Struktura molekul enzymů

RNDr. Naďa Kosová

Složky enzymu

Bílkovina

+

Kofaktor

Koenzym – připojen volně

Prostetická skupina – připojena pevně

BÍLKOVINA + KOENZYM = HOLOENZYM

Struktura enzymů

• Apoenzym – substrátová specifita

• Koenzym – reakční specifita

APOENZYM

Typy koenzymů

Koenzym Přenášená skupina Vitamin

H+; e-NAD+ k. nikotinová

NADP+ H+; e- k. nikotinová

FAD H+; e- Riboflavin (B2)

Koenzym A acyl k. pantotenová

Koenzym Q H+; e- -------

Vzorce koenzymů

FAD

Vzorce koenzymů

NAD+

Vzorce koenzymů

NADP+

Vzorce koenzymů

Co A

Lokalizace enzymů a formy jejich výskytu

• Intracelulární (cytochromoxidáza)

• Extracelulární (ptyalin)

• Zymogeny (tripsinogen)

• Izoenzymy

Konec