rolex building branch menu: pages 1 23 marina mall branch ... · all prices are inclusive of 5%...

All prices are inclusive of 5% Value Added Tax (VAT)

5االسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة %

Rolex Building Branch Menu: pages 1 – 23 Marina Mall Branch Menu: pages 24 - 42

BREAKFAST SELECTIONS

قائمة الفطورTürk Kahvaltı Tabağı طبق الفطور التركي Green Olives, Black Olives, Tomato, Cucumber, Lettuce, Butter, Assorted Jams, Boiled Egg, Assorted Cheeses, Honey-Kaymak, Tahina-Molasis, Beef Ham, Turkish Coffee, Turkish Black Tea.

،قشطة ،عسل جبنة، تشكيلة منوعة منبيض مسلوق، مربى،تشكيلة منوعة من زبدة، ،خس ، زيتون أسود، طماطم، خيار،رزيتون أخض

شاي تركي ، قهوة تركية،سالمي ،دبس العنب ،طحينة .

1) For 1 person 60 dhs لشخص واحد

2) For two-person servings; plus sujuk, su borek and menemen in casserole 129 dhs

(فلفل في الفخاربيض مع الطماطم و ال) ،برك جبن ،سجق يقدم لشخصين،باإلضافة الى 3) Güveçte Menemen 32 dhs

بيض مع طماطم و فلفل في الفخارTraditional Turkish scrambled eggs with peppers and tomatoes in casserole

بيض مخفوق مع الفلفل و الطماطم يطبخ في الفخار على الطريقة التركية التقليدية

4) Peynirli Omlet 32 dhs

أومليت بالجبنة

Eggs sautéed with cheese. Served with tomato slices and roka.

بيض مقلي مع جبنة. يقدم مع شرائح الطماطم و الجرجير

5) Sebzeli Omlet 32 dhs

أومليت بالخضرة

Eggs sautéed with red and green peppers, tomato, served with tomato slices, roka

قدم مع شرائح الطماطم و جرجير ي طماطم، بيض مقلي مع الفلفل األحمر و األخضر،

6) Sucuklu Yumurta 38 dhs بيض مقلي مع السجق

Sautéed Beef Sucuk topped with sunny-side up Eggs. سجق من لحم البقر مقلي مع بيض مقلي على شكل عيون

7) Pastırmalı Yumurta 38 dhs



ض مقلي مع البسطرمابي Sautéed pastrami topped with sunny-side up Eggs.

عيونعلى شكل بسطرما مقلية مع بيض مقلي

DAILY SOUP

شوربة اليوم8) Mercimek Çorbası (Lentil Soup) 19 dhs

شوربة العدسA Vegetarian blend of Red Lentils purée blended with Onions, Garlic, Carrots, Potatoes, and Fresh Herbs

مزيج نباتي من العدس األحمر المهروس، البصل، الثوم، بشر الجزر ، البطاطا واألعشاب الطازجة

9) Specials of the day 19 dhs شوربة اليوم

Kindly ask your attending waiters for the availability of the day. شوربة اليوم يرجى سؤال النادل عن

APPETIZERS المقبالت

10) Çam Fıstıklı Humus 36 dhs حمص بالصنوبر

Chickpeas purée mixed in sesame paste, pine kernels and olive oil dressing, served hot. قدم ساخنا معجون الحمص مع الطحينة، حبات الصنوبر مع زيت الزيتون، ي

11) Bonfileli Humus, (Humus with Beef) 45 dhs

حمص مع لحم البقر 12) İçli Köfte (1 piece) 19 dhs

(1كبة مقلية )عدد Deep fried minced lamb with crushed pistachios and fresh herbs stuffed in hand sculpted bulgur wheat.

كبة برغل مصنوعة يدويا محشوة باللحم المقلي مع الفستق الحلبي و البهارات الطازجة

13) Güveçte Hellim 29 dhs

حلوم بالفخارHalloumi cheese in casserole, cherry tomatoes, baked in oven.

، مطبوخ بالفرنماطم بيبي طجبنة الحلوم في الفخار،

14) Lahmacun(1 piece) 25 dhs (1لحم بالعجين )عدد

Thin crispy flat bread with marinated minced beef, lamb and spices baked in stone oven. عجينة رقيقة مع لحم البقر و الضأن المفروم المتبل مع البهارات يتم تقميره بالفرن

15) Mini Lahmacun Plate (2 pieces) 15 dhs

(2ميني لحم بالعجين )عدد



Thin Crispy flat bread with marinated with minced beef- lamb and spices baked in stone oven. عجينة رقيقة مع لحم البقر و الضأن المفروم المتبل مع البهارات يتم تقميره بالفرن

16) Cips 18 dhs بطاطا مقلية

French fries.

MEZZES

المقبالت باردة17) Humus 25 dhs

حمص Chickpeas purée mixed in sesame paste, garlic and served with Olive oil.

معجون الحمص مع الطحينة، ثوم يقدم مع زيت الزيتون

18) Abugannus 19 dhs

بابا غنوجSmoked eggplant purée and grilled vegetables with olive oil dressing and pomegranate extract.

معجون الباذنجان المدخن مع الخضروات المشوية مزين بزيت الزيتون و دبس الرمان 19) Ali Nazik 19 dhs

يكمتبل آلي ناز Smoked eggplant purée, yoghurt, garlic and olive oil.

معجون الباذنجان المدخن، زبادي، ثوم و زيت الزيتون 20) Kısır 19 dhs

سلطة البرغل الناعمFine bulgur blended with tomatoes, red pepper, greens, olive oil and pomegranate extract.

ناعم مع الطماطم، الفلفل األحمر، األخضر، زيت الزيتون و دبس الرمان برغل

21) Muhammara 28 dhs

محمرةSpicy red pepper paste, tomato paste, sesame, olive oil and pomegranate extract with crushed walnuts toppings.

الطماطم، سمسم، زيت الزيتون و دبس الرمان مع الجوز المكّسرمعجون الفلفل األحمر الحار، معجون . 22) Mütebbel 19 dhs

متبلSmoked eggplant in yoghurt.

باذنجان مدخن مع الزبادي

23) Ezme 19 dhs سلطة مدقوقة

Delicious combination of freshly smashed Tomato, Red Pepper, Parsley, Walnuts, Onion and served with Olive oil and Pomegranate syrup dressing

سلطة مفرومة مصنوعة من الخضار الطازجة و تتكون من الطماطم، الفلفل األحمر، البقدونس، الجوز، البصل و تقدم مع زيت الزيتون و

دبس الرمان

24) Yaprak Sarma 28 dhs ملفوف ورق العنب

Vine leaves stuffed with seasoned mixture of rice, dried grapes, pine kernels and herbs



ورق العنب المحشو بخلطة األرز، الزبيب، الصنوبر و البهارات

25) Kuru Patlıcan Dolması 28 dhs محشي الباذنجان المجفف

Sun-dried eggplant stuffed with seasoned mixture of rice, pine kernels and herbs. باذنجان مجفف تحت الشمس محشو باألرز المتبل، الصنوبر و البهارات

26) Haydari 19 dhs حيدري

Herb salad with yoghurt, garlic, mint and olive oil dressing. ع الزبادي، ثوم، نعناع و زيت الزيتونسلطة البهارات م

27) Cacık 19 dhs جاجيك

Yoghurt and diced cucumber dip. زبادي مع الخيار المفروم

28) Biberce 19 dhs بيبرجه

Dried spicy peppers, green onion- parsley- grilled eggplant- humus- yoghurt- garlic and salt ثوم و ملح-زبادي-حمص -باذنجان مشوي-بقدونس-فلفل حار مجفف، بصل أخضر

29) Çerkeziye 19 dhs

جركسيةChar-Grilled red bell pepper, walnut, garlic, labne served with olive oil

، لبنة مع زيت الزيتونفلفل أحمر حلو مشوي على الفحم، جوز، ثوم

SALADS السلطات

All salads are dressed with pomegranate extract and olive oil unless otherwise stated. .كافة السلطات مزينة بدبس الرمان و زيت الزيتون ما لم يطلب غير ذلك

30) Akdeniz Salata 30 dhs ةسلطة متوسطي

Mediterranean salad consists of green mixes, tomatoes, Turkish white cheese cubes, black olives, with lemon juice and olive oil dressing.

سلطة متوسطية مكونة من تشكيلة من الخضروات، طماطم، مكعبات جبنة تركية بيضاء، زيتون أسود، مع عصير الليمون و زيت الزيتون

31) Nurdağı Salata 36 dhs

سلطة جبل النورWalnut, Tomato, Green Peppers, Parsley and Onion.

جوز، طماطم، فلفل أخضر، بقدونس و بصل

32) Çoban Salata 30 dhs

سلطة الراعيCucumbers, Tomatoes, Capsicum, Parsley.

خيار، طماطم، فليفلة، بقدونس



33) Fettus Salata 30 dhs فتوش

Mixed lettuce served with Rocca, tomatoes, cucumbers, home-made Croutons. خس مشكل يقدم مع الجرجير، الطماطم، الخيار، قطع الخبز المقمر

34) Roka Salata 30 dhs

سلطة الجرجيرA fruity rocket salad served with walnuts, fresh apples, oranges, dried grapes tossed in our chef’s special dressing.

