V TOMTO VYDÁNÍ

ROČ. 12 Č. 1 ÚNOR 2015

REPORTÁŽ Z FARMY

Pro více mléka stačí přidat vodu

MANAGEMENT STÁDA

Ovalert – lepší řízení stáda

VÝŽIVA

Využij te vysoký potenciál kukuřice

CS01_cover.indd 2 02-02-15 12:42

CS01_p02.indd 2 28-01-15 15:58

Nový rok vždy přináší nové výzvy a  možnosti. Bohužel však rok 2015

odstartoval s celosvětově nízkými ce-nami mléka a vypadá to, že situace se během několika následujících měsíců nezmění. Stavy krav a mléčná produk-ce jsou extrémně vysoké po celém svě-tě a poptávka po mléce neroste z důvo-du krize. Jsou zde nějaké možnosti, jak zlepšit reprodukci, efektivitu krmi-va nebo zdraví krav a maximalizovat tak zisk?Pokud se zaměříte na efektivitu krmiva, mohl by Vás v tomto čísle zaujmout člá-nek o kompaktním krmení na straně 30. Jde o nový systém krmení, který je zatím používán v Dánsku. Přimíchávání vody do krmné dávky zamezuje kravám sepa-raci jednotlivých komponent. Výhody tohoto systému jsou působivé a někdy až těžko uvěřitelné, protože pouhé přidání vody je velmi snadné. Ale určitě to stojí za zvážení.

Pokud se zaměříte na zdravotní stav krav, dislokace slezu může být velký pro-blém. Na straně 6 si můžete přečíst o pravděpodobně genetickém založení tohoto zdravotního problému, jehož hlavní příčinou však je špatná strategie krmení. Správný management sucho-stojných krav a správná výživa jsou zde na prvním místě.Pokud se zaměříte na výživu, víte, kolik hektarů ploch s kukuřicí musíte zahrnout do svých plánů, abyste si zajistili její do-statek pro celý příští rok? A jaké výnosy vlastně očekáváte? Jsou zde velké rozdíly, které nejsou způsobeny pouze kvalitou půdy, na které hospodaříte. Na straně 18 Vám přinášíme článek o nezastupitelné roli kukuřice v krmných dávkách skotu.Tak tedy, zapomeňte na nízké ceny mlé-ka. Jako producenti s tím stejně moc nezmůžete. Zaměřte se spíše na to, co s  nadcházejícím rokem 2015 můžete zlepšit ve Vašich stádech.

N O V I N K Y 4 Z domova i ze světa 9 Info CRV Czech Republic 23 Info AGRO-partner 29 Info De Heus

Š L E C H T Ě N Í 6 Nové trendy ve šlechtění skotu 22 Noví genomičtí býci H 24 Moya RAD-487 33 Mladí genomičtí býci C

M O J E P R Á C E A J Á 11 Dojení není jednotvárné

R E P O R TÁ Ž Z F A R M Y 12 Harmonické spojení v Želivě 30 Pro více mléka stačí přidat vodu

V Ý Ž I V A 14 Jak získat kalibrované jalovice? 18 Využij te vysoký potenciál kukuřice

M A N A G E M E N T S TÁ D A 16 Ovalert – lepší řízení stáda

T E C H N O L O G I E C H O V U 26 Řízení automatizované farmy

VýživaKaliber plán

Aneb jak získat „kalibrované“ jalovice?14

Jaap van der Knaap Mnoho výzev pro nový rok

ŠlechtěníMoya RAD-487

Technologie chovuRobotické farmy

CRV představuje nového mladého býka ze svého programu.24 Jak úspěšně řídit

farmu s dojicími automaty?26

Z O B S A H U

3C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_content.indd 3 02-02-15 13:04

zavrhovaná, má však své nesporné výho-dy, a to nejen z pohledu tolik potřebného genetického pokroku (v inseminaci půso-bí ti nejlepší býci), ale v menších chovech vychází zcela nezpochybnitelně lépe

zde na tomto místě máte příležitost po-dělit se s ostatními čtenáři o zajímavé, neobvyklé a případně humorné záběry z Vašeho fotoarchivu. Věříme, že mezi Vašimi fotografiemi je ukryta řada sním-ků, které dokážou přinést radost, a pro- to stojí za to, je tímto způsobem sdí- let s druhými. Sjednocujícím prvkem této rubriky je skot. Dalšími požadavky jsou ostrost, vysoké rozlišení a formát „naležato“.

„Mrazivé ráno“, ZDV Krchleby, a.s.Foto: Šárka Vondrová

Vážení a milí čtenáři,

Z V a š i c h f o t o g r a f i í

těšíme se na Vaše fotopříspěvky na e-mailové adrese: bures.simona@seznam.cz

Inseminace v chovech masného skotuVyužití inseminace v masných stádech má v České republice bohužel dlouhodo-bě klesající tendenci. Tato metoda ple-menitby, zejména komerčními chovateli mnohdy opomíjená nebo dokonce přímo

V Norsku se objevil první případ nemoci šílených kravNorsko dnes oznámilo svůj vůbec první případ nemoci šílených krav, odborně na-zývané bovinní spongiformní encefalopa-tie (BSE). Úřady podle agenturních zpráv tvrdí, že jde o ojedinělý výskyt u jednoho zvířete a že obyvatelům žádné nebezpečí z konzumace mléka či masa nehrozí. Zjištění BSE nemá žádný dopad na bezpeč-nost potravin. Konzumovat maso a pít mléko je i nadále stejně bezpečné, jako tomu bylo dosud, uvedl norský hygienic-

ký úřad. Zjištění nemoci ale ovlivní vydá-vání některých exportních osvědčení. Norsko již v uplynulém týdnu pozastavilo výdej vývozních povolenek.Nákazu u patnáctileté krávy ukázaly testy z britské laboratoře, nemocný kus dobyt-ka byl již utracen. Stejný osud z preventiv-ních důvodů čeká několik dalších krav, které s nakaženou přišly do styku.Případ z Norska je podle úřadů svou pova-hou atypický, neboť kráva se prý nenaka-

zila skrze krmivo a nynější výskyt není součástí žádného většího ohniska nemoci.BSE byla poprvé diagnostikována v roce 1986 v Británii. Přenos encefalopatie ze skotu či jiného zvířete na člověka vyvolá-vá Creutzfeldt-Jakobovu nemoc. Toto one-mocnění je sice velmi vzácné, nicméně vždy smrtelné. Jeho podstatou je neovla-datelné množení infekčních prionových bílkovin v mozkové tkáni.

Zdroj: www.zemedelec.cz, 29.1.2015

i ekonomicky. Hlavní vlna inseminace v masných chovech pomalu začíná, a tak neváhejte a vybírejte býky z mnoha nabí-dek českých, ale i zahraničních firem.

Zdroj: www.cschms.cz, 23.1.2015

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 94

Z d o m o V a i Z e s V ě t a

4 C H O V S K O T U Ú N o r 2 0 1 5

CS01_cowtalk.indd 4 02-02-15 14:35

zde na tomto místě máte příležitost po-dělit se s ostatními čtenáři o zajímavé, neobvyklé a případně humorné záběry z Vašeho fotoarchivu. Věříme, že mezi Vašimi fotografiemi je ukryta řada sním-ků, které dokážou přinést radost, a pro- to stojí za to, je tímto způsobem sdí- let s druhými. Sjednocujícím prvkem této rubriky je skot. Dalšími požadavky jsou ostrost, vysoké rozlišení a formát „naležato“.

„Mikuláš a jeho parta“, Líšnická a.s.Foto: Vladimír Hajzler

Vážení a milí čtenáři,

„Zabijačka“ nebo „zabíjačka“?Z veterinárního pohledu není vůbec důležité, zda s dlouhým nebo krát-kým „i“. Důležité je však říci, že „do-mácí zabíjačka prasete“ patří do velké skupiny domácích porážek – „doma“ se smí porážet i jiná zvířata. Co všech-no je tedy zákonem povoleno, resp. zakázáno? Domácí porážku prasat je možné provádět odjakživa a není po-třeba žádat veterinární správu o povo-lení, ani předem oznamovat její pro-vedení. Produkty z domácí porážky jsou určeny pro použití ve vlastní domácnosti – pro rodinu, přátele

Chovatel Colin Mitchell z Dorsetu si letoš-ní vánoční nadílku užil hned čtyřnásob-ně. Byl naprosto ohromen, když jedna z jeho 220 krav ve stádě porodila živá čtyř-čata. Jednalo se o křížence s plemenem aberdeen angus. „Když se narodilo první tele, viděl jsem, že je menší a předpoklá-dal jsem tedy ještě jedno,“ říká Colin. „I tohle bylo opravdu velké překvapení, a to třetí jsem rozhodně nečekal. Když jsem řekl kolegovi, že jsem nahmatal nož-ky čtvrtého telete, myslel si, že vtipkuju. Bylo to naprosto neuvěřitelné! Když uvi-děl to čtvrté tele, podlomila se mu kole-na!“ Šance, že kráva porodí živá čtyřčata je 1:11 000 000 a Colin nepředpokládal,

Čtyřnásobná nadílka překvapila a ohromila

nebo sousedy. Veterinární správa provádí vyšetření masa pouze v případě, kdy tak stanoví na základě aktuální nákazové situace. Od 1. ledna 2012 je v hospodářství chova-tele rovněž povolena domácí porážka sko-tu mladšího 24 měsíců nebo jelenovitých z farmového chovu. Chovatel však musí písemně požádat místně příslušnou kraj-skou veterinární správu o povolení domá-cí porážky. Ostatní jatečná zvířata, jako je skot starší 24 měsíců, koně, osli a jejich kříženci, v domácnosti porážet nelze. Stejně tak je v rozporu se zákonem pořá-

dání veřejných porážek, a to již cca 50 let. S ohledem na zvíře, které má být poraže-no šetrně a v souladu se zákonem na ochranu zvířat proti týrání, by nemělo jít o žádné „divadlo“. Do oběhu lze uvádět výrobky pouze ze schválených zařízení, která jsou pod veterinárním dozorem. Smyslem celého kontrolního procesu je snížit v co největší možné míře riziko pře-nosu nákazy související s neodborným či nehygienickým zacházením a ochránit tak veřejnost před onemocněními, jako např. salmonelóza apod.

Zdroj: www.svscr.cz, 27.1.2015

že tohle někdy uvidí. „Bylo to vzrušující, dokonce se o nás začala zajímat i média. Tato zpráva se rozšířila opravdu velmi rychle.“Kráva Lily, která měla vždy jen samé jedi-náčky, vše zvládala naprosto v pohodě. „Byl to její devátý porod a tentokrát jí to dalo opravdu zabrat. Ale díky naší péči se zotavila velmi rychle a telata taky.“Colin farmaří společně se svojí matkou Valerií a bratrem Alanem blízko Sherbor-nu. Všechna čtyři telata, 3 býčci a 1 jalo-vička, velmi dobře přirůstají. Jejich otcem je jeden z Colinových „domácích“ býků ve stádě.

Zdroj: Cow Management, 12/2014

Colin se svými čtyřčaty

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 9 55C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

Z V a š i c h f o t o g r a f i í

těšíme se na Vaše fotopříspěvky na e-mailové adrese: bures.simona@seznam.cz

CS01_cowtalk.indd 5 02-02-15 14:36

V USA u plemene holštýn uvádí Zwald a kol. (2004a) frekvenci onemocnění 10 % u ketóz

a 3 % pro posunutí slezu. Krávy s vysokou produk-cí mléka byly více geneticky náchylné ke ketózám. Vztahy mezi posunutím slezu a produkcí mléka nejsou jednoznačné. V počátku laktace mají krá-vy vysoké fyziologické požadavky a probíhá u nich celá řada změn v jejich metabolismu. Negativní energetická bilance v časné fázi laktace může být následována metabolickými onemocněními. Je zá-jem o další ukazatele, které by bylo možné využít jako indikátor energetické bilance u krav v první fázi laktace a ve vztahu k metabolickému statusu zvířete.

Ukazatele energetické bilanceVhodným ukazatelem energetické bilance může být poměr tuk : protein. Vysoká hodnota poměru tuk : protein v časné fázi laktace indikuje nega- tivní energetickou bilanci, která je charakterizová-na vysokým obsahem tuku a poklesem obsahu bílkovin. Poměr tuk : protein je korelovaný s ener-getickou bilancí v časné fázi laktace. Nejvyšší je tato korelace v časné fázi laktace, poté klesá. U krav s vyšším podílem než 2 byl uváděn vyšší podíl one-mocnění, včetně ketóz a posunutí slezu nalevo (Toni a kol., 2011). Někteří autoři uvádí, že zlepšení rezistence k one-mocněním může být dosaženo, pokud se do selekč-ního programu zahrne poměr tuk : protein. Je ale nutný další výzkum k potvrzení těchto názorů. Stu-die genetických vztahů jsou založeny hlavně na zá-kladě 305denní laktace. Genetické korelace mezi metabolickými onemocněními na začátku laktace a produkcí mléka na začátku laktace, kdy dochází k nejvyššímu výskytu těchto onemocnění, jsou uvá-děny v literatuře výjimečně. Některé výsledky ne-jsou jednoznačné. Cílem studie bylo zjistit genetic-ké vztahy mezi metabolickými onemocněními (ketóza a posunutí slezu) a ukazateli produkce v časné fázi laktace u populace kanadského holštý-

autor Ing. Pavel Bucek, ČMSCH, a. s.

Klinická ketóza a posunutí slezu jsou dvě

nejrozšířenější onemoc nění u doj ených krav .

V celé řadě publikovaných studií zjistili vědci

frekvenci výskytu onemocnění 4,8 % u ketóz

a 1,7 % v případě posunutí slezu.

Nové trendy ve šlechtění skotuGenetické vztahy mezi ketózou a p osunutím slezu s ukazateli produkce

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 966

Š L E C H T Ě N Í

C H O V S K O T U ú N o r 2 0 1 5

CS01_hoofdverhaal.indd 6 02-02-15 12:55

na. Data o zdravotním stavu byla dostupná z národ-ního systému kontroly zdraví v Kanadě. Studie vy-chází z výzkumu Koecka a kol.

Materiál, metody a definice ukazatelůData z kontroly zdraví a o produkci mléka byla zís-kána ze společnosti CDN. Výsledky z kontroly zdra-ví byly editovány u každého onemocnění.V Kanadě jsou případy ketóz a posunutí slezu za-znamenávány chovateli podle definicí popsaných Keltonem a kol. (1998). Primárně je klinická ketóza diagnostikována, jestliže má kráva snížený apetit a existuje zvýšená hladina ketolátek v mléku, moči nebo v dechu při absenci dalších konkurenčních onemocnění. Ketózy, které jsou výsledkem dalších onemocnění (sekundární ketózy), nebyly zazname-návány. Ve většině případů je posunutí slezu levo-stranné (80–90 %). Pravostranné posunutí slezu není evidováno. Pro analýzu byly ketózy a posunutí slezu definované jako binární ukazatel (0 = zdravá kráva, 1 = kráva s onemocněním), pokud kráva one-mocněla v průběhu prvních 100 dnů laktace. K dis-pozici byly také údaje o produkci mléka, obsahu tuku, proteinu a poměru tuk : protein. Binární uka-zatel tuk : protein s výsledkem vyšším než 1,5 byl definován jako 1 a 0 v ostatních případech. Pro ge-netickou analýzu byly vzaty v úvahu první (5 až 30 dnů laktace) a druhý kontrolní den (31 až 60 dnů laktace).

