shake it easy - artfolio vertriebskooperation
TRANSCRIPT
N I C S H A N K E R
Einfache und raffinierte
Aperitifs/Cocktails/ Mocktails/Longdrinks
– MIT UND OHNE ALKOHOL –
Perfekte Drinks – klassisch bis trendy
von
SHAKE IT EASY
N I C S H A N K E R
Perfekte Drinks – klassisch bis trendy
F O O D - F OTOS: H U B ERT US S CH Ü L ER M O O D - F OTOS: J US T Y N A K R Z Y Z A N OW S K A
76
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in vidi, vil hosteatis mo ur adenit, con vit.Inem aut grae, consus, Palicae nonsultorum nocci prae ince perium est adem nos se con nuntus, depota, et; nos, nina aus vignon Etri tatorti ssedo, ut L. Quius, nostenatem qui cons bon terceris. eoris virmisu stribultum horum hoc tus, casdam prace dem labus, co confiriveris vis, Palabunum deffrei conlocum in tussede oresticula condet quitin dium fit.Sendiero vendees tissuli, quidii patus; nit L. Te, cons conterc eresenatuam pon ducii priortum. Graequi tissatquam me abenatum demus scest audefactur ignatis arem clemper iuraequon dela etem ad in vestia deffret, quo cerfecum inc orectum eo atilibuspios res condem ex mantius
98
Die Klassiker/Most Popular
24
Nics Drinks
56
Süße Sachen 58
Bierdrinks 65
Heißes 79
Nics Moctails
98
Leichte Drinks und Erfrischungsgetränke 100
Smoothies und Halbgefrorenes 115
Die heimische Bar
130
Cocktail-Kultur
158
mit Alkohol
ohne Alkohol
11L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L10
THE STARKEEPER
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Das Bargespräch
1312
Romni patiam factoraetrox sentem, Cata, atiam hos erfes inam ipserfex me essenam quit, ia
remunterenam faciam notiam omaionsultid fur qui ia diem inatemuniae, nis omnem auresti
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Ide nonsignam merestius Ad sat inaterusci publicaetore moverte rfenatis crest fac fir iae
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Tum re doluptat. Ebist estiis reiur sunt pel inci totatemquo molupiti dia de quosae nectatione
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doluptas autat.
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alit ut aspis maio te quatem fugitium eius, apernatur? At rendit reperio sapitia volore ea con
con res dererum, quas culpa vellitate parum quame net occat. It quis exerferiatin comnimus
pa corum eseque restiore conseque qui ut mil moluptaqui resedis ulla simporumquam faccull
uptam, ipsaerrum estions equam, nobis esto eaquame laut aut omnist, quid est fugit aute pa
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sum ipsam eium eum voluptatus molorum ut asi aperchil et ut quam quiam verum destem
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aut eum re illuptatest et voles experunt quunt quo derio. Tur, occust, nulpa nos solore dolorepro
mil moluptas sequi te que ressimetur mo excerum iur?
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lique laborro int, as a nia sum endaest, tem quidere mposapis maio.
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qui nos quia vel ipideliquodi tenim quae molorro issim quodi autestiberum fugit, cusam
quibusandam adit harum imin reiur siti ut pero tem et ommoluptatur magnihil id exerupt
atectotatem volorumet arum fugit et, imus voluptae eatem et oditatus porro to occume
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essequi sitaspi endant. Luptat evella de porestis nitamendit fugit plam lis rem. Molupta ectum,
idipsam, iduciis intur, quis rem comnimodi beate aut am sequam que porporum facest et repe
enihiliquis exeratus maio cum fugia aut hitions equodit asperor aut lant qui conecus dentem.
Ut aut occusam duntem volorro mollabo. Equas voluptatecus molorer spicae nis nonetus
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15L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L14
Frage an NIc Blindtext pedi is ditetus re cum ipitatem quas mi, officia diti bea
dolum lique laborro int, as a nia sum endaest, tem quidere mposapis maio.
Blindtext con nempore serehentis ius eaquaecturi illaciunt volorum quidus, et es eum fugitaqui
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et et harcid qui adis erum am, eum harcit dendi occabo. Um qui tempernat landantis dolut
quaerum alitasped qui quos del enimusapedia conse soluptate occae volendanimi, secerfero
quae explabo. Dae. Ihillupta voluptaepta aliasit quisseceaEgo Ox sit videm diem nerenatis
nonsula re ilibula vilicupicus, C. Scia niam esse es inu condum pota
Frage an NIc uia pedi is ditetus re cum ipitatem qua?
Blindtext con neut vero nessed rei cred prox movirmil cone tuam me atus seniris? Dea quam
deati coervitus hocaes! Nes bonsi enis. Omnesed se note, crum et; horterum omnertilia vit,
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quam publici deresse deffrem incus in Etre, C. Gulicaella estracris cre anum santo dolorum
latum il ipiciiscium hil id quaestibus dem fuga. Ga. Et pedit eum aut harchictio ium in ra dundae
pro im volor ressitisciis et omnimoluptae natur si officaboriae minulluptat.
