skovdyrkerforeningen midtjylland jule æer og klippegrøn ... · program –29. mar 2012 •...

35
Skovdyrkerforeningen Midtjylland Juletræer og klippegrønt infoaften 2012

Upload: others

Post on 07-Sep-2019

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Skovdyrkerforeningen MidtjyllandJuletræer og klippegrønt infoaften 2012

Page 2: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Program – 29. marts 2012

• Velkommen og aftenens program v. René.

• Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt.

• Forårets sprøjtning – mest juletræer v. Frans.

• Lidt om mulighederne på www.skovdyrkerne.dk

• Kaffe

• Global GAP v/Henning Post.

• Juletræer 2011 og 2012 v/Frans Sunesen og René Nielsen.

• Billeder fra markedet – ‘kvalitetsstyring’.

• Sammenfatning og debat.

Page 3: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Skovdyrkerne i Danmark

GREEN PRODUCT

Juletræer: 950.000 stk.

Klippegrønt: 2.850 tons

2 sælgere med kontor i Ry

Skovdyrkerne i Danmark består af 7 andelsselskaber,

hvor medlemmerne ejer de enkelte foreninger.

Hvis du vil vide mere:

www.skovdyrkerne.dk

www.green-product.dk

Page 4: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Klippegrønt sæson 2011

Page 5: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.0 Forside

Status primo 2012:

� 2011 var en vanskelig pyntegrøntsæson – bl.a. med en tidlig nedlukning af det

hollandske marked. Et par medlemmer oplevede, at deres grønt ikke blev

klippet.

� Mange aktører oplevede en dårlig sæson med nedgang i mængder og tab på

realisering af restlagre af klippet grønt. Skidt udgangspunkt for sæson 2012.

Analyse:

Vi er oppe imod firmaer, der

� Køber store, ensartede arealer med nobilis.

� Oparbejder ekstremt billigt med udenlandsk arbejdskraft.

� Kan sælge til lave priser.

Resultat: Vi og nogle af vore kunder taber markedsandele på pris.

� Svagt vigende marked for nobilis.

Klip - Sæsonevaluering 2011

Page 6: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Klip - Udvikling i afsætning 2005 - 2011

Page 7: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Nobilis klip - sortimentsudfald 2011

Page 8: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Klippegrønt – hvem klipper medlemmernes grønt?

Page 9: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.2 Areal DK 2011

Areal med nobilis pyntegrønt 2011

Aldersklasse Areal/ha

0 - 5 år 400

6 - 10 år 700

11 - 15 år 2.400

16 - 20 år 2.200

21 - 25 år 2.000

26 - 30 år 1.000

31 - 35 år 700

36 - 40 år 300

> 41 år 1.800

I alt 11.500

Prod. ton/ha Aktiv (%)

0,0 0%

0,0 0%

4,0 100%

4,5 100%

4,0 100%

3,5 75%

2,5 50%

2,5 25%

2,0 0%

3,2

Areal/ha I alt / ton

0 0

0 0

2.400 9.600

2.200 9.900

2.000 8.000

750 2.625

350 875

75 188

0 0

7.775 31.188

Skovdyrkerne Vestjylland

Data bearbejdet fra PS Nåledrys 75/11 (p.49)

Udbud af Nobilis i de kommende år.

Page 10: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.0 Forside

Areal med nobilis pyntegrønt i Danmark i 2011

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

ha

0 - 5 6 - 10 11 - 15 16 - 20 21 - 25 26 - 30 31 - 35 36 - 40 > 41

a ldersklas s e

Areal (ha) med Nobilis pyntegrønt - 2011

Udbud af Nobilis i de kommende år.

Page 11: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.2 Areal DK 2021

Betydning:

- Mængden af ’attraktiv’ ungdomsklip (11 – 20 år e. anlæg) falder:

- 2011: 19.500 tons

- 2021: 4.750 tons

- Tilbagegang på i alt 14.750 tons svarende ca. 3.700 ha!!!

