septiembre 2002 la rutina es el hábito de renunciar a pensar
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Septiembre 2002Septiembre 2002
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“La rutina es el hábito de renunciar a pensar”
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Se considera que el
incremento de las ECD en
nuestro país, obedece
básicamente a la adopción de
estilos de vida propios de las
sociedades urbanas e
industriales.
ESTILOS DE VIDA SALUD Y ENFERMEDADES
C.D.
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¿Qué es el sobrepeso?¿Qué es el sobrepeso?
Estado premórbido de la obesidad, Estado premórbido de la obesidad, caracterizado por la existencia de un índice de caracterizado por la existencia de un índice de masa corporal mayor de 25 y menor de 27, o masa corporal mayor de 25 y menor de 27, o mayor de 25 y menor de 30. mayor de 25 y menor de 30.
¿Qué es la obesidad?¿Qué es la obesidad?
Enfermedad caracterizada por el exceso de Enfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo.tejido adiposo en el organismo. Se determina la existencia de obesidad en Se determina la existencia de obesidad en adultos cuando existe un índice de masa adultos cuando existe un índice de masa corporal (IMC) mayor de 27 y mayor de 30 en corporal (IMC) mayor de 27 y mayor de 30 en otros países.otros países.
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ESTILOS DE VIDA SALUD ENF. CRONICO - DEGENERATIVAS
¿ Tienen relación los Estilos de Vida con el Proceso de Salud Enfermedad ?
¿ Cual es el estilo de vida de sus pacientes con Enf. C.D ?(mp2 .1)
FACTORES: ECON. SOC. CULT. RELIG - ESTILOS DE VIDA . - PROCESO
DE SALUD ENFERMEDAD
¿ QUE SON LOS ESTILOS DE VIDA ?
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Concepto de Estilo de Vida
Son entre otros; las alteraciones
metabólicas, que aparecen en las edades
adultas, como resultado de hábitos
alimenticios y de actividad desde la niñez y
que forman parte de complejo de factores
que propician las E.C.D.
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Enfermedadesdel Corazón
Diabetes
Aterosclerosis
EnfermedadCerebrovascular
Neoplasias
EnfermedadRenal
Estrés Oxidativo(radicales libres)
Hipercolesterolemia Presión Arterial
Elevada
Sedentarismo
Tabaquismo
Sobrepeso
Consumo Excesivode Sal
Consumo Excesivo de Alcohol Consumo excesivo de grasa de origen animal
Hiperglucemia
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• AlimentaciónAlimentación• La alimentación estudia el conjunto de
fenómenos involucrados en la obtención por el organismo de las sustancias energéticas estructurales y catalíticas necesarias para la vida. Influyen en ella factores geográficos, económicos, sociales, culturales y psicológicos.
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• Nutrimentos• orgánicos
– Hidratos de CarbonoHidratos de Carbono
– Lípidos o GrasasLípidos o Grasas
– ProteínasProteínas
– VitaminasVitaminas
• Nutrimentos• Inorgánicos
– MineralesMinerales
– AguaAgua
Clasificación de los NutrimentosClasificación de los Nutrimentos
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• Dieta Constituye la unidad de la alimentación. Cabe mencionar
que el término no implica un juicio sobre las características de la misma, por lo que para clasicificarla se debera agregar el adjetivo correspondiente:
• Dieta Vegetariana• Dieta de Reducción• Dieta Hiposódica
•Ración o Porción• Cantidad arbitraria de alimento que suele calcularse para
consumo individual
• Su tamaño esta determinado por los servicios y las industrias de alimentos.
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Normas de la NutriciónNormas de la Nutrición“Leyes de la “Leyes de la
Alimentación”Alimentación” SUFICIENTE EN CANTIDADSUFICIENTE EN CANTIDAD
Completa en todos sus nutrientesCompleta en todos sus nutrientes ARMÓNICA EN SU PORCENTAJEARMÓNICA EN SU PORCENTAJE
Proteínas ; Grasas ; Proteínas ; Grasas ; CarbohidratosCarbohidratos
ADECUADA A LA NECESIDADADECUADA A LA NECESIDAD Edad, Estatura, Sexo, Actividad Edad, Estatura, Sexo, Actividad Física y Estado FisiológicoFísica y Estado Fisiológico
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¿Es la Tecnología una de las causas de la ¿Es la Tecnología una de las causas de la Epidemia de la Obesidad y Diabetes?Epidemia de la Obesidad y Diabetes?
