rÖmer keller Étlap -...

Éléskamránk legmélyérõlÉTLAP

........Szõlõsgazda reggelije (1 személyre)( házisonka, szalámi, parasztkolbász, sajt,füstölt

lilahagyma, paprika, paradicsom)füstölt házi májas,

Vegyes sajt tál ................fa (1 személyre)( füstölt sajt, trappista sajt, camambert sajt,

, alma, dió)köményes sajtHázi füstöltsonka .....fatálon (1 személyre)

tormával, vajjal( , zöldségekkel)

síros kenyér, lilahagymával ......Tepertõs zFokhagymás kenyér .......................pirítósSonkás kenyér .........................................(házi füstölt sonka, torma, paprika, paradicsom)

Egregyi falatok ........................................( zsíros, sajtos, sonkás, kolbászos kenyér)tepertõs-

........Szõlõsgazda reggelije (1 személyre)( házisonka, szalámi, parasztkolbász, sajt,füstölt

lilahagyma, paprika, paradicsom)füstölt házi májas,

Vegyes sajt tál ................fa (1 személyre)( füstölt sajt, trappista sajt, camambert sajt,

, alma, dió)köményes sajtHázi füstöltsonka .....fatálon (1 személyre)

tormával, vajjal( , zöldségekkel)

síros kenyér, lilahagymával ......Tepertõs zFokhagymás kenyér .......................pirítósSonkás kenyér .........................................(házi füstölt sonka, torma, paprika, paradicsom)

Egregyi falatok ........................................( zsíros, sajtos, sonkás, kolbászos kenyér)tepertõs-

RÓMAI PINCERÖMER KELLER


2 90 Ft72 90 Ft7

2 90 Ft72 90 Ft7

90 Ft2790 Ft27

0 Ft790 Ft69

90 Ft12

90 Ft13

0 Ft790 Ft69

90 Ft12

90 Ft13

ÉTLAPLevesek

Hideg-meleg elõételek

Halételek

Húsleves finommetélttel benne fõtt zöldségekkelFokhagymakrémleves, sajtos ............krutonnalZalai tejfölös vargányaleves

füstölt sonkacsíkokkal .........................pirított-Magyaros gulyásleves csészében ....................

Húsleves finommetélttel benne fõtt zöldségekkelFokhagymakrémleves, sajtos ............krutonnalZalai tejfölös vargányaleves

füstölt sonkacsíkokkal .........................pirított-Magyaros gulyásleves csészében ....................

Padlizsánkrém kerti zöldségekkel, piritóssal ....Tatár beefsteak vajjal, pirítóssal kerti zöldségekkel,

......(paradicsom, paprika, uborka, lilahagyma)libamájraguKonyakos vargányával

illatos salátával .toaston tálalva ........ .............Camambertsajt diós panírban,

rizzsel, ribizli lekvárral .................párolt piros

Padlizsánkrém kerti zöldségekkel, piritóssal ....Tatár beefsteak vajjal, pirítóssal kerti zöldségekkel,

......(paradicsom, paprika, uborka, lilahagyma)libamájraguKonyakos vargányával

illatos salátával .toaston tálalva ........ .............Camambertsajt diós panírban,

rizzsel, ribizli lekvárral .................párolt piros

Fokhagymás süllõfilé roston, fûszervajjal,serpenyõs zöldségekkel ........ .......................

ogasfilé házi tejfölös lecsóvalBõrén sült fvajas burgonyával ............................kapros-

Fogasfilé , vajas petrezselymesmagvas bundábanburgonyával ................., citrusos majonézzel

Dió sült pisztráng , almás tormával,kéregben filé -mézespárolt zöldségekkel ............................vajas-

Fokhagymás süllõfilé roston, fûszervajjal,serpenyõs zöldségekkel ........ .......................

ogasfilé házi tejfölös lecsóvalBõrén sült fvajas burgonyával ............................kapros-

Fogasfilé , vajas petrezselymesmagvas bundábanburgonyával ................., citrusos majonézzel

Dió sült pisztráng , almás tormával,kéregben filé -mézespárolt zöldségekkel ............................vajas-



Ételeink a köret árát is tartalmazzák!

650 Ft0 Ft75

0 Ft890 Ft89

650 Ft0 Ft75

0 Ft890 Ft89

3490 Ft

0 Ft349

90 Ft34

90 Ft34

3490 Ft

0 Ft349

90 Ft34

90 Ft34

1 90 Ft9

0 Ft349

2 90 Ft9

2190 Ft

1 90 Ft9

0 Ft349

2 90 Ft9

2190 Ft

Konyhafõnökünk kedvenc ételei

Platnin sütött csirkemell mézesgyömbéres-gyümölcsraguval, rizzsel .. .....................................párolt .

rillezett pulykacsíkok gombával, póréhagymávalZöldfûszeres ggazdagítva tökmagolajos-balzsamecetes

salátaágyon . .....................................................ropogós .Töltött pulykamell Vincellér módra, fûszeresrántva

steak burgonyával, párolt rizzsel (füstölt sonka, sajt) ............

