sistemas de almacenamiento y manejo
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
1/49
INSTITUTO TECNOLOGICO DE
TLALNEPANTLAPor la realizacin tecnolgica de mipueblo
INTEGRANTES :
GARCIA CASAS ALEXANDRA CAROLINA
LOPEZ NERI VERONICA
OLVERA HERNNDEZ KATTIA ZULEYKA
OLVERA NAMBO MONSERRAT
TENORIO GUZMAN MARIA DEL REFUGIO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
2/49
SISTEMAS DEALMACENAMIENTO Y
MANEJO
UNIDAD 5
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
3/49
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
4/49
En esta unidad nos enfocaremos en lascaractersticas y los costos de las actividades dealmacenamiento y manejo de materiales. Se haestimado que estas actividades pueden absorberhasta 20% del costo de distribucin fsica de unaempresa, y por lo tanto son merecedoras de
consideraciones cuidadosas.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
5/49
Necesidad de un Sistema de
Almacenamiento
Si las empresas conocern a cienciacierta la demanda de sus productos y
pudiesen abastecer la demandainstantneamente el almacenamiento noseria necesario yaque no existiran
los inventarios.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
6/49
La demanda no puede pronosticarse por lo tanto no es econmico ni prctico queuna empresa se maneje de esa manera, estos costos pueden sercompensados con los costos de transportacin y de produccin-compras.
Cuando manejan un inventario la empresa puede reducir los costos de produccinmediante tamaos de lote.El objetivo es usar la cantidad justa de almacenamiento para equilibrar loscostos de almacenamiento, produccin y transportacin.
http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=necesidades+de+un+sistema+de+almacen&source=images&cd=&cad=rja&docid=QlcnA6HsQRuEoM&tbnid=KgOucprr2xXEjM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.aplitek.com/barthon/html/racks.html&ei=98-aUa2lMpKO9AS1vYHADg&psig=AFQjCNEY6I9pfrRlTX5IkntnnGphE-aOFA&ust=1369186548708093 -
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
7/49
RAZONES PARA ELALMACENAMIENTO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
8/49
REDUCCIN DE LOS COSTOS DE
PRODUCCIN- TRANSPORTACIN
El almacenamiento y su inventario son gastos aadidos,pero pueden ser compensados por costos ms bajos
obtenidos gracias a la mejora en la eficiencia en latransportacin y la produccin.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
9/49
COORDINACIN DE SUMINISTRO
Y DEMANADA
Tienen el problema de coordinar la oferta con lademanda.
Minimizar costos de produccin
Satisfacer la demanda
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
10/49
NECESIDADES DE
PRODUCCIN
Los almacenes no sirven para mantener el productodurante la fase de fabricacin, sino que sirven para
asegurar el producto hasta el momento de la venta.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
11/49
CONSIDERACIONES DE MK
El almacenamiento se usa para poner valor a unproducto. Al almacenar, un producto cerca de los clientes
a menudo puede reducir el tiempo de reparto o la ofertapuede estar disponible sin demora.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
12/49
FUNCIONES DELALMACENAMIENTO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
13/49
El sistema de almacenamiento puede separarse endos funciones importantes: la posesin(almacenamiento) y el manejo (o manipulacin) demateriales. Estas funciones pueden venderse cuandorastreamos el flujo de productos a travs de un tpico
almacn de distribucin de alimentos.
El manejo de materiales se refiere a las actividadesde carga y descarga, al traslado de producto hacia ydesde las diversas ubicaciones dentro del almacn y
a recoger el pedido.
Por eso de muchas maneras el sistema de
almacenamiento es un sistema del sistema principal
promueve la comprensin del sistema como un todo, y
ayuda a suministrar una base para generar alternativas.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
14/49
FUNCIONES DELALMACENAMIENTO
Las instalaciones de almacenamiento se diseanalrededor de cuatro funciones principales: mantenimientoo pertenencia, consolidacin, carga fraccionada (break-bulk) y mezcla. El diseo y la distribucin fsica (layout)
del almacn reflejan el nfasis particular en satisfacer unao mas de estas necesidades.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
15/49
FUNCIONES DEALMACENAMIETO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
16/49
FUNCIONES DE ALMACENAMIETO
CARGA FRACCIONADA (break-
Bulk)
Usar las instalaciones dealmacenamiento parafraccionar la carga (trasladode carga) es lo opuesto ausarlas para consolidar los
envos. Los envos devolmenes que tienen bajastarifas de transporte setrasladan al almacn y luegose envan de nuevo encantidades mas pequeas.
