pagete sa brokulom Autor: maslinka

20min

Sastojci4 osobe

1 pakovanje pageta

1 velika brokula

2 ena belog luka

100 ml pavlake za kuvanje

50 ml belog vina

150 g dimljene slanine

maslinovo ulje

so,biber

parmezan

Priprema

1. Brokulu razdvojiti na manje cvetove i kuvati 3-4 minuta u kljualoj slanoj vodi a zatimje izvaditi i staviti pod mlaz hladne vode, pa je izmiksati u blenderu ili elektrinojseckalici (s tim da se ostavi koji cvet za dekoraciju).

2. U vodi gde se kuvala brokula kuvati pagete prema uputstvu sa pakovanja.3. U tiganju, na maslinovom ulju propriti na listie seen beli luk pa kad porumeni izvaditi

ga i staviti na stapie seenu slaninicu. Kada porumeni dodati izmiksanu brokulu,pavlaku i belo vino.Posoliti i pobiberiti i malo prokuvati.

4. Dodati pagete, promeati i odmah sluiti. Od gore staviti koji cvet brokule i obilatoposuti parmezanom i ako volite jo malo pobiberite.

www.coolinarika.com