Ring og bestill TLF 2222 5555 Vi er aktive på facebook og instagram. Vi vil gjerne se nettopp deg på Peppes! Del bilder og tilbakemeldinger med oss på facebook.com/peppespizza. Her finner du også nyheter, tilbud og annet stoff om Peppes Pizza, vi liker jo å snakke om alt som har med pizza å gjøre! Vi oppfordrer alle Peppes-venner til å bli med i vårt lojalitetsprogram. Les mer og meld deg inn på peppes.no

Med forbehold om prisendringer og trykkfeil. Versjon 01, mai 2014.

www.peppes.no

facebook.com/ peppespizza

@peppesno #peppespizza #peppeslove

Pho

to: A

ll p

izza

pho

tos:

© D

reye

r &

Hen

sley

. To

mat

o-p

hoto

on

Chi

cago

Piz

za: ©

Joh

nér.

Oth

er p

hoto

s: ©

Pep

pes

, © G

etty

Imag

es a

nd ©

Shu

tter

stoc

k.

01 2014

Den leknenye, spennende smaker på Tynn surdeigsbunn

Den innbaktedeiLig FyLL innbakT i en Tynn bunn

Den lettesunnere reTTer med mye smak

Den oppgRaDeRte mer av våre besTe Toppinger

Den ukompliseRte enkLe, rene smaker på Tynn bunn

Den oRiginale vår kLassiker på Tykk, LuFTig bunn

vi er eksperTer på ameRikansk pizza. uanseTT om du Liker pizza Fra chicago, caLiFornia eLLer new york – deT er hos

peppes du Får den ekTe amerikanske smaken.

alleRgeneR: Oversikt over allergener finner du på peppes.no

1Kr 98

avocado & spinach saLad Veg

Salat av fersk spinat4 og cherrytomat vendes i en frisk eplevinaigrette. Toppes med rød løk, avocado3, linser2, bladpersille, salt og pepper.

1Kr 174

chicken, avocado & spinach saLad Salat av fersk spinat4 og cherrytomat vendes i en frisk eplevinaigrette.Toppes med rød løk, avocado3, linser2, skiver av saftig kylling bryst, crispy bacon, hardkokt egg, blad persille, salt og pepper.

snack1Kr 10

crispy carroT sTicks Veg Knasende, sprø gulrotstaver. En perfekt, liten snack mens du venter på maten.

1Kr 98

smoked saLmon & spinach sandwichSandwich med fersk spinat4 og rødløk som er vendt i en frisk eplevinaigrette. Toppet med røkelaks.

1Kr 130

chicken, bacon & avocado sandwich

Med fersk spinat4 og rødløk som er vendt i en frisk eplevinaigrette. Toppet med skiver av saftig kyllingbryst, crispy bacon, tomat-skiver og avocado3. Avslutter med et lett dryss salt og pepper.

1Kr 90

avocado & mozzareLLa sandwich VegMed fersk spinat4 og rødløk som er vendt i en frisk eplevinaigrette. Toppet med avocado3 og fersk mozzarella.

gReenlight saLads & sandwichesGreenlightserien vår har noe for gane og kropp; mange deilige smaker av gode, sunne råvarer. Frisk spinat inngår i alle salater og sandwicher, som vendes i frisk

eple vinaigrette før montering med andre gode råvarer fra våre kjøkken. Alle salatene kan fåes med Peppes egen oljeblanding, men vil tilføre 65 tilleggskalorier.

PEPPES PIZZA smak 3 AvocAdo

Avocado er en av de feteste grønn-sakene og inneholder bare sunt en umettet fett, godt for hjertet og kolesterolet. Spis gjerne avocado hver dag! Avocado er svært mettende, inneholder sunt fett og er derfor godt egnet for de som ønsker en sunnere livsstil. Den er rik på B-vitaminet folat og er en kilde til vitamin C. *

PEPPES PIZZA smak 4 SPInAt

Spinat er en svært næringsrik blad-grønnsak og er en flott kilde til folat, vitamin K og vitamin A. Den er også en kilde til vitamin C, kalsium, jern og en rekke antioksidanter. Vitamin C styrker immunforsvaret og frem-mer opptaket av jern fra maten. *

PEPPES PIZZA smak 5 EPlEvInAIGrEttE

Vår kremede eplevinagrette er fan-tastisk til spinatsalat. Nøye utvalgte råvarer gir den et friskt anstrøk av eple. Oljen vi har brukt, er rapsolje. Den er nøytral i smaken og inne-holder en type fett som ikke øker kolesterolet.*

PEPPES PIZZA histoRieOslO 2013: et team av ernæringsfysio-loger, kokker og leverandører har jobbet tett sammen for å tenke nytt rundt sunn mat. Må sunn mat alltid være kjedelig? Nei, tenkte vi – og jobbet frem en hel serie retter med mye grønt og mye smak, samtidig som vi har begrenset kaloriinnholdet.

gReen lIGht Alle Greenlightprodukter lages for hånd og avvik i næringsinnhold vil derfor kunne forekomme.

StArtQuiz KAn dU dEttE?A. Tegneseriefiguren Skipper’n

spiste masse spinat og ble sterk av det. Hva heter han på amerikansk?

B. Avocado vokser på trær. Hvor høyt kan et avocado-tre bli?

Svarene finner du på denne siden.

