semiramis xmas menus
DESCRIPTION
Christmas and New Year's Menus at Semiramis Restaurant, Kifissia.TRANSCRIPT
4 CHRISTMAS EVEDINNER
5 CHRISTMAS EVECHILDREN'S MENU
6 CHRISTMAS DAY BRUNCH BUFFET
8 NEW YEAR'S EVEDINNER
9 NEW YEAR'S EVECHILDREN'S MENU
10 NEW YEAR'S DAY BREAKFAST
12 NEW YEAR'S DAY BRUNCH BUFFET
Restaurant reservations: +30 210 6284500
Christmas Eve24.12.12
DINNER
4
€75
Amuse bouche
Βελουτέ σούπα κολοκύθας με πράσινο μήλο & τραγανό προσιούτο Pumpkin soup velouté with green apple & crispy prosciutto
Πράσινη Σαλάτα με ρόδι, μήλο,
κροκέτα με κατσικίσιο τυρί & καρύδια pecanGreen Salad with pomegranate, apple, goat cheese croquette & pecan nuts
Ριζότο με άγρια μανιτάρια, θυμάρι & φρέσκια τρούφα
Wild mushrooms risotto with thyme & fresh truffle
Χοιρινή κοτολέτα με σωτέ λαχανικά, κέικ πατάτας & σάλτσα με εστραγκόν
Pork cuttletes with sautéed root vegetables, potato cake & tarragon sauce
Pavlova με φρέσκα βατόμουραPavlova with fresh berries
Mignardises
Christmas Eve24.12.12
CHILDREN'S MENU
Κροκέτες με πατάτα & μπέικονPotato and bacon croquettes
Χοιρινό σνίτσελ με φρέσκιες πατάτες τηγανιτές Pork schnitzel with french fries
ή / or
Πέννες με κοτόπουλο & φρέσκια σάλτσα τομάταςPenne with chicken & fresh tomato sauce
Μους σοκολάτας με φράουλεςChocolate mousse with strawberries
€35
5
Christmas Day25.12.12
BRUNCH BUFFET
children €30
€60
76
Σαλάτες / Salads
Ελληνική σαλάτα με κάπαρη & πικάντικη φέτα Greek salad with capers & spicy feta cheese
Σαλάτα ανάμικτη με μαριναρισμένα λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά & σάλτσα λεμόνι
Mix salad with marinated vegetables, fresh herbs & lemon sauce
Σαλάτα με πλιγούρι, λαχανικά, σταφίδες & κουκουνάριCracked wheat salad with vegetables, raisins & pine nuts
Πράσινη σαλάτα με ρόδι, μήλο & καρύδιαGreen salad with pomegranate, apple & walnuts
Μεσογειακή πατατοσαλάτα / Mediterranean potato salad
Ορεκτικά κρύα / Cold appetizers
Καπνιστός σολομός με σάλτσα horseradishSmoked salmon with horseradish sauce
Προσούτο Πάρμας με τσάτνεϊ αποξηραμένων φρούτωνParma ham with dry fruits chantey
Μπρουσκέτα με μοσχαρίσιο καρπάτσιο & παρμεζάναBeef Carpaccio bruschetta with parmesan
Λαχανικά σχάρας με ψητό χαλούμι / Grilled vegetables with haloumi
Ορεκτικά ζεστά / Warm appetizers
Κροκέτα με μανιτάρια & πράσο / Mushrooms & leek croquette
Κοτόπιτα με λαχανικά & μπέικον / Chicken pie with vegetables & bacon
Πεϊνιρλί με κασέρι & λουκάνικο / Peinirli with cheddar & sausage
Φλογέρες με φέτα, μανούρι & φρέσκια ρίγανηCheese rolls with Feta, manouri & fresh oregano
Σούπα / Soup
Βελουτέ σούπα σελινόριζας / Celery root velouté soup
Κυρίως/ Main Ψητή γαλοπούλα με Χριστουγεννιάτικη γέμιση
Oven roasted Turkey with Christmas filling
Ψητή πανσέτα με θυμάρι & μέλι / Slow roasted pancetta with thyme & honey
Μοσχάρι ραγού με σάλτσα κόκκινου κρασιούBeef ragout with red wine sauce
Σολομός σχάρας με σάλτσα λάιμ / Grilled salmon with lime sauce
Πένες με άγρια μανιτάρια / Penne with wild mushrooms
Γαρνιτούρες / Sides Dishes
Πουρές πατάτας / Potato Purée