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¿Cómo evoluciona?¿Cómo evoluciona?
La obesidad puede evolucionar desde la La obesidad puede evolucionar desde la vida intrauterina hasta la adolescencia.vida intrauterina hasta la adolescencia.
Períodos que se vinculan al desarrollo de Períodos que se vinculan al desarrollo de obesidad son:obesidad son:
•La vida intrauterinaLa vida intrauterina•InfanciaInfancia
•De 5 a 7 añosDe 5 a 7 años•AdolescenciaAdolescencia
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•Antecedentes Antecedentes heredofamiliaresheredofamiliares
•Alimentación inadecuadaAlimentación inadecuada
•Falta de actividad físicaFalta de actividad física
•Diversas EnfermedadesDiversas Enfermedades
•Algunos medicamentosAlgunos medicamentos
Factores que favorecen el desarrollo de la obesidadFactores que favorecen el desarrollo de la obesidad
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Alimentos
Ingredientes
Platillos
Cantidades
Frecuencia
Combinaciones
Ningún alimento ó platillo es por sí mismo aterogenico, diabetogénico ó productor de obesidad, hipertensión, etc.; es la dieta con toda su complejidad y en un contexto crónico la que bajo ciertas circunstancias puede desencadenar esas enfermedades.Dr. Héctor Bourges RodríguezCuadernos de Nutrición Vol.21 No.5 Sep/oct98b
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Los teléfonos Celulares y los controles remoto nos limitan caminar
20 veces diariamente x 20 m = 400 m
No se camina una distancia /anual 400x365 = 146,000 m
146 km = 25 h de caminar
1 h de caminar = 113-226 kcal
Se acumula Energía =2800-6000 kcal
Rössner, 2002
La alta tecnología aumenta el Peso Corporal
0.4-0.8 kg Tejido adiposo
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RESULTADOS DE LA INVESTIGACION CUALITATIVA
SOBRE LA OBESIDAD
Conocimientos
Existe poco conocimiento en la población
en general por cuanto a causas,
consecuencias, tratamiento y prevención
de la obesidad. Las personas que conocen
el problema es porque la padecen o tienen
algún familiar o vecino que presenta
síntomas.
M P 2.2
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RESULTADOS DE LA INVESTIGACION CUALITATIVA
SOBRE LA OBESIDAD
Actitudes
Sobre la prevención no hay prácticamente
información. No hay cultura del autocuidado de la
salud. No se sabe a ciencia cierta el origen de la
enfermedad, se cree que está en estado latente en
todas las personas, por lo que en cualquier momento
puede desencadenarse. Hay una especie de fatalismo
en la creencia M P 2.2
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RESULTADOS DE LA INVESTIGACION CUALITATIVA
Prácticas
Se satisface la necesidad inmediata de comer, hasta
llenarse.
No se asocia la calidad y cantidad de alimentos con la
prevención/autocuidado de la salud.
La situación económica tiene también un impacto en las
prácticas alimenticias.
La comida tradicional por región incide en la cantidad de
grasas y harinas que se consumen.
La dieta más generalizada incluye frijol, tortillas y chile.M P 2.2
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Aumento de pesoAumento de peso
Aumento de la Aumento de la CircunferenciaCircunferencia de la cintura.de la cintura.
Aumento deAumento detejido adiposotejido adiposo
Aumento del IndiceAumento del IndiceCintura-Cadera.Cintura-Cadera.
¿Cuáles son sus¿Cuáles son susmanifestaciones?manifestaciones?
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El IMC y circunferencia de cintura ideales
HombresMujeres
IMC < 22 < 23
Cintura < 83 < 83Valores de IMC y circunferencia de cintura que previenen el 90% de casos de DM e hipertensión.