Greenlight er et lettere valg med mye smak og mye grønt. I serien er det retter som bidrar betydelig inn i grønnsaks­andelen av «fem om dagen» med høyst 600 kcal per porsjon.Helsedirektoratet anbefaler at alle bør spise minst 500 g grønnsaker, frukt og bær hver dag (www.helsedirektoratet.no). Bakgrunn for anbefalingene er positive helseeffekter, derfor bør varierte grønnsaker og frukt bør inngå i alle dagens måltider, og ca. halvparten bør være grønnsaker. Gode, grønne, smarte smaker – som du blir mett av!

PEPPES PIZZA Folk

Hils på Vibeke: Vibeke er vår entusiastiske og dyk-tige kvalitetssjef, hun er lektor i mat, ernæring og helse! Med sylskarp presisjon beregner hun næringsinn-hold og kommer med råd og mange gode ideer til produktutvikling. Ikke minst nyter vi godt av hennes erfa-ringer fra Mattilsynet. Vibeke har spilt en svært sentral rolle i utviklin-gen av Greenlightserien.

PEPPES PIZZA smak 1 BlomKål

Blomkål er en kalorifattig grønnsak rik på C-vitamin og B-vitaminet folat*. Blomkål passer perfekt på pizzaen, for å sette en ekstra spiss på smaken drypper vi noen dråper trøffelolje over også.

PEPPES PIZZA smak 2 lInSEr

Linser er rike på proteiner sammen-liknet med andre grønnsaker. Kom-binasjonen av stivelse og kostfiber gjør at linsene har en svært stabilise-rende effekt på blodsukkeret, samti-dig som de metter lenge. Det er også et høyt innhold av jern i linser. Lin-ser inngår ikke som grønnsaker i våre næringsberegninger.*

”vår nye greenLighT-serie er deT lette, smaRte Valget FoR deg som viL nyTe mye smak og mye grønT”SvAr På Quiz

A. Skipper´n heter Popeye i USA.

B. Avocadotrær kan bli ca 20 meter høye.

FøRsteValget For deg som viL veLge de sunnesTe smakene

1Kr 150

chorizo & cauLiFLowerPizza med fersk mozzarella og chorizo. Toppes med blomkålbuketter1 vendt i trøffelolje. Salat av fersk spinat4 og cherry-tomat vendes i en frisk eplevinaigrette og toppes med rødløk, linser2 og avocado3. Med opp til 50% grønt kan denne inngå som 2 av 5 om dagen.

1Kr 160

peppered sirLoin sTeak

Pizza med velhengt mørbrad vendt i sort pepper. Fersk mozzarella og rødløksringer. Salat av fersk spinat4 og cherrytomat vendes i en frisk eplevinaigrette og toppes med linser2, rødløk og avocado3.

1Kr 140

marinaTed mushroom Veg

Pizza med fersk mozzarella, rødløk og purre. Toppes med vår marinerte aroma-sopp som er bakt i ovn med olivenolje, hvitløk og pepper. Salat av fersk spinat4 og cherrytomat vendes i en frisk eple - vinai grette og toppes med linser2, rødløk og avocado3.

gReenlight haLF pizza & haLF saLadSkapt for pizzaelskere som liker mye smak og mye grønt! En halv pizza og en halv salat. 100% godt fra kun 5-600 kcal som dekker mellom en og to av dagens grønn-

saksandeler i «fem om dagen». hver pizza følges av en salat. nyt og vær glad.

1Kr 60

cinnamon & appLes

Grønt eple deles i båter, vendes i kanel, litt brunt sukker og havregryn. Bakes i ovn slik at eplene blir passe myke og varme. Serveres med vaniljekesam.

gReenlight desserTJa, du kan gå for dessert! Greenlight gir deg under 250 kcal og like mye nytelse.

Foto

: © G

etty

imag

es

* Kilde: Bama.no

1Kr 156

caesar chicken Cajunmarinert kylling, sprø romanosalat, hvitløkskrutonger, nyrevet parmesan og klassisk caesardressing.

1Kr 168

caesar chicken premium

Cajunmarinert kylling, crispy bacon, cherry tomat, sprø romanosalat og hvitløks-kru tonger. Vendes i klassisk caesardressing

og toppes med nyrevet parmasan og bladpersille.

1Kr 144

TasTy Taco saLad hotbb To varme tortillalefser gratineres med ost, salsa og tacokrydret kjøttdeig eller sterkt krydret kylling. Serveres med sprø salat, cherrytomater, nachips, koriander, rømme, guacamole, lime og rødløk.

1Kr 162

smoked saLmon saLad Grønn salat med røkelaks3, marinerte cherrytomater, rødløk, artisjokk, hel oliven, nykvernet salt og pepper. Salat vendes i Peppes originale rømmedressing eller klassisk caesardressing.

1Kr 162

Farmers saLad

Renskåret skinke2, grønn salat med marinerte cherrytomater, rødløk, arti sjokk, hel oliven, nykvernet salt og pepper. Salat vendes i Peppes originale rømme dressing eller klassisk caesar dressing.

15 stk Kr 80 110 stk Kr 142

chicken wings hotbbbeLLer classicSaftige kyllingvinger. Serveres med nachips og Peppes originale rømmedressing. Pyntes med blad persille. Velg mellom Hot Chipotle saus4 eller Classic BBQ saus.

15 stk Kr 80 110 stk Kr 142

crunchy onion rings VegSprøstekte løkringer1, serveres med nachips og Peppes originale rømmedressing. Pyntes med med blad persille.

1Kr 152

chicken wings & crunchy onion rings hotbbbeLLer classic

5 saftige kyllingvinger og 7 sprø løkringer1. Serveres med nachchips og Peppes originale rømmedressing, pyntes med blad persille. Velg mellom Hot Chipotle saus4 eller Classic BBQ saus.