MEZCLA
Las empresas que compran aun numero de fabricantespara surtir una parte de sulnea de productos en unnumero de plantas puedenencontrar que establecer un
almacn como un punto demezcla de productos ofreceeconomas en latransportacin.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
17/49
FUNCIONES DEL MANEJO DE
MATERIALES
El manejo de materiales dentro de un sistema de almacenamiento ymanejo se representa por tres actividades principales: carga ydescarga, traslado hacia y desde el almacenamiento y surtido depedido.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
18/49
FUNCIONES DEL MANEJO DE
MATERIALES
CARGA Y DESCARGA
La primera y la ultima actividaden la cadena de eventos demanejos de materiales es lacarga y la descarga. Cuando losbienes llegan a un almacn,tienen que descargarse del
equipo de transporte. En muchoscasos, la descarga y elmovimientos hastaalmacenamiento se manejancomo una sola operacin.
TRASLADO DESDE
ALMACENAMIENTO.
Entre los puntos de carga ydescarga en una instalacin dealmacenamiento, los bienespuede trasladarse varias veces.El primer traslado es desde el
punto de descarga al rea dealmacenamiento. Despus, eltraslado desde el muelle de envio desde la zona donde recogenlos pedidos para elreaprovisionamiento de
existencias.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
19/49
ALTERNATIVAS DE
ALMACENAMIENTO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
20/49
PROPIEDAD DEL ESPACIO
Ventajas
1. Menos costoso
2. Mayor grado de control
3. Puede ser nica
4. Posesin de un inmueble
5. Espacio modificable
6. Servir como base
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
21/49
ESPACIO RENTADO
Pueden ser almacenes pblicos, pero tambinproveedores externos de servicios logsticos o agentes
despachadores de flete. Tipos de almacenes
1. De productos o mercancas
2. De volmenes grandes
3. De temperatura controlada
4. De bienes domsticos
5. De mercanca general
6. Minialmacenes
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
22/49
Ventajas inherentes
1. No hay inversin fija
2. Costos ms bajos
3. Flexibilidad de la ubicacin
Servicios bsicos
1. Recibir 5. Mezclar
2. Guardar 6. Separar losembarques
3. Enviar
4. Consolidar
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
23/49
Documentacin y consideraciones legales
1. Certificado de depsito2. Conocimiento de embarque o carta poder
3. Informe de excedentes, carencias y daos
4. Informe del estado del inventario
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
24/49
ESPACIO ARRENDADO
La ventaja de arrendar un espacio de almacenamientoes que puede obtenerse una tarifa ms baja del
propietario del espacio. Tener un control sobre el espacio de almacenamiento y
las operaciones asociadas.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
25/49
ALMACENAMIENTO EN
TRNSITO
El tiempo que los bienes permanecen en el equipo detransportacin durante el reparto.
Seleccionar un servicio de transportacin que puedareducir la necesidad de almacenamiento.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
26/49
CONSIDERACIONES DEL
MANEJO DE
MATERIALES
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
27/49
Son una parte integral de la decisin de espaciode almacenamiento.
El manejo de materiales es una actividad de gran
absorcin de costos, aunque tiene algn impactoen el tiempo de ciclo de pedido del cliente y, porlo tanto, en el servicio del cliente.
Los objetivos de estn centrados en el costo, es
decir, reducir el coste tanto de manejo eincrementar la utilizacin de los espacios.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
28/49
La mejora de la eficiencia en el manejo de materiales sedesarrolla paralela a cuatro lneas:
1. AGRUPAMIENTO DE LA CARGA
Cuando el tamao de la carga se incrementa, menor es elnumero de trayectos requeridos para almacenar unacantidad dada de bienes y mayor ser la economa.