Ψητές γαλλικές πατάτες / Oven roasted baby potatoes
Ρύζι μπασμάτι με τζίντζερ & λάιμ / Basmati rice with ginger & lime
Σοτέ λαχανικά με φρέσκα μυρωδικά / Sauté vegetables with fresh herbs
Γλυκά / Desserts Προφιτερόλ με κρέμα espresso & σάλτσα πικρής σοκολάτας
Profiterole with espresso cream & bitter chocolate sauce
Μους σοκολάτας με μαριναρισμένες φράουλεςChocolate mousse with marinated strawberries
Πορτοκαλόπιτα / Orange pie
Τάρτα με μήλα & κανέλα / Apple tart with cinnamon
Φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα / Fresh fruit salad
New Year’s Eve31.12.12
DINNER
Amuse bouche
Καρπάτσιο από λαυράκι με μαύρο χαβιάριSea bass carpaccio with black caviar
Σαλάτα αστακού με vinaigrette εσπεριδοειδών
Lobster salad with citrus vinaigrette
Φρέσκος σολομός με πουρέ λεμονιού, θυμάρι και confit από τοματίνιαFresh salmon with lemon pure, thyme & cherry tomatoes confit
Sorbet σαμπάνιαςChampagne sorbet
Σπιτικά ραβιόλι με φουα γκρά, άγρια μανιτάρια & κρέμα παρμεζάναςHomemade ravioli with foie gras, wild mushrooms & parmesan cream
Μοσχαρίσιο φιλέτο black angus με μικρές Γαλλικές πατάτες, σπαράγγια,
σάλτσα bearnaise & φρέσκια τρούφα Black angus beef filet with baby French potatoes, asparagus,
bearnaise sauce & fresh truffle
Ζεστή τάρτα σοκολάτας Valrhona με παγωτό βανίλιαςWarm Valrhona chocolate tart with vanila ice cream
Mignardises
€95
8
€45
9
New Year’s Eve31.12.12
CHILDREN'S MENU
Spring rolls με λαχανικάSpring rolls with vegetables
Φιλέτο κοτόπουλο με φρέσκιες πατάτες τηγανιτέςChicken fillet with french fries
ή / or
Πέννες καρμπονάραPenne carbonara
Ζεστή τάρτα σοκολάτας Valrhona με παγωτό βανίλιαςWarm Valrhona chocolate tart with vanilla ice cream
New Year’s Day01.01.13
BREAKFAST
Bakery basket
Ποικιλία από κρουασάν / Variety of croissants
Muffins & κέικ / Muffins & cakes
Ποικιλία από μπισκότα / Variety of cookies
Panettone
Pan cakes
Σερβίρεται με σάλτσα βατόμουρου, σοκολάτας & σιρόπι σφένδαμου Pan cakes
Served with wild berries coulis, chocolate sauce and maple syrup
Βάφλες / Waffles
Πορτοκαλόπιτα / Orange pie
Τάρτα μήλου / Apple tart
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης / Cream pie
Ρυζόγαλο / Rice pudding
Ποικιλία από μαρμέλαδες / Variety of marmalades
Μέλι / Honey
Αποξηραμένα φρούτα και καρπούς / Dry fruits & nuts
Δημητριακά / Cereals
Καπνιστός σολομός / Smoked salmon
Προσούτο Πάρμας / Parma ham
Wrap με γαλοπούλα & τυρί emmental / Wrap with turkey & emmental cheese
Ποικιλία αλλαντικών / Assortments of cold cuts
Ποικιλία τυριών / Assortments of cheese €40
1110
Κις με πράσο & μπέικον / Quiche with leek & bacon
Σπιτική τυρόπιτα / Homemade cheese pie
Ποικιλία από λουκάνικα / Variety of sausages
Μπέικον / Bacon
Σοτέ λαχανικά / Sautéed vegetables
Πατάτες βραστές / Boiled potatoes
Μακαρόνια με τυρί / Macaroni with cheese
Αυγά βραστά / Boiled eggs
Αυγά scrambled / Scrambled eggs
Τηγανιτά αυγά σε φρυγανισμένο ψωμί / Fried eggs on toasted bread
French toast
Σούπα με μοσχάρι & λαχανικά / Beef & vegetables stew