1Enkel kr 28 1Dobbel kr 44

originaL garLic bread Varm, sprø baguette med hvitløksmør.

1Enkel kr 34 1Dobbel kr 54

garLic bread deLuxe Varm, sprø baguette med hvitløksmør. Toppes med ferske tomater og Peppes smakfulle osteblanding.

11 dressing kr 58 13 dressinger kr 90 14 dressinger kr 100

nachipsVelg mellom nachips med salsa, guaca mole, Peppes originale rømmedressing eller Jalapeño-cheddar.

1Kr 58

side saLad Veg Grønn salat med cherrytomater og rødløk. Perfekt som en liten forrett, eller til pizza. Valgfri dressing.

peppes staRteRsnoen av våre starters kan deles som en liten snack.

peppes salaDsAlle våre salater passer som hovedrett eller kan deles som forrett.

PEPPES PIZZA smak 3 røKElAKS

Røkelaks i salaten, i sandwichen eller på pizzaen? I California er det alle-rede en slager på pizzaen. På vår egen Freestyle California Pizza Smoked Salmon får du også smake – mednydelig, hvit mornaysaus.

PEPPES PIZZA smak 4 chIPotlE PEPPEr SAUcE

Laget av røde jalapeños som er tørket og lett røkt med ved av pecantre. Det gir en mild og behagelig røyk-smak i en unik kombinasjon med middels styrke. Chipotle passer utmerket som marinade, men også som topping på pizza!

PEPPES PIZZA histoRie

TrOnd Haugsnes, Peppes første gjest. Den 15. mai 1970 kl 10 åpnet Peppes PizzaPub på Solli plass i Oslo. Trond var gjest nummer én. «Jeg husker det godt. Vi var fire venner som stilte på døren da den åpnet. Vi bestilte fire pizza nr 1 som kostet 10 kroner», forteller Trond. Peppes var blant de første i Norge til å selge pizza, og Trond hadde vært i USA og spist pizza tidligerer. «Pizzaene til Peppes var fantastisk gode», sier Trond. Han og vennene hadde logoen til Peppes PizzaPub på russebilen og hadde lovet å kjøre i russetoget. Bilen måtte snikes med i toget, ettersom den ikke vant konkurransen på Fagerborg om å få representere skolen i toget. «Vi hadde jo lovet Louis Jordan å kjøre i russetoget».

StArt Quiz KAn dU dEttE?A. Hvorfor heter det Ceasar

salat?

B. Hvor langt er det fra Hartford i Connecticut til Oslo?

Svarene finner du på denne siden.

Peppes åpnet sin første restaurant på Solli Plass i Oslo i 1970. Våre restauranter ble så populære at det endret nordmenns spise vaner, og vi satte standarden for pizzasmak i den norske befolkningen.Miljøet i Peppes-restaurantene dannet en ny trend for ungdomsrestauranter, og Peppes ble en suksess fra første stund. Ungdom fra alle miljøer strømmet til, og det var lange køer i hele åpningstiden. Gjennom 70-årene og langt inn i 80-årene var Peppes Pizza-kjedens restauranter dominerende treffsteder for ungdom i Norge.

PEPPES PIZZA Folk

anne Og lOuis JOrdanPå slutten av 60-tallet drev amerika-neren Louis Jordan en liten pizza-restaurant i byen Hartford i Con-necticut, USA. Sammen med sin norske kone Anne, bestemmer de seg for å flytte til Norge. Med på flytte-lasset har de resepten på kanskje «verdens beste pizza». I 1970 åpner de den første Peppes Pizza restauranten på Solli Plass i Oslo. Suksessen er et faktum! Hemmeligheten bak den populære pizzaen ligger i en pizza-

saus med mange spennende kryd-derier satt sammen av Jordan. I årenes løp har mange prøvd å kopiere denne særegne Peppes-smaken. Hittil har ingen klart det.

PEPPES PIZZA smak 1 onIon rInGS

Gode løkringer dyppes i en blanding av øl, egg og melk. Så vendes de i mel og krydder, deretter stekes de til de er gyldne og sprø.

PEPPES PIZZA smak 2 FArmErS hAm

Farmers skinken er laget av hel ut-benet skinke. Vi ønsket en naturlig og ren skinkesmak, og har bare kry-dret den med hvit pepper for å frem-heve smaken. Den er langtidskokt i sin egen kraft med lav varme for å få den mest mulig saftig og smaksrik.

”hemmeligheten bak den popuLære pizzaen Ligger i en pizzasaus med mange spennende krydder”SvAr På Quiz

a) Ceasar salat er oppkalt etter den mexikanske restaurant-eieren Caesar Cardini (1896-1956). Da han om kvelden den 4. juli 1924 gikk tom for mat, reddet han situasjonen ved å blande forskjellige rester til en salat. Den ble en suksess og fikk navnet Ceasar salat.

b) 5761 km

staRten 1970:peppes pizzapub åpner på soLLi pLass i osLo

peppes anDRe hoVeDRetteR1Crispy Bacon kr 160 1Ham kr 150 1Meatballs kr 160 1Vegetar kr 130

macaroni & cheese

Vår egen variant av macaroni & cheese med inspirasjon fra LA. Lange macaroni blandet med hvit ostesaus, parmasan og jalapeño-cheddar gratineres i ovnen.

