silabus, sap, kontrak – pemuliaan tanaman – asta
TRANSCRIPT
Rencana Pembelajaran SemesterMata Kuliah (MK) : Pemuliaan TanamanKode MK/SKS : BI614731 Dosen Koordinator : Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc., Ph.DSemester : 6SKS : 3 (2/1)Prasyarat : Genetika DasarStandar Kompetensi : mahasiswa memahami prinsip dan strategi dalam pemuliaan tanaman, teknik pemuliaan konvensional,
pemuliaan dengan bantuan kultur jaringan serta aplikasi teknik molekuler dalam pemuliaan tanaman pada tanaman pangan dan hortikultura, serta cara perbanyakan, dan penyebaran varietas baru.
No Kompetensi Dasar Materi Pokok Pengalaman Belajar Indikator Pencapaian Penilaian Alokasi Waktu Sumber/ Bahan/AlatT UK US TM P L
1 Memahami prinsip dan strategi pemuliaan tanaman, pentingnya keanekaragaman tanaman sebagai bahan dasar dalam pemuliaan tanaman
-Definisi, tujuan, prinsip & strategi pemuliaan-Siklus hidup & perkembangbiakan tanaman-Proses penyerbukan dan pembuahan
-Mendengarkan penjelasan definisi tujuan dan prinsip pemuliaan tanaman-Tugas berpasangan: mengurutkan siklus hidup & perkembangbiakan tanaman, proses penyerbukan dan pembuahan, lalu mempresentasikan di kls.
-Mhs mampu menjelaskan prinsip dan strategi pemuliaan tanaman, siklus hidup dan perkembangbiakan tanaman
√ √ √ 50 - 50 Power point, buku ajar.
Keanekaragaman tanaman, centre of origin berbagai tanaman penting di dunia, domestikasi dan introduksi, pusat-pusat
-Mendengarkan penjelasan tentang keanekaragaman, domestikasi & introduksi-metode jigsaw: dosen mengelompokkan mhs, lalu menugaskan untuk
-Mhs memahami keanekaragaman tanaman, manfaat domestikasi & introduksi-Lokasi pusat
√ √ √ 50 - 50 Power point, jurnal, internet
1
penelitian berkaitan dengan pemuliaan tanaman
penelusuran internet tentang pusat – pusat keragaman gene bank, lalu dipresentasikan
keanekaragaman dan gene bank, dan pusat penelitian baik dalam negeri maupun luar negeri
2 Memahami teknik pemuliaan konvensional
-Metode menyerbuk sendiri, silang. -Produksi varietas hibrida, study case pada tanaman serealia seperti jagung dan padi
-membedakan tanaman menyerbuk sendiri vs silang dan menemukan contoh tanaman dari internet (metode think-pair-share)-mempelajari tahapan produksi varietas hibrida
-Mhs mampu membedakan metode pemuliaan tanaman konvensional & menjelaskan aplikasinya pada tan jagung dan padi
√ √ √ 50 100 50 Power point, Pustaka, model penyer-bukan, internetjurnal
3 Metode Pemuliaan tanaman hias
-penelusuran internet, diskusi kelompok, menonton video-dosen mendemonstrasi-kan teknik pemuliaan anggrek, diikuti oleh mhs
Mhs memahami ttg metode pemuliaan tanaman hias serta mampu mengaplikasikan pada tanaman hias.
√ √ √ 50 100 50 Power point, jurnal ilmiah, tan anggrek, alat persilangan
4 Memahami pemuliaan tanaman berbantuan kultur jaringan
- Barrier dalam persilangan
-Teknik embryo rescue
-metode kooperatif tipe tim investigasi kelompok: menentukan faktor yg menyebabkan kegagalan persilangan-Mempelajari teknik embryo rescue & aplikasinya-Mempelajari paper dan meringkas max 2 hal.