Fuente: ENSA 2000. CNVE. SSA. Información preliminar
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ComplicacionesComplicaciones
•Enfermedades cardiovascularesEnfermedades cardiovasculares•Hipertensión arterialHipertensión arterial
•Diabetes mellitusDiabetes mellitus•DislipidemiasDislipidemias
•Hipertensión arterialHipertensión arterial•Enfermedades digestivasEnfermedades digestivas
•Enfermedades respiratoriasEnfermedades respiratorias•Alteraciones óseas y articularesAlteraciones óseas y articulares
•HiperuricemiaHiperuricemia•Resistencia a la InsulinaResistencia a la Insulina
•NeoplasiasNeoplasias
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Entre mayor sea tu cintura, más grande es tu boleto
y más posibilidades de tener diabetes y HTA.
90% de los casos de Diabetes e Hipertensión Arterial 90% de los casos de Diabetes e Hipertensión Arterial en México.ENSA 2000en México.ENSA 2000
Tuvieron Tuvieron 90 cm90 cm de cintura ó más. de cintura ó más.
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![Page 25: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/25.jpg)
Con el apoyo de su Con el apoyo de su médico las personas médico las personas
pueden controlar por sí pueden controlar por sí mismas la diabetes y la mismas la diabetes y la
obesidadobesidad
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TratamientoTratamiento
Evitar el avanceEvitar el avance de la enfermedadde la enfermedad
Prevenir lasPrevenir lascomplicacionescomplicaciones
Mantener laMantener lacalidad de vidacalidad de vida
Reducir la mortalidadReducir la mortalidad
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Tratamiento IntegralTratamiento Integral
Establecimiento de metas Establecimiento de metas
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Tratamiento farmacológicoTratamiento farmacológico
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Colesterol Colesterol 200 mg/dl200 mg/dl
Peso adecuado Peso adecuado (IMC (IMC 25 kg/m²) 25 kg/m²)
Metas del Metas del tratamientotratamiento
paciente con obesidadpaciente con obesidad
TriglicéridosTriglicéridos 150 mg/dl150 mg/dl
HDL HDL > 35 mg/dl> 35 mg/dl
LDLLDL 130 mg/dl130 mg/dl
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Consumir menosConsumir menossal (sal ( 6g/día) 6g/día)
No fumarNo fumar
Metas del Tratamiento del pacienteMetas del Tratamiento del pacientecon obesidad y comorbilidadescon obesidad y comorbilidades
Glucosa en ayunoGlucosa en ayuno < 110 mg/dl< 110 mg/dl
Glucosa post-pandrialGlucosa post-pandrial < 140 mg/dl< 140 mg/dl
HbAIcHbAIc 6.5 mg/dl6.5 mg/dl
Presión arterial Presión arterial 130/85 mm de Hg130/85 mm de Hg
Evitar el consumoEvitar el consumode alcohol (de alcohol ( 30 ml/dia) 30 ml/dia)
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Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
AlimentaciónAlimentaciónsaludablesaludable
Reducción de laReducción de laingesta de salingesta de sal
Control Control de pesode peso
Control delControl del colesterolcolesterol
Disminución de la Disminución de la ingesta de alcoholingesta de alcohol
Evitar o dejar el hábito de fumarEvitar o dejar el hábito de fumar
Actividad físicaActividad física
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Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Alimentación saludableAlimentación saludable
I.- Frutas y verdurasI.- Frutas y verduras
II.- Cereales, granos, II.- Cereales, granos, leguminosas y leguminosas y tubérculostubérculos
III.- Alimentos deIII.- Alimentos deorigen animalorigen animal
IV.- Grasas, azúcaresIV.- Grasas, azúcaresy sal.y sal.
Lo menos posibleLo menos posible
En cantidad En cantidad moderadamoderada
En baja cantidadEn baja cantidad
Por lo menos 5Por lo menos 5porciones al díaporciones al día
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Grupos de alimentos.Grupos de alimentos.
Grupo I: Frutas y verduras.Grupo I: Frutas y verduras.
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• Consuma cinco o más raciones Consuma cinco o más raciones (porciones) de frutas y vegetales (porciones) de frutas y vegetales diariamente. diariamente.
• Consuma otros alimentos de origen Consuma otros alimentos de origen vegetal como pan, cereales, derivados vegetal como pan, cereales, derivados de granos, arroz, pastas o semillas de granos, arroz, pastas o semillas varias veces al día.varias veces al día.