Výsledky a diskuzeZ výsledků vyplynulo, že většina případů výskytu ketóz (87 %) a posunutí slezu (84 %) nastala v průbě-hu prvních 30 dnů laktace. Průměrná frekvence ke-tóz byla 4,1 % a posunutí slezu 2,7 %. Výskyt one-mocnění byl v souladu s předchozími studiemi. Uribe a kol. (1995) uváděli frekvenci 4,1 % u ketóz a u posunutí slezu 2,8 %.

Fenotypové vztahyZ výzkumu byla patrná tendence, že se produkce mléka u krav s onemocněním ketózou snížila v čas-né fázi laktace v porovnání se zdravými krávami. U krav s posunutím slezu byla významně nižší pro-dukce mléka pozorována v prvních třech měsících po otelení. Průměr produkce mléka u krav s one-mocněním mezi 30. dnem před a 30. dnem po otele-ní byl u krav s ketózou nižší v průběhu onemocně-ní, zatímco u krav s posunutím slezu byl zazna- menán výrazný pokles produkce mléka.Poměr tuk : protein u zdravých a nemocných krav v průběhu laktace byl všeobecně vyšší na začátku laktace mezi 5. až 100. dnem laktace. Poté se poměr tuk : protein stabilizoval na hodnotě okolo 1,2.

Nejvyšší výskyt metabolických onemocnění je na počátku laktace

Nové trendy ve šlechtění skotuGenetické vztahy mezi ketózou a p osunutím slezu s ukazateli produkce

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 9 77C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

CS01_hoofdverhaal.indd 7 02-02-15 12:55

V časné fázi laktace byl průměr hodnoty tuk : protein u krav s nejméně jedním výskytem ketózy nebo posunutím slezu vyšší v porovnání se zdravými krávami. Průměr tuk : protein u krav s onemoc-něním před prvním výskytem ketózy nebo posunutí slezu byl vždy vyšší než 1,5. Po odeznění onemocnění poklesl pod 1,5. Průměr analyzované produkce mléka byl v průběhu prvního a druhého kont-rolního dne na první laktaci s nebo bez ketózy nebo posunutého slezu niž-ší, obsah tuku se zvyšoval a došlo k mír-nému poklesu obsahu proteinu. Stejné trendy byly zaznamenány i u druhého kontrolního dne, ale rozdíly mezi zdra-vými a nemocnými krávami nebyly tak výrazné.

DědivostDědivost pro ketózu byla 0,02 a pro po-sunutí slezu 0,04. To je v souladu s další-mi vědeckými studiemi. Pro levostranné a pravostranné posunutí slezu odhadli Hamann a kol. (2004) dědivost 0,05, respektive 0,004. Dědivosti pro produkci mléka byly na prvním a druhém kont-rolním dnu téměř identické. Pro poměr tuk : protein vyšší než 1,5 byly 0,04 až 0,08 na prvním, respektive druhém kontrolním dnu. Pro obsah pro-teinu 0,27 až 0,38 na prvním, respektive druhém kontrolním dnu.

Genetické a fenotypové korelaceProdukce mléka v průběhu prvního a druhého kontrolního dne nebyla ge-neticky korelována s výskytem ketózy a  posunutí slezu. Odhady genetických korelací mezi 305 dny produkce mléka a ketózou byly nepříznivé (0,00 až 0,77) v celé řadě vědeckých studií. Ricken et al. (2004) odhadl genetickou korelaci 0,68 mezi 305denní produkcí mléka a posunutím slezu. Výsledky u posunutí slezu ale nejsou jednoznačné. Kladná korelace byla odhadnuta mezi ketózou a obsahem tuku (0,33), mezi ke-tózou a poměrem tuk : protein (0,30) a mezi ketózou a poměrem tuk : protein vyšším než 1,5 (0,35) při prvním kontrol-ním dnu. Na druhém kontrolním dnu se tyto genetické korelace blížily k nule. Podobně jako u ketóz genetické korelace posunutí slezu s poměrem tuk : protein, tuk : protein vyšší než 1,5 byly kladné (0,26, respektive 0,25). Záporná genetic-ká korelace s obsahem proteinu byla -0,19 na prvním kontrolním dnu. Korela-ce na druhém kontrolním dnu nebyly průkazné a pouze obsah proteinu byl průkazně korelován s posunutím slezu (-0,16).

Tab. 1: Odhad genetických parametrů pro ketózu a některé ukazatele produkce

Celkově lze konstatovat, že obsah tuku, poměr tuk : protein na prvním kontrol-ním dnu byly spojeny s výskytem meta-bolických onemocnění. Ukazatele pro-dukce na druhém kontrolním dnu ne-byly korelovány s ketózou a posunutím slezu. Toto bylo očekáváno, protože k vý-skytu ketózy a posunutí slezu dochází většinou v prvních 30 dnech laktace.Fenotypové korelace mezi metabolický-mi onemocněními a produkčními vlast-nostmi v průběhu prvního a druhého kontrolního dne byly všeobecně nízké. Silnější byly v souladu s genetickými ko-relacemi na prvním kontrolním dnu. Jak bylo ukázáno v předchozích studiích ketózy a posunutí slezu, jsou genetic-ky úzce spojené a mají stejný genetický základ.Zlepšení metabolické stability krav je důležité. Počet býků se spolehlivými plemennými hodnotami je v Kanadě nízký. Důležité pro budoucnost je zvýše-ní počtu chovatelů, kteří budou sledo-vat výskyt ketóz a zvýšení kvality dat v  kanadském systému kontroly zdraví.

Ketózy jsou zaznamenávány chovateli a diagnózy jsou subjektivní. Subklinické ketózy jsou defi nované jako nadbytečná hodnota ketolátek (acetoacetát, betahyd-roxybutyrát a aceton) s absencí klinic-kých příznaků ketózy. Poměr tuk : protein nebyl nikdy zahrnut do šlechtitelských programů a mohl by být získán bez dodatečných nákladů, má vztah k počtu somatických buněk, počtu dnů od otelení do první inseminace a kli-nickým mastitidám.

ShrnutíK většině výskytů metabolických one-mocnění dochází na začátku laktace, kdy jsou vysoké fyziologické nároky krav. Vyšší hodnoty poměru tuk : protein byly spojeny s citlivostí k metabolickým one-mocněním. Vzhledem k této skutečnosti by bylo vhodné motivovat chovatele ke sběru přesných a kompletních dat. To by zajistilo informace o rezistenci k meta-bolickým onemocněním a přesnější od-had plemenných hodnot. l

ukazatel dědivost genetické korelace fenotypové korelace

ketóza 0,02první kontrolní den (5. až 30. den po otelení)produkce mléka 0,13 -0,07 -0,06obsah tuku (%) 0,19 0,33 0,08obsah bílkovin (%) 0,27 -0,06 -0,06poměr tuk : protein 0,15 0,30 0,12poměr tuk : protein vyšší než 1,5 0,07 0,35 0,11druhý kontrolní den (31. až 60. den po otelení)produkce mléka 0,18 0,16 -0,04obsah tuku (%) 0,21 0,02 0,03obsah bílkovin (%) 0,35 -0,09 -0,09poměr tuk : protein 0,14 0,05 0,07poměr tuk : protein vyšší než 1,5 0,03 -0,06 0,06

ketóza

Zdroj: Koeck a kol., 2013

Tab. 2: Odhad genetických parametrů pro posunutí slezu a některé ukazatele produkce

ukazatel dědivost genetické korelace fenotypové korelace

ketóza 0,04první kontrolní den (5. až 30. den po otelení)produkce mléka 0,14 -0,04 -0,12obsah tuku (%) 0,19 0,14 0,09obsah bílkovin (%) 0,28 -0,19 -0,05poměr tuk : protein 0,16 0,26 0,12poměr tuk : protein vyšší než 1,5 0,08 0,25 0,09druhý kontrolní den (31. až 60. den po otelení)produkce mléka 0,16 0,08 -0,08obsah tuku (%) 0,25 -0,01 0,03obsah bílkovin (%) 0,38 -0,16 -0,04poměr tuk : protein 0,17 0,11 0,05poměr tuk : protein vyšší než 1,5 0,04 0,09 0,03

posunutí slezu

Zdroj: Koeck a kol., 2013

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 98 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 98 C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

Š L E C H T Ě N Í

CS01_hoofdverhaal.indd 8 02-02-15 12:55

Jaký otec, taková dceraV poslední (prosincové) topce SIH se na druhé místo vyšvihl Bertilův syn NGA-655 Bertoli, který je součástí na-bídky CRV. Vysoké hodnocení SIH 137,8 si zasloužil mimo jiné velmi dobrou produkcí (+619 kg mléka s vynikajícím obsahem složek +0,31 %T a  0,33 %B) při velice nízkém obsahu somatických buněk (RPH 126), dlouhověkostí (134)

a  také výbornými končetinami (117). Stejně tak si druhé místo v poslední topce krav z listopadu 2014 vybojovala jeho dcera CZ 293670 921 s indexem SIH-K 149,4. Tato plemenice je ustáje-na ve společnosti Montamilk, s.r.o. Ka-menné Zboží. Při hodnocení exteriéru získala známku VG-85 za končetiny a GP-84 za vemeno.

Tým zaměstnanců CRV v loňském roce intenzivně pracoval na přípravě cent-

rálního informačního systému a po za-vedení v Nizozemsku a Německu doš-lo i na pobočku v ČR. Systém nazýva-ný Wave zajišťuje monitoring a propo-jení všech interních procesů a  akti-vit naší společnosti jak v rámci České republiky, tak i ostatních poboček po celém světě. Jednotlivé součásti sys-tému Wave pokrývají problematiku ustájení býků, výroby inseminačních dávek, logistiky, prodeje, služeb, per-sonální agendy, pohybu dokumentů, účetnictví, fakturace a mnohých dal-ších procesů.Používání každého podobného systé-mu s sebou přináší řadu výhod pro spo-lečnost, ale často je jeho uvedení do provozu doprovázeno drobnými pro-blémy, které je zapotřebí řešit v ost-rém provozu. Přesto věříme, že náběh tohoto systému negativně neovlivní komunikaci se zákazníky CRV a do budoucna umožní další modernizaci služeb nabízených společností CRV.

CRV na facebookuModerní doba si žádá moderní ná-stroje. Facebook není pouze síť, na které „náctiletí“ tráví čas cha-továním. Pokud se vhodně využí-vá, může být šikovným nástrojem pro sdílení aktuálních informací, který zároveň umožňuje komuni-kaci mezi lidmi s podobnými zá-jmy nebo profesním zaměřením. Z toho důvodu jsme před časem vytvořili na facebooku stránku CRV (www.facebook.com/crvcz). Zde se Vám snažíme přinášet ak-tuality, fotky, pozvánky na různé akce atd.Těší nás, že jsme nedávno přivíta-li 400. fanouška a jejich počet stá-le roste. Proto bychom Vás chtěli odměnit: všichni fanoušci naší stránky si mohou na letošních vý-stavách, které CRV pořádá nebo se jich účastní, vyzvednout pěk-nou mikinu. Stačí nám nahlásit Vaše facebookové jméno nebo přezdívku. A pro ty, kteří tam ješ-tě nejsou, to může být motivace, aby to zkusili. Není to nic složité-ho – stačí se zaregistrovat na face-booku (vyplnit jméno a e-mailo-vou adresu) a potom najít stránku CRV a kliknout na tlačítko „To se mi líbí“, případně rovnou zaškrt-nout možnost „Sledovat“. Tak bu-dete informováni o všech nových příspěvcích a nic Vám neunikne.Nicméně i ti, kteří se z nějakého důvodu nikde registrovat nechtě-jí, mohou náš facebook sledovat a prohlížet si příspěvky i fotogra-fi e, pouze se tím připraví o mož-nost získat dárek, mít ty nejno-vější informace ihned na svém profi lu a také je komentovat. V některých případech se při pro-hlížení zobrazí hláška, že je třeba se přihlásit – pak jen použijte klá-vesu Escape a můžete číst dál.Děkujeme všem za přízeň a bude-me se těšit na kulatou pětistovku!

CRV modernizuje interní informační systém

me se těšit na kulatou pětistovku!

Bertoliho dcera CZ 293670 921, chov.: Montamilk, s.r.o. Kamenné Zboží

9

I N F O C R V C Z E C H R E P U B L I C

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_CRV company news.indd 9 02-02-15 12:32

y

NAMC

DIPvysoce účinný postdip nové generace

unikátní složení & funkčnostpéče & servis, speciální přístup

NA

MC

na

tura

l p

rod

uc

t

ma

sti

tis

&

ke

rato

sis

p

rev

en

tio

n

fly a

nd

ins

ec

tre

pe

llen

te

ffe

ct

tes

ted

un

de

rN

AM

C p

roje

ct

for

be

tte

rm

ilkp

rod

uc

tiv

ity

volejte: +420 734 370 859 pište: petra@bentleyczech.cz

& Terrafl exEUROLINEREUROLINER

www.joskin.com

• Největší kejdové cisterny na světě• Objemy cisteren od 2 500 do 26 000 litrů• Aplikátory se zapravováním o záběru od 3 do 8 metrů• Plošné aplikátory se záběrem od 9 do 27 metrů• Individualizovaný katalog náhradních dílů pro každý stroj

+ Terrafl exEUROLINER

Specialista ve výrobě kejdových cisteren

CS01_p10.indd 10 29-01-15 10:49

Moje cesta k profesi dojičky nebyla přímá. Vyučila jsem se na středním odborném učilišti strojírenském v oboru

kartáčnice a pracovala v továrně. Naposledy jsem obsluhovala čtyři roky v pohostinství, ale jednoho dne jsem si řekla, že už mám hospody dost a jestli tam mám ještě někdy vkročit, tak jedině jako host. A pak jsem nastoupila do družstva. Dva roky jsem dělala všechnu možnou ruční práci, například sběr ka-mení na polích. Pak mě zootechnik Pavel Moravec přemluvil, abych šla vyzkoušet práci na dojírně… no, a už jsem tu třináct let. Když nepočítám dobu, kdy mě naši ještě jako batole brali s sebou do stáje, když krmili dobytek a já je z ohrádky pozoro-vala, tak jsem vlastně až tady na dojírně prvně zblízka viděla krávu.Takový běžný den dojičky, která má „dlouhou směnu“, začíná u nás ve dvě ráno a končí po desáté večer. Ačkoliv nejsem zrov-na velký spáč, tak se ráno bez pořádného hrnku kafe neobejdu. Od čtyř začínáme dojit a do té doby musíme všechno připravit, abychom pak měly vše po ruce. První dojení končí kolem desá-té dopoledne, když mám i odpolední, tak akorát zvládnu dojet domů, dát manželovi oběd a zase chvátám do práce na odpole-dní dojení.I když se tato práce může zdát stereotypní, z mého pohledu v žádném případě není. Důvod je jednoduchý: každá kráva je jiná, některá hodná a jiná prudší, a dokonce se dá vypozorovat, že mají i své dobré a špatné dny. A na to se nesmí zapomenout, protože jak přestanete být pozorní, tak je to přímá cesta k ma-léru. Pořád je to práce se zvířaty, ale díky osobnostem těch vel-kých zvířat je každý den jiná a to mě baví. I když se hodně zamyslím nad tím, co bych na této práci uved-la jako negativum, nemůžu na nic přijít. Velmi důležité je, jak člověk dokáže pracovní dobu sladit s chodem rodiny. Z jejich strany a hlavně od manžela to chce hodně pochopení. Společně musíme mnohem víc plánovat, ale zvládáme to a vše funguje. Možná, že jiní by těch záporů našli spoustu, ale to já všechno beru jako součást práce. Člověk je někdy pořádně ušpiněný nebo zrovna nevoní. Inu, kdybych dělala se zlatem nebo čoko-ládou, tak by to asi vypadalo jinak. Ale kdo ví, jestli by mě to bavilo. Vyzkoušela jsem různou práci, ale do továrny ani do hospody bych se nechtěla vrátit ani za nic. Pokud mi bude slou-žit zdraví, tak bych tu ráda vydržela až do důchodu.

