sadia tudo

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Economia & Tecnologia Ano 05, Vol. 16 Janeiro/Maro de 2009

A Sadia e sua experincia no mercado internacional

Armando Dalla Costa*

RESUMO Este artigo tem como objetivo entender a trajetria de internacionalizao da Sadia, uma das maiores empresas nacionais no setor de alimentos. Para isso, num primeiro momento buscamos entender sua histria no mercado nacional, marcada por um crescimento via novas plantas industriais, diversificao no ramo de atividades, lanamento constante de novos produtos e ocupao do territrio brasileiro com plantas industriais e filiais comerciais. A partir de 1967 a Sadia iniciou seu processo de exportao, seguindo uma trajetria semelhante a diversas empresas que decidem ocupar tambm o mercado internacional, ou seja, enviar mercadorias, deslocar representantes comerciais, estabelecer escritrios de venda, realizar joint ventures. No incio do terceiro milnio a Sadia iniciou o processo de internacionalizao via aquisio e construo de unidades industriais prprias no exterior, com indstrias na Holanda e na Rssia. A constituio de plantas industriais e a produo fsica nos mercados externos so entendidas como o estgio superior no processo de internacionalizao de uma firma, que a Sadia comea a atingir aps mais de quatro dcadas de atuao e conhecimento destes mercados. Palavras-chave: Sadia. Exportao. Internacionalizao. Comrcio internacional. Avicultura.

1 INTRODUO

A crise que comeou no mercado financeiro norte americano no segundo semestre

de 2008 afetou a economia dos pases e das empresas, tanto em seus mercados internos como

externos. A Sadia, que obtm cerca de metade de sua receita anual com exportaes, prev

uma desacelerao do ritmo de crescimento no mercado externo de carne e de produtos de

frango em 2009, exatamente em decorrncia dos impactos da crise financeira mundial. De

acordo com o diretor de Relaes Internacionais, o volume de vendas externas da Sadia, que

cresceu em torno de 20% em 2008, ter aumento de apenas 5% em 2009 63. Em 2008,

conforme ltimas previses, a indstria exportadora de frango comercializou 3,8 milhes de

toneladas e faturou US$ 7 bilhes. A Sadia exportou 1,2 milho de toneladas, obtendo uma

receita de US$ 2,9 bilhes, sendo responsvel, portanto, por 42% das exportaes brasileiras

deste segmento.

Neste trabalho buscou-se entender a trajetria de crescimento, diversificao e

expanso geogrfica da Sadia no Brasil. A empresa iniciou suas atividades no oeste catarinense

* Ps Doutor pela Universit de Picardie Jules Verne, Amiens, Frana. Doutor pela Universit Paris III (Sorbonne Nouvelle). Professor no Departamento de Economia e no Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento Econmico da UFPR. Coordenador do Ncleo de Pesquisa em Economia Empresarial www.empresas.ufpr.br . Endereo eletrnico: [email protected]. 63 Sadia prev desacelerao das exportaes em 2009. Disponvel em http://www.voumepreparar.com.br/jportal.jsf?post=11112 . Acesso em: 18/02/2009.

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em 1944 e ainda com poucos produtos e estando presente em apenas alguns estados,

comeou seu processo de exportaes em 1967, vendendo derivados de carne bovina e suna.

Em meados da dcada de 1970 deu incio tambm s exportaes de frango e derivados, setor

em que permaneceu, desde ento, a maior exportadora nacional. Em seguida a empresa seguiu

uma trajetria de envio de representantes comerciais e instalou filiais comerciais em diversos

continentes, para atender seus maiores mercados consumidores.

Aps mais de quatro dcadas de experincia com exportaes a Sadia resolveu

internacionalizar-se tambm atravs da aquisio e da instalao de plantas industriais fora do

pas. Esta etapa foi precedida de algumas joint ventures com empresas concorrentes e/ou de

outros setores, nacionais e internacionais, visando aumentar sua competitividade no mercado

externo. Com a implantao de fbricas a Sadia pretende, de fato, tornar-se uma empresa

multinacional de alimentos e atender melhor tanto demanda por seus produtos em

mercados j cativos e consolidados, como em novos mercados a serem conquistados.

2 SADIA: UMA HISTRIA DE CRESCIMENTO, EXPANSO E DIVERSIFICAO

Em 7 de abril de 1944, foi formalmente constituda a S.A. Indstria e Comrcio

Concrdia, resultado da aquisio do Frigorfico Concrdia Ltda. Attilio Fontana, fundador

da empresa, assim explica o nome de fantasia: Eu tirei desta razo social as duas primeiras

letras SA e acrescentei as ltimas slabas de ConcrDIA, para formar o nome SADIA, que

tornou-se uma marca conhecida em escala nacional e at internacional (FONTANA, 1980,

p. 127). As primeiras atividades estavam concentradas no moinho de trigo e no abate de

sunos, matrias-primas produzidas pelos pequenos agricultores do Oeste de Santa Catarina 64.