Mhs mampu menjelaskan tentang barrier dalam persilangan dan bagaimana teknik embryo rescue dapat mengatasi masalah tersebut dalam pemuliaan tanaman
√ √ √ 50 100 50 Power point, jurnal ilmiah
5 -Teknik kultur double haploidi/ kultur mikrospora. Studi case pada sayuran Brassica
-Mendengarkan penjelasan teori kultur double haploidi-Tugas berpasangan: mempelajari & menganalisis 1 paper, presentasi di kelas
Mhs mampu menjelaskan teknik kultur mikrospora dan aplikasinya dalam pemuliaan sayuran
√ √ √ 50 - 50 Power point, jurnal ilmiah, pustaka
6 Memahami sistem -Produksi, -problem based learning: Mhs mampu √ √ √ 50 - 50 Idem
2
produksi dan distribusi benih, tata cara pelepasan varietas dan hak pemulia tanaman
klasifikasi, dan distribusi benih-Tata cara pelepasan varietas dan pemberian nama-Hak Pemulia Tan
tentang sistem produksi dan distribusi benih, tata cara pelepasan varietas dan hak pemulia tanaman dari pustaka
menjelaskan produksi dan distribusi benih, merinci tata cara pelepasan varietas dan hak pemulia tanaman
7 UTS Bahan mg 1 - 6 Lembar soal dan jawaban
8 Memahami pemuliaan dengan cara mutasi
- prinsip & aplikasi pemuliaan mutasi -Induksi mutasi untuk mendapat variasi somaklonal
-penelusuran di internet tentang macam mutasi dan aplikasinya dalam pemuliaan tanaman-presentasi dan diskusi kelompok
- Mhs mampu menjelaskan pengertian & aplikasi pemuliaan mutasi (Mutagen fisik, kimia dan lainnya)
√ √ √ 50 100 50 Power point, jurnal ilmiah, pustaka
9 Memahami pemuliaan berbasis molekuler
-Jenis-jenis molekular marker
-mendengarkan uraian dosen tentang jenis- jenis molekular marker, mengamati animasi
Mhs mampu membedakan macam - macam teknik molekular marker
Idem
10 -Aplikasi molekular marker dalam pemuliaan tanaman- peran molekular marker untuk indentifikasi dan registrasi kultivar
-mempelajari aplikasi molekular marker melalui poster-poster hasil penelitian, lalu tiap mhs memaparkan di depan kelas-mempelajari identifikasi dan registrasi kultivar– peran teknik molekuler (DNA Fingerprinting)
-Mhs mampu menjelaskan aplikasi teknik moleculer dalam pemuliaan tanaman -Mhs mampu mengidentifikasi dan registrasi kultivar– peran teknik molekuler (DNA Fingerprinting)
√ √ √ 50 100 50 Idem
11 -Teknik rekayasa genetik
-mempelajari teknik rekayasa genetik untuk penciptaan varietas baru
-Mhs mampu menjelaskan tahapan rekayasa genetic hingga menghasilkan var baru
√ √ √ 50 - 50 Idem
12 UTS 2 Bahan mg 8-11 √ √ √ 50 - 50 Lembar soal & jawaban
13 Memahami teknik pemuliaan
Keanekaragaman tanaman penghasil
-mempelajari jenis Mhs mampu mengidentifikasi tan
√ √ √ 50 100 50 Power point, jurnal
3
tanaman biodiesel minyak tanaman penghasil minyak melalui deskripsi morfologi dan diskusi
penghasil minyak ilmiah, pustaka
14 Komposisi minyak tumbuhan
-mengidentifikasi dan karakterisasi komposisi minyak tumbuhan dengan menggunakan Gas Chromatography Mass Spectophotometry (GC-MS)
Mhs mampu mengidentifikasi dan karakterisasi komposisi minyak tumbuhan dengan menggunakan GC-MS
√ √ √ 50 100 50 Idem
15 Candidate Plus Tree (CPT)
Mempelajari karakterisasi CPTs secara morfologi
Mahasiswa dapat memahami makna candidate plus tree (CPT) dan prosedur seleksi seleksi CPT
√ √ √ 50 - 50 idem
16 Pemuliaan tanaman bioenergi: studi kasus jarak pagar (Jatropha curcas)
Mempelajari metode perbaikan genetic jarak pagar
Mahasiswa dapat membedakan macam – macam metode perbaikan genetik jarak pagar
idem
UAS Bahan mg 13-16
Keterangan : T = tertulis, UK = Unjuk kerja, US = Unjuk sikap, TM = Tatap muka, P = Praktikum, L = Latihan terstruktur
Daftar Pustaka1. Ashwath, N. 2010. Evaluating biodiesel potential of Australian native and naturalized plant species. Rural Industries
Research and Development Corporation, RIRDC publication No. 10/216. 2. Canaki, M., Sanli, H. 2008. Biodiesel production from various feedstocks and their effects on the fuel properties. Review. J
Ind Microbiol Biotechnol 35: 431-441.3. Divakara, B.N., H.D. Upadhyaya, S.P. Wani, and C.L. Laxmipathi Gowda 2010. Biology and Genetic Improvement of
Jatropha curcas L.: A review. Applied Energy 87: 732-742.4. Hambali, E., Mujdalipah, S., Tambunan, A. H., Pattiwiri, A.W., Hendroko, R. 2008. Teknologi Bioenergi. Penerbit
Agromedia Pustaka Jakarta5. Hasman. 2011. Prospek perbaikan genetik jarak pagar. Perspektif 1(2): 70-80.