Vegyes grilltál (1 személyes) ...............................................(csirkemell, hátszín, sertésszûz, debreceni kolbász, fûszeressteak burgonyával, friss tökmagolajos salátával)-balzsamecetes roppanós

Római Pince tál (2 személyes) ............................................(fogasfilé , csirkemell csõben sütvemagvas bundában sajttal[bacon, paradicsom, cukkini] tokaji borban érlelt pecsenyelibamájjal töltött sertésborda rántva, grillezett tarja, zöldségnyárs,fûszeres burgonya, párolt rizs)

Érlelt bélszínjava (200g) ................................platnin sütve( steak burgonyával, friss tökmagolajos-balzsamecetesfûszeres

salátával)roppanós

Hátszín platnin sütve (200g) ,steakmártással, burgonya krokettel ............tejszínes-zöldbors

Zalai vargányás - erdei gombás szûzérmék tejfölösen,házi galuskával, serpenyõben tálalva ..............................

ertésborda Pincemester ,Platnin sütött s raguvalhordóburgonyával .... .......................................................(libamáj, füstölt sonka, hagyma, paprika, paradicsom)házi

Tokaji borban érlelt libamájjal töltött sertésborda rántva,pecsenyefriss tökmagolajos salátával,roppanósfûszeres burgonyával .. ..........................................steak- .

Borosgazda kedvence ........................................................(grillezett tarja tócsival, fokhagymás tejföllel)

Platnin sütött csirkemell mézesgyömbéres-gyümölcsraguval, rizzsel .. .....................................párolt .

rillezett pulykacsíkok gombával, póréhagymávalZöldfûszeres ggazdagítva tökmagolajos-balzsamecetes

salátaágyon . .....................................................ropogós .Töltött pulykamell Vincellér módra, fûszeresrántva

steak burgonyával, párolt rizzsel (füstölt sonka, sajt) ............

Vegyes grilltál (1 személyes) ...............................................(csirkemell, hátszín, sertésszûz, debreceni kolbász, fûszeressteak burgonyával, friss tökmagolajos salátával)-balzsamecetes roppanós

Római Pince tál (2 személyes) ............................................(fogasfilé , csirkemell csõben sütvemagvas bundában sajttal[bacon, paradicsom, cukkini] tokaji borban érlelt pecsenyelibamájjal töltött sertésborda rántva, grillezett tarja, zöldségnyárs,fûszeres burgonya, párolt rizs)

Érlelt bélszínjava (200g) ................................platnin sütve( steak burgonyával, friss tökmagolajos-balzsamecetesfûszeres

salátával)roppanós

Hátszín platnin sütve (200g) ,steakmártással, burgonya krokettel ............tejszínes-zöldbors

Zalai vargányás - erdei gombás szûzérmék tejfölösen,házi galuskával, serpenyõben tálalva ..............................

ertésborda Pincemester ,Platnin sütött s raguvalhordóburgonyával .... .......................................................(libamáj, füstölt sonka, hagyma, paprika, paradicsom)házi

Tokaji borban érlelt libamájjal töltött sertésborda rántva,pecsenyefriss tökmagolajos salátával,roppanósfûszeres burgonyával .. ..........................................steak- .

Borosgazda kedvence ........................................................(grillezett tarja tócsival, fokhagymás tejföllel)

2790 Ft

90 Ft27

90 Ft27290 Ft3

2790 Ft

90 Ft27

90 Ft27290 Ft3

5490 Ft

6490 Ft

3890 Ft

3290 Ft

3290 Ft

3290 Ft2990 Ft



Magyaros ételeinkés vadMagyaros ételeinkés vadÉTLAP



Magyaros bográcsgulyás ............................................

Platnin sült libamájszeletek, grillezett almával,hízott vele

petrezselymes burgonyávallilahagyma lekvárral, vajas

Roston sült libamájszeletekhízott

lecsó burgonyával .........................................s-karika

1/2 Ropogós kacsasült almás lila káposztával,párolt

hordóburgonyával ....................................................

Magyaros szûzérmék serpenyõben tálalva

(lecsós karikaburgonya) ........ ...................................

sertéscsülökRopogós bõrös

szalonnás - hagymás burgonyával ....tepsiben tálalva

Vörösboros marhapörkölt házi galuskával ...szaggatott

zarvasÉrlet s steak illatos erdei gombákkal,

borban párolt körtével, szilvás burgonyakrokettel ... ....

