rolnictwo i gospodarka ŻywnoŚciowa w polsce ryga 10.02.2011 r
DESCRIPTION
ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r. UWARUNKOWANIA OGÓLNE. Pow. Kraju - 312,7 tys. km 2 Ludność - 38,1 mln osób, w tym - miasta: 23,3 mln, wieś: 14,8 mln. Liczba gmin: 2478 Liczba woj.: 16. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/2.jpg)
ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA
W POLSCERYGA 10.02.2011 r.
![Page 3: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/3.jpg)
UWARUNKOWANIA OGÓLNE
Pow. Kraju - 312,7 tys. km2
Ludność - 38,1 mln osób, w tym
- miasta: 23,3 mln,
- wieś: 14,8 mln.
Liczba gmin: 2478 Liczba woj.: 16
![Page 4: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/4.jpg)
• Od 1 maja 2004 r. Polska jest członkiem Unii Europejskiej.
• Polska zajmuje 7,1% ogólnej powierzchni krajów Unii granicząc z 7 krajami.
• Polska charakteryzuje się dużą różnorodnością przyrodniczo-środowiskową. Udział gruntów leśnych w ogólnej powierzchni lądowej kraju przekracza 30%.
• Ponad 75% terytorium kraju położone jest poniżej 200 m n.p.m., a tylko niespełna 3% powyżej 500 m n.p.m.
![Page 5: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/5.jpg)
WARUNKI KLIMATYCZNE
• Klimat w Polsce charakteryzuje się dużymi wahaniami w długości poszczególnych pór roku.
• W ostatnich 4 latach średnia temperatura powietrza wahała się od 8,3oC do 9,4oC,
• a suma opadów w przedziale 585 mm do 609 mm
![Page 6: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/6.jpg)
Średnia temperatura:
od 8,3oC do 9,4oC
Suma opadów:
585 mm do 609 mm
![Page 7: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/7.jpg)
OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA POLSKIEGO ROLNICTWA
• Rolnictwo polskie charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem
• Ponad połowa gospodarstw produkuje wyłącznie lub głównie na własne potrzeby.
• Gospodarstwa te prowadzą produkcję metodami tradycyjnymi,
• Warunki glebowo-klimatyczne i tradycje regionalne decydują o specjalizacji produkcji.
• Polska centralna, wschodnia i północna to obszary upraw ziemniaków i żyta oraz użytki zielone.
• Największa koncentracja chowu bydła występuje w woj. podlaskim, mazowieckim, warmińsko-mazurskim i wielkopolskim, a trzody chlewnej w woj. wielkopolskim i kujawsko-pomorskim.
![Page 8: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/8.jpg)
GOSPODARSTWA ROLNE I ICH STRUKTURA
- w 2009 r. -1765,9 tys. gosp. indyw. powyżej 1 ha UR,
- gospodarowały na 14145 tys. ha UR.
- średnia powierzchnia UR przypadająca na 1 gospodarstwo w 2009 r. wynosiła 10,23 ha.
![Page 9: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/9.jpg)
STRUKTURA UŻYTKOWANIA GRUNTÓWW 2008 r. (w % pow. ogółem)
![Page 10: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/10.jpg)
WARTOŚĆ PRODUKCJI ROLNICZEJ I RELACJE CEN
![Page 11: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/11.jpg)
PRODUKCJA ROŚLINNA Struktura zasiewów
poszczególnych upraw w 2000, 2007 i 2008 r. (w %)
Ogólna pow. zasiewów w 2008 r. - 11,6 mln ha.
![Page 12: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/12.jpg)
PRODUKCJA ZWIERZĘCA Zwierzęta gospodarskie w latach 1995–2008/ (stany czerwcowe)
![Page 13: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/13.jpg)
Pogłowie bydła, krów i trzody chlewnej
na 100 ha UR wg. Województw
w 2007 i 2008 r./ (w szt.)
![Page 14: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/14.jpg)
Zużycie nawozów mineralnych i wapniowych (w kg czystego składnika NPK na 1 ha użytków rolnych)
- w przeliczeniu na 1 ha UR w 2008 r zużyto 132,6 kg NPK;
- nawozów wapniowych w przeliczeniu na1 ha UR wynosi 38,5 kg,
- obornika, w przeliczeniu na czysty składnik NPK na 1 ha UR w dobrej kulturze rolnej stanowiło równowartość 59,0 kg NPK.
![Page 15: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/15.jpg)
ROLNICTWO EKOLOGICZNE W POLSCE
• pod koniec lat 90-tych w Polsce nastąpił wzrost zainteresowania rolnictwem ekologicznym które rozwijało się jako ruch społeczny.
• ostatnie lata to dynamiczny okres rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce.
• polska mimo dobrych warunków odstaje od średniego w UE udziału gospodarstw i areału objętego produkcją ekologiczną.
• przy średnim udziale w UE 1,7% gospodarstw ekologicznych w ogólnej liczbie gospodarstw i około 3,9% powierzchni użytków rolnych, w Polsce udział ten wynosi odpowiednio 0,8 i 2,3%.
• według stanu na 31 grudnia 2008 r., pod kontrolą upoważnionych jednostek certyfikujących znajdowało się 14 896 gospodarstw ekologicznych i przetwórni ekologicznych – 236
![Page 16: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/16.jpg)
Liczba producentów ekologicznych w poszczególnych w 2008 roku w Polsce
![Page 17: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/18.jpg)
• największa liczba gospodarstw prowadząca produkcję metodami ekologicznymi znajduje się w środkowej i południowo-wschodniej Polsce (małopolskie, świętokrzyskie, mazowieckie, lubelskie i podkarpackie).
• średnia powierzchnia gospodarstw ekologicznych przekracza 20 ha przy średniej krajowej ponad 10,23 ha dla gospodarstw konwencjonalnych.
• struktura podstawowych upraw ekologicznych kształtuje się następująco:
• łąki i pastwiska ( 46%);• uprawy rolnicze (43%);• plantacje jagodowe i uprawy sadownicze (10%);• uprawy warzywne (1%).
![Page 19: ROLNICTWO I GOSPODARKA ŻYWNOŚCIOWA W POLSCE RYGA 10.02.2011 r](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051517/56814a86550346895db79917/html5/thumbnails/19.jpg)