4
6. Grierson, D., Covey, S.N. 1988. Plant Molecular biology. Blackie and Sons Ltd., London7. Jones N., H. Ougham and H. Thomas. 1997. Marker and mapping: we are all geneticists now. New Phytology 137:165-
177.8. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.9. Sharma, A.K., Sharma, A. 1994. Chromosome Technique. Harwood Acadmic Publishers, USA10. Spencer, R. 1996. Sorting out promotional names and Plant Breeders Rights and patents. Australian Horticulture, Oct, 37-
39.11. Staub et al. 1996. Genetic Markers, Map construction and their application in Plant Breeding. HortScience 31(5): 729 –
740.12. Stoskopf N.C., D. T. Tomes and B. R. Christie. 1993. Plant Breeding, Theory and Practice. Westview Press, Oxford.13. Suslow et al. 2002. Biotechnology provides new tools for plant breeding. University of California, Davis, USA.14. UWA. Plant Genetics and Breeding 303. Lecture note. Plant Sciences, The University of Western Australia. 1998.15. Welsh, J.R. 1981. Fundamental of Plant Genetics and Breeding. John Willey & Sons, New York.
5
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 1
3. Indikator pencapaian :Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip dan strategi pemuliaan tanaman, siklus hidup dan perkembangbiakan tanaman. Mahasiswa dapat menjelaskan keanekaragaman tanaman, domestikasi dan introduksi, lokasi pusat keragaman dan gene bank, balai-balai penelitian terkait pemuliaan tanaman
4. Materi Pokok : a.Definisi, tujuan dan prinsip dan strategi pemuliaanb.Siklus hidup dan perkembangbiakan tanamanc.Proses penyerbukan dan pembuahan d. pengertian dan manfaat domestikasi & introduksi e. Daerah pusat keragaman dan gene bank f. Balai penelitian terkait pemuliaan tanaman di dalam dan luar negeri
5. Pengalaman Belajar : - Mempelajari definisi, tujuan dan prinsip pemuliaan - tugas kelompok: mengurutkan siklus hidup dan perkembangbiakan tanaman, proses penyerbukan dan pembuahan - Mendengarkan penjelasan ttg keanekaragaman, domestikasi &introduksi -metode jigsaw: dosen mengelompokkan mhs, lalu menugaskan untuk penelusuran internet lalu dipresentasikan
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan sikap
Penyajian 1. Penjelasandaridosen2. Membagimhsdalampasangan
danmemberitugasttgsiklushidup -pembuahan
3. Membagimhsdlmkelompok : penelusuran gene bank, balaipenelitian
1. mendengarkan2. berdiskusidanpres
entasisingkat
3. berdiskusidanpresentasisingkat
1. sikap (observasiperilaku, pertanyaanlangsung, presentasi)
2. UTS
Penutup Penguatanolehdosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop
SumberBelajar: -Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
6
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 2
3. Indikator pencapaian : Mhs mampu membedakan metode pemuliaan tanaman konvensional &menjelaskan aplikasinya pada tan jagung dan padi
4. Materi Pokok : a. Metode menyerbuk sendiri, silang. b. Produksi varietas hibrida, study case pada tanaman serealia seperti jagung dan padi c. Menjelaskan barrier dalam persilangan
5. Pengalaman Belajar : -membedakan tanaman menyerbuk sendiri vs silang dan menemukan contoh tanaman dari internet (metode think-pair-share). - mempelajari tahapan produksi varietas hibrida
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1. sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasan2. MengelompoMemberit
ugaspenelusuran internet
1. mendengarkan2. penelusuran
internet
1. sikap, diskusi,2. mini paper, mini
presentasi3. UTS
Penutup Penguatanolehdosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop
SumberBelajar: 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius.
Yogyakarta.2. Website terkait
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
7
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 3
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa memahami tentang metode pemuliaan tanaman hias, serta mampu mengaplikasikannya pada tanaman hias yang diminati.
4. Materi Pokok : Metode pemuliaan tanaman hias
5. Pengalaman Belajar : -penelusuran internet tentang research paper tanaman hias - mendemonstrasi-kan teknik pemuliaan anggrek, diikuti oleh mhs
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1. sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasantentangmacammetodepemuliaantanamanhias, konvensional - bioteknologi
2. Penelusuran internet paper tanamanhias
3. Demonstrasimenyilanganggrek
1. Mendengarkandanbertanya
2. Menelusuri internet, mengkaji paper dan mini presentasi
3. Menyilangkananggrekbulan
2. sikap (observasiperilaku), pertanyaanlangsung, presentasi, ketrampilandalammenyilangkananggrek
3. UTS
Penutup Penguatanolehdosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, internetSumberBelajar : 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius.Yogyakarta2. Morico, G., F. Grassi, C. F. Morico and C. Fideghelli. 1998. Horticultural Genetic
Diversity: Conservation and sustainable utilization and related international agreements. Proceeding. World Conference on Horticultural Research.
3. website terkaitNamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
8
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 4
3. Indikator pencapaian :Mhs mampu menjelaskan tentang barrier dalam persilangan dan bagaimana teknik embryo dapat mengatasi masalah tersebut dalam pemuliaan tanaman
4. Materi Pokok : a. Barrier dalam persilangan b. Teknik embryo rescue
5. Pengalaman Belajar : -metode kooperatif tipe tim investigasi kelompok: menentukan faktor yg menyebabkan kegagalan persilangan-Mempelajari teknik embryo rescue & aplikasinya-Mempelajari paper dan meringkas max 2 hal.
