silabus, sap, kontrak – mikrobiologi umum – retno
TRANSCRIPT
SILABUS MIKROBIOLOGI UMUM
I. IDENTITAS MATA KULIAH
Jurusan/PS : BiologiMata Kuliah : Mikrobiologi UmumKode : SKS : 4 SKSSemester : 4Prasyarat : Biologi Dasar
II. DESKRIPSI MATA KULIAH:
Mata kuliah inidiberikan pada mahasiswa untuk dapat memahami Mata kuliah ini membahas tentang perbedaan mikroorganisme prokaryot
dan eukaryote, morfologi bakteri, kultivasi, pertumbuhan dan reproduksi bakteri serta patogenitas bakteri. Jamur ; kapang dan khamir yang
meliputi cara reproduksi dan sifat sifat fisiologinya, mikotoksin yang dihasilakn oleh jamur Aspergillus sp, Fusarium sp dan Penicillium sp.
Kontrol terhadap mikroorganisme meliputi zat zat yang mampu menghambat partum buhan mikroorganisme, genetika mikroba yang
meliputi penyimpanan dan transfer informasi genetic, replikasi DNA dan mutasi. Antibiotik yang dihasilkan oleh bakteri meliputi sejarah,
klassifikasi antibiotic dan mekanisme kerja antibiotika. Virus yang meliputi komponen virus, bentuk dan ukuran virus dan replikasi virus
serta virus HIV/AIDS
Standar Kompetensi : Setelah menyelesaikan matakuliah ini yaitu pada akhir semester 4 mahasiswa dapat memahami dan mengusaai
mikroorganisme prokaryot, jamur dan virus dari segala aspek
KompetensiDasar
Indikator Pencapaian
Materi pokok Pengalaman Belajar/Kegiatan
Mhs
Alokasi
Waktu
Media/Sumber
Penilaian
1 3 4 5 6 71-4 Memahami
dan mengusaai mikroorganisme prokaryot
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan mikroorganisme prokaryot dan patogenitas bakteri
Perbedaan mikroorganisme prokaryot dan eukaryote, morfologi bakteri, kultivasi, pertumbuhan dan reproduksi bakteri serta patogenitas bakteri Gram + dan Gram – serta peran flora normal bagi tubuh manusia
Mengerti mikroorganisme, cara kultivasi yang tepat dan patogenitas bakteri
4x150 mnt
1. Hand out2. Buku
referensi terkait
3. Diskusi dan presentasi
1. UTS 30%2. UAS 40%3. Quiz 10%4. Presentasi
20%
5 Presentasi tugas
1 x 150 mnt
Presentasi 20%
6 UTS I 1 x 150 mnt
7-9 Menguasai pengetahuan jamur dan mikotoksin
Mahasiswa dapat menerangkan dan menganalisa jamur, toksin
Jamur ; kapang dan khamir yang meliputi cara
Mahasiswa mengetahui jamur dan mikotoksin serta
1. Hand out
2. Buku referen
1.UTS 30%2.UAS 40%3.Quiz 10%4.Presentasi 20%
yang dhasilkan serta cara mengendaliaanya
yang dihasilkan dan pengendaliannya
reproduksi dan sifat sifat fisiologinya, mikotoksin yang dihasilkan oleh jamur Kontrol terhadap mikroorganisme meliputi zat zat yang mampu menghambat partum buhan mikroorganisme,
pengendaliannya3x150 mnt
si terkait
3. Diskusi kelas
10 UTS II 4.
11-14 Menguasai pengetahuan genetika mikroba , antibiotic dan virus
Mahasiswa mampu menjelaskan genetika mikroba antibiotik dan virus
genetika mikroba yang meliputi penyimpanan dan transfer informasi genetic, replikasi DNA dan mutasi. Antibiotik yang dihasilkan oleh bakteri meliputi sejarah, klassifikasi antibiotic dan mekanisme kerja antibiotika. Virus yang meliputi komponen virus, bentuk dan ukuran virus dan replikasi virus serta virus HIV/AIDS
Mempelajari dan mendiskusikan genetika mikroba antibiotik yang dihasilkan serta virus
4x150 mnt
1. Hand out
2. Buku referensi terkait
Diskusi kelas
1.UTS 30%2.UAS 40%3.Quiz 10%4.Presentasi 20%
15 UAS UAS 40 %
Referensi
Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New Jersey
Madigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New Jersey
Neidhardt, F.C.J.L. Ingraham., M. Schacter. 2000. Physiology of bacterial cell; A molecular approach. Sinauer Inc.