رجير مع الجوز، تفاح طازج، برتقال، زبيب مع صوص الشيف الخاصسلطة الج

35) Zahter Salata 30 dhs

سلطة الزعترPickled thyme, tomatoes, parsley.

عتر مخلل، طماطم، بقدونسز 36) Kale Salata 30 dhs

سلطة الكرنبKale, quinoa, pomegranate pieces, sliced almonds dressed with pomegranate sauce.

كرنب، كينوا، حبات الرمان، لوز مقطع مع صوص دبس الرمان

DONER

دونر37) İskender Kebap 80 dhs

اسكندر كبابOur signature beef-lamb döner(130 gr), thinly-sliced from a rotating skewer and served over pita bread with savory tomato sauce and yoghurt.

مع صوص الطماطم و الزباديغ(، مقطع على شكل رقائق مع على السيخ الدوار يقدم مع خبز البيتا 130البقر على طريقتنا الخاصة ) دونر

38) Pilav Üstü Et Döner 72 dhs

على األرزدونر Beef-lamb döner (130gr) spread over rice served with French fries.

غ( على االرز مع البطاطا المقلية 130البقر ) دونرلحم

39) Porsiyon Et Döner 65 dhs اللحم دونروجبة

Beef-lamb doner (130 gr) spread over Pita bread served with rice. األز.غ( على خبز البتا يقدم مع 130البقر ) دونر لحم

40) Et Dürüm Döner 59 dhs اللحم راب دونر

Beef-lamb doner (100 gr) wrapped in flat Turkish bread with onion, parsley, tomato slice and served with French fries, lettuce, cherry tomato, cucumber, carrot slices a side.

غ( ملفوفة بالخبز التركي مع البصل، البقدونس، قطع الطماطم و يقدم مع البطاطا المقلية ، خس، طماطم شيري، خيار، قطع 100البقر ) دونر

.الجزر

41) Tombul Et Döner 59 dhs



اللحم في الخبز المنفوخ دونر Beef-lamb doner (100 gr), sandwiched in tubby bread with onion, parsley, tomato slice and served with French fries, lettuce, cherry tomato, cucumber, carrot slices a side.

طماطم ، خيار، بيبيندويش المنفوخ مع البصل، البقدونس، قطع الطماطم و يقدم مع البطاطا المقلية ، خس،سلغ(، في خبز ا100البقر ) دونر

.قطع الجزر

KEBAPS & GRILLS الكباب & المشاوي

All kebabs are served with sumac onion, grilled green pepper and tomato. المتبل بالسماق، الفلفل و الطماطم المشويةكل أنواع الكباب تقدم مع البصل

42) Adana Kebap 85 dhs كباب أضنه

Hand minced marinated lamb(200gr) kebab, herbs, red pepper, parsley. غ(، بهارات، فلفل أحمر، بقدونس200لحم الضأن المفروم بالساطور )

43) Beyti Kebap (Sliced) 89 dhs

كباب بيتي )مقطع(Hand minced marinated lamb (200 gr) kebab, herbs, red pepper, parsley, flavored with garlic rolled with flat bread and sliced, topped with special tomato sauce and cheese, served with yogurt and bulgur rice

غ(، بهارات، فلفل أحمر، بقدونس، ثوم ملفوف بخبز الصاج و مقطع، مزين بصوص الطماطم الخاص و 200طور )لحم الضأن المفروم بالسا

الجبنة، يقدوم مع الزبادي و البرغل

44) Sade Kebap 75 dhs

كباب سادهPlain hand minced marinated lamb kebab (200 gr) in chef’s selections of fresh herbs.

غ( مع البهارات الطازجة من اختيار الشيف200لحم الضأن السادة المفروم بالساطور ) .

45) Fıstıklı Kebap 85 dhs

كباب بالفستقHand minced marina ted l amb(200gr) kebab with pistachios.

غ( مع الفستق 200لحم الضأن المفروم بالساطور ) 46) Paşa Kebap 85 dhs

كباب الباشاHand minced marinated lamb (200 gr), pistachios, pine kernels, and cheddar cheese.

غ(، فستق، صنوبر و جبنة الشيدار200لحم الضأن المفروم بالساطور )

47) Karışık Kebap 159 dhs

كباب مشكلOne of the favorite mixed kebabs combination of lamb chunks, chicken shish, hashas kebab, tomato kebab served with sumac onion, grilled green pepper and tomato(450gr.)

المتبل بالسماق، الفلفل تشكيلة من الكباب المفضل مؤلفة من شرحات الضأن، الشيش طاووق، كباب خشاش، كباب مع الطماطم يقدم مع البصل

األخضر و الطماطم المشوية

48) Ali Nazik Kebap كباب آلي نازيك

Lamb served on roasted eggplant puree with yoghurt, and butter dressing.



لحم ضأن مقدم مع معجون الباذنجان المقمر مع الزبادي و مزين بالزبدة السائحة

• Kıymalı ( 200 gr), Minced lamb or, 85 dhs غ(200لحم ضأن مفروم )

• Kuşbaşılı (200 gr), Lamb Chunks. 89 dhs غ(200شرحات اللحم )

49) Kuzu Şiş 89 dhs شقف لحم الضأن

Tender lean cubes of marinated lamb (200 gr) grilled in skewer, served with grilled vegetables. ، يقدم مع االخضار المشوية غ( مشوي عالسيخ200مكعبات مقطعة من لحم الضأن )

50) Çöp Şiş 85 dhs

شيش اللحمA specialty of Selcuk and Germencik near Ephesus, this dish serves thinly cutlamb (200gr) marinated in chef’s selection of herbs.

غ( متبل مع 100خاص بمنطقة سلجوق و أرمنجيك في أفسوس، يقدم هذا الطبق قطع من لحم الضان المقطع على شكل مكعبات صغيرة )

بهارات الشيف الخاصة

51) Kuzu Pirzola 119 dhs كستاليتا الضأن

4 pieces of fresh and tender grilled lamb chops (290gr), served with bulgur rice, grilled vegetables and French fries. والبطاطا مقلية غ( ، يقدم مع البرغل و الخضار المشوية290الضأن الطازجة المشوية ) لحم اضالع قطع من 4

52) Tavuk Kebap 79 dhs

كباب الدجاجChicken (180gr) kebab flavoured with fresh herbs, served with Bulgur rice and grilled vegetables.

، يقدم مع البرغل و الخضار المشوية,الفستق غ( متبل بالبهارات الطازجة180كباب من لحم الدجاج )

53) Tavuk Şiş 75 dhs

شيش طاووقHand carved chicken breast cubes (220 gr) marinated in unique sauce.

غ( متبل بصوص خاص220صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات )

54) Harbiye Piliç 85 dhs

دجاج هاربيهChicken thigh (400gr) in special sauce and herbs.

غ( متبل بصوص خاص و بهارات400فخذ الدجاج )

STONE OVEN TRAY SELECTIONS خيارات مأكوالت الفرن الحجري

55) Arap Tava 85 dhs

الطبق العربيHand minced lamb (220 gr), red capsicum, tomato, chef selection of herbs and sauce.

غ(، فلفل أحمر، طماطم، خلطة بهارات الشيف و الصوص220لحم الضأن المفروم بالساطور )



56) Hilvan Tava 95 dhs

طبق هيلفانLamb stewed cubes (220gr) with mushrooms, tomatoes, peppers.

فلفلالطماطم، الفطر، مع الغ(، 220) المطبوخ لحم الضأن قطع من SPECIAL ORDERS

طلبات خاصة57) Haşhaş Kebap

كباب خشاشHand minced lamb kebab, red pepper, and herbs seasoning.

كباب من لحم الضأن المفروم بالساطور، فلفل أحمر، متبل بالبهارات

Bir metrelik/ One meter long(800 gr), 330 dhs غ( 800متر ) 1بطول

Bir bucuk metrelik / One and a half meter long (1,200 gr) 470 dhs غ( 1200بطول متر و نصف )

Iki metrelik / Two meters long (1,600 gr) 620 dhs غ( 1600بطور مترين )

58) Paşa Kebap كباب الباشا

Hand minced lamb kebab, pistachios, pine kernels, cheddar cheese and herbs seasoning. غ(، فستق، صنوبر و جبنة الشيدار200لحم الضأن المفروم بالساطور )




59) Tavuk Kebap

كباب الدجاجHand minced chicken kebab, pistachios, pine kernels, red pepper, green pepper cheddar cheese and herbs seasoning.

و الخضار المشوية غ( متبل بالبهارات الطازجة، يقدم مع البرغل180كباب من لحم الدجاج )




Meter Long Kebaps are served with kepse rice, bulgur rice, içli rice, grilled green pepper, and tomatoes.

(Recommended for 4 persons) أشخاص( 4الكباب بالمتر يقدم مع رز الكبسة، البرغل، رز ايجلي، فلفل أخضر مشوي، طماطم. )يقدم لـ



60) Testi Kebap 209 dhs كباب بالفخارة

Marinated diced lamb cubes (500 gr) with fresh herbs, shallots, green and red Peppers, tomatoes, mushrooms. Flamed at your table in a sealed pot. Ideal for 2 persons.

