strategické výhody centrálneho nákupu
DESCRIPTION
Strategické výhody centrálneho nákupu. Marta Nováková | 26.4.2007 |Bratislava. Dnešné témy. U&Sluno a obchodné procesy Čo je dôležité pre úspech v obchode Kľúčové procesy v maloobchode Prečo obchodníci nakupujú tovar lokálne Čo získa obchodník zavedením centrálneho nákupu tovaru - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
U&SLUNO a.s., SADOVÁ 28, 702 00 OSTRAVA, ČESKÁ REPUBLIKA | TEL.: +420 596 101 511, FAX: +420 596 101 523 | WWW.U-SLUNO.CZ
Strategické výhody centrálneho nákupuMarta Nováková | 26.4.2007 |Bratislava
2 STRANA
Dnešné témy U&Sluno a obchodné procesy
Čo je dôležité pre úspech v obchode
Kľúčové procesy v maloobchode
Prečo obchodníci nakupujú tovar lokálne
Čo získa obchodník zavedením centrálneho nákupu tovaru
Ako rýchlo implementovať centrálny nákup
Otázky a odpovede
3 STRANA
Kľúčoví zákazníci a naša znalosť obchodu
4 STRANA
SW produkty a naša znalosť IS/IT
E.W.R.E.W.R.PlusPlus ApproPlusApproPlus
5 STRANA
MOTTO: Sam Walton, zakladateľ Wal-Mart
„RECEPTOM NA ÚSPECH V OBCHODE SÚ TRI VECI:
1. TVRDÉ VYJEDNÁVANIE S DODÁVATEĽMI
2. JEDNODUCHÁ MARKETINGOVÁ SCHÉMA: „Každý deň nízke ceny“
3.3. BRILANTNÉ POUŽITIE INFORMAČNÝCH BRILANTNÉ POUŽITIE INFORMAČNÝCH TECHNOLOGIÍTECHNOLOGIÍ“
6 STRANA
Kľúčové procesy v dodávateľskom reťazci
Obchody /BackOffice
Logistika / skladovanie
Výroba Obchody/FrontOffice
Doprava Centrála spoločnosti
7 STRANA
Predajne
Centrála
Kľúčové procesy v maloobchode
Správa formátov
Správa sortimentu
Centrálny nákup
Riadenie zásob
Prodajné ceny,
promócie
Objednávky Príjem Zásoby
Predaj
8 STRANA
Čo znamená centrálny nákup
Centrálne rozhodovanie o sortimentu tovaruCentrálne dohadovanie nákupných cien, rôznych druhov zliavCentrálne rozhodovanie o „základných predajných cenách“ (velkosť zisku) a promočných cenách (počty zákazníkov)Centrálne dohadovanie servisných, logistických podmienokCentrálne rozhodovanie o množstvách objednaného sortimentuCentrálne vyúčtovanie „Spätných bonusov“
9 STRANA
Prečo obchodníci nakupujú lokálne?
Špecifické regionálne produkty a služby, požadované iba lokálne
Zákaznícky náročné položky tovaru – vysoká individualita produktov, malá opakovateľnosť predaja
Chýbajú kvalitné informácie o sortimentu, štruktúre, predajnosti, cenách,... tovarov v patričnom detailu → chýbajú sofistikované podklady pre rozhodovanie
Vysoká operatívnosť rozhodovania (niekedy v okamihu, keď príde „dealer“), nie je možné plánovať
Vedúca predajne dobre pozná svojich zákazníkov, ich zvyky a požiadavky
10 STRANA
Prečo obchodníci nakupujú centrálne?
Zníženie objemu finančných prostriedkov viazaných v zásobách – working capital
Zvýšenie obrátky zásob
Zjednodušenie a spriehľadnenie sortimentu
Zníženie počtu dodávateľov, dojednanie výhodnejších nákupných cien
Zníženie nákladov na obchodný proces vrátanie logistických nákladov – akcelerácia zisku
Spätné bonusy/kondície
Možnosť investovania voľných finančných zdrojov
11 STRANA
Ako zaviesť procesy centrálneho nákupu?
1. Analýza a jasná definícia nákupných procesov a sortimentu – nie všetko nakupujeme centrálne
2. Zavedenie týchto procesov do reálneho používaniaVytvorenie týmu pracovníkov zodpovedných za centrálny nákup pre všetky predajne a formáty
Akceptácia týchto procesov v prevádzke – tréning, motivácia, odmeňovanie
3. Kvalitný sofistikovaný informačný systém podporujúci zvolené procesy a poskytujúci informácie pre centrálne riadenie sortimentu, cien,...
12 STRANA
Je centrálny nákup strategickou výhodou?
ÁNO pre obchodníkov s vysokým podielom FMCG
pre dobre skladovateľné a prepravovatelné tovary
pre produkty bez výrazného lokálneho vplyvu
pre produkty nakupované vo veľkých objemoch
Pre obchodníkov, ktorí majú vyladené svoje nákupné procesy so svojimi dodávateľmi (EDI, VMI)
Pre obchodníkov, ktorí majú dobre definovaný centrálne nakupovaný sortiment a procesy nákupu
13 STRANA
Aký je „ideálny“ proces nákupu tovaru
S podporou automatických objednávok podľa definovaných pravidiel (min/max,...)S väzbou na využitie modelu predpovedí budúcej spotreby tovaru (Forecasting) predovšetkým u FMCGS využitím „push objednávok na predajne“ a možnosťou korekčného mechanizmu lokálne, z úrovne predajní -pull objednávkySo snahou previesť časť zodpovedností za zásobovanie na dodávateľa – VMI
Vždy podporovaný výkonným informačným systémom!