stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · stredná odborná škola gastronómie a...
TRANSCRIPT
![Page 1: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/1.jpg)
Stredná odborná škola gastronómie
a cestovného ruchu,
Levická 40, Nitra 950 03
Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť/
Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EU
Dopytovo - orientovaný projekt
![Page 2: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/2.jpg)
Názov projektu: INOVATEDU
ITMS kód projektu: 26110130671
Operačný program: Vzdelávanie
Prioritná os 1: Reforma systému vzdelávania a odbornej
prípravy
Opatrenie 1.1: Premena tradičnej školy na modernú
Sprostredkovateľský orgán: Agentúra Ministerstva
školstva, vedy,
výskumu a športu SR pre štrukturálne fondy
Obdobie realizácie projektu: 2/2014 – 7/2015
![Page 3: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/3.jpg)
Projekt je zameraný na 3 aktivity:
![Page 4: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/4.jpg)
Aktivita 1.1 Zvyšovanie kvalifikačných
zručností pedagógov
Smeruje k zvyšovaniu odbornosti pedagógov a ich
schopnosti využívať a tvoriť inovatívne metódy a formy
vyučovania s využitím moderných didaktických pomôcok
prostredníctvom realizácie vzdelávacích kurzov – rozvoj
osobnostných a sociálnych kompetencii, zvyšovanie
jazykových kompetencii a interaktívne vyučovanie.
![Page 5: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/5.jpg)
Aktivita 2.1 Inovácia vzdelávania
Orientuje sa na skutočnú inováciu nástrojov
vzdelávania s cieľom realizovať zásadnú zmenu
študijných materiálov, tak aby spĺňali náročné
požiadavky vedomostnej spoločnosti na obsah a kvalitu
s dôrazom na reflektovanie požiadaviek pracovného
trhu. Súčasťou je aj overovanie vytvorených materiálov
vo vyučovacom procese a tvorba inovatívnych učebných
pomôcok – učebnice, CD, mapy.
![Page 6: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/6.jpg)
Aktivita 3.1 Žiacka modelová firma
Orientuje sa na podporu osvojenia si
podnikateľských vedomostí, kompetencií, zručností a
ekonomického myslenia žiakov prostredníctvom
zriadenia žiackej modelovej firmy zameranej na
cestovný ruch. Výstupy sú zamerané na vedenie
účtovnej administratívnej, mzdovej agendy a realizácia
aktivít cestovnej kancelárie.
![Page 7: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/7.jpg)
Cieľové skupiny:
žiaci SOŠ gastronómie a cestovného ruchu,
Levická 40, Nitra
pedagogickí zamestnanci SOŠ gastronómie
a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra
![Page 8: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/8.jpg)
Overovanie inovatívnych učebných
materiálov
Vyučovacie hodiny Spoločenskej komunikácie v triedach I . ročníka
![Page 9: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/9.jpg)
Vyučovacie hodiny Spoločenskej komunikácie v triedach I . ročníka
![Page 10: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/10.jpg)
Vyučovacie hodiny Etickej výchovy v triedach I . a II. ročníka
![Page 11: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/11.jpg)
Vyučovacie hodiny Etickej výchovy v triedach I . a II. ročníka
![Page 12: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/12.jpg)
Vyučovacie hodiny Potraviny a výživa v triedach I . ročníka
![Page 13: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/13.jpg)
Vyučovacie hodiny Potraviny a výživa v triedach I . ročníka
![Page 14: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/14.jpg)
Vyučovacie hodiny Chémie v triedach I . ročníka
![Page 15: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/15.jpg)
Vyučovacie hodiny Účtovníctva vo vyšších ročníkoch
![Page 16: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/16.jpg)
Vyučovacie hodiny Informatiky
![Page 17: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/17.jpg)
Ukážky inovatívnych učebných materiálov
Zbierka úloh z matematiky
![Page 18: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/18.jpg)
Slovníky cudzích jazykov
![Page 19: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/20.jpg)
Informatika
![Page 21: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/21.jpg)
Etická výchova, Telesná výchova
![Page 22: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/22.jpg)
Odborné predmety – Technológia
![Page 23: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/23.jpg)
Odborné predmety – Regionálna gastronómia, Stolovanie
![Page 24: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/24.jpg)
Odborné predmety – Potraviny a výživa
![Page 25: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/25.jpg)
Odborné predmety – Technológia služieb v cestovnom ruchu
![Page 26: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/26.jpg)
Odborné predmety – Geografia
![Page 27: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/27.jpg)
Odborné predmety – Ekonomické cvičenia
![Page 28: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/28.jpg)
Odborné predmety – účtovníctvo
![Page 29: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/29.jpg)
Odborný výcvik – odbor kuchár
![Page 30: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/30.jpg)
Odborný výcvik – odbor čašník servírka
![Page 31: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/31.jpg)
Návrhy titulných strán inovatívnych učebných materiálov
![Page 32: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/33.jpg)
Modelová žiacka firma – cestovné
kancelárie
![Page 34: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/36.jpg)
Projekt
INOVATEDU
za obdobie
február 2014 –december 2014
![Page 37: Stredná odborná škola gastronómie · 2020-03-23 · Stredná odborná škola gastronómie a cestovného ruchu, Levická 40, Nitra 950 03 Moderné vzdelávanie pre vedomostnú](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022050410/5f86d4055d43a52e353a65f9/html5/thumbnails/37.jpg)