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Proyecto de ley para que productos indiquen sus riesgos llegoacute a la Caacutemara vaciacuteo no habraacute etiquetas
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La comida chatarra gana la batalla por ahora
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Los comestibles envasados en Chile deben tener etiquetas con su composicioacuten nutricional
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multiplicado por diez y cada antildeo causa la muerte de maacutes de 28 millones demultiplicado por diez y cada antildeo causa la muerte de maacutes de 28 millones de
personas personas por enfermedades asociadas indica la Organizacioacuten Mundial de la Salud
(OMS)
En Colombia la cifra tambieacuten ha alcanzado caraacutecter de epidemia el 244 por ciento el 244 por ciento
de los menores entre los 5 y los 12 antildeos padecen sobrepeso y maacutes de lade los menores entre los 5 y los 12 antildeos padecen sobrepeso y maacutes de la
mitad de los hogares colombianos tienen un acceso insuficiente emitad de los hogares colombianos tienen un acceso insuficiente e
inadecuado a los alimentos necesarios para una vida saludableinadecuado a los alimentos necesarios para una vida saludable Es lo que se
desprende de la uacuteltima Encuesta Nacional de Situacioacuten Nutricional (Ensin) realizada
en 2015 por el Ministerio de Salud los institutos Nacional de Salud y de Bienestar
Familiar y Prosperidad Social y publicada hace un antildeo
A pesar de los datos alarmantes los productos alimenticios en Colombia seguiraacuten sin
incluir por el momento un etiquetado especial que alerte sobre la presencia excesiva
de azuacutecares sodio y grasas saturadas en ellos nutrientes nocivos para la salud en
altos porcentajes Una medida que contemplaba el proyecto de ley conocidoUna medida que contemplaba el proyecto de ley conocido
coloquialmente como lsquoley de comida chatarrarsquo cuyo objetivo era el decoloquialmente como lsquoley de comida chatarrarsquo cuyo objetivo era el de
reducir la ingesta de alimentos ultraprocesadosreducir la ingesta de alimentos ultraprocesados y dar informacioacuten al
consumidor sobre lo que se lleva a la boca cada vez que come o bebe
A principios de mes la plenaria de la Caacutemara de Representantes aproboacute en segundo
debate el proyecto pero ldquomodificoacute al extremo los artiacuteculos significativos que lomodificoacute al extremo los artiacuteculos significativos que lo
fundamentabanrdquo entre ellos el del etiquetado contoacute a EL TIEMPO Carolinafundamentabanrdquo entre ellos el del etiquetado contoacute a EL TIEMPO Carolina
Pintildeeros Ospina directora ejecutiva de Red PaPazPintildeeros Ospina directora ejecutiva de Red PaPaz una de las organizaciones
detraacutes de la iniciativa
Comercial de Red Papaz ya se emite por canales privados
Nintildeo cartagenero que pesa 300 kilos iraacute a tratamiento en Medelliacuten
iexclPilas La comida que compra en la calle podriacutea tener bacterias
En menos de 20 antildeos la mitad de los bogotanos podriacutean ser gordos
Este uacuteltimo punto era ldquola columna vertebralrdquo de la ley cuenta Pintildeeros la cual tambieacuten
pretendiacutea regular la publicidad de alimentos no saludables dirigidos a los maacutes
pequentildeos Un estudio realizado el antildeo pasado por la Universidad Javeriana y la de
Carolina del Norte Estados Unidos evidencioacute que los nintildeos son los principaleslos nintildeos son los principales
destinatarios de los contenidos publicitarios de productos de consumodestinatarios de los contenidos publicitarios de productos de consumo
masivo con una exposicioacuten que duplica la de los adultos masivo con una exposicioacuten que duplica la de los adultos
En cuanto al etiquetado la idea era reproducir el modelo vigente en Chile desde hace
dos antildeos donde todos los alimentos industrializados van acompantildeados en su parte
frontal de sellos octogonales negros en los que se advierte de forma expliacutecita sobre su
alto contenido en sal azuacutecares y grasas saturadas
OBESIDAD COMIDA CHATARRA OBESIDAD EN COLOMBIA
ALIMENTACIOacuteN SALUDABLE OBESIDAD INFANTIL
Por Julia Alegre Barrientos
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Actualmente en Colombia se emplea el etiquetado GDA que solo incluye en elen Colombia se emplea el etiquetado GDA que solo incluye en el
envase el porcentaje en el que estaacuten presentes los nutrientes que configuranenvase el porcentaje en el que estaacuten presentes los nutrientes que configuran
el producto el producto
Seguacuten una encuesta del 2018 realizada por Red PaPaz y Vital Strategies sobre una
muestra de 1175 adultos entre los 18 y los 60 antildeos el 70 por ciento de ellos indicaron
que no entienden las etiquetas de los alimentos El 87 por ciento dijo ademaacutes queEl 87 por ciento dijo ademaacutes que
estos distintivos no permiten identificar si el producto es bueno o no para laestos distintivos no permiten identificar si el producto es bueno o no para la
saludsalud
Para la directora de Red PaPaz parte de la culpa de que el proyecto de ley haya
quedado vaciacuteo en contenido tiene que ver con la accioacuten de la industria de alimentos y
los cabilderos ldquoHubo mucha presencia de Fenalco (Federacioacuten Nacional deHubo mucha presencia de Fenalco (Federacioacuten Nacional de
Comerciantes) la Andi (Asociacioacuten Nacional de Empresarios de Colombia) yComerciantes) la Andi (Asociacioacuten Nacional de Empresarios de Colombia) y
la SAC (Sociedad de Agricultores de Colombia) durante la plenaria yla SAC (Sociedad de Agricultores de Colombia) durante la plenaria y
lograron que en la uacuteltima sesioacuten se tumbara el cuerpo de la ley Se hanlograron que en la uacuteltima sesioacuten se tumbara el cuerpo de la ley Se han
opuesto a una medida de salud puacuteblicaopuesto a una medida de salud puacuteblicardquo dice
Desde las caacutemaras de la Industria de Alimentos y de la Industria de Bebidas de la Andi
afirman a este diario que estaacuten a favor de que los consumidores reciban informacioacuten
clara veraz y suficiente para tomar decisiones de consumo No obstante indican ldquono
parece adecuado que sea una ley la que defina de forma inamovible coacutemo se debe dar
