Mainski fakultet Sarajevo

Projektni zadatak: Proraun linog vodenog otiskaPredmet : Zatita voda

Prof. : Sanda MidiStudent: Sanjin KarkeljaBr. Indexa : 14966Sadraj :1.Definicija vodenog otiska52.Podjela vodenog otiska63.Raunanje vodenog otiska64.Rezultati i analiza vodenih otisaka ispitanika75.Komparacija vodenih otisaka :116.Izvori informacija :12

Sadraj slika :

Slika 1 Vodeni otisak po namirnicama [3]5Slika 2 Vodeni otisak upotrebnih predmeta [3]6Slika 4 Vodeni otisak po zemljama [3]8

Sadraj grafika :Grafik 1 Vodeni otisak-Ispitanik 17Grafik 2 Vodeni otisak-Ispitanik 28Grafik 3 Vodeni otisak-Ispitanik 39Grafik 4 Vodeni otisak-Ispitanik 410Grafik 5 Vodeni otisak-Ispitanik 511Grafik 6 Komparacija vodenih otisaka ispitanika12

1. Definicija vodenog otiska

Vodeni otisak je pokazatelj potronje vode koji obuhvata i direktnu i indirektnu potronju vode potroaa i proizvoaa. U obzir se uzima cijelokupan proces proizvodnje ( npr za biljke se uzima i koliina vode potrebna da se ta biljka uzgoji pa sve do njenog dolaska do krajnjeg korisnika ).Vodeni otisak predstavlja sveukupnu uporabu pitke vode unutar ukupne proizvodnje konzumnih dobara i izvedenih usluga neke zemlje u promatranom razdoblju. Naelno, vodeni otisak svake zemlje, koja ima bilo kakav izvoz, zapravo iskljuuje taj dio vode u ukupnoj ekonomskoj analizi njezinih resursa pitke vode, naravno do trenutka odreenog uvoza roba ili usluga iz nje ili neke tree zemlje, kada se nacionalni pokazatelj vodenog otiska prirodnih vodnih rezervi opet mijenja. [2]

Slika 1 Vodeni otisak po namirnicama [3]

Slika 2 Vodeni otisak upotrebnih predmeta [3]

2. Podjela vodenog otiska

Vodeni otisak moe postojati u vidu tri osnovne komponente, odnosno kao plavi, zeleni i sivi vodeni otisak.Plavi vodeni otisak (eng. blue water footprint, VOproc,plavi) je pokazatelj uporabe plave vode (pitke vode iz prirodnih zemnih i podzemnih globalnih rezervi, odnosno dostupnih izvora) namijenjene iskljuivo za ispunjavanje potreba pojedinca, zemlje ili ovjeanstva pri proizvodnji dobara i pruanju usluga. Predstavlja dio prirodno isparene te plave vode koritene u proizvodu i vraene u drugo podruje (izvan poetnog) ili more. [2]Zeleni vodeni otisak (eng. green water footprint, VOproc,zeleni) je pokazatelj one koliine zelene vode (vlage potrebne za prirodni rast i razvoj biljaka) namijenjene iskljuivo za ispunjavanje potreba pojedinca, zemlje ili ovjeanstva pri proizvodnji dobara i pruanju usluga, a predstavlja dio prirodnog isparavanja zelene vode i koliine zelene vode koritene u proizvodu. [2]Sivi vodeni otisak (eng. grey water footprint, VOproc,sivi) je pokazatelj one koliine sive vode (otpadne iskoritene ili oneiene vode) koju je mogue opet iskoristiti iskljuivo za ispunjavanje potreba pojedinca, zemlje ili ovjeanstva pri proizvodnju dobara i pruanju usluga.[2]3. Raunanje vodenog otiska

Ukupni vodeni otisak (eng. total water footprint of process) nekog proizvodnog procesa moe se izraziti sljedeom jednainom:

VOproc= VOproc,plavi+ VOproc,zeleni+ VOproc,sivi [2]

4. Rezultati, analiza i mjere poboljanja vodenih otisaka ispitanika

Ispitanik 1 :

Grafik 1 Vodeni otisak-Ispitanik 1

Vodeni otisak Ispitanika 1 je za 310,75 m/godinje vei od prosjeka Ispitanika. Najvei dio vodenog otiska Ispitanika 1 ini konzumiranje mesa i jaja, te bi za poboljanje vodenog otiska trebao smanjiti konzumiranje istog, a poveati voa i povra.

