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Sistematica elementarebasata su caratteri macroscopici
e sul colore delle spore in massa nelle
Agaricaceae
Hanno collaborato(in ordine alfabetico)
Giuseppe Buratti Isidoro Colzani
Sergio Ferrario Mauro Filippi
Sergio Margutti Eliseo Penati
Presentazione computerizzata by Mauro Filippi(al solo uso DIDATTICO INTERNO,
VIETATA LA VENDITA o RIPRODUZIONERev, 2.05 – Marzo 2005
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Leucosporei Rodosporei Ocrosporei Iantinosporei MelanosporeiFunghi Eterogenei(Cappello che si separa facilmente dal gambo)
Funghi Omogenei(Cappello che si separa difficilmente dal gambo)
Una Volva o residui di volva alla base del gambo, sovente un anello
Un Anello
Qualche volta un anello, funghi effimeriiche si dissolvono in inchiostro
Senza anello, funghi che si essiccanosenza marcire
Senza anelloSen
za
Vo
lva
Una cortina araneosa (ragnatela)
Una cortina glutinosa
Gambo non fibroso che si frantuma nettamente. Lamelle che contengono latticeGambo non fibroso che si rompe nettamente.Lamelle senza lattice,uguali, spesso forcate.
Gambo +/- fibroso, con le lamelle generalmentearrotondate al gambo, mai decorrenti.Gambo +/- fibroso. Cappello secco, fibrilloso,Sovente umbonato, che si rompe radialmente.
Gambo +/- fibroso.Lamelle che assumonoalla fine un aspetto ceraceo.
Gambo cartilagineo, cappello membranoso, non carnoso, a non margine revoluto da giovane.
Gambo +/- fibroso come le lamelle, che sonodecorrenti.Gambo +/- fibroso come le lamelle, decorrenti, grosse, ramificate, simili a vene.
Piede +/- fibroso come le lamelle,ramificate, con vene quasi nulle.Gambo +/- fibroso, laterale o nullo, funghi arboricoli.Gambo +/- fibroso, lamelle seghettate, funghi coriacei, lignicoli.
Amanita
Lepiota *
Collybia
Marasmius
Volvaria
Coprinus
Agaricus
Armillariella Pholiota Stropharia
Cortinarius Hypholoma(qualche volta)
Gomphidius
Lactarius
Russula
Tricholoma
Mycena
Clitocybe
Cantharellus
Craterellus
Pleurotus
Lentinus
Hygrophorus **
Entoloma
Clitopilus
Hebeloma
Russula(qualche volta)
Inocybe
Paxillus
Hypholoma
Sen
za v
olv
a, a
nel
lo, c
ort
ina
Sen
za
Vo
lva
Pluteus
Sporata in massa
Un Anello
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Sporata : Leucosporei
Genere : AmanitaAmanita
Con un anello e una volva.
Funghi leucosporei, hanno cioè sporata bianca, sono tutti simbionti terricoli. In questo genere è fondamentale la volva ed il suo tipo di rottura: quelle mortali hanno volva sacciforme. I funghi del genere Amanita sono eterogenei (il gambo si stacca facilmente dal cappello ) ed hanno lamelle LIBERE all'attacco con il gambo.
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Sporata : Leucosporei
Genere : LepiotaLepiota
Eterogenei comprende circa 60 specie, tutti con lamelle bianche e presenza di anello che si sviluppa dal velo parziale, lamelle spesso inserite in un COLLARIUM, cappello squamato, salvo l'umbone, gambo fibroso e privi di volva, terricoli, leucosporei a volte clorosporei (verdi) .
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Sporata : Leucosporei
Genere : MacrolepiotaMacrolepiota
Grandi dimensioni, hanno anello libero e mobile, cuticola rotta in squame (ornamentata) gambo con base a cipolla, cuore o trottola , superficie del gambo liscia o screziata, anello ampio e mobile, le lamelle sono libere, le Macrolepiota sono circa 20 specie.
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Sporata : Leucosporei
Genere : CollybiaCollybia
Funghi eterogenei senza volva ne anello, cappello poco carnoso involuto nel giovane, lamelle adnate o libere al gambo, sottile e molto fitte. Gambo che si torce senza rompersi. Specie medio piccole
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Sporata : Leucosporei
Genere : MarasmiusMarasmius
Funghi eterogenei senza volva ne anello, specie medio piccole.Carne rivivescente, gambo sottile e tenace.Lamelle spesse e spaziate. Saprofiti
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Sporata : Leucosporei
Genere : ArmillariellaArmillariella
Funghi omogenei, senza volva ne anello ma con anello evidente, carnosi, lamelle decorrenti con dentino. Gambo carnoso fibroso. Funghi lignicoli in gran parte cespitosi.
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Sporata : Leucosporei
Genere : LACTARIUSLACTARIUS
Funghi omogenei, senza volva ne anello, carne granulosa a frattura netta (ife sferocistiche). Lamelle ADNATE o leggermente decorrenti. Cappello convesso, poi piano e da vecchio concavo. Gambo spesso corto e cavo. Alla rottura emettono un lattice, che può essere: bianco, giallo, rosso o violetto. Funghi terricoli, simbionti. Lattice +\- pepato
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Sporata : Leucosporei
Genere : RussulaRussula
Funghi omogenei, senza volva ne anello, carne granulosa a frattura netta (ife sferocistiche). Lamelle molte volte colorate (es. gialle), buona parte con colori molto vivaci, senza lattice (a differenza di lattari). Sapore della carne +\- pepato, micorrizici, terricoli.
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Sporata : Leucosporei
Genere : HygrophorusHygrophorus
Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.
