spirited - taiwan sotheby's international realty082 神隱奧卡斯 bon voyage spirited away...

082

神隱奧卡斯

BON VOYAGE

Spirited Away在美國華盛頓州外海這座偏遠的奧卡斯（Orcas虎鯨）島上，杳無人跡的暖冬

海灘，加上碧藍色的湖泊與密林間的幽徑，成為你一心嚮往的避世度假勝地。

Text／Rebecca Misner Tr／Y. Y. Chuan Photo／Morris CJ

INH1116.indd 2016/12/23 23:42 - 82 - (Cyan)INH1116.indd 2016/12/23 23:42 - 82 - (Magenta)INH1116.indd 2016/12/23 23:42 - 82 - (Yellow)INH1116.indd 2016/12/23 23:42 - 82 - (BlacK)

083

雖然我來自西北部的太平洋沿岸地區，卻從未聽說過

聖胡安群島（San Juan Islands），直到二十多歲時搬

到紐約，認識了亞歷克斯（也就是我現在的丈夫），

他就在奧卡斯長大。說來很不好意思，但我得「假

裝」知道他那似乎像個外國地名的出生地──在沒有

Google的年代，我花了好幾個星期才搞明白，聖胡安

並不是加勒比的某個島國，而是一個群島，由175座

森林密布的多岩小島組成，位於華盛頓州與加拿大卑

詩省溫哥華島之間分界的薩利希海（Salish Sea）上。

（其中四座島可搭渡輪前往，而奧卡斯是最大的一

座。）

亞歷克斯曾跟我述說島上的生活，說他那一班只有35

個畢業生，平常是搭渡輪去跟對手比賽籃球，更不用

說放學後去駕帆船、遠足與釣魚了──那裡沒有商

場也沒有7-Eleven便利商店。但直到幾年後我去了那

裡，才終於明白這座島究竟有多小，多麼「化外」，

或者他的童年生活有多像《與森林共舞》（The Jungle

Book）的毛格利（Mowgli-esque）──你花35分鐘

就可以從這座M形島西邊的鹿港（Deer Harbor）開到

最東邊的母鹿灣（Doe Bay），距離只有20英里。亞

歷克斯的家在東邊，我們大部分時間都待在這裡，一

片山林茂密的地方，長滿花旗松（北美黃杉）以及高

大的雪松。

這裡有最佳的健行路線，還有清澈的淡水湖，冬天可

以釣魚，夏天可以從崖壁跳水游泳。（後者也是亞歷

克斯為我們紐約來的朋友所介紹的成年禮活動──他

們來島上參加我們的婚禮，結果在婚禮前一小時，連

新郎與司儀都跑去跳水了。）島的中央主要是一片牧

場，羊群與馬匹在上面愉快地吃草，而島的西邊比較乾

燥多岩，植物比較矮，略似地中海的感覺。在我看來，

這裡最漂亮的地方是著名的「四風西行夏令營」（Four

Winds Westward Ho）。

About麗斯卡‧米斯納(Rebecca Misner)《CONDÉ NAST Traveler》專欄作家，也是位瑜伽教練。


084

這座頗有復古風範的帆船訓練營於1920年代就在

這裡了。誰都可以把小孩送過來，就像我們一樣，

不過令我們女兒不樂的是，這裡的女孩仍然穿燈籠

褲與過膝長裙。除了多了幾家餐廳，以及立式划槳

的引進之外，奧卡斯島看起來仍跟我二十年前初來

時差不多。沒有交通號誌、連鎖店或高樓大廈，這

座島似乎一個多世紀都沒有改變。沿海的薩利希

部落（Salish tribes）是聖胡安史上最早的居民，

他們視奧卡斯島為聖地。島上有一區叫做「草莓樹

角」（Madrona Point），岩石外露的荒野，樹皮

泛紅、枝幹扭曲的草莓樹長得伸到水裡，只有倫美

（Lummi）族的成員才可進入。奧卡斯的第一批白

人殖民者，是於1850年中期由哈德遜灣公司派來

獵捕黑尾鹿的人，他們一看到這座島就知道是好地

方，於是決定留下來，與本地倫美族女子結婚，成

為定居者，不再回溫哥華島。

吸引名人的避世生活

在1960與70年代，一些藝術家、有機栽作農民，以及

其他追求純樸烏托邦的理想主義者會到這裡來。例如

我的婆家人在1980年代從奧勒岡州搬到奧卡斯，接手

經營本地報社，見識過各式各樣的移居者，包括藍慕

沙啟蒙學院（Ramtha’s School of Enlightenment）

的心靈修習徒眾。他們的領導人JZ Knight據稱能夠與

三萬五千歲的賢者藍慕沙相通，而藍慕沙的劍應該就

埋在憲法山（Mount Constitution）的某處；還有來

