salvia officinalis sàlvia - el tros d'ordal i usos... · retenció de líquids i d’altres...
TRANSCRIPT
Salvia officinalis
Sàlvia
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb qualitats bactericides que ajuden a combatre afeccions respiratòries. - Ajuda a superar digestions pesades, diarrees i vòmits. - Té la virtut de conservar l’acetilcolina un dels principals neurotransmissors. - Redueix la sudoració excessiva, fet que la fa útil per evitar el mal olor corporal. - Ús topic: És un bon cicatritzant i ajuda a curar ferides i úlceres. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No és recomanable la ingesta de Sàlvia durant l’embaràs ni la lactància.
Olea Europaea
Fulla d’olivera
PROPIETATS - Baixa la pressió arterial, és un bon remei que ajuda a contrarestar la hipertensió. - Propietats diürètiques i anti-glucèmiques. - Ajuda a baixar la febre. - Ús tòpic: s’usa per a curar ferides, llagues i d’altres afeccions de la pell.
Origanum Vulgare Orenga
PRPRPRPROPIETATSOPIETATSOPIETATSOPIETATS - Planta amb virtuts digestives. - Ajuda a expulsar gasos intestinals (carminativa). - Conté principis actius que ajuden a protegir el fetge. - Combat les afeccions respiratòries derivades de processos infecciosos com són els refredats, bronquitis... - Alleuja lleugerament els dolors menstruals. - Conté antioxidants. - Afavoreix la circul·lació i conseqüentment millora el rec cerebral. - Usos culinaris. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No es recomanable la seva ingesta durant els processos d’embaràs i lactància. - No resulta adequada per a persones que pateixen anèmia.
Stevia Rebaudiana
Estèvia Rebaudiana
PROPIETATS - L’ estèvia és una planta amb unes fulles que tenen un gust molt dolç i s’està posicionant com una alternativa al sucre. - És un sucre que no engreixa degut al seu baix poder calòric. - Planta endolcidora apte per a persones diabètiques. Té propietats que regulen lleugerament la presència de sucre a la sang. - És un bon remei per tal d’evitar l’ànsia de menjar que provoca l’efecte rebot del sucre. - Disminueix la pressió arterial gràcies a la presència de minerals com el potassi, magnesi i calci. - Conté vitamina C i rutina, dos potents antioxidants. - Ajuda a evitar i combatre infeccions intestinals i afavoreix la digestió. - Ajuda a prevenir la càries, gingivitis i úlceres bucals.
Equisetum Arvense Cua de cavall
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb efectes diürètics que ajuden a combatre la retenció de líquids i d’altres afeccions relacionades amb l’aparell urinari. - Bon remei per la detenció d’hemorràgies. - Conté Silici que contribueix a la reparació d’ossos, lligaments i a mantenir en bon estat els cabells i les ungles. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No és aconsellable la ingesta en persones amb problemes de ronyó, diabetis, baix nivell de potassi, hipertensió i en processos de gestació i lactància. - No és recomanable la seva ingesta durant un llarg període de temps
Thymus Vulgaris
Farigola
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - És un antibiòtic natural ja que elimina gèrmens i redueix els símptomes de les infeccions que produeixen. - Afavoreix la digestió, evita la formació de gasos i el dolor estomacal. - Conté molt de ferro - Té propietats antitussives i expectorants. - Obre la gana. - És un relaxant natural i un somnífer molt suau.
Foeniculum Vulgare
Fonoll
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb propietats que afavoreixen la digestió i contribueixen a l’expulsió de gasos (carminativa). - Propietats antioxidants. - Efectes diürètics que afavoreixen l’eliminació de líquids. - Té qualitats que ajuden a contrarestar la bronquitis i la tos.
Foeniculum Vulgare
Fonoll
PRPRPRPROPIETATSOPIETATSOPIETATSOPIETATS - Planta amb propietats que afavoreixen la digestió i contribueixen a l’expulsió de gasos (carminativa). - Propietats antioxidants. - Efectes diürètics que afavoreixen l’eliminació de líquids. - Té qualitats que ajuden a contrarestar la bronquitis i la tos. - Redueix el nivell de colesterol a la sang - Conté molt de ferro - Ajuda a calmar la sensació d’opressió nerviosa a la part alta de l’estómac. CONTRAINDICACIONS - No és recomanable en persones que ja han desenvolupat càncer de mama
Laurus Nobilis
Fulla de Llorer
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - És un estimulant de l’aparell digestiu, recomanable per obrir la gana i prevenir l’acidesa d’estómac. - Propietats expectorants. - Efectes diürètics. - Ajuda a combatre les malalties reumàtiques, alleugerint el dolor i desinflamant les articulacions. - Millora la circulació sanguínia. -Usos culinaris: Serveix per condimentar carns, guisats, llegums… CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No és convenient prendre dosis altes d’aquesta planta. - Convé evitar la seva ingesta en cas de patir gastritis, úlceres o tenir l’estómac delicat.
Micromeria Fruticosa Poniol
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - És la tisana digestiva per excel·lència. - Ajuda a combatre afeccions respiratòries com la grip i els refredats.
Rosmarinus Officinalis Romaní
PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb efectes tònics i estimulants. - Ajuda al tractament de malalties reumàtiques. - Rebaixa lleugerament els dolors derivats de la menstruació. - Planta rica em antioxidants. - Inhibeix la formació de bactèries perilloses. - Antiictèrica: Facilita l’expulsió de la bilis i es pot utilitzar com a remei per a tractar el color groguenc de la pell i del blanc dels ulls. - Ús tòpic: Relaxant muscular molt recomanable després d’un esforç muscular. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No recomanat en cas de patir gastroenteritis o prostatitis
Melissa officinalis
Tarongina
PROPIETATS Serveix per tractar malalties relacionades amb els nervis:
• Estrés • Problemes d’ansietat • Per tal d’aprimar ja que redueix la gana
S’ usa com a tranquil·litzant per tractar l’insomni. Serveix per solucionar problemes físics de naturalesa nerviosa com:
• Taquicàrdies • Espasmes musculars
Té certes propietats que ajuden a uma bona digestió:
• Males digestions • Dolor estomacal • Vòmits • Flatulències • Incrementa la producció de bílis (fetge) fet que
també li procura usos per a dietes de desintoxicació
CONTRAINDICACIONS
• No és recomanable la seva ingesta durant els processos d’embaràs i lactància
• Si realitza treballs en els quals ha de parar molta
atenció (maquinària perillosa, conducció…) ja que té certes propietats sedants.
SAL DE CUINA
Ingredients:Ingredients:Ingredients:Ingredients: Sal marina, sajolida, orenga i farigola. Sal de cuina per acompanyar torrades, carns, peix, amanides... amb el gust exquisit de les plantes aromàtiques pròpies del nostre territori.