Uma das dificuldades no incio da nova indstria era a aquisio de mquinas por

causa da guerra. No caso do abate de sunos, graas compra de outro frigorfico desativado,

em 1946 a empresa passou a abater mais de 100 sunos por dia (TEIXEIRA, 1994, p. 25).

Os principais derivados sunos eram: banha, toucinho, carnes salgadas, pernil, presunto,

salame, lombo e lingia. Destes produtos, o mais importante era a banha, enlatada ou

empacotada. O desafio era faz-la chegar aos principais centros consumidores do pas.

Logo aps a Segunda Guerra a cidade de So Paulo tornou-se referncia em

industrializao e atraiu um grande nmero de migrantes. Este novo mercado representava

dois desafios para a Sadia: vencer as longas distncias entre o local de produo e o de

64 Para aprofundar aspectos histricos da Sadia ver, entre outros: Campos (1987); Dalla Costa (1993, 1999, 2000, 2008); Fontana (1980); Mior (1992); Silva (1991); Teixeira (1994).

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consumo e enfrentar a concorrncia de marcas de frigorficos famosos, na sua maior parte,

estrangeiros. Foi no intuito de vencer esses desafios que, na passagem da dcada de 1940 para

a de 1950, os dirigentes da empresa no pouparam esforos para habilit-la tecnicamente e

expandir sua produo. Foram montadas as primeiras cmaras frias, prepararam-se caminhes

isotrmicos, contrataram-se os primeiros tcnicos especializados no ramo e providenciaram-se

geradores que aumentaram a capacidade de energia.

A venda das mercadorias ganhou impulso com a inaugurao, em 1947, da primeira

filial comercial na Rua Paula Souza, no centro de So Paulo. No entanto, continuava o

problema da distncia que foi vencido com a implantao de indstrias no maior centro

consumidor do pas. A primeira unidade industrial fora da cidade de origem foi o Moinho da

Lapa S.A., inaugurado em 10 de maro de 1953, instalado na vila Anastcio, na antiga Estrada

Velha de Campinas.

Uma vez estabelecida em So Paulo, outro problema da Sadia era o transporte dos

produtos do interior de Santa Catarina at os principais centros de consumo, So Paulo e Rio

de Janeiro. A soluo veio atravs da criao da Sadia S.A. Transportes Areos, em 1 de

janeiro de 1955. Cerca de trs anos mais tarde, quando as estradas j se encontravam em

melhores condies e o transporte rodovirio tornou-se mais vantajoso em relao ao areo, a

Sadia transformou sua empresa de transporte areo em aviao comercial, assim

permanecendo at 1972, quando mudou sua razo social para Transbrasil65.

Em 1957 j se abatiam no Frigorfico de Concrdia em torno de 400 sunos por

dia (TEIXEIRA, 1994, p. 42). No entanto, era mais vantajoso estabelecer uma nova fbrica

prxima aos locais de consumo. Foi assim que se inaugurou, em 7 de agosto de 1964, a

Frigobrs Companhia Brasileira de Frigorficos, em So Paulo. Os objetivos desta nova

fbrica iam da industrializao e comrcio de produtos alimentcios at a instalao de

matadouros, frigorficos e fbricas de conservas enlatadas, carnes, gorduras e laticnios,

passando pela exportao de carnes em geral e outras atividades correlatas. Para fornecer

matria-prima a esta nova fbrica foi criada a Frigobrs-Toledo, no oeste do Paran, com a

compra do frigorfico Pioneiro.

65 Na Sadia, o grande incentivador da aviao sempre foi Omar Fontana. No dia 5 de julho de 1985 ele participou do programa Histria Empresarial Vivida, da FEA/USP, coordenado por Clber Aquino. A sesso foi presidida pelo ento Senador Attilio Fontana, pai de Omar e Presidente Emrito do Grupo Sadia. Na ocasio ele relembrou a histria da Transbrasil e a participao da empresa no transporte inicial da Sadia e depois como empresa de aviao comercial independente. Revista de Administrao. Volume 21 (1). Janeiro a Maro de 1986, p. 3-10.

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A venda dos produtos da empresa, at meados da dcada de 1960, era feita por uma

rede comercial cujas filiais no paravam de crescer, indo de Londrina, no norte do Paran, ao

Rio de Janeiro, de Curitiba a Belo Horizonte. Para agilizar e administrar esta comercializao

foi criada a Sadia Comercial Ltda, em 1967, com sede em So Paulo. A Tabela 1 apresenta a

data de fundao e a localizao das principais filiais comerciais da Sadia criadas ao longo de

sua histria e que ainda hoje so responsveis pela distribuio dos produtos Sadia no

mercado nacional.