White, David. 1995. The Phisiology ang Biochemistry Prokaryotes. Oxford University Press. USA
Porter, J.N. 1971. Prevalence and distribution of Antibiotic-producing Actinomycetes. Adv.Appl.Microbiol.14”73-92
Prescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Pitt, J., and I.A.Hocking.1997. Fungi anf Food Spoilagde. Blackie Academic and Profesional press.London.
Volk,W.A., and Wheeler.1987. Mikrobiologi dasar. Jilid I.Edisi ke 5.Editor. Sunartono. Erlangga. Jakarta.
Van Demark, P.J., and Batzing.1987. The microbes an Introduction to their nature and importance. The Benyamin Cumming Publ.Co.Inc.California
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 1
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan Mikroorganisme
7. MATERI POKOK Pengantar tentang mikrobiologi , perbedaan mikroorganisme prokaryot dan eukaryot
8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui dan menganalisa mikroorganisme prokaryot dan eukaryot melalui pemaparan, diskusi dan unjuk kerja (presentasi)
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Pengantar tentang Mikrobiologi Umum
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Pembahasan tentang perbedaan mikroorganisme prokaryot dan eukaryot
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
1. Kehadiran2. Keseriusan3. Kemampuan
menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New Jersey
Madigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New Jersey
Prescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Dosen : Dr.Dra.Retno Kawuri.M.Phil
Tandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 2
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan bentuk bentuk sel bakteri
7. MATERI POKOK Morfologi bakteri; morfologi kasar sel bakteri, struktur halus sel bakteri , struktur sebelah dalam dinding sel bakteri dan spora
8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui bentuk bentuk sel bakteri
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan
Pengantar tentang mmateri yang akan dibahas
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Menjelaskan dan diskusi tentang Morfologi bakteri; morfologi kasar sel bakteri, struktur halus sel bakteri , struktur sebelah dalam dinding sel bakteri dan spora
Melihat, mendengarkan penjelasan, sertamencatat
1.Kehadiran2.Keseriusan3.Kemampuan menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New Jersey
Madigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New Jersey
Prescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Dosen : Dr.Dra.Retno Kawuri.M.Phil
Tandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 3
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan cara perbanyakan bakteri
7. MATERI POKOK Kultivasi, pertumbuhan dan reproduksi bakteri
8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui dan menganalisa cara perbanyakan bakteri melalui pemaparan, diskusi dan unjuk kerja (presentasi)
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSENKEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Pengantar tentang materi yang akan dibahas
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Menjelaskan dan diskusi tentang Kultivasi bakteriPertumbuhan bakteriReproduksi bakteri
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
1.Kehadiran2.Keseriusan3.Kemampuan menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New JerseyMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyPrescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New YorkMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyPrescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Dosen : Dr.Dra.Retno Kawuri.M.PhilTandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 4
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami patogenitas bakteri bagi manusia
7. MATERI POKOK Patogenitas bakteri; flora normal bakteri, bakteri Gram + dan Gram -
8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui dan menganalisa bakteri yang menguntungkan dan yang bersifat pathogen bagi manusia melalui pemaparan, diskusi dan unjuk kerja (presentasi)
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPANKEGIATAN
DOSENKEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Pengantar materi yang akan diberikan
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Menjelaskan dan diskusi tentang Patogenitas bakteri; flora normal bakteri, bakteri Gram + dan Gram -
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
1.Kehadiran2.Keseriusan3.Kemampuan menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New JerseyMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyPrescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New YorkMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyPrescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Dosen : Dr.Dra.Retno Kawuri.M.PhilTandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 5
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan Fungi atau Jamur
7. MATERI POKOK Fungi; khamir, kapang serta cara reproduksi dan sifat sifat fisiologi
8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui dan mempelajari fungi melalui pemaparan, diskusi dan unjuk kerja (presentasi)
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan
Pengantar tentang materi yang akan dibahas
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Menjelaskan dan diskusiFungi; khamir, kapang reproduksi, sifat sifat fisiologi
Melihat, mendengarkan penjelasan, sertamencatat
1.Kehadiran2.Keseriusan3.Kemampuan menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Pitt, J., and I.A.Hocking.1997. Fungi anf Food Spoilagde. Blackie Academic and Profesional press.London.
