soberanía alimentaria
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Soberanía Alimentaria. Barakaldo, 28 de marzo de 2012. Índice. Contexto Huella ecológica Panorama internacional Soberanía Alimentaria. Planeta Tierra. Contexto. 7.000 millones de personas 50% de la población vive en el ámbito rural 83% en países Empobrecidos 2% en Euskal Herria - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Soberanía Alimentaria
Barakaldo, 28 de marzo de 2012
Índice
• Contexto• Huella ecológica• Panorama internacional• Soberanía Alimentaria
Planeta Tierra
Contexto
• 7.000 millones de personas• 50% de la población vive en el ámbito rural– 83% en países Empobrecidos– 2% en Euskal Herria
• El 4% de las personas productoras son las propietarias del 80% de las tierras
Fuentes: EHNE Bizkaia. “Cultivar un futuro mejor”, Intermon Oxfam
Sistema actual
• El 75% de las personas que pasan hambre en el mundo son campesinas.
• En los países del Sur se dedica el 80% de las tierras a cultivos para la exportación y el 20% restante para el consumo interno.
• Feminización de la pobreza– Trabajo productivo– Trabajo reproductivo
N-S
IDH
Posibles escenarios
Huella ecológica mundial por actividades
• 47.5% Quema de Combustibles Fósiles• 22.0% Agricultura• 7.6% Madera, Pulpa y Papel.• 6.7% Pesca• 6.3% Ganadería• 3.6% Energía Nuclear• 3.6% Asentamientos Urbanos• 2.7% Obtención de Leña
Fuente: wikipedia
Alimento = Mercancía
Revolución Verde
• 1940-1970. Norman Borlaug. EEUU• Objetivo: Obtener más producción para
acabar con el hambre.• Variedades mejoradas:– Maíz– Trigo– …
• Monocultivo
Agricultura industrial
• 4 pilares:– Maquinaria agrícola moderna.– Agroquímicos.– Biotecnología.– Sistemas de riego.
Críticas a la RV
• Coste excesivo de las semillas• Dependencia tecnológica• Dependencia del petróleo• Cultivos tradicionales eliminados• Nuevas plagas• Tierras• Género
Palabras de…• “Es importante que nuestra nación
cultive productos alimentarios para poder alimentar a nuestro pueblo. ¿Se imaginan un país que no pudiera cultivar los alimentos suficientes para alimentar a su pueblo? Sería una nación sometida a la presión internacional. Sería una nación en peligro. Hablar de agricultura es hablar de un verdadero problema de seguridad nacional.”
Palabras de…• “Es importante que nuestra nación
cultive productos alimentarios para poder alimentar a nuestro pueblo. ¿Se imaginan un país que no pudiera cultivar los alimentos suficientes para alimentar a su pueblo? Sería una nación sometida a la presión internacional. Sería una nación en peligro. Hablar de agricultura es hablar de un verdadero problema de seguridad nacional.”
George W. Bush. 2001. Consejo Económico y Social de la FAO
Panorama
• Modelo agroalimentario capitalista– Insostenible– Injusto– Ilegítimo
• Crisis sistémicas emergentes:– Climática, ambiental, económica y energética.– Alimentaria.
Creando alternativas
• Foro Nyéléni. 2007, Nyéléni, Mali.• 500 representantes de más de 80 países • A favor de…
... se reconozcan y respeten los derechos y el papel de las mujeres en la producción de alimentos y la representación de las mujeres en todos los órganos de toma de decisiones.
... podamos conservar y rehabilitar los entornos rurales, zonas pesqueras, los paisajes y los alimentos tradicionales, basándose en una gestión sostenible de la tierra, del suelo, el agua, las semillas, el ganado y biodiversidad.
Soberanía Alimentaria
• La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo.
Fuente: Declaración de Nyéléni. 27 de febrero de 2007
Seguridad ≠ Soberanía
• De la seguridad alimentaria…
• …a la Soberanía Alimentaria.
El derecho a decidirsu propio sistema
alimentario y productivo
Aspectos a tener en cuenta
• Viabilidad económica• Viabilidad social• Viabilidad ecológica• Viabilidad productiva• Factores políticos
Proyectos SA
SISTEMAS FAMILIARES CAMPESINASSISTEMAS FAMILIARES CAMPESINAS
UNIDADES DE PRODUCCIÓN CAMPESINA FAMILIAR
Acceso y controlsobre recursos
productivos
PromociónAgricultura Campesina
Mercados Locales
Integración y fortalecimiento de las
Organizacionescampesinas
Políticas Públicas en defensa de la
Soberanía Alimentaria
Nivel local
Nivel nacional
Proyectos SA
Objetivo
• Apoyar modelos alternativos de producción campesina, sostenibles tanto a nivel económico, social, técnico, cultural y ecológico, que permitan la reactivación del agro en el país e impulsar una dinámica de desarrollo rural endógeno
¿Proyectos Sur?
¿Proyectos Sur?
¿Qué podemos hacer?
• Informarnos• Ser críticos• Ser coherentes• Ser consecuentes• Cambiar nuestras costumbres de consumo
Agua virtual
Agua virtual
Costumbres de consumo
Mercado
Alternativa desde la SA
• Consumir:– Productos de proximidad– Productos de temporada– Agroecológicos
• Fortaleciendo:– Economía local– Red social– Cultura
Enlaces de interés
• www.ehne.org• www.baserribizia.info• www.soberaniaalimentaria.tv• www.nyeleni.org• www.veterinariossinfronteras.org