Seleccione principalmente alimentos
de origen vegetal.
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Coma más Coma más fibra fibra
Comiendo alimentos que contienen fibraComiendo alimentos que contienen fibra como las frutas, verduras y los granos, reduce el como las frutas, verduras y los granos, reduce el peligro de desarrollar obesidad y enfermedades peligro de desarrollar obesidad y enfermedades crónicas.crónicas.
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Grupos de alimentosGrupos de alimentos
Grupo II: Cereales, granos, leguminosas yGrupo II: Cereales, granos, leguminosas ytubérculos.tubérculos.
![Page 38: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/38.jpg)
Grupos de alimentosGrupos de alimentos
Grupo III: Alimentos de origen animal.Grupo III: Alimentos de origen animal.
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Reduzca el consumo de alimentos ricos en grasas, particularmente aquéllos de origen
animal.
•Seleccione alimentos Seleccione alimentos bajos en grasas. bajos en grasas.
•Reduzca el consumo de Reduzca el consumo de carne, particularmente carne, particularmente de carnes ricas en de carnes ricas en grasas.grasas.
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Grupos de alimentosGrupos de alimentos
Grupo IV: Grasas, azúcares y sal.Grupo IV: Grasas, azúcares y sal.
![Page 41: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/41.jpg)
Coma menos Coma menos calorías caloríasEl consumo excesivo de calorías aumenta el peso del El consumo excesivo de calorías aumenta el peso del cuerpo. cuerpo.
el exceso de calorías se almacena en forma de grasa.el exceso de calorías se almacena en forma de grasa.
El exceso de peso puede causar enfermedades El exceso de peso puede causar enfermedades cónicas.cónicas.
El consumo de alimentos con menos caloríasEl consumo de alimentos con menos calorías de las necesarias, hace bajar el peso.de las necesarias, hace bajar el peso.
![Page 42: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/42.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológicoControl de peso.Control de peso.
Si tiene sobrepeso trate de Si tiene sobrepeso trate de no aumentarlo. no aumentarlo.
Baje de peso poco a poco, Baje de peso poco a poco, puede disminuir de 200 a 400 puede disminuir de 200 a 400 gramos por semana.gramos por semana.
Una manera sana de bajar de Una manera sana de bajar de peso es comer menos grasa peso es comer menos grasa y calorías, comer porciones y calorías, comer porciones pequeñas y mantenerse pequeñas y mantenerse activo.activo.
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Alimentación CorrectaAlimentación Correcta
Verduras y FrutasVerduras y Frutas
Verduras: Verduras: Chayote, calabaza, acelgas, betabel, zanahoria, flor de calabaza, brócoli,, espinacas, nopales, coliflor, tomate, jitomate.
FrutasFrutas: Chabacano, zapote, guayaba, naranja, lima, mango, ciruela, papaya,´pera, melón, mandarina, toronja, mamey, plátano, chicozapote, ciruela, manzana, etc
CerealesCereales
•Productos de MaizProductos de Maiz
( Tortilla, Tlacoyos, Tamal, atole, peneques)
•Productos de TrigoProductos de Trigo
( Pasta, tortilla, pan galletas, pasteles)
•AvenaAvena
•AmarantoAmaranto
•CebadaCebada
•Arroz Arroz
•TubérculosTubérculos ( Papa, camote, yuca )
Leguminosas y Leguminosas y alimentos de origen alimentos de origen animalanimal
Leguminosa:Leguminosa:
Frijol, haba, lentejas, garbanzos, alverjon, soya.
