreses que hi van assistir, la majoria de sectors ben diferents, amb més o menys antiguitat dins l’agrupació. Ens vam trobar amb empreses com ara: Aira Estètica, la missatgeria Iberpacket, el taller mecànic Auto-Taller Alcalà, el restaurant La Trobada, Can Rigau, el distribuïdor de màquines d’hostaleria GIRFRED 2013 o l’arquitecte Carles Jordà, entre d’altres.

La primera empresa a presentar-se i explicar una mica la seva experiència va ser Blau Espais, una de les més antigues dins el RES. Tot seguit, la resta d’empreses van parlar i van oferir els seus productes. Tant és així, que vam saber que hi havia empreses que oferien més productes dels que ja coneixíem i que eixamplaven el ventall de possibilitats dels nostres proveïdors, com és el cas de KUBS & Vázquez de

Castro, que a més de ser un distribuïdor de gel ofereix un vi de Rioja de marca pròpia, el Vázquez de Castro.

Totes les empreses assistents venien amb un objectiu comú: fer negoci; cosa que, sens dubte, van assolir en un ambient ben distès i agradable.

Des del RES volem encoratjar a aquelles empreses que encara no heu pogut participar d’aquestes taules que ho feu; tenim previst fer-ne dues més aquest any i el nostre desig és que segueixin sent ben profitoses per a tots plegats.

Page 13: Revista RES núm. 05

Publicitat . 13

Page 14: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista14

La Dolors és òpti ca-optometrista des de fa 31 anys i té el seu propi negoci des de fa 26; una llarga trajectòria en el món de les ulleres i la graduació que, a més, l’ha dut a les millors fi res de tendència com Milà i París. A la seva boti ga no s’hi troben les marques convencionals, i totes les muntures desprenen quelcom original que les fa úniques i dissenyades per a un rostre en concret. Precisament, l’essència del seu negoci és l’exclusivitat.

Quins són els inicis del teu negoci?

Vaig començar a Barcelona, a Pedralbes Centre, i al 92 vaig obrir una altra òpti ca al Bulevard Rosa. Al 98 va ser quan vaig obrir

a Girona. Des de fa 2 anys vaig converti r en franquícia la boti ga de Pedralbes, i la del Bulevard Rosa la vaig traspassar. Ara em centro en la boti ga de Girona.

Quina és la fi losofi a de l’empresa?

Intento tenir ulleres diferents i exclusives. Procuro que totes les marques siguin menys conegudes i que

els dissenys siguin novedosos, fets amb materials nous i que

ti nguin quelcom diferent. Quan vaig començar fa 26 anys hi havia molt

poques ulleres i eren totes iguals, així que vaig sorti r a buscar nous models

fora d’Espanya. Sempre esti c buscant nous models sense entrar en marques generalistes com Prada o Rayban.

Per tant, el que us diferenciade la resta d’òpti ques és...

Que combinem assessorament estèti c i professional. A l’òptica no només venem ulleres, sinó que també graduem i fem lents de contacte. Venem ulleres diferents i he ti ngut la sort de conèixer

ÒPTICA DELBULEVARDC/ Nord, 11Girona - 972 21 12 64

“Intento quela gent s’enamori

de les ulleresquan entra a la

botiga”

Page 15: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA. 15 tots els dissenyadors, de manera que entens millor la peça i la vens com si fos teva. Intento que la gent s’enamori de les ulleres quan entra a la botiga.

I com dueu a termel’assessorament?

L’elecció d’una ullera és una cosa molt important perquè va a la cara i és el primer que veus d’una persona i, per tant, defineix bastant la teva personalitat. El meu objectiu és agafar aquelles ulleres que considero especials i trobar la persona adequada per a cadascuna. El prioritari és que quedin bé i que amb la graduació del vidre tot encaixi.

Com ha estat fins ara la vostraexperiència amb el RES?

Fa un any i poc que treballem amb RES. Costa una mica entrar-hi perquè primer es difícil entendre-ho, això sí, quan ho has entès veus que és una idea fantàstica. Em vaig adherir perquè és una manera de relacionar-te amb els altres negocis

de la teva ciutat d’igual a igual i afavorir l’intercanvi. No obstant, hi ha gent en el RES que no ho acaba d’entendre. És una transacció sense diners que, en els moments de crisi que hem tingut, ha anat molt bé. Et permet contactar amb empresaris petits de la ciutat i potencies el petit comerç en contra de les grans companyies. És una forma d’ajudar-nos.

Per què dius que hi ha gentque no ho acaba d’entendre?

Perquè per funcionar bé has de fer o un 50% o un 100%. Fer un 10% en RES és absurd. Es tracta de canviar una feina per una altra, i l’ideal seria que tothom pogués fer un 100%. Aleshores seria molt fàcil que es pogués extendre per tot Catalunya.

Quins plans teniu per al futur?

De moment, mantenir-nos i donar-nos a conèixer. Tot i estar al costat del centre, aquí estem una mica amagats, i gràcies al RES ha vingut gent que no hagués conegut la botiga de no ser per això. Obrir-se a públic nou és dels

“Em vaig adherir al RES perquè és una manera de relacionar-te

amb els altres negocis de la teva ciutat d’igual a igual i afavorir

l’intercanvi”

aspectes més interessants del RES. Estaria bé que el RES estigués dins de l’Associació de Comerciants i així ens ajudaríem entre els negocis locals. Fer fort el comerç, aquesta hauria de ser la idea predominant. n

Page 16: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista16

Els temps canvien, i els qui creuen que els centres d’estèti ca estan només pensats per a dones, van ben equivocats. L’Emma ens explica amb tota naturalitat que tant homes com dones es cuiden pràcti cament per igual i acudeixen al seu negoci per sol·licitar els últi ms serveis en sistemes de fotodepilació.

La senzillesa, l’atenció al client i la feina ben feta són qualitats que desprenen tant Aira Estèti ca com la seva propietària, característi ques que poden consolidar una peti ta empresa com a referent de professionalitat, a la vegada que de proximitat. Anem a conèixer més a fons què s’hi amaga al darrere.

Què s’hi fa a Aira Estèti ca?

Som un centre d’estèti ca, cosmèti ca i bellesa. Oferim tot ti pus de serveis estètics i estem especialitzats en fotodepilació, venta i assessorament de cosmèti ca de la marca Casmara.

És un negoci jove?

Fa 14 anys que sóc en el sector, abans estava en un altre barri,

a Santa Eugènia. Tenia el negoci comparti t amb una perruqueria, i amb el temps i fent una mica de clients, he trobat el moment, l’oportunitat i el lloc de llançar-me. Vaig fer el salt l’agost de l’any passat i vaig obrir Aira Estèti ca.

Com prova la independència?

Esti c contenta perquè, avui en dia, obrir un negoci és de “xalats”. No em puc queixar, tot i que s’ha de treballar molt. Miro de tenir uns preus molt competi ti us.

“Els homes ara són més presumits queles dones, sobretot

els esportistes”

AIRAESTÈTICAC/ Balandrau, 9Girona - 617 92 71 47

Page 17: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 17 Està molt sol·licitadala fotodepilació?

Moltíssim, és la millor tècnica de depilació actual i t’oblides per sempre dels pèls. Funciona molt bé i qui ho prova, repeteix. Ara ho tenim molt rebaixat, perquè a la gent li surt quasi al mateix preu que la cera. A més, serveix per millorar l’estat de la pell.

Realment els pèls no tornen a sortir?

S’ha de conèixer el sistema. Avui en dia, no existeix un mètode realment efectiu al 100%. El pèl té unes fases: anàgena, catàgena i telògena, que equivalen al naixement, creixement i repòs. Quan està reposant, no es pot matar. Això vol dir que en un cicle de dos anys, pot tornar a brotar un pèl que estava adormit. També és cert que depèn de cada persona, no dóna el mateix resultat per a tothom. El que sí que et puc dir és que com més grans són les dones, a partir dels 30 i pocs, és molt més efectiu; potser en comptes de 10 sessions, només en calen 6.

Què bé, ja m’hi acosto!

Tot depèn molt de la teva pell, del teu color… de moltes coses. Resumint, és qüestió de genètica. Això sí, la majoria de gent es queda sense un sol pèl.

També s’ho fan els homes?

I tant! Els homes ara són més presumits que les dones, sobretot els esportistes que ho demanen molt,

com els ciclistes. Avui dia, hi ha molt esportista… i nosaltres encantats amb els homes!

Quin seria el vostre valor afegit?

El tracte al client, que procurem que sigui impecable. Intentem que se senti a gust i complir amb les seves expectatives, i si ve buscant un objectiu, el trobi, tant en cosmètica com en aparatologia. I la oferta de preus, és clar!

Page 18: Revista RES núm. 05

18 Espai entrevistaEn quin estat es troba actualmentel vostre sector?

Procurem innovar i tenir-ho tot a l’última moda, l’únic que ens falta és que la gent tingui més feina i recursos. Nosaltres som els primers a ser retallats quan hi ha problemes econòmics.

Quan fa que esteu al RES?

4 mesos només. Quan em van fer el plantejament, el vaig entendre de seguida, i com que sóc una persona oberta, m’hi vaig ficar. La realitat ha estat que he aconseguit força clients que han vingut a buscar-me a través del RES, i a més, clientela molt maca que no hagués conegut mai si no hagués estat per això.

Què és el que t’ha aportatfins ara, a part de clients?

Posar-me en contacte amb altres empresaris a les taules de negoci. Ha estat molt satisfactori, ja que he conegut empreses que m’han ofert uns serveis que desconeixia amb els quals

puc aprofitar el RES i conèixer persones. Això només és el començament, crec que m’aportarà molt més.