غ( مع البهارات الطازجة، الكراث، الفلفل األخضر و األحمر، طماطم، فطر. يشعل لهبه على الطاولة 050) مكعبات من لحم الضأن المتبل

حيث يتم تقديمة بالفخارة المختومة. مناسب لشخصين61) Kuzu Gerdaniye 169 dhs

طوق الضأن

Stew lamb neck )180gr) with prune sauce and served with firik rice. غ( مع صوص البرقوق يقدم مع الفريكة180ق رقبة الضأن )طو

62) Tuzda Tavuk 209 dhs

دجاج بالملحMarinated whole chicken (1.8 kg) stuffed with rice mixtures, pine kernels, currants, almonds, Cashew, and covered in salt -crusted foil. Flamed at your table. Ideal for 2-3 persons.

3-2كغ( محشي بالرز، الصنوبر، الزبيب، اللوز، الكاجو، مغطى بفويل الملح. يشعل لهبه على الطاولة. مناسب لـ 1,8دجاج كامل متبل ) .أشخاص

63) Tuzda Kuzu 245 dhs

ضأن بالملحMarinated lamb cubes (500 gr), pine kernels, currants, almonds, cashews cooked together with rice mixture wrapped in papillote and salt -crusted foil. Flamed at your table. (Allow approximately 20mins waiting time. Ideal for 2 persons.

ة جميعها مع األرز ملفوف في البابيلوت و بفويل الملح . يشعل لهبه غ( الصنوبر، الزبيب، اللوز، الكاجو، مطبوخ 500مكعبات الضأن المتبل )

دقيقة انتظار(. مناسب لشخصين 20على الطاولة. )يرجى توقع مدة ال تقل عن .

RICE & BULGUR الرز & البرغل

64) İç Pilav 15 dhs

رز ايجليRice mixture with spices, cashews and almonds.

رز مع البهارات، الكاجو و اللوز

65) Kepse Pilav 10 dhs رز الكبسة

Rice with spices and vegetables. رز مع البهارات و الخضار

66) Bulgur Pilavı 10 dhs البرغل

Bulgur mixture with vegetables, and diced eggplants. اذنجان المقطعبرغل مع الخضار و الب .

67) Pirinç Pilavı 10 dhs



الرزWhite rice with sautéed lamb meat and spices.

األرز األبيض مع لحم الضان و البهارات

PASTA

المعكرونة

68) Penne Arabiata Soslu 70 dhs بينه بصوص آرابياتا

Penne Pasta served in Tomato Sauce, Lemon topped with grated Parmesan Cheese. معكرونة بينه تقدم مع صوص الطماطم، مزينة بالليمون مع البرميسان المبشور

69) Spaghetti Bolognese Soslu 70 dhs

سباغيتي بصوص البولونيزSpaghetti Pasta served with Minced Meat and Bolognese Sauce topped with grated Parmesan Cheese.

معكرونة سباغيتي مع صوص البولونيز من اللحم المفروم مزين بالبرميسان المبشورPIDES

البيتاIs a traditional Anatolian dish of freshly made flat bread cooked in stone oven producing a crispy outer crust then topped

with a variety of flavorful and aromatic ingredients طبق تقليدي من منطقة األناضول يتألف من عجينة طازجة تقمر في الفرن الحجري و تتم اضافة تشكيلة من المكونات اليها حسب الرغبة

70) Kıymalı Pide 40 dhs بيتا باللحم المفروم

Minced lamb meat, tomatoes, and fresh herbs. لحم ضأن مفروم، طماطم، و البهارات الطازجة

71) Kuşbaşılı Pide 40 dhs

بيتا شقفDiced lamb meat, tomatoes and fresh herbs.

قطع لحم الضأن، طماطم و بهارات طازجة

72) Zahterli Pide 35 dhs

بيتا بالزعترThyme and cheese.

عتر و جبنةز

73) Kaşarlı Pide 35 dhs

بيتا بالقشقوانGrated cheese.

جبنة مبشورة



74) Sebzeli Pide 35 dhs بيتا بالخضار

Vegetables, mushrooms, tomatoes, and fresh herbs. خضار، فطر، طماطم، و بهارات طازجة

. STEAKS ستيك

75) Asado Steak سادو ستيكآ

Delicious Beef Short Ribs baked in oven 12 hours, ساعة 12اضالع البقر اللذيذة في الفرن لمدة

Per Portion (450-500 gr) 129 dhs غ( 500-450الوجبة )

Whole Piece (2 kg) 495 dhs كغ( 2قطعة كاملة )

Available on Wednesday, Thursday, Friday only. االربعاء والخميس والجمعه فقط متوفر أيام

76) Dana Şaşlık (250-300gr) 98 dhs

غ( 300-250شاشليك العجل ) Marinated slice cut veal steak with Soya Sauce and red onion placed on wooden skewers. (200-300gr) Served with French fries.

البطاطا المقلية اصابعغ( يقدم مع 300-200ستيك العجل المقطع و المتبل مع صوص الصويا و البصل األحمر و المقمر على نار الحطب. )

77) Şato File Steak 149 dhs

شاتو فيليه ستيك(230-250g) Veal Tenderloin Steak after sealed in grills sliced and cooked on hot plate with butter. Each piece serves with slice of homemade bread.

غ( ستيك العجل من الخاصرة، بعد تحميرها على الشواية يتم تقطيعها و طبخها على مقالة ساخنة مع الزبدة. يتم تقديم كل قطعة 230-250)

المنزلية مع شريحة من الخبز المحضر على الطريقة . 78) Spaghetti Steak 119 dhs

سباغيتي ستيك

(230-250g) Veal Tenderloin Steak thinly sliced and served with mashed potatoes with cheddar and mozzarella cheese and grilled vegetables a side

رقيقة تقدم مع البطاطا المهروسة مع جبنة الشيدار و الموزاريلال و الخضار غ( من ستيك العجل من الخاصرة مقطع شرائح230-250)

المشوية79) Dana Lokum 159 dhs

لقم العجلVeal tenderloin steak (230-250 gr), grilled tomatoes, pepper, French fries and serving with demiglace sauce.

غ(، طماطم مشوية ،فلفل، بطاطا مقلية و ، يقدم مع صوص دوميغالس250-230)ستيك العجل من الخاصرة

80) Entrecôte Steak 185 dhs

آنتريكون ستيكRib eye wagyu steak (220 gr) served with grilled tomatoes, pepper and baked potato with cheese.

الطماطم المشوية ، الفلفل و البطاطا المطبوخة مع الجبن غ( يقدم مع 220ستيك من اضالع العجل ) 81) Kuzu Kafes 245 dhs

قفص الضأنLamb ribs (900 gr) baked in stone oven, served with a baked pineapple. Good for two persons.



. مناس لشخصينبوختقدم مع االناناس المط غ( محمر في الفرن الحجري900اضالع الضأن )

82) Petek lzgara Köfte 85 dhs

كفتة مشوية على الطريقة التركية Petek signature grilled meat balls (240gr) served with sliced pita bread, French fries and Haydari.

ا المقلية والحيدري مع شرائح من خبر البيتا ، بطاط غ( يقدم 240) بيتككفتة مشوية خاصة من .

83) Kaşarlı Köfte 89 dhs كفته بالقشقوان

Melting mozzarella cheese sandwiched in between meatballs (200 gr) served with salsa sauce, French fries and tomato slices.

، بطاطا مقلية و شرائح الطماطمغ( يقدم مع صوص السالسا200جبنة موزاريلال سائحة بين الكفتة ) .

BURGERS البرغر

84) Petek Burger 79 dhs

كيتيبرغر ب Hand minced wagyu beef (150 gr), lettuce, tomatoes, cheese served with French fries.

طماطم، جبنة، خس غ(150المفروم بالساطور ) واجولحم البقر

اصابع البطاطا المقليةيقدم مع .

85) Lokum Burger 79 dhs برغر لوكوم

Grilled tenderloin angus beef (140gr), tomatoes, lettuces, cheddar cheese. served with French fries.

غ( طماطم، خس، 140) المشوي لحم اآلنجوس من الخاصرة

.جبنة شيدار. يقدم مع اصابع البطاطا المقلية

KIDS MENU

وجبة األطفال

86) Mini Tavuk 39 dhs دجاج ميني

Chicken thigh served with French fries, tomato slices, yogurt, and kepse rice .فخذ الدجاج يقدم مع اصابع البطاطا المقلية، شرائح الطماطم، الزبادي و رز الكبسة

87) Mini Pide 19 dhs بيتا مينيTurkish pizza, flat bread with grated cheese toppings.

بيتزا تركية، عجينة الخبز و فوقها جبنة مبشورة 88) Mini Kebap 39 dhs

كباب مينيPlain kebab served with French fries, tomato slices, yogurt, and plain rice.

صابع البطاطا المقلية، شرائح الطماطم، الزبادي و رز سادةكباب سادة يقدم مع ا



BOREK

البرك Borek is a variety of baked filled pastries made of a thin flaky dough with different kinds of fillings.