Alimentos de origen Alimentos de origen animal:animal:
Huevo, pescado, pollo, pavo, carne de res, puerco, vísceras, leche, queso, yoghurt, etc
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Alimentación CorrectaAlimentación Correcta
• La combinación de por lo menos un alimento de cada grupo y la variación de los alimentos dentro de un mismo grupo, es la manera de obtener una ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN CORRECTACORRECTA
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PORCENTAJES PORCENTAJES recomendados en la recomendados en la
ingestaingesta
CARBOHIDRATOS 50 - 60 %CARBOHIDRATOS 50 - 60 %
PROTEÍNAS 15 - 20 PROTEÍNAS 15 - 20 %%
LÍPIDOS 25 - 30 LÍPIDOS 25 - 30 %%
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PLAN ALIMENTARIOPLAN ALIMENTARIO
• DISEÑO DEL PLAN DE ALIMENTACIÓN1.1. Evaluar el estado nutricioEvaluar el estado nutricio2.2. Desarrollar el plan nutricio:Desarrollar el plan nutricio:3.3. Determinar el tipo de dietaDeterminar el tipo de dieta4.4. Señalar la vía de alimentación Señalar la vía de alimentación 5.5. Definir la frecuencia de los tiempos de comidaDefinir la frecuencia de los tiempos de comida6.6. Revisar la interacción de los fármacos, la necesidad de recomendar Revisar la interacción de los fármacos, la necesidad de recomendar
un nutrimentoun nutrimento7.7. Estimar las necesidades energéticas y de otros nutrimentosEstimar las necesidades energéticas y de otros nutrimentos8.8. Implementar el plan nutricioImplementar el plan nutricio9.9. Orientar al paciente y a su familia sobre los cambios necesarios en Orientar al paciente y a su familia sobre los cambios necesarios en
la dietala dieta10.10. Evaluar la aceptación del plan recomendado y sus afectosEvaluar la aceptación del plan recomendado y sus afectos
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Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Consumo de salConsumo de sal
Comiendo menos sal es posible: Comiendo menos sal es posible:
• Disminuir la presión arterial.Disminuir la presión arterial.• Reducir el riesgo de hipertensión arterial y Reducir el riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.enfermedades cardiovasculares.
![Page 48: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/48.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico Control de los niveles de colesterolControl de los niveles de colesterol
![Page 49: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/49.jpg)
Coma menos Coma menos grasa grasaAlgunas grasas seguramente causan más Algunas grasas seguramente causan más enfermedades del corazón.enfermedades del corazón.Estas grasas se encuentran generalmente en Estas grasas se encuentran generalmente en alimentos de animales, como las carnes, la leche, alimentos de animales, como las carnes, la leche, el queso y la mantequilla.el queso y la mantequilla.También se encuentran en alimentos elaborados También se encuentran en alimentos elaborados con aceite de coco y palma.con aceite de coco y palma.
Coma menos de ellos.Coma menos de ellos.
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Trate de no freír las comidas.Trate de no freír las comidas.
Tire a la basura la grasa que suelta Tire a la basura la grasa que suelta la carne y la sopa al cocinarlas.la carne y la sopa al cocinarlas.
Use poca mantequilla o margarina Use poca mantequilla o margarina con el pan.con el pan.
![Page 51: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/51.jpg)
Cocine tipos de carne con poca Cocine tipos de carne con poca grasa.grasa.
Coma los siguientes alimentos en Coma los siguientes alimentos en menos cantidades:menos cantidades:tipos de carne con mucha grasa, tipos de carne con mucha grasa, nueces, mantequilla de maní, nueces, mantequilla de maní, mayonesa u otras cremas, mayonesa u otras cremas, mantequilla o margarina, helados, mantequilla o margarina, helados, papitas fritas, donas y tortas.papitas fritas, donas y tortas.
![Page 52: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/52.jpg)
ANTES de cocinar
3.3.Hornee o ase la carne, el pollo y el pavo, en vez de freírlos.Hornee o ase la carne, el pollo y el pavo, en vez de freírlos.
4.4.Tire a la basura la grasa que suelta la carne y la sopa al cocinarlas.Tire a la basura la grasa que suelta la carne y la sopa al cocinarlas.
5.5.Dore las carnes para los guisados, sin manteca o aceite. Cocine en un pocode agua con especias.Dore las carnes para los guisados, sin manteca o aceite. Cocine en un pocode agua con especias.
No añada carne, manteca o tocino.No añada carne, manteca o tocino.
7.7.Si usa crema agria, mayonesa u otras cremas, sólo use las que son bajas en grasa y en pequeñas cantidades.Si usa crema agria, mayonesa u otras cremas, sólo use las que son bajas en grasa y en pequeñas cantidades.