esa informacioacutenrdquo y antildeaden que ldquoel proyecto contiene varias aseveraciones que no son
respaldadas con fundamentos cientiacuteficos ni responden a las praacutecticas regulatorias
para alimentos y bebidas de la OMSrdquo
Para la Andi existe un error de fondo ldquoasumir que la causa del sobrepeso radica
principalmente en el consumo de alimentos industrializados sin tener en cuenta que
el origen de la obesidad es multifactorial (dieta sedentarismo nivel socioeconoacutemico
poliacuteticas puacuteblicas etc)rdquo
Los nintildeos son los principalesdestinatarios de los contenidospublicitarios de productos deconsumo masivo con unaexposicioacuten que duplica la de losadultos
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Se hundioacute el proyecto de ley decomida chatarra
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Ley de comida chatarranuevamente fracasariacutea en elCongreso
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Estaacutes a un clic de recibir a diario la mejorinformacioacuten en tu correo iexclInscriacutebete
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EL SOBREPESO EN COLOMBIA
564 adultos(18 - 64antildeos)
244
14 Hombres
obesos
Mujeresobesas
179 adolescentes(13-17 antildeos)
63 primera infancia(0-4 antildeos)
1
Mostrar maacutes sobre este tema
de 1
Los esfuerzos por mejorar los iacutendices de salud en Colombia no son nuevos En los
uacuteltimos antildeos el sobrepeso se ha convertido en una de las principales causas de
enfermedades no trasmisibles entre la poblacioacuten adulta y esto se traduce en un
aumento de la carga econoacutemica que debe asumir el sistema de salud puacuteblico al antildeo
maacutes de 20 billones de pesos seguacuten estimaciones del McKinsey Global Institute
Un estudio de la Ocde publicado en la revista lsquoThe Lancetrsquo en 2010 estimoacute que porpor
cada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludablecada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludable
se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse
La realidad dicen los expertos es que en el paiacutes todaviacutea no existe una poliacutetica puacuteblica
soacutelida de prevencioacuten de la obesidad Para Liliana Ladino nutricionista y docente
investigadora de la Facultad de Medicina de la Universidad El Bosque esta falta de
normatividad incide directamente en el aumento de casos de la obesidad en los
uacuteltimos antildeos
En 2009 se promulgoacute la Ley 1355 maacutes conocida como ley de la obesidad queley de la obesidad que
reconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promuevereconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promueve
haacutebitos de vida saludables haacutebitos de vida saludables Sin embargo advierten estas mismas fuentes la
norma ha demostrado ser insuficiente
En 2015 el ministro de Salud Alejandro Gaviria propuso aplicar un impuesto del 20
por ciento a las bebidas azucaradas y los refrescos el cual debiacutea someterse a votacioacuten
en el Congreso a finales del antildeo pasado En esta liacutenea la organizacioacuten EducarEn esta liacutenea la organizacioacuten Educar
Un problema de raiacutez
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Consumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten paraConsumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten para
advertir de los riesgos de ingerir estos productosadvertir de los riesgos de ingerir estos productos La reaccioacuten del principal
representante de la industria en el paiacutes no se hizo esperar y la organizacioacuten fue
demandada frente a la Superintendencia de Industria y Comercio que ordenoacute retirarlo
Coincidencia o no el Gobierno no logroacute incluir la medida del impuesto en la reforma
tributaria En cambio la Corte Constitucional le dio la razoacuten a Educar Consumidores
estar informado sobre los efectos en la salud de las bebidas azucaradas es un derecho
de los ciudadanos
Para Ladino cualquier modelo de prevencioacuten de las enfermedades asociadas con la
obesidad es positivo Sin embargo antildeade estaacutes iniciativas deben ir acompantildeadas de
pedagogiacutea ldquoSi no se educa a la gente para entender los riesgos que conllevan ciertos
alimentos para la salud no sirve de nada Para miacute seriacutea suficiente con el sistemaPara miacute seriacutea suficiente con el sistema
de etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlode etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlo Pero
no es asiacute y es un problema que empieza en los colegios y en las malas decisiones que
toman las familias respecto a la alimentacioacuten de sus hijosrdquo concluye
La propuesta de incluir un etiquetado especial en los alimentos fue presentada en
2014 por la OMS como parte de una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de
obesidad La medida afecta principalmente a los productos ultraprocesados como
aceites para freiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentosfreiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentos
precocinados y la llamada comida chatarra precocinados y la llamada comida chatarra (hamburguesas perros calientes
pollo frito papas fritashellip) ademaacutes de las gaseosasgaseosas
Uno de los pocos paiacuteses que han adoptado esta medida es Chile Desde 2016 todos los
productos industrializados llevan un sello ndasho variosndash que advierte de la alta
concentracioacuten de azuacutecares grasas saturadas y sodio Pero la propuesta va maacutes allaacute
desde hace dos antildeos estaacute prohibida la venta de estos alimentos en los colegios y se ha
restringido su publicidad en medios durante ciertas horas del diacutea Las empresas se
han visto obligadas a reformular sus paquetes para no tener ninguacuten distintivo que
busque atraer a la poblacioacuten infantil
Un ejemplo la compantildeiacutea de cereales Kelloggrsquos tuvo que deshacerse de la caricatura
del famoso tigre en los paquetes de Zucaritas para poder comercializarlo AsimismoAsimismo
se vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquose vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquo
para captar su atencioacuten para captar su atencioacuten Gracias a ello y de acuerdo con el Gobierno chileno el 66