自好萊塢的名人，例如製片人李察．唐納（Richard

Donner，知名作品包括【七寶奇謀】與【致命武

BON VOYAGEBON VOYAGE


085

器】）；戶外活動品牌大亨如衝浪板與雙軌帆船設

計者霍巴特．奧爾特（Hobart Alter），以及歐克利

太陽眼鏡公司（Oakley）創辦人吉姆．賈姆德（Jim

Jannard）。

在1990年代，比爾．蓋茲（Bill Gates）在附近的肖

島（Shaw）置下房地產，保羅．艾倫（Paul Allen）

則是選在羅培茲島（Lopez），兩者看中的都是美麗

且富而不顯的樑木建築。2008年的金融危機之後，

一波年輕的企業家、藝術家與農民又搬到奧卡斯島來

追求熱情，這裡沒有大城市的高風險高租金，也沒有

競爭。但不管這些居民是何時遷來，他們在此流連都

是為了類似的理由：這座島擁有讓人心動的自然之美

──對於這裡美景的陶然效果，甚至還出現一個令人

拜服的詞彙：奧卡斯高潮（Orcasm）──以及近乎原

始的人類生活步調。

怎麼去奧卡斯算是旅遊的祕境景點，要去並

不容易，多數時只會見到一、兩個健

行者走在小徑上。你可以搭船或搭飛

機到島上。如果只有半天的時間，可

以搭華盛頓州立渡輪（Washington

State Ferry），那樣對該區的地理位置

會較有概念。

先搭飛機到西雅圖塔科馬國際機

場（Seattle-Tacoma International

Airport）租一輛車（在奧卡斯有此

需要），然後往北開100英里到阿納

科特斯（Anacortes）搭車再以渡輪

至聖胡安。在一小時的航程中，你會

經過布雷克利島（Blakely）、柏樹島

（Cypress）與迪卡圖島（Decatur）

等小島，在停靠羅培茲島（Lopez）

與肖島（Shaw）之前，說不定還會看

到虎鯨群或者周末帆船賽。時間緊迫

的人可考慮搭乘水上飛機，Kenmore

Air會派車至西雅圖機場接送，直抵西

雅圖市區的聯合湖（Lake Union），

從那裡搭六人座小飛機，以低空飛

行離開──你可以平視「太空針塔」

（Space Needle）。飛機轉往西方的時候

（盡量設法坐在左側），你可以順著胡

安德富卡海峽（Strait of Juan de Fuca）

一直看到加拿大。還有一個選擇是，

Kenmore可以用車送你到附近的波音機

場（Boeing Field），搭比較小的Cessna

飛機到東灣的奧卡斯機場，到了那裡，

你可以再租一輛車。

家家酒你到奧卡斯一定不是為旅館而來，雖

然大部分都不錯。最棒的作法是租一

間房子。網站Vacation Doorways的

選單非常好，許多是西北部太平洋沿

岸地區的現代式建築，有許多玻璃、

木頭與寬敞的大房間、大型環屋式陽

台，以及通往海灘的步道。如果你

不介意簡樸的話，可以訂一間靠水

邊的小木屋。我最喜歡的是屠殺灣

（Massacre Bay）的Cabins-on-the-

Point，位於島的西側，兩房式的二十

世紀初期小木屋群，很適合團體住

宿，還有西北岸的Beach Haven Resort

原木屋，那裡的日落非常壯麗，不過

通常很快就被熟客訂走了。

你可以在東灣的Island Market市場

買到各種食物，但要買新鮮的農漁牧

產品，就得在星期六一早到鎮上的傳

統農夫市集，那裡有很多可逛可買

──也常常有草根樂團表演，熟食更

是美味（試試看薩爾瓦多乳酪玉米

餅Papusas配上奶油與熱醬汁）。在

Maple Rock Farm可以買到最佳的復

古番茄、嫩萵苣、新種番茄與漿果，

還有島民自種的野花，以及Girl Meets

Dirt自製的果醬（吐司抹桃子甘菊果醬

真是極品美味）。

我們至少有一天會去歐爾加的Buck

Bay Shellfish Farm，那座農場是由

Toni Knudson與丈夫Mark Sawyer經

營（Mark家從1930年代初期就在這

裡養殖牡蠣），你在選購晚餐食材的

時候，他們會剝幾個太平洋牡蠣給你

嚐嚐看。那裡通常可以買到土產鮭魚

（帝王鮭、銀鮭或紅鮭）、馬尼拉

蜆（小而嫩，最適合做義大利蛤蠣

麵），還有多肉的小圓蛤（配一點奶

油與新鮮香料燒烤最好）以及溫哥華

大螃蟹（Dungeness Crab）。想要

酒、剛出爐的麵包、肉品與乳酪，鎮

上最好的地方是Roses Bakery Cafe。