Udbud af Nobilis ungdomsvarer

Page 12: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Afvikling af gammel Nobilis

• Over 30 år

• Liftklip

• Små arealer

• Lade bevoksningen stå som vedproducent.

• 170 – 200 m3/ha

• Emballagetræ/energitræ

• 20.000 – 23.000 kr/ha

• Knusning 5.500 kr./ha

Page 13: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.2 Areal DK 2021

Sådan gør vi i 2012.

• Nordmannsgran klippegrønt mangler i markedet

• Vi arbejder på at finde flere kunder, der kan købe medlemmernes klippegrønt.

• Vi arbejder på at finde flere kunder, der selv kan klippe grønt hos medlemmerne.

• Vi kører vores sædvanlige måde, hvor medlemmer melder grønt til salg igennem foreningen. Medlemmerne bliver efterfølgende kontaktet for yderligere information om sæsonafvikling.

• Plant nobilis – helst mere end 3 hektar.

Klippegrønt sæson 2012

Page 14: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Hvis du vil vide mere www.skovdyrkerne.dk!

Page 15: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Kaffepause!

Page 16: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Juletræer 2011

Page 17: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Juletræer sæson 2011Sådan gik sæson 2011! (Se Skovdyrkeren nr. 10)

•Rolig opstart!

•Kontrolleret salg og indkøb – i begyndelsen. Priserne udviklede sig som

forventet. Meget salgsarbejde, flere kunder kørte hjem uden køb.

•Sæson gik usædvanligt tidligt i gang – før1. november.

•Vejret var rigtigt godt – så alle var færdige i god tid.

•Alle lagre blev hurtigt fyldt op – så i midten af november ventede alle på,

at salget skulle gå i gang………Der skete bare ikke rigtigt noget. Bemærk

– intet salg efter 01. december 2011 i engrosled.

•Reklamationer på især nåletab begyndte at ‘rulle ind’.

•Anderledes forbrugsmønster – salg af flere små træer.

•Sen betaling fra vore kunder.

•Efter sæson kan større tab gøres op – i markedet lå ca. 1.000.000 træer

tilbage.

Page 18: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Priser til medlemmer af foreningen – 2011Størrelse Farve Betalt 2007 Betalt 2008 Betalt 2009 Betalt 2010 Betalt 2011 Prognose 2011

Prima 0,8-1,0 grå 42,00kr 50,00kr 45,00kr 40,00kr 40,00kr 35,00kr

1,00-1,25 grøn 50,00kr 55,00kr 50,00kr 51,00kr 54,10kr 45,00kr

1,25-1,50 lilla 60,00kr 70,00kr 75,00kr 75,00kr 79,60kr 70,00kr

1,50-1,75 orange 80,00kr 95,00kr 105,00kr 106,00kr 117,20kr 110,00kr

1,75-2,00 rød 107,00kr 125,00kr 135,00kr 144,00kr 153,50kr 150,00kr

2,00-2,50 rosa 135,00kr 160,00kr 185,00kr 185,00kr 200,90kr 190,00kr

2,25-2,50 orange 220,00kr 231,70kr 230,00kr

Standard 1,50-1,75 gul 66,00kr 75,00kr 80,00kr 84,00kr 85,90kr 90,00kr

1,75-2,00 blå 84,00kr 95,00kr 105,00kr 112,00kr 114,80kr 115,00kr

2,00-2,50 hvid 105,00kr 120,00kr 130,00kr 139,00kr 150,30kr 145,00kr

3.valg 1,65-2,20 blå/hvid 68,00kr 80,00kr 90,00kr 109,00kr 113,10kr 110,00kr

2,00-2,40 lilla 75,00kr

4.valg 1,60-2,40 gul 45,00kr 55,00kr 65,00kr 66,00kr 66,80kr 65,00kr

Plantagen

Ngr 1,50-1,75 61,00kr 70,00kr 85,00kr

1,75-2,20 77,00kr 90,00kr 100,00kr 105,00kr

2,20-2,70 104,00kr 150,00kr

Rgr 1,50-1,75 30,00kr 35,00kr 35,00kr 30,00kr 30,00kr

1,75-2,20 40,00kr 45,00kr 43,00kr 40,00kr 35,00kr

2,20-2,70 44,00kr 50,00kr 55,00kr 50,00kr 45,00kr

Page 19: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

- gennemsnitspris på alle træer -

• 2003 : 47 kr.

