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48 HÔTELS, RESTAURANTS & INSTITUTIONS • 2008

hôtels et restaurants

inusités

Splendeurs et extravagances du globe

PAR VALÉRIE LAPIERRE, CHRISTINE BLOUIN ET ELISE ST-HILAIRE

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49HÔTELS, RESTAURANTS & INSTITUTIONS • 2008

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Propeller Island City Lodge, Berlin, Allemagne

Plongeon au cœur d’univers surréalistes

Au cœur d’un Berlin branché sur l’art et le design, le City Lodge du quartier éclectique Propeller Island est reconnu pour l’extravagante originalité de ses 31 chambres. En effet, passé outre les aires communes colorées, dont une galerie d’art et une salle de repas où sont servis les déjeuners, on entre dans un monde éclaté où l’imagination s’est épanouie jusqu’à un point presque surréaliste. Chaque chambre, élaborée selon un thème qui lui est propre, présente un univers particulier où les sens, mis à contribution, sont appelés à découvrir de nouveaux points de vue. Par exemple, les meubles de la « Upside Down » sont situés au plafond, la tête en bas. Les clients y dorment dans des boîtes aménagées au sol. De son côté, la « Glass Room » offre un lit placé au cœur d’un énorme diamant de miroirs. Enfin, la troublante « Two Lions » comporte entre autres deux grandes cages où les clients peuvent dormir ou simplement se laisser applaudir par les autres visiteurs de l’hôtel.

www.propeller-island.com




Crane Hotel, Harlingen, Pays-Bas

Séjourner dans les hauteurs

À une heure de voiture d’Amsterdam, le port de Harlingen est hérissé d’un hôtel bien particulier. En effet, la silhouette d’une immense grue bleue et blanche se dresse fièrement, ses pattes d’insecte courbées au-dessus de l’eau couleur de plomb de la mer de Wadden. Il s’agit du Crane Hotel, constitué d’une seule chambre pour deux personnes nichée au cœur de ce que fut un édifice industriel important dans le paysage de la ville.

Depuis 2003, il est possible de louer cette suite équipée à la fois des installations d’origine, encore opérationnelles, et de tout ce dont on peut rêver pour assurer le confort : équipement audio-vidéo à écran tactile dernier cri, douche double, cabine d’observation, terrasse à pique-nique, déjeuner copieux, le tout accessible par un ascenseur ayant remplacé les anciennes échelles. Confort et divertissement réunis dans un jouet grandeur nature !

www.vuurtoren-harlingen.nl




The Clinic, Singapour

Gastronomie version médicale

Des blancs anesthésiés, des civières confortables, un décor de clinique… Sur la table, du rouge sang dans des seringues bien au frais, empilées dans un seau à glace. Bienvenue à The Clinic, un établissement branché du quartier Clarke Quay, à Singapour. Loin de la morosité des vrais hôpitaux, le restaurant mise sur son ambiance pharma-kitsch pour attirer une foule bigarrée dans ses espaces éclectiques pop art signés Damien Hirst. Entre les Sex on a Drip servis comme un soluté d’hémoglobine, les Nitro-Sangria, les Margarita Sprays et les pastilles de whisky sour aux fruits de la passion, l’univers médical devient soudainement prétexte à la fête des sens !

www.theclinic.sg




Marqués de Riscal, Elciego, Espagne

Un hôtel habillé de métal

Faisant partie d’un plan de rénovation de 100 millions de dollars du vignoble Marqués de Riscal, la construction de l’hôtel du même nom a donné un édifice qui est sûrement l’hôtel le plus inusité parmi ceux que compte la chaîne Starwood. Les propriétaires du domaine ont mis la main sur le fameux architecte qui a aussi conçu le musée Guggenheim, le canado-américain Frank O. Gehry, reconnu pour ses structures métalliques « drapées » sur des bâtiments. Un toit en titane couvre la structure de l’établissement dont les murs asymétriques et les courbes ne laissent personne indifférent. Chacune des 43 chambres et suites possède une forme différente, mais leur design intérieur est aussi sobre que le design extérieur est éclaté. L’immeuble est bâti sur des pilotis sous lesquels est située l’entrée de l’édifice. L’hôtel offre aussi un spa de Vinothérapie® nommé Caudalíe, dont tous les produits sont à base d’extraits de raisin et d’eau minérale.

www.marquesderiscal.com ou www.starwoodhotels.com



ElquiDomos, Paihuano, Chili

Observation du ciel en vedette

Au cœur de la nature spectaculaire des Andes chiliennes, une série de sept petits dômes blancs parsèment une vallée à 580 km de la capitale, Santiago. Semées autour d’une piscine illuminée, ces tentes en forme de sphères offrent chacune une terrasse extérieure et un espace confortable à l’intérieur constitué d’un salon et d’une salle de bains au rez-de-chaussée ainsi que d’une chambre à l’étage. Toutes les commodités souhaitables, du minibar au barbecue, sont également incluses. Mais la magie des lieux est dans son regard tourné vers le ciel. En effet, dans cette région du monde où la voûte céleste est particulièrement pure, l’hôtel ElquiDomos permet de se laisser aspirer par la contemplation de milliards d’étoiles à partir de son lit, car chaque dôme s’épanouit sous un dôme transparent. En outre, un télescope est fourni dans chaque chambre, ce qui permet de compléter l’expérience. Une plongée dans l’immensité de l’univers !

www.elquidomos.cl




Dinner in the Sky, Bruxelles, Belgique

Servir un repas qui transporte jusqu’au septième ciel

Déguster des douceurs gastronomiques confortablement suspendu au-dessus de la ville, c’est l’idée farfelue qui a été mise de l’avant à Bruxelles. Une table circulaire pouvant accueillir 22 personnes avec, au centre, un espace réservé à trois serveurs et cuisiniers est accrochée à une grue qui hisse les convives à une cinquantaine de mètres du sol, où elle les fait ensuite tourner lentement afin qu’ils découvrent le spectacle du paysage sous leurs pieds. Parfois, un piano, un orchestre ou un chanteur peut accompagner l’expérience sur une deuxième plateforme. Le concept de Dinner in the Sky est maintenant exporté un peu partout dans le monde, et peut varier selon les fantaisies des promoteurs : Cocktail in the Sky, Meeting in the Sky, Internet Café in the Sky... Dernière nouvelle : la bannière s’implantera à Montréal en mai prochain.

www.dinnerinthesky.com ouwww.dinnerinthesky.ca

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Galactic Suite, espace

L’hôtel de demain

Un ambitieux projet de chaîne d’hôtel dans l’espace a vu le jour en Espagne. Galactic Suite, un groupe multidisciplinaire formé notamment d’entreprises, d’architectes et de scientifiques promet à de riches clients que, pour la modique somme de 3 millions d’euros, ils pourront passer 4 jours en orbite à 450 km de la Terre. Après 18 semaines de préparation, les touristes de l’espace prendront place dans un aéronef propulsé à 28 000 km/h. Une fois rendus dans le centre de villégiature en orbite, ils pourront manger, dormir et se divertir tout en ayant une vue exceptionnelle sur la Terre, dont ils feront le tour 15 fois par jour. Il leur sera aussi possible d’accéder à des équipements de conditionnement physique et à un « spa spatial », soit une bulle flottante de 2 m de diamètre contenant 20 L d’eau qui réagit de façon toute particulière à l’apesanteur, se fractionnant en bulles à l’infini. Près de 40 clients ont déjà déboursé le montant requis, et le centre de villégiature devrait accueillir son premier occupant en 2012.

www.galacticsuite.com

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www.hrimag.com/site


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