TABELA 1 ANO DE FUNDAO, CIDADE E ESTADO DAS FILIAIS COMERCIAIS DA SADIA

Ano Cidade-Estado Ano Cidade-Estado

1947 So Paulo - SP Anos 70 Braslia - DF

1955 Ribeiro Preto - SP Anos 70 Serra - ES

1956 Londrina - PR* 1985 So Jos dos Campos - SP

1956 Bauru - SP 1985 Porto Velho - RO**

1956 Duque de Caxias - RJ 1986 Fortaleza - CE

1957 Campinas - SP 1987 Campo Grande - MS

1964 Belo Horizonte - MG Anos 80 Recife - PE

1964 Curitiba - PR 1990 Santo Andr - SP**

1977 Manaus - AM 1990 Imperatriz - MA

1977 Salvador - BA 1993 Porto Alegre - RS

1979 Itaja - SC 1997 Guarulhos - SP

FONTE: Elaborao do autor a partir do material da empresa. NOTAS: * Terceirizada no incio dos anos 1990 ** Terceirizada em 1997.

No mercado financeiro em 1969 a Sadia solicitou seu registro como Companhia de

Capital Aberto junto ao Banco do Brasil e, em 6 de maro de 1971, foi aprovada a abertura de

capital, a mudana da razo social e a adaptao dos estatutos, pela Assembleia Geral

Extraordinria do Grupo.

Continuando o processo de diversificao da produo foi constituda a Sadia

Avcola S.A., em Chapec, nascida de um projeto para a criao e processamento de perus.

Vencidas as dificuldades iniciais, as atividades desenvolveram-se num crescendo, de tal modo

que ... em 1973 abatiam-se 550 mil perus e, em 1980, os abates superaram a marca de 3,8

milhes (TEIXEIRA, 1994, p. 78). Ainda no oeste catarinense, em 1978, em associao com

a canadense Hybrid Turkey Ins. foi criada a Hybrid Agropastoril, detentora de novas

tecnologias, na rea de matrizes. Com a mesma orientao da pesquisa e desenvolvimento foi

criada, em Faxinal dos Guedes-SC, a Agropastoril Catarinense, centro de pesquisa aplicada

para o desenvolvimento da agropecuria. Esses projetos se tornariam importantes na busca da

melhoria da qualidade da matria prima da empresa.

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Combinando expanso territorial com diversificao de atividades e pensando no

mercado internacional, em agosto de 1976 passou a funcionar a Sadia Oeste S.A., em Vrzea

Grande-MT, empresa criada para desenvolver atividades com carne bovina. A princpio,

devido s dificuldades de transporte e de exportao de carne in natura, a Sadia optou pelas

exportaes de carne enlatada.

Com o intuito de melhorar a qualidade da rao e do farelo utilizados em seus

processos de criao, bem como para atender as exigncias do mercado externo, a Sadia

entrou no ramo de soja. Para tanto, foi constituda em novembro de 1979, a Sadia Joaaba

S.A., tendo como principais atividades o esmagamento da soja e produo de farelo. A partir

desta experincia, novas unidades foram projetadas e, em 1985, j eram cinco as fbricas da

Sadia que atuavam no setor de soja e derivados.

A Tabela 2 ajuda a compreender a evoluo da empresa tanto na ocupao territorial

como no que diz respeito diversificao de produtos e de atividades. A partir da dcada de

1990 percebe-se, alm disso, uma preocupao no sentido de ocupar espao tambm no

mercado internacional, tanto com filiais comerciais, joint ventures com empresas nacionais e

estrangeiras e, por fim, aquisies e construo de fbricas prprias no exterior.

TABELA 2 - ANO DE FUNDAO, DISTRIBUIO GEOGRFICA E ATIVIDADES DAS PRINCIPAIS EMPRESAS DO GRUPO SADIA - 1944-2008

Ano Cidade-Estado Empresa Atividades

1944 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Moinho de trigo e abatedouro de sunos

1945 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Fazenda e serraria. Produo de embalagens

1951 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Incio do fomento de sunos

1952 So Paulo-SP Sadia Concrdia S.A. Transporte areo de produtos perecveis

1953 So Paulo-SP Moinho da Lapa S.A. Moinho de trigo

1953 Marcelino Ramos-RS Sadia Concrdia S.A. Moinho de trigo

1954 ConcrdiaSC Expressinho Transporte de produtos Concrdia - So Paulo

1955 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Jornal. Comunicao com os agricultores

195? Concrdia-SC Hotel Alvorada Ltda Servios de hotelaria

1955 So Paulo-SP Sadia SA Tran Areos Transporte de cargas e de passageiros

1957 Concrdia-SC Rdio Rural Concrdia Informao e orientao aos integrados

1961 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Abate e industrializao de frangos

1964 So Paulo-SP Frigobrs Industrializao de produtos crneos

1964 Toledo-PR Frigobrs Abate e industrializao de sunos e bovinos

1967 So Paulo-SP Sadia Comercial Ltda. Comercializao dos produtos Sadia 1971 Cuiab-MT Sadia Oeste S.A. Abate e industrializao de bovinos