U této práce bych chtěla vydržet do důchodu

Dojení není jednotvárné

Jméno: Ilona SedlákováBydliště: ŽelivProfese: dojičkaVěk: 44Vzdělání: SOU strojírenské, obor kartáčniceKlady mojí práce: baví mě práce se zvířatyZápory mojí práce: na žádné jsem nepřišla

autor Anna Marcinková

M O J E P R Á C E A J Á

11C H O V S K O T U ú n O R 2 0 1 5

CS01_on the farmyard.indd 11 02-02-15 13:00

Želiv Harmonické spojení v Želivě

Zemědělské družstvo „Vysočina“ Želiv vzniklo v roce 1976 sloučením druž-

stev Petrovice a Želiv. V té době hospo-dařilo na výměře 2 150 ha zeměděl-ské půdy a pracovalo v něm přibližně 250 zaměstnanců. Po transformaci v roce 1992 došlo k poklesu výměry na 1 910 ha a tento stav trval přibližně do roku 2004, kdy družstvo převzalo několik země-dělských subjektů a výměra stoupla až na 3 400 ha. „Tento krok se ukázal být velmi prozíravým, protože ani nám se nevyhýbá každoroční úbytek země-dělské půdy,“ řekl nám ředitel druž-stva Ing. Josef Bulant. „V současnosti hospodaříme na cca 3 170 ha, máme vyváženou rostlinnou i živočišnou pro-dukci, a to i v tržbách, protože rostlinku bez živočišné výroby nelze dlouhodobě udržet.“

Rostlinná a živočišnáZhruba na 1 100 ha pěstují obiloviny (asi 600 ha – pšenice, 300 ha – ječmen, žito, triticale, oves), na přibližně 400 ha je řepka a asi na 140 ha vysazují brambo-ry (sadbové, konzumní a průmyslové),

do 140 ha zaujímají „speciality“ – mák a hořčice. Zbytek výměry slouží pro jed-no- a víceleté pícniny. Živočišná výroba představuje dnes „jen“ chov skotu, s prasaty skončili asi před sedmi lety, protože to nebylo ekonomic-ky udržitelné. V současnosti mají asi 2 600 ks hovězího, z toho 800 dojnic, zhru-ba 800 ks ve výkrmu a zbytek jsou jalovi-ce do obratu stáda, který mají a i nadále chtějí udržet uzavřený.

Chovatelská kontinuitaCelé holštýnské stádo v Želivě je založe-no na původních českých strakách, které se stejně jako v jiných podnicích začaly v honbě za mléčnou produkcí na konci minulého století připouštět nejdříve ní-žinnými a později holštýnskými býky. S odstupem času se dá říci, že měli šťast-nou ruku. Jeden z celosvětově nejvý-znamnějších býků, který se i zde výraz-

ně zapsal do historie a původů, byl Aerostar. Jeho využití bylo natolik úspěš-né a dlouhodobé, že tomu není ani rok, co ze stáda odešla jeho poslední dcera. Zdejší fi losofi e chovu by se dala vystih-nout slovy: „Není třeba pouštět jen to nejnovější a nejdražší, ale musí se pře-mýšlet o tom, co a proč se dělá.“ To, že jdou správným směrem, ukazuje pro-dukce a stoupající výsledky genomic-kých testů.

Rodiny základem stádaRodina není jen základem státu, ale v Že-livě totéž platí i o stádě. Jak řekl hlavní zootechnik Pavel Moravec: „Základním úkolem zootechnika by měla být práce s rodinami. Když dokážete vybudovat solidní rodinu, tak ji nepokazí žádný jed-notlivý býk.“ A své tvrzení dokládá řa-dou generací krav od význačných červe-nostrakatých zakladatelek rodin, mezi

Vyvážená rostlinná a živočišná produkce, to je základ úspěšného

hospodaření. V ZD „Vysočina“ Želiv k tomu přidávají ještě

ukázkově sjednocené stádo skotu.

autor Anna Marcinková

ZD „Vysočina” ŽelivHospodáři zde sází na vyrovnanost, a to jak v rostlin-né, tak v živočišné výrobě. Díky tomu se jim daří do-sahovat velmi pěkných výsledků.

Rozloha: 3 170 ha zemědělské půdyRostlinná výroba: obiloviny, řepka, bramboryŽivočišná výroba: 2 600 ks skotuPlemeno: holštýnské a české strakaté

V ZD „Vysočina“ Želiv vsadili na vyváženost

Prostředí prostorné stáje s přistýlanými boxy si zvířata užívají a jsou v naprosté pohodě

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 912

O F A R M Ě

12 C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_farm report.indd 12 02-02-15 12:40

nimiž byly i matky býků, až k jejich sou-časným čistokrevným holštýnským ná-sledovnicím. Pravdou je, že ať už ukážete na kteroukoliv krávu, tak u jejích před-ků i potomků najdete, v jiných stádech ne tak často vídané, mimořádně vyrovna-né výsledky. Užitkovosti kolem 10 300 kg mléka dosahují typově velmi dobré produkční dojnice, které mají funkční zevnějšek, bezproblémovou reprodukci a s tím související dlouhověkost. Díky tomu si již při selekci mohou dovolit vy-řazovat plemenice, které, jak řekl zoo-technik, „nejsou dost dobré, abychom od nich do chovu chtěli jalovičku“. Sa-mozřejmě, že nejdou rovnou „pod nůž“, ale odejdou, až když splatí část prostřed-ků investovaných do jejich odchovu a porodí křížence s masným plemenem určené do výkrmu, kam směřují i býč- ci, kteří nejsou k odchovu a výběru do plemenitby.Ani tato produkce kříženců mnohdy ne-stačí k naplnění 800ks kapacity výkrm-ny, a tak se občas musí doplnit náku-pem. Samozřejmě, že při této kapacitě to už nejde dělat jinak než intenzivně, a tak zatímco jinde se býkům hodí to horší kr-mení, které nemůže jít dojnicím, tady se musí krmení věnovat velká pozornost.

Přírůstky se pohybují kolem 900 g na den a průměrné zpeněžení se i při podílu holštýnských býků prakticky neliší od čestrů.

Krmení musí být kvalitníKvalitě krmení napomohlo pořízení nové techniky, díky níž se už nestane, že by se do hmoty určené k silážování do-stala zemina, jako tomu bylo dříve. Je to znát nejen na jakosti siláží, ale hlavně na zvířatech. Jen díky takové „drobnosti“ se podařilo odstranit řadu problémů, které s kvalitou krmiva souvisí. Po pravdě, s krmením souvisí v chovu skotu úplně všechno. Nemáte-li kvalitní krmivo, ne-hledejte už další příčiny problémů.Pokud jde o krmné dávky, tak tady si skutečně vyhrají. Skupiny jsou sestaveny podle fáze laktace u dojnic a každá sku-pina má svou krmnou dávku. Dalším po-zoruhodným postupem je udržování skupin ve stejném složení, resp. s mini-málními nezbytnými změnami. Díky tomu krávy nemusí vynakládat energii na neustálé přizpůsobování se „spole-čenským poměrům“ ve stádě, a mají tak více pohody a času na krmení a přežvy-kování. To se úchvatným způsobem projevuje ve stáji. Pokud se neděje nic

zásadního, jako je například založení či přihrnutí krmiva, „pro chuť“ pokrope-ného melasou, tak krávy až na malé vý-jimky leží ve svých boxech a spokojeně přežvykují. Takový klid ve stáji, jaký pa-nuje v Želivě, uvidíte málokde.A jak lze takových stabilních skupin do-sáhnout, když přece ne každá kráva vám zabřezne na první dávku? Způsob je veli-ce prostý: jakmile je sekce nad 200 dní v laktaci, tak je přidán býk a ten se posta-rá o ty krávy, které se nechtěly spokojit s prací inseminačního technika, nebo u nich došlo k rané embryonální morta-litě. K tomu využívají býky z vlastní pro-dukce a jejich dcery nikterak nezaostá-vají za výsledky dcer plemeníků zvuč- ných jmen. Totéž platí i o prověřených býcích z želivského chovu objevujících se na předních místech českého žeb- říčku, jako je Mohykan a hojně prodá- vaný Ichant. I na nich je jasně patrný vliv rodin.A co dále? Inu, počet krav už navýšili a užitkovost a genetické založení stáda je třeba zlepšovat neustále. Na řadu přichá-zí vylepšování spousty dalších „drobnos-tí“, kterých se i na dobře fungujícím podniku najde vždy dost. Přejme jim, aby se to dařilo jako doposud. l

V Želivě mají nejmladší kategorii také pod střechou

Přes svou velikost je farma v krajině velmi nenápadná

V přistýlaných boxech dojnice tráví spoustu času spokojeným přežvykováním

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 9 1313C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

CS01_farm report.indd 13 02-02-15 12:40

V mladých zvířatech je budoucnost každého farmáře

Jak získat „kalibrované“ jalovice

V Ý Ž I V A

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 914 14 C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

CS01_de Heus feature.indd 14 02-02-15 14:48

Kdo se odchovu jalovic nevěnuje s dostatečnou péčí, nemůže

očekávat využití vysokého potenciálu, který v sobě zvířata mají

geneticky daný. Při návštěvách farem se u chovatelů často

setkáváme s tím, že na prvním místě jejich zájmu stojí dojnice

a jalovicím už tolik pozornosti nevěnují.

autor Aleš Klusoň

Společnost De Heus jalovicím věnuje velikou pozornost, a to prostřednic-

tvím plánu odchovu mladého dobytka tak, aby se jalovice telily ve věku 24 mě-síců (i dříve). Tento plán se nazývá Ka-liber plán. Jedná se vlastně o podrobný návod, jak se mají jednotlivé věkové ka-tegorie jalovic krmit, aby byl využit je-jich růstový potenciál, zvířata v průběhu odchovu netloustla a byla dobře připra-vena na první laktaci. Kaliber plán je rozdělen do 4 fází, při-čemž každá fáze má svá doporučení a je podpořena komerčními výrobky společ-nosti De Heus.

Fáze startuJedná se o kategorii ve věku 0–5 měsíců. Podstatou této fáze je zajištění dobrého startu a rychlé dosáhnutí vysokého den-ního přírůstku v mléčném období. Nej-důležitějšími aspekty této fáze je podá- ní kvalitního mleziva, a to rychle, často a v dostatečném množství. Dále je to po-užití správné mléčné náhražky. Kaliber Milk společnosti De Heus mezi ně jistě patří. Jedná se o mléčnou náhražku zalo-ženou na syrovátkových vstupech, která neobsahuje mléčný tuk. Proč? Protože mléčný tuk v nápoji telata zasytí, což ná-sledně snižuje množství přijatého starté-ru. Žádoucí však je, aby se telata dobře rozežrala a měla bezproblémový pře-chod na objemná krmiva. Od třetího týd-ne lze začít s návykem na kvalitní ob-jemná krmiva, neustálý přístup k čisté pitné vodě je samozřejmostí.Dalším důležitým aspektem je krmení chutného startéru pro telata. Kaliber Starter je melasovaný granulovaný star-tér určený pro telata do 2–3 měsíců stáří. Melasa voní, chutná a zajišťuje dobrou kvalitu granulí. Kaliber Starter zajišťuje řádný rozvoj bachorové stěny a  rozvoj bachorových papil. Následující směs kr-mená po odstavu a určená pro starší tela-ta je Kaliber Junior. Je také granulovaná a melasovaná. Ideální dávka pro telata po odstavu je 2–3 kg Kaliber Junioru a kvalitní travní seno. Je-li seno staré,

tvrdé, špatně stravitelné a chudé na živi-ny, doporučujeme krmit mix od dojnic (ve většině případů) v první fázi laktace. De Heus doporučuje odstav ve věku 8 měsíců, kdy tele sežere min. 2 kg Kali-ber Starteru a váží minimálně 75 kg. Přechod na rostlinnou dávku musí pro-bíhat velice šetrně tak, aby přírůstek zů-stal i nadále vysoký. Častou chybou na farmách je, že v tomto období kumuluje-te více stresových faktorů a telata se za-staví v růstu. Většinou stačí jen poupra-vit management odchovu a lze vidět zlepšení.

Fáze dorostuJedná se o věkovou kategorii 5–8 měsíců. Toto je nejdůležitější fáze odchovu, pro-tože je potřeba využít největší potenciál růstu. Jalovičky zde mohou přirůstat 1 kg denně. Když jalovice tento růstový potenciál nevyužije, nikdy už to nedože-ne. V šesti měsících by jalovičky měly vážit 200 kg. Nejdůležitějším aspektem této fáze je obsah dusíkatých látek v krmné dávce 17 % (tato koncentrace je důležitá pro intenzivní růst svalstva) a 950 energetických jednotek VEM. Ku-kuřičná siláž by měla být v krmné dávce do 35 % z DMI objemných krmiv. Kdo zde dohání energii škrobnatými vstupy (hodně kukuřičné siláže, CCM, LKS nebo obilí), může již na konci této fáze zazna-menat tučnění zvířat. Přidá-li se k velké-mu množství škrobu v krmné dávce na-víc nedostatek proteinu, tak je efekt tučnění ještě výraznější. Na farmách, kde se míchají cíleně krmné dávky pro tuto skupinu jalovic, používají výživáři De Heus pro tuto kategorii kompletní krmné směsi řady Dairymix, které jsou melasované, granulované s různým ob-sahem dusíkatých látek včetně minerál-ního premixu, nebo bílkovinné koncent-ráty řady Rucor, kdy si farmář do krm- ného vozu domíchává své obilí.