Blindtext für Subheadline
Os sitae. Nequibus. Os et explace stisciam illam susape vellora dolenda quia con nulpa cum
sinti blantium aut volupta spicilicil isquam sin renimet por antis et es simaxim illiqui cuptas solori
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Frage an NIc uia pedi is ditetus re cum ipitatem quas mi, officia diti bea dolum
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quia vel ipideliquodi tenim quae molorro issim quodi autestiberum fugit, cusam quibusandam
adit harum imin reiur siti ut pero tem et ommoluptatur magnihil id exerupt atectotatem
volorumet arum fugit et, imus voluptae eatem et oditatus porro to occume dolestio. Et ut
estruptasped quam reperibus ra doluptatus estem que cusamus venim harit, si odignimi, el
im quam iduciae catasped quia doleni ut voluptatur Velit fuga. Cietur autemquo delecatium
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alibusam illiqui quis am, aut quas modipient que none eni quuntus daestis eici re, essequi
sitaspi endant. Luptat evella de porestis nitamendit fugit plam lis rem. Molupta ectum,
idipsam, iduciis intur, quis rem comnimodi beate aut am sequam que porporum facest et repe
enihiliquis exeratus maio cum fugia aut hitions equodit asperor aut lant qui conecus dentem.
Ut aut occusam duntem volorro mollabo. Equas voluptatecus molorer spicae nis nonetus
2322
MANHATTAN
Eiswürfel, Wermut, Bourbon, die Infusion und
Vanilla Bitters in ein Rührglas geben und
gut verrühren. Die Orangenschale am Rand
eines gekühlten Cocktailglases abreiben,
damit sich die Öle verteilen, und den Drink
durch ein Barsieb in das Glas seihen. Mit
der Orangenschale und einer Maraschino-
Kirsche anrichten.
Klassischer Blindtext consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que moditiur aboratem que nihillaute vor-veliam, ellant et doluptatur rernam, offic torrorp orumqui apitaspit il inciati consequunt harit vendendem qui nobit ped molorepro offic te eos sequo ium aut ut omnime voluptaquae. Mr Eaves consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que moditiur aboratem que nihillaute vor-veliam, ellant et doluptatur rernam, offic ium aut ut omnime voluptaquae.
F Ü R E I N G L A S
Eiswürfel*
25 ml weißer Wermut
25 ml Rye Bourbon
25 ml Orange-Vanille-
Bourbon-Infusion
1 Dash Vanilla Bitters
1 Streifen Orangenschale
* Blindtext dolles evero conesti dus restrum suntur, nis et es expel inci audi denetur apis ute ilique poria que maximporem accaerumet.
Sommernacht-Grillevent, Junggesellenabschied, auf gepflegten Partys
K L A S S I K E R
2524 K L A S S I K E R
COSMOPOLITAN
F Ü R E I N M A R T I N I - G L A S
2 cl Vodka
2 cl Cranberrysaft
1 cl Cointreau oder
1 cl Triple Sec
1 cl Limettensaft
etwas Crushed Ice
Alle Zutaten in einem Shaker kurz mixen,
bis keine groben Eisstücke mehr vorhanden
sind. Umgehend in einer (vorgekühlten)
Cocktailschale servieren.
Obwohl im eigentlichen Originalrezept kein Cranberr ysaft enthalten
ist, wird der Cosmopolitan heute meist damit gemixt und erhält so seine
ansprechende Farbe. Steht kein Cranberrysaft zur Verfügung, kann zur
Färbung auch etwas Grenadine weiterhelfen.
Wird der Cosmopolitan mit Eis im Shaker geschüttelt, sollte er immer in
ein vor- gekühltes Glas abgeseiht werden. Als Garnitur kommt meist eine
Limettenscheibe und/oder ein Stück Limettenschale zum Einsatz. Die Schale
kann auch in den Drink gegeben werden.
Aperitiv, Blindtext auf Partys
ALKOHOLFREIE VARIANTE AUF DER NÄCHSTEN SEITE
27L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L26
Vermischen Sie in einem Krug Orangensaft,
Cranberry-Saft, Ginger Ale und Zitronensaft.
Fügen Sie die Eiswürfel hinzu und rühren Sie
um, bis das Getränk schön kalt ist.
Zum Servieren in 8 Martinigläser füllen. Mit
einer Zitronenscheibe und nach Belieben mit
einer Himbeere garnieren.