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1972 So Paulo-SP Transbrasil S.A. Transporte de passageiros e de cargas

1973 Chapec-SC Sadia Avcola S.A. Abate e industrializao de perus e frangos

1976 So Paulo-SP Funda. Attilio Fontana Assistncia e previdncia aos funcionrios

1977 Campinas-SP Moinho da Lapa S.A. Fbrica de raes

1978 Faxinal Guedes-SC Hybrid Agropastoril Matrizeiro e incubatrio de perus

1979 Amrico BrasilienSP Moinho da Lapa S.A. Abate e industrializao de frangos

1979 Joaaba-SC Sadia Concrdia S.A. Esmagamento e extrao de leo de soja

1979 Toledo-PR Frigobrs Abate e industrializao de frangos 1980 Concrdia-SC Supermercado Sadia Venda no varejo

1980 Duque de Caxias-RJ Sadia Concrdia S.A. Fbrica de lingias, salsichas e mortadelas

1981 Dois Vizinhos-PR Moinho da Lapa S.A. Abate e industrializao de frangos e patos

1981 Barueri-SP Edifcio sede da Sadia Centro Admin., sede do Comit de Gesto

1982 So Paulo-SP Sadia Concrdia S.A. Servio de Informao ao Consumidor - SIC

1983 Paranagu-PR Frigobrs Exportao. Esmagamento, extrao leo soja

1985 Barra do Garas-MT Sudanisa Abatedouro de bovinos

1985 Trs Passos-RS Polipar Com. Rep. Ltda Criao, abate e industrializao de sunos.

1986 Itirapina-SP Agropastoril Paulista Matrizeiros, incubatrios e produo de pintos

1986 Rondonpolis-MT Sadia Mato Grosso S.A. Esmagamento, refino e envase de leo de soja

1987 Barra do Garas-MT Supermercado Sadia Venda no varejo

1988 So Paulo-SP Loja de Varejo da Sadia Show-room produtos, atende ao consumidor

1989 Andradina-SP Frigorfico Mouran S.A. Abatedouro de bovinos

1989 Araatuba-SP Frigorfico Mouran S.A. Abatedouro de bovinos

1989 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Fbrica de presunto cozido

1989 Osasco-SP Frigobrs Industrializao de sunos e bovinos

1989 Ponta Grossa-PR Frigobrs Abate e comercializao de sunos 1989 Dois Vizinhos-PR Supermercado Sadia Comercializao de produtos no varejo

1989 Freder Westphalen-RS Sadia Concrdia S.A. Abatedouro de sunos

1991 Francisco Beltro-PR Sadia Concrdia S.A. Abate e industrializao de frangos e de perus

1991 Paranagu-PR Frigobrs Fbrica de hidrogenados, margarinas e vegetais

1991 Itapetininga-SP Moinho da Lapa S.A. Fbrica de massas

1992 Campo Verde-MT Sadia Mato Grosso Fbrica de raes

1992 Vrzea Grande-MT Sadia Agroavcola S.A. Produo de pintos de corte

1992 Vrzea Grande-MT Sadia Agroavcola S.A. Abate e industrializao de frangos

1992 Campo Grande-MS Frigobrs Processamento de soja

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1993 Itapetininga-SP Lapa Alim. (J.Macedo) Produo de massas e alimentos secos

1993 Buenos Aires-S.Paulo Granja Tres Arroyos Distribuio de produtos Sadia na Argentina

1998 Ponta Grossa-PR Sadia S.A. Fbrica de pizzas e massas frescas 2000 Uberlndia Granja Rezende Abate de frangos, sunos, perus e

industrializao 2000 Londres Sun Valley Vendas de industrializados na Europa

2001 So Paulo BRF Trading Sadia e Perdigo : Exportaes

2002 So Paulo Aprimus Fast food : restaurantes, padarias... 2004 Braslia S Frangos Ltda Abate e industrializao de aves e

fbrica de raes

2006 Holanda Sadia Alimentos Fbrica de embutidos de carne

2007 Kaliningrado Rssia Concrdia Fbrica de embutidos de carne

2007 Tatui-SP Big Foods Fbrica de congelados

2008 Lucas Rio Verde-MT Sadia Abatedouro de aves e fbrica embutidos

2008 Buriti Alegre-GO Sadia Abatedouro de aves

2008 Sta Cruz do Sul-RS Excelsior Fbrica de embutidos

FONTE: Dalla Costa, 2000, p. 238 para dados at 1995 e elaborao do autor a partir de dados da Sadia para anos seguintes.

3 SADIA: O CAMINHO DAS EXPORTAES E DO MERCADO EXTERNO

Os primeiros contratos de exportao da Sadia foram assinados em 1967 (DALLA

COSTA, 2000, p. 381). Naquela ocasio a empresa vendeu algumas toneladas de carne bovina

e suna in natura, congelada, para o Mercado Comum Europeu e a Sua. O objetivo de

exportar j estava presente na poca da fundao da Frigobrs, quando a inteno ficou

registrada nos seus estatutos de fundao. A Sadia havia estabelecido na poca que a unidade

de Concrdia produziria para o mercado nacional, enquanto a Frigobrs de So Paulo

buscaria abrir caminho no mercado internacional.