Fáze dospíváníTato fáze je dána věkem 8–14 měsíců. Je to období, kdy se tvoří tělesný rámec

= kaliber. Na konci této fáze by měla ja-lovice vážit 400 kg a může být insemino-vána. Váha není rozhodující, 4 metráky může mít i nízká, tlustá jalovice. Rozho-dující je kombinace hmotnosti, BSC a rámce. Nejdůležitější je, aby krmná dávka obsahovala 16 % dusíkatých látek a 850 jednotek VEM, dále vysoký příjem kvalitních objemných krmiv s obsahem kukuřičné siláže do 15 % z DMI. U těch-to jalovic musíme znovu důsledně sledo-vat kondici. Platí zde stejné doporučení jako u fáze předcházející, to je držet obsah dusíkatých látek na úrovni 16 % a limitovaný obsah škrobu. V krmných dávkách u této kategorie používají výži-váři De Heus velice často pouze extra do-taci dusíkatých látek ve formě bílko- vinného koncentrátu Rucor (jedná se o kombinaci sójového a řepkového extra-hovaného šrotu, případně DDGS a malé-ho množství otrub a minerálního premi-xu). K dostatečné dotaci minerálních látek je používána minerálka Bestermi-ne Lacto.

Fáze březostiJe dána věkem 14–24 měsíců. Na začát-ku této fáze může být jalovice insemino-vána. Cílem je další rozvoj bez ukládání tuku. BSC by zde mělo být na úrovni 2,75 bodů. Dobře vyvinuté jalovice jsou dostatečně velké a schopné zajistit zdra-vý vývoj a porod telete. Hmotnost jalovi-ce po otelení by měla být 570 kg. Krmná dávka by měla obsahovat 15 % dusíka-tých látek a 800 jednotek VEM. Měl by se udržet vysoký příjem objemných krmiv, ideálně bez kukuřičné siláže. Pro březí zvířata je ideální pastva. Toto je jediná skupina zvířat, u které De Heus pastvu doporučuje. Na farmách často vidíme v této kategorii zvířat vysoký BSC index a zootechnici říkají, že březí jalovice ne-dostane kromě minerálky ani deko smě-si a přece tloustne. Je to dáno tím, že tyto jalovice ztloustly již jako mladší a  u  kategorie březích se tento jev ještě prohloubí a je zřetelnější. Březím jalovi-cím doporučuje De Heus z hlediska dota-ce minerálních látek minerální směs Bestermine Lacto, případně bílkovinný koncentrát Rucor pro extra dotaci dusí-katých látek.U správně kalibrované jalovice by měla být vždy vidět hřbetní linie a 3 žebra. Věřte, že na vyšší kondici má největší vliv obsah energie (škrobu) v krmné dávce a špatný poměr energie a dusíka-tých látek u všech věkových kategorií. Kdo hodnoty norem škrobu a poměry nezná, těžko může předejít tučnění zví-řat. l

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 9 1515C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

CS01_de Heus feature.indd 15 02-02-15 14:48

Ovalert – systém nejen pro detekci říje

Lepší řízení stáda

Ovalert je dobrým příkladem kom-plexního řešení, které zlepší vý-

sledky plodnosti stáda. Ovalert zlepšuje reprodukční ukazatele u krav, jako je například mezidobí a počet insemina-cí. Také poskytuje kompletní přehled o stavu stáda: od zvýšené aktivity krav až po inseminaci krávy inseminačním technikem.

Princip fungování a výhodyPoužitím pedometrů Ovalert zjistí, kte-ré krávy jsou v říji. Data jsou přenášena bezdrátově a chovatel může sledovat z on-line aplikace, která zvířata vykazují říji. Pomocí tohoto způsobu detekce říje je rozpoznáno okolo 90 % všech říjí a ty jsou následně označeny v programu.

To je podstatně více, než chovatel může pozorovat bez dalších technických ná-strojů. Ovalert přispívá k lepším výsled-kům a také šetří práci a čas. Hlavní výhody systému jsou detekce říje s 90% úspěšností, detekce aktivity zví-řat, slabých projevů říje nebo „tichých“ říjí (24/7), sledování doby příjmu potra-vy, webové rozhraní aplikace (přístup z jakéhokoliv místa s připojením k in-ternetu), úspora práce a času, možnost integrace s dalšími službami, možnost vybrat pedometry/obojky nebo je kom-binovat, optimální doba inseminace, in-formování chovatele o detekci říje a dal-ších upozorněních.CRV nabízí také širokou škálu řešení za-měřených na konkrétní problematiku

v rámci řízení stáda, jako je inseminace, sonografie, kontrola užitkovosti, pora-denství, šlechtění, připařovací program SireMatch atd. Důležitou součástí všech těchto informačních produktů je po-skytnutí odborné pomoci chovateli, a to jak přes vzdálenou komunikaci, tak pří-mo na farmě.Nedílnou součástí celého systému je program na řízení stáda VeeManager.

Sledování příjmu potravySledování příjmu potravy udává čas za den, kdy zvíře žere objemná krmiva. Respondér na krku nepřetržitě monito-ruje zvíře při těchto pohybech. Změny v chování v příjmu potravy naznačují, že může být něco v nepořádku s kon-krétním zvířetem. Včasné monitorování a příležitost pro včasný zásah zamezuje vzniku zdravotních problémů a tím po-máhá vyhnout se poklesu produkce mléka a veškerým nákladům na léčbu a vyřazení zvířat. Kromě toho může- te sledovat svá zvířata v citlivých ob- dobích před a po otelení – kdy jsou vní-mavější k nemocem v důsledku změn v prostředí a krmivech, energetické bi-lance a stresu.

On-line detekce říjeOčichávání a naskakování – pohyby krku, které naznačují říji, jsou sledová-ny 24 hodin denně a 7 dní v týdnu. Data jsou k dispozici okamžitě (v reálném čase) prostřednictvím dálkového přeno-su dat až do vzdálenosti min. 80 metrů okolo antény ve stáji, nebo dokonce až do 1 000 m kolem antény s dlouhým do-sahem pro pastvu.

Sledování aktivitySledování aktivity měří počet kroků zví-řete a upozorňuje chovatele, pokud do-chází k výrazné změně oproti běžným ukazatelům z předchozích dní. Pedomet- ry přesně detekují tyto poklesy a zasí- lají výstrahy, aby se dala monitorovat nemocná nebo chromá zvířata v prvot-ních fázích. To znamená prevenci pokle-su produkce nebo vysokých nákladů na léčení.

CRV pomáhá s řízením stádaOvalert se stává dalším moderním ná-strojem, kterým společnost CRV pomá-há s řízením stád a zlepšením efektivity. Další informace o systému Ovalert, ale i jiných nástrojích, naleznete na webu www.crvcz.cz v záložce „Řízení stáda“ nebo u specialistů na informační pro-dukty, jejichž kontakty taktéž najdete na stránkách společnosti CRV. l

Dosažení vysoké plodnosti vyžaduje optimální řízení stáda.

Společnost CRV nabízí chovatelům několik produktů a služeb,

jejichž cílem je pomoci chovateli řešit každodenní úkoly na farmě.

autor Miroslav Duchoň

M A N A G E M E N T S T Á D A

Chovatel může zvolit klasické pedometry nebo krční respondéry

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 916 16 C H O V S K O T U ú N O R 2 0 1 5

CS01_Ovalert.indd 16 30-01-15 11:11

1717C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

PROTISKLUZOVÉ A ODVODŇOVACÍ DRÁŽKYŘEZANÉ DO BETONU

Výrazně přispívají k pohodě zvířat!

AB Diamant Pavel Sláma, řezání a vrtání konstrukcí, www.abdiamant.com, tel: +420 608 320 705

Využití v objektech živočišné výroby, především pro přechody, porodny, chodby a další prostory se zvýšeným rizikem poranění končetin skotu. Provádíme stan-dardně drážky profilu 15x15 mm a vrtání děr pro sloupky a stá-jová hrazení. Pracujeme non-stop po celé ČR i na Slovensku. Na požádání poskytneme další informace včetně referencí o rea-lizovaných akcích.

(ostrá hrana obrušující paznehty)

Máte zájem o inzerci v časopise Chov skotu? Kontaktujte nás!

TÉMA PŘÍŠTÍHO ČÍSLA:

24. dubna 2015 Vybavení stájí

a dojicí technika

Rezervujte si inzerci už nyní!

Uzávěrka objednávek: 10. dubna 2015

Kontakt: Jana Jaskulková+420 602 728 388

jaskulkova@tiskarna-didot.czwww.tiskarna-didot.cz

CS01_p17.indd 17 28-01-15 16:08

Kukuřice je prostě nenahraditelná

Využijte vysoký potenciál kukuřice

Kukuřice jednoznačně intenzifikuje zemědělství a zvyšuje jeho konku-

renceschopnost. Navíc se začíná velmi vážně projevovat výborná adaptabilita kukuřice na měnící se klimatické pod-mínky ve středoevropském regionu.

Rozlohy a výnosy Výměra kukuřice v ČR v posledních le-tech mírně narůstá, přičemž v roce 2012 bylo touto plodinou oseto 324 tisíc hek-tarů. Nárůst je důsledkem rozvoje sítě bioplynových stanic. Výměra silážní ku-kuřice pro skot a kukuřice na zrno však stagnuje. Ing. Karel Prokeš z KWS Osiva s.r.o. uvádí, že s příchodem nových kva-litních hybridů zrnové kukuřice se sko-kově zvýšily průměrné výnosy zrna na současných 7 až 8 t/ha. U dobrých pěsti-telů nejsou výjimkou průměrné výnosy dokonce přes 10 t, což při současných cenách přes 5 500 Kč za 1 t znamená trž-bu z jednoho hektaru přes 55 tisíc Kč. „Vysoký výnosový potenciál a v podstatě zaručený odbyt zrna dělá z kukuřice plo-dinu, která zajišťuje pěstiteli mimořád-ně vysokou rentabilitu,“ tvrdí. Zmiňuje klíčovou roli kukuřice při produkci mlé-ka i její využití při zpracování kukuřičné siláže v bioplynových stanicích k pro-dukci bioplynu. Jde o velmi efektivní užití produkce, kdy poměr mezi investo-vanou energií na jeden ha a energií zís-kanou z jednoho hektaru je 1 : 8.

Agrotechnika Výběr vhodné pěstitelské technologie je klíčovým faktorem pro dosažení a vy-užití maximálního potenciálu hybridů kukuřice. Při výběru musí pěstitel zo-hledňovat zdroje vody, klimatické fakto-

ry a v neposlední řadě kvalitu a možnos-ti půdy.Kukuřice je náročná na přípravu půdy. Vyžaduje půdy hluboko zpracované. Na podzim je dobré provést podrývání na hloubku 45–50 cm. Bez podrývání je vhodné provést podmítku. Po podmítce by za 14 dní měla následovat střední nebo hluboká orba. Na jaře půdu smyku-jeme a vláčíme. Seťové lůžko se kypře-ním připravuje na hloubku 40–60 mm. Hloubka výsevu je 60–90 mm (podle po-užitého hybridu a půdy). Na těžších, vlh-čích a chladnějších půdách sejeme měl-čeji. V horších klimatických a půdních podmínkách se vysévá menší počet je-dinců na ha, aby rostliny dosáhly poža-dovaných parametrů kvality. Naopak v teplejších oblastech se vysévá větší po-čet jedinců na ha. Výsevek je přibližně 30 kg.ha-1. Výsev se provádí při teplotách 8–10 °C při vzdálenosti řádků 75 cm. Vý-sev by měl být ukončen do 10. května. Při pěstování kukuřice na zelené krme- ní se vysévá 200–220 tis. rostlin na ha. Výsev je tím hustší, čím kratší je vegetač-ní doba.Na výnos 10 t.ha-1 je potřeba 100–130 kg N, 30–45 kg P, 80–160 kg K. Hnojení P a K na podzim je prováděno podle zásoby živin v půdě. Jednorázová aplikace hno-jiv před setím má za následek až 50% ztráty na živinách. Kukuřice dobře vyu-žívá živiny z organických hnojiv (chlév-ský hnůj, kejda). Kejdu můžeme rozdělit do tří dávek (podzim, před setím a při výšce porostu do 30 cm). Nejvhodnější předplodinou jsou jetelovi-ny nebo víceleté pícniny. Výbornou předplodinou jsou také okopaniny hno-jené statkovým hnojem. Jako zlepšující

O důležitosti kukuřice v zemědělství není pochyb, svědčí o tom

i stálé narůstání ploch pro její pěstování. Kukuřice má vysoký

potenciál výnosu živin i jejich stravitelnosti. Stejně jako lze

hodně získat, tak lze i hodně ztratit.

autor Simona Burešová

V Ý Ž I V A

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 918 18 C H O V S K O T U ú n O r 2 0 1 5

CS01_maize and grass.indd 18 02-02-15 12:50

plodinu ji často zařazujeme mezi dvě obiloviny (za nejlepší předplodinu se po-važuje pšenice). Úspěšně je možné kuku-řici pěstovat také několik let po sobě, ale zvyšují se nároky na agrotechniku a hnojení. Na zeleno ji můžeme pěstovat také jako letní meziplodinu.

Výběr správného hybridu Výběr správného hybridu kukuřice patří mezi jedno z nejdůležitějších pěstitel-ských opatření. Při rozhodování je nutné zohlednit především účel pěstování, vý-robní oblast, teplotní a půdní podmínky stanoviště, agrotechniku, vybavení ze-mědělského podniku příslušnou techni-kou apod.Podle Ing. Radko Loučky, CSc. z VÚŽV Uhříněves je ve výživě vysokoproduk- čních dojnic výběr silážních hybridů limi- tující z hlediska příjmu sušiny a koncen-trace energie kukuřičné siláže. Prvotní pro rozhodování, jaký hybrid zvolit, je účel jeho pěstování, resp. kvalita a množ- ství výsledného produktu, který bude účelně a ekonomicky využit. Z hlediska hodnocení výživné hodnoty je kukuřice složitou plodinou, neboť obsahuje dvě velmi odlišné části – zrno a zbytek rostli-ny. Záleží tedy na jejich podílu v produk-tu. Jak dále zmiňuje, v jeho několikale-tých pokusech bylo prokázáno, že na výnosy a kvalitu produkce má velký vliv počasí a charakteristika dané lokality. Každý hybrid na tyto vlivy reaguje jinak. Podle výsledků z předchozích let je pak dobré zvolit pro další pěstování několik vhodných hybridů tak, aby bylo sníženo riziko těchto vlivů, ale také aby byla za-jištěna kontinuita sklizně. U kukuřice rozlišujeme následující typy hybridů:Rychle dozrávající hybridy – rychlý ná-růst sušiny a velmi časté zasychání zbyt-ku rostliny. Obsah škrobu v zrnu se zpo-čátku navyšuje velmi rychle, později dochází ke zpomalení nárůstu. Vhodné pro pěstování v chladnějších a vlhčích oblastech.Rovnoměrně dozrávající hybridy – s po-stupným dozráváním, přechodné formy.Stay green hybridy – vyznačují se dlouho zelenými rostlinami, které zůstávají fo-tosynteticky aktivní až do sklizňové zra-losti. Jejich předností je kontinuální tvorba škrobu, vyšší výnos zrna, odol-nost houbovým chorobám či delší časový úsek pro sklizeň. Tyto pomalu dozrávají-cí hybridy jsou vhodné pro pěstování v  oblastech s delším vegetačním obdo-bím. V teplotně méně příznivých oblas-tech však hrozí nebezpečí, že nebude dosaženo potřebné sklizňové sušiny.

