sirup od cikle mrkve i jabuke
DESCRIPTION
sirupTRANSCRIPT
Sirup od cikle, mrkve i jabuke Prvi sirup koji sam radila i prvi recept koji sam odlučila podijeliti sa svijetom.Iako puca od zdravlja, stvarno je fin.
Autor: ljerkonis
3h Srednje zahtjevno
Sastojci
2 kg cikle
1 kg mrkve
2 kg jabuka (kiselijih)
2 kg šećera
70 g limunske kiseline
4 kom vanilin šećera
cca 100 g svježeg naribanog đumbira
2 kom limuna
Priprema
1. Ciklu, mrkvu, jabuke i đumbir očistiti, oprati i narezati na manje komade koji stanu usokovnik. Jabukama sam ostavljala koru. Protisnuti kroz sokovnik i ocijeđeni sok stavitiu veći lonac.
2. U lonac sa sokom dodati šećer, vanilin šećer, sok od limuna, limunsku kiselinu. Svestaviti na laganu vatru da se sastojci povežu i šećer otopi. Ne smije zakipiti.
3. Oprati flašice u koje ćete stavljati sirup i staviti ih u rol na nisku temperaturu.4. Topli sirup procijediti kroz gazu i uliti u flašice. Na kratko staviti flašice u toplu vodu i
začepiti.
Posluživanje
Sirup razrijediti s vodom i piti rashlađeno. Zdravlje zagarantirano :-)
www.coolinarika.com