Na virada da dcada de 1960 para a de 1970 realizaram-se novos contratos e foram

embarcados lotes de carcaas inteiras e partes de sunos e bovinos, como lombos, lnguas e

fgado para a Espanha, a Frana, a Itlia e Portugal. Estas primeiras exportaes

proporcionaram uma aproximao com industriais e tcnicos europeus que prestariam valiosa

ajuda Sadia no conhecimento dos mercados e dos hbitos alimentares dos diversos pases,

alm do aprendizado em desenvolvimento de cortes especiais de sunos, perus e frangos para

diferentes consumidores.

Junto com este aprendizado, a empresa comeou aumentar os volumes exportados

e, como consequncia, sua receita passou de 2 milhes de dlares em 1973 para 6,5 milhes

em 1975 (TEIXEIRA, 1994, p. 88). Num processo paralelo, a Sadia foi equipando-se

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materialmente e preparando os tcnicos para viabilizar um maior volume de exportaes. Na

metade da dcada de 1970 duas circunstncias vieram estimular as exportaes. Primeiro, o

excedente de produo de frangos no pas, devido entrada em funcionamento da integrao

vertical e da economia de escala conseguida com abatedouros modernos, produzindo mais

que a capacidade de consumo interna. Segundo, o interesse do governo federal no aumento

das exportaes para gerar divisas e pagar os juros da dvida externa66. Neste momento a

Sadia diversificou seu leque de produtos exportveis, entrando tambm no setor avcola67.

Com o incio das vendas de frango, a receita da empresa cresceu, passando de 6,5 milhes de

dlares em 1975 para 21 milhes em 1976 e para 106 milhes em 1980 (TEIXEIRA,1994, p.

89).

A partir de 1980, a Sadia Trading S.A. Exportao e Importao passou a

responsabilizar-se por este setor, o que significou abandonar o amadorismo nas exportaes,

tornando a atividade profissional e permanente. De 1981 para 1990 as vendas da empresa

para o mercado externo cresceram de 160 para 280 milhes de dlares, consolidando o grupo

como grande exportador nacional. Para atender os antigos e novos clientes (europeus e do

Extremo Oriente), no setor de carnes e derivados, diversificou suas linhas de produo,

sobretudo nos industrializados e cortes especiais, criou novas apresentaes, com embalagens

de qualidade melhorada, cdigo de barras, descrio no idioma do importador e desenvolveu

programas de vendas ajustados s condies e interesses dos diferentes clientes nos vrios

pases.

Entre 1983 e 84, os produtos da Sadia, como almndegas, cortes de frango e peru,

comearam a aparecer nas prateleiras dos supermercados de Tquio, Hong Kong e

Cingapura. Em 1985 a Sadia j era a empresa nacional que mais exportava frango para o Japo

68, sendo que quatro anos mais tarde iniciou as exportaes para a ex-Unio Sovitica. No

final dos anos 1980 a Sadia mantinha a liderana nacional nas exportaes de frango.

Nos demais segmentos - sunos, bovinos, industrializados de carne, soja e derivados como gro, farelo e leo - tambm estava situada entre os maiores exportadores brasileiros. Seus representantes percorriam os cinco continentes,

66 Em 1973, quando dirigentes empresariais dirigiram-se ao Ministrio da Fazenda para reclamar do excesso de produo e do aviltamento dos preos, o ministro sugeriu-lhes que exportar seria a melhor soluo. No entanto, as exportaes s comearam em 1975, com incentivos do governo federal, que precisava de dlares para honrar seus compromissos com a elevao do montante e dos juros da dvida externa (Revista Avicultura Industrial, Editora Chcaras e Quintaes. So Paulo, agosto/1975, ano 66, n 788, p. 40). 67 As primeiras exportaes foram viabilizadas por um pool de empresas: Sadia, Perdigo e Ceval, onde a Sadia se

destacou como a maior exportadora. Em 2007 (ABEF Associao Brasileira de Exportadores de Frangos Relatrio Anual, 2007, p. 7-9) a composio era a seguinte, no setor de exportao de frangos: Sadia 23%; Perdigo 17%; Seara 11%. As trs maiores exportadoras foram responsveis, portanto, por 51% do total. 68 Sadia, Relatrio Anual, 1985.

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vendendo 70 tipos de produtos a 40 pases, assinando contratos em ingls, espanhol, francs, italiano, alemo, rabe, japons e russo (TEIXEIRA, 1994, p.

109).

Em 1990, os 280 milhes de dlares das exportaes representaram 19% do

faturamento bruto da empresa 69.