Velmi důležitý je správný odhad termínu a způsobu sklizně

Pro silážní účely volíme hybridy s vysokým výnosem silážní hmoty, vysokým podí-lem palic na celkové hmotnosti rostliny (více než 50 %), maximálním výnosem energie z jednotky plochy a maximální koncentrací energie v 1 kg sušiny a vyso-kou stravitelností zbytku rostliny. Důle-žitý je dobrý zdravotní stav porostu v době sklizně.Kromě sklizně celých rostlin kukuřice na siláž nabývají stále více na významu meto-dy dělené sklizně. Při zpracování palice s lis-teny vzniká krmivo LKS, při odlistění palic získáme krmivo CCM. Další možností je sklizeň vlhkého zrna určeného ke konzer-vaci. Pro tuto technologii jsou vhodné hybridy s pomalým uvolňováním vody ze zrna. U zrnové kukuřice vybíráme hybri-dy, které poskytují vysoký výnos zrna, mají schopnost rychlé ztráty vody ze zrna a zachovávají pevná stébla. V chladnějších oblastech je nutné používat velmi rané a  rané hybridy s dobrou odolností vůči chladu, které poskytují jistotu dozrání.Ing. Radko Loučka, CSc. upozorňuje: „Vý-nosy jsou důležité, ale často nejsou roz-hodující. Můžete mít u jednoho hybridu sice vysoký výnos hmoty, ale už ne suši-ny a s živinami to může být také jiné, navíc záleží ještě na jejich stravitelnosti. To se snaží eliminovat americký systém s názvem MILK2006, který tyto hodnoty přepočítává jednak na Netto energii lak-tace (kterou lze dosadit do výpočtu ener-getické hodnoty krmné dávky skotu) a hlavně na produkci mléka, která je vztažená k jednotce produkce (tedy tun sušiny) a plochy (ha).“

Sklizeň„Z hlediska zkrmování kukuřičných silá-ží skotu je pro výběr hybridu důležité stanovení stravitelnosti neutrálně deter-gentní vlákniny (NDF) a nejenom stravi-telnosti organické hmoty. Vždy je nutné brát v úvahu to, že kukuřice má několik důležitých částí (stéblo, listy, zrno), kte-ré mají zcela odlišné složení, a to se na-víc v průběhu dozrávání i dost podstatně mění, přičemž se mění i poměr jednotli-vých částí. Pak je jasné, že z toho vyplývá velmi důležitý moment, kterým je správ-ný odhad termínu a způsobu sklizně,“ zdůrazňuje Ing. Radko Loučka, CSc. Způsoby sklizně mohou být:Na zelené krmení – v posledních letech se používá minimálně. Termín sklizně je ve fázi intenzivního růstu, nejpozději na počátku mléčně voskové zralosti. Prů-měrná vegetační doba pro kukuřici na zelené krmení je 80–110 dnů, sušina 14–25 %, jednotlivé části řezanky dlou-hé 50–150 mm.

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 9 1919C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

CS01_maize and grass.indd 19 02-02-15 12:50

Na siláž – rozhodující pro termín sklizně je obsah sušiny. Optimální obsah je 28–33 %, což odpovídá mléčně voskové zralosti. U stay green hybridů je to při sušině 33–36 %. V této fázi je podíl palic 45–55 %. Při sušině 28 % by délka řezan-ky měla být 20–25 mm, při sušině 32 % 5–7 mm. Při sklizni je nutné použít ře-začky, které dobře rozdrtí zrna. Při ne-dokonalém narušení prochází zrna zaží-vacím traktem zvířat bez využití. Podle Ing. Yvony Tyrolové z VÚŽV Uhří-něves se v zemědělské praxi lze stále běž-ně setkat s nedodržováním základních požadavků na založení siláží. Nemalé fi -nanční prostředky by se daly získat tím, kdyby bylo zajištěno anaerobní prostředí uvnitř silážované hmoty a byla omezena aerobní degradace již hotové siláže po jejím vystavení vnějšímu prostředí, kys-líku, teplotě a vlhkosti. Řízení procesu silážování spočívá v optimálním způso-bu organizování vstupů (pícniny, mecha-nizační prostředky, skladovací objekty,

konzervační přípravky, pracovní síla) takovými postupy (zpracování a doprava řezanky, její rozhrnování a dusání, způ-soby aplikace aditiv, zakrytí a zatížení, doba skladování, manipulace), aby po-skytovalo maximum produkce v požado-vané kvalitě s vynaložením co možná nejnižších nákladů, tedy aby bylo dosa-ženo co nejvyšší efektivity. Kvalita krmi-va je chápána jako souhrn charakteris-tik, které udávají nejen jeho schopnost uspokojit požadavky zvířat na příjem a  stravitelnost živin, ale zajišťují také zdraví a pohodu zvířat.LKS (Lieschen-Kolben-Schrott) – sklizeň kukuřičných palic a listenů. Sušina dosa-huje hodnoty 50–55 %. Podíl vlákniny 11 %. Používají se řezačky s řádkovým adaptérem, který zajistí sklizeň samot-ných palic, případně s malým podílem stébla nad palicí. Sláma se drtí a zaorává.CCM (Corn Cob Mix) – sklizeň zrna s vře-tenem bez listenů. Využívají se speciální stroje nebo upravené obilní kombajny.

Zatímco pěstování kukuřice pod plasto-vou fólií je naprosto neznámý pojem u amerických producentů, pro britské producenty se stává možnou alternati-vou. Zejména pro ty v marginálních ob-lastech, kteří se nebojí riskovat. S ná-klady $160 na jeden akr (0,4 ha) je pěstování kukuřice pod fólií použitelné pro producenty v nejokrajovějších ob-lastech Velké Británie. Tento systém přináší více benefi tů, než jen časnější sklizeň. Pěstování pod fólií tvoří asi 10 % celkové výměry pro pěstování ku-kuřice ve Velké Británii. Při tomto sys-

Pěstování kukuřice pod plastovou fólií

Materiál se šrotuje na co nejmenší části. Sušina dosahuje 55–60 %. Podíl vlákniny 5 %. Je využíváno pro výživu vysokoužit-kových dojnic.

Ekonomické aspektySklizeň a konzervaci kukuřice ovlivňuje velmi mnoho faktorů, především počasí v průběhu vegetace a pak hlavně poča-sí v době sklizně. Z metodiky „Správná praxe při silážování kukuřice“ autorů Radko Loučky a Yvony Tyrolové vyplývá, že zlepšení stravitelnosti vlákniny (NDF) o 1 % zvýší užitkovost o 0,25 l FCM mlé-ka na dojnici a den. V pokusech byl roz-díl mezi nejvyšší a nejnižší stravitelností NDF 19 %. Kdyby tento 19% rozdíl mezi hybridy byl ve virtuálním chovu o jed-nom tisíci dojnic, pak by se vhodným výběrem hybridu za rok ušetřilo přes 13 mil. Kč. Zvýšení stravitelnosti NDF je jen jeden ukazatel možnosti zvýšení užitkovosti nebo zlepšení zdraví. lPoužitá literatura je k dispozici u autorky

tému lze ušetřit nejen na pojištění proti špatnému počasí a nízké sklizni, ale také na spotřebě osiva. Spotřeba osiva je snížena z 44 000 na 40 000 semen na akr půdy. Používání fólie prodlužuje možné ob-dobí pěstování kukuřice a zvyšuje tep-lotu potřebnou v marginálních oblas-tech. Počasí je nejdůležitějším ukaza-telem při pěstování kukuřice a je klí-čem k úspěchu. Pěstování pod fólií pro pěstitele znamená, že mohou začít pěs-tovat kukuřici v marginálních oblas-tech o 3 až 4 týdny dříve, než by byli

schopni bez použití fólie. Může to být velmi výhodné v oblastech, kde je ku-kuřice využívána v osevním postupu. Nicméně, tento systém nemůže být do-poručen do oblastí s velmi silnými vět-ry, neboť fólie může být odfouknuta. Každopádně, fólie vytváří efekt sklení-ku, urychluje růst kukuřice a zkracuje období růstu. Tento způsob pěstování kukuřice se po-užívá také v severských státech a Izrae-li. Nejčastěji se používají gelové fólie, které jsou z organické hmoty a rozpustí se po určité, přesně stanovené době.

Cílem je maximální produkce v požadované kvalitě při co nejnižších nákladech

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 920 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 9

V Ý Ž I V A

20 C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_maize and grass.indd 20 02-02-15 12:51

MIKROP ČEBÍN a.s. - Čebín 416, 664 23 ČebínTel. 549 213 930, 724 023 741, objednavky@mikrop.cz, www.mikrop.cz

Vápenka Čertovy schody a.s. - Tmaň 200, 267 21Tel. 311 657 657, www.lhoist.cz

Výrobce:Výhradní zastoupení:

Hygienizacní prípravek do podestýlky• Snížení bakteriálního tlaku • Snížení výskytu mastitidy• Omezení zánetlivosti paznehtu• Snížení poctu somatických bunek v mléce• Zlepšení cistoty vemene a struku• Prodloužení casu ležení • Snížení množství parazitu a hmyzu

Ucinné a ekonomické rešení hygieny ve stáji

inzerce_saniblanc_final1.indd 1 28.01.15 11:41CS01_p21.indd 21 28-01-15 16:11

Noví genomičtí býci v nabídce zima/jaro 2015

Po novém roce přicházejí noví býci

CRV Flexi nabídka je určena pro chova-tele, kteří chtějí využívat špičkové ge-

nomické býky na bázi TPI a zároveň ušet-řit. V současné době mají možnost vybrat si za výhodnou cenu tři libovolné býky ze sedmi (20 + 20 + 20 ID). Do této sku-piny zařazujeme pouze zvířata s indexem TPI vyšším než 2 300, od kterých jsou již k dispozici inseminační dávky. Zároveň se snažíme využívat býky s různými původy a několikrát ročně tuto nabídku obměňo-vat. To dává chovatelům možnost vybrat si top býky, kteří přesně odpovídají chov-nému cíli jejich stáda a současně použití několika býků minimalizuje riziko oproti používání jediného plemeníka.Na této stránce Vám představíme dva býč-ky, kteří budou do Flexi nabídky zařazeni v dohledné době.

Regancrest McCutch 10497Původ Regana je v rodině legendární Regancrest-PR Durham Barbie EX-92, kte-rá se umístila na druhém místě v soutěži Cow of the Year 2010. Barbie je také bý- valou jedničkou krav USA v typu EX-92 a EX-95 MS a babičkou u nás využívaného NEO-081 Bronsona. Matka Barbie Regan-crest Juror Brina EX-92 je plnou sestrou prověřeného býka NXA-019 Regancrest Juror Bond (o. Juror). Ze stejné rodiny dále pochází také u nás využívaný NXB-011 Mars Yorick nebo populární syn Goldwy-na Mr. Chassity Gold Chip.Regan je synem i v ČR využívaného geno-mického otce býků s prvními nabíhající-mi dcerami v USA, býka NXB-099 De-Su BKM McCutchen 1174 (o. Bookem). Dědeč-kem Regana je již prověřený NEO-292 Coyne-Farms Dorcy (aktuálně 10. býk amerického Topu – 12/2014). Mezi největ-

ší přednosti Regana (TPI 2427) patří ze-vnějšek – za typ dostal známku 2,8 (index končetin 2,26 a index vemene 2,84), navíc má predikci výborné plodnosti dcer (1,3).

Sandy-Valley GrandV rodokmenu Granda nacházíme světo-známou plemenici Snow-N Denises Dellia EX-95. Tato vynikající kráva je často nazý-vána Queen of the Breed II, tj. druhou krá-lovnou holštýnského plemene hned po plemenici C Gledridge Citation Roxy. Dellia je matkou vyhlášených „typařů“ Regancrest Elton Durham a Regancrest Dundee, dále babičkou býka NXA-544 Re-gancrest Dolman a prababičkou stále vyu-žívaného plemeníka NEA-986 Regancrest AltaIota. Babička Granda, Sandy-Valley Plane Sapphire VG-87 (o. Planet), je inten-zivně využívanou dárkyní embryí a mat-kou býků. Nejlepší genomicky hodnocená dcera Sandy-Valley Robust Ruby VG-86 dosáhla hodnoty GTPI 2533 (USA 12/2014).Otcem Granda je býk č. 1 amerického žeb-říčku, NEO-282 Mountfield SSI Dcy Mogul a v pozici otce matky objevíme populární-ho NEA-986 Regancrest AltaIota.Grand si vysloužil index TPI 2455, jistě díky excelentnímu zevnějšku (typ 2,99, končetiny 2,84 a vemena 2,29) a také díky výborné mléčné produkci (+877 kgM při -0,04 %T a -0,02 %B).

Možnost výběruVyužívání mladých genomických býků může přinést chovatelům velký genetic-ký zisk v rámci jedné generace a díky možnosti výběru z větší skupiny pleme-níků si mohou do připařovacích plánů vybrat takové, kteří nejlépe vyhovují po-třebám stáda. l

Pro sezónu zima/jaro 2015 dochází k rozšíření naší nabídky

o dva genomické holštýnské býky se zajímavým původem i gPH.

Tito nadějní mladíci budou zařazeni do nabídky CRV FLEXI,

která se mezi chovateli těší velké oblibě.

autor Roman Hruda

Š L E C H T Ě N Í

Shora dolů: Býk Regan (Regancrest McCutch 10497)

Býk Regan pochází z rodiny legendární Regancrest-PR Durham Barbie

Býk Sandy-Valley Grand

Sandy-Valley Plane Sapphire, babička býka Grand

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 922 22 C H O V S K O T U ú N o R 2 0 1 5

CS01_Sire report Regan.indd 22 30-01-15 10:42

Moderní technologie na SlovenskuV zemědělském družstvu Spišské Bys-tré došlo k rekonstrukci produkční stá-je pro dojnice. V průběhu roku 2014 jsme zde nainstalovali novou větrací štěrbinu se světlíkem a boční větrací plachty od německé společnosti Arnt-jen, lehací boxy Greenstall Easy a zábra-ny GreenFeeding od dánské společnosti Cow Welfare. Pozitivní přínos technolo-

gií v nové stáji se projevil prakticky oka-mžitě, v každém ohledu života dojnic. Mají zdravější končetiny, vemena a lep-ší reprodukční parametry. Celý projekt byl realizován z finančních prostředků Programu rozvoje venkova. Další inves-ticí, o které zde pro ještě větší pohodlí dojnic uvažují, je automatický přihrno-vač krmiva Lely Juno.

Na sklonku roku 2014 byla spuštěna mobilní aplikace Lely T4C InHerd, která usnadňuje farmářům práci pří-mo ve stádě a zároveň umožňuje mít přehled o dění na farmě i v době je-jich nepřítomnosti. Produkt byl při-jat s velkým nadšením a po několika- měsíčním užívání jeho obliba stále roste. O jeho výhodách, praktičnosti a celkovém přínosu se dočtete v re-portáži v některém z příštích čísel Chovu skotu.