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1. sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasanbarrier dalampersilangandanteknik embryo rescue
2. Memberitugasmeringkaspaper
1. mendengarkan2. berdiskusi,mering
kas
1. sikap (observasiperilaku, unjukkerja
2. UTS
Penutup Penguatanolehdosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, internetSumberBelajar: 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.2. Plant Genetics and Breeding 303. 1998. Lecture note. Plant Sciences, The University of
Western Australia.3. StoskopfN.C., D. T. Tomes and B. R. Christie. 1993. Plant Breeding, Theory and Practice.
Westview Press, Oxford.NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
9
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 5
3. Indikator pencapaian : Mhs mampu menjelaskan teknik kultur mikrospora dan aplikasinyadalam pemuliaan sayuran
4. Materi Pokok : Teknik kultur double haploidi/ kultur mikrospora. Studi kasus pada sayuran Brassica
5. Pengalaman Belajar : -Mendengarkan penjelasan teori kultur double haploidi-Tugas berpasangan: mempelajari & menganalisis 1 paper, presentasi di kelas
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1.sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasan teknik kultur mikrospora dan contohnya pada Brassica2. Memberi tugas penelusuran internet
1. mendengarkan2. penelusuran internet danpresentasi
1. sikap (observasiperilaku, unjukkerja
2. UTS
Penutup Penguatan oleh dosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, internetSumberBelajar: 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.2. Website yang berkaitan dengan tanaman hias3. Morico, G., F. Grassi, C. F. Morico and C. Fideghelli. 1998. Horticultural Genetic
Diversity: Conservation and sustainable utilization and related international agreements. Proceeding. World Conference on Horticultural Research.
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
10
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 6
3. Indikator pencapaian : Mhs mampu menjelaskan produksi dan distribusi benih, memerinci tata cara pelepasan varietas dan hak pemulia tanaman
4. Materi Pokok : a. Produksi, klasifikasi, dan distribusibenihb. Tata cara pelepasanvarietas dan pemberiannamac. Hak Pemulia Tan
5. Pengalaman Belajar : -problem based learning: tentang sistem produksi dan distribusi benih, tata cara pelepasan varietas dan hak pemulia tanaman dari pustaka
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1.sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasan produksi dan distribusi benih2. Memberi tugas baca untuk mengetahui tatacara pelepasan varietas dan hak pemuliaan tanaman
1. mendengarkan2. membacadanberdiskusi
1. sikap (observasiperilaku, unjukkerja
2. UTS
Penutup Penguatan oleh dosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, internetSumberBelajar: 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. PenerbitKanisius. Yogyakarta.2. M.B. McDonald and L.O. Copeland. 1997. Seed Production, Principles and Practices.
Chapman and Hall, New York.NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
11
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 8
3. Indikator pencapaian : - Mhs mampu menjelaskan pengertian & aplikasi pemuliaan mutasi (Mutagen fisik, kimia dan lainnya)
4. Materi Pokok : -pengertian dan aplikasi pemuliaan mutasi (Mutagen fisik, kimia dan lainnya)
5. Pengalaman Belajar : - penelusuran di internet tentang macam mutasi dan aplikasinya dalam pemuliaan tanaman-presentasi dan diskusi kelompok
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1.sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasan2. Memberi tugas penelusuran internet dan diskusi
1. mendengarkan2. membaca, dandiskusikelompok
1. sikap (observasiperilaku, unjukkerja
2. UTS
Penutup Penguatan oleh dosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, internentSumberBelajar: 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 2. Website yang berkaitandenganpemuliaanmutasi
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
12
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 9
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat membedakan macam teknik molekular marker4. Materi Pokok : -Jenis-jenis molekular marker5. Pengalaman Belajar : - mendengarkan uraian dosen tentang molekular marker, mengamati
animasi6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1.sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasan2. Animasi
1. mendengarkan2. menyimak
1.sikap (observasiperilaku2. UTS
Penutup Penguatan oleh dosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, internentSumberBelajar:
1. Jones N., H. Ougham and H. Thomas. 1997. Marker and mapping: we are all geneticists now. New Phytology 137:165-177
2. Plant Genetics and Breeding 303. Lecture note. Plant Sciences, TheUniversity of Western Australia. 1998.
3. Staubet al. 1996. Genetic Markers, Map construction and their application in Plant Breeding. HortScience 31(5): 729 – 740.