1Kr 172

beeFy burgerEn saftig 180-grams burger laget av 100 % rent oksekjøtt. Serveres med salat, tomater, rødløk, sylteagurk og nachips. Velg mellom Peppes originale burgerdressing eller barbequesaus.

1Ekstra ost kr 9 1Bacon kr 20 1Onion rings 5 stk kr 76

alleRgeneR: Oversikt over allergener finner du på peppes.no

S Kr 182 L Kr 310

smoked saLmonOstesaus, rødløk og bladpersille. Toppes med einerøkt laks, Peppes originale rømme dressing og nykvernet pepper etter steking.

S Kr 180 L Kr 288

bbQ chickenHåndrevet kylling3, crispy bacon og purre. Toppes med salat og BBQ-saus etter steking.

S Kr 190 L Kr 310

Farmers ham

Velg mellom ostesaus eller mild tomatsaus. Renskåret skinke, vår egen marinerte aromasopp, rødløk, mozzarella ost, marinert ruccola og grovkvernet pepper.

S Kr 250 L Kr 350

beeF & wine

Peppermarinert mørbradbiff, rødløk, marinert aromasopp, cherrytomater og crispy bacon. Toppes med vingéle2 og bladpersille etter steking.

S Kr 174 L Kr 290

pepperoni caLabra hotbbb Krydret og smakfull pepperoni calabra, hissig jalapeño, semitørket tomat4 og purre. Vi anbefaler at pizzaen nytes med Peppes originale rømmedressing.

S Kr 200 L Kr 310

ciTrus chiLi chicken

Kylling3 marinert i citrus og chili, bakt paprika, rødløk, hel oliven, semitørket tomat4 og ruccola. Toppes med nykvernet salt og pepper etter steking.

S Kr 228 L kr 350

excLusive parma Parmaskinke med trøffelolje, vår egne marinerte aromasopp, rødløk og bakt paprika. Toppes med nyrevet parmesan, ruccola og ristede pinjekjerner.

S Kr 190 L kr 320

cured ham

Ostesaus, rødløk og semitørket tomat4. Toppes med Cured Ham1, avocado, marinert ruccola og litt lime zest etter steking.

S Kr 156 L Kr 272

vegeTarian VegVår egen marinerte aromasopp, bakt paprika, artisjokk, hel oliven, semitørket tomat4 og rødløk. Toppes med romano-salat og klassisk caesardressing etter steking.

FReestyle caLiFornia pizzaSpennende smaker og mild saus på en tynn bunn.

nye smaksopplevelser inspirert av californias innovative matkultur. Serveres som singel størrelse eller large som kan deles mellom to personer.

PEPPES PIZZA smak 3 KyllInG

Etter ett døgn i marinade med rød chili, fersk rosmarin, finrevet sitron-skall og sort pepper er jærkyllingen vår akkurat slik vi vil ha den. Vel bekomme!

PEPPES PIZZA smak 4 SEmItørKEt chErrytomAt

Våre cherrytomater får godgjøre seg lenge før du får smake. Vi tørker dem forsiktig i ovnen, legger dem i en god olje med de beste urtene vi kan finne – og venter til de får den søte og syr-lige tomatsmaken som passer perfekt på pizzaen. Vi kjenner et hint av karamell. Gjør du?

PEPPES PIZZA histoRie

CalifOrnia, 1980: Det begynte på gourmetkjøkkenet hos Prego Ris-torante i San Fransisco. Lekre råvarer fra hele verden ble kombinert som aldri før. Snart tok California style pizza helt av. Hos Peppes får du sma-ken av California på tynnere sur-deigsbunn med sprø kant og topping du ikke har sett maken til.

cAlIFornIA Quiz KAn dU dEttE?A. Californias første fargefilm

ble vist på kino i 1912. Men når åpnet den første kinoen der?

B. Hvorfor valgte staten Cali-fornia mottoet «Eureka!»?

Svarene står på denne siden.

Freestyle California betyr lekker pizza med nye og friske smakskombinasjoner, på en tynn surdeigsbunn. Her får du spennende smaker av Californias lekne og nyskapende pizzakultur.Pizzakokkene langs den solrike Californiakysten smelter de fineste rå varene sammen med smaks-kombi nasjoner fra hele verden. På Freestyle California-menyen hos Peppes finner du godbiter som røke laks, parmaskinke og trøff el- olje. Ingredienser du ikke tenker på først når det gjelder pizza.

PEPPES PIZZA Folk

Hils på THOMas: Bakermesteren hos Peppes våker over pizzadeigen med enorme doser lidenskap. Han sørger for at de håndplukkede ingredien-sene blir eltet, knadd, kjevlet og hevet på akkurat den riktige måten. Og når ingrediensene blandes i bakeriet vårt, er den siste av dem alltid det samme: Ekte kjærlighet.

PEPPES PIZZA smak 1 cUrEd hAm

Vi lager vår egen marinade med blant annet balsamico og hvitløk, og en rekke krydder som sitronpepper, røkt paprika og litt chilli. Vi lar marinaden få trekke godt inn i svinekjøttet, før vi speker det langsomt for å gi den gode, fyldige smaken.

PEPPES PIZZA smak 2 vInGElE

Midt i Provence, Frankrike, ligger Chateu Virant. Her lages vår vin-gele. Vinen kokes til det ikke er mer alkohol igjen, bare den gode smaken. Deretter tilsettes sukker og pektin. Sammen med vår velhengte pepper-mørbrad smaker den himmelsk.

