sistem pengendalian internal persediaan pada pt …
TRANSCRIPT
LAPORAN TUGAS AKHIR
SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL PERSEDIAAN PADA
PT SUMBER SAWIT MAKMUR
Diajukan Oleh :
SUILA JAYANTI
NIM 1705081079
PROGRAM STUDI AKUNTANSI
JURUSAN AKUNTANSI
POLITEKNIK NEGERI MEDAN
MEDAN
2020
PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan di bawah ini menyatakan, bahwa tugas akhir ini
merupakan karya saya sendiri (ASLI), dan isi dalam tugas akhir ini tidak terdapat
karya yang pernah diajukan oleh orang lain atau kelompok lain untuk memperoleh
gelar akademis di suatu institusi pendidikan, dan sepanjang pengetahuan saya juga
tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis dan/atau diterbitkan oleh
orang lain atau kelompok lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini
dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Jika kemudian hari saya terbukti melakukan plagiat terhadap tugas akhir ini, maka
saya bersedia menerima sanksi pencabutan gelar akademik yang saya terima.
Demikianlah pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya, penuh kesadaran
dan tanggungjawab untuk dipergunakan dengan sebaik-baiknya.
Medan, 10 Agustus 2020
Nama Lengkap NIM Tanda tangan
SUILA JAYANTI 1705081079
i
ABSTRAK
Penelitian ini membahas tentang sistem pengendalian internal terhadap persediaan pada
PT Sumber Sawit Makmur Medan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kesesuaian
komponen sistem pengendalian internal persediaan yang diterapkan oleh PT Sumber
Sawit Makmur menurut komponen sistem pengendalian internal dalam teori COSO.
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data skunder.
Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metode wawancara dan dokumentasi.
Pengolahan data pada penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa komponen sistem pengendalian internal persediaan pada PT Sumber
Sawit Makmur telah sesuai dengan komponen sistem pengendalian internal dalam teori
Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission (COSO).
Kata Kunci: Sistem, Pengendalian Internal, dan Persediaan
ii
ABSTRACT
This study discusses the internal control system of inventory at PT Sumber Sawit Makmur
Medan. This study aims to determine the suitability of the components of the internal
inventory control system implemented by PT Sumber Sawit Makmur according to the
components of the internal control system in COSO theory. The type of data used in this
study are primary data and secondary data. The data collection techniques used were
interview methods and documentation. Data processing in this study uses descriptive
methods The results showed that the components of the internal inventory control system
at PT Sumber Sawit Makmur were in accordance with the components of the internal
control system in the theory of the Committee of Sponsoring Organizations of the
Treadway Commission (COSO).
Keywords: System, Internal Controls, Inventory
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat yang
diberikan-Nya sehingga Tugas Akhir ini dapat selesai dengan tepat waktu.
Penyusunan Tugas Akhir bertujuan untuk memenuhi salah satu persyaratan
akademik dalam menyelesaikan pendidikan Diploma 3 pada Program Studi
Akuntansi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Medan guna memperoleh gelar
Ahli Madya.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasis atas bantuan, bimbingan
dan dukungan yang diberikan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun
materi. Teristimewa terimakasih kepada orang tua saya yang luar biasa yaitu
bapak Sultan dan ibu Alimatus Sakdiah serta seluruh keluarga yang memberikan
kasih sayang, doa, semangat, dukungan moril maupun materil kepada penulis
dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini.
Dalam proses penulisan penulisan Tugas akhir ini, ucapan terima kasih juga
disampaikan kepada:
1. Abdul Rahman, S.E., Ak.,M.Si, Direktur Politeknik Negeri Medan.
2. Darwin S.H. Damanik, S.E., M.Si, Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri
Medan.
3. Sastra Karo-karo, S.E., Ak., M.Si, Sekretaris Jurusan Akuntansi Politeknik
Negeri Medan.
4. Dr. Yulifati Laoli, S.E, S.H,, M.H., M.Si, Kepala Program Studi D3 Akuntansi
Politeknik Negeri Medan.
5. Muhammad Zuardi, S.E., MM, Sekretaris Program Studi D3 Akuntansi
Politeknik Negeri Medan.
6. Darmawati, S.E., Ak., M.Si, selaku Dosen Pembimbing Utama Tugas Akhir.
7. Drs. Syahrudin Marpaung, M.Li, selaku Dosen Pembimbing Pendamping
Tugas Akhir.
