Sos kwasny

Skladniki:Wywar miesny 1 szklankaCebula 5 dagSmietana 1/4 szklankiMaka pszenna 1 lyzkaLisc laurowy,sol,cukier,ocet lub kwasek cytrynowy

Przepis:Cebule obrac i pokroic w drobna kostke,po czym ugotowac wraz z lisciem laurowym w wywarze z miesa.Do wywaru dodac sol,cukier,ocet,chwilke pogotowac na malym ogniu,nastepnie zagescic zawiesina z maki i wody.Sos z zawiesina zagotowac ciagle mieszajac,zdjac z ognia i dodac zahartowana smietane nie przerywajac mieszania.Podawac do mies gotowanych i cieplych ziemniakow.