Gegarandeerd iets lekkers op tafel

De Vlijt 10B, 9781 NR Bedum, TELEFOON 050 301 4018www.slagerijteerling.nl

Specialist in catering

Heeft u binnenkort een feestje met familie, uw vereniging, uw

bedrijf of bijvoorbeeld met vrienden? Dan bieden wij oplossingen

voor heerlijke hapjesschotels, ambachtelijke salades en warme- en

koude buffetten. Alles huisgemaakt met de lekkerste ingrediënten. U

zet uw gasten gegarandeerd iets lekkers voor. Bovendien hebben wij

altijd een oplossing op maat voor uw wensen. Qua smaak en prijs.

Wij adviseren u graag over onze huisgemaakte catering.

Ambachtelijke specialiteiten

met passie voor lekker!

Hapjes, salades & buffetten

Wanneer u voor een grotere groep iets lekkers op tafel moet zetten, is het van belang dat elke gast kan genieten. Omdat smaken nu eenmaal

verschillen, hebben wij onze buffetten dusdanig gevarieerd samengesteld zodat u elke gast kunt verrassen met iets lekkers.

Er zit voor iedereen iets bij.

Koud:- Royaal gegarneerde salade met gevulde eieren

en diverse luxe vleeswaren- Vers gebakken stokbrood- Kruidenboter, tapenade en aioli

3 warme gerechten, keuze uit:- Gehaktballetjes in tomatensaus- Spare-ribs in zoetzure saus- Mini kipspiesjes met satésaus- Pulled porc in bijpassende saus- Drumsticks in Piri-Piri saus

Per persoon 14,95(te bestellen vanaf 10 personen)

Koud:- Royaal gegarneerde salade met gevulde eieren

en diverse luxe vleeswaren- Vers gebakken stokbrood- Filet americain, kruidenboter, tapenade en aioli

3 warme gerechten, keuze uit:- Beenham in honingmosterdsaus- Kipspies in satésaus- Biefstukreepjes met gewokte groente in curry

saus (meerprijs 1,50 p.p.)- Varkenshaas in peperroomsaus

(meerprijs 1,50 p.p.)- Varkensrollade met jus

Per persoon 16,95(te bestellen vanaf 10 personen)

Hapjesbuffetten

Hapjesbuffet Populair Hapjesbuffet Royaal

buffetten

- Soep naar keuze- Belegde pistolets naar keuze - Filet americain - Kipkerriesalade - Tonijnsalade - Gezond - Beenham - Gerookte zalm (+ 2,50 p.p.) - Carpaccio (+ 2,50 p.p.)- Frisse rauwkostsalade of een stuk fruit- Melk, karnemelk en/of sinaasappelsap

Per persoon 10,95(te bestellen v.a. 10 personen)

Lunchbuffet Populair

- Soep naar keuze- Belegde pistolet naar keuze - Filet americain - Kipkerriesalade - Tonijnsalade - Gezond - Beenham - Gerookte zalm (+ 2,50 p.p.) - Carpaccio (+ 2,50 p.p.)- Warm broodje naar keuze: - Gehaktbal, - Pulled pork - Runderburger- Frisse rauwkostsalade of een stuk fruit- Melk, karnemelk en/of sinaasappelsap

Per persoon 14,95Te bestellen vanaf 10 personen

Lunchbuffet Royaal

Koud:- Huisgemaakte smulsalade- Frisse rauwkostsalade

Warm:- Pulled porc op een meergranenbroodje, met rauwkost en pulled porc saus- Mini kipspies en varkenshaassaté in satésaus

geserveerd op een stokbroodje met atjar en gebakken uitjes

- Verse runderburger op een kaiserbroodje

Per persoon 17,95(te bestellen v.a. 10 personen)

BBQ-lunchpakket

Koud: - Salade caprese- Italiaanse stokbrood met kruidenboter, aioli en

bruschetta- Mix van Italiaanse vleeswaren en tapas- Mini pizza’s

3 warme gerechten, keuze uit:- Gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus met witte rijst- Tagliatelle in roomsaus- Groentelasagne- Spaghetti bolognese - Macaroni

Per persoon 18,95(te bestellen vanaf 10 personen)

Italiaans buffet

Eventueel kunnen wij onze buffetten ook op locatie verzorgen, inclusief bediening. Vraag in de winkel naar de mogelijkheden.

buffetten

Koud:- Mosterd, augurken en zilveruitjes- Stoofpeertjes en/of appelcompôte met kaneel- Gebakken rookspekjes

Warm:- Stamppot naar keuze (maximaal 3 soorten,

keuze afhankelijk van het assortiment)- Vlees naar keuze** (keuze uit rookworst,

speklap, verse worst, gehaktbal, slavink, rundvlees en hachee)

- Jus

** ook mogelijk met 2 stuks vlees p.p. (+ 1,75 p.p.)

Per persoon 11,95(te bestellen v.a. 10 personen)

Stamppotbuffet

Koud- Appelcompôte en/of stoofpeertjes

Warm:- 2 aardappelgerechten naar keuze (keuze uit:

aardappelpuree, aardappelwedges met schil, gekookte aardappel of aardappelgratin)