por ciento de los ciudadanos han cambiado sus haacutebitos de alimentacioacuten
JULIA ALEGRE BARRIENTOS
Redaccioacuten Domingo
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El hito chileno
JuliaAlegre1
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CuestioacutenateiquestQueacute tipo de lector eres Descuacutebrelo en dos pasosOrdena las afirmaciones siendo uno la maacutes afiacuten a tus haacutebitos de lectura y cinco la que menosMe interesa lo que me hace reiacuter o pone en evidencia a otras personasSi el contenido es interesante y me ensentildea no me importa lo extenso que seaNo le creo mucho a los medios leo con escepticismoSiento dolor o angustia con historias violentas o crudas ya no me las aguanto
Empodera tu conocimiento
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lsquoHacemos como si Mariacutea del PilarHurtado no hubiese vivido poracaacutersquo
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HoroacutescopoEncuentra acaacute todos los signos delzodiaco Tenemos para ti consejos deamor finanzas y muchas cosas maacutes
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Cuaacutendo el tema involucra el sufrimiento ajeno quisiera ayudar de alguna forma
12345iquestQueacute tipo de lector eres Descuacutebrelo en dos pasosOrdena las afirmaciones siendo uno la maacutes afiacuten al tipo de informacioacuten que maacutes te interesa y cinco la que menosMe interesa la vida de los personajes puacuteblicos y lo que pasa en el mundoMe gusta el contenido que me ayuda a estar preparado para lo que pueda sucederMe gusta informarme aprender yo descubrir cosas nuevasMenos es maacutes prefiero los textos cortos y al puntoMe gustan las historias que hablan de las problemaacuteticas del planeta y la sociedad
1234512Siguiente
Eres el lector maacutes cautelosoPrefieres confiacutear en ti mismo y planeas todo muy bien Evitas a toda costa hacerle dantildeo a otras personas aunque esto pueda traerte problemas
Te atrapa conocer la vida de los demaacutesEres ordenado y sabes controlar muy bien las situaciones difiacuteciles por eso normalmente los problemas no te toman por sorpresa Te gusta caerle bien a todos los que te rodeantratas siempre de tener un pensamiento creativo y estaacutes abierto a nuevas ideas Tiendes a preocuparte poco aunque eso depende de queacute tanto esteacutes adaptado a tu entorno
Indagar es lo tuyoEres una persona empaacutetica y aventurera Ademaacutes te gusta planear y tener todo bajo control por eso sueles preocuparte poco Tienes un pensamiento divergente lo que te lleva abuscar nuevas ideas nuevos amigos e innovar en lo que aprendes En pocas palabras eres un curioso Tus secciones maacutes afines son Economiacutea Poliacutetica y Tecnologiacutea
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Te gusta encontrar el lado positivo de las cosasTu mayor deseo es vivir tranquilo y feliz para lograrlo empieza por confiar un poco maacutes en los demaacutes Te gusta tener todo bajo control porque quieres tener presente lo que podriacuteaafectar tu vida en un futuro
Te gusta ponerte en los zapatos del otroEres una persona que se sensibiliza ante las emociones de los demaacutes te caracteriza la empatiacutea y la solidaridad por el dolor ajeno Siempre buscas ideas y conocimiento donde notodos lo encontrariacutean Tus secciones maacutes afines son Poliacutetica Justicia Vida
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mitad de los hogares colombianos tienen un acceso insuficiente emitad de los hogares colombianos tienen un acceso insuficiente e
inadecuado a los alimentos necesarios para una vida saludableinadecuado a los alimentos necesarios para una vida saludable Es lo que se
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Actualmente en Colombia se emplea el etiquetado GDA que solo incluye en elen Colombia se emplea el etiquetado GDA que solo incluye en el
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Seguacuten una encuesta del 2018 realizada por Red PaPaz y Vital Strategies sobre una
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principalmente en el consumo de alimentos industrializados sin tener en cuenta que
el origen de la obesidad es multifactorial (dieta sedentarismo nivel socioeconoacutemico
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EL SOBREPESO EN COLOMBIA
564 adultos(18 - 64antildeos)
244
14 Hombres
obesos
Mujeresobesas
179 adolescentes(13-17 antildeos)
63 primera infancia(0-4 antildeos)
1
Mostrar maacutes sobre este tema
de 1
Los esfuerzos por mejorar los iacutendices de salud en Colombia no son nuevos En los
uacuteltimos antildeos el sobrepeso se ha convertido en una de las principales causas de
enfermedades no trasmisibles entre la poblacioacuten adulta y esto se traduce en un
aumento de la carga econoacutemica que debe asumir el sistema de salud puacuteblico al antildeo
maacutes de 20 billones de pesos seguacuten estimaciones del McKinsey Global Institute
Un estudio de la Ocde publicado en la revista lsquoThe Lancetrsquo en 2010 estimoacute que porpor
cada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludablecada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludable
se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse
La realidad dicen los expertos es que en el paiacutes todaviacutea no existe una poliacutetica puacuteblica
soacutelida de prevencioacuten de la obesidad Para Liliana Ladino nutricionista y docente
investigadora de la Facultad de Medicina de la Universidad El Bosque esta falta de
normatividad incide directamente en el aumento de casos de la obesidad en los
uacuteltimos antildeos
En 2009 se promulgoacute la Ley 1355 maacutes conocida como ley de la obesidad queley de la obesidad que
reconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promuevereconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promueve
haacutebitos de vida saludables haacutebitos de vida saludables Sin embargo advierten estas mismas fuentes la
norma ha demostrado ser insuficiente
En 2015 el ministro de Salud Alejandro Gaviria propuso aplicar un impuesto del 20
por ciento a las bebidas azucaradas y los refrescos el cual debiacutea someterse a votacioacuten
en el Congreso a finales del antildeo pasado En esta liacutenea la organizacioacuten EducarEn esta liacutenea la organizacioacuten Educar