Cumming Volk,W.A., and Wheeler.1987. Mikrobiologi dasar. Jilid I.Edisi ke 5.Editor. Sunartono. Erlangga. Jakarta.
Van Demark, P.J., and Batzing.1987. The microbes an Introduction to their nature and importance. The Benyamin Publ.Co.Inc.California
Dosen : Drs IBG Darmayasa M.SiTandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 6
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan kontrol terhadap mikroorganisme
7. MATERI POKOK Pengertian Kontrol terhadap mikroorganisme; dasar-dasar kontrol8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui dan mempelajari pengendalian mikroorganismedan melalui pemaparan, diskusi dan unjuk kerja (presentasi)
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan
Menjelaskan cakupan Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Kuliah dan diskusi Kontrol terhadap mikroorganisme; dasar-dasar kontrol dan cara kerja agen anti mikroba
Melihat, mendengarkan penjelasan, sertamencatat
1.Kehadiran2.Keseriusan3.Kemampuan menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan AlatPembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New JerseyMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyPrescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New YorkMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyPrescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Dosen Drs IBG Darmayasa M.SiTandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum2. KODE MATAKULIAH3. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50 menit4. PERTEMUAN KE- 75. INDIKATOR PENCAPAIAN
Menguasai tentang toksin yang dihasilkan oleh jamur
6. MATERI POKOK Pengertian tentang mikotoksin yang dihasilkan oleh jamur patogen
7. PENGALAMAN BELAJAR
Mempelajari dan mendiskusikan mikotoksin
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DANALAT
PEMBELAJARAN(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang materi yang akan dibahas
Melihat, mendengarkan penjelasan, dan mencatat
Kontrak perkuliahan, silabus, SAP, buku teks, tugas terstruktur,power pointpresentation, lap top, LCD
Penyajian Menjelaskan tentangPengertian tentang mikotoksin yang dihasilkan oleh jamur pathogen Apergillus sp, Fusarium sp dan Penicilium sp
Melihat, mendengarkan penjelasan, mencatat dan berdiskusi
Idem
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Post Test Pertanyaan lisan, penilaian/evaluasi terhadap proses pembelajaran, dan penilaian terhadap unjuk sikap
Referensi Pitt, J., and I.A.Hocking.1997. Fungi anf Food Spoilagde. Blackie Academic and Profesional press.London.
Cumming Volk,W.A., and Wheeler.1987. Mikrobiologi dasar. Jilid I.Edisi ke 5.Editor. Sunartono. Erlangga. Jakarta.
Van Demark, P.J., and Batzing.1987. The microbes an Introduction to their nature and importance. The Benyamin Publ.Co.Inc.California
Dosen : Drs IBG Darmayasa M.Si
Tanda Tangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum
2. KODE MATA KULIAH
3. Jumlah SKS 4
4. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50menit
5. PERTEMUAN KE- 8
6. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa dapat memahami dan menerangkan genetika mikroba
7. MATERI POKOK Genetika mikroba; penyimpanan dan transfer informasi genetic, replikasi DNA dan mutasi
8. PENGALAMAN BELAJAR
Mengetahui dan mempelajari metode pengamtatan mikoriza melalui pemaparan, diskusi dan unjuk kerja (presentasi)
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan
Diskusi materi minggu lalu yang belum terselesaikan
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Menjelaskan dan diskusi tentang Genetika mikroba; penyimpanan dan transfer informasi genetic, replikasi DNA
Melihat, mendengarkan penjelasan, sertamencatat
1.Kehadiran2.Keseriusan3.Kemampuan menjawab
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
ReferensiMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyNeidhardt, F.C.J.L. Ingraham., M. Schacter. 2000. Physiology of bacterial cell; A molecular approach. Sinauer Inc.