I per a què el fas servir el RES?

Doncs per a tot, tant a nivell personal com d’empresa. Trobo moltes sortides per gastar-lo: restauració, pàgina web, retolació, impressió de targetes… a mi el RES no em dura gaire al compte!

Quins serienels teus objectiusa llarg termini?

Treballar feliç! Tinc el present, em plantejo només créixer econòmicament augmentant el volum de clients. No tinc necessitat de res més a la vida. Estic disposada a invertir per millorar el negoci, però valoro la tranquil·litat per sobre de tot. n

Page 19: Revista RES núm. 05

Publicitat . 19

Page 20: Revista RES núm. 05

20

EL CERCLE VIRTU SEn un hotel d’una ciutat com Girona hi arriba un turista. En arribar a la recepció de l’hotel, deixa un bitllet de 100 € al mostrador com a reserva de l’habitació amb millors vistes mentre hi fa un cop d’ull, per decidir si és del seu gust. Mentrestant, el propietari de l’hotel agafa el bitllet i corre a pagar el deute que tenia amb el carnisser. Això li va bé, al carnisser, que amb aquest bitllet se’n va a pagar al granger, qui tot seguit va a veure la prosti tuta del barri per pagar-li el servei que li devia. A la vegada ella, la prosti tuta, tenia un deute pendent a l’hotel i se n’hi va per liquidar-lo; i, comque tenia pressa, deixa el bitllet de100€ al mostrador.

Una vegada vista l’habitació, el turista torna a la recepció per dir que l’habitació no li ha agradat, perquè no tenia vistes, i se’n va tot agafant el bitllet de 100 € n.

Conclusió:“Tots els deutes van quedar saldats, gràcies al fet que en un moment donat hi va haver liquiditat.”

CALAIXDE SASTRE

Calaix de sastre20

hotelhotel

Page 21: Revista RES núm. 05

Publicitat . 21

Page 22: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista22

Els colors i les olors que desprenen una fruiteria de qualitat sovint conviden a entrar-hi sense saber ben bé què hi venim a buscar, però sabent del cert que gaudirem d’allò més amb els productes que ens emportem. En el cas de Bo i fresc, el nom ja és prou suggeridor en sí mateix com per no passar de llarg sense deixar de comprovar el sabor de les seves hortalisses i peces de fruita.

La Maria José no disposa de gaire espai, però sap molt bé què és el que la gent busca a la seva boti ga, i per això procura oferir aliments frescos i, a més, de casa. En el pot peti t sempre hi ha la bona confi tura.

Com dus a terme la selecció dels teus productes?

Em dedico a la venta de fruita i verdura de tot ti pus, i ara esti c introduint una part de fruita i verdura ecològicques. Només treballo amb els pagesos de les rodalies i del Maresme per abasti r-me del meu producte, amb l’excepció

de taronges i mandarines, que faig portar de València, o la pruna

groga i les cireres, que les demano a Xile i països on ara mateix hi fa calor,

perquè aquí no les podem tenir. Sobretot, esti c molt especialitzada en

producte de casa.

Quan fa que vas obrir el negoci?

Fa tres anys que el vam inaugurar. Des de llavors, ens ha portat molta feina i incomptables hores de dedicació, comprant molt al dia i procurant sempre que no hi hagi gaire intermediari. Hem anat seguint una línia força ascendent; hi ha molta feina al darrere, però cada vegada anem a més.

“La qualitatd’una fruiteria

es veuen la seva verdura”

FRUITERIABO I FRESCC/ Hortes, 1Girona - 610 01 89 21

´

Page 23: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 23 Quin és el vostre valor afegitrespecte altres fruiteries?

La meva màxima és treballar amb la més alta qualitat, oferint només el millor que trobo al mercat.

Què solen buscar més els clients?

Treballo molt la fruita, però de fet, el que em demanen molt és la verdura. En una fruiteria, es pot comprovar la seva qualitat veient la verdura, perquè si és del dia o no es nota molt. La fruita sempre es manté més. També introdueixo productes nous com la patata negra, la ceba vermella, diferents varietats de mongetes... i ara també es ven molt de bròquil. T’has de moure i oferir coses noves i saber què necessita la gent.

Quan fa que esteu afiliats al RES?

Deu fer cosa d’un any. Al principi, m’ho vaig voler pensar, però al cap d’un temps, quan hi havia més comerços, vaig decidir provar-ho i no me n’he penedit.

Què hi guanyeu amb el RES?

M’arriba clientela que no em ve a comprar habitualment perquè ho busca. M’agrada molt conèixer gent nova amb la qual estem lligats per aquesta moneda, i també resulta més proper anar a comprar i vendre. Personalment, el faig servir com un tema d’estalvi en compres personals, tot i que m’aniria bé poder pagar a algun proveïdor.

Què tens pensat per al futur?

Anar mantenint el que tinc i anar veient el que més es demana per buscar-ho. S’ha d’estar molt al dia. Si vols que la gent surti del súper, has de tenir productes bons i específics. n

“Compro molt al dia i procurant sempre que no hi hagi gaire intermediari”

Page 24: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista24

Mevautos fa olor d’oli, de rodes i de motor. És un taller d’aquells de tota la vida, amb cotxes per pintar i peces arreu. Resulta curiós veure l’aspecte que tenen els vehicles despullats i el que ti ndran després, una vegada enllesti ts i deixats com nous.

La Maria ens rep amb un somriure i entrem en el peti t despatx a l’entrada del taller. Des de dintre se sent el soroll de màquines en funcionament i de mans atrafegades. A Mevautos es dediquen a la neteja en sec d’interior de vehicles, tapisseria, seients, estores, plàstics, sostre, vidres i motor i, a més, practi quen el rentat ecològic sense aigua. En un lloc com aquest, sempre hi ha feina per fer.

En què se centra la vostra feina?

Ens dediquem a la reparació d’automòbils amb tot el que és mecànica ràpida, planxa i pintura, a més de la neteja interior completa en sec.

Quina evolució ha anat pati ntels últi ms anys?

Abans comptàvem amb dos locals, però ho vam haver de reduir a un de

sol. Aquí de moment anem bé, tenim feina i anem avançant. Sempre hem ti ngut molt bona clientela, això és el més important de tot. Encara que ens haguem trobat amb molts obstacles pel camí, els clients s’han manti ngut i això s’agraeix.

Què és el que us diferenciade la resta de tallers?

Que facilitem molt al client la reparació. Donem a escollir a la persona implicada

MEVAUTOS

C/ Nou, 196Figueres - 972 51 24 84

“hem trobat obstaclespel camí, però els clients

s’han mantingut,i això s’agraeix”

Page 25: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 25

que pugui fer una reparació amb peces noves o amb peces d’ocasió. El client té les dues opcions i pot triar. Avui en dia, la gent busca molt els recanvis d’ocasió. Aquest és el nostre joc de treball.

Com s’evolucionaen el vostre sector?

Jugant amb les reparacions i els diferents preus. És necessari donar molta facilitat als clients perquè puguin reparar el cotxe de la millor manera i en el menor temps possible.

Quan fa que compteu amb RES?

Fa 2 anys que hi treballem, gairebé des del principi de la seva arribada a Figueres. Ens vam apuntar perquè ens va semblar una forma de canvi, de guanyar feina i de guanyar clients.

També perquè ens permet anar a altres negocis i comerços per comprar amb facilitat.

Què creus que és el millord’aquesta moneda?

Una iniciativa com aquesta ajuda a enfortir i consolidar els petits comerciants. Hem guanyat bastants clients, i aquest factor és molt positiu per a totes les petites empreses que hi estiguin afiliades.

Què li diries a una altra empresa que s’ho estigués pensant?

Li diria que és important participar en activitats com aquesta, perquè contribueixen a millorar l’economia local, que tanta falta fa.

“És necessari donar moltes facilitats perquè puguin reparar el cotxede la millor manera i en el menor temps possible ”

Propòsits de futur?

Procurar mantenir la fidelitat dels nostres clients i assegurar-nos que estiguin contents amb nosaltres. La responsabilitat i honestedat envers ells i la resta de tallers és un objectiu que sempre posem per davant de tot. n

Page 26: Revista RES núm. 05

Benvingut al RES

ETS NOU AL ?SEGUEIX AQUESTS CONSELLS PER TENIR ÈXIT!

Primer de tot, et felicitem per haver entrat a l’equip!Incorporar-te a una iniciativa com aquesta t’ajudarà a enfortir el teu propi negoci i a millorar els altres.

En segon lloc, no pateixis, som aquí per ajudar-te, i començarem oferint-te una petita guia per donar els teus primers passos en el món del RES amb seguretat.

Endavant i benvingut!

Page 27: Revista RES núm. 05

Benvingut al RES. 27 Des del moment que la teva empresa apareix al nostre web, www.res.cat, ja pots començar a treballar amb les empreses de l’agrupació (ja sigui comprant o venent), perquè ja se t’ha registrat correctament, has rebut les claus d’accés al teu compte i ja se t’ha explicat com et pots moure dins del teu compte RES.

“Perquè tothomque s’adreci

a la teva empresaet reconegui i sàpiga

que a casa tevahi serà benvingut

amb RES”

En primer lloc has de posar l’adhesiu del RES a l’entrada de la teva empresa, a la porta per exemple, i el pots reforçar posant el display que també se t’ha facilitat, en un lloc

visible del teu mostrador. Aquest, és un aspecte important, perquè tothom que s’adreci a la teva empresa o, senzillament, hi passegi per davant, et reconegui i sàpiga que a casa teva hi serà benvingut amb RES.