Hygrophorus = alto fustoCamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoliHygrocybe = cuticola viscida prati
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Sporata : Leucosporei
Genere : CamarophyllusCamarophyllus
Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.
Hygrophorus = alto fustoCamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoliHygrocybe = cuticola viscida prati
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Sporata : Leucosporei
Genere : HygrocybeHygrocybe
Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti. Hygrophorus = alto fustoChamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoliHygrocybe = cuticola viscida prati
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Sporata : Leucosporei
Genere : TricholomaTricholoma
Caratteristica del genere sono le lamelle uncinate, anche altri generi (Entoloma, Hebeloma) hanno la lamella UNCINATA ma non sono leucosporei, sono circa 100 specie.
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Sporata : Leucosporei
Genere : MycenaMycena
Funghi omogenei. Ne volva ne anello, specie piccole. Cappello nella grande maggioranza conico. Lamelle adnate. Gambo piuttosto esile. Qualcuna secerne lattice. Cappello di alcune specie striato per trasparenza a tempo umido. Terrestri o lignicole.
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Sporata : Leucosporei
Genere : ClitocybeClitocybe
Funghi omogenei. Ne volva ne anello, lamelle decorrenti, cappello sovente imbutiforme. Le specie piccole e bianche molto velenose. Saprofite.
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Sporata : Leucosporei
Genere : PleurotusPleurotus
Funghi omogenei. Ne volva ne anello, gambo fibroso, lamelle decorrenti con filo intero. Gambo laterale o addirittura sessili. Funghi lignicoli oppure crescono su radici di altre piante (es. P.eringii).Carne non coriacea.
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Sporata : Leucosporei
Genere : LentinusLentinus
Fungho omogenei, ne volva ne anello. Filo delle lamelle dentellate e molto decorrenti. Gambo fibroso, lignicoli, coriacei.
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Sporata : Rodosporei
Genere : VolvariaVolvaria
Funghi eterogenei, con volva ma senza anello, lamelle sottili e libere al gambo. Lignicoli, terricoli e anche parassiti di altri funghi.
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Sporata : Rodosporei
Genere : PluteusPluteus
Funghi eterogenei, con volva e senza anello, lamelle libere al gambo. Lignicoli, o su resti di legni.
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Sporata : Rodosporei
Genere : EntolomaEntoloma
Funghi omogenei, senza volva e anello. Funghi abbastanza robusti, e di aspetto molto variabile ma molte volte ricordano il genere Tricholoma. Una parte primaverili.
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Sporata : Rodosporei
Genere : ClitopilusClitopilus
Funghi omogenei, senza volva e anello. Lamelle decorrenti, gambo eccentrico, carne molto fragile.
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Sporata : Ocrosporei
Genere : PholiotaPholiota
Funghi omogenei senza volva ma con anello +\- evidente. Cappello e gambo sovente ricoperto da squamosità. Per la maggior parte lignicoli.
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Sporata : Ocrosporei
Genere : CortinariusCortinarius
Funghi omogenei senza volva e al posto dell’anello una cortina (velo parziale) che a maturazione si presenta come un cerchio ocraceo sul gambo (per il deposito sporale).
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Sporata : Ocrosporei
Genere : HebelomaHebeloma
Funghi omogenei senza volva ne anello, portamento tricholomatoide, cappello generalmente viscoso, lamelle SMARGINATE mai decorrenti. Funghi terricoli con odore mai farinoso.
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Sporata : Ocrosporei
Genere : InocybeInocybe
Funghi omogenei senza volva ne anello. Funghi di media e piccola taglia, con cappello molte volte conico, fibrilloso che si fessura radialmente. Carne con odori sgradevoli, molte specie tossiche.
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Sporata : Iantinosporei
Genere : AgaricusAgaricus
Funghi eterogenei senza volva ma con anello appariscente, semplice o doppio. Lamelle libere al gambo, sottili.
I FLAVESCENTI hanno la carne virante al giallo.I RUBESCENTI hanno la carne virante al rosso. Terricoli, saprofiti. Tossoico il gruppo delle Xanthodermatee.
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Sporata : Iantinosporei
Genere : StrophariaStropharia
Funghi omogenei, senza volva ma con anello. Carne non deliquescente. Cappello viscido con resti di velo all’orlo, così pure sul gambo.Lamelle adnate, terrestri fimicoli.
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Sporata : Iantinosporei
Genere : HypholomaHypholoma
Funghi omogenei, senza volva. Alcune volte presentano una cortina sul gambo. Lamelle mai decorrenti. Lignicoli, cespitosi. Alcune specie con carne amara e tossici.
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Sporata : Melanosporei
Genere : CoprinusCoprinus
Funghi eterogenei. Cappello conico , plissettato, solcato. Qualche volta un anello.Carne deliquescente salvo pochissime specie. Lamelle libere al gambo. Saprofiti
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LeucosporeiLeucosporei
Il colore della sporata a Il colore della sporata a maturità è bianco, maturità è bianco,
appena colorata, maappena colorata, macomunque moltocomunque molto
chiara.chiara.
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RodosporeiRodosporei
Il colore dell sporata a Il colore dell sporata a maturità è rosa o maturità è rosa o
rosa-brunorosa-bruno
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OcrosporeiOcrosporei
Il colore della sporata a Il colore della sporata a maturità è ocra, bruno scuro,maturità è ocra, bruno scuro,
bruno ruggine.bruno ruggine.
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IantinosporeiIantinosporei
Il colore sporata a maturità Il colore sporata a maturità è bruno violaceo, è bruno violaceo,
bruno porpora.bruno porpora.
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MelanosporeiMelanosporei
Il colore della sprata Il colore della sprata a maturità è nero, a maturità è nero,
bruno scuro.bruno scuro.