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Streuobstanbau und alte Obstsorten in den Karpaten und Nord-
Moldavien Mihai Bilegan und Constantin Teodorescu
1. Hystorie-Geschichte der Region
und der damit verbundenen
Entwicklung des Obstanbaus
-Das Gebiet war bekannt als
“DISTRICTUS VALAHICUS”
- In der Zeitspanne 1141-1161
fanden die ersten Kolonisierungen
der Sachsen in diesem Gebiet
statt.
- Der Erlass Nr. 90 Maria Teresia’s
vom 11.01.1772, verpflichtete
jeden Kolonisten, auser den
Obstbäumen im Garten, vor dem
Haus auch 12 Maulbeerbäume zu
pflanzen.
Im Jahre 1869 wird die
Agronomische Universität
Klausenburg (Cluj) gegründet;
Im Jahre 1892 wurde in Monor
eine Landwirschaftschule eröffnet;
Angefangen mit dem Jahr 1898,
dank der Unterstützung des
Gelehrten Spiru Haret, wurde in
allen Allgemeinschulen das Fach
Landwirtschaft gelehrt.
Albert Wachsmann
In der Zeitspanne 1890-1925,
sammelt und züchtet Albert
Wachsmann im Borgotal, eine
Vielfalt an Sorten und zwar:
- 700 Äpfelsorten
- 150 Birnen;
- 50 Pflaumen und Zwetschken;
- 50 Kirschen;
- 50 Sauerkirschen;
- 5 Nussbäume.
1913 wird die Gartenbaugesellschaft gegründet;
1950 Wird die Versuchsanstalt fur Obstbau in Bistritz gegründet;
In der Zeitspanne 1977-1989 wurden im Kreis Bistritz 5.000 Ha
Obstanlagen im Intensivsystem angepflantzt.
2. Kurze Vorstellung der wichtigsten alten Obstsorten, welche auch
heute noch in größeren Stückzahlen vorhanden sind.
a) - Lokale Sorten
Patul (Batullen)
Ertrag = gut,
Geschmack = gutes Aroma, saftig,
entfrischend,
Resistenz = Apfelwickler und Frost
Empfindlich = Schorf
Sovari
Ertrag = sehr groß (1.750
kg/Baum im 1955),
Geschmack = gut,
Resistentz = Frost und Dürre
Toleranz = Schorf und Schädlinge
( Hiponomeuta malinella)
Hartapfel (Tare de Ghinda)
Ertrag = sehr groß und
regelmäsig
Resistenz = Frost
Viesc
Ertrag = groß
Resistenz = Krankheiten
Kalität der Früchte = schlecht
Trotuse
Ertrag = sehr groß
Resistenz = Frost und Krankheiten
Es lagert sich sehr gut
Herrenapfel (Domnesti)
Ertrag = groß
Resistenz = Frost
Große Früchte
Geschmack = medium
Cretesc
Ertrag = groß
Resistenz = Frost
Sauer
POINIC
Ertrag = groß,
Geschmack = gut, sehr saftig
Resistenz = Transport und
Lagerung
Ausländische Sorten in Siebenburgen
Klarapfel
Roter Astrachan
Winter Goldparmäne
Winterstettiner
Londoner Pepping
Ananasrenette
Boikenapfel
Kalterer Böhmer
Maschanzker
Schafnase
Pompheliarenette
Ionathan
Schoene alte Baume
3. Einteilung nach Art der Verwertung, früher und
heute
Vor 1944 wurden die Äpfel und Birnen als Tafelobst verbraucht, aus
Pflaumen und Zwetschken wurde Pflaumenmus und Schnaps gemacht;
In der Zeitspanne 1944-1989, wurden Äpfel und Birnen als Tafelobst zu
70% verbraucht, für Obstkonzentrat 20%, für Marmelade 5% und für
Schnaps 5%;
Nach dem Jahr 1989
wurden 55% der Äpfel als
Tafelobst verbraucht, 40%
als Konzentrate und 5% für
Schnaps.
4. Möglichkeiten der Erhaltung (Sicherung des
genetischen Potentials)
In den Program:
“Indentifizierung und
Erhaltung der alten
Sorten” soll man fuer jede
Kreis die Fachleute
nennen,
Turismus in den
tradizionele Obstanlage.
Inventur und Markierung
der ausgelesenen Bäume
für Edelreiser.
5. Welche finanzielle und praktische Hilfen sind
wünschenswert.
Subventionzukommen
für die hochstämmigen
Bäume.
Subventionzukommen
für Vermehrung der alten
Sorten.
Vielen Dank fur Ihre Aufmercksamkeit