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Speisekarte
Kalte Vorspeisen 70g Schinkenröllchen mit Schlagsahnemeerrettich …………………………..... 45,-
100g Teller mit Käse (Eidam, Hermelin, Balkan)……………………………….…. 60,-
100g Eingelegter Käse „Hermelin“ …………………………..………………….... 39,-
120g Krabbenkokteil (Stangen Surimi mit Krabbengeschmack)……………..….… 45,-
Suppen - Angebot des Tages
Warme Vorspeisen 130g Omelette mit Champignons, Gemüsebeilage……………………...…………. 50,-
130g Omelette mit Schinken, Gemüsebeilage ……………………………..………. 50,-
130g Omelette mit Käse, Gemüsebeilage ………………………………...………… 50,-
170g Spiegelei mit Schinken ………………………………..……………………… 50,-
Speisen zum Bier und Wein 150g Tatarbeefsteak, 8 Scheiben geröstetes Brot…………………………………. 185,-
1ks Geröstete Scheibe Brot mit Zigeunermischung …………………….……… 55,-
2ks Knoblauchbrotschnitte „Teufel“ ……………….…………………………… 95,-
(Schweinekeulenstucke, Champignons, Chili, Knoblauch, Ketchup, Paprika, Porree)
Spezialisten vom Fisch 150g Fischfilet mit Butter ………………………………………………………….… 90,-
150g Lachs mit Kräuterbutter ……………………...………………………….….… 155,-
150g Frittierte Tintenfischringe (Zitrone) ………………………….……………….. 110,-
150g Forelle gegrillt ……………………………………………………………....….. 110,-
200g Karpfen mit Knoblauch. …………………………………………..……...…… 110,-
200g Karpfen aus dem Wald Pools (Curry, Mandeln, Zwiebel, Champignons).…... 110,- 200g Hecht in der Startaufstellung. ………………………………….………...…… 125,-
200g Hecht mit Kümmel ……….……………………………………….….……....... 125,-
(Für Fischen über dem Basiszinssatz Gewicht 150g, berechnen wir eine Zulage in Höhe – 10g - 3kč.)
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 1
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Speisekarte
Spezialitäten von Huhn
150g Paniertes Hühnchen schnitzel ……………………………………………..…. 75,-
150g WILDDIEB Steak (Champignons)……………………………………….…… 100,-
150g Curry Hühnerbrustfilet (Curry, Sahne)……………… …………………..…. 100,-
150g HAWAI (Huhn, Ananas, süßsaure Sauce)………………………………...…… 100,-
150g VALDSTEIN (Hühnerbrustfilet mit Schinken, Pfirsich und Käse überbacken).. 100,-
150g JAGERART Medaillons (Hühnerfleisch, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Senf).... 100,-
150g Preiselbeeren Streicheln (Hühnerstreifen mit Preiselbeeren) ………………… 100,-
150g Hühn ORIENT ………………………………………………………………… 100,-
(Hühnerbruststreifen, Ketchup, Champignons, Paprika, Porree, Rotwein)
150g ČACHTICKÁ FRAU Hühnnerbrustfilet ……………………………………. 100,-
(Ketchup, Chili, Knoblauch, Rotwein, Oregano)
150g TRIANGEL Hühnerplatte………………………………………………..…… 100,-
(Hühnerstreifen mit 3 Sorten Käse überbacken – Eidam, Niva, Balkan)
150g Hühnchensteak mit Sahne - Pilzsauce. …………………….….……. 110,-
Rindfleisch-Spezialitäten
300g Chateaubriand in einem grünen Nest ………………………………….…….. 345,-
(Marinierte Rinderlende mit gedünstetem Brokkoli und Spargel)
150g Beefsteak nach Britisch-Art ……………………………………………..….... 185,-
(Landenbratensteak, Spiegelei)
150g Beefsteak mit Farbpfeffer………………………………………………….….. 185,-
150g Wiener Rostbraten …………………………………………………………….. 100,-
(Rostbraten mit zwiebel)
150g Altböhmische Rostbraten ……………………………………………………… 100,-
(Knoblauch, Altböhmische Kraut, Majoran)
150g MOTEL EVEN Lendenfilet …………………………………………………... 185,-
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 2
