say hi japan issue 25-2 kagoshima by checktour magazine 57

86 | | 87

Say Hi Japan : iSSUE 25-2 aUGUST 2015

เชอไหมวาแมทกวนนคนไทยจะรจกญปนรวมทงแหลงทองเทยวตามเมองตางๆคอนขางมากแลวแตหากลองเทยบดกบความนาสนใจในสถานททองเทยวทงหมดของประเทศเรากจะรไดวาทเราคนเคยกนนนเปนเพยงสวนนอยเหลอเกนเพราะยงคงมเมองเลกเมองนอยอกมากทเรายงไมเคยรจกเลยครงนจงเปนโอกาสเหมาะเมอเราไดรบเชญจาก“Kagoshima Prefecture” ใหรวมเดนทางไปส�ารวจแหลงทองเทยวในจงหวด“คาโกชมา”(Kagoshima)เพอน�ามาบอกตอใหคณผอานไดรจกส�าหรบวางเปาหมายในการทองเทยวญปนครงตอไปไดทนทและครงนเราจะไปพบกบเมองทนาเทยวมากทสดอกแหงหนงของญปนพรอมกน

คาโกชมา…ไมไปไมร

86 | | 87

Say Hi Japan : iSSUE 25-2 aUGUST 2015

เชอไหมวาแมทกวนนคนไทยจะรจกญปนรวมทงแหลงทองเทยวตามเมองตางๆคอนขางมากแลวแตหากลองเทยบดกบความนาสนใจในสถานททองเทยวทงหมดของประเทศเรากจะรไดวาทเราคนเคยกนนนเปนเพยงสวนนอยเหลอเกนเพราะยงคงมเมองเลกเมองนอยอกมากทเรายงไมเคยรจกเลยครงนจงเปนโอกาสเหมาะเมอเราไดรบเชญจาก“Kagoshima Prefecture” ใหรวมเดนทางไปส�ารวจแหลงทองเทยวในจงหวด“คาโกชมา”(Kagoshima)เพอน�ามาบอกตอใหคณผอานไดรจกส�าหรบวางเปาหมายในการทองเทยวญปนครงตอไปไดทนทและครงนเราจะไปพบกบเมองทนาเทยวมากทสดอกแหงหนงของญปนพรอมกน

คาโกชมา…ไมไปไมร

88 | | 89

หากไดมโอกาสเดนทางไปสมผสแมเพยงสกครงกจะรไดทนท

วาคาโกชมาเตมไปดวยมรดกทางศลปวฒนธรรมมากมายมธรรมชาต

สวยงาม อาหารอรอย ทงยงเปนเมองตนต�ารบของหมด�าคโรบตะท

คนไทยรจกกนด เหลาโซจรสชาตเยยม มโชยหวานเปนสตรพเศษ

ของเมองขนมมนส�าปะหลงชอดงอยาง “คารคงมนจ”กแสนอรอย

ยงงานหตถกรรมเครองปนดนเผาอกหลากหลายรปแบบทมรากฐาน

ดงเดมมาจากอดตกยงถกอนรกษวธการผลตไวอยางดถงปจจบน

ทส�าคญกวานนคาโกชมาคอเมองบานเกดของสองบคคลส�าคญ

ในแผนดนญปนนนคอทานซามไร“ไซโง ทาคาโมร” (Saigo Takamori)

ผมบทบาทอยางมากในหนาประวตศาสตรการเมองของญปนยคปลาย

สมยเอโดะ และมการสรางอนสาวรยของทานไวทางดานหนา

พพธภณฑวฒนธรรมเมองคาโกชมาดวยสวนอกทานหนงทคนญปน

รจกกนในชอ“อตส ฮเมะ” (Atsu Hime)และคนไทยคนเคยเมอเรยก

ทานวา“เจาหญงอตส”ตามชอซรยญปนทถกน�าเขามาฉายในบานเรา

จนท�าใหเราไดรจกเจาหญงแหงคาโกชมาผน ฉะนนไมวาจะเดนทาง

ไปมมไหนของเมองเรากมกจะไดเหนภาพการตนหรอสนคาทระลก

เกยวกบบคคลทงสองอยเสมอ

ทรปนเราเดนทางจากสนามบนสวรรณภมถงสนามบนฟกโอกะและตองเตรยมตวบนตอไปยงเมองคาโกชมาดวยเครองบน