.البرك عبارة عن معجنات محشية محضرة من رقائق العجين مع حشوات متنوعة

89) Su Böreği (2 pieces) 20 dhs / 90 dhs/kg

برك سادة بالجبنة )قطعتين(Made from thin flaky dough with layers of cheese fillings.

.محضرة من رقائق العجين المحشوة بطبقات من الجبنة

90) Kumru 20 dhs كومرو

Traditional Turkish cold sandwich with mozzarella cheese, tomatoes and lettuce. صندويش بارد تقليدي تركي

91) Simit 7 dhs

سيميتTurkish bagel.

الكعك التركي

92) Zeytinli Açma 10 dhs

آجما بالزيتونTurkish bagel with black olive fillings

األسود كعك تركي بالزيتون 93) Kaşarlı Poğaça 7 dhs

بوغاجا بالقشقوانChubby bread with mozzarella cheese fillings

عجينة منفوخة محشوة بجبنة الموزاريلال

94) Sucuklu Kaşarlı Poğaça 10 dhs

بوغاجا بالسجق و القشقوانPlait shaped bread with sautéed beef sucuk and mozzarella cheese fillings

عجينة سادة مجدلة محشوة بالسجق المقمر و جبنة الموزاريلال

95) Beyaz Peynirli Açma 10 dhs آجما بالجبنة البيضاء

Turkish Bagel with feta cheese fillings كعك تركي محشو بجبنة الفيتا



DESSERTS الحلويات

Baklava

البقالوة A rich, sweet pastry made of layers of filo, filled with roasted crushed pistachio fillings and sweetened with syrup.

حلويات محضرة من طبقات من رقائق العجين و حشوة من الفستق المكسر و المقمر و قطرة السكرKlasik Baklava Çeşitleri :

أنواع البقالوة التقليدية:Vibrant classic baklava with heavily crushed pistachios filling.

بقالوة تقليدية محشوة بالفستق المكسر

96) Havuç dilimi 40 (portion)/199 (kg) dhs قطع مثلثة كبيرة

Carrot-shaped.

97) Fıstıklı Klasik 40 (portion)/180 (kg) dhs تقليدي بالفستق

Pistachio classic. 98) Halep Sarma 40 (portion)/195 (kg) dhs

لفة حلبيةAleppo-style wrapped. 99) Şöbiyet 40 (portion)/195 (kg) dhs

شعيبيات Phyllo pastry filled with double thick cream.

فييلو محشوة بالكريما الثخينة حلويات

100) Midye 40 (portion)/199 (kg) dhs قواقع

Clam-shaped. 101) Petek Özel Kare 40 (portion)/199 (kg) dhs

ك الخاصة يمربعات بت Square-shaped with double fillings.

على شكل مربعات محشوة دبل102) Kuru Baklava 40 (portion)/195 (kg) dhs

بقالوة جافةSquare-shaped without thick cream.

بدون كريما ثخينةعلى شكل مربعات

103) Eros 40 dhs (portion) أيروس

Heart-shaped. على شكل قلب



104) Yeşil Sultan Baklava 40 (portion)/210 (kg) dhs بقالوة السلطان الخضراء

Vibrant green colored baklava with thick cream. بقالوة ملونة باألخضر مع الكريما الثخينة

Yeşil Baklava Çeşitleri البقالوة الخضراء

Vibrant green colored baklava with heavily crushed pistachios fillings. البقالوة الخضراء محشوة بالفستق

105) Vezir Parmağı 50 (portion)/225 (kg) dhs

أصابع الوزيرVibrant green colored finger-shaped.

شكل أصابع بلون اخضر على

106) Petek Dolama 50(portion)/225(kg)dhs

دولما بيتك Vibrant green colored baklava with ultra-rich pistachios.

بقالوة خضراء مع فستق اكسترا 107) Basma Baklava 50 (portion)/225 (kg) dhs

بقالوة باسما Pressed, mixed pistachio and walnut

شكل مضغوط، فستق و جوز

KUNEFE كنافة

108) Künefe 35 dhs كنافة

Dessert made from two layers of crispy kadayif filled with cheese and sweetened, served hot with crushed pistachio toppings. محشية بالجبنة قطرة السكر، تقدم ساخنة و مزينة بالفستقحلويات محضرة من طبقتين من الكنافة المقرمشة ال

109) With chocolate 45 dhs

بالشوكوال

OTHER SPECIALTIES

سبيسيال متنوع

110) Kadayıf 35 dhs عجينة الكنافة

Delightful dessert made from shredded kadayif filled with pistachio and sweetened. ات رائعة محضرة من عجينة الكنافة المحشوة بالفستق و القطرةحلوي



111) Katmer 50 dhs سيميت كاتمر

An ancient flaky crispy pastry filled with soft cream and pistachios, served hot. كوالحلويات على شكل كعك مقرمش محشية بالكريما الناعمة و الفستق، يقدم مع البوظة و الشو

ICE CREAM أيس كريم

112) Dondurma البوظة

Ice Cream البوظة

Per scoop/ Per kg 10 dhs/130 dhs كغ /كرات

Kindly ask attending waiter for available flavours. يرجى االستفسار عن االنواع المتوفرة من النادل

CAKES كيك

113) Cheesecake 38 dhs تشيس كيك

A rich cake made with creamy layers of soft cheese topped with fruit sauce. Kindly ask attending waiter for available flavors.

رجاء اسأل النادل عن النكهات المتوفرة. يك محضر من طبقات من الكريما المحضرة من الجبنة و مزينة بصوص الفواكهك 114) Tiramisu 38 dhs

تيراميسوCoffee flavored custard dessert.

كيك بطعم القهوة 115) Trileçe 25 dhs

تريلجهSponge cake soaked in milk. Raspberry/ caramel flavored sauce available.

الكراميل\كيك سبونغ في الحليب. يقدم مع صوص التوت البري

116) Oreo Pasta 32 dhs كاتو األوريو

With mousse cream, caramel sauce, chocolates, pistachios toppings and coated with Oreo biscuits. ، صوص الكراميل، الشوكوال، مزين بالفستق و مغطاة ببسكويت األوريومع كريم موس

117) Chocolate Fondant 32 dhs

فوندانت بالشوكوالMarinated flour, egg, sugar, cacao chocolate and butter render as a runny consistency and dropped on cup mold to bake in oven and served with scoop of ice cream a side محضر من طحين، بيض، سكر، شوكوال و زبدة بشكل تكون فيه سائحة و يتم وضعها في وعاء و تحميرها في الفرن و يتم تقديمه مع البوظة



118) Havuç Kek 32 dhs كيك الجزر

With shredded carrots, crushed walnuts, hazelnuts and cinnamon. مبشور، جوز مكسر، بندق و قرفةمع جزر

119) Islak Kek Browni 25 dhs كيك رطب براوني

Rich chocolate sponge cake with walnut. كيك سبونغ بالشوكوال

120) Forest Fruit Cake 32 dhs كيك بفواكه الغابة

Sponge Cake topped with mixed forest fruits and chocolate cream filled strawberry sauce coating الشوكوال و محشوة و مغطاة بصوص الفراولة كريمة كيك سبونغ مزينة بتشكيلة من فواكه الغابة و

121) Yaş Pasta Çikolatalı 100 dhs كاتو بالشوكوال

Chocolate cake in whole. Per kg كاتو كامل اللشوكوال. كغ

122) Yaş Pasta Meyveli 125 dhs كاتو بالفواكه

Fruit cake in whole. Per kg. كاتو كامل بالفواكه. كغ

123) Mozaik Cake 32 dhs كيك موزاييك

Biscuit, pistachio, hazelnut, intensive chocolate with mousse cream. بسكويت، فستق، بندق، شوكوال كثيفة و كريم موس

124) Mango cake 32 dhs مانغو كيك

Sponge Mango cake كيك سبونغ بالمانغو

MILKY DESSERTS حلويات الحليب

125) Krem Şokola 29 dhs كريم شوكوال

Milky chocolate pudding topped with almond pieces. بودينج شوكوال الحليب مزينة بقطع اللوز

126) Muhallabia 29 dhs مهلبية

Milk based creamy pudding. Available flavors: Keşkül(Almond), Cheese, Pistachio, Gum, Fig, Raspberry, Caramel. Kindly ask your attending waiter for available flavor.

بودينج بكريما الحليب النكهات المتوفرة : كشكول )لوز(، جبنة، فستق، مسكة، تين، توت بري، كراميل

يرجى االستفسار عن النكهات المتوفرة من النادل

127) Sütlaç 29 dhs رز بالحليب



Milk and rice custard pudding baked until slightly charred and served with a sprinkle of cinnamon. بودينج بالحليب و الرز يحمر لحين تقمر السطح قليال يقدم مع رشة من القرفة

TURKISH DELIGHTS

حلقوم تركي128) Havuçlu Fıstıklı Cezerye 150 dhs/kg

جزرية بالجزر و الفستقWith pistachios and carrot.

بالجزر و الفستق

129) Güllü 150 dhs/kg بالور

With dried rose. بالورد المجفف

130) Narlı 150 dhs/kg

بالرمانPomegranate flavoured.

