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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

Sie können an jedem Tag der Woche unser Gast sein!

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag

12. 00 Uhr bis 15. 00 Uhr

und

17. 00 Uhr bis 23. 30 Uhr

Wir möchten Sie mit einer reichhaltigen Auswahl

an besonders ausgesuchten Speisen, vielen kulinarischen

Leckerbissen und erfrischenden Getränken verwöhnen!

Oder feiern Sie zu Hause?

Dann empfehlen wir Ihnen unseren Partyservice mit ganz

besonderen

Angeboten für Sie und Ihre Gäste!

Alle mit ▼ gekennzeichneten Gerichte sind rein Vegetarisch.

Für Allergiker gekennzeichneten Speisen und Getränke: A=MILCH,B=GLUTENHALTIGES GETREIDE, C=SESAM,D=EIER,E=SENF und F=SCHALENFRÜCHTE.


Kalte Vorspeisen

Alle kalten Vorspeisen werden mit frischem Fladenbrot A,B,C,D serviert

1. Cacik▼A 4,00 €

Hausgemachter Joghurt mit Gurken und Knoblauch

2. Humus▼ A,C 3, 50 €

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

3. Ispanakli Haydari▼ A 3,50 €

Joghurtspezialität mit Spinat

4. Acili Ezme▼ 3,90 €

Frische Tomaten, Paprika, Zwiebeln sowie Petersilie

püriert, pikant

5. Beyaz Peynir▼ A 5, 00 €

Weichkäse mit Tomaten, Gurken und Kräutern

6. Havuc Haydari▼ A 3,30 €

Joghurtspezialität mit Möhren und Kräutern

7. Zeytin▼ 4,20 €

Eingelegter Olivenmix

8. Soslu Patlican▼ 3,80 €

Auberginen mit Paprika in Tomatensoße

9. Yaprak Sarma▼ A ,B 3, 70 €

Gefüllte Weinblätter mit Reis

10. Bodrum Meze▼ A 4,00 €

Auberginen mit Pinienkernen, Korinthen in Joghurt

12. Karisik Meze▼ A 8, 90 €

Kalte gemischte Vorspeise


Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit frischem Fladenbrot A,B,C,D serviert