Nosaltres, paral·lelament i amb la teva ajuda, començarem a treballar per atraure els desitjats clients nous, fent promocions, donant-te a conèixer a través de les xarxes socials, llistes de correus, assessors...etc.

Page 28: Revista RES núm. 05

Benvingut al RES28

COMENCAESTALVIANT €Segur que a nivell d’empresa ja tens més d’una necessitat, no? Doncs fes-la realitat uti litzant la pòlissa de crèdit que tens només per formar part del RES; recorda que és una pòlissa lliure d’interessos i d’amorti tzacions i que vas retornant a mesura que et van entrant nous clients.

Així de senzill, perquè el RES et permet estalviar aquells € tan preuats per tal de fer front a aquells serveis que només es poden pagar en €, com la hipoteca, el lloguer, la llum...etc.

PENSAEN RES!Quan penses en les despeses que té la teva empresa, el primer que et ve al cap són els proveïdors, als que t’agradaria poder pagar en RES. Has de tenir present, però, que normalment es tracta de grans empreses, que no són suscepti bles d’entrar dins l’agrupació i que, a més, el 5% que et dóna d’increment de volum de negoci el RES no serà ni de bon tros sufi cient per pagar-los. Aleshores deus pensar: “i què en faig jo, dels RES?”.

Doncs els RES són per pagar totes les altres despeses, normalment despeses peti tes, però que totes elles sumades representen una bona part de les despeses anuals (al voltant d’un 20%) del teu negoci. Són despeses com: pàgina web, material d’oficina, reformes, pintura, dietes, assegurances, reparacions...

entre d’altres. Pren només 10 minuts del teu

Page 29: Revista RES núm. 05

Benvingut al RES. 29

VOLS REBREMÉS CLIENTS?La manera més efi caç, i que nosaltres t’aconsellem, és que accepti s un 100% si ets un comerç que ven al detall, i un % elevat en cas que hagis de negociar amb l’altra part. Tot i així, el RES posa a la teva disposició eines de màrqueti ng, que pots uti litzar per arribar a encara més clients: com és aquesta revista, les ofertes publicades al web i enviades per e-mail, les taules de negoci o les xarxes socials. Aprofi ta-les, estan al teu servei!

Seguint aquests consells, estem convençuts que de seguida començaràs a tenir clients i a treballar amb noves empreses de l’agrupació. n

temps per fer aquest llistat de despeses, et serà molt úti l!

Des del RES et donarem assessorament constant per tal de trobar proveïdors per aquests tipus de despeses que puguis tenir. Només cal que contacti s amb nosaltres, tot i que periòdicament et farem trucades o visites de seguiment.

El millor balanç RES és 0. Tants RES entren, tants RES surten: aquesta és la millor manera de treballar amb RES! Perquè això és senyal que estàs estalviant €.

Page 30: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista30

La Judit regenta un negoci familiar dedicat a la il·luminació domèsti ca que inclou totes les llums que hi pugui haver en una casa, des de llums de sostre, de peu, de sobretaula, llums d’escriptori, fl exos... i bombetes per a tots els gustos: incandescents, de baix consum, al·lògenes, leds, fl uorescents, de fi lament de carboni... etc. Qui hagués pensat que en el món de la il·luminació pogués cabre-hi tanta diversitat!

Què oferiu als vostres clientsque sigui diferent de la restade boti gues del sector?

Intento trobar-ho tot. Tenim la gamma de productes més àmplia

possible perquè la gent es pugui muntar les seves pròpies llums o reparar-les: tenim cables de colors, portalàmpades, recanvis, accessoris, pantalles, tulipes de vidre... peces noves i també peces per poder arreglar inclús llums antigues. Som una botiga petita, però intentem tenir productes exclusius i complicats de trobar en altres llocs.

Oferiu tambéserveis d’instal·lació?

No, però sí que recomanem una sèrie de lampistes que solen treballar amb

nosaltres. Això sí, només recomano gent que conec i que treballa polit amb els clients.

Què és el que mésus demana la gent?

Últi mament es reparen més llums que no pas se’n compren de nous. Aprofi tem sempre per fer moltes peguntes als clients per saber què necessiten. No deixem que marxi cap client sense el que busca, ni que surti cap bombeta sense provar!

LA BOTIGADE LES LLUMSC/ de la barca, 7 baixosGirona - 972 20 53 80www.labotigadellums.cat

<<M’han dit quevingui, perquè si no ho trobo aquí, no ho

trobo enlloc>>”

“Els clients diuen:

Page 31: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 31 Parla’m dels inicis del negoci.

La botiga la van engegar els meus pares als anys 60, i avui dia ja estem a punt de complir 50 anys. La botiga ha anat canviant de mans, passant dels meus pares al meu germà, i d’ell a mi. És el nostre llegat familiar.

I com ha anat evolucionantal llarg dels anys?

El tipus de producte que venem ha patit molt de prop la crisi perquè depenem de la construcció, el que implica que també t’has d’anar reinventant constantment. El més important és anar bé de preu per tenir clients, i després mirar la demanda per intentar cobrir-la sempre en la mesura del possible i amb la més àmplia varietat.

Aleshores, el valor afegitde la vostra empresa seria...

La frase que sento sovint dels clients és: “M’han dit que vingui, perquè si no ho trobo aquí, no ho trobo enlloc”.

Tenim peces difícils de trobar i també donem un assessorament acurat sobre com fer els muntatges perquè el client marxi amb el que buscava i sabent tot el necessari per realitzar qualsevol tipus de recanvi o reparació. Procurem donar el recolzament tècnic que no es troba en les grans superfícies.

Quan fa que hi sou, al RES?Què és el que us va agradarper apuntar-vos-hi?

Fa aproximadament un any que hi som, i el que més ens va cridar l’atenció va ser la xarxa que es crea entre negocis i la possibilitat d’ajudar-se els uns als altres, de fer pinya. És una bona forma d’anar, no en contra, però tampoc a favor de les grans àrees comercials. A més, ajuda a millorar i afavorir l’economia local.

Milloraries alguna cosa del RES?

La veritat és que de vegades tenim alguns dubtes treballant amb el RES. La pàgina de facturació és difícil

d’entendre. Si pogués, milloraria la manera de presentar la factura perquè fos més senzill portar la comptabilitat.

Quines expectatives de futurteniu pel negoci?

Ens agradaria tenir més clients, és clar, però tampoc tenim aspiracions molt grans. M’agrada com sona la paraula familiar. No m’interessa créixer molt, però sí fer petites inversions, com per exemple, per arreglar la botiga. n

Page 32: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista32

D’un primer cop d’ull, ja es veu que la Maria té molta energia; deu ser perquè va amb sabates còmodes. Curiosament, els peus són aquella part del cos a la que prestem menys atenció; és l’últi m que ens cuidem, i aquells mals d’esquena o de genolls que no sabem ben bé d’on surten, sovint provenen d’allà baix.

Mentre parlem a la seva boti ga, fa un gest amb la mà a la gent que s’atura al seu aparador per saludar-la; sembla que al barri tothom coneix la Maria. Potser no serà el negoci estrella de Figueres, però sens dubte serà el més simpàti c per venir a regalar als nostres peus el que de veritat es mereixen.

Parla’m una mica del teu negoci.

Aquesta és una empresa familiar especialitzada en calçat per a peu delicat, és a dir, els d’aquella gent que tenen problemes de galindons, peu diabèti c, dits de martell... o tan sols peus sensibles.

Això vol dir que el vostrepúblic són la gent gran?

No necessàriament. Aquí venem comoditat, aquesta és la màxima indispensable. La gent d’edat més avançada sol tenir més problemes de peus i per això és el comprador potencial, però també tenim marques més modernes com Fly London, que fabriquen calçat còmode pel dia a dia. Tothom té algun vici quan camina, i aquí venem calçat per corregir-lo i planti lles anatòmiques que fan que recolzis tota la planta del peu correctament. No hi ha una edat per cuidar-se els peus.

CALCATSCARBONELLC/ Rutlla, 33Figueres - 972 59 54 29

“La millorrecompensa és que

em diguin: «les sabatesque em vas vendre,

de conya!»”

Page 33: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 33 Per què et vas decidirper la venta de calçat?

Sóc de família de sabaters, el meu avi és sabater i el meu pare també. La botiga es va obrir a l’any 53 en un altre local, i aquí es va obrir fa uns 30 anys. La primera estava situada a la mateixa casa familiar dels meus avis, on fabricaven sabates ortopèdiques i arreglaven tot tipus de calçat.

Veig que ho portes a la sang!I què és el que us distingeixde la resta de sabateries?

L’especialització i el coneixement que tenim en qüestió de peus. Sempre estic buscant informació dels últims avenços en podologia i parlo sovint amb podòlegs per conèixer els problemes més freqüents.

A més, conec cada peu, m’agrada oferir un tracte molt personalitzat. Poca és la gent que tria una sabata des de l’aparador. Quan algú ve a

buscar una sabata còmoda, li trec vint o trenta models perquè se’ls emprovi. Són ventes molt lentes, però molt personalitzades, i el client està a gust. La millor recompensa és que passin per aquí i em diguin: “les sabates que em vas vendre, de conya!”

Com s’innovaen un sector tant específic?

Més que innovar, el que fem és anar buscant noves marques més econòmiques i amb molts més models, ja que cada vegada el públic jove té

Page 34: Revista RES núm. 05

34 Espai entrevistamés problemes de peus. Les marques famoses no fan les sabates perquè caminis bé i còmode, sinó perquè siguin estètiques. Potser les nostres no són sempre tan boniques, però després acabes valorant altres aspectes, com el fet de portar una sabata posada 18 hores al peu sense assabentar-te’n i que no et faci mal.

