7/17/2019 Smochinele Sunt o Variantă Excelentă Pentru a Înlocui Zahărul

http://slidepdf.com/reader/full/smochinele-sunt-o-varianta-excelenta-pentru-a-inlocui-zaharul 1/2

Smochinele sunt o variantă excelentă pentru a înlocui zahărul

Smochinele sunt într-adevăr o variantă excelentă pentru a înlocui zahărul. E un

arbust din genul Ficus, puţin pretenţios şi cu o creştere lentă. Fructele desmochin sunt oarte populare şi în ţara noastră, iind olosite în alimentaţie demult timp, av!nd în vedere proprietăţile pe care le are.

Fructele de smochinSmochinele sunt fructe mici, conice, cu gust dulce-acrişor şi foarte suculente când seconsumă proaspete. Smochinul conţine 84% apă, maximum 18% glucide şi, n rest,proteine, celulo!ă, aci!i, "itamina #, "itamina $1, "itamina $, "itamina &, latex,en!ime, minerale etc. 'ructele au (eta-caroten, fla"onoide şi en!ima ficina. #cestefructe se pot consuma coapte şi proaspete sau uscate ori n compot de fructe.

Beneficiile smochinelor asupra organismului• )eglea!ă tensiunea arterială * datorită conţinutului de potasiu+

•  m(unătăţesc digestia * sunt o sursă de fi(re, iar ficina com(ate constipaţia+

• re"in cancerul * riscul de cancer scade datorită conţinutului crescut deantioxidanţi+

•

 ntăresc sistemul osos * sunt o sursă importantă de calciu, iar potasiul conţinut mpiedică eliminarea acestuia+

• roteea!ă "ederea * datorită "itaminei #, proteea!ă ochii şi pre"in anumitedegenerări oculare+

• Scad ni"elul colesterolului * datorită aci!ilor graşi omega / şi omega 0 caremo(ili!ea!ă grăsimile+

•  #lte (eneficii interne * se recomandă pentru tratarea afecţiunilor precumamigdalite, (ronşite, ciclu menstrual neregulat, cistite, gastrite, gingi"ite, astenii etc.+

•  #lte (eneficii externe * diminuea!ă petele de "itiligo, pot gră(i "indecareadi"erselor inflamaţii ale pielii precum plăgile, (ătăturile, negii etc.+

• $eneficii cosmetice * "itaminele şi aci!ii graşi esenţiali fac ca smochinele să ai(ăproprietăţi antirid, de re"itali!are, ngriire, reparare. ielea de"ine mai elastică şicatifelată. &ompo!iţia smochinelor face utilă folosirea lor şi ca demachiant sauexfoliant pentru ten.

7/17/2019 Smochinele Sunt o Variantă Excelentă Pentru a Înlocui Zahărul

http://slidepdf.com/reader/full/smochinele-sunt-o-varianta-excelenta-pentru-a-inlocui-zaharul 2/2

Smochinele sunt o variantă excelentă pentru a

 înlocui zahărul – perfecte pentru diete

Smochinele pot fi un excelent nlocuitor al !ahărului. iureul din aceste fructe pot nlocuichiar şi grăsimile. idratate n apă, 2 grame de smochine se pun n (lender cumaximum 13/ cească de apă şi se amestecă până la o(ţinerea unei compo!iţii fine.

 #stfel, poţi folosi piureul de smochine n dulciuri nlocuind total !ahărul şi umătate dincantitatea de grăsimi5 şi n cafea diluat cu apă5.Smochinele nlocuiesc cu (rio pofta de dulce dacă sunt consumate ca fructe uscateconfiate5. 6e asemenea, ele sunt excelente pentru sistemul digesti", contri(uind lacom(aterea constipaţiei şi detoxifiere.$ogate n fi(re, smochinele oferă sen!aţia de saţietate, a"ând un efect po!iti" asuprasiluetei. 7le pot fi consumate dimineaţa n cereale cu lapte "egetal ori n smoothie-uri defructe.

e lângă faptul că aută să fie consumate ntr-o dietă pentru a pierde n greutate,consumul lor excesi" tre(uie e"itat. &onţin fi(re care oferă saţietate, au proprietăţipetnru a m(unătăţi sistemul digesti" sau a lupta contra colesterolului ridicat ori aldia(etului.

Contraindicaţii• &onsumul excesi" de smochine poate conduce la diaree+

• &onsumate cu lapte animal, smochinele duc la creşterea n greutate. 7le sunt

recomandate copiilor pentru a lua n greutate şi a le ntări sistemul osos+• 6eşi m(unătăţesc sistemul osos, un consum exagerat măreşte infu!ia de oxalaţi

care dăunea!ă depo!itelor de calciu şi fier+Deşi au atâtea beneficii pentru piele, excesul duce la creşterea sensibilităţii pielii în faţarazelor ultraviolete.