14. Karides Konak A 7,50 €

Garnelen mit Hummersauce auf Gemüsebett

15. Kalamar B 6, 50 €

Frittierte Tintenfischringe mit Fischsoße

16. Sigara Böregi▼ A ,B 4, 00 €

Gefüllter Blätterteig mit Weischkäse

17. Nuska Böregi A,B 4, 70 €

Gefüllter Blätterteig mit Rinderschinken und Käse

18. Pastirma Sarma A 5, 90 €

Gefüllter Rinderschinken mit Tomaten, Zwiebel

und Käse im Tonteller

19. Izgara Peynir▼ A 6, 90 €

Gegrillter Schafskäse mit Pfannengemüse

20. Karides TavaA 7, 50 €

Krabben mit Knoblauch, Paprika und Basilikumsahnesoße

21.Karides Weghaus B 7,50 €

Garnelen im Knuspermantel mit Cocktail-Dip

22. Karisik Meze A,B 9, 90 €

Gemischter Vorspeisenteller


Salate

Salate zur Wahl mit Joghurt A oder SenfdressingF und Fladenbrot A,B,C,D serviert

30. Kücük Karisik Salata▼ 4, 50 €

Kleiner gemischter Salat

31. Peynirli Salata▼ A 8,50 €

Frischer Salat mit Weichkäse

33. ChefkochsalatD 9,50 €

Großer Salat mit Thunfisch, Schinken und Ei

35. Geflügelsalat 9, 90 €

mit Putenbruststreifen

36. Gemischter Salat 10,00 €

mit Lachsfiletstreifen

37. Gemischter Salat 10,90 €

mit Garnelen

Suppen

40. Domates Corbasi▼ A 4,00 €

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

41. Tavuk Corbasi 4,00 €

Hühnersuppe

42. Chefkoch Suppe 5,00 €

Türkische Lammfleischsuppe, scharf

43. Mercimek Corbasi▼B 4,00 €

Türkische Linsensuppe


Vegetarische Gerichte

Alle Vegetarische Gerichte werden mit BulgurB und Fladenbrot A,B,C,D serviert

45. Imam Bayildi▼ A 9, 50 €

Gefüllte Aubergine mit Tomaten, Paprika,

Zwiebeln, Pinienkerne und Korinthen

46. Türlü▼ 9,90 €

Zucchini, Auberginen, grüne Bohnen, Kartoffeln,

und Paprika, überbacken im Tontopf

47. Bamya▼ 9,50 €

Okraschoten, Kichererbsen mit Tomatensoße

im Tontopf

48. Ispanak Gratin▼ 9, 50 €

Blattspinat mit Kartoffelscheiben in einer Käsesoße

überbacken

49. Brokkoli Auflauf▼ A 9, 50 €

Brokkoli und Kartoffelscheiben mit Minzsahnesauce Käseüberbacken

50. Anadolu Käse▼ A 9, 50 €

Gebackener Weichkäse mit Zwiebeln, Paprika und

Tomaten

51. Kumpir Champignons▼ A 9,50 €

Ofenkartoffeln, gefüllt mit frischen Champignons

in einer Sahnesoße

52. Enginar Tava▼A 9,50 €

Artischockenherzen in Tomatensahnesoße u. Käseüberbacken

53. Karisik Tava▼ A 10,50 €

Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Erbsen, Möhren,

Brokkoli und Blumenkohl mit einer Currysauce und Käse überbacken

überbacken

54. Kizartma▼ 9, 50 €

Gebratenes Gemüse mit einer Tomatenjoghurtsoße

überzogen


Tontopfspezialitäten

Alle Tontopfgerichte werden mit BulgurB (geschrotete Weizenkörner, in Tomatensoße

gekocht) und Fladenbrot A,B,C,D serviert.

55. Kuzu Güvec 11, 90 € Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini und grünen Bohnen

56.Hindi Güvec 11,50 € Putenfleisch mit Auberginen, Zucchini, Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Grüne Bohnen In Tomatensauce

57. Etli Bambya 11,90 € Okraschoten, Kichererbsen und Tomaten mit Lammfleisch im Tontopf

58. Sebzeli Kebap A 11,90 € Lammfleisch mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Möhren, Erbsen und Blumenkohl in einer Tomatensahnesoße

59. Karni Yarik A 10, 50 €

Aubergine gefüllt mit Hackfleisch in einer Tomatensoße 60. Istim Kebap A 12,00 € Lammfleisch mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Tomatensoße, serviert mit einer Joghurtsoße

61. Kabak Musakka A 10,50 € Zucchinischeiben mit Lammhackfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln in Tomatensauce mit Käse überbacken

62. Patlican Musakka A 10,50 € Auberginenscheiben mit Lammhackfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln in Tomatensauce dazu Knoblauch-Joghurtsauce

63.Denizli Kebabi 11,90 € Lammfleisch mit Kichererbsen, Aubergine, Knoblauch, Tomaten und Paprika

64.Bursa Kebabi A 11,90€

Putenfleisch mit frischen Champignons, Kichererbsen, Kartoffeln,

Paprika, in Tomatensahnesause


Lehmofengerichte vom Lamm Alle Fleischgerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat, BulgurB (geschrotete

Weizenkörner, in Tomatensoße gekocht) und Fladenbrot A,B,C,D serviert.

65. Sac Kavurma 13,50 €

Lammfleisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in

einer Pfanne serviert dazu Beilagen

66. Kuzu Kapama A 14,20 €

Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, frischen Champignons

und Zwiebeln mit Schafskäse überbacken

67.Firin Kebap A 14,00 €

Lammfleisch im Lehmofen geschmort serviert mit

Joghurtsoße

68. Yoghurtlu Kebap A 14, 50 €

Lammfleisch mit Tomatenjoghurtsoße auf gerösteten

Fladenbrotwürfel

69.Sultan Sarma A 14,50 €

Lammrollbraten mit Broccoli,Blumenkohl,,weisse Bohnen,

Kartoffeln und Tomatenschafskäsesauce überbacken

70. Kuzu Bonfile A 19,00 €

Lammfilet mit Gemüsebeilage auf Steinpilzsoße,dazu Beilagen

71. Kuzu Sarma 14, 50 €

Lammrollbraten gefüllt mit Spinat und Möhren in einer Bratensoße

72. Zara Kebap A 14, 50 €

Lammsteaks mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln

und Champignons in einer Joghurtsoße

73. Konak Tandir A 14,50 €

Lammsteaks mit Knoblauch in Rahmsoße dazu Beilagen

74. Kuzu Tandir A 14,50 €

Lammsteaks mit Pinienkernen, Korinthen und Zwiebeln

in Minzsahnesauce überbacken

75. Konak Platte Spezial A ab 2 Personen pro Person 15,50 €

Die Überraschungsplatte unseres Hauses


Grillspezialitäten aus dem Lehmofen

Alle Fleischgerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat und BulgurB

(geschrotete Weizenkörner, in Tomatensoße gekocht) serviert.