• 2004 : 45 kr. Dette år var der en del 4.valg til 22 kr.

• 2005 : 46,54 kr. Dette år mange 4.valg til 28 kr.

• 2006 : 57,67 kr. Dette år mange 4.valg til 35 kr.

• 2007 : 73,94 kr. 4. valg 45 kr. Mange store P/S

• 2008 : 92,05 kr.

• 2009 : 104,67 kr. (Gæt marts 2009: 105,00)

• 2010: 104,40 kr. (Gæt marts 2010: 105 + kroner).

• 2011: 120,80 kroner. (Gæt marts 2011: 102,00 kroner).

• 2012: 110 kroner – ‘skud fra hoften’ – vi skal sælge en del 150-175 cm.

Page 20: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Sortimentsfordeling i 2006, 2010 og 2011

Page 21: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Højdefordeling i 2006, 2010 og 2011

Page 22: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Juletræssæson 2012 – Årets forløb.

• Informationsaften marts 2012 – så er vi i gang.

• Besøg og prognoser i forår/sommer 2012.

• Kvittering tilmelding de første ved start juni 2011.

• Markvandring i maj/juni – markedsinfo.

• Entreprenører priser – så snart de er aftalt og sammen med købsbekræftelse.

• Mærkerapport – efter mærkning.

• Sorteringsmøde i september.

• Købs bekræftelse – når træer er mærkede og solgt.

• Læsseplan – oktober/november.

• Læsseseddel ved læsning.

• Afregningløbende måned + 30 dage – 31. december og 31. januar.

Page 23: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Priser til medlemmer af foreningen – Prognose 2012

Størrelse Farve Betalt 2007 Betalt 2008 Betalt 2009 Betalt 2010 Betalt 2011 SMJ 2012

Prima 0,8-1,0 grå 42,00kr 50,00kr 45,00kr 40,00kr 40,00kr 30,00kr

1,00-1,25 grøn 50,00kr 55,00kr 50,00kr 51,00kr 54,10kr 40,00kr

1,25-1,50 lilla 60,00kr 70,00kr 75,00kr 75,00kr 79,60kr 65,00kr

1,50-1,75 orange 80,00kr 95,00kr 105,00kr 106,00kr 117,20kr 110,00kr

1,75-2,00 rød 107,00kr 125,00kr 135,00kr 144,00kr 153,50kr 150,00kr

2,00-2,50 rosa 135,00kr 160,00kr 185,00kr 185,00kr 200,90kr 195,00kr

2,25-2,50 orange 220,00kr 231,70kr 230,00kr

2,50-300 lilla 260,00kr 280,00kr

Standard 1,50-1,75 gul 66,00kr 75,00kr 80,00kr 84,00kr 85,90kr 85,00kr

1,75-2,00 blå 84,00kr 95,00kr 105,00kr 112,00kr 114,80kr 115,00kr

2,00-2,50 hvid 105,00kr 120,00kr 130,00kr 139,00kr 150,30kr 150,00kr

3.valg 1,65-2,20 blå/hvid 68,00kr 80,00kr 90,00kr 109,00kr 113,10kr 100,00kr

2,00-2,40 lilla 75,00kr

4.valg 1,60-2,40 rød/hvid 45,00kr 55,00kr 65,00kr 66,00kr 66,80kr 65,00kr

Plantagen

Ngr 1,50-1,75 61,00kr 70,00kr 85,00kr

1,75-2,20 77,00kr 90,00kr 100,00kr 105,00kr

2,20-2,70 104,00kr 150,00kr

Rgr 1,50-1,75 30,00kr 35,00kr 35,00kr 30,00kr 30,00kr 30,00kr

1,75-2,20 40,00kr 45,00kr 43,00kr 40,00kr 40,00kr 40,00kr

2,20-2,70 44,00kr 50,00kr 55,00kr 50,00kr 50,00kr 50,00kr

Page 24: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Juletræer – fokus i 2012.