La eficiencia puede mejorarse mediante la consolidacin dejuntar un numero de pequeos paquetes en una sola carga,y luego manejar la carga consolidada . A esto se le llamaagrupamiento de carga y se realiza, comnmente,mediante entarimados y uso de contenedores.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
29/49
ENTARIMADO
Una tarima (o patn) esuna plataforma porttil,por lo general echa demadera o cartn gruesocorrugado, sobre lascuales los bienes sonaplicados para sutransportacin yalmacenamiento. Los
bienes a menudo son
colocados en tarimasen el momento de lamanufactura.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
30/49
USO DE CONTENEDORES
Los contenedores son
cajones grandes en losque se almacenan y setransportan otras cajas.Pueden ser a prueba deagua y con cerrojos para
efecto de seguridad, porlo que no se necesita elalmacenamientoordinario.
Los contenedores son caros.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
31/49
2. DISTRIBUCION DEL ESPACIO
La ubicacin de lasexistencias en el almacnafecta directamente a losgastos de manejo demateriales de todos los bienesque se mueven por el
almacn. Se busca unequilibrio entre los costos demanejo de materiales y lautilizacin del espacio delalmacn.
DISTRIBUCION PARA ALMACENAMIENTO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
32/49
DISTRIBUCION PARA ALMACENAMIENTO
En los almacenes donde la rotacin es
baja, la principal preocupacin esconfigurar el almacena paraalmacenamiento. Las bahas dealmacenamiento pueden ser anchas yprofundas, y al apilamiento puede ser tan
alto como el techo o la estabilidad de lacarga lo permitan.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
33/49
3. ELECCION DEL EQUIPO DE ALMACENAMIENTO
El almacenamiento ayuda a promover la total utilizacindel espacio y a mejorar la eficiencia en el manejo de losmateriales.
La estantera es un auxiliar de almacenamiento en la queson anaqueles, por lo regular de madera o metal en loscuales se colocan los bienes.
Las estanteras promueven el apilamiento desde el sueloasta el techo, y los artculos en las alacenas superiores einferiores son igualmente accesibles.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
34/49
Ayuda a rotar el stock comocontrol de inventario delprimero que entra es elprimero que sale (PEPS).
Otros auxiliares dealmacenamiento son:
Cajas para anaquel
Materiales usados partasujetar la caja
Recipientes y bastidores
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
35/49
4. ELECCION DEL EQUIPO DE MOVIMIENTO
Hay disponible una enorme variedad de equipos mecnicos decarga y descarga, recoleccin de pedidos y traslado debienes al almacn. El equipo de movimiento se diferencia porsu grado de uso especializado y la cantidad de energamanual que se requiere para operarlo.
Se distingue de tres amplias categoras:
Equipo manual
Equipo asistido con motor
Equipo totalmente mecanizado
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
36/49
EQUIPO MANUAL
El equipo de manejo de materiales operado a mano y lacarretilla manual de cuatro ruedas tienen algunaventaja mecnica en el traslado de los bienes yrequiere solo una pequea inversin.
La flexibilidad del equipo manual y el bajo costo lo
convierten en una buena opcin cuando la mezcla deproductos en un almacn es dinmico, el volumen quefluye a travs del almacenamiento no es alto y no seaninvertir en quipos mas mecanizados.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
37/49
EQUIPO ASISTIDO CONMOTOR
El manejo de materiales puedeacelerarse y el rendimientode trabajador-horaincrementarse con el uso deequipo de manejo demateriales asistido conmotor. Dicho equipo
incluye: Gras
Camiones industriales
Elevadores y montacargas
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
38/49
Este equipamiento permite un apilamiento alto de
carga y movimientos de carga de gran tamao y
es de alta flexibilidad.No es probable que todo el sistema llegue a ser
obsoleto o que requiera costosasmodificaciones cuando cambien losrequerimientos de almacenamiento. Gracias aque solo se requiere una modesta inversin, elsistema es popular.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
39/49
EQUIPO TOTALMENTE MECANIZADO
Con equipos de manejo
controlados porcomputadora, latecnologa de cdigode barras y de escner
se han desarrolladoalgunos sistemas demanejo de materialesque se acercan a laautomatizacin total.