Un problema de raiacutez
300619 9)34 a mProyecto ley sobre la comida chatarra deja de lado la informacioacuten de riesgos en las etiquetas - Congreso - Poliacutetica - ELTIEMPOCOM
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Consumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten paraConsumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten para
advertir de los riesgos de ingerir estos productosadvertir de los riesgos de ingerir estos productos La reaccioacuten del principal
representante de la industria en el paiacutes no se hizo esperar y la organizacioacuten fue
demandada frente a la Superintendencia de Industria y Comercio que ordenoacute retirarlo
Coincidencia o no el Gobierno no logroacute incluir la medida del impuesto en la reforma
tributaria En cambio la Corte Constitucional le dio la razoacuten a Educar Consumidores
estar informado sobre los efectos en la salud de las bebidas azucaradas es un derecho
de los ciudadanos
Para Ladino cualquier modelo de prevencioacuten de las enfermedades asociadas con la
obesidad es positivo Sin embargo antildeade estaacutes iniciativas deben ir acompantildeadas de
pedagogiacutea ldquoSi no se educa a la gente para entender los riesgos que conllevan ciertos
alimentos para la salud no sirve de nada Para miacute seriacutea suficiente con el sistemaPara miacute seriacutea suficiente con el sistema
de etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlode etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlo Pero
no es asiacute y es un problema que empieza en los colegios y en las malas decisiones que
toman las familias respecto a la alimentacioacuten de sus hijosrdquo concluye
La propuesta de incluir un etiquetado especial en los alimentos fue presentada en
2014 por la OMS como parte de una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de
obesidad La medida afecta principalmente a los productos ultraprocesados como
aceites para freiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentosfreiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentos
precocinados y la llamada comida chatarra precocinados y la llamada comida chatarra (hamburguesas perros calientes
pollo frito papas fritashellip) ademaacutes de las gaseosasgaseosas
Uno de los pocos paiacuteses que han adoptado esta medida es Chile Desde 2016 todos los
productos industrializados llevan un sello ndasho variosndash que advierte de la alta
concentracioacuten de azuacutecares grasas saturadas y sodio Pero la propuesta va maacutes allaacute
desde hace dos antildeos estaacute prohibida la venta de estos alimentos en los colegios y se ha
restringido su publicidad en medios durante ciertas horas del diacutea Las empresas se
han visto obligadas a reformular sus paquetes para no tener ninguacuten distintivo que
busque atraer a la poblacioacuten infantil
Un ejemplo la compantildeiacutea de cereales Kelloggrsquos tuvo que deshacerse de la caricatura
del famoso tigre en los paquetes de Zucaritas para poder comercializarlo AsimismoAsimismo
se vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquose vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquo
para captar su atencioacuten para captar su atencioacuten Gracias a ello y de acuerdo con el Gobierno chileno el 66
por ciento de los ciudadanos han cambiado sus haacutebitos de alimentacioacuten
JULIA ALEGRE BARRIENTOS
Redaccioacuten Domingo
En Twitter
Descarga la app El Tiempo Con ella puedes escoger los temas de tu intereacutes y recibir
notificaciones de las uacuteltimas noticias Conoacutecela acaacute
El hito chileno
JuliaAlegre1
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CuestioacutenateiquestQueacute tipo de lector eres Descuacutebrelo en dos pasosOrdena las afirmaciones siendo uno la maacutes afiacuten a tus haacutebitos de lectura y cinco la que menosMe interesa lo que me hace reiacuter o pone en evidencia a otras personasSi el contenido es interesante y me ensentildea no me importa lo extenso que seaNo le creo mucho a los medios leo con escepticismoSiento dolor o angustia con historias violentas o crudas ya no me las aguanto
Empodera tu conocimiento
Seis de los impuestos maacutesinsoacutelitos de la historia
BBC SECTOR FINANCIERO 0153 AM
Enfrentamiento por poleacutemicolote que Bula entregoacute en casoOdebrecht
ODEBRECHT 1156 PM
iquestPor queacute volvieron a subir loshomicidios en el paiacutes
HOMICIDIOS 1147 PM
Nuestro Mundo
BOGOTAacute MEDELLIacuteN CALI BARRANQUILLA
La noche del saacutebado una volqueta seestrelloacute contra cinco motocicletas
Identifican a siete de las nueveviacutectimas de accidente en Coacuterdoba
ACCIDENTES DE TRAacuteNSITO 0904 AM
En Santuario hoy hay cerca de 50indiacutegenas transgeacutenero seguacuten conteo
La poblacioacuten indiacutegena trans que serefugia en cafetales de Risaralda
INDIacuteGENAS 0844 AM
Sinfoacutenicos populares unencuentro musical sin estigmasculturales
MUacuteSICA CLAacuteSICA 0610 AM
lsquoHacemos como si Mariacutea del PilarHurtado no hubiese vivido poracaacutersquo
COacuteRDOBA 0525 AM
Por crisis tabacaleros piensanpasarse a sembrar cannabismedicinal
TABACO 0400 AM
CrucigramaPon a prueba tus conocimientos con elcrucigrama de EL TIEMPO
HoroacutescopoEncuentra acaacute todos los signos delzodiaco Tenemos para ti consejos deamor finanzas y muchas cosas maacutes
SIacuteGUENOS ENCOPYRIGHT copy 2019 EL TIEMPO Casa Editorial Prohibida su reproduccioacuten total o parcial asiacute como su traduccioacuten a cualquier idiomasin autorizacioacuten escrita de su titular ELTIEMPOcom todas las noticias principales de Colombia y el Mundo
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El traductor instantaacuteneo es un eacutexito rotundo e nuestro paiacutes la idea es genial
Esta invencioacuten japonesa te permite hablar 43 idiomas
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Cuaacutendo el tema involucra el sufrimiento ajeno quisiera ayudar de alguna forma