بنكهة الرمان

131) File Fındık Kaplı 150 dhs/kg مغطاة بالبندق

With hazelnuts. بالبندق

132) Susam Kaplı 150 dhs/kg مغطاة بالسمسم

With sesame seeds coating. ملبسة ببذر السمسم

133) Toz Fıstık Kaplı Fıstıklı Üzümlü 150 dhs/kg ستقبالزبيب ملبسة ببودرة الف

Power pistachio coated with grapes. بالزبيب ملبسة ببودرة الفستق

134) Ballı Fıstıklı 150 dhs/kg بالعسل و الفستق

With honey and pistachios. بالعسل و الفستق

135) Kadayıf Kaplı 150 dhs/kg

بعجينة الكنافةWith shredded wheat.

بعجينة الكنافة

136) Kuş Lokumu 150 dhs/kg حلقوم العصافير

Mixed fruit flavored.



تشكيلة من نكهات الفواكهPlease ask your attending waiter for more selections.

يرجى االستفسار عن الخيارات األخرى من النادل

COOKIES بتي فور

137) Sweet cookies 20(portion)/75(kg) dhs بتي فور محلى

138) Savory cookies 15(portion)/55(kg) dhs بتيفور مملح

Non-sweetened traditional Turkish Cookie بتي فور تركي تقليدي غير محلى

139) Catlak kurabiye (Cracked cookies with pistachio) 30(portion)/175(kg) dhs

بتي فور متشقق )بتي فور متشقق مع الفستق(

140) Fıstıklı Acı Badem 110 dhs ستق و اللوز المربسكويت بالف

Bitter almond biscuit made of almonds, sugar and egg whites (Per Kg) لوز مر، بسكويت الفستق محضر من اللوز، السكر و بياض البيض.)كغ(

COLD DRINKS

وبات الباردة المشر

141) Ayran 15 dhs عيران

Yoghurt blended beverage. مشروب من الزبادي

142) Soft Drinks 15 dhs

غازية المشروبات Kindly check availabilities with your attending waiter.


143) Water (33 cl/75 cl) 9/15 dhs

مل( 75 \مل 33ماء )

144) Soda water (25cl/50 cl/100 cl) 12/18/28 dhs

مل( 100 \مل 50 \مل 25صودا )



SPECIAL COLD DRINKS & COCKTAILS

مشروبات باردة خاصة & الكوكتيالت

145) Milkshake 25 dhs ميلك شيك

Available flavors: Chocolate, Banana, Strawberry, Vanilla, Caramel. كراميل النكهات المتوفرة : شوكوال، موز، فراولة، فانيليا،

146) Frozen 25 dhs

فروزنAvailable flavors: Strawberry, Banana.

النكهات المتوفرة : فراولة، موز

147) Frappe 25 dhs فرابيه

Available flavors: Caramel, Chocolate, White Chocolate, Hazelnut, Vanilla, Latte, Vanilla Espresso. : كراميل، شوكوال، شوكوال بيضاء، بندق، فانيليا، التيه، اسبريسو فانيليا النكهات المتوفرة

148) Ice Coffee 25 dhs

قهوة مثلجةAvailable flavors: Latte, Café Mocha, Caramel Mocha, Chocolate, White Chocolate, Hazelnut.

وال، شوكوال بيضاء، بندقالنكهات المتوفرة : التيه، كافيه موكا، كراميل موكا، شوك 149) Pina Colada 25 dhs

بينا كوالداBlended fresh pineapple with coconut and sweetened.

كوكتيل األناناس الطازج مع جوز الهند و محلى

150) Lemon & Mint 25 dhs

ليمون & نعناع 151) Asian Ginger Sparkle 30 dhs

اآلسيوي فوار الزنجبيل Fresh ginger and lemon juice mixture.

كوكتيل زنجبيل طازج و عصير الليمون

152) Mojito 30 dhs موهيتو

Available flavor selections: Virgin, Pomegranate, Orange, Strawberry, Mango, Apple, Raspberry. مانجو، تفاح، توت بري النكهات المتوفرة : فيرجين، رمان، برتقال، فراولة،



FRESH JUICES

العصائر الطازجة 153) Mango Juice 25 dhs عصير المانغو

154) Pomegranate Juice 25 dhs عصير الرمان

155) Apple Juice 25 dhs عصير التفاح

156) Orange Juice 25 dhs عصير البرتقال

157) Grapefruit Juice 25 dhs عصير الغريفون

158) Lemon Juice 25 dhs عصير الليمون

159) Strawberry Juice 25 dhs عصير الفراولة

160) Pineapple Juice 25 dhs عصير األناناس

161) Raspberry Juice 25 dhs عصير التوت البري

162) Watermelon Juice 25 dhs عصير البطيخ األحمر 163) Kiwi Juice 25 dhs عصير الكيوي

164) Carrot Juice 25 dhs عصير الجزر

HOT DRINKS

المشروبات الساخنة165) Çay 10 dhs

الشاي التركيTurkish tea. 166) Yeşil Çay 20 dhs

الشاي األخضرGreen tea. 167) Türk Kahvesi 15 dhs

القهوة التركيةTurkish coffee. 168) Menengiç Kahvesi 15 dhs

قهون منانغيج

Pistachio flavored coffee. قهوة بنكهة الفستق

169) Damla Sakızlı Kahve 15 dhs قهوة بنكهة المسكة

23

Gum mastic flavored coffee. قهوة بنكهة المسكة

170) Herbal Tea 20 dhs زهورات

171) Sahlep 15 dhs سحلب

Hot milky drink. مشروب الحليب الساخن

172) Americano 18 dhs

آميريكانو

173) Cappuccino 24 dhs

كابتشينو

174) Latte 24 dhs

التيهAvailable flavors: Macchiato, Mocha, Vanilla, Hazelnut, White Chocolate, Caramel.

النكهات المتوفرة : ماكياتو، موكا، فانيليا، بندق، شوكوال بيضاء، كراميل

175) Sıcak Çikolata 20 dhs

شوكوال ساخنةHot Chocolate. 176) White Chocolate Mocha 20 dhs

موكا الشوكوال البيضاء

177) Café Affogato 22 dhs كافية آفوغاتو

178) Espresso اسبريسو

Single 16 dhs سينجل

Double 22 dhs دبل

Macchiato 26 dhs aمكياتو

24

BREAKFAST SELECTIONS قائمة الفطور

1) Mantar Sote Peynirli 44 dhs فطر مقمر مع الجبنة

Mushrooms sautéed with garlic butter topped with Kashkaval cheese. فطر مقمر بزبدة مطعمة بالثوم و مغطاة بجبنة القشقوان

Türk Kahvaltı Tabağı

فطور التركي طبق ال Green Olives, Black Olives, Tomato, Cucumber, Lettuce, Butter, Assorted Jams, Boiled Egg, Assorted Cheeses, Honey-Kaymak, Tahina-Molasis, Beef Ham, Turkish Coffee, Turkish Black Tea.

جبنة، عسل، قشطة، تشكيلة منوعة منمربى، بيض مسلوق، ة منوعة من تشكيلزيتون أخضر، زيتون أسود، طماطم، خيار، خس، زبدة،

.طحينة، دبس العنب، سالمي، قهوة تركية، شاي تركي

2) For 1 person 60 dhs لشخص واحد

3) For two-person servings; plus sujuk, su borek and menemen in casserole 129 dhs

باإلضافة الى سجق، برك جبن، )بيض مع الطماطم و الفلفل في الفخار( يقدم لشخصين،

4) Menemen 32 dhs بيض مع الطماطم و الفلفل

Traditional Turkish scrambled eggs with sautéed onions, peppers and tomato. بيض مقلي مع البصل و الفلفل و الطماطم

5) Sucuklu Yumurta 38 dhs

بيض مقلي مع السجقSautéed Beef Sucuk topped with sunny-side up Eggs.

سجق من لحم البقر مقلي مع بيض مقلي على شكل عيون

6) Pastırmalı Yumurta 38 dhs

بيض مقلي مع البسطرماSautéed pastrami topped with sunny-side up Eggs.

عيونعلى شكل بسطرما مقلية مع بيض مقلي 7) Omlet 32 dhs

ليتبيض مقلي أوم Choices for omelet filling: Sucuk, cheese, Olives, mix vegetables, parsley.