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Speisekarte
Spezialität vom Schwein
150g Paniertes Schweineschnitzel ……………..………………………………….… 75,-
150g Gegrillte Schweineleber (Tatarsauce) ………….……………………….…..… 95,-
150g Schweineleber Altbömischenart (Tatarsauce) ………..……………………… 95,-
150g POPELKA (Schweinefleisch-Streifen, Champignons, Porree, Knoblauch)…... 100,-
150g Schmaus PIVRNEC (Schweinescheibe in Bier, Zwiebel, Chili, Käse-Niva) …. 100,-
150g Schweinesteak mit Brokkoli und Käse ………………………………………. 100,-
150g HÜTTENSCHEIBE (Speck, Paprika, Peperoni, Zwiebel, Meerrettich)..…….. 100,-
150g Gefüllte Tasche, Tatarsauce (Paniertes Schweineschnitzel gefüllt - Käse, Schinken) 110,-
150g Gefülltes Schweinefilet KÖNIGIN (Eidam – Käse, Schinken)…………….….. 125,-
200g Holzfällerspiess (Zwiebel, Speck, Schinken, Ketchup) …………………………. 125,-
Spezialitäten des Motels even
150g SEDMIHORKY Scheibe ……………………………………………………… 100,-
(Scheibe – Schweinekeule, Rostbraten, Hühnfleisch, Spiegelei)
150g OMAS GEHEIMNIS ………………………………………………………….. 100,-
(Scheibe – Schweinekeule, Rostbraten, Leber, Kartoffelpuffer, Obst)
150g FLAMENDR …………………………………………………………….…….. 100,-
(Hühnerbrust, Schweinekeule, Porree, Paprika, Chili, Knoblauch, Ketchup )
150g GESELLE …………………………………………………………………..….. 100,-
(Schweinekeule und Leberstreifen, Chili, Porree, Paprika, Knoblauch, Ketchup)
200g KOZÁKOV SOTÉ ………………………………………………………….…. 100,-
(Hühn und Schweineleberstreifen, Curry, Sahne)
200g Spieß nach Chefkoch …………………………………………………………… 125,-
(Lendenbraten, Schweinefleisch, Hühnchenfleisch, Zwiebel, Speck, Paprika )
300g SULTANBECKEN …………………………………………………………..… 290,-
(Hühnerbrust, Schweinekeule, Porree, Paprika Chili, Knoblauch, Rotwein)
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 3
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Speisekarte
Wildspezialitäten
150g Hirschmedaillons mit Rotwein und Preiselbeeren ………………………..… 175,-
(Hirschkeule, Wildkraut, Rotwein, Ketchup, Preisebeeren)
150g Fürstliche Hirschmedaillons …………………………………………….……. 175,-
(Hirschkeule, Wildkraut, Speck, Zwiebel, rote Bohnen)
150g Wildschweinekeule auf Sahne ………………………………………….…….. 175,-
(Sahnesauce, Zitrone mit Preiselbeeren)
150g Delikatesse RÜBEZAHL ……………………………………………………… 175,-
(Hirsch und Wildschweinestreifen, Schinken, Champignons)
150g Feuermischung „RUNCAJS“ ……………………………………………….…... 175,-
(Hirsch und Wildschweinestreifen, Ketchup, Chili, Zwiebel)
150g Fasan – Bruststücken auf Rost mit Kräuterbutter ………………………….. 175,-
200g CÄSAR - NADEL ………………………………………………………………. 175,-
(Hirsch, Wildschwein und Fasanbrust, Speck, Zwiebel, Paprika)
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 4
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Speisekarte
Salate
300g Salat FÜHLING ……………………………………………………………..… 95,-
(Chinakohl, Tomaten, Gurken, Paprikas, Hühnchenfleisch – pikant,
Dressing mit Dill und mit Balkan - Käse )
300g Griechischer Salat …………………………………………………………….. 95,-
(frisches Gemüse, Balkan - Käse, Zwiebeln, Oliven, Olivenöl)
300g Tomaten Salat „Sicílie“ …………………………………………………..…... 85,-
(Tomaten, Balkan - Käse, Oliven, Olivenöl, Essig, Basilikum)
300g Salat FEINSCHMECKER ………………………………………………..….. 110,-
(Frischgemüse – Mischung, rote Bohnen, Brokkoli, Hühnchenfleisch,