12345iquestQueacute tipo de lector eres Descuacutebrelo en dos pasosOrdena las afirmaciones siendo uno la maacutes afiacuten al tipo de informacioacuten que maacutes te interesa y cinco la que menosMe interesa la vida de los personajes puacuteblicos y lo que pasa en el mundoMe gusta el contenido que me ayuda a estar preparado para lo que pueda sucederMe gusta informarme aprender yo descubrir cosas nuevasMenos es maacutes prefiero los textos cortos y al puntoMe gustan las historias que hablan de las problemaacuteticas del planeta y la sociedad
1234512Siguiente
Eres el lector maacutes cautelosoPrefieres confiacutear en ti mismo y planeas todo muy bien Evitas a toda costa hacerle dantildeo a otras personas aunque esto pueda traerte problemas
Te atrapa conocer la vida de los demaacutesEres ordenado y sabes controlar muy bien las situaciones difiacuteciles por eso normalmente los problemas no te toman por sorpresa Te gusta caerle bien a todos los que te rodeantratas siempre de tener un pensamiento creativo y estaacutes abierto a nuevas ideas Tiendes a preocuparte poco aunque eso depende de queacute tanto esteacutes adaptado a tu entorno
Indagar es lo tuyoEres una persona empaacutetica y aventurera Ademaacutes te gusta planear y tener todo bajo control por eso sueles preocuparte poco Tienes un pensamiento divergente lo que te lleva abuscar nuevas ideas nuevos amigos e innovar en lo que aprendes En pocas palabras eres un curioso Tus secciones maacutes afines son Economiacutea Poliacutetica y Tecnologiacutea
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Te gusta encontrar el lado positivo de las cosasTu mayor deseo es vivir tranquilo y feliz para lograrlo empieza por confiar un poco maacutes en los demaacutes Te gusta tener todo bajo control porque quieres tener presente lo que podriacuteaafectar tu vida en un futuro
Te gusta ponerte en los zapatos del otroEres una persona que se sensibiliza ante las emociones de los demaacutes te caracteriza la empatiacutea y la solidaridad por el dolor ajeno Siempre buscas ideas y conocimiento donde notodos lo encontrariacutean Tus secciones maacutes afines son Poliacutetica Justicia Vida
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Actualmente en Colombia se emplea el etiquetado GDA que solo incluye en elen Colombia se emplea el etiquetado GDA que solo incluye en el
envase el porcentaje en el que estaacuten presentes los nutrientes que configuranenvase el porcentaje en el que estaacuten presentes los nutrientes que configuran
el producto el producto
Seguacuten una encuesta del 2018 realizada por Red PaPaz y Vital Strategies sobre una
muestra de 1175 adultos entre los 18 y los 60 antildeos el 70 por ciento de ellos indicaron
que no entienden las etiquetas de los alimentos El 87 por ciento dijo ademaacutes queEl 87 por ciento dijo ademaacutes que
estos distintivos no permiten identificar si el producto es bueno o no para laestos distintivos no permiten identificar si el producto es bueno o no para la
saludsalud
Para la directora de Red PaPaz parte de la culpa de que el proyecto de ley haya
quedado vaciacuteo en contenido tiene que ver con la accioacuten de la industria de alimentos y
los cabilderos ldquoHubo mucha presencia de Fenalco (Federacioacuten Nacional deHubo mucha presencia de Fenalco (Federacioacuten Nacional de
Comerciantes) la Andi (Asociacioacuten Nacional de Empresarios de Colombia) yComerciantes) la Andi (Asociacioacuten Nacional de Empresarios de Colombia) y
la SAC (Sociedad de Agricultores de Colombia) durante la plenaria yla SAC (Sociedad de Agricultores de Colombia) durante la plenaria y
lograron que en la uacuteltima sesioacuten se tumbara el cuerpo de la ley Se hanlograron que en la uacuteltima sesioacuten se tumbara el cuerpo de la ley Se han
opuesto a una medida de salud puacuteblicaopuesto a una medida de salud puacuteblicardquo dice
Desde las caacutemaras de la Industria de Alimentos y de la Industria de Bebidas de la Andi
afirman a este diario que estaacuten a favor de que los consumidores reciban informacioacuten
clara veraz y suficiente para tomar decisiones de consumo No obstante indican ldquono
parece adecuado que sea una ley la que defina de forma inamovible coacutemo se debe dar
esa informacioacutenrdquo y antildeaden que ldquoel proyecto contiene varias aseveraciones que no son
respaldadas con fundamentos cientiacuteficos ni responden a las praacutecticas regulatorias
para alimentos y bebidas de la OMSrdquo
Para la Andi existe un error de fondo ldquoasumir que la causa del sobrepeso radica
principalmente en el consumo de alimentos industrializados sin tener en cuenta que
el origen de la obesidad es multifactorial (dieta sedentarismo nivel socioeconoacutemico
poliacuteticas puacuteblicas etc)rdquo
Los nintildeos son los principalesdestinatarios de los contenidospublicitarios de productos deconsumo masivo con unaexposicioacuten que duplica la de losadultos
983088
983088
Se hundioacute el proyecto de ley decomida chatarra
COMIDA CHATARRA
Ley de comida chatarranuevamente fracasariacutea en elCongreso
ETIQUETADO DE ALIMENTOS
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EL SOBREPESO EN COLOMBIA
564 adultos(18 - 64antildeos)
244
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obesos
Mujeresobesas
179 adolescentes(13-17 antildeos)
63 primera infancia(0-4 antildeos)
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Los esfuerzos por mejorar los iacutendices de salud en Colombia no son nuevos En los
uacuteltimos antildeos el sobrepeso se ha convertido en una de las principales causas de
enfermedades no trasmisibles entre la poblacioacuten adulta y esto se traduce en un
aumento de la carga econoacutemica que debe asumir el sistema de salud puacuteblico al antildeo
maacutes de 20 billones de pesos seguacuten estimaciones del McKinsey Global Institute
Un estudio de la Ocde publicado en la revista lsquoThe Lancetrsquo en 2010 estimoacute que porpor
cada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludablecada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludable
se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse
La realidad dicen los expertos es que en el paiacutes todaviacutea no existe una poliacutetica puacuteblica
soacutelida de prevencioacuten de la obesidad Para Liliana Ladino nutricionista y docente
investigadora de la Facultad de Medicina de la Universidad El Bosque esta falta de
normatividad incide directamente en el aumento de casos de la obesidad en los
uacuteltimos antildeos