80. Avanos Kebap 13,00 €

Lammhackspieß gegrillt, serviert auf klein gehackten

Auberginen und Paprika

81. Kuzu Sis 14,50 €

Lammfleischspieß mit Cacik und Grillsauce dazu Beilagen

82. Köfte 12,50 €

3 Lammhackbällchen mit Cacik und Grillsauce dazu Beilagen

83. Pirzola 15, 90 €

3 Lammkotletten mit Cacik und Grillsauce dazu Beilagen

84. Kasarli Köfte A 13, 50 €

Lammhackbällchen mit Käse überbacken dazu Beilagen

85. Adana Kebap 13,50 €

Lammhackfleischspieß mit Cacik und Grillsauce dazu Beilagen

86. Anadolu Kebap 14, 50 €

1 Lammfleischspieß, 1 Hackfleischspieß mit Cacik und Grillsauce

dazu Beilagen

88. Karisik Izgara 16, 50 €

Grillteller mit Lammkotelett, Lammspieß, Putenfleisch

und Hackbällchen Cacik,Grillsauce dazu Beilagen

89. Konakplatte A ab 2 Person pro Person 16, 50 €

Lammfleisch, Putenfleisch, Hackbällchen

und Lammkotelett mit Tomaten und Paprika dazu Beilagen


Geflügelgerichte

Alle Geflügelgerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat und BulgurB

(geschrotete Weizenkörner, in Tomatensoße gekocht) serviert.

90. Ispanakli Hindi A 13,50 €

Putensteaks mit Spinat in Gorgonzolasoße

91. Kasarli Hindi A 13, 50 €

Putenbruststreifen mit Zwiebeln, Paprika ,Tomaten

und mit Käse überbacken

92. Hindi Sis 13, 50 €

Putenfleischspieß gegrillt mit Cacik und Grillsauce dazu Beilagen

93. Hawaii Hindi A 13, 50 €

Putensteaks mit Schinken- und Ananasscheiben

Käse überbacken

97. Hindi Yahni A 13, 50 €

Putenbruststreifen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

in Tomatensahnesoße

98. Mantarli Hindi A 13, 50 €

Putenbruststreifen mit frischen Champignons in

Sahnesoße

99.Hindi Kapama A 13,50€

Putenbruststreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika ,Champignons

Und Schafskäsesauce überbacken


Schweinefleischspezialitäten

100. Jägerschnitzel A,B,D 11, 00 €

Schnitzel mit Jägersoße, dazu Pommes Frites und Salat

101. Zwiebelschnitzel B 11, 00 €

Schnitzel, überzogen mit Zwiebeln, dazu Pommes Frites

und Salat

102. Wiener Schnitzel B,D,F 11, 00 €

Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

103. Schnitzel Konak B,D 12,00 €

Schnitzel mit frischen Champignons und Zwiebeln,

dazu Pommes Frites und Salat

Pfannengerichte Als Beilagen servieren wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat und Pommes Frites,

Kroketten oder Bratkartoffeln.

105. Schweinefilet Champignons A 14, 50 €

3 Filetmedaillons mit frischen Champignons in

Rahmsoße

106. Schweinefilet Pfeffer A 14, 50 €

3 Filetmedaillons mit grünem Pfeffer in Rahmsoße

108. Schweinefilet Salbei A 14, 50 €

3 Filetmedaillons mit Schinken in Salbei-Soße

109. Schweinefilet Konak A 14, 50 €

3 Filetmedaillons mit Gorgonzolasoße

110. Rumpsteak Champignon A 16, 90 €

Arg. Rumpsteak mit frischen Champignons in Rahmsoße

111. Rumpsteak Pfeffer A 16, 90 €

Arg. Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Rahmsoße

112. Rumpsteak Konak 16, 90 €

Arg. Rumpsteak mit frischen Champignons und Zwiebeln Überzogen

113.Rumpsteak Weghaus A 16, 90 €

Arg. Rumpsteak mit Gorgonzolasauce


Fischspezialitäten Alle Fischgerichte werden mit Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat

serviert.