Ποικιλία από καφέδες & τσάι / Variety of coffees & tea
Φρεσκοστημένος χυμός πορτοκάλι / Freshly squeezed orange juice
Χυμός grape fruit, χυμός μήλουGrappe fruit juice, Apple juice
Γάλα πλήρες, με χαμηλά λιπαρά & σοκολατούχοFull fat milk, low fat milk & chocolate milk
Ποικιλία γιαουρτιώνVariety of yogurts
Φρέσκα φρούταFresh fruit
Φρέσκια Φρουτοσαλάτα
Fresh fruit salad
New Year’s Day01.01.13
BRUNCH BUFFET
Σαλάτες / Salads
Mοτσαρέλα bufala με τοματίνια μαριναρισμένα σε παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο, ελαιόλαδο & βασιλικό
Mozzarella bufala with cherry tomatoes marinated in balsamico, olive oil & basil
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο & σπιτική vinaigretteCaesar’s salad with chicken & homemade vinaigrette
Σαλάτα coleslaw / Coleslaw salad
Σαλάτα με λαχανικά ατμού, φρέσκα μυρωδικά & ελαιόλαδοSteamed vegetables salad with fresh herbs & olive oil
Πράσινη σαλάτα με προσούτο, μήλα & καρύδιαGreen salad with Parma ham, apples & walnuts
Ορεκτικά κρύα / Cold appetizers
Γαρίδες cocktail με κόλιανδρο & λάιμCocktail shrimps with coriander & lime
Καρπάτσιο μοσχάρι με μουστάρδα Dijon & μυρωδικάBeef Carpaccio with Dijon mustard & herbs
Σολομός gravlax με λεμόνι & μάραθο / Gravlax salmon with lemon & fennel
Ποικιλία τυριών & αλλαντικών / Assortments of cheese & cold cuts
Ορεκτικά ζεστά / Warm appetizers
Σπιτική πίτσα με φρέσκια τομάτα, μοτσαρέλα , μανιτάρια & ρόκαHomemade pizza with fresh tomato, mozzarella, mushrooms & arugula
Spring rolls λαχανικών / Vegetables spring rolls
Κροκέτα με πατάτας & τσορίθο / Chorizo & potato croquette
Σούπα / SoupΣούπα με πατάτα & πράσο / Potato & leek soup
Κυρίως / Main Μοσχαρίσια φιλετάκια με pepper sauce
Beef fillet with pepper sauce
Ψητό Κοτόπουλο με αρωματικό βούτυροRoasted chicken with herb butter
Φρέσκο λαυράκι με φινόκιο & σάλτσα σαφράνFresh pan fried sea bass with fennel & saffron sauce
Χοιρινό καρέ με μπάλσαμικο & θυμάριPork loin with balsamic vinegar & thyme
Ραβιόλι με κατσικίσιο τυρί και καπνιστή πανσέτα Goat cheese ravioli with smoked pancetta
Γαρνιτούρες / Sides Dishes
Λαχανικά γλασέ / Glazed vegetables
Stir fried rice / Τηγανιτό ρύζι
Πατάτες Dauphinoise με σελινόριζα / Dauphinoise potatoes with celeriac
Πατάτες crusty / Crusty potatoes
Γλυκά / Desserts
Βασιλόπιτα / New Year’s Eve pie
Φρέσκα φρούτα / Fresh fruit
Τάρτα σοκολάτας / Chocolate tart
Cheesecake
Μιλφέιγ με φρέσκα βατόμουρα / Mille feuille with fresh berries
Μους Πραλίνας / Praline mousse
children €40
€65
1312
Guestroom Ratesduring Christmas periodPlease contact our reservations department in order to receive our special Christmas rates. All guests staying at Semiramis, TwentyOne or Kefalari Suites Hotel will benefit of a 20% discount at Semiramis Restaurant during Christmas and New Year’s Eve celebrations.
Reservations Contact details:For accommodation services
Tel: + 30 210 3237200
Email: [email protected]
For Semiramis Restaurant
Tel: + 30 210 6284500
Email: [email protected]
CHILDREN’S MENU: παιδιά 3-12 ετών / for children 3-12 years old