8.8.Cuando sirva las tortillas, no las fría. Más bien, sírvalas blandas.Cuando sirva las tortillas, no las fría. Más bien, sírvalas blandas.
USTED PUEDE REDUCIR SU RIESGO DE PADECER CIERTAS ENF. USTED PUEDE REDUCIR SU RIESGO DE PADECER CIERTAS ENF. CRONICASCRONICASSIGA ESTAS
SUGERENCIAS
MIENTRAS cocina
1.1.Corte la grasa de la carne antes de cocinarla.Corte la grasa de la carne antes de cocinarla.
2.2.Quítele el pellejo al pollo o al pavo antes de cocinarlo.Quítele el pellejo al pollo o al pavo antes de cocinarlo.Tire el pellejo a la basura.Tire el pellejo a la basura.
Tire la grasa a la basura.Tire la grasa a la basura.
6.6.Cocine los frijoles (habichuelas) y otros platillos de arroz con poco aceite vegetal.Cocine los frijoles (habichuelas) y otros platillos de arroz con poco aceite vegetal.
AL servir
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Si no toma no inicie ahora.Si no toma no inicie ahora.
Cuando beba, cuente las Cuando beba, cuente las calorias .calorias .
Beba solo cuando este Beba solo cuando este controlado.controlado.
No beba mas de dos onzas de su No beba mas de dos onzas de su bebida preferida por día.bebida preferida por día.
No son acumulables. No son acumulables.
![Page 54: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/54.jpg)
Evitar el consumo de alcoholEvitar el consumo de alcohol
La recomendación generalLa recomendación generales evitar o, en su caso,es evitar o, en su caso,moderar el consumo demoderar el consumo dealcohol. alcohol.
Su consumo no deberáSu consumo no deberáexceder de 30 ml de etanolexceder de 30 ml de etanol(dos a tres copas) al día.(dos a tres copas) al día.
![Page 55: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/55.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Evitar el tabaquismoEvitar el tabaquismo
Cuando fuma usted pone en Cuando fuma usted pone en peligro su salud y la de su peligro su salud y la de su familia. familia.
El fumar aumenta el riesgo de El fumar aumenta el riesgo de tener ataque al corazón, tener ataque al corazón, enfermedades de los enfermedades de los pulmones, derrame cerebral y pulmones, derrame cerebral y cáncer.cáncer.
![Page 56: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/56.jpg)
grasagrasa
sodiosodio
caloríascalorías
fibrafibra
meno
smenomeno
ssmenomeno
ssmásmás
•Lacteos descremados.Lacteos descremados.•Limpie los excesos de Limpie los excesos de aceite.aceite.•Lave el contenido de las Lave el contenido de las latas.latas.•Evite agregar sal a las Evite agregar sal a las comidas.comidas.•Evite los azúcares Evite los azúcares simples.simples.•No coma entre No coma entre comidas.comidas.•Regule su intestino.Regule su intestino.•Incluya vegetales y Incluya vegetales y frutas.frutas.
![Page 57: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/57.jpg)
Es muy fácil añadir frutas y vegetales a su Es muy fácil añadir frutas y vegetales a su
alimentación. alimentación.
Algunas sugerencias:Algunas sugerencias:Comience su día correctamente:Comience su día correctamente: Tome un jugo de Tome un jugo de frutas ó vegetales de temporada 100% puro con su frutas ó vegetales de temporada 100% puro con su desayuno.desayuno.
¿Tiene prisa?¿Tiene prisa? Llévese una caja de pasas, un plátano, Llévese una caja de pasas, un plátano, una lima, una manzana o tajada de zanahorias una lima, una manzana o tajada de zanahorias frescas.frescas.
¿Tiene sed?¿Tiene sed? Sírvase un poco de jugo de frutas 100% Sírvase un poco de jugo de frutas 100% puro en un vaso ó agua de frutas de temporada, puro en un vaso ó agua de frutas de temporada, añada hielo y disfrútelo.añada hielo y disfrútelo.