S Vámi rostemeRok 2014 byl pro společnost AGRO-partner rokem splněných očekávání. Jsme rádi, že produk-ty, které naše společnost na Vašich farmách instaluje, jsou stále více poptávány. Díky Vašim úspěchům můžeme být hrdi na to, že to nejlepší řešení Vaší stáje a produkty jsou dodávány naší společností. V loňském roce jsme v Čechách a na Slovensku insta- lovali 14 dojicích automatů Lely Astronaut, 46 přihrnovačů krmi-va Lely Juno, krmný automat Lely Vector (první instalace ve východ-ní Evropě) a 26 krmných automa-tů pro telata Urban Paula. Také jsme se podíleli na rekon-strukci několika stájí, kde byly dodány světlíky a boční svinovací plachty Arntjen, hrazení Green-stall Easy či krmné zábrany GreenFeeding a jiné. Děkujeme Vám.

Lely T4C InHerd v praxi

AGRO-partner s. r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, Tel.: +420 728 741 141, e-mail: tomashrusa@agropartner.cz

Krmná zábrana GreenFeeding pro lepší přístup na krmný stůl

Lely Vector krmní a přihrnuje 24 hodin denně, 7 dní v týdnu

I N F O A G R O P A R T N E R

23C H O V S K O T U ú N O R 2 0 1 5

CS01_Agropartner company news.indd 23 02-02-15 12:30

Představujeme nového mladého býka z našeho programu

Moya RAD-487

Doposud nejvyšší počty prodaných dá-vek patřily býkům, kteří byli prově-

řeni na potomstvu. Nadcházející období pravděpodobně přinese i do tohoto za-běhnutého stereotypu určité změny.

Spojená báze DAC Výrazné změny plemenných hodnot, které přinesl společný výpočet s Němec-kem a Rakouskem, nemění nic na kvali-tě plemenného materiálu v České repub-lice. Právě naopak se ukazuje, že špič- ková zvířata se mohou uplatnit i v mezi-národním srovnání. Velký význam to má hlavně pro nejmladší generaci krav, jalo-vic a především býků, kde nám při vý- běru významným způsobem pomáhají genomicky optimalizované plemenné hodnoty. Stojíme před otázkou, zda vyu-žívat prověřené býky s vyšší spolehlivos-tí, ale nižšími plemennými hodnotami, anebo vsadit na mladé býky s vysoký- mi plemennými hodnotami, ale nižší spolehlivostí. Z pohledu produkčního stáda krav se k prvním výsledkům dostaneme za 3 roky (9 měsíců březost + 27 měsíců stáří otele-ných jalovic). Nabízí se porovnat změny plemenných hodnot býků za toto obdo-bí. Pro porovnání zatím můžeme dobře použít výsledky DE/AT býků, kde nedo-šlo k tak velkým změnám spojením data-

báze pro odhady PH. Prvotelky, které se začínají telit, pocházejí ze zapouštění býky převážně ročníků 2005–2011. Mezi nimi je skupina býků, která byla připou-štěna na základě prověření na dcerách (ročník 2005–2009), i mladí býci vybíraní na základě genomiky (ročník 2010–2011). Porovnání jsem udělala u skupiny býků s GZW 120 a více (1 368 býků) a výsledky

jsou v tabulce 1. Patrný je výraznější pokles GZW býků ročníku 2007–2009, kterým se za dvouleté období 2012–2014 napočítaly dcery z testace. Menší pokles mají prověření býci ročníku 2005–2006 a pokles o 7–8 bodů zaznamenali i geno-mičtí býci, kteří zatím dcery nemají. Tabulka 2 porovnává GZW nejpoužíva-nějších otců býků z tohoto souboru v ob-dobí 12/2012 (bez dcer) a 12/2014 (na dce-rách). Menší rozdíly po prověření na dcerách vykazují synové býků Winni-peg, Hupsol a Mandela (-7 bodů). Větší rozdíly jsou u synů býků Imposium, Rau a Ruakana (-11 bodů).

Moya RAD-487Moya si v tomto srovnání se špičkou ně-meckých a rakouských býků stojí velice dobře. S indexem GZW 137 by patřil

Šlechtitelský program CZ ČESTR společností CRV, Jihočeský

chovatel a Reprogen je spolehlivým dodavatelem špičkových

plemeníků, kteří nacházejí široké uplatnění v připařovacích

plánech a jejich inseminační dávky patří k nejprodávanějším.

autor Danuše Kolářová

Š L E C H T Ě N Í

Tab. 1: Výsledky PH býků dle ročníků (GZW 2014/12 120 a více)

CZ 240262 921, Moyova matka na 4. laktaci, chovatel: ZD Krásná Hora nad Vltavou

ročník býků Ø 2014/12 Ø 2012/12 býků Ø 2014/12 Ø 2012/12 býků Ø 2014/12 Ø 2012/12

2005 – – – 51 117,9 123,1 51 117,9 123,12006 1 117,0 122,0 120 119,0 125,8 121 119,0 125,82007 – – – 101 115,4 123,5 101 115,4 123,52008 7 117,1 125,0 242 115,2 124,5 249 115,2 124,52009 65 118,1 126,4 263 116,4 125,5 328 116,7 125,72010 305 120,3 128,2 7 123,6 130,1 312 120,4 128,32011 206 122,9 129,6 – – – 206 122,9 129,6celkem 584 120,9 128,5 784 116,4 124,9 1368 118,4 126,4

Ø GZW bez dcer Ø GZW na dcerách Ø GZW celkem

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 924 24 C H O V S K O T U ú N o R 2 0 1 5

CS01_Sire report Moya.indd 24 30-01-15 10:43

RAD-487 Moya

Tab. 2: Průměrné GZW dle otců (nad 120)

otec býků synů 2012/12 2014/12 rozdíl

Winnipeg 71 127 120 -7Resolut 22 128 119 -9Hupsol 34 126 118 -7Vanstein 53 125 118 -8Round Up 29 126 117 -9Mandela 23 124 117 -7Manitoba 61 125 115 -10Imposium 34 126 115 -11Rau 43 125 114 -11Ruakana 25 124 113 -11

i prabába matky Moyi po HG-141. Do inseminace dala dva plemenné býky (AMT-056 SIC 106 a MOR-213 SIC 109) a kromě báby Moyi i další matku býků po TAR-046. Bába Moyi po otci Romel do-sahovala vynikající mléčné užitkovosti i vysokých plemenných hodnot, na mat-ku býků však měla menší tělesný rámec. Matka Moyi je exteriérově vynikající, konstitučně pevná kráva, která se zatím naposledy otelila v září 2014, kdy porodi-la syna po býku Manton. Na čtvrté lakta-ci nasadila 36 kg mléka a vzhledem k její ploché laktační křivce to vypadá opět na velice dobrou užitkovost. Moya byl genotypován jako nejlepší syn Varika s GZW 137 a opakovatelností 68 %. Vysokou spolehlivost 72 % vykazu-jí PH mléčné užitkovosti s MW 121. Tím, že jsou v původu Moyi dva v DAC popula-ci genotypovaní býci (Rau a Romel) a do-šlo ke spojení databáze KU, dosahují všechny plemenné hodnoty spolehlivos-tí srovnatelných s DE/AT býky. Moya pro-šel odchovnou býků v Osíku s vynikají-cím hodnocením zevnějšku (86 bodů VG) a vysokým přírůstkem v testu 1 721 g za den, +244 g oproti vrstevníkům. V sou-časné době je ustájen na ISB Zásmuky, kde také produkuje inseminační dávky. Na prvních 1 600 ID již máme objednáv-ku z Německa. Našim chovatelům bu-dou dávky k dispozici po ukončení jejich karantény, s největší pravděpodobností v únoru 2015.

Jak využít genomiku?Špičkoví genomičtí býci budou pro stádo jednoznačně přínosem. I v případě, že budeme očekávat průměrný pokles 8–10 bodů po prověření na dcerách, zůstávají tito býci stále v TOP žebříčku prověře-ných býků. Oproti klasické testaci mají výhodu, že dokážeme lépe odhadnout výsledky jejich potomstva a využít je i v individuálních připařovacích plánech. Výrazně se také zvyšuje pravděpodob-nost, že vybereme z kvalitních otců ty nejlepší syny při zachování variability v původech. l

mezi TOP50 genotypovaných býků star-ších 1 roku.Rodištěm býka je známý šlechtitelský chov ZD Krásná Hora nad Vltavou.

Zakladatelkou rodiny byla dlouhověká dcera Hartla 5, která svých 9 laktací zahajovala pravidelně každý rok v břez-nu/dubnu. Vybranou matkou býků byla

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 9 2525C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_Sire report Moya.indd 25 30-01-15 10:43

Jak úspěšně řídit farmu s dojicími automaty?

Řízení automatizované farmy

Základním stavebním kamenem při řízení robotické farmy je tzv. indivi-

duální management krav. Tento systém je dobře známý z vazných stájí. Tam bylo vždy relativně snadné věnovat individu-ální péči a pozornost každé krávě. Spo-lu se zvětšováním farem a zavedením volného ustájení se pozornost postup-ně přesunula z jednotlivé krávy na celé stádo. Například krmné dávky se začaly tvořit na úrovni skupiny nebo stáda, ni-koliv již podle potřeb jednotlivé dojnice. Úspěšný „robotický“ farmář je ten, který dokáže své myšlení znovu zaměřit k jed-notlivé dojnici a oprostí se od zvyklostí z konvenčního způsobu dojení. Pomáha-jí mu k tomu informace získané z doji-cího robota, které lze na dojírně jen ob-tížně získat.

Princip výjimkyIndividuální management pracuje na tzv. principu výjimky. Jeho hlavní myš-lenkou je koncentrovat cenný farmářův čas pouze pro krávy skutečně vyžadují-cí pozornost. Farmář je pomocí softwa-ru informován o odchylkách ve výkonu a o naléhavých upozorněních u jednotli-vých zvířat a zbytek stáda funguje bez nutnosti jakkoli do něj zasahovat. Jedno manažerské pravidlo říká, že 80 % vý-sledků vzniká vynaložením 20% náma-hy. Znamená to, že 80 % produktivity je dosaženo relativně nízkým úsilím. Aby-chom toho docílili, je nezbytné promys-let, které úkoly jsou důležité, a neplýtvat příliš časem na ty méně důležité. U auto-matického dojení to funguje tak, že 20 % zvířat spotřebuje 80 % času. Jedná se o krávy se speciálními potřebami a krávy vyžadující manipulaci nebo léčbu.

Úspora časuNa automatizované farmě existují tři oblasti, které zásadním způsobem ovliv-

ňují čas strávený prací ve stáji a jejichž zvládnutí má vliv na celkovou efektivitu farmy. V první řadě je to doprovázení krav s dlouhým intervalem mezi dojení-mi do robota. Na dobře fungující farmě není potřeba doprovázet více než 5 % dojnic. Pokud je na dojicím zařízení do-jeno 60 krav, neměly by se tedy doprová-zet více než 3 dojnice. V těchto 5 % jsou zahrnuty krávy po porodu, které je po-třeba naučit navštěvovat dojicí automat, a krávy nemocné, které mají často pro-blém i vstát z lože. Při nadměrném a ne-opodstatněném doprovázení krav dochá-zí k tomu, že si krávy po čase zvyknou, že jsou do dojicího automatu přiváděny člověkem a nemají snahu chodit dobro-volně. Platí zde pravidlo, že čím méně je do stáda zasahováno, tím optimálněji stádo funguje. Farmář nesmí mít pocit, že je nutné krávy na dojení dohánět, jako se tomu děje při dojení na dojírně. Krávy ví samy nejlépe, co je pro ně dob-ré, a pokud jsou zdravé, stanoví si vlast-ní, pro ně optimální rytmus návštěv do-jicího automatu.Aby systém dobrovolných návštěv fun-goval správně, je třeba vhodně sestavit krmnou dávku s ohledem na automa-tizované dojení. Správně vybalancova-ná krmná dávka je tedy druhou oblastí výrazně šetřící čas. Dávka na krmném stole nesmí být příliš energeticky vydat-ná, aby krávy neztrácely motivaci nav-štívit dojicí robot, kde jim je podáván koncentrát.Třetí oblastí je zdraví paznehtů a hygie-na stáje. Kulhání či kluzká podlaha mají přímý vliv na ochotu navštívit dojicí za-řízení. Prevence se v tomto případě ně-kolikanásobně vyplatí. Pro dostatečný počet dobrovolných návštěv je také po-třebný prostor ve stáji, jako jsou napří-klad dostatečně prostorné průchody a přístup k robotu bez jakýchkoli překá-

žek, natož selekčních či jednosměrných branek před robotem.

Management skupinPři tvorbě produkčních skupin na doji-cích automatech se osvědčilo nechávat krávy v jedné skupině po celou dobu lak-tace. Nejen že dojde k úspoře práce s pře-suny zvířat, ale stres spojený se změnou skupiny má za následek pokles v pro-dukci mléka. Na velkých stájích mohou být krávy po porodu umístěny ve speciál-ní skupině se zvýšeným dohledem a po skončení puerperia se převedou do pro-dukční skupiny, kde zůstanou až do kon-ce laktace.

Organizace práceAutomatizovaná mléčná farma má jedi-nečnou organizaci práce. Na rozvrhu denních činností a procesů závisí fungo-vání celé farmy. Samozřejmě menší ro-dinná farma může být v organizaci více fl exibilní, ale s vyšším počtem robotů a pracovníků narůstá důležitost ustano-vení pevných postupů a vyžadování je-jich dodržování. Některé farmy kombinují automatizova-né dojení s dojírnou. Tehdy však nelze dosáhnout úspory pracovní síly, ani vyu-žívat všech výhod automatizovaného do-jení. Proto Lely nedoporučuje používat současně dojírnu, a to ani pro dojení krátce po porodu. V takovém případě pak působíme dojnici stres se změnou dojicího systému a vystavujeme ji kromě snížení produkce mléka také riziku zá-nětu mléčné žlázy. Pro optimalizaci po-čtu krav na robotu je místo toho lepší zaměřit pozornost na krmení, úpravu paznehtů a pohodu krav.

Denní rutinaBěžná denní rutina je na farmě s auto-maty zpravidla rozdělena na dvě kom-pletní a dvě částečné obchůzky. Během každé obchůzky je třeba vykonat přede-psané činnosti. Obchůzky jsou stejné ráno a večer a rozdělení jednotlivých úkolů mezi pracovníky obvykle záleží na možnostech a velikosti každé farmy. Během kompletní obchůzky, např. v 5:00, se zkontrolují krávy, které se mají telit, důkladně se zkontroluje funkčnost doji-cího automatu a automat je umyt, zkon-trolují a ošetří se krávy s upozorněním

Po celém světě je již nainstalováno přes 20 000 dojicích automa-

tů Lely Astronaut. Pracují spolehlivě v nejrůznějších podmínkách

a jsou na nich dojeny krávy rozličných plemen. To, co odděluje

úspěšné farmy od těch méně úspěšných, je management.

autor Ing. Kamila Šestáková, AGRO-partner s.r.o.