”FReestyle caLiFornia pizza, en mix aV spennenDe RåVaReR på Tynn, smakFuLL bunn”SvAr På Quiz

a) Tally´s Electric Theatre i Los Angeles ble Californias første permanente kino i 1902.

b) Mottoet betyr «jeg har funnet det», og ble tatt i bruk etter store gullfunn i Sierra Nevada i 1849.

Den lekne nye, spennende smaker på Tynn surdeigsbunn

1Kr 164

cLassic FoLded pizza

Skinke, tomatsaus, vår egen marinerte aromasopp og Peppes smakfulle osteblanding.

1Kr 164

knockouT FoLded pizza hotbbb Sterkt krydret kylling, jalapeño, tomatsaus, rødløk og Peppes smak fulle osteblanding. Vi anbefaler Peppes originale rømme-dressing til denne.

FolDeD pizzadeilig fyll og mild saus innbakt i en tynn bunn.

alleRgeneR: Oversikt over allergener finner du på peppes.no

eksTra pizzaTopping 1Peppes osteblanding kr 18/20. 1Kjøtt kr 20/22. 1Kylling kr 20/22. 1Grønnsaker kr 16/18. 1Jalapeño-cheddar kr 24.

pizzadressing 1Peppes originale rømmedressing kr 24. 1Pizzasaus kr 24. 1Salsa kr 24. 1Bearnaise kr 24. 1Chipotle kr 24. 1Guacamole kr 26.

M Kr 242 L Kr 326

# 20 even heavier heavenOppgradert versjon av bestselgeren Heavy Heaven. Peppermarinert mørbrad-biff2, hvitløks krydrede kjøtt boller4, Peppes originale pepperoni3, rødløk og oregano. Toppes med bladpersille etter steking.

M Kr 242 L Kr 326

# 21 meaT FeasTPeppermarinert mørbradbiff2, crispy bacon, marinert kylling, skinke, rødløk, fersk rød paprika og bladpersille.

M Kr 242 L Kr 326

# 22 chorizo & caLabra hotbb

Krydret chorizo, pepperoni calabra, hvitløks-krydrede kjøttboller, Peppes originale pepperoni3, purre, rødløk og semitørket tomat.

M Kr 242 L Kr 326

# 25 beeF & bearnaise

Beef and béarnaise – best friends forever. Peppermarinert mørbradbiff2, rødløk og purre. Toppes med bearnaisesaus etter steking.

M Kr 242 L Kr 326

# 26 TripLe chicken hotbbb

Tre typer kylling: chili- og sitrusmarinert, sterkt krydret og BBQ-marinert. Toppes med rødløk, bakt paprika, semitørkede tomater, oliven, purre og bladpersille.

M Kr 242 L Kr 326

# 27 Five sTar meaTbaLLs hotb

Tre typer eksklusive kjøttboller med mye smak4, aromasopp, cherrytomater, purre og jalapeño. Toppes med rødløk og bladpersille etter steking.

M Kr 242 L Kr 326

# 29 beeF, chipoTLe & onion rings hotbb

Biffkjøtt, crispy bacon og purre. Toppes med løkringer, rømmedressing og ekte Chipotlesaus.

M Kr 242 L Kr 326

# 34 excLusive garLic & chiLi shrimps hotb

Villreker fra Argentina. Marineres i rød chili, hvitløk, sitronskall, pepper og rosmarin. Bakt paprika, oliven, purre og rødløk. Toppes med bladpersille etter steking.

haLF’n’haLF Sett sammen to av dine favoritter til én pizza! Prisen beregnes etter høyeste pris av de to du velger. Gjelder Premium Chicago.

#07 vEry SPEcIAlHer er ingrediensene du kan boltre deg med hvis du vil sette sammen din egen favorittpizza! Du kan velge seks av dem til din helt egen favoritt.

Kjøtt: Skinke Peppermørbrad Saftig biffkjøtt Kjøttboller, Blue oak mozzarella Kjøttboller, Pork Parmesan Kjøttboller, Buffalo Chicken Kjøttboller, Peppes hvitløkskrydrede Chili-og hvitløks- marinerte villreker Sterkt krydret kylling BBQ-marinert kylling Chili- og sitrusmarinert kylling-bryst Sataymarinert kylling Tacokrydret kjøttdeig Crispy bacon Peppes originale pepperoni Chorizo Pepperoni Calabra

Grønnsaker: Tomater Cherrytomater Semitørket tomat Rødløk Ananas Paprika Bakt paprika Artisjokk Marinert aromasopp Purre Jalapeño Peanøtter Hel oliven Ruccola Marinert ruccola

Ost: Peppes originale osteblanding Jalapeño-cheddar Fersk mozzarella

PEPPES PIZZA smak 3 PEPPES orIGInAlE PEPPEronI

Da Peppes-gründerne Louis og Anne endelig fikk smake pepperonien til pølsemakeren Ferenc på 70-tallet, var de ikke i tvil: Akkurat slik skal den smake! I dag lages pepperonien vår i Sandefjord, på nøyaktig samme opp-skrift.

PEPPES PIZZA smak 4 KJøttBollEr

3 typer eksklusive kjøttboller med mye smak. Blue oak-mozzarella: storfe kjøtt, fersk mozzarella, sweet hot pickles og blue oak barbecue saus. Pork Parme san: svinekjøtt, candied heat jalapeño, parmesan, fennikel og hvit-løk. Buffalo Chicken: kyllinglårkjøtt, gi`me wing sauce med buffalo blue cheese saus.

