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Emiko Shinozaki MendesSEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE

TÉCNICA

Legislação e documentação sanitária

LEGISLAÇÃO E DOCUMENTAÇÃO

SANITÁRIA

SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE

TÉCNICA EM ESTABELECIMENTOS DE

AQUICULTURA E INDÚSTRIA DE PESCADO

Dra. Emiko Shinozaki MendesProfa. Associada


TÉCNICA


✓Doenças

✓Problemas sanitários

✓Transmissão

Produção/produtividade

Intensificação cultivos

Aumento de lotação

Enfermidades

Início carciniculturarápido retorno, investimento maciço

OBA, OBA


TÉCNICA


Apoiar quem faz direitoReprimir quem faz errado

CRISE ECONÔMICA

✓Medicamentos (vermifugação periódica)

✓Desinfetantes (viricidas e bactericidas)

✓Insumos (probióticos)

LegalizaçãoBarreiras fixas


TÉCNICA


O QUE ESTÁ SENDO FEITO?

INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 4DE 4 DE FEVEREIRO DE 2015

"Aquicultura com Sanidade"

Com a finalidade de promover a sustentabilidade dos

sistemas de produção de animais aquáticos e a

sanidade da matéria-prima obtida a partir dos

cultivos nacionais.

Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos(IN 53/2003 – MAPA)


TÉCNICA


SECRETARIA DA AQUICULTURA E PESCASEAP

MINISTÉRIO DA PESCA E AQUICULTURAMPA

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

MAPA

Sanidade de animais aquáticos

SECRETARIA DA AQUICULTURA E PESCASEAP


TÉCNICA


✓Instrução Normativa MPA nº 14, de 9 de

dezembro de 2010, que estabelece os

Procedimentos Gerais para realização de Análise

de Risco de Importação - ARI, de pescado e

derivados e de animais aquáticos, seus materiais

de multiplicação, células, órgãos e tecidos

considerando o impacto das importações na

sanidade pesqueira e aquícola brasileira.

LEGISLAÇÕES


TÉCNICA


✓Instrução Normativa Interministerial MPA/MMA

nº 1, de 3 de janeiro de 2012, que estabelece

normas, critérios e padrões para a explotação

de peixes nativos ou exóticos de águas

continentais com finalidade ornamental ou de

aquariofilia.

LEGISLAÇÕES


TÉCNICA


✓Instrução Normativa MPA nº 3, de 13 de abril

de 2012 que institui a Rede Nacional de

Laboratórios do Ministério da Pesca e

Aquicultura - RENAQUA, responsável pela

realização de diagnósticos e análises oficiais,

bem como o desenvolvimento contínuo de novas

metodologias analíticas.

LEGISLAÇÕES


TÉCNICA


LEGISLAÇÕES

✓Portaria MPA nº 122, de 24 de maio de 2012, quedesigna como Laboratório Oficial – LAQUA, oLaboratório de Pesquisa e Monitoramento de AlgasNocivas do Instituto Federal de Educação, Ciência eTecnologia de Santa Catarina – IFSC.

✓Portaria MPA nº 123, de 24 de maio de 2012, quedesigna como Laboratório Oficial – LAQUA oLaboratório de Diagnóstico de Enfermidades deAnimais Aquáticos da Universidade Estadual doMaranhão- UEMA.


TÉCNICA


✓Portaria MPA nº 124, de 24 de maio de 2012, que designacomo Laboratório Oficial Central – AQUACEN - SaúdeAnimal, o Laboratório de Diagnóstico de Enfermidades deAnimais Aquáticos da Escola de Veterinária da UniversidadeFederal de Minas Gerais – UFMG.

LEGISLAÇÕES

✓ Portaria MPA nº 125, de 24 de maio de 2012, que designacomo Laboratório Oficial – LAQUA, o Laboratório Regionalde Diagnóstico – CIDASC-Joinville, da CompanhiaIntegrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina– CIDASC.


TÉCNICA


LEGISLAÇÕES

✓Portaria MPA nº 204, de 28 de junho de 2012,que estabelece os procedimentos para coleta deamostras para realização de análises de micro-organismos contaminantes e de toxinas em moluscosbivalves e de análises para o monitoramento deespécies de microalgas potencialmente produtorasde toxinas, bem como definir as metodologiasanalíticas oficiais que deverão ser adotadas pelaRede Nacional de Laboratórios do MPA -RENAQUA para estas análises.