White, David. 1995. The Phisiology ang Biochemistry Prokaryotes. Oxford University Press. USA
Dosen : Drs Yan Ramona M.App.Sc, Ph.D.
Tandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum2. KODE MATAKULIAH3. WAKTU PERTEMUAN 3 x50 menit4. PERTEMUAN KE- 95. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa memahami Antibiotik
6. MATERI POKOK Antibiotik ; sejarah, klasifikasi dan mekanisme kerja antibiotika7. PENGALAMAN BELAJAR
Mempelajari dan mendiskusikan tentang antibiotika
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DANALAT
PEMBELAJARAN(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang materi yang akan dibahas
Melihat, mendengarkan penjelasan, dan mencatat
Kontrak perkuliahan, silabus, SAP, buku teks, tugas terstruktur,power pointpresentation, lap top, LCD
Penyajian Menjelaskan tentang:Antibiotik ; sejarah, klasifikasi dan mekanisme kerja antibiotika
Melihat, mendengarkan penjelasan, mencatat dan berdiskusi
Idem
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Post Test Pertanyaan lisan, penilaian/evaluasi terhadap proses pembelajaran, dan penilaian terhadap unjuk sikap
ReferensiMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyNeidhardt, F.C.J.L. Ingraham., M. Schacter. 2000. Physiology of bacterial cell; A molecular approach. Sinauer Inc.
White, David. 1995. The Phisiology ang Biochemistry Prokaryotes. Oxford University Press. USA
Dosen : Drs Yan Ramona M.App.Sc, Ph.D
Tanda Tangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum2. KODE MATAKULIAH -3. WAKTU PERTEMUAN 3x 50 menit4. PERTEMUAN KE- 105. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mahasiswa mampu menjelaskan virus
6. MATERI POKOK Pengertian tentang virus, komponen virus , bentuk dan ukuran virus
7. PENGALAMAN BELAJAR
Mempelajari dan mendiskusikan tentang virus
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DANALAT
PEMBELAJARAN(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang materi yang dibahas
Melihat, mendengarkan penjelasan, dan mencatat
SAP, buku teks, tugas terstruktur,power pointpresentation, lap top, LCD
Penyajian Menjelaskan tentang Pengertian tentang virus, komponen virus , bentuk dan ukuran virus
Melihat, mendengarkan penjelasan, mencatat dan berdiskusi
Idem
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Post Test Pertanyaan lisan, penilaian/evaluasi terhadap proses pembelajaran, dan penilaian terhadap unjuk sikap
ReferensiMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyNeidhardt, F.C.J.L. Ingraham., M. Schacter. 2000. Physiology of bacterial cell; A molecular approach. Sinauer Inc.
White, David. 1995. The Phisiology ang Biochemistry Prokaryotes. Oxford University Press. USA
Dosen : Drs Yan Ramona M.App.Sc, Ph.D
Tanda Tangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH Mikrobiologi Umum2. KODE MATAKULIAH3. WAKTU PERTEMUAN 3 x 50 menit4. PERTEMUAN KE- 115. INDIKATOR PENCAPAIAN
Mhs mampu menguasai proses replikasi virus
6. MATERI POKOK Proses replikasi virus dan virus HIV/AIDS7. PENGALAMAN BELAJAR
Mempelajari dan mendiskusikan tentang: proses replikasi virus
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DANALAT
PEMBELAJARAN(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang materi yang akan dibahas
Melihat, mendengarkan penjelasan, dan mencatat
Kontrak perkuliahan, silabus, SAP, buku teks, tugas terstruktur,power pointpresentation, lap top, LCD
Penyajian Menjelaskan tentang: Proses replikasi virus dan virus HIV/AIDS
Melihat, mendengarkan penjelasan, mencatat dan berdiskusi
Idem
Penutup Merangkum materi yang telah dibahas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi
Idem
Post Test Pertanyaan lisan, penilaian/evaluasi terhadap proses pembelajaran, dan penilaian terhadap unjuk sikap
ReferensiMadigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New JerseyNeidhardt, F.C.J.L. Ingraham., M. Schacter. 2000. Physiology of bacterial cell; A molecular approach. Sinauer Inc.