เลกซงใหบรการโดยสายการบนเจแปนแอรไลนใชเวลาราว1ชวโมงเครองบนจะลงจอดทสนามบนคาโกชมาดนแดนใหมส�าหรบ

คนไทยจ�านวนมากทยงรจกกนนอยเหลอเกนการเทยวในเมองเลกๆอยางคาโกชมาเราสามารถเชารถขบเทยวกนเองไดสบายๆ

มโรงแรมดๆ หลายแหงและมมากพอทจะรอตอนรบนกทองเทยวทกรปแบบรวมถงกรปทวรขนาดใหญ รานอาหารมทกสไตล

ใจกลางเมองมชอปปงมอลลทรวบรวมสนคาไวมากมายบนถนนสายยาวมรานจ�าหนายสนคาทระลกประจ�าเมองทรวมทกสนคา

ไวครบทกชนด

เราพบกบราน“Mujyaki”ซงเปนรานไอศกรมนมคลายกบน�าแขงไสเนอเนยนผสมผลไมสดตกแตงใหมหนาตานารกท

เรยกวา “ชโรคมะ”รานนมสญลกษณหนารานทโดดเดนมากคอตกตาหมตวใหญรอทกทายลกคาแตถาชอบบรรยากาศส�าหรบ

ผใหญทจะชวนกนไปกนดมชวงค�ากตองแนะน�าทยาน“คาโกชมา ยะไตมระ” (Kagoshima Yataimura) ทมรานอาหารรานเหลารวม

26รานซงแมแตละรานจะเปนรานเลกๆจลกคาไดรานละประมาณ8-10คนแตอาหารอรอยบรรยากาศดและมเหลาโซจให

จบทกราน

คาโกชมาเปนเมองหนงในจงหวดคาโกชมาทตงอยทางใตสดของภมภาคควชใน

อดตเคยเปนเมองศนยกลางการปกครองของซามไรตระกลชมะส ครองความเปนเมอง

ทาทส�าคญมาตลอดจนถงสมยเอโดะและกลายเปนเมองหลวงแหง “แควนซาสมะ”

(Satsuma Han) ในเวลาตอมา เมองเลกๆ ทนาสนใจและชวนใหรสกอบอนไปกบ

อธยาศยไมตรของคนทองถนอยางคาโกชมาอาจใหความรสกแตกตางไปจากเมองใหญ

ยอดนยมทคณผอานเคยไปเทยวมาแลว เพราะทนมเอกลกษณเฉพาะตวและมเสนห

มากเกนจะบรรยายออกมาเปนค�าพดไดหมด

88 | | 89

หากไดมโอกาสเดนทางไปสมผสแมเพยงสกครงกจะรไดทนท

วาคาโกชมาเตมไปดวยมรดกทางศลปวฒนธรรมมากมายมธรรมชาต

สวยงาม อาหารอรอย ทงยงเปนเมองตนต�ารบของหมด�าคโรบตะท

คนไทยรจกกนด เหลาโซจรสชาตเยยม มโชยหวานเปนสตรพเศษ

ของเมองขนมมนส�าปะหลงชอดงอยาง “คารคงมนจ”กแสนอรอย

ยงงานหตถกรรมเครองปนดนเผาอกหลากหลายรปแบบทมรากฐาน

ดงเดมมาจากอดตกยงถกอนรกษวธการผลตไวอยางดถงปจจบน

ทส�าคญกวานนคาโกชมาคอเมองบานเกดของสองบคคลส�าคญ

ในแผนดนญปนนนคอทานซามไร“ไซโง ทาคาโมร” (Saigo Takamori)

