SPEISEKARTE

Frühstückskarte täglich bis 11 Uhr

Spreewelten Verwöhnfrühstück1 Heißgetränk nach Wahl, 2 Brötchen nach Wahl, Butter, Fruchtaufstrich,

Wurst-Aufschnitt, Räucherlachs mit Kräutercreme, Käse, 1 gekochtes Ei, Obst, Fruchtmüsli

8,20 €

Sektfrühstück für 2 Personen 2 Gläser Sekt oder Orangensaft, 2 Heißgetränke nach Wahl,

4 Brötchen nach Wahl, Butter, Wurst-Aufschnitt, Käse, Räucherlachs mit Kräutercreme, Fruchtaufstrich, Honig,

2 gekochte Eier, Obst, Fruchtmüsli16,90 €

Das kleine Süße 1 Heißgetränk nach Wahl, 1 Brötchen, hausgemachter Fruchtaufstrich,

Nutella und Butter4,50 €

Rührei mit Kräutern und Salatbeilage1 Stück Butter und 1 Brötchen

4,20 €

Sie können sich Ihr Frühstück auch selbst zusammenstellen.

KörnerbrötchenSpitzbrötchen Obstsalat ca. 80 g Naturjoghurt mit Fruchtmüsligekochtes Ei Räucherlachs mit Kräutercreme Bacon (gebratener Schinkenspeck), 3 StreifenButter 20 gFruchtaufstrichNutella

Sie können den hausgemachten Fruchtaufstrich käuflich erwerben.

Auf Wunsch erhalten Sie von uns glutenfreie Brötchen.

0,50 € 0,45 €1,50 €2,20 €0,90 €2,90 €0,70 €0,40 €0,90 €0,40 €

Suppen & Snacks Gemischter Salat

gemischter Saisonsalat mit frischen Tomaten, Salatgurke,Paprika, Möhren und Dressing nach Wahl, sowie Hausbrot a

klein 6,10 € | groß 8,10 €

DressingRucola-Senfvinaigrette (Balsamico-Essig, Senf, Rucola) 5,c,g

Kräutervinaigrette (Essig-Öl und Kräuter) 3,g

Balsamicovinaigrette (Balsamico-Essig, Öl) 3,g

zum Salat empfiehlt die Küche:Zwiebelringe 0,60 €

Feta Käse c1,50 €Oliven grün 1,30 €Thunfisch 6,f 3,00 €

150 g marinierte Hähnchenbrust 3,50 €3 Knoblauch-Kräuter-Garnelen 7,a,d,m 4,50 €

3 halbe Scheiben Hausbrot a 1,00 €3 halbe Scheiben Gurkenbrot a 1,00 €

130g Meerrettichknacker (kalt)mit Gurkenbrot a und

drei Senfsorten nach Wahl(Gurkensenf 7,c, Kräutersenf 7,c,

Meerrettichsenf 5,7,g, Dill-Honigsenf 7,g,Holunder-Honigsenf 7,g , Charlis-Senf g )

6,90 €

Steinpilzcremesuppe mit Baconchip und Hausbrot a,c,e,5,6,7

4,90 €

Klare Rinderkraftbrühe mit Grießklößen, Gemüse und Hausbrot a,c,d

4,90 €

Variation von der Spreewaldgurke mit Apfelschmalz & Hausbrot

5,10 €

5 Bruschetta a mit Tomaten-, Knoblauchwürfel und frischem Basilikum

4,90 €

Gebackener Fetakäse

mit Zwiebeln, Rucola, Tomaten und Hausbrot a,c

7,90 €

Spreewälder Ofenkartoffel im Meersalzmantel mit Kräuterquark c,g,3

6,50 €

Zur Ofenkartoffel empfiehlt die Küche: Leinöl 0,20 € | Zwiebelwürfel 0,20 €

Speck 6,7und Zwiebeln 1,50 €150 g marinierte Hähnchenbrust 3,50 €

3 Knoblauch-Kräuter-Garnelen 7,a,d,f,m 4,50 €

HauptgerichteSpreewälder Kräuterquark c,g,3

mit Zwiebeln, Leinöl und Kartoffeln7,10 €

Hausgemachter Veggi-BurgerGemüseburger, Joghurt-Schmand-Dip, karamellisierte Zwiebeln, Tomatenwürfel,

fein geschnittener Salat und Steakhouse Pommes a,b,c,g,h, 2,3

8,90 €

Auf der Haut gebratenes Lachsfiletmit Rahm-Blattspinat und sautierte Butterkartoffeln a,c,f

14,90 €

Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) Dill-Gurken-Dip, Meerrettich-Apfel-Dip ,

dreierlei Spreewaldgurken und hausgemachte Bratkartoffeln c,5,6,7

15,90 €

Hausgemachter Spreeweltenburger180g saftiges-aromatisches Rindfleisch, Bacon, BBQ-Sauce, karamellisierte Zwiebeln,