Quan fa que treballes amb RES?

Ara farà dos anys. Ens hi vam posar pel fet d’apostar pel comerç local i ajudar als petits negocis.

Com ha anat l’experiència?

De moment, no tinc gairebé cap

particular que vingui a pagar amb RES. Els nostres clients solen ser empreses que demanen calçat pels seus treballadors, com del sector de l’hostaleria, per exemple.

Creus que es podria millorarel sistema del RES en algun sentit?

A nivell personal, crec que hi ha una mica de desequilibri entre empresa i particular, perquè m’he trobat en casos que feien el 100% a particulars, però no com a empresa, encara que no fossin compres grans. Potser treballant una mica més en aquest aspecte, podria augmentar el nombre d’afiliats.

Què et planteges de cara al futur?

La venta online és un tema que tenim pendent, però no és fàcil perquè necessites una persona que s’encarregui només de la pàgina web i del programa. De moment, som un negoci petit i estic jo sola. Per sort, el boca a boca ja dóna els fruits que ha de donar! n

Page 35: Revista RES núm. 05

Publicitat . 35

Page 36: Revista RES núm. 05

Serà qüesti ó de temps, però de mica en mica, deixarem de senti r per sempre el nom de l’AjEG (Associació de Joves Empresaris de Girona), i això que l’enti tat està més en forma que mai. El moti u és la celebració de la seva majoria d’edat i el conseqüent canvi de nom que ha dut amb ella: ha nascut l’AEEG o Associació d’Empresaris i Emprenedors de Girona.

El gerent de l’AEEG, Ricard Carbonell, ens explica que després de 18 anys i més de 400 fi lls, una gran part dels associats ja s’han fet grans i han anat creixent juntament amb l’organització, així que, per tal de representar empresaris de totes les edats, s’ha posat en pràcti ca el canvi de nom. D’aquesta manera, tant joves empreses que iniciïn els seus primers contactes amb l’associació

com aquelles que hi han estat des del principi, tenen la seva plaça a l’equip. La transformació ha estat molt ben rebuda pels implicats, tal com ho ha demostrat una recent enquesta on afi rmen que és “la millor fórmula per seguir tots junts”. A conti nuació, en Ricard ens posa al dia.

Benvinguda AEEG.

36 El personatge

RICARDCARBONELL

Gerent de l’AEEG

Page 37: Revista RES núm. 05

· 37 Parla’m una mica de la tevatrajectòria professionalfi ns al moment.

Vaig estudiar Dret a la universitat, però mai he arribat a exercir. Vaig estar 8 anys portant la gerència del Centre Esportiu Punt Groc de Girona. Després, ja em van agafar com a gerent des de la junta de l’AjEG, amb un any d’impàs com a director general del Girona Futbol Club. En total, ja fa 12 anys que sóc a l’entitat.

Aleshores carrera de gerència,bàsicament.

Doncs sí. Quan vaig conèixer la junta tot just volien rellançar el projecte de l’associació, que només comptava amb uns 15 o 20 associats. Era una associació que s’havia fundat l’any 96, però que no s’havia professionalitzat. Quan em van proposar la gerència, vaig desenvolupar un pla de viabilitat d’empresa per fer-la créixer.

És necessàriala presència d’un gerenten tota associació?

Una característica de totes les organitzacions empresarials és que és difí cil que es consolidin sense la fi gura del gerent, perquè llavors tot està en mans de les pròpies persones de la junta, que tenen molta voluntat, però cal una direcció ferma.

Tinc entès que vas guanyarun premi?

Korazza Ejecuti vos és una organització que engloba totes les associacions empresarials d’Espanya i realitzen congressos anuals. En el del 2011, em van concedir el premi al Millor Gerent de l’Any.

En què consisti a la proposta que vas presentar a l’AjEG?

Abans de res, vaig començar per crear una massa d’associats que fos molt consistent, així que els primers tres anys ens vam centrar quasi exclusivament en la captació constant d’empreses, aconseguint una mitja d’entre 15 i 18 que se’ns donaven d’alta cada mes. Ràpidament, vam passar a ser uns 250 o 300 empresaris.

Amb aquesta estabilitat, vaig plantejar assolir un objectiu anual amb diferents projectes. Per dir-ho així, el primer gran projecte va ser la captació d’empreses que he comentat; el segon, establir acords i serveis pels associats; el tercer fou obrir delegacions a la comarca, i posteriorment, va ser la creació dels premis AjEG, el Saló de l’Emprenedoria i la revista Empresarial Girona. La idea era que hi hagués un projecte gran cada any i ben format.

I el del 2014?

La creació dels Business Lunch. Dinars mensuals que serveixen com a trobades de networking entre empresaris.

I el d’aquest any?

Els Business Conference, conferències que s’organitzen juntament amb el Cinc i el Diari de Girona per tractar temes d’interès pels associats: fi nançament, subvencions, comunicació, etc.

Quines són les funcions principalsde l’associació?

L’associació persegueix i compleix tres objecti us defi nits. Un és el de donar servei a les pròpies empreses associades a través dels seus acords de col·laboració; l’altre seria el d’actuar com a xarxa de connexió entre les empreses i fomentar que els empresaris que tenen les mateixes inquietuds puguin posar-les en comú a través d’actes com els Business Lunch o el Saló; i el tercer seria el d’actuació com a lobby a través de les relacions que tenim amb les insti tucions. Nosaltres, per exemple, estem representats a Girona dins de l’Agència de Promoció Econòmica.

“Quan un empresaries dóna d’alta,

li dic queacaba d’incorporarun treballador mésa la seva empresa,que en aquest cas

sóc jo”

Page 38: Revista RES núm. 05

38 ·

Com aconseguiu mantenir lafidelitat dels associats?

Hi ha diversos motius. L’associació sempre ha estat donant servei i ha fet un projecte nou cada any, a més, té una quota molt econòmica que és la mateixa des de l’any 96. Cal afegir que es tracta d’una associació apolítica i que mai ha estat subvencionada, els seus únics recursos provenen de les empreses privades. Tot això la gent ho detecta i s’hi sent a gust.

Em pots fer una avaluaciódel teixit associatiu actualde la província de Girona?

El teixit que tenim és molt bo, i no només a Girona, sinó a Catalunya. Aquesta és una característica catalana molt destacada: juntes quatre amics i fan una associació. Una de les grans mancances seria que s’haurien de mirar d’unificar totes les organitzacions empresarials, cosa que s’ha intentat fer a Catalunya des de fa deu anys i no s’ha aconseguit. També és cert que a les associacions en general els falta un punt molt important de professionalització.

Calen figures de gerència més tècniques per suplir temes de màrqueting, de comunicació, de disseny... i sobretot aspectes més organitzatius.

Existeix actualmentun conflicte realentre les PIMESi les grans multinacionals?

No, perquè són dues coses diferents. Quan un restaurant petit va molt bé, tant se val que hi hagi una gran cadena al costat. L’empresa ha de mirar per sí

mateixa i ha de seguir la seva pròpia línia i treballar per a la innovació. El que ho fa així, acaba trobant sempre el seu nínxol de mercat. El que no el troba, no és per culpa d’una gran multinacional.

Què fa l’AEEG per ajudara un petit comerç de barrique no se n’acaba de sortir?

L’associació no és la solució de les empreses, però pot ajudar. Sempre els dic el mateix: la força que pugui obtenir una empresa de l’associació depèn d’ella i de com sàpiga treure-li profit.

Hi ha associats que s’impliquen i altres que no tant. Quan un empresari es dóna d’alta, li dic que pensi que acaba d’incorporar un treballador més a la seva empresa, que en aquest cas sóc jo. Si ho saben aprofitar és perfecte, el que passa és que després molts no se’n recorden. Estem a disposició de tots els associats pel que necessitin.

Tinc clarament establert quins són els tipus dels meus associats, els que demanen més, els que menys... Hi ha gent que només és sòcia per rebre informació, altres perquè els agrada

“L’actitud,inclús la d’equivocar-te,

és importantíssimaper una empresa.

Denota que estàs oberta mil opcions”

Page 39: Revista RES núm. 05
Page 40: Revista RES núm. 05

40 ·

“Aquesta és una característica catalana molt destacada:juntes quatre amics i fan una associació”

venir als dinars, altres per la revista... L’important és oferir un ventall ben ampli d’opcions perquè cadascú pugui triar el que més li convé.

Com és que us veu adherir al RES?

Fa molt de temps que els coneixem i han estat col·laboradors i patrocinadors. Jo mateix, que sóc bastant escèptic amb aquestes coses, quan vaig entrar-hi en contacte em va quedar clar que era una cosa seriosa pel perfil de persones que hi treballaven.

Costa d’entendreel funcionament d’entrada?

Una mica, perquè has de tenir unes nocions d’economia importants per saber com ho compares amb l’euro, si actuen com a banc o no, si es tracta d’una financera... Per això al principi vaig confiar sobretot en les persones que ho portaven. Finalment, he comprovat que he utilitzat moltíssim la targeta i m’encanta.

Com pot ajudar el RESa les empreses?

Jo l’he utilitzat més a nivell personal. A nivell d’empresa sé que és boníssim,

segur, encara que no l’haguem pogut fer servir. Forma part d’una definició vàlida per a qualsevol cosa: tot allò que sumi, és bo; i el RES suma. Que l’aprofitis més o menys tant se val, ja t’ha aportat alguna cosa, un nou contacte, una nova relació, t’ha estalviat despeses... Si et compensa, ja t’ha sumat. Són iniciatives que la gent ha d’entendre, i encara més l’empresa jove.