ผมบทบาทอยางมากในหนาประวตศาสตรการเมองของญปนยคปลาย

สมยเอโดะ และมการสรางอนสาวรยของทานไวทางดานหนา

พพธภณฑวฒนธรรมเมองคาโกชมาดวยสวนอกทานหนงทคนญปน

รจกกนในชอ“อตส ฮเมะ” (Atsu Hime)และคนไทยคนเคยเมอเรยก

ทานวา“เจาหญงอตส”ตามชอซรยญปนทถกน�าเขามาฉายในบานเรา

จนท�าใหเราไดรจกเจาหญงแหงคาโกชมาผน ฉะนนไมวาจะเดนทาง

ไปมมไหนของเมองเรากมกจะไดเหนภาพการตนหรอสนคาทระลก

เกยวกบบคคลทงสองอยเสมอ

ทรปนเราเดนทางจากสนามบนสวรรณภมถงสนามบนฟกโอกะและตองเตรยมตวบนตอไปยงเมองคาโกชมาดวยเครองบน

เลกซงใหบรการโดยสายการบนเจแปนแอรไลนใชเวลาราว1ชวโมงเครองบนจะลงจอดทสนามบนคาโกชมาดนแดนใหมส�าหรบ

คนไทยจ�านวนมากทยงรจกกนนอยเหลอเกนการเทยวในเมองเลกๆอยางคาโกชมาเราสามารถเชารถขบเทยวกนเองไดสบายๆ

มโรงแรมดๆ หลายแหงและมมากพอทจะรอตอนรบนกทองเทยวทกรปแบบรวมถงกรปทวรขนาดใหญ รานอาหารมทกสไตล

ใจกลางเมองมชอปปงมอลลทรวบรวมสนคาไวมากมายบนถนนสายยาวมรานจ�าหนายสนคาทระลกประจ�าเมองทรวมทกสนคา

ไวครบทกชนด

เราพบกบราน“Mujyaki”ซงเปนรานไอศกรมนมคลายกบน�าแขงไสเนอเนยนผสมผลไมสดตกแตงใหมหนาตานารกท

เรยกวา “ชโรคมะ”รานนมสญลกษณหนารานทโดดเดนมากคอตกตาหมตวใหญรอทกทายลกคาแตถาชอบบรรยากาศส�าหรบ

ผใหญทจะชวนกนไปกนดมชวงค�ากตองแนะน�าทยาน“คาโกชมา ยะไตมระ” (Kagoshima Yataimura) ทมรานอาหารรานเหลารวม

26รานซงแมแตละรานจะเปนรานเลกๆจลกคาไดรานละประมาณ8-10คนแตอาหารอรอยบรรยากาศดและมเหลาโซจให

จบทกราน

คาโกชมาเปนเมองหนงในจงหวดคาโกชมาทตงอยทางใตสดของภมภาคควชใน

อดตเคยเปนเมองศนยกลางการปกครองของซามไรตระกลชมะส ครองความเปนเมอง

ทาทส�าคญมาตลอดจนถงสมยเอโดะและกลายเปนเมองหลวงแหง “แควนซาสมะ”

(Satsuma Han) ในเวลาตอมา เมองเลกๆ ทนาสนใจและชวนใหรสกอบอนไปกบ

อธยาศยไมตรของคนทองถนอยางคาโกชมาอาจใหความรสกแตกตางไปจากเมองใหญ

ยอดนยมทคณผอานเคยไปเทยวมาแลว เพราะทนมเอกลกษณเฉพาะตวและมเสนห

มากเกนจะบรรยายออกมาเปนค�าพดไดหมด

90 | | 91

เราเรมตนท�าความรจกกบคาโกชมาดวยการไปชมงานฝมอชนเอกของเมองประเภทเครองแกว คาโกชมาเปน

แหลงผลตเครองแกวเนอดทเรยกวา“ซาสมะ ครโกะ” (Satsuma Kiriko)ผลตขนดวยวธการทตกทอดกนมาเปนรอย