8. Staff/Pengajar Politeknik Negeri Medan, khususnya Program Studi D3
Akuntansi.
iv
9. Ir.Sumarto, MBA.,selaku direktur utama yang telah memberikan izin untuk
dapat melaksanakan penelitian di PT PD Paya Pinang Group.
10. Kakak saya Mas Piny, dan adik-adik saya Omar Daby dan Ahmad Asy Syura.
11. Teman-teman terkasih Afra Rianda Gulo, Balkis Safira, Pintarika, Sinta
Monica, Winda Sari, Marwa Ilzami, Nuraliah Zahra, Siti Salmiyani dan Leo
Chandra yang selalu memberi semangat, dukungan dan doa dalam
menyelesaikan penulisan Laporan Tugas Akhir ini .
12. Teman-teman AK-6D dan teman-teman satu bimbingan yang memberi
motivasi, dukungan, perhatian dan saran untuk menyelesaikan Laporan ini.
Penulis sadar bahwa Tugas Akhir ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena
itu, diharapkan saran dan masukan dari semua pihak untuk membangun
kesempurnaan Tugas Akhir ini. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi
pembaca.
Medan, Agustus 2020
Penulis
Suila Jayanti
NIM 1705081079
v
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN
LEMBAR PENGESAHAN
PERNYATAAN
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ......................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... v
DAFTAR TABEL............................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... viii
BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................... 3
1.3 Tujuan Peneltian............................................................................. 3
1.4 Manfaat Penilitian ......................................................................... 3
1.5 Batasan Penelitian .......................................................................... 4
1.6 Sistematika Penulisan..................................................................... 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 6
2.1 Kajian Pustaka ................................................................................ 6
2.2 Sistem Pengendalian Internal ......................................................... 7
2.2.1 Pengertian Sistem ....................................................................... 7
2.2.2 Pengertian Pengendalian Internal ............................................... 7
2.2.3 Tujuan Pengendalian Internal ..................................................... 8
2.2.4 Komponen Pengendalian Internal .............................................. 9
2.3 Persediaan .................................................................................... 12
2.3.1 Pengertian Persediaan .............................................................. 12
2.3.2 Jenis-jenis persediaan ............................................................... 12
2.3.3 Pencatatan Persediaan .............................................................. 13
2.3.4 Penilaian Persediaan ................................................................ 13
vi
BAB 3 METODE PENELITIAN .................................................................. 15
3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................... 15
3.2 Jenis Data ..................................................................................... 16
3.3 Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 16
3.4 Teknik Pengolahan Data .............................................................. 17
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 18
4.1 Profil Perusahaan ......................................................................... 18
4.1.1 Sejarah Singkat PT Sumber Sawit Makmur ............................. 18
4.1.2 Ruang Lingkup PT Sumber Sawit Makmur ............................. 20
4.2 Hasil Pengumpulan dan Pengolahan Data ................................... 21
4.2.1 Pengertian Persediaan .............................................................. 21
4.2.2 Jenis-jenis Persediaan............................................................... 21
4.2.3 Komponen-Komponen Pengendalian Internal.......................... 23
4.3 Pembahasan .................................................................................. 32
4.3.1 Lingkungan Pengendalian ........................................................ 32
4.3.2 Penilaian Risiko ....................................................................... 36
4.3.3 Aktivitas Pengendalian............................................................. 37
4.3.4 Informasi dan Komunikasi ....................................................... 39
4.3.5 Pemantauan .............................................................................. 39
BAB 5 SIMPULAN ........................................................................................ 41
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 43
LAMPIRAN ...................................................................................................... 45
vii
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Hal
Tabel 1 Jadwal Kegiatan Tugas Akhir ................................................................ 15
Tabel 2 Sistem Pengendalian Persediaan Barang Jadi ........................................ 29
Tabel 3 Perbandingan Komponen Lingkungan Pengendalian ............................ 32