Puc saber quines són les empreses que aniran bé a l’associació per les activitats que fan, encara que s’equivoquin, perquè demostren una actitud. I l’actitud, inclús la d’equivocar-te, és importantíssima per una empresa. Denota que estàs obert a mil opcions.

En canviaries alguna cosa?

Les diferències que hi ha entre empresa i particular que impedeixen, de vegades, que el particular pugui

accedir a segons quins serveis. Està molt enfocat per separat. Potser com a particular em vull fer tota la cuina nova, però no puc perquè només ho podria fer com a empresa. De totes maneres, animo a molta gent a ficar-se en el RES, em penso que un 30% de l’AEEG ja hi deu ser!

Quins serien els vostres projectesmés importants a llarg termini?

Ara el primer pas clau és consolidar bé el nom d’AEEG, que sé que caldrà un any perquè la gent l’entengui i l’identifiqui. Més endavant, seguirem amb la captació d’empresaris i mirarem de millorar les infraestructures per anar sempre creixent. n

“Tot allò que sumi,és bo;

i el RES suma”

Entrevista d’Alexandra Cantos

@alexandra_knts

Page 41: Revista RES núm. 05
Page 42: Revista RES núm. 05

Benvingut al RES

Segur que el dia que vas entrar a formar part de l’agrupació del RES el teu assessor et va dir que, per treballar amb comoditat al RES, havies de ser client dels teus clients. De fet, suposem que no és una idea nova per a tu i que ja la devies complir fins i tot abans de conèixer-nos. I és que el petit comerç té això. El dia a dia ens porta a la familiaritat, i vas agafant confiança amb aquelles

SIGUES CLIENTDELS TEUS CLIENTS

“El dia a dia ens portaa la familiaritat,

i vas agafant confiançaamb aquelles persones

que creuen la portade la teva empresa

sovint”

fusteriacafeteria

persones que creuen la porta de la teva empresa

sovint, les vas coneixent mica en mica perquè el parlar

et porta a saber qui són, què els agrada de la teva empresa i de les altres, a què es dediquen, si ells també són empresaris... Es crea un vincle molt íntim, tant és així que, quan vénen, moltes vegades ja saps què volen i, quan no ho saben, et demanen la teva opinió perquè per a ells és essencial i confien en tu. Sovint, t’arriba a tu

Page 43: Revista RES núm. 05

Benvingut al RES. 43

“El RES és molt mésque això, és: confiança,

amistat,proximitat,compromís,

transparènciai honestedat”

el moment de ser el client i, de ben segur que no dubtes a dirigir-te a les empreses dels teus clients.

Amb el RES passa el mateix, perquè som una agrupació on les empreses que en formem part treballem amb un objectiu: incrementar el nostre volum de negoci. Però dit així, potser sona molt fred, perquè el RES és molt més que això, és confiança, amistat, proximitat, compromís, transparència i honestedat. Això és el RES.

No se’ns ha de fer un munt quan tenim entrades importants en RES, al contrari, perquè l’únic que hem de fer és seguir amb la dinàmica amb què hem treballat sempre, però ampliant una mica el cercle. És ampliant aquest cercle que el nostre volum de negoci

creixerà, perquè de ben segur que hi haurà empreses a les quals comprem de manera regular que no canviarem per res del món, per l’amistat, per familiaritat... o senzillament perquè n’estem contents. Però per altra banda, ens surten imprevistos (sempre en surten) i aleshores és quan ens hem d’espavilar a contactar amb empreses noves. Aquí hi entra el RES, on són molts els sectors representats que et poden oferir el seu servei. Només cal que hi contactis cercant-los a través de la web o bé posant-te en contacte amb el teu assessor, així de senzill.

El RES, entre altres coses, us ofereix la possibilitat de participar a les taules de negoci, fet que que suposa, en més d’una ocasió, el punt de partida per moltes empreses que comencen a moure’s amb el nostre sistema. Hi ha empreses que de seguida s’hi posen i d’altres que necessiten més temps, com és normal, però el que és segur és que tots tenim i tindrem necessitats que les empreses del RES et podran cobrir. n

Page 44: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista44

La joventut d’una empresa com aquesta no li impedeix tenir un creixement exponencial en els seus serveis de venta i reparació de maquinària d’hostaleria, tant nova com de segona mà. Mentre existeixi una base professional sòlida i la disponibilitat absoluta de cara al client, la fi delitat d’aquells que confi en en Girfred es manti ndrà inalterable.

Fa 10 anys que en Joan treballa en el secto i sap bellugar-s’hi com un peix dins l’aigua, per això va prendre la decisió d’anar pel seu compte farà cosa de dos anys i iniciar el seu propi camí. De moment, la planti lla està formada per dues persones, ell i la Marta Torres,

i una tercera que està en camí. Amb aquestes sis mans, donen l’atenció més curosa i personalitzada a tothom que els vulgui sol·licitar.

A què us dediqueu exactament?

Treballem en el món de la maquinària d’hostaleria, concretament, amb tot

el fred comercial, industrial i la climatització d’empreses

i particulars. Oferim un servei complet de venda, instal·lació i

reparació dels aparells. És a dir, que venem el producte i donem un servei

tècnic de manteniment a qualsevol ti pus de màquina, encara que no ens l’hagin comprada a nosaltres.

on doneu servei?

Sobretot a Girona, però arribem fi ns a Barcelona. Tot i que aniríem fi ns a València si fes falta! No ens posem fronteres: allà on ens truquen, nosaltres hi anem.

“No ens posemfronteres:

allà on ens truquen, nosaltres hi anem”

GIRFRED

C/ Castellet, 10Girona - 622 51 19 82www.girfred2013.com

Page 45: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 45 Com vas engegar el negoci?

Durant 10 anys he estat treballant en diverses empreses, i després de molt temps de pensar-m’ho, vaig prendre la decisió de llançar-me. Des que vam obrir, hem tingut dos anys positius de progressió ascendent.

Tot i la crisi vas voler anarpel teu compte?

De fet, ho vaig veure com un punt a favor. Senzillament, em vaig adaptar al que hi havia. Vaig començar amb el mínim: quatre eines, una furgoneta i un local, i ara cada vegada necessito més espai.

Què teniu d’especial per oferir?

Com a empresa petita, adaptem molt els preus. La mà d’obra i el desplaçament no són negociables, però en el tema de pressupost per maquinària, som molt flexibles. També posem facilitats a l’hora de pagar. Mai ens oblidem de donar un tracte personalitzat i de fer pressupostos a mida.

A part, la puntualitat és un altre aspecte que ens distingeix molt. Hi ha molts llocs que et diuen “a tal hora hi sóc”, i després o no es presenten o fan tard. Nosaltres som molt rigorosos

amb la puntualitat. Ens hem trobat molts clients que ens han trucat precisament perquè altres els havien deixat penjats amb coses importants.

El temps de la gent ho és tot…i té un preu.

Sembla una cosa molt bàsica, la puntualitat, però no ho és. En aquest sector, potser a un bar se li espatlla la

“El cercle de«jo et compro a tu

i tu em compres a mi» sempre et pot salvar d’una

situació complicada”

Page 46: Revista RES núm. 05

46 Espai entrevistaglaçonera i per a ells això és un món, com un pub a ple mes d’agost que hagi de preparar begudes. Per això oferim un servei de 24 hores per cobrir totes les urgències.

Llavors,sempre has d’estar disponible.

El meu mòbil està a totes hores connectat. No s’han donat encara gaires encàrrecs a hores intempestives, però els que hi ha hagut els hem anat a cobrir al més ràpid possible. Imagina’t una càmera de congelació plena de marisc que s’espatlla a les 12 de la nit o el dia de Nadal; allà dins hi ha molts diners i cal respondre.

I el RES us està ajudanten aquesta odissea?

De fet, fa pocs mesos que hi som. Va ser per la Fira de Mostres que vaig entrar en contacte amb el RES. Al principi em sonava estrany, però he anat parlant amb gent que fa temps que hi és i he vist que resulta una bona opció per a les PIMES.

Què us ha aportat de bo fins ara?

Pel poc temps que fa que hi som, el volum de clients ha crescut un 10%, així que estem contents. El cercle de “jo et compro a tu i tu em compres a mi” sempre et pot salvar d’una situació complicada.

Què us plantegeu de cara al futur?

Créixer com a empresa. Ens volem centrar molt en maquinària de segona mà, ja que la gent la demana molt. Això implica tenir aquí un cert “estocatge” i fer un expositor amb un parell de models de diversos productes. Si a més podem agafar un local una mica més cèntric, ja hauríem complert amb els primers objectius. n

Page 47: Revista RES núm. 05

Publicitat . 47

Page 48: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista48

Tot Pintur és un nom que ho engloba tot, des d’envelliment de mobles i restauració, fi ns a pintura en general, terres i alta decoració. En Carlos Blanco no fa disti ncions: ofereix els seus serveis tant a parti culars com a empreses per igual.

Fa 20 anys que en Carlos es dedica al seu negoci i ja té a l’esquena un gran nombre de reformes i molta roba tacada de pintura. El que conforma els colors de l’emprenedoria no és res més que les ganes i la voluntat de lluitar per la feina ben feta i la sati sfacció dels clients, i aquests estan ben presents en la gama cromàti ca de Tot Pintur.

Quin ti pus de negoci tens?

Som una empresa de pintura decorati va. Fem reformes, obra nova, rehabilitacions... una mica de tot.

Quan es va fundari amb quina intenció?

Ja deu fer uns 20 anys que vaig engegar el negoci per dedicar-me al

que m’agradava. La idea que sempre he manti ngut ha estat la mateixa: pas a pas i bona lletra.