Nos anos 1990 as exportaes da empresa passaram por altos e baixos. Se em 1994

as vendas externas representaram US$ 567 milhes, em 1995 voltaram para US$ 397

milhes70. Neste ltimo ano, a empresa adotou duas medidas na rea internacional. A primeira

foi reduzir calculadamente a atividade exportadora de carnes bovinas. A segunda foi deslocar

os negcios do Mercosul para o Negcio Industrializados, uma vez que as distncias e

similaridades de perfis tornam Paraguai, Uruguai e Argentina muito semelhantes ao mercado

brasileiro. Mesmo diminuindo o valor total das exportaes, as atividades externas

mantiveram-se estveis em relao aos 43 pases compradores.

TABELA 3 - SADIA VOLUME E VALOR DAS EXPORTAES - 1973-2008

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

1973 1978 1983 1988 1993 1998 2003 2008

Volume (em mil toneladas) Valor (US$ milhes)

FONTE: Elaborao do autor a partir dos Relatrios Anuais da Sadia.

4 SADIA RUMO INTERNACIONALIZAO VIA FILIAIS COMERCIAIS E PLANTAS INDUSTRIAIS

Depois de uma experincia de duas dcadas de contato com clientes, de

conhecimento de mercados e de capacitao tcnica e profissional dos dirigentes responsveis

pelas exportaes, chegou o momento da instalao das filiais comerciais e escritrios da

Sadia Trading no exterior. Estas filiais e escritrios tinham o objetivo de atender melhor os

69 Sadia. Relatrio Anual, 1990, p. 12. 70 Em 1995 as exportaes da Sadia ficaram assim distribudas pelos setores: US$ 257,9 milhes em aves; US$ 43,6 milhes em bovinos e US$ 15,6 milhes em produtos industrializados (Sadia, Relatrio Anual, 1995, p. 18).

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clientes tradicionais, de conquistar novas fatias de mercado, aumentando o volume das

vendas. Alm disso, eram verdadeiras escolas de formao de diretores e serviam para que a

firma tivesse um conhecimento mais aprimorado sobre as caractersticas locais dos mercados

externos. A primeira foi aberta em Tquio em maio de 1991, para atender o exigente e grande

mercado japons71. Neste mesmo ano, outra filial foi aberta em Milo, para atender os

pedidos e conquistar novos clientes da Comunidade Europeia (TEIXEIRA, 1994, p. 119).

Outro escritrio comercial foi aberto em Dubai, para atender o mercado dos Emirados

rabes, grandes importadores de frango brasileiro72.

No incio da dcada de 1990 entrou em operao o Mercosul e a Sadia esteve atenta

para aumentar o intercmbio com estes pases, sobretudo com a Argentina. Para melhor

conhecer os gostos e estabelecer uma relao duradoura com o pas vizinho, abriu um

escritrio comercial em Buenos Aires, em abril de 1992. Com isto, conseguiu registrar no ano

vendas de US$ 22 milhes73.

O ano de 1994 marcou o reposicionamento estratgico da Sadia no Negcio

internacional, fruto de uma reestruturao geral na empresa, colocada em prtica com a

chegada dos netos do fundador na empresa 74. O objetivo era dotar a Companhia de maior

agilidade e competitividade no cenrio de globalizao da economia. Dentro do novo modelo

de gesto da Sadia foi criada a Unidade de Negcio Internacional que passou a concentrar sob

um nico comando todas as operaes de exportao, importao e investimentos no exterior

em distribuio e produo75. A rea Negcio Internacional assumiu claramente o objetivo

de buscar a internacionalizao da empresa. Instalando fbricas, por exemplo, na Argentina,

talvez no Paraguai, China ou em pas europeu, ela estar atendendo o mercado desses pases,

ou da regio, respondendo s exigncias de competitividade e acompanhando de perto seus

negcios76.

Em 1993 a Sadia formou uma joint venture com a Tres Arroyos, na Argentina, da

qual surgiu a Sadia Trading Sur. Dando continuidade a este processo, em 1995 iniciou obras

71 Sadia. Relatrio Anual, 1991/92, p. 18. 72 Dados da matria S tem futuro quem pensa o futuro , entrevista com o diretor do Negcio Internacional da Sadia, publicada na revista Integrao, rgo interno da Fundao Attilio Fontana - FAF, So Paulo, n 141, maro/abril 1995, p. 23. 73 Sadia, Relatrio Anual, 1992/1993, p. 13. 74 Para uma anlise dos diversos processos de sucesso na Sadia, desde o fundador, passando por seus filhos e netos, ver DALLA COSTA, Armando. Sucesso e sucesso nas empresas familiares. Curitiba: Juru, 2006, onde um dos cases analisados o da empresa. 75 Sadia. Relatrio Anual, 1994, p. 25. 76 Revista Integrao, 1995, p. 23.

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para instalao de fatiamento e embalagem de produtos como salame e mortadela, com

cmaras frias, ampliando o sistema prprio de distribuio em Buenos Aires.