T E C H N O L O G I E C H O V U

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 926 26 C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_Agropartner feature.indd 26 30-01-15 10:50

Řízení automatizované farmy(zdravotní stav, říje…), doprovodí se doj-nice s dlouhým intervalem, podojí se čerstvě otelené krávy, vyčistí se boxová lože, vyhrnou průchody atp. Během čás-tečné obchůzky např. v 10:00 se vizuálně zkontroluje činnost robota, krávy, které se mají telit, případně krávy se speciální-mi potřebami. Dále pak probíhají čin-nosti dle aktuální potřeby, týdenního či měsíčního rozvrhu. V 16:00 se opakuje kompletní obchůzka a ve 22:00 částečná. Časy nejsou tolik závazné, ale jednotlivé činnosti musí být dodrženy. Čerstvě ote-lené krávy je třeba přivádět do automatu alespoň třikrát denně, aby se ho naučily navštěvovat, předešlo se zdravotním pro-blémům a nastartovala se nová laktace.

Vedle denních úkonů vyžadují pozor-nost také týdenní a měsíční rutiny. Jed-ná se o činnosti jako je např. třídění krav na telení, zasušení, koupele paznehtů nebo údržba zařízení. Pevné plánování těchto činností snižuje pracovní nároč-nost a stres na farmě. Je třeba si uvědo-mit, že úsporou deseti minut práce kaž-dý den, získáme téměř osm pracovních dní za rok.

Velké farmyNa větších farmách se osvědčilo zavede-ní tzv. standardních provozních procesů, což jsou protokoly popisující zaměstnan-cům, jak vykonávat specifi cké úkony. Pokud vykonává jednu činnost více za-

městnanců, je velmi důležité, aby byla vykonávána správně a každý den stej-ným způsobem. Při používání těchto standardů je zajištěna srozumitelnost a kvalitní provedení práce. Také se elimi-nuje pravděpodobnost chyb. Na velké farmě se role farmáře mění na roli ma-nažera, který dohlíží, aby byly činnosti vykonávány podle plánu. Řízení automatizované farmy vyžaduje specifi cký přístup, a to jak ke kravám, tak k pracovníkům. Pokud máte jakékoliv otázky týkající se řízení právě Vaší farmy a pokud jej chcete zefektivnit, neváhejte kontaktovat oddě-lení Podpory faremního managementu v Lely Center v Soběslavi. l

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 9 2727C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_Agropartner feature.indd 27 30-01-15 10:51

KRÁVY MAJÍ NEJRADĚJI SILÁŽ DOBRÝCH ZNAČEK

Kvalitu vyrobené siláže vám stanovíme v naší laboratoři

Vídeňská 1023, 691 23 Pohořelicetel./fax: 519 424 247

www.nutrivet.cz

Vyšší podíl krmiv s nižší strukturální vlákninou v krmných dávkách skotu, a tím i dosažení vyšší užitkovosti zvířat, je limitován snížením mo-toriky bachoru. Omezení motoriky předžaludků iniciuje acidózy, které se projevují snížením produkce i kvality mléka a zhoršením celkového zdravotního stavu zvířat. Jednou z možností jak tomu předcházet je aplikace stimulátorů bachorové motoriky do bachoru skotu.

Představení patentu Rumenfibe byla věnována i přednáška prof. Ta-kahashi Junichi z Veterinární university Obiriho, která se uskutečnila v rámci odborného semináře „Nové nástroje k intenzifikaci produkce biomasy pro vysokoprodukční dojnice a výrobu energie“ ve čtvrtek 29. ledna.

Podle tohoto patentu lze zvýšit roční užitkovost dojnic o 3,1 až 9,2 % litrů FCM mléka, resp. denně o 0,9 až 3,5 litru FCM. Kromě toho lze, aniž by došlo k metabolickým poruchám, jen přítomností tří kusů RF v bachoru v krmné dávce nahradit (minimálně 1,1 kg denně) krmivo s vysokou hrubou vlákninou (seno, slámu), případně do krmné dávky zařadit více krmiv s nižší strukturou. Objekty Rumenfibe (RF) v ba-choru pomáhají zmírnit dopady vysokých venkovních teplot v letních měsících, zmírnit dopady klinických a subklinických acidóz, zabránit překlopení slezu. Trávenina, i když nemá požadovanou strukturu, vy-drží v bachoru delší dobu, navíc je stimulováno přežvykování stejně, jako kdyby v bachoru bylo krmivo s delší strukturou. Tím je zaručeno vyšší proslinění potravy a produkce kyselin ve vzájemně příznivých poměrech zastoupení. Rumenfibe díky produkci metanu v bachoru přežvýkavců působí i ekologicky na naše prostředí.

Zařízení Rumefibe je patentováno v mnoha zemích světa, v Japonsku už bylo aplikováno zhruba 300 tisícům krav a 50 tisícům skotu ve vý-krmu. Začíná se uplatňovat v několika asijských zemích (Tchaiean, Austrálie, Indonézie). O takovém rozšíření patentu svědčí ale hlavně spíše pragmatické a empirické zkušenosti uživatelů.

Václav Jambor, NutriVet, s.r.o., PohořeliceIng. Radko Loučka VÚŽV v.v.i. Praha Uhřiněves

www.nutrivet.cz

ZMÍRNĚNÍ NEDOSTATKU STRUKTURÁLNÍ VLÁKNINY V TMR U VYSOKOPRODUKČNÍCH DOJNIC, APLIKACE RUMENFIBE

prof. Takahashi Junichi, Prezident GGAA – Greenhouse Gases and Animal Agriculture

Anatomical chart of Rumen

CS01_p28.indd 28 28-01-15 16:13

TMR Balance, bílkovinné koncentráty firmy De Heus, si získávají stále vět- ší oblibu českých farmářů. Přinášejí s sebou řadu výhod:1. Více mléka: na většině českých fa-rem patří mezi nejčastěji používané bílkovinné komponenty, které si ve většině případů dávkuje farmář pří-mo do krmného vozu, sójový a řepko-vý extrahovaný šrot. Tedy nejčastěji 2 bílkovinné zdroje. Bílkovinné kon-centráty TMR Balance obsahují v prů-měru 7 různých bílkovinných vstup-ních surovin, které zajišťují pestrou výživu pro bachorové mikroorganiz-my. Každá bílkovinná surovina má k  danému obsahu NL i svůj obsah energie. Pestrost živin pro bachorové mikroorganizmy = více mikrobiální-ho proteinu = více mléka.

Prelacto plán = tranzitní období dojnic

TMR Balance – více mléka, zisku a času pro Vaši práci

De Heus a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republikaTel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • info@deheus.cz • www.deheus.cz

Společnost De Heus se péči o krávy v tranzitním období věnuje ve svém pro-gramu PRELACTO plán. Ten je odpovědí na nejkritičtější období krav a s ním spo-jené problémy okolo telení a zabezpečení optimální kondice pro snadný a rychlý nástup do nové laktace. PRELACTO plán je rozdělen do 4 fází.První fází je Konec laktace a jejím cílem je dosažení správné fyzické kondice krav – BCS 3,5. Proto je nezbytná kontrola krmných dávek. Doporučená koncentra-ce živin v 1 kg sušiny je 900 jednotek energie VEM a hrubý protein minimálně 150 gramů. Toto období je optimální pro korekci paznehtů.V průběhu druhého období – Stání na sucho – je důležitá regenerace tkaniva mléčné žlázy před další laktací. Dostateč-ný příjem sušiny objemných krmiv je zá-kladním požadavkem této fáze. Ideální-mi jsou jetelotravní senáže Bestergrass doplněné senem a minerální směsí Bes-termine Vital, která svou skladbou, obsa-hem minerálních látek a vitamínů kryje potřebu tohoto období.Příprava na otelení (poslední 2–3 týdny před otelením) jako 3. fáze, je zaměřena

na prevenci problémů při otelení a bez-prostředně po něm, a dobrý start do laktace. Snahou je zachovat maximálně možný příjem sušiny v krmné dávce, 140–160 gramů hrubého proteinu na 1 kg sušiny a 900 VEM energie. Systém, který používá společnost De Heus, je za-ložen na šokovém skoku hodnoty DCAD. Toto je zárukou předcházení zdravotních komplikací po otelení. Pro výživu dojnic v této fázi nabízíme Prelacto mix – speci-álně vyvinutou granulovanou kompletní směs, nebo minerální směs Bestermine EB Mix.Cílem poslední fáze, nazvané Start lakta-ce, je bezproblémový start do nové lakta-ce. Je nezbytné rychle zvýšit příjem suši-ny krmné dávky oproti období přípravy na porod. Doporučená koncentrace živin krmné dávky na 1 kg sušiny je: energie 950 VEM, hrubý protein 150–170 gramů a škroby a cukry nejméně 250 gramů.Podrobné informace o programu PRELACTO Vám poskytnou specialisté společnosti De Heus.

2. Více zisku: spočítáme Vám návrh kr-mení s TMR Balance. Možná budete mile překvapeni, protože ve většině případů vychází tyto krmné dávky cenově levněji než aktuální krmná dávka.3. Více času na Vaši práci: vše je založeno na nakupování méně komponent. Kolik komponent krmné dávky nyní nakupuje-te Vy? Sedm, osm nebo dvanáct? Mezi nej-častěji nakupované komponenty krmné dávky patří: sójový extrahovaný šrot, řep-kový extrahovaný šrot, výpalky, výlisky, soda, sůl, vápenec, minerálka, melasa atd. V případě TMR balance nakupujete pouze jednu komponentu. Za ni platíte jen jed-nu fakturu, hlídáte jen jeden sklad, máte jednu splatnost, jednu kvalitu (stálá kvali-ta v plně kontrolovaném procesu výroby) a mnoho dalších výhod. Důležitý je nejen uspořený čas pro Vaši práci.

29C H O V S K O T U ú n o R 2 0 1 5

i n F o D e H e u s

CS01_de Heus company news.indd 29 30-01-15 11:23

Díky kompaktnímu krmení se zvýšila užitkovost krav o 1 800 kg mléka

Pro více mléka stačí přidat vodu

Přidávání vody do TMRky během mí-chání, a míchání tak intenzivní, že

separace jednotlivých komponent není možná – to je defi nice kompaktního kr-mení. Někteří chovatelé ve Velké Británii o tomto systému krmení něco zaslechli, ale v Dánsku je již několik chovatelů, kteří tuto technologii používají.Bennie Nijhuis je jedním z nich. Před 22  lety se přestěhoval z Nizozemska do Dánska. Pořídil si stádo 415 krav a byl úplně ohromen. „Viděl jsem zde tu nej-podivnější krmnou dávku, s velkým množstvím řepy a slámy. Travní senáže

byly totiž příliš drahé. Náklady na krmi-va byly velmi vysoké, zejména díky příliš vysokým výrobním nákladům. A také jsem viděl, že mnoho chovatelů začíná první sklizeň docela pozdě.“Bennie provádí 4 seče za rok a pouze ře-začka je zajišťována smluvně. „Díky spo-lupráci s mým obchodním partnerem může být zbytek sklizně proveden cel-kem ekonomicky. Navic jsem vynechal obracení, což také ušetří spoustu času a peněz. V Dánsku není běžnou praxí pro-vzdušňovat seč. V Nizozemsku jsem tuto metodu používal, ale tady už ne. Je to

ztráta času a vůbec to neovlivní krmnou hodnotu. Vítr zde na Jutském poloostro-vě vysuší trávu dostatečně.“ Takže proč není obracení trávy v systé-mu kompaktního krmení nezbytné? „Kompaktní krmení je taková úprava TMR, při které není možné třídění jed-notlivých komponent, jelikož krmnou dávku v tomto systému zvlhčujete,“ vy-světluje Bennie.

Méně slámyBennie se o tomto systému krmení do-zvěděl od dalšího chovatele prostřednic-

Systém kompaktního krmení je populární u některých dánských

chovatelů a poněkud překvapivý, když se podíváte na výsledky

jeho používání. Navštívili jsme chovatele, který do krmné dávky

svého stáda přimíchává 10 kg vody na krávu proto, aby snížil

separaci jednotlivých komponent a zvýšil produkci mléka.

autor Tijmen van Zessen překlad Simona Burešová

R E P O R T Á Ž Z F A R M Y

Viborg

Dánsko

Bennie Nij huisTento dánský chovatel praktikuje na své farmě kompaktní krmení – systém krmení TMR, který redukuje třídění, zvyšuje mléčnou produkci a zlepšuje zdravotní stav stáda.

Počet krav: 415 ksPrůměrná užitkovost: 11 029 kgRozloha: 450 haEfektivita krmné dávky: 1,5 kg mléka

Objevitel kompaktního krmení, Niels Bastian Kristensen, sleduje komentáře od chovatelů, kteří tento systém použí-vají. Nedostatek adekvátní stimulace ba-choru je katastrofální. Výsledkem může být dislokace slezu a bachorová acidóza. Ale dánští výzkumníci dodávají: „Není zde vztah mezi strukturou krmiva a pře-žvykováním. Na farmách, které jsem sle-doval v rámci své pilotní studie, se pro-dukce slin nesnížila od té doby, co bylo zavedeno kompaktní krmení. Nezapomí-nejte, že kráva potřebuje spoustu ener-gie k rozmělnění trávy. Schopnost pře-žvykovat je limitována.“Říká, že díky intenzivnějšímu míchání krmiv je pro krávu snadnější zpracovat (rozmělnit) krmnou dávku. „Pomůže-te tak krávě snáze „zpracovat“ krmivo.

Niels Bastian Kristensen: „Míchejte intenzivněji krmnou dávku”Bude potřebovat méně energie pro tvor-bu mléka z krmné dávky. Ale podle mojí zkušenosti mají chovatelé stále obavy z míchání.“Podstatou kompaktního krmení je za-mezení vybírání krmiv. Jestliže krávy vybírají z krmné dávky koncentrovaná krmiva, vzniká bachorová acidóza, pro-tože poměr mezi koncentráty a pící pak není v rovnováze. „Pozorujeme, že tento systém omezuje přílišné tloustnutí krav, protože starší krávy nemohou dále vybí-rat koncentrovaná krmiva. Jsem pře-svědčen, že kompaktní krmení zajišťuje to, že krávy produkují mléko namísto ukládání tělesného tuku.“Efektem je, že méně krav po otelení trpí poruchami metabolismu. Podle Nielse je dalším pozitivním faktorem také

dostupnost krmiv v krmném žlabu. „Krmivo zde musí být dostupné 24 ho-din denně, sedm dní v týdnu. Jinak se zvýší neklid ve stáji a krávy budou méně ležet a odpočívat.“

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 930 30 C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

CS01_Compact Feeding.indd 30 02-02-15 12:45

tvím diskuzní skupiny. Mléčná produk-ce se zvýšila o 2,5 litrů na krávu, i když krmil dávku složenou ze stejných kom-ponentů, ovšem promíchával ji mnohem delší dobu a přidal vodu. „A to mělo to-hle stádo už i tak vysokou produkci, v průměru kolem 10 000 kg mléka na krávu,“ dodává Bennie.A tak použil tuto metodu pro své vlastní stádo. Už několik let byla průměrná užitkovost jeho stáda kolem 9 200 kg, až do té doby, kdy v lednu 2013 přešel na kompaktní krmení. Poté se užitkovost jeho stáda zvýšila na 11 029 kg mléka na krávu a rok.A chlévská mrva je také více konzistent-ní. Příliš dobré, aby to byla pravda? „Jako výživář jsem vždy věřil, že sláma, vojtěška a luční seno jsou nezbyt- né strukturální složky krmné dávky.