- 2 groenten naar keuze: - Sperzieboontjes - Sperzieboontjes met spek, zontomaat & kaas + 1,50 p.p. - Broccoli - Broccoli met kaassaus + 0,75 p.p. - Bloemkool - Bloemkool geroosterd met knoflook,

komijn en zeezout + 1,00 p.p. - Wortelen - Rodekool met appeltjes - 2 stuks vlees naar keuze: - Procureur - Slavink - Stoofvlees - Schnitzel in peperroomsaus - Kipfilet in kerriesaus - Gehaktbal - Speklap

Per persoon 12,95(te bestellen v.a. 10 personen)

Hollands buffet

Koud: - Kroepoek, gebakken uitjes en atjar tjampoer- Oosterse rauwkostsalade met kip

Warm:- Bami, Nasi en/of witte rijst- 3 bijgerechten naar keuze: - Babi Pangang - Kipsaté - Oosterse kip - Kipdijfilet in Stroganoffsaus - Gehaktballetjes in zoetzure saus- Loempia (+ 1,75 p.p.)

Per persoon 12,95(te bestellen v.a. 10 personen)

Oosters buffet

Variatie van Ali baba spiesjes, canadians, grillworst, cowboyvlees, leverworst, droge worst en gehaktballetjes.

Per schaal 27,50(ca. 60 stuks)

Variatie van runderrookvlees met roomkaas, carpacciowrap, gevulde eieren, tapasstokje meloen/rauwe ham, gevulde champignons en gevulde komkommer met tonijnsalade.

Per schaal 62,50(ca. 60 stuks)

Variatie van grillwonder, schuddebuikjes, snijworsthoorntje met kipkerriesalade, runderrookvlees met roomkaas, kaasblokje met mandarijn en wrap met kipfilet.

Per schaal 42,50(ca. 60 stuks)

Mix van luxe vleeswaren, olijven, peppadews, gekruide kaas, zalmrolletje met roomkaas, rauwe ham met meloen, variatie van droge worst, mini pizza’s en stokbrood met filet americain.

Per schaal 67,50(ca. 70 stuks)

Smikkelschaal Populair

Smikkelschaal superieur

Smikkelschaal Royaal

Tapasschaal

Hapjesschalen

Wij hebben alles in huis om de perfecte schaal met hapjes voor u te maken. Of u nu jarig bent, een jubileum hebt te vieren of een

bedrijfsborrel organiseert: wij verzorgen het voor u. Al onze hapjes worden met passie en liefde gemaakt. U het gemak, wij het plezier.

Liever zelf uw schaal

samenstellen? Kijk voor

ons volledige assortiment

op onze website

www.slagerijteerling.nl

Met hamburger, slavink, gemarineerde kogelbiefstuk, shoarmavlees, gemarineerde varkenshaas, gemarineerde kipfilet, saucijs en rolladeschijf.

Per persoon 6,50

Met hamburger, slavink, gehaktballetjes, kipfilet, varkenshaas en kogelbiefstuk.

Per persoon 6,50

Met meesterlijke burger, brusselse kip, rookkipje, gemarineerde varkenshaas, gemarineerde haasbiefstuk, gehakt cordon bleu, varkenshaasmedaillonspies en zalmfilet.

Per persoon 9,50Te bestellen vanaf 4 personen.

Met mini meesterlijke burger, zalmfilet, haasbiefstuk, varkenshaas en kipfilet.

Per persoon 9,75Te bestellen vanaf 4 personen.

Bakje salade 1,85Paprika, champignon en ui 1,55Stokbrood + kruidenboter 0,95Saus 0,75Pakket compleet 4,75 (alle bovengenoemde producten) (te bestellen vanaf 4 personen)

Gourmetschotel Populair

Fondueschotel populair

Gourmetschotel Royaal

Fondueschotel Royaal

Voor erbij

Gourmet, fondue en steengrill

Gezellig en lekker. Gourmetten, fondue of steengrillen met familie of vrienden. Slager Traiteur Thonny Teerling heeft een ruim assortiment voor een

heerlijke en geslaagde avond.

Wij kunnen voor elke smaak en elk budget

een vleesschotel voor u samenstellen, inclusief

bijvoorbeeld de sausjes, salades en stokbrood.

De Vlijt 10B, 9781 NR Bedum, TELEFOON 050 301 4018www.slagerijteerling.nl

Salade PopulairHuisgemaakte smul- of rundvleessalade, opgemaakt met vleeswaren en vers fruit.

Per persoon 5,95

Salade RoyaalHuisgemaakte smul- of rundvleessalade, opgemaakt met diverse luxe vleeswaren, tapas en vers fruit.

Per persoon 7,50

VissaladeHuisgemaakte zalmsalade, opgemaakt met o.a. haring, zalmwrapjes en makreel.

Per persoon 11,95

- Statafel zonder rok: 7,50- Statafel met rok: 10,00

- Buffettafel zonder rok: 10,00- Buffettafel met rok: 12,50- Partytent 3 x 3 meter: 50,00

Saladeschotels

Bij ons bent u aan het juiste adres voor heerlijke, rijk gevulde salades. Gemaakt in eigen keuken met de heerlijkste verse ingrediënten.

Wij verzorgen graag uw complete catering.

Ook voor overige benodigdheden kunt u bij ons een offerte aanvragen. Denk aan stoelen, (sfeer)verlichting, bediening, (fris)drank, koffie en thee. Informeer gerust naar de mogelijkheden.

cateringmateriaal

De saladeschotels zijn te bestellen vanaf 4 personen.

Nagerechten op aanvraag!