• Kvalitet på alle fronter.

• Vi må forvente et sent salg generelt.

• Forsigtige dispositioner fra kunderne.

• Lagerstyring.

• Fleksibilitet i produktionen.

Page 25: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Lokal produktionDIN produktion

Producentstrategi i fremtidens marked

Page 26: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Producentstrategi i fremtidens marked

• Produktion af NORDMANNSGRAN i super KVALITET og > 150 cm.

• KVALIFICERET AFSÆTNING.& styring af logistik fra mindre producenter.

Page 27: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Sammenfatning Juletræer 2012

•Vælg din produktionsstrategi og afsætningsstrategi

– gerne sammen med din konsulent.

•Global Gap?? – meld dig til nu, hvis du er interesseret.

•Pasningsaftaler? – lav en aftale med din Skovdyrkerkonsulent.

•Skal man betale for sin juletræsetiket med Original Nordmann?

’Nej – selvfølgelig skal du ikke det!’

Page 28: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Debat og ‘snak i branchen’!

Page 29: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Debat: ‘Strukturudvikling’??

Påstande:

1.Større enheder i produktionen.

2.Fokus på logistik – palletyper

3.Certificering

4.Effektive værdikæder.

Page 30: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Debat: ‘Lovlig produktion’!

Stikprøve på salgspladser –

Resultat:

Fund af rester af pesticider

Nogle ulovlige!

Krav fra kunder om lovlig

produktion – certificering?

Page 31: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

GREEN PRODUCT

Juletræer: 950.000 stk.

Klippegrønt: 2.850 tons

2 sælgere med kontor i Ry

Skovdyrkerne i Danmark består af 7 andelsselskaber,

hvor medlemmerne ejer de enkelte foreninger.

Hvis du vil vide mere:

www.skovdyrkerne.dk

www.green-product.dk

Debat: Er GP nu stadig stærk nok?

Egenkapital: 3.500.000 kroner

Page 32: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.7 Juletræer og grønt

▶ FRA FRØ TIL FORBRUGER

Plan (vores produktpakke klæder dig på til beslutninger)

• Kulturmodel - planteplan

• Dyrkningsmodel

• Prognose

• Fuld investeringsmodel

Drift (effektivitet og tryghed i produktionen)

• Medlemskab - konsulentbesøg

• Kulturabbonnement

• Juletræskort

Kontrol (fuld dokumentation)

• Skovregnskab (fra mini til maxi)

• Gødningsregnskab

• Global Gap Certificering

▶ AFSÆTNING

▶◀ OM SKOVDYRKERNE TRÆ OG SKOVNINGFLISRÅDGIVNING PLANTER OG SKOVPLEJE JULETRÆER OG GRØNT

Page 33: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

1.8 Juletræer og grønt

Branchens bedste handelsvilkår

• Eget handelsselskab og førende eksportør på det europæiske marked,

• Konkurrencedygtige priser,

• Producenten vælger handelsform - ’ren handel’ eller kommission,

• Prisgaranti og sikkerhed for betaling,

• Fokus på kunden – ingen egenproduktion,

• Professionel sæsonafvikling med egne styresystemer og stort entreprenør netværk,

• Let og direkte kontakt til den lokale skovfoged

▶ FRA FRØ TIL FORBRUGER▶ AFSÆTNING

▶◀ OM SKOVDYRKERNE TRÆ OG SKOVNINGFLISRÅDGIVNING PLANTER OG SKOVPLEJE JULETRÆER OG GRØNT

Page 34: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets

Tak for i aften!

Page 35: Skovdyrkerforeningen Midtjylland Jule æer og klippegrøn ... · Program –29. mar 2012 • Velkommen og aftenens program v. René. • Pyntegrønt 2011 v/Holger Skydt. • Forårets