Erdei - gombás szarvasragu, röstiv l,ribiszkés burgonya e

õszibarackkal ... .......aszalt szilvával töltött grillezett .

Házi tojásos lecsó ................... .....serpenyõben tálalva .

Magyaros bográcsgulyás ............................................

Platnin sült libamájszeletek, grillezett almával,hízott vele

petrezselymes burgonyávallilahagyma lekvárral, vajas

Roston sült libamájszeletekhízott

lecsó burgonyával .........................................s-karika

1/2 Ropogós kacsasült almás lila káposztával,párolt

hordóburgonyával ....................................................

Magyaros szûzérmék serpenyõben tálalva

(lecsós karikaburgonya) ........ ...................................

sertéscsülökRopogós bõrös

szalonnás - hagymás burgonyával ....tepsiben tálalva

Vörösboros marhapörkölt házi galuskával ...szaggatott

zarvasÉrlet s steak illatos erdei gombákkal,

borban párolt körtével, szilvás burgonyakrokettel ... ....

Erdei - gombás szarvasragu, röstiv l,ribiszkés burgonya e

õszibarackkal ... .......aszalt szilvával töltött grillezett .

Házi tojásos lecsó ................... .....serpenyõben tálalva .

90 Ft21

90 Ft54

90 Ft54

90 Ft34

3290 Ft

3490 Ft

90 Ft27

90 Ft39

90 Ft32

1 90 Ft6

90 Ft21

90 Ft54

90 Ft54

90 Ft34

3290 Ft

3490 Ft

90 Ft27

90 Ft39

90 Ft32

1 90 Ft6

Köretek

ÜzletvezetõBorda LászlóÜzletvezetõ

Borda László

Féladag étel rendelése esetén az étlapon szereplõ ár70%-át számoljuk fel.

A csomagolás ára egységesen 0 Ft/db.8

Féladag étel rendelése esetén az étlapon szereplõ ár70%-át számoljuk fel.

A csomagolás ára egységesen 0 Ft/db.8

KonyhafõnökGáspár Attila

mester-szakács

KonyhafõnökGáspár Attila

mester-szakács

SalátákHázi lecsó ....................Grillezett zöldségek ......Párolt rizs ....................Vajas burgonya ............Burgonyakrokett ..........Burgonyarösti ..............Hasábburgonya ............Fûszeres burgonyasteakTócsi,

fokhagymás tejföllel ...

Házi lecsó ....................Grillezett zöldségek ......Párolt rizs ....................Vajas burgonya ............Burgonyakrokett ..........Burgonyarösti ..............Hasábburgonya ............Fûszeres burgonyasteakTócsi,

fokhagymás tejföllel ...

Fejes saláta .............Uborkasaláta ...........Paradicsomsaláta ....Káposztasaláta ........Ecetes almapaprika ..Csemege uborka ......Cékla saláta ............Vegyessaláta ...........Salátatál ..................(friss salátákropogóstökmagolajos balzsamecetes öntettel)

Fejes saláta .............Uborkasaláta ...........Paradicsomsaláta ....Káposztasaláta ........Ecetes almapaprika ..Csemege uborka ......Cékla saláta ............Vegyessaláta ...........Salátatál ..................(friss salátákropogóstökmagolajos balzsamecetes öntettel)

ÉTLAP

DesszertekHázi almatorta fahéjöntettel ....................Mákos palacsinta, eper .......forró raguvalMeggyes diókrémmel töltött palacsinta,

csokoládé ............................mártássalVaníliafagylalt forró málnával

vagy eperrel ............ ......, tejszínhabbal .

Házi almatorta fahéjöntettel ....................Mákos palacsinta, eper .......forró raguvalMeggyes diókrémmel töltött palacsinta,

csokoládé ............................mártássalVaníliafagylalt forró málnával

vagy eperrel ............ ......, tejszínhabbal .

90 Ft1190 Ft9

0 Ft490 Ft49

4 0 Ft94 0 Ft94 0 Ft94 0 Ft9

90 Ft15

90 Ft1190 Ft9

0 Ft490 Ft49

4 0 Ft94 0 Ft94 0 Ft94 0 Ft9

90 Ft15

50 Ft650 Ft650 Ft650 Ft650 Ft650 Ft650 Ft6

0 Ft8590 Ft13

50 Ft650 Ft650 Ft650 Ft650 Ft650 Ft650 Ft6

0 Ft8590 Ft13

0 Ft1190 Ft99

90 Ft11

90 Ft13

0 Ft1190 Ft99

90 Ft11

90 Ft13



rÖmer keller Étlap -...

Documents