PEPPES PIZZA kjæRlighetKokken Louis Jordan dyrket pizza-kunstene på restauranten sin i Connecticut. Så kom norske Anne og kjærligheten. Sammen åpnet de to sin første Peppes-restaurant på Solli plass i 1970. Folket elsket smaken og ville ha mer. Og slik er det fortsatt.

PEPPES PIZZA histoRie

CHiCagO, 1943: Pizzeria Uno i Chi-cago ville lage en amerikansk vri på den italienske pizzaen etter åpningen i 1943, og laget en tykk, fyldig bunn med massevis av topping. Slik oppsto en ny pizzatradisjon. I dag finnes det mange varianter av Chicago style pizza. Vi anbefaler vår egen på det varmeste.

chIcAGo Quiz, KAn dU dEttE?1) Hva heter den største fly-

plassen i Chicago?

2) Chicago ligger ved en stor innsjø. Hvilken?

Svarene står på denne siden.

M Kr 236 L Kr 314

# 07 very speciaLSett sammen din egen favorittpizza! Velg mellom 6 toppinger, se liste på venstre side.

M Kr 194 L Kr 246

# 09 ham & pepperoniVelg mellom Peppes originale pepperoni3 eller skinke på hele pizzaen, halve pizzaen eller begge to sammen.

M Kr 202 L Kr 262

# 11 pepper sTeakSaftig biffkjøtt og fersk rød paprika.

M Kr 220 L Kr 290

# 15 Thai chickenSataymarinert kylling, fersk rød paprika, rødløk, ananas, peanøtter og fersk koriander. Toppes med lime zest etter steking. Inneholder peanøtter.

M Kr 226 L Kr 296

# 17 rio grande hotbb

Tacokrydret kjøttdeig dekoreres med salsa picante, hissig jalapeño, fersk rød paprika og tortilla chips. Toppes med lime zest etter steking.

M Kr 218 L Kr 288

# 30 heavy heaven Peppes originale pepperoni3, hvitløks-krydrede kjøttboller4, saftig biffkjøtt, rødløk og oregano.

M Kr 222 L Kr 290

# 36 big shoTBBQ-marinert kylling, crispy bacon, Peppes originale pepperoni3 og skivede tomater.

M Kr 218 L Kr 290

# 47 green garden VegBakt paprika, semitørket tomat, artisjokk, rødløk, vår egne marinerte aromasopp, hel oliven og fersk bladpersille. Fersk mozzarella legges på etter steking.

M Kr 218 L Kr 290

# 03 Four cheeses, chipoTLe & beeF hotbb

Mornaysaus, osteblanding og jalapeño-cheddar, rødløk og biffkjøtt. Etter steking topper vi den med purre, fersk koriander og ekte Chipotlesaus.

haLF’n’haLF Sett sammen to av dine favoritter til én pizza! Prisen beregnes etter høyeste pris av de to du velger. Gjelder Classic Chicago.

Classic Chicago er originalen fra Peppes, en favoritt helt siden starten i 1970. Du kjenner den igjen på den tykke og luftige bunnen, den unike, smaksrike pizzasausen og vår egen osteblanding.Helt siden Anne og Louis Jordan serverte de aller første Peppes- pizzaene i Oslo for 44 år siden, har Classic Chicago vært pizza-klassikerne som alle kjenner. Premium Chicago er en oppgradert luksusversjon på samme bunn, som gir deg mer og bedre topping med de aller fineste råvarene.

Den oRiginalevår kLassiker med Tykk, LuFTig bunn

classic chicago pizzaoriginalen fra Peppes med den karakteristiske smaksrike sausen på tykk, luftig bunn.

pRemium chicago pizzaclassic chicago pizza oppgradert med mer og bedre toppinger.

glutenFRi: classic chicago pizza i str medium kan bestilles som glutenfri. gjelder ikke nr. 3, 15, 17, 21, 26, 27, 29, 36. alleRgeneR: Oversikt over allergener finner du på peppes.no

PEPPES PIZZA Folk

Hils på TOr MOrTen: Vår ustoppe-lige pizzaentusiast, Tor Morten, er alltid på jakt etter nye og spennende smaker. Han reiser gjerne USA på tvers for å hente det fineste fra den mangfoldige, amerikanske pizzakul-turen. Det han liker best, tar han med hjem til Peppes.

PEPPES PIZZA smak 1 PIZZASAUSEn

Vår unike pizzasaus har vært med oss siden 1970. Oppskriften er hemme-lig, men du må gjerne gjette på kryd-derblandingen!

PEPPES PIZZA smak 2 PEPPErmørBrAd

Even Heavier Heaven med pepper-mørbrad er manges favoritt: Mørt, strimlet oksekjøtt, vendt i ristet pepper over varmen og servert med kjærlighet.

”classic chicago er Den oRigi-nale peppes-pizzaen: FoLkeTs FavoriTT siden sTarTen i 1970”SvAr På Quiz

1) O’Hare International Airport, oppkalt etter den legendariske krigsflygeren Edward O’Hare.

2) Lake Michigan, innsjøen som er på størrelse med hele Finnmark fylke.

Foto

: © G

etty

imag

es

L Kr 260

meaTpacking

Saftig biffkjøtt2, purre og rødløk, vår egen osteblanding og fersk mozzarella. Toppes med bladpersille etter steking.

L Kr 260

easT viLLage pepperoni

Pepperoni, rødløk, vår egen osteblanding og fersk mozzarella. Toppes med blad-persille etter steking.