.خيارات األومليت مع : السجق، الجبنة، الزيتون، خضرة مشكلة، بقدونس

25

MEZZES

المقبالت الباردة

8) Humus 25 dhs حمص

Chickpeas purée mixed in sesame paste, garlic and served with Olive oil. معجون الحمص مع الطحينة، ثوم يقدم مع زيت الزيتون

9) Abugannus 19 dhs بابا غنوج

Smoked eggplant purée and grilled vegetables with olive oil dressing and pomegranate extract. دبس الرمان معجون الباذنجان المدخن مع الخضروات المشوية مزين بزيت الزيتون و

10) Ali Nazik 19 dhs متبل آلي نازيك

Smoked eggplant purée, yoghurt, garlic and olive oil معجون الباذنجان المدخن، زبادي، ثوم و زيت الزيتون

11) Muhammara 28 dhs محمرة

Spicy red pepper paste, tomato paste, sesame, olive oil and pomegranate extract with crushed walnuts toppings. معجون الفلفل األحمر الحار، معجون الطماطم، سمسم، زيت الزيتون و دبس الرمان مع الجوز المكسّر

12) Ezme 19 dhs سلطة مدقوقة

Delicious combination of freshly smashed Tomato, Red Pepper, Cucumber, Parsley, Walnuts, Onion and served with Olive oil and Pomegranate syrup dressing

سلطة مفرومة مصنوعة من الخضار الطازجة و تتكون من الطماطم، الفلفل األحمر، البقدونس، الجوز، البصل و تقدم مع زيت الزيتون و

دبس الرمان

13) Yaprak Sarma 28 dhs ملفوف ورق العنب

Vine leaves stuffed with seasoned mixture of rice, dried grapes, pine kernels and herbs ورق العنب المحشو بخلطة األرز، الزبيب، الصنوبر و البهارات

14) İçli Köfte (1 piece) 19 dhs (1كبة مقلية )عدد

Deep fried minced lamb with crushed pistachios and fresh herbs stuffed in hand sculpted bulgur wheat. بة برغل مصنوعة يدويا محشوة باللحم المقلي مع الفستق الحلبي و البهارات الطازجة

15) Mix Mezze Plate 40 dhs تشكيلة من المقبالت الباردة

Humus, Ali Nazik, Ezme, Haydari, Abugannus , Muhammara, 1Pc rice stuffed in Vine Leaves حمص، باذنجان مشوي، سلطة مدقوقة، لبن حيدري،بابا غنوج، محمرة، ملفوف ورق العنب مع األرز

16) Haydari 19 dhs حيدري

Herb salad with yoghurt, garlic, mint and olive oil dressing. سلطة البهارات مع الزبادي، ثوم، نعناع و زيت الزيتون

26

SALADS

لسلطاتا All salads are dressed with pomegranate extract and olive oil unless otherwise stated.

كافة السلطات مزينة بدبس الرمان و زيت الزيتون ما لم يطلب غير ذلك.

17) Halloumi Salad 68 dhs

سلطة جبنة الحلومA mixture of lettuce, garden rocket, lollorosso, carrot, cucumber, tomato, halloumi cheese, olive oil, sweet basil sauce.

، جزر، خيار، طماطم، جبنة الحلوم، زيت الزيتون، صوص الريحان الحلوخس ايطالي خس مشكل، جرجير،

18) Tulum Peynirli Roka Salata 62 dhs

سلطة الجرجير بجبنة تولوم الحامضةRoka, Turkish Tulum cheese, dry apricot, tomato, walnut, cherry tomato tossed in our chef’s special dressing.

، مع صوص الشيف الخاصبيبي طماطم جرجير، جبنة تولوم التركية، مشمش مجفف، طماطم، جوز،

19) Sezar Salata 68 dhs

سلطة السيزرA mixture of Lettuce, Tomato, Cucumber, home-made Croutons, Parmesan with Classic Caesar dressing.

خس مشكل، طماطم، خيار، خبز مقمر على الطريقة المنزلية، جبنة البرميسان مع صلصة السيزر التقليدية With Chicken slices

مع شرائح الدجاج With Beef slices

مع شرائح لحم العجل 20) Akdeniz Salata 62 dhs

سلطة متوسطيةMix greens, tomato, cucumber, Turkish white cheese cubes, sweet corns, black olives dressed with lemon juice and olive oil.

وسطية مكونة من تشكيلة من الخضروات، طماطم، مكعبات جبنة تركية بيضاء، ذرة حلوة، زيتون أسود، مع عصير الليمون و سلطة مت

زيت الزيتون

DAILY SOUP

شوربة اليوم 21) Mercimek Çorbası (Lentil Soup) 19 dhs

شوربة العدس A Vegetarian blend of Red Lentils purée blended with Onions, Garlic, Carrots, Potatoes, and Fresh Herbs

مزيج نباتي من العدس األحمر المهروس، البصل، الثوم، بشر الجزر ، البطاطا واألعشاب الطازجة

27

DONER

دونر22) İskender Kebap 80 dhs

اسكندر كبابOur signature beef-lamb döner(130 gr), thinly-sliced from a rotating skewer and served over pita bread with savory tomato sauce and yoghurt.

ار يقدم مع خبز البيتا مع صوص الطماطم و الزباديغ(، مقطع على شكل رقائق مع على السيخ الدو130دونر البقر على طريقتنا الخاصة )

23) Pilav Üstü Et Döner 72 dhs دونرعلى األرز

Beef-lamb döner (130gr) spread over rice served with French fries. غ( على االرز مع البطاطا المقلية 130دونرلحم البقر )

24) Porsiyon Et Döner 65 dhs وجبة دونر اللحم

Beef-lamb doner (130 gr) spread over Pita bread served with rice. األز.غ( على خبز البتا يقدم مع 130دونر لحم البقر )

25) Et Dürüm Döner 59 dhs

راب دونر اللحمBeef-lamb doner (100 gr) wrapped in flat Turkish bread with onion, parsley, tomato slice and served with French fries, lettuce, cherry tomato, cucumber, carrot slices a side.

غ( ملفوفة بالخبز التركي مع البصل، البقدونس، قطع الطماطم و يقدم مع البطاطا المقلية ، خس، طماطم شيري، خيار، قطع 100دونر البقر )

.الجزر

26) Tombul Et Döner 59 dhs دونر اللحم في الخبز المنفوخ

Beef-lamb doner (100 gr), sandwiched in tubby bread with onion, parsley, tomato slice and served with French fries, lettuce, cherry tomato, cucumber, carrot slices a side.

المنفوخ مع البصل، البقدونس، قطع الطماطم و يقدم مع البطاطا المقلية ، خس،بيبي طماطم ، خيار، غ(، في خبز السندويش 100دونر البقر )

قطع الجزر

BURGERS & WRAPS

راب& برغر

27) Petek Burger 79 dhs برغر بيتيك

Hand minced wagyu beef (150 gr), lettuce, tomatoes, cheese served with French fries. غ( خس طماطم، جبنة، يقدم مع اصابع البطاطا المقلية150لحم البقر واجو المفروم بالساطور )

28) Lokum Burger 79 dhs برغر لوكوم

28

Grilled tenderloin angus beef (140gr), tomatoes, lettuces, cheddar cheese. served with French fries. غ( طماطم، خس، جبنة شيدار. يقدم مع اصابع البطاطا المقلية140) لحم اآلنجوس من الخاصرة المشوي

29) Etli Dürüm 59 dhs راب لحم

Grilled beef steak (110 gr) baked with California pepper, onion, parsley, cheese, pepper flakes wrapped in tortilla bread and served with French fries.

غ( محمر مع فلفل كاليفورنيا، بصل، بقدونس،جبنة، فلفل مجفف، ملفوف بخبز التورتيال و يقدم مع البطاطا 110ستيك العجل المشوي )

المقلية 30) Tavuklu Dürüm 49 dhs

دونر اللحم في الخبز المنفوخGrilled chicken (150 gr) baked with California pepper, onion, parsley, pepper flakes, mushroom, cheese, wrapped in tortilla bread and served with French fries.

غ( محمر مع فلفل كاليفورنيا، بصل، بقدونس، فلفل مجف ، فطر ، جبنة ، ملفوف بخبز التورتيال و يقدم مع البطاطا 150دجاج مشوي )

المقلية

STEAKS ستيك

31) Entrecôte Steak 185 dhs

آنتريكون ستيكRib eye wagyu steak (220 gr) served with grilled tomatoes, pepper and baked potato with cheese.

الطماطم المشوية ، الفلفل و البطاطا المطبوخة مع الجبنغ( يقدم مع 220ستيك من اضالع العجل )

32) Kuzu Pirzola 119 dhs

كستاليتا الضأن4 pieces of fresh and tender grilled lamb chops (290gr), served with bulgur rice, grilled vegetables and French fries.

والبطاطا مقلية غ( ، يقدم مع البرغل و الخضار المشوية290الضأن الطازجة المشوية ) لحم اضالع قطع من 4 33) Dana Lokum 159 dhs

لقم العجلVeal tenderloin steak (230-250 gr), grilled tomatoes, pepper, French fries and serving with demiglace sauce.

، بطاطا مقلية و ، يقدم مع صوص دوميغالسفلفلغ(، طماطم مشوية ،250-230ستيك العجل من الخاصرة )

34) Petek lzgara Köfte 85 dhs

كفتة مشوية على الطريقة التركية Petek signature grilled meat balls (240gr) served with sliced pita bread, French fries and Haydari.

غ( يقدم مع شرائح من خبر البيتا ، بطاطا المقلية والحيدري240كفتة مشوية خاصة من بيتك )

29

MAIN COURSES

األطباق الرئيسية 35) Izgara Tavuk 75 dhs

الدجاج المشويGrilled chicken breast (210 gr) marinated with spices served with boiled mixed vegetables, rice and French fries.

رز و البطاطا المقليةغ( المتبل بالبهارات يقدم مع تشكيلة من الخضار المسلوقة، ال 190صدر الدجاج المشوي )

36) Mantar Krema Soslu Tavuk 85 dhs

دجاج بصوص كريما الفطرChicken breast (190 gr) with mushroom in cream sauce, French fries, mixed vegetables served with rice.