Ispitanik 2 : 1816 m/godinje

Grafik 2 Vodeni otisak-Ispitanik 2

Ispitanik 2 ima vodeni otisak 1817 m/godinje koji je iznad prosjeka (1739,25 m/godinje ). Najveu potronju vode Ispitanik 2 biljei konzumiranjem mesa i jaja. Da bi popravio svoj vodeni otisak potrebno je da unos mesa i jaja zamijeni itaricama i povrem.

Ispitanik 3 : 1763 m/godinje

Grafik 3 Vodeni otisak-Ispitanik 3

Vodeni otisak Ispitanika 3 iznosi 1763 m/godinje, to je iznad prosjenog vodenog otiska ( 1739,25 m/godinje ). Najveu potronju vode Ispitanik 3 biljei konzumiranjem mesa i itarica, te jaja i mlijeka. Vodeni otisak moe popraviti veim konzumiranjem voa i povra, a manjim konzumiranjem mesa i itarica.

Ispitanik 4 : 1764 m/godinje

Grafik 4 Vodeni otisak-Ispitanik 4

Vodeni otisak Ispitanika 4 je takoer iznad prosjeka, te iznosi 1764 m/godinje. Najvei dio vodenog otiska ine itarice, meso, te konzumiranje kafa, ajeva i jaja. Da bi popravio vodeni otisak, potrebno je da Ispitanik 4 smanji konzumaciju mesa, itarica, kafa i ajeva, a povea konzumaciju voa i povra.

Ispitanik 5 : 1614 m/godinje

Grafik 5 Vodeni otisak-Ispitanik 5

Ispitanik 5 ima vodeni otisak (1614 m/godinje ) koji je iznad prosjeka od 1739,25 m/godinje. Najveu potronju vode biljei u vidu itarica, mesa te kafa i ajeva. Da bi popravio svoj vodeni otisak potrebno je da smanji unos itarica i mesa, a povea unos voa i povra.Takoer,za usporedbu : Prosjeni vodeni otisak u Bosni i Hercegovini (Albaniji) : 1555 m/godinje po stanovniku

Globalni prosjek vodenog otiska (za usporedbu):1385 m/godinje po stanovniku Prosjeni vodeni otisak ispitanika : 1739,25 m/godinje.

Slika 4 Vodeni otisak po zemljama [3]

5. Komparacija vodenih otisaka :

Grafik 6: Ispitanik 1 i Ispitanik 2 imaju i do 4 puta veu konzumaciju mesa u odnosu na ispitanike 4 i 5, te preko 2 puta veu u odnosu na Ispitanika 3.Takoer,Ispitanik 1 i Ispitanik 2, konzumiraju i do 10 puta manje itarice od ispitanika 3, 4 i 5.Koritenje povra i voa je kod svih ispitanika zanemarivo u odnosu na ostale prehrambene proizvode i u cilju poboljanja vodenog otiska njihovo konzumiranje se mora poveati.

Grafik 6 Komparacija vodenih otisaka ispitanika 1

Grafik 7: Ispitanik 1, Ispitanik 3 i Ispitanik 5 konzumiraju i do 5 puta vise mlijeka i mlijenih proizvoda od Ispitanika 2 i 4 .Ispitanika 3 ima zanemarivu upotrebu toplih napitaka, dok Ispitanik 4 biljei najveu konzumaciju toplih napitaka (vise od 50 % u odnosu na Ispitanike 2 i 3 ).Ispitanik 1 ima preko 3 puta vecu konzumaciju jaja u odnosu na ispitanika 5. Dok Ispitanici 2, 4 i 5 imaju poprilino izjednaenu upotrebu jaja.

Grafik 7 Komparacija vodenih otisaka ispitanika 2

6. Izvori informacija :

1) University of Twente, the Netherlands, 2004, Water Footprint. Twente : University of Twente. Dostupno na http://www.waterfootprint.org/?page=files/WaterFootprintLogo [Pristupljeno 04.06.2013]2) Prebeg, D., 2012. Vodeni otisak-to je to ? . Zatita okolia. Dostupno na http://www.rudan.com/wordpress/wp-content/uploads/2012/03/105-109.pdf [Pristupljeno 04.06.2013] 3) Komadini, P ., 2011 . Vodeni otisak. Portal za energetsku efikasnost . Dostupno na : http://www.efikasnost.com/2011/08/01/vodeni-otisak/ [Pristupljeno 04.06.2013]