Live Like a Local：學當一個奧卡斯島民於春日灣（Spring Bay）划獨木舟出航、品嚐霍格史東窯烤店（Hogstone’s Wood

Oven）烤出來的披薩、東灣（Eastsound）藤壺（Barnacle）餐館的雞尾酒、入住島上

最東邊的母鹿灣度假村（Doe Bay Resort & Retreat）、到永續農場摘採香料和漿果、

在瀑布湖（Cascade Lake）的橋上跳水⋯⋯奧卡斯島之旅可以推薦的玩法太多太多。


086

BON VOYAGE

走出廚房自己下廚固然很好，但也還有不錯的

館子可以去嚐鮮──大多數都充分利

用特色海鮮、島上自養的牛豬以及農

產品。準備出發健行之前，可以先去

大街（Main Street）的Brown Bear

Baking，來一份咖啡與糕點，任一項

應該都會包括酥鬆的法式焦糖奶油

酥，以及至少一塊黏實的大麵包。島

上最好的午餐地點是The Kitchen，

其實那裡跟大柳樹下擺幾張野餐桌差

不多，但供應的是亞洲風健康速食，

擁有不少忠實客戶。點一份雞肉或蔬

菜鍋貼，配上風味極佳的梅醬與煎豆

腐、芝麻米糕以及脆甘藍、蝦、薑芥

末醬油。你也許會想去Hogstone’s

Wood Oven吃兩次晚餐，一次是坐

在外面喝啤酒，吃主廚兼老闆 Jay

Blackinton的頂級柴烤薄披薩（煙薰番

茄與羊乳酪，還有Mangalista豬肉配胡

椒，都是特好的派餅口味），第二次

則是坐在舒適的餐廳內，選用豐盛的在

地食材做的菜餚與醇酒。如果想在「稍

微」正式的環境中喝一杯調酒、點一客

經典西北區現摘現宰的餐餚，去Inn at

Ship Bay餐廳絕對不會令人失望！


087

除了水，還是水由於島是M形狀，所以有很多隱蔽的

海岸線可以探索，而最佳的探索方式

就是在海上泛舟。划船時經過一群虎

鯨、白腰鼠海豚與港灣海豹並不足為

奇，還有白頭鷹與游隼在頭頂盤旋。

東灣的Shearwater Kayak Tours專門提

供這種獨木舟服務，可選擇三小時或

全程兩種。

我們最喜歡在午後到東端的Doe Bay

Resort & Retreat，那裡很安靜，私人

遊艇與商業遊船似乎也比較少，可以

見到無數海洋生物優游自在。額外小

提醒：返航時，可以付一點入場費，

使用這座度假村的三溫暖與戶外礦泉

溫水池。之後，可以沿著兩旁長滿蕨

類的小徑走到海灣，再縱身跳入海

裡，與發光生物一同悠游。

健行，來趟親水之旅在奧卡斯島上有幾十種健行方式，有

輕鬆漫步的，也有正經的攀爬。在

Moran State Park中繞行Cascade Lake

的三英里步道提供比較輕鬆、適合全

家的健行路線。一路上你也有許多機

會游泳──除了愜意的公園浴場（有

救生員當班，也有划槳板可租），比

較刺激的也有從分隔湖與潟湖的20英

尺高橋上跳下，只有勇者才敢做的從

崎嶇崖壁上（最矮的是25英尺高）跳

水，以及狂人才會做的跳水（最高處

接近60英尺）。其他比較溫和的健行

路線包括高山湖（Mountain Lake）環

湖（如果你順時針方向走，在起點附

近有鞦韆式盪繩），以及往障礙隘口

（Obstruction Pass）的半英里健行，

最後止於全島最佳的潮間池。我最喜

歡的健行路線，是比較困難的一條，

始於憲法山（Mount Constitution）

的峰頂，經過一連串折磨大腿的蜿蜒小

徑穿越古木森林，最後抵達雙湖（Twin

Lakes）。

再重也值得儘管水上飛機的每人行李限重2 5

磅，我總是會帶一些伴手禮回來。

島上有許多備受敬重的藝術家，但

我最愛的有兩位：一位是陶器大師

Jerry Weatherman，他的作品在Olga

Pottery工作室有販售，還有原木工

藝家Rob Thornber，他的作品可以在

Orcas Island Artworks看到。兩位都透

過作品傳達這座島嶼之美：Jerry表達

在他用的釉彩顏色上──深靛藍色、

鐵灰色、暗綠色，都是奧卡斯的代表

色；而Rob則用車床將本地的草莓樹木

材做成精細的生物形狀碗。在家裡，

我每天早晨用Jerry的杯子喝咖啡，晚

上用大草莓木碗裝沙拉。讓這兩件紀

念品陪伴我度過日常生活，似乎再合

適不過。


spirited - taiwan sotheby's international realty082 神隱奧卡斯 bon voyage spirited away...

Documents