¿Desea un bocadillo?¿Desea un bocadillo? Coma unas zanahorias frescas, Coma unas zanahorias frescas, pepinos, jicamas una deliciosa manzana, pera o pepinos, jicamas una deliciosa manzana, pera o ciruelas secas.ciruelas secas.
![Page 58: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/58.jpg)
![Page 59: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/59.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Actividad física Actividad física
Se debe realizar actividades físicas moderadas porSe debe realizar actividades físicas moderadas porlo menos durante 30 a 40 min. o más durante lo menos durante 30 a 40 min. o más durante
mínimo 4 días a la semana. mínimo 4 días a la semana.
![Page 60: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/60.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Actividad física Actividad física
Beneficios Potenciales:
Mayor energía y capacidad para trabajar y divertirse.Reducción del riesgo de un ataque cardíaco.Disminución de la presión arterial. Fortalecimiento y mejor eficiencia del corazón y pulmones.Aumento de la elasticidad y flexibilidad.
![Page 61: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/61.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Actividad física Actividad física
Beneficios Potenciales:
Permite bajar de peso, mantener el peso adecuado y controlar el apetito.Reduce los niveles de glucosa y colesterol.Duerme mejor.Disminuye el estrés y la ansiedad. Una mejor forma de ver la vida.
![Page 62: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/62.jpg)
Porque el corazón y los pulmones van a trabajar mejor.
•Porque uno se ve mejor.
•Porque se fortalecen los huesos.
•Porque se duerme bien y se tiene buen humor.
•Porque ayuda a prevenir y controlar la diabetes y la
presion arterial alta.
•Porque se eleva la autoestima.
•Porque nos hace sentir muy bien.
![Page 63: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/63.jpg)
Tratamiento no farmacológicoTratamiento no farmacológico
Actividad físicaActividad física
Riesgos Potenciales:
Lesiones de los músculos y articulaciones. Agotamiento por calor e insolación (muy raros).Agravamiento de problemas de salud existentes u ocultos.
![Page 64: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/64.jpg)
Durante la caminata, es importante detectar a que
ritmo esta
trabajando el corazón. Esto se puede saber tomandose
el pulso
según se indica:
Contar las pulsaciones durante 15 segundos poniendo
losdedos sobre la muñeca izquierda. La cantidad
obtenida multiplicada por 4. En las primeras semanas
de actividad física, el pulso durante la caminata no
debe ser menor ni mayor a la que se señalada a
continuación.
![Page 65: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/65.jpg)
EdadesPulso 13-15 16-20 21-25 26-29Mínimo 124 120 118 114 Máximo 164 160 158 154
EdadesPulso 51-55 56-60 61-65 66-70Mínimo - - - -Máximo 116 112 108 104
EdadesPulso 30-34 35-39 40-44 45-50 Mínimo 112 110 106 104Máximo 148 144 140 136
![Page 66: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/66.jpg)
13 A 19 Años 20 a 29 Años
30 a 50 Años
minutos metros minutos metros minutos
metros
(1)25 3500 (1)24 3000 (1)20
1000
28 3800 28-30 3300 20
1500
30* 4000 25-27* 3500
20 2000
28-30** 4000 23-25** 3500
25 2500
30 3000*Caminar y trotar. **Trotar y caminar.
(1) Inicie por este nivel y vaya ascendiendo de acuerdo a su
condición física, permaneciendo un mínimo de 2 semanas en cada
uno.
![Page 67: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/67.jpg)
Tratamiento farmacológicoTratamiento farmacológico
Evite la automedicación, no exponga su vida.Evite la automedicación, no exponga su vida.
![Page 68: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/68.jpg)
Peligrosa, en la medida en que, además de retardar el uso de tratamiento médico efectivo y demostrable, producen perdida de tiempo y de dinero que en muchos casos, es más caro que el tratamiento comprobado por la ciencia médica.
![Page 69: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/69.jpg)
Hasta ahora su principal indicación reconocida por
los expertos es para el manejo de algunas causas
de dolor, es decir, como analgésico. Para el
tratamiento y control de la diabetes no se ha
demostrado su utilidad.
![Page 70: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/70.jpg)
•Las infusiones tienen sus riesgos, el más grave, es la
producción de estos productos de origen vegetal no
tienen ningún control de calidad, aún cuando México
tiene una tradición herbolaria.