زغ( مع صوص الفطر و الكريما، بطاطا مقلية، خضار مشكلة و ر 190صدر دجاج )

37) Kuzu Tandir 95 dhs

تاندر الضأن200 gr lamb thigh baked in oven and topped on bulgur rice served with demiglace sauce on the side and grilled green pepper and onion.

200غ من فخذ الضأن محمر في الفرن و موضوع على البرغل و يقدم

الى جانبها فلفل و بصل مشويمع صوص دميغالس و

38) Tavuk Şiş 79 dhs شيش طاووق

Chicken (250gr) in skewer served with French Fries and Abugannus غ( مشوي عالسيخ يقدم مع البطاطا المقلية و بابا غنوج 250دجاج )

39) Hünkar Beğendi 95 dhs

هونكار بينديKnown as “Sultans Delight” barbecued eggplant and grilled beef or chicken (190 gr) with butter sauce and mix Turkish spices.

غ( مع صوص الزبدة و تشكيلة من 190حيث الباذنجان المشوي و معه لحم العجل او الدجاج المشوي )“ ما أحبه السلطان”معروفة بإسم

البهارات التركية

40) Petek Tava (Braised Beef or Chicken) 95 dhs

فخارة بتيك Braised beef or chicken cubes (180 gr), onion, red and green pepper, tomato fried in casserole covered with bread.

طى بالخبزغ(، بصل، فلفل أحمر و أخضر، طماطم مقلية ، توضع في الفخار و تغ 180مكعبات لحم العجل او الدجاج ) . 41) Somon Izgara 95 dhs

سلمون مشويGrilled Salmon fillet (300 gr.) served with Rocca, mixed vegetables and mashed potatoes.

بطاطا المهروسة وراق الجرجير و خضار مشكلة و غ(، يقدم مع 300فيليه السلمون المشوي )

30

PASTA

المعكرونة

42) Penne Arabiata Soslu 70 dhs بينه بصوص آرابياتا

Penne Pasta served in Tomato Sauce, Lemon topped with grated Parmesan Cheese. معكرونة بينه تقدم مع صوص الطماطم، مزينة بالليمون مع البرميسان المبشور

43) Spaghetti Bolognese Soslu 70 dhs

نيزسباغيتي بصوص البولو Spaghetti Pasta served with Minced Meat and Bolognese Sauce topped with grated Parmesan Cheese.

معكرونة سباغيتي مع صوص البولونيز من اللحم المفروم مزين بالبرميسان المبشور

BOREK

البركBorek is a variety of baked filled pastries made of a thin flaky dough with different kinds of fillings.

44) Su Böreği (2 pieces) 20 dhs / 90 dhs/kg (برك سادة بالجبنة )قطعتين

Made from thin flaky dough with layers of cheese fillings. محضرة من رقائق العجين المحشوة بطبقات من الجبنة

45) Kumru 20 dhs كومرو

Traditional Turkish cold sandwich with mozzarella cheese, tomatoes and lettuce. صندويش بارد تقليدي تركي

46) Simit 7 dhs سيميت

Turkish bagel. الكعك التركي

47) Gözleme Cheese 20 dhs

على الطريقة التركية مناقيش عالصاج 1 portion includes 4 pieces قطع 4الوجبة تتضمن

48) Zeytinli Açma 10 dhs

آجما بالزيتونTurkish bagel with black olive fillings

كعك تركي بالزيتون األسود

31

49) Kaşarlı Poğaça 7 dhs بوغاجا بالقشقوان

Chubby bread with mozzarella cheese fillings عجينة منفوخة محشوة بجبنة الموزاريلال

50) Sucuklu Kaşarlı Poğaça 10 dhs

بوغاجا بالسجق و القشقوانPlait shaped bread with sautéed beef sucuk and mozzarella cheese fillings عجينة سادة مجدلة محشوة بالسجق المقمر و جبنة الموزاريلال

51) Beyaz Peynirli Açma 10 dhs

آجما بالجبنة البيضاءTurkish Bagel with feta cheese fillings

كعك تركي محشو بجبنة الفيتا

DESSERTS وياتالحل

Baklava

البقالوة A rich, sweet pastry made of layers of filo, filled with roasted crushed pistachio fillings and sweetened with syrup.

حلويات محضرة من طبقات من رقائق العجين و حشوة من الفستق المكسر و المقمر و قطرة السكرKlasik Baklava Çeşitleri :

ع البقالوة التقليدية:أنوا Vibrant classic baklava with heavily crushed pistachios filling.

بقالوة تقليدية محشوة بالفستق المكسر

52) Havuç dilimi 40 (portion)/199 (kg) dhs

قطع مثلثة كبيرة Carrot-shaped.

53) Fıstıklı Klasik 40 (portion)/180 (kg) dhs قليدي بالفستقت

Pistachio classic. 54) Halep Sarma 40 (portion)/195 (kg) dhs

لفة حلبيةAleppo-style wrapped.

55) Şöbiyet 40 (portion)/195 (kg) dhs شعيبيات

Phyllo pastry filled with double thick cream. فييلو محشوة بالكريما الثخينة حلويات

32

56) Midye 40 (portion)/199 (kg) dhs

قواقعClam-shaped.

57) Petek Özel Kare 40 (portion)/199 (kg) dhs ك الخاصة يمربعات بت

Square-shaped with double fillings. على شكل مربعات محشوة دبل

58) Kuru Baklava 40 (portion)/195 (kg) dhs بقالوة جافة

Square-shaped without thick cream. على شكل مربعات بدون كريما ثخينة

59) Eros 40 dhs (portion)

أيروس Heart-shaped.

على شكل قلب60) Yeşil Sultan Baklava 40 (portion)/210 (kg) dhs

بقالوة السلطان الخضراءVibrant green colored baklava with thick cream.

لونة باألخضر مع الكريما الثخينةبقالوة م Yeşil Baklava Çeşitleri

البقالوة الخضراءVibrant green colored baklava with heavily crushed pistachios fillings.

البقالوة الخضراء محشوة بالفستق 61) Vezir Parmağı 50 (portion)/225 (kg) dhs

أصابع الوزيرVibrant green colored finger-shaped.

بلون اخضر على شكل أصابع

62) Petek Dolama 50 (portion)/225 (kg) dhs

دولما بيتك Vibrant green colored baklava with ultra-rich pistachios.

بقالوة خضراء مع فستق اكسترا 63) Basma Baklava 50 (portion)/225 (kg) dhs

سما بقالوة با Pressed, mixed pistachio and walnut

شكل مضغوط، فستق و جوز

33

KUNEFE كنافة

64) Künefe 35 dhs كنافة

Dessert made from two layers of crispy kadayif filled with cheese and sweetened, served hot with crushed pistachio toppings. طبقتين من الكنافة المقرمشة المحشية بالجبنة قطرة السكر، تقدم ساخنة و مزينة بالفستق حلويات محضرة من

65) With chocolate 45 dhs

بالشوكوال

OTHER SPECIALTIES سبيسيال متنوع

66) Kadayıf 35 dhs عجينة الكنافة

Delightful dessert made from shredded kadayif filled with pistachio and sweetened. حلويات رائعة محضرة من عجينة الكنافة المحشوة بالفستق و القطرة

67) Katmer 50 dhs

سيميت كاتمرAn ancient flaky crispy pastry filled with soft cream and pistachios, served hot.

ة و الفستق، يقدم مع البوظة و الشوكوالحلويات على شكل كعك مقرمش محشية بالكريما الناعم

ICE CREAM أيس كريم

68) Dondurma

البوظةIce Cream

البوظة

Per scoop 10 dhs كرات

Per kg 130 dhs كغ

34

Kindly ask attending waiter for available flavours. يرجى االستفسار عن االنواع المتوفرة من النادل

CAKES

كيك

69) Cheesecake 38 dhs تشيس كيك

A rich cake made with creamy layers of soft cheese topped with fruit sauce. كيك محضر من طبقات من الكريما المحضرة من الجبنة و مزينة بصوص الفواكه

Kindly ask attending waiter for available flavors. أل النادل عن النكهات المتوفرةرجاء اس

70) Tiramisu 38 dhs تيراميسو

Coffee flavored custard dessert. كيك بطعم القهوة

71) Trileçe 25 dhs

تريلجهSponge cake soaked in milk. Raspberry/ caramel flavored sauce available.

الكراميل\دم مع صوص التوت البريكيك سبونغ في الحليب. يق

72) Oreo Pasta 32 dhs

كاتو األوريوWith mousse cream, caramel sauce, chocolates, pistachios toppings and coated with Oreo biscuits.

مع كريم موس، صوص الكراميل، الشوكوال، مزين بالفستق و مغطاة ببسكويت األوريو73) Chocolate Fondant 32 dhs

فوندانت بالشوكوالMarinated flour, egg, sugar, cacao chocolate and butter render as a runny consistency and dropped on cup mold to bake in oven and served with scoop of ice cream a side

فيه سائحة و يتم وضعها في وعاء و تحميرها في الفرن و محضر من طحين، بيض، سكر، شوكوال و زبدة بشكل تكون

يتم تقديمه مع البوظة74) Havuç Kek 32 dhs

كيك الجزرWith shredded carrots, crushed walnuts, hazelnuts and cinnamon.