Během fáze 1 jsou přidávána koncentrovaná krmiva a voda

Fáze 2: přidání travní siláže

Fáze 3: přidání kukuřičné siláže

C H O V S K O T U ú n o r 2 0 0 9C H O V S K O T U ř í j e n 2 0 0 9 3131C H O V S K O T U ú n o r 2 0 1 5

CS01_Compact Feeding.indd 31 02-02-15 12:46

R E P O R T Á Ž Z F A R M Y

32 32 C H O V S K O T U ú n O R 2 0 1 5

V současné době je efektivita krmiva 1,5 kg mléka na kilogram sušiny

V průběhu fáze 2 Bennie přidává také minerální látky Každé sousto krmné dávky je úplně stejné

Ale někdy jsem měl 2 kilogramy slámy v dávce na krávu a chlévská mrva stále nebyla homogenní. Není prokázáno, že strukturální vláknina zvyšuje bachoro-vou aktivitu. Když jsme odebrali slámu, zjistili jsme, že se bachorová činnost zvý-šila. Z mého pohledu sláma snižuje hod-notu krmné dávky.“Bennie zdůrazňuje, že kráva si sama vy-bírá krmivo. Čím déle stojí kráva u žla-bu, tím více trpí její končetiny. „Díky tomuto systému krmení se zlepšuje zdravotní stav paznehtů. Krávy se rych-leji zaplní a mohou si jít dříve zase lehnout.“

Máčení přes nocKrmná dávka obsahuje travní siláž, ku-kuřičnou siláž, řepkový šrot, sóju, vápe-nec, močovinu, palmový olej, sůl, mine-rálie a vitamíny. Bennie do krmné dávky ještě přidává kolem 10 kg vody na krávu. Zasušeným kravám přidává ještě slámu navíc. Bennie preferuje snížení dávky kukuřice na 30 % sušiny, protože sušší produkt zadržuje více vody.

Pořadí přidávaných surovin je důležitou částí krmného systému. Proces míchání zahrnuje tři fáze. „Během fáze 1 dodám řepkový šrot a sóju. Následně přidám vodu a občas ne-chám směs stát přes noc, abych měl jis-totu, že budou všechny komponenty dobře nasáklé.“Fáze 2 začíná přidáním travní siláže a  v  závislosti na délce řezanky (pro Bennieho je optimální délka 10 mm) je míchána 8 až 10 minut. „Travní siláž na-sekáme co nejvíc nakrátko, abychom předešli přebírání,“ vysvětluje Bennie.Jen nepatrný rozdíl v délce řezanky u  různých typů píce může snížit nebo zvýšit riziko separace jednotlivých kom-ponent. Během promíchávání ve fázi 2 ještě přidává minerálie a potom znovu promíchává 8 minut. Ve fázi 3 je přidána kukuřičná siláž a to vše je promícháváno dalších 15 minut.

Dostupnost krmivaZvyšování produkce mléka v Bennieho stádě jde ruku v ruce se zvyšováním

efektivity krmiva. V současné době je efektivita krmiva 1,5 kilogramů mléka na kilogram sušiny. Dříve to bylo 1,4  kilo- gramů.“ Bennie zmiňuje, že úspěch sys-tému kompaktního krmení je také pod-míněn dostupností krmné dávky na krmném žlabu. „Krávy ví, že je zde pořád krmivo a že každé sousto je na-prosto stejné. Nemají proto důvod spě-chat ke žlabu hned, když kolem jede krmný vůz. Tím pádem leží ve svých lo-žích déle.“Když zmáčknete hrst krmiva v dlani, zůstane vám na ní vlhkost. Je to opravdu zdravé pro krávy? „Jestliže se kráva pase během dne a noci, její příjem je pouze 14 % sušiny. Tráva z pastviny je plná vody a krávy jsou jednoduše zdravé,“ říká Bennie. A jaké jsou náklady na všechno tohle extra míchání? „Spotřebuji o 40 % nafty více, tj. 20 litrů nafty za den. V Dánsku to je kolem £ 5 500 za rok. Ale tyto nákla-dy jsou malé ve srovnání s hodnotou zvýšené produkce mléka a přínosem dobrého zdravotního stavu paznehtů. l

CS01_Compact Feeding.indd 32 02-02-15 12:46

CZ ČESTRInformace o testovaných býcích

Od ledna jsme pro Vás připravili inseminační dávky šesti mladých býků.

AMT-082 MOZARTCZ 000706489021

AMT-087 MAGICCZ 000740607021

AMT-090 MARCUSCZ 000770113032

RAD-478 MASAICZ 000738695021

RAD-487 MOYACZ 000738814021

UF-200 MYSTERYCZ 000597437032

2.3.2013 plem.: C100 ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. CRV 87 89 84 80 85 85,7 VG

3.7.2013 plem.: C100 ZD Čechtice CRV 84 85 81 79 84 83,1 G+

14.6.2013 plem.: I100 Zem. a.s. Koloveč CRV 77 80 84 79 77 79,2 G

18.6.2013 plem.: C100 ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. CRV 85 90 86 84 85 86,1 VG

18.9.2013 plem.: C100 ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. CRV 89 88 83 81 86 86,2 VG

24.2.2013 plem.: CI100 Zem. a.s. Koloveč CRV 79 78 83 81 79 79,8 G

O:KDM:

O:KDM:

O:KDM:

O:KDM:

O:KDM:

O:KDM:

APPOLO JB AMT-066 +1088 PHkgM -0,11 PH%T +35 PHkgT -0,01 PH%B +37 PHkgB SIC

GALILEO AMT-048 +843 PHkgM +0,11 PH%T +43 PHkgT -0,02 PH%B +27 PHkgB SIC 134

FLASH AMT-065 +561 PHkgM +0,10 PH%T +15 PHkgT +0,14 PH%B +30 PHkgB SIC ISU152

VANADIN RAD-442 +855 PHkgM -0,06 PH%T +30 PHkgT -0,04 PH%B +26 PHkgB SIC

VARIKO RAD-282 +554 PHkgM +0,24 PH%T +38 PHkgT +0,12 PH%B +24 PHkgB SIC 130

TRIOMPHE UF-149 +1032 PHkgM -0,30 PH%T +26 PHkgT -0,09 PH%B +30 PHkgB SIC 112

M:ML:

ø:PH:

M:ML:

ø:PH:

M:ML:

ø:PH:

M:ML:

ø:PH:

M:ML:

ø:PH:

M:ML:

ø:PH:

155253 921 4 10 807 3,5 376 3,6 3844 10 144 3,8 381 3,6 362 1131 -0,05 48 0,01 39

257670 921 2 10 034 3,7 374 3,6 3653 8 993 3,9 350 3,6 320 956 0,26 61 0,15 42

286923 932 2 10 460 4,4 462 3,7 3872 9 561 4,3 414 3,7 358 1642 0,02 76 0,12 64

269622 921 1 9 836 4,2 417 3,4 3382 9 771 4,2 413 3,4 332 1082 0,04 52 -0,05 35

240262 921 3 9 754 4,1 398 3,5 3453 8 982 4 355 3,6 324 980 -0,17 33 -0,04 31

029742 932 5 12 017 4,5 540 3,5 4176 10 930 4,2 459 3,4 373 1565 0,11 79 0,02 55

OM:MM:ML:

ø :

OM:MM:ML:

ø :

OM:MM:ML:

ø :

OM:MM:ML:

ø :

OM:MM:ML:

ø :

OM:MM:ML:

ø :

WEINOLD HG-218 132468 111 4 8 006 3,7 299 3,5 277 5 7 416 3,9 291 3,3 247

IMPOSIUM RAD-277 199083 921 4 8 910 3,4 304 3,5 316 4 8 480 3,8 323 3,5 298

VALFIN JB NIC-015 189246 932 2 10 623 3,6 385 3,5 367 4 10 303 3,9 403 3,4 349

BONSAI UF-094 200623 921 1 7 831 4,1 322 3,7 293 1 7 831 4,1 322 3,7 293

GS RAU RAD-276 155098 921 4 11 624 4,1 478 3,5 408 4 10 259 3,7 384 3,6 365

ADIAN HEL-040 102180 301 3 10 302 4 410 3,4 348 4 9 112 4,1 371 3,5 321

narozen:chovatel:

majitel:

hodnocení:

narozen:chovatel:

majitel:

hodnocení:

narozen:chovatel:

majitel:

hodnocení:

narozen:chovatel:

majitel:

hodnocení:

narozen:chovatel:

majitel:

hodnocení:

narozen:chovatel:

majitel:

hodnocení:

př. v testu:odchylka:

výška v kříži:

př. v testu:odchylka:

výška v kříži:

př. v testu:odchylka:

výška v kříži:

př. v testu:odchylka:

výška v kříži:

př. v testu:odchylka:

výška v kříži:

př. v testu:odchylka:

výška v kříži:

1 777 g367139 cm

1 678 g227130 cm

1 557 g106138 cm

1 745 g294138 cm

1 721 g244130 cm

1648g238140cm

CZ ČESTR plemenní býci nasazení do testace od ledna 2015

Nejlepší genotypovaný syn Appola JB v ČR

PH 2014/12: GZW 124/R60, MW 117/R60, FW 106/R55, FIT 119/R51, RA105-OS102-KO98-VE120

Montbéliarde původ, 3. nejlepší syn po otci Flash JB genotypovaný v ČR

PH 2014/12: GZW 126/R62, MW 114/R62, FW 127/R58, FIT 104/R56, RA106-OS111-KO112-VE114

PH 2014/12: GZW 137/R68, MW 121/R72, FW 116/R59, FIT 126/R63, RA93-OS106-KO992-VE117

Montbéliarde původ, 2. nejlepší syn po otci Triomphe genotypovaný v ČR, GZW 120/59, MW125/60

3333C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 1 5

M L A D Í G E N O M I Č T Í B Ý C I P L E M E N E C

CS01-CS testbulls.indd 33 30-01-15 11:19

C H O V A T E L S K É V Ý S TA V Y A A K C E 2 0 1 5

Vybavení stá j í a doj ic í technika

Duben (24. dubna) – Dubnové číslo bude zaměřeno na vybavení stájí a dojicí techniku. Také si můžete přečíst o jednom americkém chovateli, který produkuje každý den 13 000 kg mléka díky svým 500 jerseyským kravám a 8 dojicím robotům.

V P Ř Í Š T Í M Č Í S L E N A J D E T E

Moya na ISB ZásmukyFoto: Martina Sasáková

Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CRV Publishing.

Redakce:CRV Czech Republic, spol. s r. o.Vídeňská 340, 252 42 Vestectel.: +420 244 912 201fax: +420 244 102 530 e-mail: info@crvcz.cz

Vydavatel: CRV Publishing, v zast. Rochus Kingmans Šéfredaktor: Jaap van der Knaape-mail: jaap.van.der.knaap@crv4all.comRedakce:Ing. Simona Burešová, Ph. D.e-mail: bures.simona@seznam.czMetoda spol. s r. o.e-mail: metoda@metoda.cz

Inzerce:Tiskárna Didot, spol. s r. o., Jana Jaskulkovátel.: +420 602 728 388 / +420 543 215 538fax: +420 515 550 948e-mail: jaskulkova@tiskarna-didot.cz

Grafické zpracování:Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem, the Netherlandstel.: +31 26 38 98 821 fax: +31 26 38 98 839 e-mail: veeteelt@crv4all.com

Tisk:Tiskárna Didot, spol. s r. o., Trnkova 119, 628 00 Brno-Líšeňtel.: +420 543 215 538e-mail: info@tiskarna-didot.cz

Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a.s., Reprogen, a.s., De Heus a.s. a Agro-partner s.r.o. prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.

Fotografie:Z archivu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o., partnerských organizací, Anna Marcinková (11–13), Els Korsten (9, 29) a Phil Yeomans (5).

Prohlášení:Vydavatel neodpovídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků, ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou vydavatele je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmko-liv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele.

MK ČR E 15326ISSN 1801-5409

10. února seminář Kojetín (Schaumann, ZS ČR a CRV)11. února seminář Palačov (Schaumann, ZS ČR a CRV)12. února seminář Chabrovice (Schaumann, ZS ČR a CRV)17. února seminář Skalský Dvůr (Schaumann, ZS ČR a CRV)21. února–1. března SIA, Paříž (Francie)22.–26. února SIMA, Paříž (Francie)23. února, 6.–7. května, 11. května, 16. června Základní výběry a dražby masných býků, Osík24. března, 19. května Základní výběry býků plemene C, Osík21. května Výstava plemenného skotu Opařany 4. června Orlický pohár 10.–11. června German National show, Oldenburg (Německo)18. června Chovatelský den Zdislavice20. června CRV Koe-Expo, Den Bosch (Nizozemsko)25. června Chovatelský den Kralovice25.–28. června Národní výstava hosp. zvířat a zemědělské techniky, Brno

K O N T A K T Y

34 C H O V S K O T U ú N O R 2 0 1 5

CS01_contacts.indd 34 02-02-15 13:02

Vyrobítekvalitní senáž

a ušetríte

S intenzivnímijetelotravamiBestergrass®

WWW.DEHEUS.CZ

Senáže z těchto porostů mají vyso-kou hladinu energie (srovnatelnou s kukuřičnou siláží), obsah N-látek na úrovni 17% a stravitelnost orga-nické hmoty kolem 77%. Taková se-náž se pak stává velice silným nástrojem k NAVÝŠENÍ MLÉČNÉ PRO-DUKCE s poměrně NÍZKÝMI NÁKLA-DY. Vysoká hladina energie a cukrů u těchto jetelotravních porostů má velice pozitivní vliv na chutnost vy-robených senáží a má také zásadní dopad na konzervační proces. Tak můžete UŠETŘIT za konzervanty.

inz. Chov skotu_3.2014_210x297 mm_KRAVA.indd 1 12.05.14 12:59CS01_p35.indd 35 28-01-15 16:15

BETTER COWS | BETTER LIFEDalší informace získáte

na www.crvcz.cz nebo u konzulentů CRV.

VeeManager je nástroj pro efektivnější řízení stáda. Velmi jednoduchým a přehledným způsobem přináší informace o Vašem stádě. VeeManager si automaticky stahuje seznam inseminací a podklady z kontroly užitkovosti, které archivuje, zpracovává a generuje seznamy zvířat s různými upozorněními a doporučeními. Nabízí také přehled reprodukce s aktuálními výpočty. VeeManager je určen pro ty, kteří chtějí mít kompletní informace o celém stádu a jejich prostřednictvím zlepšovat jeho kvalitu.

JAK ZVLÁDNOUT STÁLE SLOŽITĚJŠÍ ŘÍZENÍ STÁDA?

CRV_Veemanager_A4_12_2014_TISK.indd 1 5.12.14 14:17CS06_p36.indd 36 28-01-15 16:16