•En el mercado se venden y no son tan baratos.
•Son combinación de hasta cinco plantas diferentes.
•La dosis se establece en forma inadecuada (un puño
en un litro de agua y la toma de tres o cinco veces al
día) y la calidad es diferente en cada lote o costal.
![Page 71: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/71.jpg)
Por fortuna la Obesidad no están entre ellas.
Hay cosas en la vida que no se pueden prevenir…...
![Page 72: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/72.jpg)
• Desea estar sano y controlado.
• Sabe como mantenerse sano y controlado.
• Actua como para estar sano y controlado.
![Page 73: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/73.jpg)
PRINCIPIOS BASICOS PARA EL APRENDIZAJE DE ADULTOS
¿ Cuales son las diferencias entre el aprendizaje de niños y adultos ?
*M P 2.4.
La educación para la infancia debe contemplar :
M P 2.4 lect.
-Formar al individuo en conocimientos actitudes y valores conforme a su
desarrollo y a lo que la sociedad le demande
- Fomentar su desarrollo integral en el aspecto personal, social , cultural.
![Page 74: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/74.jpg)
-Contenidos que se basen en experiencias vitales,intereses
concretos, y virtualidades de acción inmediata
-Permitirle participar en su propio aprendizaje fomentando la
autorresponsabilidad, el autodesarrollo y el auto aprendizaje.
-Utilización de técnicas que faciliten la capacidad de análisis,
de comparación y de síntesis.
continua
La educación para el Adulto debe contemplar
![Page 75: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/75.jpg)
-Ayudarle a hacer relaciones lógicas, aprovechando el cúmulo de sus conocimientos.
-Coadyuvar para que alcance sus metas, que sabe que dependen de sí mismo y que están relacionadas con sus intereses personales.
-Darle oportunidad de asimilar nuevos conocimientos que le posibiliten modificar su saber, que es el resultado de un largo acondicionamiento.
La Educación para el Adulto debe contemplar :
M P 2.4 lect.
![Page 76: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/76.jpg)
![Page 77: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/77.jpg)
NEGACION:
• DESCONOZCO QUE TIPO DE ENFERMEDAD PADEZCO.
• ESTOY SEGURO QUE ME VOY A CURAR.• NO ES POSIBLE QUE A MI ME SUCEDA
ESTO• DESCUIDO LAS ATENCIONES QUE
REQUIERO• ME ATIENDO SOLO CUANDO ME SIENTO
MUY MAL.
![Page 78: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/78.jpg)
IRA
• ESTOY ENOJADO CONMIGO MISMO
• ESTOY ENOJADO CON MI FAMILIA
• ME AISLO, NO CONVIVO
• ESTOY MUY IRRITABLE
• VIVO EN PERMANENTE CONFLICTO
![Page 79: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/79.jpg)
CULPABILIDAD:
• ¿PORQUE ME PASO ESTO A MI?
• FUE POR EL CORAJE QUE ME HICIERON PASAR
• POR MI TIO O MI MADRE QUE SON DIABETICOS
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ACEPTACION:
• ESTOY ENFERMO Y ACEPTO QUE SOY
• EL PRIMER INVOLUCRADO EN MI
• CUIDADO.
• SOY RESPONSABLE DE LO QUE
• NECESITO Y QUIERO PARA VIVIR EN
ARMONIA CONMIGO MISMO, CON MI
FAMILIA Y CON MI MEDIO.
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ACEPTACION:
• SOY RESPONSABLE DE LO QUE PIENSO,• SIENTO Y HAGO.• SOY CONGRUENTE CON LO QUE DIGO,• HAGO Y SIENTO.• CONVIVO Y COMPARTO MIS
EXPERIENCIAS
• ME QUIERO Y VIVO EN EQUILIBRIO
![Page 82: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/82.jpg)
![Page 83: Septiembre 2002 La rutina es el hábito de renunciar a pensar](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062511/54e7cbab4a7959181b8b4628/html5/thumbnails/83.jpg)
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Tel: (55) 26-14-64-39 , Fax (55) 26-14-64-40 Tel: (55) 26-14-64-39 , Fax (55) 26-14-64-40