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IDR 78 ++ TOFU & AGEJAKO SALAD DOUBLE DRESSING (GOMA & SHOYU) 豆腐 & 揚げ雑魚サラダ (3名-4名) ダブル ドレッシング(胡麻・醤油) Mixed vegetables, tofu, deep fried baby sardine, sesame dressing and soy sauce dressing (Share for 3 - 4 person) HALF SIZE ハーフ サイズ Half size IDR 78 ++ NEGISHIO WAGYU TONGUE SALAD WASABI SHOYU DRESSING ネギ塩 和牛タン サラダ (3名-4名) 山葵醤油ドレッシング Mixed vegetables, grilled wagyu tongue, soy sauce and wasabi dressing (Share for 3 - 4 person) HALF SIZE ハーフ サイズ Half size IDR 110 ++ IDR 65 ++ IDR 38 ++ IDR 32 ++ IDR 48 ++ IDR 64 ++ SALAD & APPETIZER ONSENTAMAGO CAESAR SALAD HOMEMADE CAESAR DRESSING 温泉卵 シーザーサラダ (3名-4名) 自家製 シーザードレッシング Caesar salad with soft boiled egg homemade caesar dressing (Share for 3 - 4 person) --------------------- TOPPING--------------------- SMOKE SALMON スモークサーモン Smoke salmon ORGANIC BACON オーガニックベーコン Seared organic bacon TERIYAKI CHICKEN 照り焼きチキン Grilled teriyaki chicken

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IDR

78++

TOFU & AGEJAKO SALADDOUBLE DRESSING(GOMA & SHOYU)豆腐 & 揚げ雑魚サラダ (3名-4名)ダブル ドレッシング(胡麻・醤油)Mixed vegetables, tofu, deep fried babysardine, sesame dressing and soy saucedressing (Share for 3 - 4 person)

HALF SIZE

ハーフ サイズ Half size

IDR

78++

NEGISHIO WAGYU TONGUESALAD WASABI SHOYUDRESSINGネギ塩 和牛タン サラダ (3名-4名)山葵醤油 ドレッシングMixed vegetables, grilled wagyu tongue,soy sauce and wasabi dressing(Share for 3 - 4 person)

HALF SIZE

ハーフ サイズ Half size

IDR

110++

IDR

65++

IDR

38++

IDR

32++

IDR

48++

IDR

64++

SALAD & APPETIZER

ONSENTAMAGO CAESARSALAD HOMEMADECAESAR DRESSING温泉卵 シーザーサラダ (3名-4名)自家製 シーザードレッシングCaesar salad with soft boiled egghomemade caesar dressing(Share for 3 - 4 person)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - TOPPING- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SMOKE SALMON

スモークサーモン Smoke salmon

ORGANIC BACON

オーガニックベーコン Seared organic bacon

TERIYAKI CHICKEN

照り焼きチキン Grilled teriyaki chicken

Page 2: SALAD & APPETIZER - Masanobu Jakartamasanobujakarta.com › ... › 2019 › 07 › 7-SALAD-AND-APPETIZER.pdf2019/07/07  · SALAD & APPETIZER BUTA BARA REI SHABU SALAD GOBO & YUZU

SALAD & APPETIZER

BUTA BARA REI SHABUSALAD GOBO & YUZU SAUCE豚バラ 冷しゃぶ サラダ (3名-4名)ゴボウ & 柚子ソースMixed vegetables, boiled pork belly sliced,burdock and yuzu sauce (Share for 3 - 4 person)

HALF SIZE

ハーフ サイズ Half size

IDR

98++

IDR

58++

IDR

58++

FRENCH FRIESフレンチフライFrench fries

PLAIN

プレーン Salt

TRUFFLE & PARMESAN CHEESE

トリュフ&パルメザンチーズ Black truffle and truffle oil

WHIPPING BUTTER

ホイップバター Whipping butter

IDR

35++

IDR

48++

IDR

38++

IDR

52++

IDR

48++

SALAD & APPETIZER

DASHIMAKI TAMAGO出汁巻き玉子Japanese omelette

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SAUCE- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - IWANORI MIZORE AN

岩海苔みぞれ餡 Seaweed and grated radish sauce

KANI MIZORE AN

蟹みぞれ餡 Crab meat and grated radish sauce

MENTAIKO CREAM

明太子クリーム Cod fish roe and cream sauce, parmesan cheese

Page 3: SALAD & APPETIZER - Masanobu Jakartamasanobujakarta.com › ... › 2019 › 07 › 7-SALAD-AND-APPETIZER.pdf2019/07/07  · SALAD & APPETIZER BUTA BARA REI SHABU SALAD GOBO & YUZU

FOIE GRAS CHAWANMUSHIDEMIGLACEフォアグラ 茶碗蒸し デミグラスSteamed egg custard, sauteed foie graswith demiglace sauce

EBI & ZUCCHINE TEMPURAFRUITY MAYO海老 & ズッキーニ 天麩羅フルーティーマヨEbi tempura and zucchine tempura dressedwith fruity mayonnaise

ABURI SALMON &FETA CHEESE CARPACCIO炙りサーモン &フェタチーズ カルパッチョ柚子&人参ソースSeared salmon sliced , feta cheese,yuzu and carrot sauce

IDR

72++

IDR

85++

IDR

85++

TOUMOROKOSHICHAWANMUSHIトウモロコシ 茶碗蒸しSteamed egg custard with corn paste,corn soup, toast, coffee powder

IDR

45++

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