Tomatenwürfel, fein geschnittener Salat und Steakhouse Pommes a,b,c,g,h, 2,3

9,90 €

Hausgemachter Gurkenrösti a,dmit Räucherlachs 5,6,f Kräuter-Créme-Fraiche c,d,f und Gartensalat 3,g

(vegetarisch: ohne Räucherlachs, erhältlich mit Fetakäse c, Rucola und Tomaten)10,90 €

Bandnudeln mit Waldpilzsoße Rucola und Kirschtomaten a,c,j

11,90 €

wahlweise150g marinierte Hähnchenbrust 3,50 €

3 Knoblauch-Kräuter-Garnelen 7,a,d,f,m 4,50 €

KindergerichteVom Pinguin gebissenes Kinderschnitzel

mit Twisterpommes a,c,d,h,j

5,90 €

Parmesan-Gnocchimit hausgemachter Tomatensoße a,c,d

5,90 €

DessertZimtparfait mit Zwetschgen c,d

4,90 €

Creme Brulee c,d

3,50 €

Alkoholfreie Getränke I

Kaffee- & TeespezialitätenKaffee 1

Espresso 1

Doppelter Espresso 1

Cappuccino 1,c

Milchkaffee 1,c

Latte Macchiato 1,c

Heiße Schokolade Weiß | Vollmilch c

Espresso Macchiato 1,c

Alle Kaffeespezialitäten werden mit laktosefreier Milch zubereitet.

Premiumtee von GschwendnerAssam Mangalam Heiß & Innig Minze Bio Kamille Bio Gourmet Kräutertee Bio Grüner Tee

Coca Cola 1,2,5 , Fanta 2,5, Sprite 3

Spezi 1,2,5

BonaquaCoca Cola light 1,2,3,8

Apfelschorle 6

FruchtsaftschorleKirsch-Banane-Saft

0,3 l1,90 €1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 €

0,5 l2,40 €2,40 €2,40 €2,40 €2,40 €3,95 €3,95 €

2,30 €1,60 €2,60 €2,60 €2,60 €2,90 €2,60 €2,00 €

2,00 €2,00 €2,00 €2,00 €2,00 €2,00 €

Nestea 5,7 Waldfrucht | Pfirsich | Mango AnanasVio - Natürliches stilles MineralwasserVio - Natürliches stilles MineralwasserBonaqua

Vio - Natürliches stilles MineralwasserApolinaris Mineralwasser spritzig Bad Liebenwerda Tonic 4, Bitter Lemon 4,5, Ginger Ale 2

Gurkencocktail mit Buttermilch 11,c

BioZisch | Holunderblüte | Gurke | Rosenblüte

Rhabarber- | Johannisbeer- | Gurken-Limetten-Schorle

Spreewälder Säfte der Mosterei JankApfelsaft OrangensaftTomatensaftGrapefruitsaftBananennektarKirschnektarBeauty Drink (Apfel-Guavengetränk mit Litschi-Rosengeschmack und Sojaprotein)

0,75 l1 l

0,25 l1,80 €1,80 €2,20 €

0,5l2,70 €2,50 €3,60 €4,00 €

0,33 l

2,60 €2,90 €

0,3 l2,70 €

0,2 l2,10 €2,10 €2,10 €2,10 €2,10 €2,10 €2,10 €

Alkoholfreie Getränke II

BierWernesgrüner PilsErdinger WeißbierErdinger Weißbier DunkelErdinger AlkoholfreiErdinger KristallKöstritzer SchwarzbierPotsdamer (Pilsner mit Himbeerbrause) 3,8

Radler (Pilsner mit Zitronenlimonade) 5,6

Diesel (Pilsner mit Cola)

Original Lübbenauer Babbenbier

Schöfferhofer 5,7 Grapefruit (auch alkoholfei)Kandi Malz 2,a

Bit alkoholfrei a

Bit Radler a

Spreewälder Gurkenradler 2,3 (mit Gurkenlimonade)Spreewälder Gurkenradler 2,3 (mit Rhabarberschorle)

0,3 l2,90 €

2,90 €2,90 €2,90 €2,90 €

0,2l2,20 €

0,33 l

2,90 €2,90 €2,90 €2,90 €2,90 €2,90 €

0,5 l3,90 €3,90 €3,90 €3,90 €3,90 €3,90 €3,90 €3,90 €3,90 €

0,4 l3,20 €

Longdrinks & SpirituosenWodka-Lemon 4

Gin-Tonic 4

Whisky-Cola 1,2,5

Bacardi-Cola 1

Campari-Orange 1

Captain Morgan-Cola 1,2,5

BacardiBailey s Irish Cream 1,2

Jim Beam 1

Spreewaldbitter 1

Jägermeister 2

Ramazotti 2

Saure Kirsche 1

Pfefferminz 1

Goldkrone

4,50 €4,50 €4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 €4 cl 4,50 €4 cl 4,50 €4 cl 4,50 €2 cl 2,00 €2 cl 2,50 €2 cl 1,80 €2 cl 1,80 €2 cl 1,80 €2 cl 1,80 €

WeinkarteWeißwein

Riesling (trocken, Pfalz, Weingut Naegele)Der pfälzer Riesling aus dem Hause Naegele zeigt sich im Glas in einem schönen Stroh-gelb. Aromen von Apfel, Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten umspielen Nase und Gaumen. Dazu eine knackig-frische Säure, die dem Weißwein seine Lebendigkeit verleiht.

