CHACINAS - CURED MEAT

Lacón Cocido de Lugo con Cachelos

Jamón de Serón Gran Reserva 20 meses

Cecina de Vaca Ahumada de León

Surtido de Embutidos Catalanes Longaniza, Bull Blanco y Bull Negro

Chorizo de vaca

Paleta Ibérica de Jabugo

Surtido de Ibéricos Paleta, Lomo y Chorizo

DESPENSA - PANTRYAnchoas 00 del cantábrico (primavera) Ensaladilla rusa con sardinilla Ventresca de atún, con cebolla y tomate Salmon ahumado, con mostaza, miel y eneldo Yemas de espárragos colosales plancha con mayonesa y jabugo Tacos de bonito del norte, con pimientos

de tricio y encurtidos Surtido de Quesos de PastorCádiz, Asturias, Galicia y Valladolid

Ensalada de Despensa

3,90

4,90

4,90

4,90

4,90

8,50

9,90

1,80

3,90

5,90

5,90

5,90

5,90

6,90

6,90

Seron’s ham gran cru 20 months

Boiled ham form Lugo with boiled potatoes

Cow ham smoked from León

Selecction of catalan sausages

Iberian ham from Jabugo

Selección of iberian sausages

Homemade vinegar anchovy

Homemade potatoe spanish salad with sardines

Tuna with onion and tomatoe

Smoked salmon with mustard, honey and dill

Big grilled asparagus with mayonnaise and ham

Pices of Northen tuna with tricio peppers and pickles

Anchovies from cantabric sea (spring)

Selececcion of spanish cheeses

Fried anchovy

Andalusian squids

Fried cuttlefish

Galician octopus

Mussels marnière

Clams with sherry

Grilled prawns

Cod croquettesCroquetas de Bacalao

Zamburiñas

Ostron Gallego

Boquerones en vinagre caseros

Boquerones fritos

Mejillones a la marinera

Langostinos del sur cocidos en casa

Chocos fritos

Calamares a la andaluza

Navajas a la plancha

Berbercecho a la plancha

Gambas a la plancha

Almejas al jerez

Pulpo a la gallega

TAPAS DE PESCADO Y MARISCO FISH AND SEAFOOD TAPAS

Boiled prawns

1,50

1,90

2,00

3,90

4,90

4,90

5,90

5,90

6,90

6,90

6,90

9,50

9,90

12,90

1/2LSangría

Vino

COPA DE VINODE PAYES

CAÑA

CAÑÓN

TOSTADA

1L

2,90

5,80

2,50

1,90

2,90

unidad

unidad

2,90

Green Salad

Grilled Cockle

Grilled Cockle

Galician Oister

unidad

1

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Señala tu pedido Recomendamos 3

tapas por persona

unidad

Cow sausage

Zamburu

TAPAS CALIENTES Croquetas de chuletón

Croquetas de jamón caseras

Bomba de la Barceloneta

Chistorra del País Vasco

Patatas bravas

Flamenquines de Granada

Tortilla de patatas con cebolla

Morcilla de Granada con cebolla

Pimientos de padrón

Pincho moruno al plato

Champiñones a la plancha con jabugo

Surtido de butifarras

Serpentina de Buti de Calaf con mostaza

Oreja de cerdo a la plancha

Morcilla de arroz de Burgos con pimientos

Alitas de pollo de corral (picantes o dulces)

Tortilla de patatas con jamón de Jabugo

Callos con cap i pota

Huevos estrellados con jabugo

Lagarto de solomillo a la plancha con mojo

Alcachofas con jamón i foie

Tacos de solomillo de ternera a px y foie

Tacos de Solomillo con salsa Teriyaki

Chistorra from Basque country

Blood susage from Granada with onion

Blood and rice sausage from Burgos with peppers

Potatoes and onion omelette

Potatoes and ham omelette

Grilled mushrooms with ham

Potatoes with spiced sauce

Seatk croquettes

Homemade ham croquettes

Queesse and boiled ham fried rolls from Granada

Potato and spicy meat fried ball

1,50

1,50

2,90

2,90

2,90

3,50

3,50

3,90

3,90

3,90

3,90

3,90

3,90

4,50

4,90

4,90

4,90

5,90

5,90

6,90

6,90

9,90

9,90Beef tenderloin with PX or foie

Grilled sirloin with sauce

Padron’s peppers

Tripe

Grilled pig's ear

Artichokes with ham and foie

Selecction of sausages

Chicken wings (spice or sweet)

Skewered diced lamb

Eggs with ham

MOLLETES DE ANTEQUERA

Madrileño. Calamares y alioli squids with garlic sauce

Mallorquín. Sobrasada, queso y mielPeppe sausagge, cheese and honey

Catalán. Bacon ahumado de Puig-Reig con queso Puig-Reig bacon with cheese

Gaditano. Chicharrón con Payoyo Greaves with cheese

Gallego. Lacón con Arzua-UlloaBoiled ham with cheese

Noruego. Salmon ahumado, pepinillo y queso Smoked salmon, gherkin and cheese

Vasco. Bonito del norte con jardinera y may-onesa Northen tuna with mayonnaiseAsturiano. Butifarra de cabrales Cheese sausage

Jabuguito. Paleta de jabugo Cured ham, Pepper sausage, cheese and honey

3,50

3,50

3,50

3,50

3,50

3,50

3,90

3,90

4,90

1/2LSangría

Vino

COPA DE VINODE PAYÉS

CAÑA

CAÑÓN

TOSTADA

1L

2,90

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unidad

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Sausage of Calaf with mutard

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