Tabel 4 Perbandingan Komponen Penilaian Risiko............................................ 36
Tabel 5 Perbandingan Komponen Aktivitas Pengendalian ................................. 37
Tabel 6 Perbandingan Komponen Informasi dan Komunikasi ........................... 39
Tabel 7 Perbandingan Komponen Pemantauan .................................................. 39
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No Hal
Lampiran 1 Daftar Wawancara ........................................................................... 45
Lampiran 2 Struktur Organisasi .......................................................................... 47
Lampiran 3 Kontrak Jual Beli ............................................................................. 48
Lampiran 4 Delivery Order ................................................................................. 49
Lampiran 5 Surat Pengeluaran Barang (SPB) ..................................................... 50
Lampiran 6 Invoice ............................................................................................. 51
Lampiran 7 Jurnal Penjualan ............................................................................... 52
Lampiran 8 Surat Kesediaan Pembimbing Utama .............................................. 53
Lampiran 9 Surat Kesediaan Pembimbing Pendamping ..................................... 54
Lampiran 10 Kartu Bimbingan Dosen Pembimbing Utama ............................... 55
Lampiran 11 Kartu Bimbingan Dosen Pembimbing Pendamping ...................... 57
Lampiran 12 Surat Kesediaan Menjadi Ketua Sidang Tugas ............................. 58
Lampiran 13 Surat Kesediaan Menjadi Ketua Penguji Sidang Tugas Akhir ...... 59
Lampiran 14 Surat Kesediaan Menjadi Anggota Penguji Sidang Tugas Akhir.. 60
Lampiran 15 Formulir Revisi Ketua Penguji ...................................................... 61
Lampiran 16 Formulir Revisi Anggota Penguji .................................................. 62
Lampiran 17 Bebas Revisi Tim Penguji ............................................................. 63
Lampiran 18 Pernyataan Bebas Revisi Ketua Penguji ........................................ 64
Lampiran 19 Pernyataan Bebas Revisi Anggota Penguji ................................... 65
1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perkembangan perekonomian memicu perusahaan untuk selalu tumbuh dan
berkembang, untuk perkembangan yang maksimal perusahaan memerlukan suatu
pengendalian dalam mengelola aset yang dimiliki. Salah satu jenis pengendalian
yang penting untuk dilakukan yaitu pengendalian internal.
Pengendalian internal adalah seperangkat kebijakan yang meliputi struktur
organisasi, metode, ukuran-ukuran untuk melindungi aset atau kekayaan
perusahaan, mengecek ketelitian dan keandalan data akuntansi, mendorong
efisiensi dan dipatuhinya kebijakan manajemen (Seredei dan Runtu, 2015).
Pengendalian internal juga dapat didefinisikan sebagai prosedur dan proses yang
digunakan oleh perusahaan untuk menjaga asetnya, memproses informasi secara
akurat, dan memastikan kepatuhan hukum dan peraturan (Warren, dkk,
2014:399).
Pada dasarnya dalam mengelola aktivitas perusahaan dagang dan manufaktur
sangat perlu diperhatikan adalah aktivitas pengendalian persediaan barang. Hal ini
bisa dilihat ketika terjadi masalah dalam persediaan maka akan terganggu pula
semua kegiatan operasional perusahaan. Adapun pengertian Persediaan barang
adalah bahan atau barang yang disimpan yang akan digunakan untuk memenuhi
tujuan tertentu, misalnya untuk digunakan dalam proses produksi atau untuk
dijual kembali. Persediaan dapat berupa bahan mentah, bahan pembantu, barang
dalam proses, barang jadi, atau pun suku cadang.
Banyaknya jenis persediaan yang ada pada perusahaan dan tidak adanya
pengawasan pada persediaan tersebut menimbulkan keinginan dari banyak pihak
untuk menyelewengkan persediaan yang ada. Salah satu contoh kasus pencurian
yang dilakukan pegawai sendiri terjadi pada pabrik gula di Jember, Jawa Timur.
2
Sebanyak 15 satpam Pabrik Gula (PG) Semboro di Jalan Raya Semboro
Kecamatan Semboro, Jember, Jawa Timur, ditangkap polisi, Senin (13/1/2020).
Empat dari mereka tertangkap saat mencuri besi tua dan kuningan milik pabrik
tersebut. Kasus ini bermula saat adanya laporan dari manajemen PG Semboro
bahwa besi bekas dan kuningan milik pabrik sering hilang. Setelah menerima
laporan pihak polisi langsung mengintai pabrik tersebut, dan ada empat satpam
PG Semboro kepergok sedang mengeluarkan besi dan kuningan. Hasil interogasi
terungkap, keempat tersangka ternyata bekerja sama dengan 11 satpam lainnya.
Akhirnya, polisi menangkap ke-11 satpam tersebut. Para pelaku sudah berhasil
menjual barang tersebut hingga mendapatkan keuntungan. (Kompas, 14 Januari
2020).
Agar tidak terjadi penyelewengan terhadap persediaan seperti kasus pabrik gula di
jember, Jawa Timur, maka dibutuhkan pengendalian internal. Pengendalian
internal yang baik bertujuan untuk melindungi harta perusahaan dan menghindari
terjadinya penyelewengan. Selain itu dibutuhkan pengawasan yang ketat terhadap
setiap fungsi-fungsi yang telah ada.
