sote vinete
DESCRIPTION
retetaTRANSCRIPT
Ingrediente:
Ingrediente:
zahar1 linguraotet50 mlceapa alba5 bucatirosie5 bucatiardei gras5 bucatisare1 linguravinete5 bucatiPreparare:
Vinetele se taie cubulete, sa sareaza si se scurg de zeama;
Ceapa se taie solzisori;
Rosiile se decojesc si se taie cubulete;
Ardeii se taie cubulete;
Se pun legumele taiate intr-o cratita, se adauga sare, zahar otet si ulei;
Se inabusa 35-45 de minute, se toarna in borcane si se inchid eremtic.