En 2009 se promulgoacute la Ley 1355 maacutes conocida como ley de la obesidad queley de la obesidad que
reconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promuevereconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promueve
haacutebitos de vida saludables haacutebitos de vida saludables Sin embargo advierten estas mismas fuentes la
norma ha demostrado ser insuficiente
En 2015 el ministro de Salud Alejandro Gaviria propuso aplicar un impuesto del 20
por ciento a las bebidas azucaradas y los refrescos el cual debiacutea someterse a votacioacuten
en el Congreso a finales del antildeo pasado En esta liacutenea la organizacioacuten EducarEn esta liacutenea la organizacioacuten Educar
Un problema de raiacutez
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Consumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten paraConsumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten para
advertir de los riesgos de ingerir estos productosadvertir de los riesgos de ingerir estos productos La reaccioacuten del principal
representante de la industria en el paiacutes no se hizo esperar y la organizacioacuten fue
demandada frente a la Superintendencia de Industria y Comercio que ordenoacute retirarlo
Coincidencia o no el Gobierno no logroacute incluir la medida del impuesto en la reforma
tributaria En cambio la Corte Constitucional le dio la razoacuten a Educar Consumidores
estar informado sobre los efectos en la salud de las bebidas azucaradas es un derecho
de los ciudadanos
Para Ladino cualquier modelo de prevencioacuten de las enfermedades asociadas con la
obesidad es positivo Sin embargo antildeade estaacutes iniciativas deben ir acompantildeadas de
pedagogiacutea ldquoSi no se educa a la gente para entender los riesgos que conllevan ciertos
alimentos para la salud no sirve de nada Para miacute seriacutea suficiente con el sistemaPara miacute seriacutea suficiente con el sistema
de etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlode etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlo Pero
no es asiacute y es un problema que empieza en los colegios y en las malas decisiones que
toman las familias respecto a la alimentacioacuten de sus hijosrdquo concluye
La propuesta de incluir un etiquetado especial en los alimentos fue presentada en
2014 por la OMS como parte de una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de
obesidad La medida afecta principalmente a los productos ultraprocesados como
aceites para freiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentosfreiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentos
precocinados y la llamada comida chatarra precocinados y la llamada comida chatarra (hamburguesas perros calientes
pollo frito papas fritashellip) ademaacutes de las gaseosasgaseosas
Uno de los pocos paiacuteses que han adoptado esta medida es Chile Desde 2016 todos los
productos industrializados llevan un sello ndasho variosndash que advierte de la alta
concentracioacuten de azuacutecares grasas saturadas y sodio Pero la propuesta va maacutes allaacute
desde hace dos antildeos estaacute prohibida la venta de estos alimentos en los colegios y se ha
restringido su publicidad en medios durante ciertas horas del diacutea Las empresas se
han visto obligadas a reformular sus paquetes para no tener ninguacuten distintivo que
busque atraer a la poblacioacuten infantil
Un ejemplo la compantildeiacutea de cereales Kelloggrsquos tuvo que deshacerse de la caricatura
del famoso tigre en los paquetes de Zucaritas para poder comercializarlo AsimismoAsimismo
se vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquose vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquo
para captar su atencioacuten para captar su atencioacuten Gracias a ello y de acuerdo con el Gobierno chileno el 66
por ciento de los ciudadanos han cambiado sus haacutebitos de alimentacioacuten
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El hito chileno
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Empodera tu conocimiento
Seis de los impuestos maacutesinsoacutelitos de la historia
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La noche del saacutebado una volqueta seestrelloacute contra cinco motocicletas
Identifican a siete de las nueveviacutectimas de accidente en Coacuterdoba
ACCIDENTES DE TRAacuteNSITO 0904 AM
En Santuario hoy hay cerca de 50indiacutegenas transgeacutenero seguacuten conteo
La poblacioacuten indiacutegena trans que serefugia en cafetales de Risaralda
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Eres el lector maacutes cautelosoPrefieres confiacutear en ti mismo y planeas todo muy bien Evitas a toda costa hacerle dantildeo a otras personas aunque esto pueda traerte problemas
Te atrapa conocer la vida de los demaacutesEres ordenado y sabes controlar muy bien las situaciones difiacuteciles por eso normalmente los problemas no te toman por sorpresa Te gusta caerle bien a todos los que te rodeantratas siempre de tener un pensamiento creativo y estaacutes abierto a nuevas ideas Tiendes a preocuparte poco aunque eso depende de queacute tanto esteacutes adaptado a tu entorno
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Te gusta encontrar el lado positivo de las cosasTu mayor deseo es vivir tranquilo y feliz para lograrlo empieza por confiar un poco maacutes en los demaacutes Te gusta tener todo bajo control porque quieres tener presente lo que podriacuteaafectar tu vida en un futuro
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Los esfuerzos por mejorar los iacutendices de salud en Colombia no son nuevos En los
uacuteltimos antildeos el sobrepeso se ha convertido en una de las principales causas de
enfermedades no trasmisibles entre la poblacioacuten adulta y esto se traduce en un
aumento de la carga econoacutemica que debe asumir el sistema de salud puacuteblico al antildeo
maacutes de 20 billones de pesos seguacuten estimaciones del McKinsey Global Institute
Un estudio de la Ocde publicado en la revista lsquoThe Lancetrsquo en 2010 estimoacute que porpor
cada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludablecada doacutelar invertido en prevencioacuten y promocioacuten de estilos de vida saludable
se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse se recuperariacutean 20 en gastos meacutedicos que podriacutean evitarse
