„riskuj“

„ „RISKUJ“RISKUJ“

Herní plánHerní plánPeptidy v přírodě 2000

50004000

5000

3000

1000

1000

Znáte dobřeamino-

kyseliny?

ASPARTAM

1000 40003000

2000 Člověk a bílkoviny

2000 4000

1000 50004000

5000Slovníhrátky

2000

2000

Všehochuť

4000

1000 3000 5000

3000

5000

3000

2000 30001000 4000

Peptidy v přírodě Peptidy v přírodě

PrémiePrémieGlutathion je tripeptid, který je Glutathion je tripeptid, který je obsažen v každé buňce. Pomáhá obsažen v každé buňce. Pomáhá např. odstraňovat z buněk těžké např. odstraňovat z buněk těžké kovy. Pomocí zkratek jej lze zapsat kovy. Pomocí zkratek jej lze zapsat Glu-Cys-Gly. Kolik obsahuje Glu-Cys-Gly. Kolik obsahuje bazickýchbazických aminokyselin? aminokyselin?

žádnoužádnou

Peptidy v příroděPeptidy v přírodě

10001000Jak se jmenuje peptidický Jak se jmenuje peptidický hormon, který je vylučován hormon, který je vylučován slinivkou břišní a který reguluje slinivkou břišní a který reguluje obsah cukru v krvi?obsah cukru v krvi?

insulininsulin


20002000Peptid angiotensin I, který se Peptid angiotensin I, který se nachází v lidském mozku, obsahuje nachází v lidském mozku, obsahuje aminokyselinovou sekvenci aminokyselinovou sekvenci Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe-Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe-His-Leu. Která aminokyselina je N-His-Leu. Která aminokyselina je N-koncová a která koncová a která C-koncová?C-koncová?

N-konec: kyselina asparagová (Asp),N-konec: kyselina asparagová (Asp),C-konec: leucin (Leu)C-konec: leucin (Leu)


30003000Mezi peptidy patří jedovatá látka Mezi peptidy patří jedovatá látka faloidin, kterou obsahuje houba faloidin, kterou obsahuje houba ……….. hlízovitá. Doplňte rodový ……….. hlízovitá. Doplňte rodový názevnázev..

muchomůrkamuchomůrka


40004000Jeden z peptidických hormonů se Jeden z peptidických hormonů se nazývá oxytocin. Jedná se o nazývá oxytocin. Jedná se o hormon, který svým účinkem hormon, který svým účinkem například pomáhá ženám při například pomáhá ženám při porodu. Věděli byste jak?porodu. Věděli byste jak?

způsobuje stahy děložního způsobuje stahy děložního (hladkého) svalstva(hladkého) svalstva


50005000Peptidický hormon, který má Peptidický hormon, který má zkratku ADH, je vylučován zadním zkratku ADH, je vylučován zadním lalokem hypofýzy, svým účinkem lalokem hypofýzy, svým účinkem zvyšuje krevní tlak a podporuje zvyšuje krevní tlak a podporuje resorpci vody v ledvinách. Věděli resorpci vody v ledvinách. Věděli byste, jak se nazývá?byste, jak se nazývá?

Antidiuretický hormon, Antidiuretický hormon, antidiuretinantidiuretin

Člověk a bílkoviny Člověk a bílkoviny

PrémiePrémieUveďte dva příklady svalových Uveďte dva příklady svalových bílkovin.bílkovin.

myosin,myosin,tropomyosin,tropomyosin,aktin,aktin,troponintroponin

Člověk a bílkovinyČlověk a bílkoviny

10001000K látkám bílkovinného charakteru K látkám bílkovinného charakteru patří také některé sloučeniny, patří také některé sloučeniny, které jsou důležitými katalyzátory které jsou důležitými katalyzátory chemických reakcí probíhajících chemických reakcí probíhajících v organismu. Jak se jedním slovem v organismu. Jak se jedním slovem tyto látky nazývají?tyto látky nazývají?

enzymyenzymy


20002000V našem těle tyto bílkoviny slouží V našem těle tyto bílkoviny slouží jako protilátky, jsou tedy jako protilátky, jsou tedy nezbytnou součástí imunitního nezbytnou součástí imunitního systému. Jaký je jejich název?systému. Jaký je jejich název?

imunoglobulinyimunoglobuliny


30003000Tato bílkovina přenáší železité Tato bílkovina přenáší železité ionty přes buněčné membrány. ionty přes buněčné membrány. Uveďte její název.Uveďte její název.