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
13
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 10
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan aplikasi teknik moleculer dalam pemuliaan tanaman
4. Materi Pokok : - Aplikasi molekular marker dalam pemuliaan tanaman - Peran molekular marker untuk identifikasi dan registrasi kultivar
5. Pengalaman Belajar : -mempelajari aplikasi molekular marker melalui poster-poster hasilpenelitian, lalu tiap mhs memaparkan di depan kelas - Mempelajari identifikasi dan registrasi kultivar – DNA fingerprinting
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1.sikap (observasi perilaku)
Penyajian 1. Penjelasan2. Membagikan poster untuk dipelajari
1. mendengarkan2. mempelajari poster, presentasi
1.sikap (observasi perilaku, unjuk kerja2. UTS
Penutup Penguatan oleh dosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, posterSumberBelajar: 1. Suslowet al. 2002. Biotechnology provides new tools for plant breeding. University of
California, Davis, USA.2. Henry, R. J. 1997. Practical Applications of Plant Molecular Biology. Chapman and Hall,
London.3. Sharma, H.C., J.H. Crouch, K.K.Sharma, N. Seetharma, C.T Hash. 2002. Application of
biotechnology for crop improvement: prospects and constraints. Plant Science 163:381-395.4. Poster hasilpenelitian5.M. R. Micheli and R. Bova. 1997. Fingerprinting methods based on arbitrarily primed PCR. Springer-Verlag, New York.R. Spencer. 1996. Sorting out promotional names and Plant Breeders Rights and patents. Australian Horticulture, Oct, 37-39.6. Fehr, W. R. 1987. Principles of Cultivar Development. Vol 1. Theory and Technique. Mac Millan Publ. Co. New York.
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.D
14
Tandatangan:
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Jumah SKS : 3 SKS (2/1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 11
3. Indikator pencapaian : - Mahasiswa dapat menjelaskan tahapan rekayasa genetik hingga menghasilkan varietas baru
4. Materi Pokok : -Teknik rekayasa genetik
5. Pengalaman Belajar : -mempelajari teknik rekayasa genetik untuk penciptaan varietas baru
6. Strategi Pembelajaran : TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN
MAHASISWAPENILAIAN
Pembukaan Pengantar Mendengarkan 1.sikap (observasiperilaku)
Penyajian 1. Penjelasan2. Memberi tugas kelompok membaca pustaka dan diskusi
1. mendengarkan2. membaca, dandiskusi panel
1. sikap (observasi perilaku, unjuk kerja
2. UTS
Penutup Penguatan oleh dosen mendengarkan
Media danAlatPembelajaran : LCD, Laptop, pustakaSumberBelajar: 1. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 2. Jurnalhasilpenelitian
NamaDosen: Ir. Ida AyuAstarini, MSc., Ph.DTandatangan:
15
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH PemuliaanTanaman2. KODE MATA KULIAH3. jumlah SKS 34. WAKTU PERTEMUAN 1 x 150 menit5. PERTEMUAN KE- 136. INDIKATOR PENCAPAIAN Mahasiswa dapat memahami keanekaragaman tanaman penghasil
minyak7. MATERI POKOK Keanekaragaman tanaman penghasil minyak8. PENGALAMAN BELAJAR Mengidentifikasi jenis jenis tanaman penghasil minyak melalui
deskripsimorfologidandiskusi STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)Pembukaan Jenis – jenis tanaman penghasil minyak
yang dikembangkan oleh beberapa negara
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
Kehadiran
Penyajian Pembahasan tentang penggolongan jenis-jenis tanaman penghasil minyak ke dalam pangan dan non-pangan
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
1. Kehadiran2. Keseriusan3. Kemampuan
menjawab4. Tugas/pelaporan5. Tes tulis
Penutup Merangkum uraian tentang jenis – jenis tanaman penghasil minyak
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi dan menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi Ashwath N (2010) Evaluating biodiesel potential of Australian native and naturalized plant species. Rural Industries Research and Development Corporation, RIRDC publication No. 10/216
Canaki M, Sanli H (2008) Biodiesel production from various feedstocks and their effects on the fuel properties. Review. J IndMicrobiolBiotechnol 35: 431-441
Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) TeknologiBioenergi. PenerbitAgromediaPustaka Jakarta
Dosen : Ni LuhArpiwi, S.Si., M.Sc., PhDTandatangan
16
17
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH PemuliaanTanaman2. KODE MATA KULIAH3. jumlah SKS 34. WAKTU PERTEMUAN 1 x 150 menit5. PERTEMUAN KE- 146. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat memahami komposisiminyaktumbuhan
7. MATERI POKOK Komposisi minyak tumbuhan8. PENGALAMAN BELAJAR Identifikasi dan karakterisasi komposisi minyak tumbuhan dengan
menggunamankan Gas Chromatography Mass Spectophotometry (GC-MS)STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)Pembukaan Komposisi minyak tumbuhan Melihat, mendengarkan
penjelasan, serta mencatat Kehadiran Penyajian Pembahasantentangjenis –