La realidad dicen los expertos es que en el paiacutes todaviacutea no existe una poliacutetica puacuteblica
soacutelida de prevencioacuten de la obesidad Para Liliana Ladino nutricionista y docente
investigadora de la Facultad de Medicina de la Universidad El Bosque esta falta de
normatividad incide directamente en el aumento de casos de la obesidad en los
uacuteltimos antildeos
En 2009 se promulgoacute la Ley 1355 maacutes conocida como ley de la obesidad queley de la obesidad que
reconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promuevereconoce esta enfermedad como un problema de salud puacuteblica y promueve
haacutebitos de vida saludables haacutebitos de vida saludables Sin embargo advierten estas mismas fuentes la
norma ha demostrado ser insuficiente
En 2015 el ministro de Salud Alejandro Gaviria propuso aplicar un impuesto del 20
por ciento a las bebidas azucaradas y los refrescos el cual debiacutea someterse a votacioacuten
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Coincidencia o no el Gobierno no logroacute incluir la medida del impuesto en la reforma
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Para Ladino cualquier modelo de prevencioacuten de las enfermedades asociadas con la
obesidad es positivo Sin embargo antildeade estaacutes iniciativas deben ir acompantildeadas de
pedagogiacutea ldquoSi no se educa a la gente para entender los riesgos que conllevan ciertos
alimentos para la salud no sirve de nada Para miacute seriacutea suficiente con el sistemaPara miacute seriacutea suficiente con el sistema
de etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlode etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlo Pero
no es asiacute y es un problema que empieza en los colegios y en las malas decisiones que
toman las familias respecto a la alimentacioacuten de sus hijosrdquo concluye
La propuesta de incluir un etiquetado especial en los alimentos fue presentada en
2014 por la OMS como parte de una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de
obesidad La medida afecta principalmente a los productos ultraprocesados como
aceites para freiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentosfreiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentos
precocinados y la llamada comida chatarra precocinados y la llamada comida chatarra (hamburguesas perros calientes
pollo frito papas fritashellip) ademaacutes de las gaseosasgaseosas
Uno de los pocos paiacuteses que han adoptado esta medida es Chile Desde 2016 todos los
productos industrializados llevan un sello ndasho variosndash que advierte de la alta
concentracioacuten de azuacutecares grasas saturadas y sodio Pero la propuesta va maacutes allaacute
desde hace dos antildeos estaacute prohibida la venta de estos alimentos en los colegios y se ha
restringido su publicidad en medios durante ciertas horas del diacutea Las empresas se
han visto obligadas a reformular sus paquetes para no tener ninguacuten distintivo que
busque atraer a la poblacioacuten infantil
Un ejemplo la compantildeiacutea de cereales Kelloggrsquos tuvo que deshacerse de la caricatura
del famoso tigre en los paquetes de Zucaritas para poder comercializarlo AsimismoAsimismo
se vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquose vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquo
para captar su atencioacuten para captar su atencioacuten Gracias a ello y de acuerdo con el Gobierno chileno el 66
por ciento de los ciudadanos han cambiado sus haacutebitos de alimentacioacuten
JULIA ALEGRE BARRIENTOS
Redaccioacuten Domingo
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notificaciones de las uacuteltimas noticias Conoacutecela acaacute
El hito chileno
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300619 9)34 a mProyecto ley sobre la comida chatarra deja de lado la informacioacuten de riesgos en las etiquetas - Congreso - Poliacutetica - ELTIEMPOCOM
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CuestioacutenateiquestQueacute tipo de lector eres Descuacutebrelo en dos pasosOrdena las afirmaciones siendo uno la maacutes afiacuten a tus haacutebitos de lectura y cinco la que menosMe interesa lo que me hace reiacuter o pone en evidencia a otras personasSi el contenido es interesante y me ensentildea no me importa lo extenso que seaNo le creo mucho a los medios leo con escepticismoSiento dolor o angustia con historias violentas o crudas ya no me las aguanto
Empodera tu conocimiento
Seis de los impuestos maacutesinsoacutelitos de la historia
BBC SECTOR FINANCIERO 0153 AM
Enfrentamiento por poleacutemicolote que Bula entregoacute en casoOdebrecht
ODEBRECHT 1156 PM
iquestPor queacute volvieron a subir loshomicidios en el paiacutes
HOMICIDIOS 1147 PM
Nuestro Mundo
BOGOTAacute MEDELLIacuteN CALI BARRANQUILLA
La noche del saacutebado una volqueta seestrelloacute contra cinco motocicletas
Identifican a siete de las nueveviacutectimas de accidente en Coacuterdoba
ACCIDENTES DE TRAacuteNSITO 0904 AM
En Santuario hoy hay cerca de 50indiacutegenas transgeacutenero seguacuten conteo
La poblacioacuten indiacutegena trans que serefugia en cafetales de Risaralda
INDIacuteGENAS 0844 AM
Sinfoacutenicos populares unencuentro musical sin estigmasculturales
MUacuteSICA CLAacuteSICA 0610 AM
lsquoHacemos como si Mariacutea del PilarHurtado no hubiese vivido poracaacutersquo
COacuteRDOBA 0525 AM
Por crisis tabacaleros piensanpasarse a sembrar cannabismedicinal
TABACO 0400 AM
CrucigramaPon a prueba tus conocimientos con elcrucigrama de EL TIEMPO
HoroacutescopoEncuentra acaacute todos los signos delzodiaco Tenemos para ti consejos deamor finanzas y muchas cosas maacutes
SIacuteGUENOS ENCOPYRIGHT copy 2019 EL TIEMPO Casa Editorial Prohibida su reproduccioacuten total o parcial asiacute como su traduccioacuten a cualquier idiomasin autorizacioacuten escrita de su titular ELTIEMPOcom todas las noticias principales de Colombia y el Mundo
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El traductor instantaacuteneo es un eacutexito rotundo e nuestro paiacutes la idea es genial
Esta invencioacuten japonesa te permite hablar 43 idiomas