transferrintransferrin


40004000Jak se jmenují dvě bílkoviny, Jak se jmenují dvě bílkoviny, které zajišťují v našem těle které zajišťují v našem těle transport kyslíku?transport kyslíku?

hemoglobin,hemoglobin,myoglobinmyoglobin


50005000Bílkovina, která je důležitou Bílkovina, která je důležitou složkou chrupavek, má fibrilární složkou chrupavek, má fibrilární tvar a jejíž funkce je stavební, se tvar a jejíž funkce je stavební, se nazývá…nazývá…

kolagen kolagen

ASPARTAM ASPARTAM

PrémiePrémieUveďte název alespoň jedné Uveďte název alespoň jedné sloučeniny, která má stejné sloučeniny, která má stejné využití jako aspartam. (Nemusí využití jako aspartam. (Nemusí patřit mezi peptidy).patřit mezi peptidy).

acesulfam K,acesulfam K,sacharin,sacharin,sorbitol,sorbitol,xylitolxylitol

ASPARTAMASPARTAM

10001000Který slavný český fotbalový klub Který slavný český fotbalový klub je obsažen v názvu tohoto je obsažen v názvu tohoto tématu?tématu?

aSPARTAm aSPARTAm --

SPARTA SPARTA

ASPARTAMASPARTAM

20002000Opravte tvrzení (chyba je ve Opravte tvrzení (chyba je ve druhé části souvětí):druhé části souvětí):Aspartam se skládá ze dvou Aspartam se skládá ze dvou aminokyselin, je to tedy aminokyselin, je to tedy tetrapeptid.tetrapeptid.

chyba: je to DIPEPTIDchyba: je to DIPEPTID

ASPARTAMASPARTAM

30003000Aspartam je sloučenina, která se Aspartam je sloučenina, která se skládá ze dvou zbytků skládá ze dvou zbytků aminokyselin. Víte, kde se aminokyselin. Víte, kde se používá?používá?

v potravinářském průmyslu – jako v potravinářském průmyslu – jako umělé sladidloumělé sladidlo

ASPARTAMASPARTAM

40004000Která aminokyselina na 9 písmen Která aminokyselina na 9 písmen má pět počátečních písmen má pět počátečních písmen stejných jako ASPARTAM?stejných jako ASPARTAM?

ASPARaginASPARagin

ASPARTAMASPARTAM

50005000Molekula aspartamu je složená Molekula aspartamu je složená z kyseliny asparagové a z kyseliny asparagové a fenylalaninu. Zařaďte tyto fenylalaninu. Zařaďte tyto aminokyseliny do skupin (polární, aminokyseliny do skupin (polární, nepolární, zásadité, kyselé).nepolární, zásadité, kyselé).

kyselina asparagová – kyselé;kyselina asparagová – kyselé;fenylalanin – nepolární fenylalanin – nepolární (hydrofobní)(hydrofobní)

Znáte dobře Znáte dobře aminokyseliny? aminokyseliny?

PrémiePrémieUveďte název alespoň jedné Uveďte název alespoň jedné bazické aminokyseliny, kterou bazické aminokyseliny, kterou naše tělo obsahuje.naše tělo obsahuje.

lysin,lysin,arginin,arginin,histidinhistidin

Znáte dobře Znáte dobře aminokyseliny?aminokyseliny?

10001000Které dvě funkční skupiny jsou Které dvě funkční skupiny jsou charakteristické pro každou charakteristické pro každou aminokyselinu?aminokyselinu?

-NH-NH22 (aminoskupina), (aminoskupina),-COOH (karboxylová skupina)-COOH (karboxylová skupina)


20002000Jak se nazývá hodnota pH, při Jak se nazývá hodnota pH, při kterém se aminokyselina chová kterém se aminokyselina chová elektroneutrálně?elektroneutrálně?

izoelektrický bodizoelektrický bod


30003000Kolik různých aminokyselin Kolik různých aminokyselin v našem těle je proteinogenních v našem těle je proteinogenních neboli kódovaných?neboli kódovaných?