114. Zanderfilet 15, 00 €

mit Weißwein kapern Soße dazu Beilagen

115. Karides 16, 50 €

4 Gambias gegrillt mit Kapernsoße dazu Beilagen

116. Viktoriabarschroulade A 14, 50 €

Gefüllt mit Shrimps und Spinat

in einer Himbeeressig Soße serviert dazu Beilagen

117. Rotbarschfilet A 13, 90 €

Gegrillt mit Tomaten, Paprika, Champignons, Zwiebeln

und Knoblauch dazu Beilagen

118. Karides Güvec A 13, 50 €

Garnelen mit Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen und Möhren

Mit einer Käsesahnesoße überbacken dazu Beilagen


Für unseren kleinen Gäste NUR FÜR KLEINE GÄSTE

120. Rigatoni A 6, 00 €

mit Putenfleischstreifen in Sahnesauce

121. Alibaba -Teller B 6, 00 €

Hähnchen Nuggets mit Pommes und Buttergemüse

122. Käptn Hook –Teller B 6,00 €

Fischstäbchen mit Pommes und Buttergemüse

124.Pinocchio Teller 6, 00 €

Putenfleisch spieß mit Pommes Frites und Buttergemüse

Dessert 125. Baklava▼ B 4, 50 €

Blätterteig mit Nüssen gefüllt

126. Apfelstrudel▼ B 4,90 €

mit einer Kugel Vanilleeis

127. Balli Muz▼ 4, 50 €

Banane auf Joghurt mit Honig und Nüssen

128. Balli Joghurt▼ A 4, 00 €

Joghurt mit Honig

129. gemischtes Eis▼A,B je Kugel 1, 50 €

Vanille, Schoko, Erdbeere, Haselnuss, Joghurt


Aperitif

130. 1 Glas Sekt, Hausmarke 0, 1 l 2, 70 €

131. Sherry medium oder dry 5 cl 2, 70 €

132. Martini Bianco 5 cl 3, 00 €

138. Campa ri O´saft 0, 2 l 3, 50 €

Bier vom Fass

140. Wolters Pilsener 0, 3 l 2, 60 €



143. Alsterwasser 0, 3 l 2, 60 €

144. Alsterwasser 0, 4 l 3, 20 €

145. Ducksteiner 0, 3 l 3, 00 €

146. Ducksteiner 0, 5 l 3, 90 €

Flaschenbier

151. Malzbier2 0, 33 l 2, 90 €

152. Erdinger Weißbier 0, 5 l 3, 80 € Kristallklar, Dunkel, Hefe und Alkoholfrei

153. Alkoholfreies Bier 0, 33 l 2, 90 €

154. Efes Türkisches Bier 0, 33 l 3, 10 €


Alkoholfreie Getränke

155. Ayran A türkisches Joghurtgetränk 0, 2 l 2, 00 €

0, 4 l 3, 30 €

156.Cola1,2,F, Fanta1,2,F, Sprite1,2,F, Spezi1,2,F,

Cola light1,2,F, ApfelschorleF 0, 2 l 2,00 €

0, 4 l 3, 40 €

162. Mineralwasser San Pellegrino 0,25 l 2, 30 €

163. Mineralwasser San Pellegrino 0,75 l 6, 00 €

164. Tonic Wasser 2,7,F 0, 2 l 2, 30 €

165. Bitter Lemon 2,7,F 0, 2 l 2, 30 €

166. Ginger Ale 2,7,F 0, 2 l 2, 30 €

167. Apfelsaft 0, 2 l 2, 30 €

168. Apfelsaft 0, 4 l 3, 50 €

169. Orangensaft 0, 2 l 2, 30 €

170. Orangensaft 0, 4 l 3, 50 €

171. Kirschnektar 0, 2 l 2, 30 €

172. Bananensaft 0,2 l 2, 30 €

Warme Getränke

174. Latte Macchiatto A 2, 80 € 175. Tasse Kaffee 2, 00 €

176. Espresso 2, 00 €

177. Cappuccino A mit geschäumter Milch 2, 60 €

178. Tasse Schokolade A 2, 60 €

179. Türkischer Mokka 2, 40 €

180. Glas Tee 2, 00 € Kräuter, Pfefferminz , Kamille , Grüner Tee

181. Grog vom Rum 0, 2 l mit 2 cl Rum, 40 % 3, 50 €

182. Glühwein 3, 50 €

183. Türkischer schwarzer Tee oder Apfeltee 2, 00 €

1 koffeinhaltig

2 mit Farbstoff

3 mit künstlichen Süßstoffen Cyclamat,

Acesulfam, und Aspartam (enthält Phenylalanin)

