S p e i s e k a r t e

Suppen

* Hiddenseer Fischsuppe 5,50

* Soljanka 5,50

Vorspeisen / Salate

* hausgem. PFEFFER - HERING 6,50 m. Schwarzbrot und Butter

* GARNELEN in Olivenöl 12,50 m. Knoblauch und Baguette

* kleiner SALATTELLER m. diversen Blattsalaten 6,50

* frischer SALATTELLER

m. ZIEGENKÄSE im Serrano -Schinkenmantel 11,-

zum Salatteller gibt’ s eine hausgemachte

Himbeervinaigrette, Cocktailtomaten

Cashewkerne und Baguette

FÜR KINDER

* WÜRSTCHEN - IGEL mit Pommes, Ketchup 6,- * HÜHNERFLÜGELCHEN mit Pommes 6,- * SPAGHETTI mit Tomatensauce 5,- * KINDER – EISBECHER 3,50

FLEISCH

* OCHSENBÄCKCHEN, geschmort 18,-

an einer Burgunder – Jus, mit Butterspitzkohl,

dazu Dauphin Kartoffeln

* Hüftsteak vom LAMM 19,50

mit einer Walnuss – Rosmarin - Kruste

auf Oliven – Tomaten – Raukesauce ,

dazu grüne Bohnen und Kartoffelspalten

* RÜCKEN – STEAK 19,50

von der Iberischen DUROC - Sau

auf Zwiebel-Lauch-Tomatengemüse

mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten * KALBSTAFELSPITZ, rosa (kalt) 15,50

mit hausgemachter Meerrettichremoulade,

dazu Bratkartoffeln

VEGETARISCH

aus dem Wok:

* GEMÜSE – KARTOFFEL- CURRY 11,50

* GERMKNÖDEL mit Vanillesauce 5,- 6,-

NUDELN

* SPAGHETTI

m. hausgemachtem Bärlauchpesto 13,50

m. Tomatensauce und Parmesan 9,-

* original italienische PAPPARDELLE

m. GARNELEN mit Bärlauchpesto 16,50 Frühlingszwiebeln, Tomaten u. Rauke

Hiddenseer FISCH - GERICHTE

* Hiddenseer KOCHDORSCH (Filet), gedünstet 16,- mit Dill – Senfsoße und Salzkartoffeln

* DORSCH - Filet, gebraten 16,- mit einem Mangodip, Salat u. Bratkartoffeln

* DORSCH – PFANNE 16,- mit Käse überbacken

* OSTSEE –LACHS, sauer eingelegt 13,50 dazu Bratkartoffeln

hausgemachte

HERINGS – SPEZIALITÄTEN

* BÄRLAUCH – MATJES 12,- auf Preiselbeer– Chili – Dip, mit Pumpernickel und Butter

* MATJES – SPEZIALTELLER 13,- m. dreierlei Matjesfilet, Dip und Salzkartoffeln

* PFEFFER – HERING mit Bratkartoffeln 12,50

* „HIDDENSEER BRATHERING“ 12,- sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln

DESSERT

* Hiddenseer SANDDORN – Eisbecher 5,50 Vanille - Eis, hausgem. Sanddornsauce, Sahne

* FITNESS - Eisbecher 5,50 Joghurteis, Naturjoghurt, Früchtemüsli, Sahne

* „SCHWEDEN – Eisbecher“ 5,50 Vanille - Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

* KROKANT - Eisbecher 5,50 Haselnusseis mit Krokant, Sahne, Schokosoße

* SCHLEMMERTELLER 7,- Schokoladeneis, Vanillesoße, Sahne, Schokosplitter

* gemischter Eisbecher 5,- mit frischen Früchten und Sahne

* GERMKNÖDEL mit Vanillesoße und Mohn 6,-

* ofenwarmer APFELSTRUDEL 5,90 mit Vanilleeis und Sahne

Kuchen nach Tages - Angebot

G U T E N A P P E T I T !

Wir freuen uns, dass Sie gerne bei uns im „Godewind“

einkehren und wünschen Ihnen eine schöne Zeit auf der Insel Hiddensee.