jenisasamlemakpenyusunminyak. kandungangliserol, pengaruhkomposisiasamlemakterhadapsifatfisikokimia biodiesel
Melihat, mendengarkanpenjelasan, sertamencatat
1. Kehadiran2. Keseriusan3. Kemampuan
menjawab4. Tugas/pelaporan5. Tes tulis
Penutup Merangkum uraian tentang komposisi minyak tumbuhan
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi dan menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Media & Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi 1. Azam MM, Waris A, Nahar NM (2005) Prospects and potential of fatty acid methyl esters of some non-traditional seed oils for use as biodiesel in India. Biomass Bioenerg 29:293-302
2. Canaki M, Sanli H (2008) Biodiesel production from various feedstocks and their effects on the fuel properties. Review. J IndMicrobiolBiotechnol 35: 431-441
3. Gecgel U, Demirci M, Esendal E, Tasan M (2007) Fatty acid composition of the oil from developing seeds of different varieties of safflower (Carthamustinctorius L.). J Am Oil ChemSoc 84:47-54
4. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) TeknologiBioenergi. PenerbitAgromediaPustaka Jakarta
5. S, Garcia IL, Lopez-Gimenez FJ, de Castro MDL, Dorado G, Dorado MP (2009) The ideal vegetable oil-based biodiesel composition: a review of social,
18
economical and technical implications. Energ Fuel 23: 2325-2341Dosen : Ni LuhArpiwi, S.Si., M.Sc., PhDTandatangan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH PemuliaanTanaman2. KODE MATA KULIAH3. jumlah SKS 34. WAKTU PERTEMUAN 1 x 150 menit5. PERTEMUAN KE- 156. INDIKATOR PENCAPAIAN Mahasiswa dapat memahami makna candidate plus tree (CPT) dan
prosedur seleksi-seleksi CPT7. MATERI POKOK Candidate Plus Tree (CPT)8. PENGALAMAN BELAJAR Karakterisasi CPTs secara morfologi
STRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)Pembukaan Definisi Candidate Plus
Tree dan kegunaannya dalam pemuliaan tanaman bioenergi
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Kehadiran
Penyajian Pembahasan tentang CPT dan kriteria yang dijadikan acuan dalam menentukan CPT
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
1. Kehadiran2. Keseriusan3. Kemampuan
menjawab4. Tugas/pelaporan5. Tes tulis
Penutup Merangkum uraian tentang CPT
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi dan menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Referensi CWMBC (2013) ModulPelatihanPenunjukanPohon PlusKesari V, Krishnamachari A, Rangan L (2008) Systematic characterisation and seed oil
analysis in candidate plus trees of biodiesel plant, Pongamiapinnata. Ann ApplBiol 152: 397-404
Kesari V, Sathyanarayana VM, Parida A, Rangan L (2010) Molecular marker-based characterization in candidate plus trees of Pongamiapinnata, a potential biodiesel legume. AoB Plants plq017, doi:10.1093/aobpla/plq017; 1-12
19
Dosen : Ni LuhArpiwi, S.Si., M.Sc., PhDTandatangan
20
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH PemuliaanTanaman2. KODE MATA KULIAH3. jumlah SKS 34. WAKTU PERTEMUAN 1 x 150 menit5. PERTEMUAN KE- 166. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat membedakan macam – macam metode perbaikan genetic jarak pagar
7. MATERI POKOK Pemuliaan tanaman bioenergi: studi kasus jarak pagar (Jatropha curcas)
8. PENGALAMAN BELAJAR Mengetahui metode perbaikan genetic jarak pagarSTRATEGI PEMBELAJARAN
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN
(1) (2) (3) (4)Pembukaan Menjelaskan metode
perbaikan genetic jarak pagar
Melihat, mendengarkan penjelasan serta mencatat
Kehadiran
Penyajian Menguraikan macam – macam metode perbaikan genetik, yaitu : seleksi masa, pemanfaatan hibrida, seleksi rekuren, dan pemuliaan molekuler
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
1. Kehadiran2. Keseriusan3. Kemampuan
menjawab4. Tugas/pelaporan5. Tes tulis
Penutup Merangkum uraian metode perbaikan genetik jarak pagar
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi dan menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Media dan Alat Pembelajaran
Komputer, LCD, White board, spidol
Sumberbelajar Hasman (2011) Prospekperbaikangenetikjarakpagar.mPerspektifVol 1 No 2, 70-80Divakara, B.N., H.D. Upadhyaya, S.P. Wani, and C.L. LaxmipathiGowda 2010.
Biology and Genetic Improvement of JatrophacurcasL.: A review. Applied Energy 87: 732-742
Dosen : Ni LuhArpiwi, S.Si., M.Sc., PhDTandatangan
21
KONTRAK PERKULIAHAN
Nama Mata Kuliah : Pemuliaan TanamanKode Mata Kuliah : BI614731Pengajar : 1. Ir. Ida Ayu Astarini, MSc, Ph.D
2. Ir Made Pharmawati, MSc, Ph.D 3. Ni Luh Arpiwi, MSc, Ph.D
Semester : GenapHari pertemuan/Jam : Senin/12.30 – 14.10 witaTempat Pertemuan : Ruang Kuliah BG BT, Kampus Bukit Jimbaran
1. Manfaat Mata Kuliah
Mata kuliah ini diberikan pada mahasiswa untuk dapat memahami prinsip dan teknik
pemuliaan tanaman baik konvensional maupun modern, dan fungsinya untuk memproduksi
varietas unggul, baik pada tanaman pangan, hortikultura maupun pada tanaman bioenergi, serta
manfaatnya bagi masyarakat.