Outro aspecto que passou a ganhar importncia foi a utilizao da infraestrutura

montada para importaes e exportaes. Segundo o diretor da rea, at h pouco a Trading

resumia-se a trazer umas poucas mquinas, peas e aparelhos do exterior para as fbricas,

laboratrios e rea de informtica da Sadia. Dentro da nova estratgia de internacionalizao

isso mudou. Servindo-se dos canais de exportaes, agora de mo dupla, a empresa importa

produtos compatveis com seu ramo de negcios, infraestrutura e capacidade de

distribuio77.

Por fim, o mesmo diretor fala sobre o objetivo de formar alianas com empresas

internacionais, fabricantes de produtos sinergticos com os elaborados pela Sadia. Com isto

poder intermediar exportaes de diversos produtos que sero distribudos atravs dos

escritrios comerciais estrategicamente localizados, tanto nos Estados Unidos, como na

Argentina, Japo, China, Europa e Extremo Oriente. Desde ento sua rede para atender o

mercado externo cresceu significativamente.

Investindo firmemente em sua internacionalizao, a Companhia mantm equipes de vendas dedicadas, formadas por profissionais brasileiros e locais, para atender aos diversos mercados em que atua, com escritrios comerciais em 11 pases: Inglaterra, Alemanha, Emirados rabes, Rssia, Japo, China, Turquia, Argentina, Uruguai, Chile e Panam78.

Os resultados da nova reestruturao da Sadia comearam a se manifestar quando ela

inaugurou um restaurante e uma boutique de carnes em Pequim e ampliou as atividades dos

escritrios de Tquio e de Milo. A churrascaria Beijing-Brasil foi inaugurada no dia 25 de

julho de 1994, sendo uma joint venture entre a Sadia e o Ministrio da Agricultura da China79. O

objetivo da empresa, com tal empreendimento, divulgar seus produtos e conhecer melhor o

mercado daquele pas e regio, visando futuros negcios.

Ainda em 1994 a Sadia decidiu abrir um escritrio comercial nos Estados Unidos,

onde seus interesses vo alm das exportaes de corned beef (um tipo de carne industrializada)

e de carnes congeladas.

77 A Sadia a maior distribuidora de frios do pas. Tem 20 filiais regionais e os servios de 150 mil pontos de vendas, espalhados pelo Brasil. Por que no aproveitar essa infraestrutura importando derivados de leite, pescado, legumes congelados e comercializ-los ou reexport-los? Como efetivao desta nova poltica, a Sadia importou, em maro de 1995, queijo da Argentina, Uruguai, Alemanha e Holanda. Com padro definido pela Sadia, foi distribudo pelas filiais e pontos de vendas. Do Canad, desde fevereiro, importou pato, testando sua aceitao em restaurantes de So Paulo (revista Integrao, rgo interno da FAF, So Paulo, n 141, maro/abril 1995, p. 22). 78 Sadia. Relatrio Anual, 2006, p. 3. 79 Revista Integrao, rgo interno da FAF, So Paulo, julho/agosto 1994, p. 25.

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O objetivo servir-se do crdito oferecido pelo governo americano para a exportao de gros e do apoio financeiro para exportao de aves. Utilizando seus canais de distribuio em via de mo dupla, a Sadia pode trazer produtos americanos para o Brasil e deste, levar produtos para os EUA80.

Em 1995 a rea Internacional passou por uma redefinio com o objetivo de buscar o

equilbrio entre as operaes externas e os custos locais dos processos produtivos. Com a

alterao, a rea Negcio Internacional passou para uma Diretoria de Comrcio Exterior,

visando minimizar gastos diretos e maximizar resultados comerciais e financeiros.

Em 1995 a Sadia consolidou sua presena nos mercados externos a partir das

subsidirias instaladas nos Emirados rabes, Japo, Itlia, Estados Unidos, Argentina e China. As atividades externas mantiveram-se estveis em relao aos 43 pases compradores81.

Apesar da consolidao da marca em nvel externo, a internacionalizao da Sadia via

construo e aquisio de fbricas no exterior s aconteceu no incio do terceiro milnio. No

dia 1 de dezembro de 2007 aconteceu a inaugurao de uma fbrica em Kaliningrado, na

Rssia. Depois de investimentos de US$ 90 milhes, sendo 60% provenientes da Sadia e o

restante da sua scia local Miratorg, a unidade deve faturar pelo menos US$ 200 milhes por

ano com vendas no mercado local e em pases vizinhos que pertenciam Unio Sovitica 82.

A Rssia um dos principais mercados de exportao da Sadia, para onde destina cerca de

20% dos embarques, equivalente a cerca de 10 mil toneladas de pratos prontos e

industrializados de carne. Com a produo local, a companhia pretende vender 53 mil

toneladas a mais por ano na regio.

A produo desta fbrica ser voltada para empanados de frango e embutidos, sendo

que uma parcela de 25% dos empanados ser fornecida ao McDonalds russo. A rede de fast

food possui 180 lojas na Rssia e tem planos para crescer 15% ao ano nos prximos dez anos.