White, David. 1995. The Phisiology ang Biochemistry Prokaryotes. Oxford University Press. USA
Dosen Drs Yan Ramona M.App.Sc, Ph.D.
Tanda Tangan
KONTRAK PERKULIAHAN
Nama Mata Kuliah : Mikrobiologi Umum
Kode Mata Kuliah :
Pengajar : . Dr.Dra.Retno Kawuri.M.Phil
Drs.Yan Ramona.M.App.Sc.Ph.D
Drs IBG Darmayasa M.Si
Semester : Genap
Hari pertemuan/Jam : Senin 9.00 – 10.10/ Kamis 10.30- 11.20
Tempat Pertemuan : Ruang BG BB
1. Manfaat Mata Kuliah
Mata kuliah inidiberikan pada mahasiswa untuk dapat memahami peran
mikroorganisme baik bakteri jamur dan virus meliputi patogenitas , antibiotika yang
dihasilkan dan control terhadap mikroorganisme serta genetika mikroba. Penguasaan
pengetahuan ini akan memberi manfaat bagi pola berpikir yang melandasi
kemampuan teknis dalam bersikap dan bertindak bagi pemanfaatan bakteri yang
berada di tanah.
2. Deskripsi Perkuliahan
Mata kuliah ini membahas tentang perbadaan mikroorganisme prokaryot dan
eukaryote, morfologi bakteri, kultivasi, pertumbuhan dan reproduksi bakteri serta
patogenitas bakteri. Jamur, virus, control terhadap mikroorganisme, genetika mikroba,
dan antibiotic yang dihasilkan oleh bakteri.
3. Standar Kompetensi
Setelah menyelesaikan matakuliah ini yaitu pada akhir semester mahasiswa
dapat memahami dan mengusaai mikroorganisme baik bakteri, jamur dan virus serta
pengendaliaanya.
4. Kompetensi dasar
Memahami Biologi dasar dan Biologi sel.
5. StrategiPerkuliahan
Strategi instruksional yang digunakan pada mata kuliah ini terdiri dari:
a. Urutan kegiatan instruksional berupa: pendahuluan, cakupan materi pokok bahasan, dan
relevansi), penyajian (uraian, contoh, diskusi, evaluasi), dan penutup (umpan balik,
ringkasan materi, petunjuk tindak lanjut, pemberian tugas di rumah, gambaran singkat
tentang materi berikutnya)
b. Metode instruksional menggunakan: metode ceramah, demonstrasi, tanya-jawab,
diskusi kasus, dan penugasan.
Ceramah berupa penyampaian bahan ajar oleh dosen pengajar dan penekanan-
penekanan pada hal-hal yang penting dan bermanfaat untuk diterapkan nantinya
dalam praktek sebagai dokter umum.
Tanya jawab dilakukan sepanjang tatap muka, dengan memberikan kesempatan
mahasiswa untuk memberi pendapat atau pertanyaan tentang hal-hal yang tidak
mereka mengerti atau bertentangan dengan apa yang mereka pahami sebelumnya.
Diskusi kasus dilakukan dengan memberikan contoh kasus/kondisi pada akhir pokok
bahasan, mengambil tema yang sedang aktual di masyarakat dan berkaitan dengan
pokok bahasan tersebut, kemudian mengajak mahasiswa untuk memberikan
pendapat atau menganalisis secara kritis kasus/kondisi tersebut sesuai dengan
pengetahuan yang baru mereka dapatkan.