L Kr 290

greenwich veggie VegVår egen marinerte aromasopp, fersk mozzarella, vår egen osteblanding, bakt paprika, artisjokk, oliven, rødløk og semitørkede tomater. Toppes med litt pepper og bladpersille etter steking.

L Kr 300

LiTTLe iTaLy venTricina

En meget smaksrik Ventricina-pølse3 med pepper, chili og paprika. Toppes med cherry tomat, purre, fersk mozzarella og vår egen osteblanding. Toppes med blad-persille etter steking.

puRe new york pizzaEnkle smaker og mild saus på en tynn bunn med sprø kanter.

mer av smaken du liker best, rendyrket av pizzakokkene i new york. Kan deles mellom to personer.

PEPPES PIZZA smak 3 vEntrIcInA

Ventricina er en klassisk, italiensk pølse fra Abruzzo med det velkjente stinget av het jalapeño. På vår Pure New York pizza finner du den sammen med søte, semitørkede, urte krydrede cherrytomater. Velkommen til Little Italy!

PEPPES PIZZA smak 4 SAUSEn

Du kjenner sikkert vår originale Peppes Pizza saus. Pure New York byr på en ny og mildere variant. Denne nøye komponerte tomatsausen er rundere, litt søtere og litt bløtere i smaken – og lar toppingen få spille førstefiolin.

PEPPES PIZZA histoRie

new YOrk, 1905: Amerikas aller første pizzarestaurant åpnet selvsagt dørene i New York, oppkalt etter verten selv: Gennaro Lombardi, nylig ankommet fra Napoli. Gjestene betalte fem cent for en hel pizza hos Lombardi›s, og fikk den brettet og pakket i papir med en hyssing rundt. Kjapt og greit – New York style.

nEw yorK Quiz KAn dU dEttE?A. Bilistene i New York kunne

kjøre uten bilskilter helt fram til disse ble påbudt.

I hvilket år skjedde det?

B. Frihetsgudinnen har stått ved utløpet av Hudson River i New York siden 1886.

Hvor høyt over bakken rager statuen?

Svarene står på denne siden.

Pure New York er en luftig og tynnere pizza­bunn toppet med enkle, rene og tydelige smaker. I over hundre år har pizzakokkene i New York rendyrket sin egen pizzatype: enkel og ukomplisert.Med Pure New York gir vi deg mer av smaken du liker best – og mindre av alt det andre. Her får din favoritt-topping spille hovedrollen, akkompagnert av en mildere tomatsaus og osteblandingen med fersk, mild mozzarella. Hver bit kan brettes, akkurat slik New Yorkerne liker det: Deilig ukomplisert.

PEPPES PIZZA kultuR

New York elsker pizza. Det ameri-kanske pizzaeventyret startet med en liten restaurant i Little Italy på Man-hattan i 1905. Snart ga byen navn til sin egen type pizza: Store, tynne bunner med enkel topping og sprø kanter. Du trenger ikke reise lengre enn til Peppes for å prøve selv.

PEPPES PIZZA smak 1 BUnnEn

Vi baker de tynne bunnene til Pure New York med surdeigskultur. Da får du den ekstra gode, litt syrlige sma-ken – i en bunn som er sprø i kanten og myk på midten.

PEPPES PIZZA smak 2 BIFFKJøtt

Noen ganger er det godt å vite nøy-aktig hva du får. Pure New York med biff og løk holder alt den lover: En god og enkel pizza med mye smak av det møre, marinerte og velkry-drete biffkjøttet som gjestene våre elsker.

”ruLL sammen en puRe new york pizzabiT og spis den som en ekTe pizzaelskeR Fra new york”SvAr På Quiz

a) SVAR: 1901. Staten New York var den første i USA til å kreve registreringsskilter på biler. Skiltnumrene besto først kun av eierens initialer.

b) 93 meter, målt fra bakken til toppen av fakkelen – inkludert sokkelen. Selve statuen er 46 meter høy. Nesen måler forøv-rig 1,46 meter.

Den ukompliseRte enkLe, rene smaker på Tynn bunn

Foto

: © G

etty

Imag

es

alleRgeneR: Oversikt over allergener finner du på peppes.no

Foto

: © G

etty

imag

es

1Kr 62 1Med Bacardi kr 128

coFFee & carameL1Kr 62 1Med Bacardi kr 128

sTrawberry 1Kr 62 1Med Bacardi kr 128

vaniLLa1Kr 62 1Med Bacardi kr 128

chocoLaTe

1Kr 62 1Med Bacardi kr 138

oreo & vaniLLa1Kr 62 1Med Bacardi kr 138

oreo & chocoLaTe

1Kr 35

appeLsinjuice 1Kr 35 1Kr 25 uten kullsyre

bonaQua Bonaqua Naturell, Bonaqua Sitron sta

1Kr 35

epLemosT pasta

1Kr 35 0,4 ltr glass

mineraLvannCoca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite

1Kr 35 0,35 ltr glassflaske

mineraLvann Coca-Cola, Coca-Cola Zero

rødvin1Kr 194 0,5 karaffel 1Kr 71 glass 16 cl

chrisTer berens 1Kr 398

pLacido chianTiFruktig, med innslag av kirsebær, bjørnebær og plomme. Velbalansert med bløte tanniner og god struktur.

1Kr 375

gnarLy head oLd vine Fyldig, rik og saftig Zinfandel med preg av mørke skogsbær og vanilje.

1Kr 412

borgogno barbera d’aLba Saftig vin fra Italia med lang ettersmak. En god allrounder.