Os produtos sero vendidos no mercado russo com a marca Sadia e Myasnaya Guildia.

Alm desta fbrica na Rssia a Sadia adquiriu outra unidade industrial 2007. Na

Holanda a companhia ir investir mais R$ 4 milhes para dobrar a capacidade de produo da

unidade, totalizando 20 mil toneladas/ano 83. Antes da crise, ocorrida em 2008, segundo a

mesma fonte, a Sadia anunciou que ... dever dar incio implantao de outra fbrica fora

80 Entrevista com o diretor dos Negcios Internacionais da Sadia, publicada na revista Integrao, rgo interno da FAF, So Paulo, n 141, maro/abril 1995, p. 23. 81 Sadia, Relatrio Anual, 1995, p. 18. 82 Nova fbrica da Sadia na Rssia faturar US$ 200 milhes por ano. Disponvel em http://portalexame.abril.com.br/ae/economia/m0145181.html?printable=true Acesso em: 18.02.2009. 83 Sadia projeta crescimento de 12% em 2008. Disponvel em http://www.sadia.com.br/br/empresa/informativo_41130.asp Acesso em: 18.02.2009.

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do Brasil, nos Emirados rabes, que ter investimentos de R$ 100 milhes e ir produzir

industrializados feitos de aves e bovinos.

O projeto de internacionalizao da Sadia baseia-se no apenas na aquisio de ativos

e na construo das unidades no exterior. Alm de Rssia e Oriente Mdio, a empresa

planeja implantar uma terceira fbrica em 2009, em local a ser definido 84. O processo

abrange tambm a consolidao da marca em mercados como o rabe e o russo. Alm disso,

a companhia est investindo no desenvolvimento profissional dos funcionrios que atuam em

suas unidades e escritrios internacionais. De acordo com a mesma fonte, um exemplo desta

capacitao o Programa Trainee Internacional que, desde maro de 2007, est ofertando

oito vagas na Rssia, Alemanha, China e Oriente Mdio.

5 CONCLUSO

A Sadia, para habilitar-se a enfrentar a concorrncia e os desafios do mercado

internacional, antes cresceu, diversificou atividades, consolidou uma rede interna de filiais

comerciais e construiu plantas industriais em pequenas cidades do interior, prximas dos

fornecedores de matria-prima e em So Paulo, principal centro consumidor. A inteno de

tornar-se presente no mercado internacional j estava na cabea dos dirigentes quando

construram a Frigobrs em So Paulo, inaugurada em 1953. Na ocasio pensaram

estrategicamente em deixar a unidade industrial de Concrdia para atender a demanda interna

e a planta paulista para possibilitar as exportaes.

Os mais de quarenta anos de trajetria em direo ao mercado internacional da Sadia

foram marcados por diferentes fases. A primeira caracterizou-se pela exportao simples de

produtos, que iniciou em 1967. Iniciou exportando carne suna e bovina, seus principais

produtos, mantendo esta mesma gama de produtos at meados da dcada de 1970.

A diversificao da exportaes para frango e derivados foi fruto de um excesso de

produo possibilitado pela integrao vertical e pela implantao do fordismo na

avicultura, quando os abatedouros deixaram de funcionar de forma amadora e artesanal para

atingir a produo em escala. O segundo motivo que justificou a entrada da Sadia no mercado

internacional com este novo produto foi o incentivo dado pelo governo que buscava

84 Sadia projeta crescimento de 12% em 2008. Disponvel em http://www.sadia.com.br/br/empresa/informativo_41130.asp Acesso em: 18.02.2009. Talvez esse processo de expanso fique prejudicado pelas perdas que a empresa teve com a crise. No dia 26 de novembro de 2008 a Sadia anunciou perdas de R$ 760 milhes (dados disponveis em HTTP://www1.folha.uol.com.br/folha/dinheiro/ult91u449124.shtml Acesso em: 4/3/2009). No entanto, no incio de 2009 verificou-se que estas perdas foram ainda maiores.

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aumentar as exportaes para conseguir dlares que lhe permitisse honrar os pagamentos de

juros da dvida externa.

Outra transformao significativa nesta trajetria iniciou com a chegada da terceira

gerao os netos do fundador no comando da Sadia, em meados da dcada de 1990.

Deste momento em diante, atravs da Diretoria encarregada dos Negcios Internacionais, a

Sadia apontou claramente sua inteno de internacionalizar-se tambm com plantas

industriais.

No entanto, a efetivao deste sonho s foi possvel a partir de meados da primeira

dcada do novo milnio, quando a empresa adquiriu uma fbrica de embutidos na Holanda e

construiu uma planta industrial para derivados de carne na Rssia. Da em diante o

comportamento da Sadia no mercado externo dever seguir as mesmas etapas e desafios do

mercado interno se ela quiser, efetivamente, tornar-se uma firma de porte mundial.

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