Què us diferenciade la resta d’empreses del sector?

A part de treballar amb productes d’alta qualitat, és a dir, amb un excel·lent rendiment i durabilitat, intentem donar un servei complet en tots els sentits. Per exemple,

TOT PINTUR

Av. Farners, 21Santa Coloma de Farners650 23 36 62

“abans de gastar1€, m’asseguro de

trobar algun companyper donar-li sortida

als meus RES”

Page 49: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 49 moltes vegades ens trobem que després d’acabar una feina, passen uns dies i arriba “el cunyat” amb la bicicleta i deixa tota la rodada i el manillar a la paret. En aquests casos, hem de fer tot el pany de paret de nou, i ho fem sense cap cost, però això sí, amb una estirada d’orelles al cunyat!

Què et va agradar de lainiciativa per adherir-te al RES?

Ens vam adherir al RES perquè ens sembla una molt bona idea per potenciar els petits empresaris. Quants més serem, més rotació donarem a la moneda i tots anirem millor. Tenim alguns clients que ens paguen en RES, sobretot empresaris de l’hostaleria.

Heu fet alguna comanda entreempreses i heu pagat amb RES?

Bé, en el meu cas sempre dic: abans

de gastar-me un euro, m’asseguro de trobar algun company per donar sortida als meus RES. Normalment els inverteixo en oci, restaurants, electricistes, viatges, farmàcia, botigues d’animals, carnisseria... els trec el màxim profit possible.

Creus que una iniciativacom aquestapot millorar l’economia local?

I tant que ho crec! Però seria molt bo que encara fóssim més els petits empresaris adherits.

Quines expectatives de futurteniu i com creieu que el RESus pot ajudar a obtenir-les?

Expectatives? Seguir treballant tots plegats i potenciar el petit i mitjà comerç, perquè els grans ja juguen en una altra divisió. Ens hem de donar suport i fer-nos forts entre els petits i mitjans. n

Page 50: Revista RES núm. 05

50 Aclarint dubtes

PERUNA VIDAMÉS FÀCILEn AQuEST núMERo APRofITEM AQuEST ESPAI PER ExPLICAR-TE CoM EnS Ho fEM PER InTEnTAR fER-VoS LA GESTIÓ DE LA MonEDA RES DE MAnERA MÉS CÒMoDA I SEnZILLA.

Durant aquest temps, ens hem adonat que, sovint, molts de vosaltres rebíeu les factures tard. Això és per causa de problemes amb el servei de correus o perquè, en el cas de tenir domiciliats els pagaments, es giraven els rebuts bancaris abans que poguéssiu disposar de les factures corresponents.

És per això que, per fer-ho més senzill i àgil, des del passat mes de febrer, les factures sobre les transaccions i els extractes de moviments (si hi ha hagut transaccions RES) s’envien per correu electrònic a través de l’adreça electrònica [email protected].

L’enviament es fa el primer dia laborable del mes següent a la data de la factura, és a dir, la factura del mes de maig la rebreu el primer dia laborable del mes de juny.

Atenció!Si no reps les factures, no t’oblidis de comprovar la

safata de “correu no desitjat” o “spam” i marcar

l’adreça [email protected] com a “correu desitjat”.

De totes maneres, si voleu seguir rebent les factures per correu postal, només ens ho heu de dir enviant un correu electrònic a [email protected]. n

LES FACTURESDEL RES,ARA PER E-MAIL

Page 51: Revista RES núm. 05

Publicitat . 51

Page 52: Revista RES núm. 05

52 Aclarint dubtes

QUÈ ET COSTASER DEL RES? SER DEL RES NO ET COSTARÀ RES SI NÓ T’APORTA RES

PERUNA VIDAMÉS FÀCIL

Un dels nostres reptes és que les empreses adherides al RES tinguin els mínims costos possibles per pertànyer a l’agrupació. Per això, sempre estem treballant per millorar les condicions perquè siguin el més favorables possible pels associats.

Com sabeu, l’adhesió al RES és gratuïta i només en acabat el primer any d’afiliació s’aplica la quota anual (de 150 RES, IVA a part en euros). Així doncs, si no s’arriba a aquesta xifra només hi haurà el cost sobre les transaccions que es realitzin, que es reinverteix dins del mateix sistema RES en forma d’accions promocionals.

La bona notí cia és que des de fa uns mesos es va decidir que les empreses que venguin per valor inferior de

3.000 RES en un any se les eximirà de la quota anual. Mentrestant, si no aconseguim portar-vos sufi cients clients no pagareu la quota anual. No obstant això esperem, i donem per fet que vosaltres també, que hagueu de pagar la quota, perquè això voldrà dir que us hem portat molts clients!

Val a dir que aquesta modifi cació referent a la quota anual, no té caràcter retroacti u, és a dir, si la quota anual ja se us havia cobrat amb anterioritat al gener de 2015, aquesta no es pot ti rar enrere.

La nostra intenció és que a mesura que RES vagi creixent les condicions dels comerços siguin cada vegada més avantatjoses i esperem que arribi el dia que pertànyer al RES no ti ngui cap cost per les empreses! n

Page 53: Revista RES núm. 05

Publicitat . 53

Page 54: Revista RES núm. 05

Espai Entrevista54 “Des de la botiguetade queviures fins al

supermercat, tothom hade tenir un sistemacontra incendis”

GIROFOC

C/ Camprodon, 33Llagostera - 972 80 50 59www.girofoc.com

No és gens difí cil disti ngir la façana de Girofoc en un dels carrers principals que travessen Llagostera. Un rètol vermell ens adverteix de la presència dels apagafocs, però en aquest cas no parlem dels bombers, sinó del que faríem servir per solucionar ràpidament una emergència: els exti ntors.

L’empresa d’en Marc és de caire proper i familiar, i es dedica a la revisió, venta i manteniment de tot ti pus de material contra incendis; material que obligatòriament ha d’estar present en qualsevol ti pus d’establiment públic. La seguretat, i encara més quan es parla del foc, ha de ser una de les primeres preocupacions de tota PIME.

Què feu exactament a Girofoc?

Ens dediquem al manteniment d’equips contra incendis, exti ntors, mànegues, detecció d’incendis... Tot allò relacionat amb el foc.

Quan faque esteu en funcionament?

En el meu cas, ja fa 17 anys que sóc en el sector, però l’empresa en

té més, però que ha anat canviant de nom. Abans es deia Exti ntors MI, després va ser Exti ntors Sergi Foc i ara Exti ntors Girofoc.

Quins canvis notablesha pati t l’empresa fi ns al moment?

Fa un parell d’anys que fem detecció d’incendis i abans no ho fèiem. A més, cada vegada muntem més sistemes anti incendis per a qualsevol

Page 55: Revista RES núm. 05

ESPAI ENTREVISTA . 55 tipus de negoci, empresa, comunitats de propietaris, particulars... des de la botigueta de queviures fins al supermercat gros, tothom ha de tenir un sistema contra incendis. Així mateix, fem la formació als nostres clients sobre com fer servir un extintor o quins són els protocols que cal seguir.

Com s’ha anat modernitzantl’extintor amb els anys?

Abans, un extintor era una ampolla de vidre amb un líquid a dintre que llançaves directament al foc, així que imagina’t com ha canviat! La forma, el material, el seu ús... tot és diferent. Els primers prototips més semblants als actuals estaven fets de coure, ara s’ha passat directament al ferro o l’alumini.

Quin és el vostre valor afegita l’hora de presentar-vos al públic?

Ens localitzem molt a la zona de Girona, aleshores el que procurem és vendre un

millor servei amb aquesta focalització. Volem que se’ns conegui precisament per això. Sempre tenim quatre furgonetes fent voltes per la zona i així garantim una assistència ràpida.

Quan fa que treballeu amb RES?

Ja fa dos anys que hi som i ens agrada molt el fet que tot estigui en la mateixa àrea on treballem nosaltres i que ens puguem anar donant un cop de mà entre nosaltres. En el moment en què ens hi vam afegir, ens va arribar un boom de clients. Ara s’ha frenat una mica, no obstant això, treballem amb molta més gent amb la qual abans no comptàvem.

Li traieu molt de rendiment?

Fem servir el RES per material d’oficina, publicitat, marxandatge en forma d’encenedors... Fins i tot també hem trobat un proveïdor, així que sí, l’utilitzem bastant. A més, també llancem promocions a través del RES,

però estaria bé que fossin una mica més propers per oferir-nos coses, tal com feien a l’inici. Suposo que com que ja fa dos anys que hi som, ja confien que controlem el sistema.

Teniu grans expectatives de futur?

Tan grans com comprar un terreny i fer-nos una nova nau. Ara estem de lloguer, i el que busquem és establir-nos en un lloc que sigui nostre i que sigui més gran per estar-hi millor i permetre l’ampliació i el creixement econòmic de l’empresa. n

Page 56: Revista RES núm. 05

56

UNES VACANCES

A BÈLGICAAra que s’acosta el bon temps, ja és hora de començar a pensar en unes merescudes vacances. Si teníeu planejat fer un viatge per Europa, us animem a fer-ho a Bèlgica, on podreu uti litzar el RES a la majoria de ciutats. Com bé sabeu, el RES és un projecte belga que es va fundar fa uns 20 anys i que compta amb milers d’establiments que accepten el RES com a moneda de pagament.