PT Sumber Sawit Makmur adalah perusahaan yang bergerak di bidang
perkebunan kelapa sawit. Jenis-jenis persediaan yang ada pada PT Sumber Sawit
Makmur adalah persediaan pada kebun sawit dan pabrik kelapa sawit serta
persediaan pada pabrik pupuk bokashi. Banyaknya persediaan yang dimiliki
perusahaan ini maka penerapan sistem pengendalian internal terhadap pengelolaan
persediaan tersebut harus sesuai dengan komponen sistem pengendalian internal
dalam teori Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway
Commission (COSO), karena COSO bisa diterapakan di perusahaan besar maupun
kecil dan COSO bersifat fleksibel karena kriterianya bisa disesuaikan dengan
kondisi perusahaan, sehingga diputuskan untuk memilih judul Tugas Akhir
“Sistem Pengendalian Internal Persediaan pada PT Sumber Sawit
Makmur”.
3
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan penjelasan mengenai latar belakang pemilihan judul di atas, maka
penulis merumuskan permasalahan sebagai berikut : “Apakah sistem
pengendalian internal persediaan yang diterapkan di PT Sumber Sawit Makmur
Medan telah sesuai menurut teori Committee of Sponsoring Organization of the
Treadway Commission (COSO)?”
1.3 Tujuan Peneltian
Tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini adalah sebagai berikut:
Untuk mengetahui kesesuaian atau ketidak sesuaian komponen sistem
pengendalian internal persediaan yang diterapkan oleh PT Sumber Sawit menurut
komponen sistem pengendalian internal dalam teori Committee of Sponsoring
Organizations of the Treadway Commission (COSO).
1.4 Manfaat Penilitian
Manfaat yang diharapkan dari hasil penelitian Tugas Akhir ini adalah sebagai
berikut:
1. Bagi Penulis
Mendapatkan wawasan dan pengetahuan lebih banyak mengenai sistem
pengendalian internal yang dilakukan di PT Sumber Sawit Makmur Medan.
2. Bagi Perusahaan
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan saran dan masukan yang
berkaitan dengan sistem pengendalian internal persediaan yang berlaku pada
perusahaan.
3. Bagi Politeknik Negeri Medan
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan referensi bagi mahasiswa yang
akan menyusun Tugas Akhir dengan topik yang sejenis.
4. Bagi Pihak lain
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan sumbangan untuk
memperkaya pengetahuan pada ilmu akuntansi, khususnya pada sistem
pengendalian internal persediaan.
4
1.5 Batasan Penelitian
Agar penulisan Tugas Akhir ini lebih terarah dan permasalahan yang dibahas
tidak terlalu luas, maka penelitian ini hanya difokuskan pada sistem pengendalian
internal persediaan barang jadi pada pabrik kelapa sawit, dimana pada pabrik
kelapa sawit terdapat tiga barang jadi yang dihasilkan yaitu, Minyak kelapa sawit
(MKS), Inti kelapa sawit (IKS) dan cangkang.
1.6 Sistematika Penulisan
Sistem penulisan ini bertujuan untuk memberikan garis besar mengenai isi Tugas
Akhir secara ringkas dan jelas. Adapun sistematika penulisan yang tertera pada
Tugas Akhir ini dikelompokkan menjadi beberapa sub bab, adapun sub babnya
sebagai berikut:
BAB 1 PENDAHULUAN
Bab pertama menjelaskan tentang latar belakang penelitian, rumusan
masalah penelitian, ruang lingkup pembahasan, tujuan penelitian, manfaat
penelitian dan sistematika penulisan.
BAB 2 LANDASAN TEORI
Bab kedua menjelaskan tentang landasan teori yang berkaitan dengan
penyusunan Tugas Akhir serta literatur-literatur yang digunakan dan
mendukung terhadap permasalahan yang dikaji pada penelitian ini.
BAB 3 METODE PENELITIAN
Bab ketiga menjelaskan tentang metodologi penelitian yang terdiri dari
lokasi dan waktu penelitian, jenis dan teknik pengumpulan data yang
akan dipakai dalam penelitian, serta teknik pengolahan data.
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
Bab keempat menjelaskan tentang profil perushaaan, prosedur
pengendalian persediaan dan hasil perbandingan implementasi
pengendalian internal atas persediaan barang jadi menurut PT Sumber
Sawit Makmur dengan menurut COSO.
5
BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN
Bab ini memberikan suatu kesimpulan atas pembahasan yang telah
dijelaskan pada bab-bab sebelumnya.