TÉCNICA


LEGISLAÇÕES

✓Instrução Normativa MPA nº 10, de 11 dejulho de 2013, que institui a Rede deColaboração em Epidemiologia Veterinária doMinistério da Pesca e Aquicultura - AquaEpi,responsável pelo suporte técnico e científicopara definição e execução das políticas públicasdo MPA em sanidade aquícola e pesqueira.


TÉCNICA


✓Instrução Normativa Interministerial MAPA/MPA nº32, de 16 de agosto de 2013, que estabelece oregulamento sanitário para importação de materiaisde origem animal e agentes de interesse veterináriodestinados à pesquisa ou diagnóstico peloslaboratórios constitutivos da Rede Nacional deLaboratórios Agropecuários do Ministério daAgricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), pelaRede Nacional de Laboratórios do Ministério daPesca e Aquicultura (RENAQUA) e por Instituiçõesde pesquisa ou diagnóstico.

LEGISLAÇÕES


TÉCNICA


LEGISLAÇÕES

✓Instrução Normativa MPA nº 22, de 11 desetembro de 2014, que institui o Plano Nacionalde Certificação Sanitária de Estabelecimentos deAquicultura Produtores de Formas Jovens deAnimais Aquáticos - “Plano Forma JovemSegura”.


TÉCNICA


✓Instrução Normativa MPA nº 26, de 12 denovembro de 2014, que estabelece normas parahabilitação de profissionais privados para arealização de coleta e remessa de amostras oficiaispara laboratórios da Rede Nacional de Laboratóriosdo Ministério da Pesca e Aquicultura - RENAQUA, edá outras providências.

LEGISLAÇÕES


TÉCNICA


LEGISLAÇÕES

✓Instrução Normativa MPA nº 30, de 30 dedezembro de 2014, que institui o ProgramaNacional de Monitoramento de Resistência aAntimicrobianos.

✓Portaria MPA nº 444, de 30 de dezembro de2014, que estabelece o escopo e asmetodologias a serem aplicadas em peixes noPrograma de Monitoramento de Resistência aAntimicrobianos em Recursos Pesqueiros.


TÉCNICA


✓Portaria MPA nº 20, de 4 de fevereiro de 2015,que designa os laboratórios da RENAQUA comoinstituições capacitadas e autorizadas pelo MPApara ministrar treinamento de coleta e remessade amostras oficiais, publicada na página 48 doDiário Oficial da União de 05 de fevereiro de2015;

LEGISLAÇÕES


TÉCNICA


LEGISLAÇÕES

✓Instrução Normativa MPA nº 04, de 04 defevereiro de 2015, que institui o Programa Nacionalde Sanidade de Animais Aquáticos de Cultivo –“Aquicultura com Sanidade”; • Portaria MPA nº 19,de 4 de fevereiro de 2015, que define a lista dedoenças de notificação obrigatória de animaisaquáticos ao Serviço Veterinário Oficial (SVO).


TÉCNICA


Comitês Estaduais de Sanidade de Animais Aquáticos

Caráter Consultivo

Preparação dos OESA e setor produtivo para implementação do “Programa Aquicultura com Sanidade” que entrará em

vigor em set/17.

AQUICULTURA COM SANIDADE

Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos de Cultivo

IN nº 4 – MPA de 4 de fevereiro de 2015


TÉCNICA


✓Cadastro de estabelecimentos de aquicultura

EXECUÇÃO

Órgão Executor de Sanidade Agropecuária (OESA)

✓Doenças e diagnóstico➢ Coletas Oficiais - RENAQUA

Manual de Coleta e Remessa de Amostras Oficiais


TÉCNICA


CADASTRO DOS ESTABELECIMENTOS DE AQUICULTURA

Anexo I1 - Formulário de cadastro de estabelecimentos de aquicultura2 – Dados do estabelecimento de aquicultura

Anexo II: Ficha de registro sanitário da aquicultura (registromensal dos três últimos anos ou três últimos ciclos deprodução)

Anexo III: Formulário de origem de pescado oriundo deaquicultura (destinado ao estabelecimento industrial)


TÉCNICA


Anexo IVBoletim de produção

Anexo V: FORM-IN – Formulário inicial de investigação dedoenças de animais aquáticos

Anexo VI: FORM-ON - Formulário complementar deinvestigação de doenças de animais aquáticos

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