1Kr 386

LamberTiSmaksrik Valpolicella med preg av mørke og røde bær, tørket frukt og innslag av sjokolade i svakt bitter ettersmak.

1Kr 388

chrisTer berens uLTimo Italiensk rødvin med aroma av søte og mørke bær, sviske og hint av krydder.

1Kr 420

The king oF rock’n’roLL Fruktig Cabernet Sauvignon med bløte tanniner. Preg av kirsebær og bjørnebær.

rosÉvin1Kr 316

hardys cresT rosÉLys rosa farge. Duft av markjordbær og moreller. Smak av modne røde bær med en crisp og frisk avslutning. Pen balanse mellom syre og sødme.

hviTvin1Kr 194 0,5 karaffel 1Kr 71 glass 16 cl

chrisTer berens1Kr 324

cono sur bicicLeTaSauvignon med aromaer av nyslått gress, grapefrukt og grønt eple. Smak av citrus og grønt epleskall samt lett krydret preg.

1Kr 424

chabLis a.c Fruktig og tørr fra huset Moreau i Frankrike.

prosecco 1Kr 390

anna spinaToProsecco brut med rikt skum og meget små og vedvarende bobler. Aroma av mandler, lime og fersken.

peppes VinkaRt

peppes kalDe DRikkeR

1Kr 30 singel 1Kr 55 dobbel

presskanne kaFFe Nykvernet kaffe.

1Kr 26 enkel 1Kr 32 dobbel

espresso 1Kr 34 enkel 1Kr 40 dobbel

corTado1Kr 34

americano 1Kr 34 enkel 1Kr 40 dobbel

caFFe LaTTe

1Kr 40

caFFe mocca1Kr 34

cappuccino 1Kr 26

Te 1Kr 38 1Kr 6 for krem

varm sjokoLade1Kr 6 for ekstra sirup

peppes VaRme DRikkeR

peppes øl & ciDeR1Kr 67 for 0,4 ltr 1Kr 93 for 0,6 ltr

FaTøL 1Kr 62

carLsberg 1Kr 62

corona 1Kr 62

ringnes LiTe70% mindre karbohydrater og 30% mindre kalorier enn vanlig øl. Glutenfri.

1Kr 62

cider

1Kr 72

brookLyn LagerFyldig, friskt øl brygget i Brooklyn, New York.

1Kr 72

brookLyn indian paLe aLe Fyldig øl med rik maltsmak. Tørrhumlet på ekte engelsk vis, brygget i Brooklyn, New York.

1Kr 42

munkhoLm Alkoholfri.

1Kr 42 for 1 bit 1Kr 80 for 2 biter

minidesserT En liten bit av Oreo Cake eller Brownie er en perfekt avslutning på ethvert Peppesmåltid. Velg mellom 1 eller 2 biter.

1Kr 110

key wesT Lime pie

En pai med opprinnelse fra Key West i USA. Sprø bunn av fullkornkjeks og nøtter i kombinasjon med et friskt og silkemykt limefyll. Serveres med jordbær-, karamell- og sjokoladesaus, et lett dryss av melis og lime zest, jordbær og et mynteblad.

1Kr 50

peppisTre kuler fløteis med jordbær, sjokolade og vaniljesmak. Serveres med sjokolade-saus og jordbærsaus. Toppes med vaffelkjeks og tuttifrutti-strøssel.

1Kr 94

banana spLiTEn fest av en dessert! Med banan og iskrem. Toppes med sjokolade og jordbærsaus, krem og mandler.

1Kr 102

my oreo dream

Kake laget av ekte Oreo Cookies med seks lag av lys og mørk sjokolade. Serveres med deilig vaniljeis og sjokoladesaus.

1Kr 114

brownie & vaniLLa peanuTs

Varm Brownie toppes med vaniljeis, peanøtter, karamellsaus og et jordbær. Inneholder peanøtter.

1Kr 6 for ekstra krem 1Kr 19 for ekstra iskule

Vi har også en god (og sunn!) epledessert i serien Greenlight, se side 5.

peppes DesseRtEn perfekt avslutning på måltidet.

peppes milkshakeEkte amerikansk milkshake laget på ekte fløteis og tilsatt din

favorittsmak. I de fleste av våre restauranter kan vi lage milkshake med Bacardi for våre voksne gjester. Spør din servitør.

1 Kr 76

pizza

Barnepizza med fritt valg av to garnityrer.

1Crispy Bacon kr 120 1Skinke kr 90 1Kjøttboller kr 120 1Vegetar kr 90

macaroni & cheese

Vår egen utgave av macaroni og cheese med inspirasjon fra LA. Lange macaroni blandet med hvit ostesaus og vår egen osteblanding, gratineres i ovnen. Kan spises som den er, eller toppes med crispy bacon, skinke eller kjøttboller. Pyntes med blad-persille etter steking.

1 Kr 76

hamburger 70-grams hamburger med nachips eller gulrotstaver, servert med eller uten salat og ost.

1 Kr 86

chicken wings 5 saftige kyllingvinger med BBQ saus, nachips og rømmedressing. Pyntes med bladpersille.

1 Kr 86

onion rings5 sprø løkringer, nachips og rømmedressing. Pyntes med bladpersille.

1Kr 10

crispy carroT sTicks Knasende, sprø gulrotstaver. En perfekt, liten snack mens du venter på maten. Inkluderer ikke drikke og overraskelse.

peppes baRnemenymed juice eller brus og en liten overraskelse.

Gjelder for barn t.o.m. 10 år.

alleRgeneR: Oversikt over allergener finner du på peppes.no