2020


40004000Jak se nazývá chemická vazba, Jak se nazývá chemická vazba, která vzniká reakcí karboxylové která vzniká reakcí karboxylové skupiny jedné aminokyseliny a skupiny jedné aminokyseliny a aminoskupiny druhé aminoskupiny druhé aminokyseliny?aminokyseliny?

peptidová nebo peptidická, nebo peptidová nebo peptidická, nebo též amidovátéž amidová


50005000Do které skupiny patří Do které skupiny patří aminokyseliny obsahující aminokyseliny obsahující v postranním řetězci alkylové v postranním řetězci alkylové nebo arylové zbytky?nebo arylové zbytky?

nepolární (hydrofobní) nepolární (hydrofobní) aminokyselinyaminokyseliny

Slovní hrátky Slovní hrátky

PrémiePrémieVyberte z názvu svalové bílkoviny Vyberte z názvu svalové bílkoviny začínající na písmeno M tři začínající na písmeno M tři písmena a utvořte z nich písmena a utvořte z nich číslovku.číslovku.

MyOSin - MyOSin - OSMOSM

Slovní hrátkySlovní hrátky

10001000Vynechejte poslední písmeno Vynechejte poslední písmeno slova LAVINA a přesmyknutím slova LAVINA a přesmyknutím písmen utvořte název nepolární písmen utvořte název nepolární (hydrofobní) aminokyseliny.(hydrofobní) aminokyseliny.

LAVIN - LAVIN - VALINVALIN


20002000K poslední slabice slova K poslední slabice slova AMINOKYSELINY přidejte další AMINOKYSELINY přidejte další tři písmena z tohoto slova a tři písmena z tohoto slova a získáte tak obchodní název získáte tak obchodní název polyamidu – umělého vlákna.polyamidu – umělého vlákna.

NY + LON = NY + LON = NYLONNYLON


30003000Ze šesti písmen slova Ze šesti písmen slova AMINOKYSELINY utvořte název AMINOKYSELINY utvořte název sloučeniny, která se používá sloučeniny, která se používá k výrobě azobarviv. k výrobě azobarviv. Její vzorec je CJejí vzorec je C66HH55 – NH – NH22..

AmINokyseLINyAmINokyseLINy - - ANILINANILIN


40004000Která bílkovina vláknitého tvaru Která bílkovina vláknitého tvaru obsahuje ve svém názvu velmi obsahuje ve svém názvu velmi oblíbený, avšak nezdravý nápoj oblíbený, avšak nezdravý nápoj na čtyři písmena?na čtyři písmena?

KOLAgen - KOLAKOLAgen - KOLA


50005000Tato bílkovina je součástí vlasů, Tato bílkovina je součástí vlasů, kůže i nehtů, přidává se též do kůže i nehtů, přidává se též do šamponů. Z pěti písmen jejího šamponů. Z pěti písmen jejího názvu lze sestavit zdrobnělinu od názvu lze sestavit zdrobnělinu od slova NIT. Jaký je její název?slova NIT. Jaký je její název?

NITKA - NITKA - KERATINKERATIN

Všehochuť Všehochuť

PrémiePrémieV semenech rostliny, která se V semenech rostliny, která se nazývá skočec obecný, se vyskytuje nazývá skočec obecný, se vyskytuje bílkovina patřící k vůbec nejprudším bílkovina patřící k vůbec nejprudším rostlinným jedům. Uveďte její rostlinným jedům. Uveďte její pětipísmenný název, který získáte pětipísmenný název, který získáte vložením dvou stejných samohlásek vložením dvou stejných samohlásek mezi písmena R_C_N.mezi písmena R_C_N.

RRIICCIINN

VšehochuťVšehochuť

10001000Která aminokyselina Která aminokyselina nenínení opticky opticky aktivní?aktivní?

glycinglycin


20002000Jak odborně nazýváme jednu ze Jak odborně nazýváme jednu ze sekundárních struktur bílkovin, sekundárních struktur bílkovin, která v názvu obsahuje 1. která v názvu obsahuje 1. písmeno řecké abecedy?písmeno řecké abecedy?

α-helixα-helix


30003000Jak se nazývá děj, při kterém Jak se nazývá děj, při kterém bílkovina ztrácí svoji funkci?bílkovina ztrácí svoji funkci?

denaturacedenaturace


40004000Jak se podle nauky o výživě Jak se podle nauky o výživě označují bílkoviny, které obsahují označují bílkoviny, které obsahují všechny esenciální všechny esenciální aminokyseliny?aminokyseliny?

plnohodnotnéplnohodnotné


50005000Jak se obecně nazývá skupina Jak se obecně nazývá skupina enzymů, které katalyzují štěpení enzymů, které katalyzují štěpení bílkovin?bílkovin?

proteasy,proteasy,peptidasypeptidasy

Přeji příjemnou Přeji příjemnou zábavu!zábavu!

„riskuj“

Documents