2. DeskripsiPerkuliahan
Mata kuliah ini meliputi sejarah dan pentingnya pemuliaan tanaman untuk masyarakat, sumber daya genetik untuk pemuliaan tanaman, prosedur pemuliaan klasik, pemuliaan berbantuankultur jaringan, molekuler dan rekayasa genetik, pemuliaan untuk tujuan khusus, juga tentang perilisan dan produksi benih komersial, serta pendalaman untuk pemuliaan tanaman bioenergi.
3. Standar Kompetensi
Memahami dan menerapkan prinsip-prinsip dan teknik pemuliaan tanaman baik secara konvensional maupun modern.
4. Kompetensi dasar
- Mahasiswa mampu memahami prinsip dan strategi pemuliaan tanaman, pentingnya keanekaragaman tanaman sebagai bahan dasar dalam pemuliaan tanaman
- Mahasiswa dapat menjelaskan teknik pemuliaan konvensional
- Mahasiswamampumemahamipemuliaantanamanberbantuankulturjaringan
- Mahasiswa dapat menjelaskan sistem produksi dan distribusi benih, tata cara
pelepasan varietas dan hak pemulia tanaman
- Mahasiswa mampu memahami pemuliaan dengan cara mutasi
- Mahasiswa mampu memahami pemuliaan berbasis molekuler
22
- Mahasiswa dapat menjelaskan memahami teknik pemuliaan tanaman biodiesel.
5. StrategiPerkuliahan
Strategi instruksional yang digunakan pada mata kuliah ini terdiri dari:
a. Urutan kegiatan instruksional berupa: pendahuluan, cakupan materi pokok bahasan, dan
relevansi), penyajian (uraian, contoh, diskusi, evaluasi), dan penutup (umpan balik, ringkasan
materi, petunjuk tindak lanjut, pemberian tugas di rumah, gambaran singkat tentang materi
berikutnya)
b. Metode instruksional menggunakan: metode ceramah, demonstrasi, tanya-jawab, diskusi
kasus, dan penugasan.
Ceramah berupa penyampaian bahan ajar oleh dosen pengajar dan penekanan-penekanan
pada hal-hal yang penting dan bermanfaat untuk diterapkan nantinya pelaksanaan
pemuliaan tanaman.
Demonstrasi berupa menunjukkan contoh-contoh teknik pemuliaan yang berkaitan
dengan pokok bahasan.
Tanya jawab dilakukan sepanjang tatap muka, dengan memberikan kesempatan
mahasiswa untuk memberi pendapat atau pertanyaan tentang hal-hal yang tidak mereka
mengerti atau bertentangan dengan apa yang mereka pahami sebelumnya.
Diskusi kasus dilakukan dengan memberikan contoh kasus/kondisi pada akhir pokok
bahasan, mengambil tema yang sedang aktual di masyarakat dan berkaitan dengan pokok
bahasan tersebut, kemudian mengajak mahasiswa untuk memberikan pendapat atau
menganalisis secara kritis kasus/kondisi tersebut sesuai dengan pengetahuan yang baru
mereka dapatkan.
Penugasan diberikan untuk membantu mahasiswa memahami bahan ajar, membuka
wawasan, dan memberikan pendalaman materi. Penugasan bisa dalam bentuk menulis
tulisan ilmiah, membuat review artikel ilmiah, ataupun membuat tulisan yang membahas
kasus/kondisi yang berkaitan dengan pokok bahasan. Pada penugasan ini, terdapat
komponen ketrampilan menulis ilmiah, berpikir kritis, penelusuran referensi ilmiah, dan
ketrampilan bahasa Inggris.
23
c. Media instruksionalnya berupa: LCD projector, whiteboard, bahan obat/zat untuk
demonstrasi, artikel aktual di surat kabar/internet/majalah/jurnal ilmiah, buku diktat bahan
ajar, handout, dan kontrak perkuliahan.
d. Waktu: 5 menit pada tahap pendahuluan, 40 menit pada tahap penyajian, dan 5 menit pada
tahap penutup.
6. Materi Pokok
- Definisi, tujuan, prinsip & strategi pemuliaan, siklus hidup & perkembangbiakan
tanaman, proses penyerbukan dan pembuahan.
- Keanekaragaman tanaman, centre of origin berbagai tanaman penting di dunia,
domestikasi dan introduksi, pusat-pusat penelitian berkaitan dengan pemuliaan
tanaman.
- Metode menyerbuk sendiri dan silang.