A conti nuació, us presentem quatre de les ciutats/regions amb més encant d’aquest país i els seus millors hotels, restaurants i boti gues on podreu uti litzar el RES. n

LOUVAIN

Una visita obligatòria per a tots aquells empresaris RES catalans que visiten Bèlgica és Leuven, seu del RES. Leuven (o Louvain) és una ciutat peti ta, com Girona, de la regió fl amenca, pròxima a la capital, Brussel·les. Durant el curs escolar està plena d’estudiants d’arreu, ja que hi ha la universitat catòlica més anti ga que encara existeix del món (fundada al 1425). També és considerada la ciutat de la cervesa, pel fet que alberga la fàbrica de cervesa Stella Artois. Passegeu pels seus carrers comercials, preneu una cervesa a la plaça d’Oude Mark envoltada d’edifi cis barrocs i entreu en alguna de les boti gues que accepten RES!

Hôtel BoardhouseJules Vandenbemptlaan, 6 A3001 HEVERLEEUn hotel pels sibarites on el luxe, la comoditat i el serveis són les paraules que més bé el defi neixen.

B&B LavanCelesti jnenlaan, 623001 HEVERLEELocalitzat al mig de la vegetació, a uns quants minuts a peu del centre de Louvain.

B&B Lodging at 8 Weldadigheidsstraat 83000 LEUVENAllotgeu-vos en un ambient tranquil, càlid i amb totes les comoditatsd’avui en dia.

Brasserie foyerMathieu de Layensplein, 53000 LEUVENLa cuina belga a preus raonables.

Brasserie VoltaireJules Vandenbemptlaan, 6 A3001 HEVERLEECuina jove i francesa.

Osteria Michelle XIII Tiensestraat, 233000 LEUVENCuina tí pica italiana, amb receptes tradicionals i amb un toc modern.

Café Celebriti es-American BarBondgenotenlaan, 145 b213000 LEUVENBar de còctels americans en un ambient de saló.

De BlokhutOude Markt, 493000 LEUVENGaudiu d’una cervesa belga ben entaulats, ja que hi ha la barramés llarga d’Europa!

EntrepriseNaamsestraat, 183000 LEUVENCòctels frescos en un ambient meridional.

Bouti que de souvenirs touristi ques – Tourist Guift Shop Leuven Kortestraat, 43000 LEUVENA la recerca d’un bon record del vostre viatge? És aquí on trobareu samarretes, tasses, imants, gorres, bosses, cartes postals… Els amants de la xocolata també ti ndran sort!

Guia de viatge

Page 57: Revista RES núm. 05

57Guia de viatge

ANVERS

Anvers sempre ha sigut una de les ciutats comercials més importants del nord d’Europa i actualment és la segona ciutat més poblada de Bèlgica. És un dels ports més importants d’Europa gràcies el riu Escalda, navegable per vaixells de grans dimensions. També és coneguda mundialment per la seva producció de diamants en brut. Podeu visitar la Grote Markt (plaça major), la catedral, el museu dels diamants i el castell d’Anvers.

Zeilship MarjorieNapoleonskaai, 1 - 2000

ANTWERPENPasseu una nit sobre una aigua

tranquil·la, al lleuger sode les onades.

De Kleinie Zavel Stoofstraat, 2 - 2000 ANTWERPENPels sibarites que es volen distreure al so

de la música jazz de fons.

Huis de ColvenierSint-Antoniusstraat, 8 - 2000 ANTWERPENGaudiu d’una cuina francesa moderna, on els productes frescos del dia com el foie gras, peixos exclusius i carn de caça són la seva especialitat.

Retro CaféBeatrijslaan, 5 - 2050 ANTWERPENCuina tí pica italiana, amb receptes tradicionals i amb un toc modern.

An’s hoeveWandeldijk, 26 - 2050 ANTWERPENDeliciosos fi lets Chateaubriand i especialitats en peix que no podem negligir.

nicky Vankets AntwerpenHopland, 15-17 - 2000

ANTWERPENDissenyador fl amenc que crea roba i

sabates, per a ell i per a ella.

Maison Clic’eauTavernierkaai, 12000 ANTWERPENGaudiu d’un dinar excel·lent, i quedeu-vostots els primers divendres de mes,a les nits amb DJ.

Ripa cafè en late nightVenue Orchideeenstraat, 12610 WILRIJK, ANTWERPENBraseria i cafè amb terrassa, nits temàti ques cada mes.

The VillaLimbastraat, 1 - 2030 ANTWERPENEl lloc ideal per descobrir la vida nocturna d’Anvers. Aquest cafè rep la visita de moltes celebritats fl amenques.

BRUGES

Bruges és una de les ciutats medievals més ben conservades del món, capital de Flandes Occidental. Gràcies a la seva xarxa de canals és comparada amb Venècia. És la ciutat més visitada de Bèlgica i des del 2000 declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.

Hôtel EgmondMinnewater, 158000 BRUGESAquest hotel es troba en el centre històric de Bruges. Un hotel agradable i parti cular del segle XVIII. Les conegudes canoes de la ciutat estan al costat, i el Béguinage està només a 5 minuts a peu.

Hôtel ’t oud WethuysBrugsestraat, 28020 OOSTKAMPAquest hotel es troba en el centre d’Oostkamp, just al costat de l’església. Oostkamp és la base ideal per descobrir el Flandes Occidental.

De Vlaamsche PotHelmstraat, 3-5 - 8000 BRUGESCarta extensa de menús, amb diferents plats regionals. A la tarda, podreu degustar gofres i creps.

Le Bistro Bon VivantDweersstraat, 10 - 8000 BRUGESEl Bistro «Bon Vivant» es troba en els dos principals carrers comercials de Bruges.

Poules MoulesSimon Stevinplein, 9 - 8000 BRUGES Instal·lat en un edifi ci renovat del segle XVII, amb una façana pintada tí pica d’aquell temps.

Au peti t grandPhilipstockstraat, 18 - 8000 BRUGESTant els plats de peix com els de carn són d’una qualitat excel·lent. Entre ells es troba el plat estrella, el fi let «Chateaubriand», que com la resta de plats, es pot demanar acompanyat d’una amanida mixta.

Breydel De ConincBreidelstraat, 24 - 8000 BRUGES “Breydel De Coninc” és el restaurant de musclos i llagostes amb més

reputació de Bruges. El xef, Fernand Janssens, proposa nou diferents

preparacions de musclos, i permet als gourmets d’escollir entre tres diferents

preparacions de llagosta.

PandreItjePandreitje, 6 - 8000 BRUGES)Restaurant gastronòmic al centre de Bruges.Hi trobem una cuina impecable i sofi sti cada.

G-star StoreNoordzandstraat, 388000 BRUGESAquesta boti ga «denim» us

proposa roba i accessoris de la marca G-Star Raw, per a ella

i per a ell.

Zeilship MarjorieNapoleonskaai, 1 -

ANTWERPENPasseu una nit sobre una aigua

tranquil·la, al lleuger sode les onades.

Page 58: Revista RES núm. 05

58 Guia de viatge

LOUVAIN

COSTA BELGABRUGES

GRANT

ANVERSGANT

Gant i Bruges tenen molts punts en comú, tot i que Gant té un caire més industrial. També té una important xarxa de canals i un preciós centre urbà medieval. La catedral de Gant (Sint-Baafskathedral), el castell de Gant (té un museu d’instruments de tortura), i el campanar de

Belfort per si voleu tenir les millors vistes de la ciutat.

Europahotel GentGordunakaai, 59 -

9000 GENTSituat enmig de la vegetació,

al llarg de la Lys, proposa una estada tranquil·la, cèntrica i fàcilment accessible.

Huis van Vleti ngenLange Violett estraat, 2839000 GENTElegant apartament de vacances, equipat per al confort.

Peti t-déjeuner au Caff e Caff eeNederkouter, 129 - 9000 GENTRes millor que començar el dia amb un deliciós esmorzar. Escolliu entre el peti t esmorzar Clàssic o el Royal. O potser preferiu un brunch amb una copa de cava?

Paradijs van Wenemaar Sint-Veerleplein, 3 - 9000 GENTWillem Wenemaar i la seva dona hi van viure des del 1323.

Brasserie de Jacob Vrijdagmarkt, 16 - 9000 GENT

La Braseria De Jacob és una braseria de tendència i agradable, al cor de la ciutat.

Brasserie ’t Klokhuis Corduwaniersstraat, 65 - 9000 GENTBraseria al cor de Patershol, inevitable per aquells a qui els agrada l’ambient animat i dinàmic de Gant.

Brasserie HA’Kouter, 29 - 9000 GENTMolt a prop del centre comercial i de l’Òpera de Flandes, és el lloc ideal per un dinar o un sopar.

Brasserie ‘t Stropke Kraanlei, 1 - 9000 GENTEl local està en un edifi ci medieval, davant de Gravensteen.

Café-restaurant Indonesien EETCAfE Gado-Gado Vrouwebroersstraat, 21- 9000 GENTCafè-restaurant Indonesi, en el ‘t Patershol. Plats suculents d’Indonèsia.

Bar Volta Nieuwe Wandeling, 2 B 9000 GENTAquest bar està situat

en una anti ga estació de transformació d’electricitat.

A més de l’àmplia selecció de còctels, Volta us proposa gairebé 35

whiskies, 21 ginebres i 25 licors.

falstaff Gent Brusselsesteenweg, 693 - 9050 GENTBRUGESBraseria de moda, on podeu beure còctelsacompanyats de tapes.

frituur De Kraanlei Kraanlei, 15 - 9000 GENT

Fregits artesanals amb patates tallades a mà. Les patates són una

especialitat tí picament belga.