SA/AR
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
40/49
COSTOS Y TARIFAS DELSISTEMA DE
ALMACENAMIENTO
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
41/49
ALMACENAMIENTO PBLICO
La tarifa acordada depender de factores como:
Volumen de los bienes que se van a manejar y guardar
Tiempo que se necesitar Nmero de artculos separados
Requerimientos
Tamao del pedido de salida
Cantidad de trabajo de mano de obra requerido
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
42/49
ALMACENAMIENTO ARRENDADO,
MANEJO MANUAL
El espacio arrendado puede tratarse como un costovariable, el equipo de manejo requiere una inversin.
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
43/49
ALMACENAMIENTO PRIVADO
Manejo se tarimas y de carretilla elevadora ymontacargas.
Costos internos de la empresa
Costo fijo
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
44/49
ALMACENAMIENTO PRIVADO
Manejo automatizado
Inversin fija en el almacn y el equipamiento de manejo
Bandas transportadoras y gras
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
45/49
ALMACENAMIENT
O VIRTUAL
http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=almacenamiento+virtual&source=images&cd=&cad=rja&docid=IzdYBo9jUOiluM&tbnid=ZZpRDLJSxWVCoM:&ved=0CAUQjRw&url=https://www.ibm.com/developerworks/community/blogs/b35561d9-e0ef-48e0-b455-001f4a64b4da/entry/almacenamiento_virtual&ei=3AWgUaWtEYS68wSZmYHoAQ&bvm=bv.47008514,d.dmQ&psig=AFQjCNGwrDSN_dULVD_jXr_GWr8CknKMdQ&ust=1369528136660695 -
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
46/49
Los inventarios virtuales satisfacen los requisitos de los clientes a partir deinventarios alternativos en el sistema logstico de una compaa, un
almacn virtual es uno donde no todos los artculos para laventa estn guardados en
el almacn de una compaa.
http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=almacenamiento+virtual&source=images&cd=&cad=rja&docid=9ePakBJLSkd2fM&tbnid=M1LHhuvwYRF_NM:&ved=0CAUQjRw&url=http://informatikanow.blogspot.com/2012/06/almacenamiento-en-la-nube.html&ei=TdCaUarWEZL08ATX1oDYCg&psig=AFQjCNFuWvAdWwmhwaYRIXZrdDG409R0iQ&ust=1369186751633886http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=almacenamiento+virtual&source=images&cd=&cad=rja&docid=9ePakBJLSkd2fM&tbnid=M1LHhuvwYRF_NM:&ved=0CAUQjRw&url=http://informatikanow.blogspot.com/2012/06/almacenamiento-en-la-nube.html&ei=TdCaUarWEZL08ATX1oDYCg&psig=AFQjCNFuWvAdWwmhwaYRIXZrdDG409R0iQ&ust=1369186751633886 -
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
47/49
Ms bien, los artculos seleccionados se envan directamente a los clientesdesde los inventarios del proveedor, sin ninguna intencin por parte de lacompaa de almacenarlos.
Algunos de los artculos que estn agotados en el almacn pueden ser
manejados de manera
similar.
http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=almacenamiento+virtual&source=images&cd=&cad=rja&docid=nmD-1FlbhR698M&tbnid=kS26t4im1s108M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.absolut-argentina.com/telefonica-argentina-crea-un-sistema-de-almacenamiento-virtual-para-sus-clientes/&ei=D9GaUYWBJ4Sw8ASKpICABA&psig=AFQjCNFuWvAdWwmhwaYRIXZrdDG409R0iQ&ust=1369186751633886 -
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
48/49
Una clave para usar el concepto de almacenamiento virtual de manera efectivaes
compartir la informacin critica con los distribuidores.
El vendedor comparte informacin con los distribuidores de lo que est entransito, lo
que esta en el almacn, y lo que esta en pedido.
El distribuidor, a cambio, comparte agendas de produccin y su propio estadodel
inventario.
Esta visin instantnea de la disponibilidad del producto, a menudo concomunicacin
mediante la pagina web, permite una rpida respuesta a la demanda delcliente y
-
7/23/2019 Sistemas de Almacenamiento y Manejo
49/49
KARINOS
PATTCYS
KANDYS
SOFYS
WINNIS
PROFE: NELSON