Penugasan diberikan untuk membantu mahasiswa memahami bahan ajar, membuka
wawasan, dan memberikan pendalaman materi. Penugasan bisa dalam bentuk
menulis tulisan ilmiah, membuat review artikel ilmiah, ataupun membuat tulisan
yang membahas kasus/kondisi yang berkaitan dengan pokok bahasan. Pada
penugasan ini, terdapat komponen ketrampilan menulis ilmiah, berpikir kritis,
penelusuran referensi ilmiah, dan ketrampilan bahasa Inggris.
c. Media instruksionalnya berupa: LCD projector, whiteboard ,jurnal ilmiah, , handout, dan
kontrak perkuliahan.
2. Materi Pokok
1. Pendahuluan, perbedaan mikroorganisme prokaryot dan eukaryote
2. Morfologi bakteri
3. Kultivasi, pertumbuhan dan reproduksi bakteri
4. Patogenitas bakteri
5. Fungi
6. Kontrol terhadap mikroorganisme
7. Mikotoksin
8. Genetika mikroba
9. Antibiotik
10. Virus
11. Proses replikasi virus
12. Tugas mandiri
3. BacaanPerkuliahan
Referensi
Cappucino, J.G., Sherman. 2003. Microbiology; A laboratory manual. Addison Wesley Publishing Co.New Jersey
Madigan, M. T. and J.M. Martinko, and J. Parker. 2003. Brock Biology of Microorganisms. Eight edition. Prentice Hall, Inc. New Jersey
Neidhardt, F.C.J.L. Ingraham., M. Schacter. 2000. Physiology of bacterial cell; A molecular approach. Sinauer Inc.
White, David. 1995. The Phisiology ang Biochemistry Prokaryotes. Oxford University Press. USA
Porter, J.N. 1971. Prevalence and distribution of Antibiotic-producing Actinomycetes. Adv.Appl.Microbiol.14”73-92
Prescott,L.M., J.P. Harley, and D.A. Klein. 1990. Microbiology. WMC Brown Publ. New York
Pitt, J., and I.A.Hocking.1997. Fungi anf Food Spoilagde. Blackie Academic and Profesional press.London.
Volk,W.A., and Wheeler.1987. Mikrobiologi dasar. Jilid I.Edisi ke 5.Editor. Sunartono. Erlangga. Jakarta.
Van Demark, P.J., and Batzing.1987. The microbes an Introduction to their nature and importance. The Benyamin Cumming Publ.Co.Inc.California
Tugas
Dalam perkuliahan, diberikan beberapa tugas sebagai berikut:
a. Materi perkuliahan sebagaimana disebutkan dalam jadwal perkuliahan harus sudah
dibaca sebelum mengikuti tatap muka. Apabila ada, handout sudah akan diserahkan
pada mahasiswa sebelum hari kuliah.
b. Quiz diberikan pada tiap kali tatap muka untuk menilai pemahaman mahasiswa dan
absensi. Kehadiran pada tatap muka minimal 80%.
4. KriteriaPenilaian
Penilaian akan dilakukan oleh pengajar dengan menggunakan kriteria PAP sebagai
berikut:
Nilai dalam huruf Point Rentang skor
A 4,0 80-100
B 3 70-79
C 2,0 60-69
D 1,0 50-59
E 0 00-49
Pembobotan nilai adalah sebagai berikut:Nilai Tugas Presentasi : 20%
Nilai UTS : 30%
Nilai UAS : 40%
Nilai Quiz : 10%
5. Jadwal perkuliahan
Pertemuan
Topik Dosen Tanggal
1 Pendahuluan, perbedaan mikroorganisme prokaryot dan eukaryote
Retno Kawuri
2 Morfologi bakteri Retno Kawuri
3 Kultivasi, pertumbuhan dan reproduksi bakteri
Retno Kawuri
4 Patogenitas bakteri Retno Kawuri
5 Presentasi tugas Retno Kawuri
6 UTS I materi 1-4 Retno Kawuri
7 Fungi IBG Darmayasa
8 Kontrol terhadap mikroorganisme IBG Darmayasa
9 Mikotoksin IBG Darmayasa
10 UTS II materi 7-9 IBG Darmayasa
11 Genetika mikroba Yan Ramona
12 Antibiotika Yan Ramona
13 Virus Yan Ramona
14 Proses replikasi virus
15 UAS materi 11-14 Yan Ramona