4 mit Konservierungsstoff Benzoesäure

5 Brennwert 100 ml = 1,1 KJ (0,26 kcal)

6 Ingwerauszug

7 chininhaltig

8 Lactose


OFFENNE WEINE Weißweine

185. Doluca Vines , Villa trocken 0,25l 4, 50 €

186. 0,5 l 8, 50 €

187. Frascati trocken 0,25l 4, 50 €

188. Frascati trocken 0,5 l 8, 50 €

189.Kavaklidere, Sultaniye lieblich 0,25 l 5, 00 €

190. 0,5 l 9, 50 €

310. Chardonnay trocken 0,25 l 5, 50 €

311. 0,5 l 10, 50€

191. Weißweinschorle 0,25 l 4, 00 €

Rose´ Weine 192. Doluca Vines Villa trocken 0,25 l 4, 50 €

193. 0,5 l 8, 50 €

Rotweine 195.Doluca Vines,Villa trocken 0,25 l 4, 50 €

196. 0,5 l 8, 50 €

197. Chianti trocken 0,25 l 4, 50 €

198. Chianti trocken 0,5 l 8, 50 €

199. Imiglykos lieblich 0,25 l 4, 50 €

200. Imiglykos lieblich 0,5 l 8, 50 €

306. Kavakli dere, Yakut trocken 0,25 l 5, 00 €

307. 0,5 l 9, 50 €

213. Syrah trocken 0,25 l 5, 50 €

214. 0,5 l 9, 90 €

316. Merlot trocken 0,25 l 5, 50 €

317. 0,5 l 9, 90


Flaschenweine

Rotweine

205. Doluca Vines , Villa trocken 0, 75 l 12, 90 €

206. Kavaklidere, Yakut trocken 0, 75 l 13, 50 €

207. Syrah trocken 0, 75 l 14, 90 €

208. Merlot trocken 0, 75 l 14, 90 €

Weißweine

210. Villa Doluca trocken 0, 75 l 12, 90 €

211. Sultaniye lieblich 0, 75 l 14, 50 €

212. Chardonnay trocken 0, 75 l 14, 90 €

Rose´Weine

216. Villa Doluca trocken 0, 75 l 12, 90 €


Spirituosen

235. Fürst Bismarck 38 % 2 cl 2, 20 €

236. Ouzo 37, 5 % 2 cl 2, 00 €

237. Raki 45 % 2 cl 2, 40 €

238. Wodka 37,5 % 2 cl 2, 20 €

239. Baileys 17 % 2 cl 3, 00 €

240. Grappa 40 % 2 cl 2, 20 €

241. Bacardi 37, 5 % 2 cl 2, 20 €

242. Fernet Branca 42 % 2 cl 2, 20 €

243. Obstler 40 % 2 cl 2, 40 €

244. Averna 32 % 2 cl 3, 00 €

245. Ramazotti 30 % 2 cl 3, 00 €

246. Jägermeister 35 % 2 cl 2, 20 €

247. Malteser 40 % 2 cl 2, 20 €

248. Linie 41,5 % 2 cl 2, 50 €


Cocktails

Alkoholfreie Cocktails

220. Virgin Caipi 4, 00 €

Rohrzucker, Limette, Ginger Ale

221. Virgin Colada 4, 00 €

Ananas, Cocos, Sahne

222. Simply Red 4, 00 €

Ananas, Maracuja, Orangensaft, Maracujasirup, Lemonjuice


Cocktails

230. Caipirinha 5, 00 €

Cachacca, Limette, Rohrzucker

231. Caipiroska 5, 50 €

Wodka, Rohrzucker, Limette

232. Tequila Sunrise 5, 80 €

uila, Orange, Zitrone, Triple Sec, Grenadine

233. Latin Lover 6, 00 €

Tequila, Cachacca, Ananas, Zitrone, LimJuice

Coladas

225. Pina Colada 5, 00 €

weißer Rum, brauner Rum, Ananas, Cocos, Sahne

226. Mexican Colada 5, 00 €

Tequila, Kahlua, Ananassaft, Sahne, Cocossirup

227. Swimming Pool 5, 20 €

weißer Rum, Wodka, Blue de Curacao, Ananas, Cocos, Sahne

sie können an jedem tag der woche unser gast seinkonak-braunschweig.de/files/speisekarte(1).pdfalle...

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