ปจากซามไรตระกลชมะส สรางสรรคเครองแกวทมสสนเฉพาะตวดวยการใชรปแบบการวางซอนกนของแกวใสและ

แกวสใหเกดสเหลอบผสมกนอยางสวยงามกลายเปนงานฝมอชนยอดสญลกษณของเมองไปเลย

ไดไปชมตวอยางเครองแกวสวยๆทราน“ISO Kogei Kan” ซงยงคงผลตเครองแกวดวยวธดงเดมแตกเพมรป

แบบและลวดลายสสนมากขน เนรมตเครองแกวทสวยงามใหเปนไดทงภาชนะและของแตงบาน เหนราคาแลวอาจด

วาแพงอยเหมอนกนแมจะเปนชนเลกๆกตามแตตองบอกเลยวาเปนการผลตทตองใชความประณตสงเราไดเขาชม

การผลตแกวของทนดวย ไดเหนการท�างานของชางฝมอดประจ�าโรงงานตงแตขนตอนแรกจนถงวางจ�าหนายได ถอ

เปนงานศลปะทหาชมหาซอไดยากแตยงมอยทคาโกชมาแหงน

เราไดพบกบภเขาไฟขนาดใหญทยงพรอมคกรนตลอดเวลาในคาโกชมา

ซงมชอวา “ภเขาไฟซากระจมะ” (Sakurajima) ยกษใหญขหงดหงดทพรอม

จะพนเถาถานออกมาตามอ�าเภอใจตลอดเวลาชาวเมองคาโกชมาดจะคนเคย

และชนกบการปะทแบบเลกๆนอยๆของซากระจมะทท�าใหมเถาลอยออก

มาปกคลมทกสงทกอยางในเมองอยเปนประจ�า แตถาเกดรนแรงขนอยางท

เคยเกดในป2013 ซงซากระจมะพนเถาถานสงขนไปในอากาศกวา5,000

เมตรทถอเปนสถตสงสดนบตงแตป1955ลาวาทไหลออกมาเคลอนจากเชง

เขาไปไกลถง1กโลเมตรชาวเมองกตองสวมหนากากกนฝนและการคมนาคม

ตองหยดชะงกเพราะทศนวสยไมดเอาเสยเลย

ภเขาไฟซากระจมะถอเปนสญลกษณส�าคญของคาโกชมาภาพภเขาไฟ

ขนาดใหญสงประมาณ1,117เมตรทมกลมควนพวยพงออกมาเปนครงคราว

จากปากปลองเปนภาพทเหนไดบอยและกกลายเปนววทวทศนทสวยงามมาก

ส�าหรบอาคนตกะอยางเรา แตกอดตกใจไมไดเมอไดยนเสยงประทอยบาง

เดมทซากระจมะคอเกาะภเขาไฟกลางอาวคาโกชมา แตเพราะแรงระเบด

อยางรนแรงในป1914ท�าใหซากระจมะปลอยลาวารอนๆใหไหลทะลกออก

มาราว3,000ลานตนลนเออทวมไปทวฝงคาบสมทรโอซม(Osumi)จนเชอม

พนททงสองดานทเคยหางกนราว500 เมตรใหกลายเปนแผนดนเดยวกน

ไปเลย

การเฝามองซากระจมะจากบนฝงเมองจะใหภาพทสวยงามเพราะ

ภเขาไฟแหงนตงอยไมไกลจากตวเมองมากนก เพราะฉะนนเพยงแคยนมอง

จากตวเมองกเหนไดชด แตหากลองนงเรอเฟอรรจากทาเรอคาโกชมาไปขน

ฝงท“Sakurajima Ferry”กจะใชเวลาเพยงแค15นาทเทานนแตกลบไดไป

สมผสจดชมววเพอมองเหนภาพภเขาไฟทสวยงามไดชดเจนทสดและเรายง