مع جزر مبشور، جوز مكسر، بندق و قرفة

75) Islak Kek Browni 25 dhs يكيك رطب براون

Rich chocolate sponge cake with walnut. كيك سبونغ بالشوكوال

35

76) Forest Fruit Cake 32 dhs كيك بفواكه الغابة

Sponge Cake topped with mixed forest fruits and chocolate cream filled strawberry sauce coating ة الشوكوال و محشوة و مغطاة بصوص الفراولةكيك سبونغ مزينة بتشكيلة من فواكه الغابة و بوظ

77) Yaş Pasta Çikolatalı 100 dhs كاتو بالشوكوال

Chocolate cake in whole. Per kg كاتو كامل اللشوكوال. كغ

78) Yaş Pasta Meyveli 125 dhs

كاتو بالفواكهFruit cake in whole. Per kg.

كاتو كامل بالفواكه. كغ

79) Mozaik Cake 32 dhs

كيك موزاييكBiscuit, pistachio, hazelnut, intensive chocolate with mousse cream.

بسكويت، فستق، بندق، شوكوال كثيفة و كريم موس

80) Mango cake 32 dhs

مانغو كيكSponge Mango cake

كيك سبونغ بالمانغو

MILKY DESSERTS لويات الحليبح

81) Krem Şokola 29 dhs كريم شوكوال

Milky chocolate pudding topped with almond pieces. بودينج شوكوال الحليب مزينة بقطع اللوز

82) Muhallabia 29 dhs

مهلبيةMilk based creamy pudding. Available flavors: Keşkül(Almond), Cheese, Pistachio, Gum, Fig, Raspberry, Caramel. Kindly ask your attending waiter for available flavor.

بودينج بكريما الحليب النكهات المتوفرة : كشكول )لوز(، جبنة، فستق، مسكة، تين، توت بري، كراميل

يرجى االستفسار عن النكهات المتوفرة من النادل 83) Sütlaç 29 dhs

بالحليبرز Milk and rice custard pudding baked until slightly charred and served with a sprinkle of cinnamon.

بودينج بالحليب و الرز يحمر لحين تقمر السطح قليال يقدم مع رشة من القرفة

36

TURKISH DELIGHTS حلقوم تركي

84) Havuçlu Fıstıklı Cezerye 150 dhs/kg جزرية بالجزر و الفستق

With pistachios and carrot. بالجزر و الفستق

85) Güllü 150 dhs/kg بالور

With dried rose. بالورد المجفف

86) Narlı 150 dhs/kg بالرمان

Pomegranate flavoured. بنكهة الرمان

87) File Fındık Kaplı 150 dhs/kg قمغطاة بالبند

With hazelnuts. بالبندق

88) Susam Kaplı 150 dhs/kg مغطاة بالسمسم

With sesame seeds coating. ملبسة ببذر السمسم

89) Toz Fıstık Kaplı Fıstıklı Üzümlü 150 dhs/kg بالزبيب ملبسة ببودرة الفستق

Power pistachio coated with grapes. الفستقبالزبيب ملبسة ببودرة

90) Ballı Fıstıklı 150 dhs/kg بالعسل و الفستق

With honey and pistachios. بالعسل و الفستق

91) Kadayıf Kaplı 150 dhs/kg بعجينة الكنافة

With shredded wheat. بعجينة الكنافة

37

92) Kuş Lokumu 150 dhs/kg حلقوم العصافير

Mixed fruit flavored. تشكيلة من نكهات الفواكه

Please ask your attending waiter for more selections. يرجى االستفسار عن الخيارات األخرى من النادل

COOKIES بتي فور

93) Sweet cookies 20(portion)/75(kg) dhs بتي فور محلى

94) Savory cookies 15(portion)/55(kg) dhs بتيفور مملح

Non-sweetened traditional Turkish Cookie بتي فور تركي تقليدي غير محلى

95) Catlak kurabiye (Cracked cookies with pistachio) 30(portion)/175(kg) dhs

بتي فور متشقق )بتي فور متشقق مع الفستق(

96) Fıstıklı Acı Badem 110 dhs

بسكويت بالفستق و اللوز المرBitter almond biscuit made of almonds, sugar and egg whites (Per Kg)

لوز مر، بسكويت الفستق محضر من اللوز، السكر و بياض البيض.)كغ(

COLD DRINKS المشروبات الباردة

97) Ayran 15 dhs عيران

Yoghurt blended beverage. مشروب من الزبادي

98) Soft Drinks 15 dhs

غازيةالمشروبات Kindly check availabilities with your attending waiter.


99) Water (33 cl/75 cl) 9/15 dhs

مل( 75 \مل 33ماء )

38

100) Soda water (25cl/50 cl/100 cl) 12/18/28 dhs مل( 100 \مل 50 \مل 25صودا )

SPECIAL COLD DRINKS & COCKTAILS

مشروبات باردة خاصة & الكوكتيالت

101) Milkshake 25 dhs ميلك شيك

Available flavors: Chocolate, Banana, Strawberry, Vanilla, Caramel. النكهات المتوفرة : شوكوال، موز، فراولة، فانيليا، كراميل

102) Frozen 25 dhs

فروزنAvailable flavors: Strawberry, Banana.

النكهات المتوفرة : فراولة، موز

103) Frappe 25 dhs فرابيه

Available flavors: Caramel, Chocolate, White Chocolate, Hazelnut, Vanilla, Latte, Vanilla Espresso. ضاء، بندق، فانيليا، التيه، اسبريسو فانيلياالنكهات المتوفرة : كراميل، شوكوال، شوكوال بي

104) Ice Coffee 25 dhs

قهوة مثلجةAvailable flavors: Latte, Café Mocha, Caramel Mocha, Chocolate, White Chocolate, Hazelnut.

النكهات المتوفرة : التيه، كافيه موكا، كراميل موكا، شوكوال، شوكوال بيضاء، بندق 105) Pina Colada 25 dhs

بينا كوالداBlended fresh pineapple with coconut and sweetened.

كوكتيل األناناس الطازج مع جوز الهند و محلى

106) Lemon & Mint 25 dhs ليمون & نعناع

107) Asian Ginger Sparkle 30 dhs

فوار الزنجبيل اآلسيويFresh ginger and lemon juice mixture.

39

كوكتيل زنجبيل طازج و عصير الليمون

108) Mojito 30 dhs موهيتو

Available flavor selections: Virgin, Pomegranate, Orange, Strawberry, Mango, Apple, Raspberry. النكهات المتوفرة : فيرجين، رمان، برتقال، فراولة، مانجو، تفاح، توت بري

FRESH JUICES

العصائر الطازجة109) Mango Juice 25 dhs

عصير المانغو

110) Pomegranate Juice 25 dhs عصير الرمان

111) Apple Juice 25 dhs

عصير التفاح

112) Orange Juice 25 dhs

عصير البرتقال

113) Grapefruit Juice 25 dhs عصير الغريفون

114) Lemon Juice 25 dhs عصير الليمون

115) Strawberry Juice 25 dhs عصير الفراولة

116) Pineapple Juice 25 dhs

عصير األناناس

117) Raspberry Juice 25 dhs عصير التوت البري

118) Watermelon Juice 25 dhs عصير البطيخ األحمر

119) Kiwi Juice 25 dhs

ويعصير الكي

40

120) Carrot Juice 25 dhs عصير الجزر

41

HOT DRINKS

المشروبات الساخنة 121) Çay 10 dhs

الشاي التركيTurkish tea. 122) Yeşil Çay 20 dhs

الشاي األخضرGreen tea. 123) Türk Kahvesi 15 dhs

القهوة التركيةTurkish coffee. 124) Menengiç Kahvesi 15 dhs

قهون منانغيج

Pistachio flavored coffee. قهوة بنكهة الفستق

125) Damla Sakızlı Kahve 15 dhs قهوة بنكهة المسكة

Gum mastic flavored coffee. قهوة بنكهة المسكة

126) Herbal Tea 20 dhs زهورات

127) Sahlep 15 dhs سحلب

Hot milky drink. مشروب الحليب الساخن

128) Americano 18 dhs

آميريكانو

129) Cappuccino 24 dhs

كابتشينو

130) Latte 24 dhs

التيهAvailable flavors: Macchiato, Mocha, Vanilla, Hazelnut, White Chocolate, Caramel.

دق، شوكوال بيضاء، كراميلالنكهات المتوفرة : ماكياتو، موكا، فانيليا، بن

42

131) Sıcak Çikolata 20 dhs

شوكوال ساخنةHot Chocolate. 132) White Chocolate Mocha 20 dhs

موكا الشوكوال البيضاء

133) Café Affogato 22 dhs كافية آفوغاتو

134) Espresso اسبريسو

Single 16 dhs سينجل

Double 22 dhs دبل

Macchiato 26 dhs مكياتو

rolex building branch menu: pages 1 23 marina mall branch ... · all prices are inclusive of 5%...

Documents