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Cuaacutendo el tema involucra el sufrimiento ajeno quisiera ayudar de alguna forma
12345iquestQueacute tipo de lector eres Descuacutebrelo en dos pasosOrdena las afirmaciones siendo uno la maacutes afiacuten al tipo de informacioacuten que maacutes te interesa y cinco la que menosMe interesa la vida de los personajes puacuteblicos y lo que pasa en el mundoMe gusta el contenido que me ayuda a estar preparado para lo que pueda sucederMe gusta informarme aprender yo descubrir cosas nuevasMenos es maacutes prefiero los textos cortos y al puntoMe gustan las historias que hablan de las problemaacuteticas del planeta y la sociedad
1234512Siguiente
Eres el lector maacutes cautelosoPrefieres confiacutear en ti mismo y planeas todo muy bien Evitas a toda costa hacerle dantildeo a otras personas aunque esto pueda traerte problemas
Te atrapa conocer la vida de los demaacutesEres ordenado y sabes controlar muy bien las situaciones difiacuteciles por eso normalmente los problemas no te toman por sorpresa Te gusta caerle bien a todos los que te rodeantratas siempre de tener un pensamiento creativo y estaacutes abierto a nuevas ideas Tiendes a preocuparte poco aunque eso depende de queacute tanto esteacutes adaptado a tu entorno
Indagar es lo tuyoEres una persona empaacutetica y aventurera Ademaacutes te gusta planear y tener todo bajo control por eso sueles preocuparte poco Tienes un pensamiento divergente lo que te lleva abuscar nuevas ideas nuevos amigos e innovar en lo que aprendes En pocas palabras eres un curioso Tus secciones maacutes afines son Economiacutea Poliacutetica y Tecnologiacutea
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Te gusta encontrar el lado positivo de las cosasTu mayor deseo es vivir tranquilo y feliz para lograrlo empieza por confiar un poco maacutes en los demaacutes Te gusta tener todo bajo control porque quieres tener presente lo que podriacuteaafectar tu vida en un futuro
Te gusta ponerte en los zapatos del otroEres una persona que se sensibiliza ante las emociones de los demaacutes te caracteriza la empatiacutea y la solidaridad por el dolor ajeno Siempre buscas ideas y conocimiento donde notodos lo encontrariacutean Tus secciones maacutes afines son Poliacutetica Justicia Vida
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Consumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten paraConsumidores inicioacute una campantildea que incluiacutea un anuncio en televisioacuten para
advertir de los riesgos de ingerir estos productosadvertir de los riesgos de ingerir estos productos La reaccioacuten del principal
representante de la industria en el paiacutes no se hizo esperar y la organizacioacuten fue
demandada frente a la Superintendencia de Industria y Comercio que ordenoacute retirarlo
Coincidencia o no el Gobierno no logroacute incluir la medida del impuesto en la reforma
tributaria En cambio la Corte Constitucional le dio la razoacuten a Educar Consumidores
estar informado sobre los efectos en la salud de las bebidas azucaradas es un derecho
de los ciudadanos
Para Ladino cualquier modelo de prevencioacuten de las enfermedades asociadas con la
obesidad es positivo Sin embargo antildeade estaacutes iniciativas deben ir acompantildeadas de
pedagogiacutea ldquoSi no se educa a la gente para entender los riesgos que conllevan ciertos
alimentos para la salud no sirve de nada Para miacute seriacutea suficiente con el sistemaPara miacute seriacutea suficiente con el sistema
de etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlode etiquetado que tenemos actualmente si la poblacioacuten supiera leerlo Pero
no es asiacute y es un problema que empieza en los colegios y en las malas decisiones que
toman las familias respecto a la alimentacioacuten de sus hijosrdquo concluye
La propuesta de incluir un etiquetado especial en los alimentos fue presentada en
2014 por la OMS como parte de una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de
obesidad La medida afecta principalmente a los productos ultraprocesados como
aceites para freiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentosfreiacuter snacks congelados sopas y salsas preparadas alimentos
precocinados y la llamada comida chatarra precocinados y la llamada comida chatarra (hamburguesas perros calientes
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Uno de los pocos paiacuteses que han adoptado esta medida es Chile Desde 2016 todos los
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concentracioacuten de azuacutecares grasas saturadas y sodio Pero la propuesta va maacutes allaacute
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Un ejemplo la compantildeiacutea de cereales Kelloggrsquos tuvo que deshacerse de la caricatura
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se vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquose vetoacute la venta de dulces como el Kinder Sorpresa que incluyen ldquoanzuelosrdquo
para captar su atencioacuten para captar su atencioacuten Gracias a ello y de acuerdo con el Gobierno chileno el 66
por ciento de los ciudadanos han cambiado sus haacutebitos de alimentacioacuten
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Eres el lector maacutes cautelosoPrefieres confiacutear en ti mismo y planeas todo muy bien Evitas a toda costa hacerle dantildeo a otras personas aunque esto pueda traerte problemas
Te atrapa conocer la vida de los demaacutesEres ordenado y sabes controlar muy bien las situaciones difiacuteciles por eso normalmente los problemas no te toman por sorpresa Te gusta caerle bien a todos los que te rodeantratas siempre de tener un pensamiento creativo y estaacutes abierto a nuevas ideas Tiendes a preocuparte poco aunque eso depende de queacute tanto esteacutes adaptado a tu entorno
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Te atrapa conocer la vida de los demaacutesEres ordenado y sabes controlar muy bien las situaciones difiacuteciles por eso normalmente los problemas no te toman por sorpresa Te gusta caerle bien a todos los que te rodeantratas siempre de tener un pensamiento creativo y estaacutes abierto a nuevas ideas Tiendes a preocuparte poco aunque eso depende de queacute tanto esteacutes adaptado a tu entorno
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