Custoza (trocken, Italien, Venetien, Cantina di Custoza)Die Trauben für diesen Wein aus dem Herzen der Custoza gedeihen durchwegs auf für die Umgebung des Gardasees typischen, kalkhaltigen steinigen Moränenböden. Ein elegant, spritzig, fruchtiger und angenehmer Wein der zu hellen Fleischsorten, Salaten und Fisch passt.

Müller-Thurgau (halbtrocken, Baden, Weingut Kilian Hunn)Ein dezent süßer Wein mit duftigem Bouquet und Aromen von grünem Apfel und Muskat, im Geschmack zartwürzig und feinfruchtig. Er präsentiert sich hier sehr harmonisch, gerade richtig, um ein gutes Essen abzurunden.

Ganz Zart (trocken, Österreich, Weinviertel, Weingut Pfaffl)Mit zarten 9,5 vol% Alkohol besticht dieser Veltliner und zeigt dabei, dass auch die zarten ganz schön Power haben können! Saftige Frucht vom Weingarten-Pfirsich, überraschende Fülle am Gaumen mit süffigem, trockenen Abgang. Der Hit für Party‘s & zu leichten Gerichten!

Rosé

Zinfandel Rosé (halbtrocken, Kalifornien, Weston Estate Winery)Dieser Wein ist herrlich frisch mit an Erdbeeren und helle Kirschen erinnernder Frucht. Der Abgang dieses leuchtend roten Weines ist frisch und sauber. Die Trauben für diesen Rosé wurden früh gelesen um die Frische zu bewahren. Der perfekte Sommerwein!

0,2 l 1l

0,2 l 1l

0,2 l 1l

0,2 l 0,75 l

0,2 l 0,75 l

3,80 €13,90 €

3,80 €13,90 €

3,80 €13,90 €

3,80 €11,90 €

3,80 €11,90 €

WeinkarteRotwein

Bardolino Rosso (trocken, Italien, Venetien, Cantina di Custoza)Der Bardolino ist sicher einer der bekanntesten Weine des Veneto. Die DOC liegt im Südwesten des Gardasees und ist geprägt von den außergewöhnlichen klimatischen Verhältnissen. Ein schöner Trunk mit fruchtigen Aromen nach roter Johannisbeere und Kirsche sowie einem frischem Eindruck im Mund.

Spätburgunder (halbtrocken, Rheinhessen, Weingut Ernst Bretz)Samtig, leicht und fruchtig präsentiert sich der Spätburgunder. Sein feines Bouquet erinnert an einen Korb roter Früchte, an reife Erdbeeren und Brombeeren mit Nuancen von Mandel. Sanft umschmeichelt er den Gaumen.

Prosecco

Prosecco Spumante DOC (extra dry Italien, Treviso (Venetien), Le Contesse)Frischer und sehr feiner Prosecco: charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und etwas Zitrus. Am Gaumen sehr elegant und harmonisch mit feiner Perlage.

Sekt 14

Rotkäppchen trocken| halbtrockenRotkäppchen trocken| halbtrockenRotkäppchen trocken| halbtrockenRotkäppchen mit Aperol trocken | halbtrocken

0,2 l 1 L

0,2 l 0,75 l

0,2 l

0,1 l0,2 l

0,75 l0,1 l

3,80 €13,90 €

3,80 €11,90 €

5,60 €

2,90 €5,60 €

11,90 €4,20 €

Zusatzstoffe und Allergene

1= koffeinhaltig 2= mit Farbstoff 3= Süßungsmittel 4= chininhaltig 5= mit Antioxidationsmittel 6= mit Konservierungsstoff 7= mit Geschmacksverstärker 8= enthält eine Phenylaianinquelle 9= geschwärzt 10= mit Phosphat 11= mit Milcheiweiß 12= gewachst 13= mit Taurin 14= enthält Sulfite

a= Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Dinkel, Kamut) b= Sesamsamen und Sesamsamen-Erzeugnisse c= Milch und Milch-Erzeugnisse (einschl.Laktose) d= Eier und Eier-Erzeugnisse e= Erdnüsse und Erdnuss- Erzeugnisse f= Fisch und Fisch-Erzeugnisse g= Senf und Senf-Erzeugnisse h= Soja und Soja-Erzeugnisse i= Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Haselnuss, Walnuss, Pecan-nuss, Paranuss, Macadamianuss, Cashewnuss, Pistazie, Mandel) j= Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse k= Lupine und Lupinen-Erzeugnisse l= Schwefeldioxid und Sulfite (mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l) m= Krustentiere und Krustentier-Erzeugnisse n= Weichtiere und Weichtier-Erzeugnisse