ไดเหนรองรอยการถกเถาถานภเขาไฟทบถมเมองจนแมแตเสาโทรอยงโผลพน

ดนขนมาไดเพยงแคสวนยอดเทานน

อกหนงสญลกษณส�าคญของคาโกชมากคอการเปนแหลงผลตผาไหม

เนอดของญปนและนยมน�ามาตดเยบเปนชดกโมโนเรามโอกาสไดไปพบกบ

ความเปนมาของการผลตผาไหมท “โรงทอผาไหมคโบตะ” (Kubota Ori

mono) เพอชมวธการและขนตอนการผลตทยงคงใชวธดงเดมทมมาแตสมย

เอโดะซงเรยกวา“ซมก” (Tsumugi) เปนผาไหมทอมอทสรางลวดลายบนเนอ

ผาดวยเทคนคการทอสลบเสนไหมทผานการยอมสดวยเปลอกไมและหมก

ดวยโคลนจนสตดแนนกบเนอผาซงผาจะถกยอมซ�าหลายสบครงเพอใหสตด

ทนนานทสด และการทอผาทกชนจะใชการทอมอเพอใหไดผนผาทประณต

และละเอยดสวยงาม

เรายงไดไปชมความเปนมาของ “โรงทอผาไหมโอชมะ ซมก” (Oshima

Tsumugi) เพอชมการผลตเสนไหมและการยอมสแบบดงเดมไดเรยนรวธการ

ยอมสผาแบบโบราณอยางใกลชด ไดเหนเครองทอผาและเฝามองชางทอ

คอยๆ ประณตกบเสนไหมแตละเสนจนออกมาเปนผนผาพรอมตดเยบ สวน

ส�าคญสวนหนงทนยมน�าผาไหมเหลานไปตดเปนชดกโมโนกเนองจากเปนผา

ทมน�าหนกเบาท�าใหผสวมใสสบายตวและไมรอนอบอาวแมจะสวมกโมโน

ในชวงฤดรอนกตาม

SatSuma KiriKo

SaKura jima

Kubota orimono

รปแบบการบชาสงศกดสทธของญป นอาจตางไปจากบานเราทจะบชากนบนหงพระ

แตของญปนจะนยมสรางทจดวางสงศกดสทธเปนแทนบชาทมลกษณะคลายตมประตเปดปด

จงเปนทมาของศลปะการตกแตงแทนบชาดวยทองค�าเปลวทตจนเปนแผนบางแลวน�ามาบใหเปน

ลวดลายตางๆเรยกกนวา“ศลปะคว” (Cu Art)ชางผสลกตองฝกฝมอกนนานเปนสบปจงจะ

ไดรบการยอมรบใหสามารถสรางชนงานออกจ�าหนายได

เราเขาชมภายในโรงงานผลตทสรางสรรคงานศลปะเหลานมาหลายสบปและในชวง20

กวาปทผานมาจากทผลตงานส�าหรบใชบชาสงศกดสทธและใชเฉพาะภายในวดหรอศาลเจาก

ขยายรปแบบออกมาเปนงานศลปะเพอใชในบานหรอรานคาไดดวยและยงใชวธการคลายกนน

ในการผลตงานศลปะดวยชนโลหะใหเปนภาชนะและเครองเรอน รวมถงโคมไฟ ของแตงบาน

และของทระลกอกมากทมแนนอนคอกาน�าโบราณสไตลคาโกชมาแทๆทมเพยงแหงเดยวทน

และงานศลปะทประดษฐออกมาเปนรปภเขาไฟซากระจมะสญลกษณส�าคญของเมองนกมอยดวย

ขอย�าวางานศลปะเหลานมชางตอกโลหะสรางงานกนดวยมอทกชนอยางประณตทสด

cu artmetal art & craft