Wasbar Gent Nederkouter, 109 - 9000 GENT Al Wasbar, podreu xerrar agradablement amb els vostres amics, davant una deliciosa tassa de cafè, una cervesa fresca o un gintònic.

noten en fruitboeti ek de Kouter Kouter, 150 - 9000 GENTFruita, fruita tallada, smoothies, sucs de fruita naturals, nous fresques torrades i fruits secs per menjar pel camí.

Page 59: Revista RES núm. 05

Publicitat . 59

Page 60: Revista RES núm. 05

60 Guia de viatge

B&B Boonenhove Grotestraat, 163 Huis 518420 DE HAANAquesta ciutat es troba a la zona

residencial «Boonenhove» a Hann, una de les regions termals més agradables i

més tranquil·les, situada a 10 km de la ciutat d’Ostende, i a 15 km de Bruges.

Alpha HotelLouisastraat, 18 - 8400 OOSTENDEL’hotel està situat entre «La Promenade» i el centre comercial, proper a tots els llocs turísti cs.

Hotel Ambassade Marcel Windelsstraat, 15 - 8790 WAREGEMHotel familiar en un ambient confortable amb una atenció detallada en un ambient relaxant. No us hi podreu resisti r!

Louisa Hotel***Louisastraat, 8 b - 8400 OOSTENDEHotel familiar en un marc art-deco, al centre, molt a prop del Casino i de la platja.

Memlinc Palace Hotel****Albertplein, 23 - 8300 KNOKKEEl «Memlinc Palace Hôtel» es troba a Knocke, a menys de 100 metres del mar del Nord i de la platja de sorra. A més hi ha un servei de lloguer de bicicletes.

Point De VueZeedijk Duinbergen, 3868301 KNOKKE«Point de Vue» és conegut pels seus plats de temporada, però

també per la qualitat dels seus productes. La carta agrada tant als

amants del dolç com als dels salats.

Kaai 49 Rederskaai, 49-50 b18380 ZEEBRUGES (BRUGES)Restaurant de moda on podeu gaudir d’un sopar de quatre plats.

Brasserie Pascal Visserskaai, 12 - 8400 OOSTENDE Assorti ment de peixos frescos del dia i suculents plats de carn.

Arno Wapenplein, 8a - 8400 OOSTENDERestaurant especialitzat en marisc fresc. La safata de marisc fresc que importen directament de Bologne és molt reconeguda i recomanada.

Eat En Sea Zeedijk, 72 - 8430 MIDDELKERKEGaudiu de les vistes sobre la cuina i el mar. Qualitat a uns preus raonables. Cuina moderna franco-belga, acompanyada amb suggeriments de temporada.

Coast Bikes Zeedijk, 77-78 -

8430 MIDDELKERKEDescobriu la costa de Bèlgica

en bicicleta.

friet en co Strandlaan, 379 - 8670 KOKSIJDEEspecialitat en fregits. Propera al dic i

el Bicky, un punt de referència.

Brasserie Pascal

La Costa Belga

El mar del Nord banya 68 quilòmetres de la costa belga on hi ha un tramvia (Kustt ram) que la recorre de punta a punta. Les ciutats més importants són: Oostende, De Hann, Blankenberge i Knokke (una de les ciutats més cool del país).

COSTA BELGA

COSTA BELGA BRUGES

GANT ANVERS

LOUVAIN“Si teníeu planejat ferun viatge per Europa,

us animem a fer-ho a Bèlgica,on podreu utilitzar el RESa la majoria de ciutats”

Page 61: Revista RES núm. 05

Publicitat . 61

Page 62: Revista RES núm. 05

62. Publicitat

Page 63: Revista RES núm. 05

Publicitat . 63

Page 64: Revista RES núm. 05

64 Guia de noves empreses

Acadèmia Recreu Repàs Girona Acvas Assessorament i Gesti ó Assessorament Girona Aji Rosti sseria Rosti sseria Girona Amante Lifestyle Agència comunicació Girona Arti punt Merchandising i impressió Girona Associació Esporti va Rítmica Quart Club esporti u Quart Automòbils Gauchia Juncà Taller Mecànic Salt Autonomia neurorehabilitació i fi sioteràpia Fisioteràpia Girona A Vbeure Bar - restaurant Girona Blanc o Negre Fast Coff ee Cafeteria Girona Can Bitxus Animals Girona Can Pop Gallery & Shop Decoració Girona Club de Màrqueti ng i Vendes de Girona Associació Girona Consultora de Bellesa Cosmèti ca Tordera Desfi lart Roba a metres Girona Dual Pub Vilablareix El Cafè d’en Quimet Bar Girona El Pati de la Veïna Bar - restaurant Girona Els reis de la casa Perruqueria canina Girona Espai Cuinar Sa Taller de cuina Girona Espaisalut Figueres Fisioteràpia Figueres Forquillagironina.com Portal gastronòmic Salt Marc Calleja Lopez Fotògraf Salt Fruites Campdorà Fruiteria Girona Fulcarà materials Materials construcció Salt Girfred 2013 Maquinària hostaleria Girona Glass TV Pantalles Salt Goccia Verde Girona Productes neteja Girona Gremi d’instal·ladors de Girona Associació Girona IAB Pinturas Pintures Sant Feliu de Guíxols Isabel Moda i Complements Moda Cassà de la Selva Kubs & Vàzquez de Castro Distribució de gel Calonge La Granola, alimentació natural Alimentació Girona Las Vegas Discoteca Sant Feliu de Guíxols La Vieja Escuela Dansa Girona La Volta Disseny d’interiors Navàs Maridalt - Anna Bodas Decoració per a festes Girona Mas dels Noguers Alimentació Girona Maxwell Academy Idiomes Girona Motos i Bicicletes Catalunya Bicicletes Salt Nou Quart Bar - restaurant Quart Nouvelle Vague Lloguer de Pel·licules Vídeo-Club Girona Persepolis House Allotjament Cassà de la Selva Pink Diamonds Estèti ca Girona Popmobile Blanes Telefonia Blanes

EMPRESA ACTIVITAT POBLACIÓ

Page 65: Revista RES núm. 05

65Guia de noves empreses

Respira pilates i més Pilates Salt Restaurant Pizzeria Axel Restaurant Girona R.Seijo - Medicina Alternati va Acupuntura Girona Tall Now Perruqueria Girona Terapias Tipi Park Fisioteràpia Santa Cristi na d’Aro Tictel Sistemes de comunicació Salt UFAM Sport Gimnàs Girona Va d’Ajudes Accessoris per la 3a edat Girona Vanacco.com Crowdfunding Barcelona Xevi F. Güell Fotografi a Fotògraf Girona

EMPRESA ACTIVITAT POBLACIÓ

POTS CONSULTAR LA GUIA ÍNTEGRA D’ESTABLIMENTS ADHERITS AL RESA TRAVéS DE LA NOSTRA PÀGINA WEB:

WWW.RES.CAT

Respira pilates i més Pilates Salt Restaurant Pizzeria Axel Restaurant Girona R.Seijo - Medicina Alternati va Acupuntura Girona Tall Now Perruqueria Girona Terapias Tipi Park Fisioteràpia Santa Cristi na d’Aro Tictel Sistemes de comunicació Salt UFAM Sport Gimnàs Girona Va d’Ajudes Accessoris per la 3a edat Girona Vanacco.com Crowdfunding Barcelona Xevi F. Güell Fotografi a Fotògraf Girona

Respira pilates i més Pilates Salt Restaurant Pizzeria Axel Restaurant Girona R.Seijo - Medicina Alternati va Acupuntura Girona Tall Now Perruqueria Girona Terapias Tipi Park Fisioteràpia Santa Cristi na d’Aro Tictel Sistemes de comunicació Salt UFAM Sport Gimnàs Girona Va d’Ajudes Accessoris per la 3a edat Girona Vanacco.com Crowdfunding Barcelona Xevi F. Güell Fotografi a Fotògraf Girona

* Aquest llistat pot ser modifi cat per causes externes al RES.Abans de dirigir-vos a un comerç en concret, recomanem que feu la cerca a www.res.cat/empreses.

Page 66: Revista RES núm. 05

66 Comentaris a les xarxes

Deixa els teus comentaris al “hi tornaré” del web www.res.cat

PLATS CuInATSJoAn VICEnS

Vaig carregar de canelons i la veritat és que va valer la pena,

són molt bons.Molt bon tracte, segur

que hi tornaré!

nou QuARTMoltes gràcies per

tot plegat, tant com pel menjar com pel servei, que va ser

IMMILLORABLE! No trigaré en tornar-hi! ;)

CAfÈ-REST.ABRIL

Un bon menú a un bon preu i una

cambrera molt atenta. Hi tornarem!

CoffEECAfETERIA

Un lloc fantàsti c!A la terrassa s’hi està molt bé! I ara que ve el bon temps i tant que hi tornarem!

Entrepans boníssims!

fRuITERIAPOMES

Gracias Amelia por tu trato, eres encantadora!!!

DJOCSHi vam celebrar

l’aniversaridel meu fi ll!

Un aniversari diferent! Experimenten

i tots es van emportarun gran record.

Fins l’any que ve!

JoIERIA M.BOSCH

Molt content del tracte rebut. M’han

personalitzat una joia tal i com la volia i que s’ajustava al meu pressupost. El regal ha

estat un èxit!

PERRuQuERIA ESTÈTICA

DIAnAGràcies al RES us he

descobert! Esti c molt sati sfeta dels serveis i sobretot del tracte que oferiu. Tornaré

ben aviat! ;)

GRANS COMENTARISPER A GRANS EMPRESES!

Els usuaris parti culars ens han deixat aquests comentaris sobre els comerços RES on han comprat:

Page 67: Revista RES núm. 05

Publicitat . 67

Page 68: Revista RES núm. 05