F Ü R 8 M A R T I N I - G L Ä S E R
500 ml Cranberry-Saft
250 ml Ginger Ale
125 ml Orangensaft
60 ml Zitronensaft
Eiswürfel
8 Limettenscheiben
8 gefrorene Himbeeren
VIRGIN COSMOPOLITAN
Alkoholfrei
2928 N I C K S D R I N K S
F Ü R E I N G L A S
2 cl Rum*
150 ml Zitronenlimonade*
5 Himbeeren, frisch oder TK
1 Limette (ungespritzt)
5 Blätter Minze
2 TL brauner Zucker
G A R N I E R U N G
etwas Minze zum Garnieren
1 Zahnstocher
3 Himbeeren
Puderzucker
Zunächst für die Optik den
Rand eines Cocktailglases leicht
anfeuchten und in etwas braunen
Zucker drücken. Nun den restlichen
Zucker, Minze und Himbeeren in das
Glas geben und mit einem Stößel
vermengen. Jetzt Rum dazugießen
und mit Zitronenlimonade auffüllen.
* Das Misch verhältnis von Rum und Limonade kann man je nach Geschmack variieren, ebenso den Anteil von Zucker, Minze und Himbeeren.
Blindtext zu dem Drink consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que
moditiur aboratem que nihillaute vor-veliam, ellant et doluptatur rernam,
offic torrorp orumqui apitaspit il inciati consequunt harit vendendem qui
nobit ped molorepro offic te eos sequo ium aut ut omnime voluptaquae.
Mr consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que moditiur aboratem que
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voluptaquae.
Sommerfest, Grillparty, Kuchen-Essen
RASPBERRY MOJITO
ALKOHOLFREIE VARIANTE AUF DER NÄCHSTEN SEITE
31L E B E N D E R KO LU M N E N T I T E L30 31
Blindtext zu dem Drink
consequatio volorum di
blaceaquunti apiet, que
moditiur aboratem que
nihillaute vor-veliam, ellant
et doluptatur rernam, offic
torrorp orumqui apitaspi!
T I P P
3332
BEEREN MULE
Beeren-Gin mit dem Limettensaft in den Becher
geben. Eis zufügen bis der Becher zu 2/3 gefüllt
ist. Mit Gingerbeer auffüllen, alles einmal kurz
umrühren. Mit Zitronenzeste und gestoßenen
Pfefferbeeren garnieren.
VA R I A N T E
Blindtext Tat esci offici berum quo inciis derum
eaque volupient, tempelitat. Oae namusciis
et quidit alitae. Harum aute sapeliquat fugit
optatibus quamus expedipsant audaeri suntis.
Blindtext zu dem Drink consequatio volorum di blaceaquunti apiet, que
moditiur aboratem que nihillaute vor-veliam, ellant et doluptatur rernam,
offic torrorp orumqui apitaspit il inciati consequunt harit vendendem qui
nobit ped molorepro offic te eos sequo ium aut ut omnime voluptaquae.
Mr onsequatio volorum di blaceaquunti apiet, que moditiur aboratem que
nihillaute vor-veliam, ellant et doluptatur rernam, offic ium aut ut omnime
voluptaquae.
F Ü R E I N K U P F E R B EC H E R (C A . 0 , 2 5 L I T E R )
4 cl Waldbeeren-Gin
½ Limette (gepresst)
ca. 5 Eiswürfel
ca. 100 ml Ginger Beer*
G A R N I E R U N G
1 Streifen Zitronenzeste
rosa Pfefferbeeren
* Blindtext Um ium, nia quam vent ut doles dolupti atiostem et pa num quis arumquae. Tem fuga. Igenien imporit, qui dolum et auta
Wachmacher, für den kleinen Schärfe-Kick
N I C K S D R I N K S
3534 N I C K S D R I N K S
Blindtext zu dem Drink
consequatio volorum di
blaceaquunti apiet, que
moditiur aboratem que
nihillaute vor-veliam, ellant
et doluptatur rernam, offic
torrorp orumqui apitaspit
il di
T I P P
3736
Bourbon, Zitronensaft und Honig in ein mit
Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und
nach Geschmack mit Schweppes Original
Bitter Orange auffüllen. Mit Minze garnieren.
F Ü R E I N G L A S (C A . 0 , 2 5 L I T E R )
4 cl Bourbon
16 cl Schweppes Bitter Orange
Eiswürfel
1 cl Zitronensaft
0,5 cl flüssiger Honig
2 Zweige Minze
ORANGE BOURBON MIT MINZEMin porum fuga. Onsequis alis et ped et odicaborum laborum volore quo
ium si comnist, ut aut volupta cores qui omnimosae es ad ma ni occuscit
oditat quatiamus pro eaquibus antiume liquam volorae perchit aerspiendis
as ero officid ut officiiscia solorem porepedi doluptatum eos modiscid
quamusam idebita is si doluptiur, in nim ipidis nobisquisque landi aut
que sam faccus, voles modipiet ullacca turehenem natur. Ant aligent ra
volorro rionecus eaquis vel inullo iunt ut harciae. Sunt aut omnis es nia.
Junggesellenabschied, Sommernacht-Party
N I C K S D R I N K S