- Produksi varietas hibrida, study case pada tanaman serealia (jagung, padi)
- Metode Pemuliaan tanaman hias
- Barrier dalam persilangan, aplikasi teknik embryo rescue
- Teknik kultur double haploidi/kultur mikrospora, study case: aplikasi pada tanaman
sayuran Brassica
- Produksi, klasifikasi, dan distribusibenih, tata cara pelepasanvarietas dan
pemberiannamasertaHak Pemulia Tan
- Prinsip & aplikasi pemuliaan mutasi, induksimutasiuntukmendapatvariasisomaklonal
- Jenis-jenis molekular marker dan aplikasinya pemuliaan tanaman, peran molekular
marker untuk indentifikasi dan registrasi kultivar
- Teknikrekayasagenetik
- Keanekaragaman tanaman penghasil minyak, komposisi minyak tumbuhan,
Candidate Plus Tree (CPT)
- Pemuliaan tanaman bioenergi: studi kasus jarak pagar (Jatropha curcas)
7. BacaanPerkuliahan
24
16. Ashwath, N. 2010. Evaluating biodiesel potential of Australian native and naturalized
plant species. Rural Industries Research and Development Corporation, RIRDC
publication No. 10/216.
17. Canaki, M., Sanli, H. 2008. Biodiesel production from various feedstocks and their
effects on the fuel properties. Review. J IndMicrob. Biotech. 35: 431-441.
18. Divakara, B.N., H.D. Upadhyaya, S.P. Wani, and C.L. LaxmipathiGowda 2010. Biology
and Genetic Improvement of JatrophacurcasL.: A review. Applied Energy 87: 732-742.
19. Hambali, E., Mujdalipah, S., Tambunan, A. H.,Pattiwiri, A.W., Hendroko, R. 2008.
TeknologiBioenergi. PenerbitAgromediaPustaka Jakarta
20. Hasman. 2011. Prospekperbaikangenetikjarakpagar. Perspektif1(2): 70-80.
21. Grierson, D., Covey, S.N. 1988. Plant Molecular biology. Blackie and Sons Ltd.,
London
22. Jones N., H. Ougham and H. Thomas. 1997. Marker and mapping: we are all geneticists
now. New Phytology 137:165-177.
23. Mangoendidjojo. Dasar- Dasar Pemuliaan Tanaman. 2003. Penerbit Kanisius.
Yogyakarta.
24. Sharma, A.K., Sharma, A. 1994. Chromosome Technique. Harwood Acadmic Publishers,
USA
25. Spencer, R. 1996. Sorting out promotional names and Plant Breeders Rights and patents.
Australian Horticulture, Oct, 37-39.
26. Staubet al. 1996. Genetic Markers, Map construction and their application in Plant
Breeding. HortScience 31(5): 729 – 740.
27. StoskopfN.C., D. T. Tomes and B. R. Christie. 1993. Plant Breeding, Theory and
Practice. Westview Press, Oxford.
28. Suslowet al. 2002. Biotechnology provides new tools for plant breeding. University of
California, Davis, USA.
29. UWA. Plant Genetics and Breeding 303. Lecture note. Plant Sciences, The University of
Western Australia. 1998.
30. Welsh, J.R. 1981. Fundamental of Plant Genetics and Breeding. John Willey & Sons,
New York.
25
8. Tugas
Dalam perkuliahan, diberikan beberapa tugas sebagai berikut:
a. Materi perkuliahan sebagaimana disebutkan dalam jadwal perkuliahan harus sudah dibaca
sebelum mengikuti tatap muka. Apabila ada, handout sudah akan diserahkan pada
mahasiswa sebelum hari kuliah.
b. Minitest diberikan pada tiap kali tatap muka untuk menilai pemahaman mahasiswa dan
absensi. Kehadiran pada tatap muka minimal 80%. Apabila tidak diadakan minitest, akan
diberikan penugasan.
c. Evaluasi mahasiswa dilakukan dengan mengadakan kuis diadakan 3 kali, setiap beberapa
kali pertemuan, dengan format soal pilihan ganda atau essay.
d. Penugasan sesuai pokok bahasan, yang harus sudah diselesaikan sesuai tanggal yang
ditentukan.
9. KriteriaPenilaian
Penilaian akan dilakukan oleh pengajar dengan menggunakan kriteria PAP:
Nilai dalam huruf Point Rentang skorA 4,0 80-100B 3 70-79C 2,0 60-69D 1,0 50-59E 0 00-49
Pembobotan nilai adalah sebagai berikut:Nilai Tugas : 60% (minitest, penugasan kuliah, laporan praktikum)Kehadiran : 10%UTS 1 : 10%UTS 2 : 10%UAS : 10%
Demikian kontrak perkuliahan ini dibuat, agar disetujui dan ditaati oleh semua pihak.
Jimbaran, ………………….Menyetujui Koordinator MKWakilMahasiswa
(.................................................) (Ir. Ida AyuAstarini, MSc, PhD)
26
Mengetahui,KetuaJurusanBiologi
(Drs. Ida BagusSuaskara, MSi)
27