Dressing mit Knoblauch, Balkan – Käse)
150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Nudelsalat, Joghurt ………………………..... 95,-
190g Salat „Šopský“ (Frischgemüse – Mischung mit Käse)………………………… 40,-
150g Gemischter Salat……………………………………………………….………. 30,-
150g Weisskrautsalat mit Dill ……………………………………………………….. 30,-
150g Gurkensalat ……………………………………………………………..……… 30,-
Beilagen
200g gekochten Kartoffeln ………….……………………………………………….. 25,-
200g Bratkartoffeln ……………….……….…………………………………….…... 25,-
200g Amerikanische Kartoffeln ……………………………………….………....…. 25,-
150g Pommes frites ………………………..………………………………….……… 25,-
150g Kartoffelnkroketten ……….…………………………………………….…….. 25,-
150g Gedämpfter Reis ……………………..………………………………….…….. 25,-
150g gekochte Brokkoli ………….………………………..…….…………………… 45,-
150g gekochte Spargel ……………………………………..……..…………………. 45,-
200g Grüne Bohnen mit Speck …….……………………………………………….. 45,-
50g Tatarsauce …………………..……………………………………………....….. 10,-
50g Ketchup …………………………………………………………………….…… 10,-
50g Dressing mit Dill ……………………………………………………..…..…….. 10,-
50g Dressing mit Knoblauch ……………….………………………………..…….. 10,-
(1/2 Mahlzeit berechnen wir 2/3 des Gesamtpreises)
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 5
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Speisekarte
Kindergerichte
100g CIPÍSEK (Naturhühnscheibe mit Obst)………………………….………….….. 70,-
- 70g Pommes frites
100g ŠREKŮV SCHNITZEL (Paniertes Hühenchenschnitzel) …………..…….…. 70,-
- 100g gekochten Kartoffeln
100g SMOLÍČEK (Hühnchenmischung mit Preiselbeeren )……………………..….. 70,-
- 70g Pommes frites
100g Bettbezug des Ferda Mravenec (Hühnchenfilet mit Käse und Schinken)…..… 70,-
- 70g Pommes frites
100g OBST-KNÖDEL MIT QUARK UND ERDBEERSAUCE …………………. 60,-
Gerichte ohne Fleisch
100g Gebratener Käse, Tatarsauce ………………………………………………….. 65,-
100g Gebratener Hermelin, Tatarsauce ………………………………………..…… 65,-
150g Käsespiess, Tatarsauce (Käse Eidam und Zwiebel, Paniert)……………….…... 85,-
150g Brokkoli in Käseteig, Tatarsauce …………………………………….……….. 85,-
150g Spargel mit Käse überbacken …………………..……………………….….… 85,-
200g Gebackene Nudeln mit Käsesauce und Basilikum-Pesto ……………..…….. 95,-
300g Ofenkartoffel mit Käse und Brokkoli ………………………………………… 95,-
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 6
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Speisekarte
DESSERTS
125g Palatschinken mit Erdbeeren, Eis und Schokolade, Schlagsahne …..….…... 55,-
125g Palatschinken mit Schokolade, Schlagsahne …………………………………. 45,-
125g Palatschinken mit gemischten Obst, Schlagsahne ……………………….…… 45,-
Eisbecher 190g Eisbecher mit Pfirsichen …………………………………………………...…. 45,-
190g Eisbecher mit Erdbeeren ……………………………………………..………. 45,-
190g Eisbecher mit Banane ……………………………………………….……..…. 45,-
190g Eisbecher mit Schokolade ………………………………………………….…. 45,-
190g Eisbecher mit Karamell und Mandeln ………………………………………. 45,-
100g Heiße Himbeeren mit Schlagsahne und Karamell ………………………….. 55,-
1ks Schokoladenbanane mit Schlagsahne …………………………….…………. 45,-
Kompotte
150g Pfirsiche …………………………….…………………………….…….…….… 30,-
150g Ananas …………………………………………………………………….….… 30,-
150g Mandarinen …………………………………………………….…………….… 30,-
…:: Guten Appetit ::…
Gemüsebeilage ist Teil jeder Mahlzeit 7