semillas de hortalizas
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Generalidades sobre la calidad y descripción de semillas de hortalizasTRANSCRIPT
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Pro
feso
r Luis D
icovsk
iy. UN
I Norte
SEMILLAS
Hortifruticultura
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Pro
feso
r Luis D
icovsk
iy. UN
I Norte
LA SEMILLA GERMINA SI:
Es viable. Las condiciones ambientales para la semilla
son favorables: (agua, temperatura, oxígeno y luz).
Las condiciones de la semilla son favorables para la germinación (libre de dormancia).
La Condiciones de sanidad son satisfactorias (ausencia de agentes patógenos).
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Pro
feso
r Luis D
icovsk
iy. UN
I Norte
GERMINACIÓN, PROCESOS FISIO-BIOQUÍMICOS
Rehidratación Aumento de respiración Activación de enzimas Digestión enzimática
de reservas Movilización y
transporte de reservas Asimilación metabólica Crecimiento y
diferenciación de tejidos
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Pro
feso
r Luis D
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iy. UN
I Norte
PROCESO DE GERMINACIÓN El agua se difunde a través de
las envolturas de la semilla y llega hasta el embrión, que durante la fase de descanso se ha secado. La semilla se hincha. El oxígeno absorbido proporciona la energía necesaria para iniciar el crecimiento. Diversas enzimas descomponen los nutrientes almacenados en el endospermo o en los cotiledones en sustancias más sencillas que son transportadas por el interior del embrión hacia los centros de crecimiento.
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Pro
feso
r Luis D
icovsk
iy. UN
I Norte
CARACTERÍSTICAS DE UNA BUENA SEMILLA
Poder germinativo Viabilidad Vigor Pureza Limpieza Genética Sanidad
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Pro
feso
r Luis D
icovsk
iy. UN
I Norte
PODER GERMINATIVO
es la aptitud de germinar de una semilla, la cual se pierde por muerte del embrión y es causada principalmente por desecación
![Page 7: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/7.jpg)
Pro
feso
r Luis D
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iy. UN
I Norte
VIABILIDAD:
las semillas deben ser capaces de germinar y desarrollar una plántula normal en condiciones óptimas de siembra.
![Page 8: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/8.jpg)
Pro
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I Norte
VIGOR: las semillas deben
germinar y desarrollar una plántula normal con velocidad adecuada.
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Pro
feso
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I Norte
PUREZA:
estar libre de semillas extrañas, de semillas de malezas u otros cultivares o especies.
![Page 10: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/10.jpg)
LIMPIEZA:
Profesor Luis Dicovskiy. UNI Norte
las semillas deben estar libres de materias extrañas como palillos o tierra.
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Pro
feso
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I Norte
GENÉTICA:
El lote de semillas deber responder a la especie y cultivar deseado.
![Page 12: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/12.jpg)
Pro
feso
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I Norte
SANIDAD:
Debe estar libre de plagas y enfermedades.
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Pro
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I Norte
SEMILLAS DE HORTALIZAS
Son de formas y tamaños variados
![Page 14: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/14.jpg)
Pro
feso
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I Norte
TOMATE
Planas, pequeñas, redondeadas, café claro. 11,000 semillas 28 gr.
![Page 15: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/15.jpg)
Pro
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I Norte
CHILTOMA
Planas, redondeadas con una punta, blanquecinas, 4,500 semillas 28 gr.
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Pro
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I Norte
BERENGENA
Semejante a la semillas de chiltoma, algo más pequeña y plana. 6,000 semillas 28 gr.
![Page 17: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/17.jpg)
Pro
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I Norte
CEBOLLA
Negras, irregulares, pequeñascon muchas aristas. 9,500 semillas 28 gr.
Inflorescencia en Umbelas simples
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Pro
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I Norte
REPOLLO
Redondeadas, 10,000 semillas en 28 gr.
![Page 19: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/19.jpg)
Pro
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I Norte
RÁBANO
Redondeada, más grande que la semillas de repollo. 4,500 semillas 28 gr.
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I Norte
LECHUGA
Alargadas, claras, con puntas, livianas, pequeñas. 25,000 semillas 28 gr.
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I Norte
ZANAHORIA Pequeñas, curvas,
con costillas, con puntas. 23,000 semillas 28 gr.
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I Norte
SANDÍA 250-300 semillas
por 28 gr. Planas Redondeadas, oscuras
![Page 23: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/23.jpg)
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I Norte
MELÓN
Planas, blanquecinas, con una punta. 1000 semillas 28 gr.
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I Norte
PIPÍAN, AYOTE
Planas, con una punta. 100 - 300 semillas por 28 gr.
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I Norte
REMOLACHA
Corchosas, irregulares. 1,500 semillas 28 gr.
![Page 26: Semillas de Hortalizas](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062300/55895900d8b42ad0638b4723/html5/thumbnails/26.jpg)
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I Norte
MAÍZ DULCE
Arrugadas, blanquecinas. 110-220 semillas 28 gr.
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I Norte
FRIJOL DE VAINA O TIERNO
100 semillas 28 gr. De colores variables
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I Norte
SEMILLAS
Hortifruticultura