studi antifungi dari trichoderma harzianum terhadap …repository.ump.ac.id/1619/1/cover_dewi...
TRANSCRIPT
-
i
STUDI ANTIFUNGI DARI Trichoderma harzianum TERHADAP
FUNGI Colletotrichum capsici DAN Fusarium oxysporum
SECARA IN-VITRO
SKRIPSI
Dianjukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh:
DEWI PURWANTI
1101070060
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2017
-
ii Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
iii Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
iv
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
v
MOTTO
Artinya: “Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalat sebagai
penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”
(QS. Al Baqarah : 153).
Artinya: “Wahai orang-orang yang beriman! Apabila dikatakan kepadamu,
Berilah kelapangan di dalam majelis, maka lapangkanlah, niscaya Allah akan
memberi kelapangan untukmu. Dan apabila dikatakan berdirilah kamu, maka
berdirilah niscaya Allah akan mengangkat derajat orang-orang yang beriman
diantara kamu dan orang-orang yang berilmu beberapa derajat”
(QS. Al Mujadalah : 11)
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
vi
PERSEMBAHAN
Alhamdulillah , puji syukur atas rahmat, nikmat dan karunia Allah SWT
sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar.
Skripsi ini penulis persembahkan kepada:
1. Bapak Wamud dan mama Tari’ah tercinta yang selalu mendukung serta
mendoakan.
2. Kaka-kakaku tercinta.
3. Semua keluargaku.
4. M. Adam Zidni yang selama ini mendampingi dan memberi semangat.
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
vii
UCAPAN TERIMAKASIH
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillahirobill’alamin, puji syukur senantiasa penulis panjatkan ke
hadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Studi Antifungi Dari
Trichoderma harzianum Terhadap Fungi Colletotrichum Capsici Dan Fusarium
Oxysporum Secara In-Vitro “.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Drs. Heri Maryanto,
M.Si. selaku pembimbing yang telah sabar dalam memberikan bimbingan,
nasehat, saran dan arahan kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian dan
penulisan skripsi ini. Selain itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Drs. Pudiyono, M.Hum, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Drs. Arief Husin, M.Si. selaku Kaprodi Pendidikan Biologi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Tim dosen penguji yang telah memberikan masukan-masukan demi
penyusunan skripsi ini.
4. Seluruh Dosen program studi Pendidikan Biologi.
5. Selvy Yenitasari S.Pd, selaku Laboran Laboratorium Mikrobiologi yang
telah membantu penulis selama proses penelitian berlangsung.
6. Seluruh keluargaku tercinta yang selalu memberi doa, dukungan, bantuan
dan semnagat.
7. Sahabat dan teman-teman terbaikku yang selalu memberi dukungan dan
semangat.
8. Teman-teman program studi Pendidikan Biologi.
9. Teman-teman di Blue cost (Lia, Ismi, Mawa, Oksi, Aisyah, Nanda, Dwi,
Fika dan Linda) yang selalu berbagi tawa dan keceriaan.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi
pembaca. Penulis menyadari bahwa hanya keterbatasan yang disajikan, dengan
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
viii
segala kerendahan hati, saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis
harapkan guna memperbaiki penyusunan skripsi yang akan datang.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Purwokerto, 18 Januari 2017
Penulis
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
ix
STUDI ANTIFUNGI DARI Trichoderma harzianum TERHADAP FUNGI
Colletotrichum capsici DAN Fusarium oxysporum SECARA
IN-VITRO
DEWI PURWANTI
1101070060
ABSTRAK
Colletotrichum capsici dan Fusarium oxysporum merupakan fungi
penyebab penyakit pada tanaman family Solanaceae diantaranya cabai, kentang
dan lain-lain yang berimbas pada produktivitas tanaman tersebut. Penyakit
tersebut mempunyai kemampuan yang tinggi dalam menyerang jaringan tanaman.
Petani cenderung menggunakan pestisida sintetis secara berlebihan dalam
mengendalikan penyakit pada tanaman sehingga menimbulkan dampak negatif
bagi lingkungan serta resistensi terhadap patogen. Oleh karena itu perhatian pada
alternatif yang lebih ramah lingkungan semakin besar untuk menurunkan
penggunaan pestisida sintetis salah satunya adalah dengan menggunakan
pengendalian hayati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan
antifungi dari Trichoderma harzianum dalam menghambat Colletotrichum capsici
dan Fusarium oxysporum. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus –
November 2016 di Laboratorium Mikrobiologi dan Laboratorium Biologi
Farmasi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penelitian ini menggunakan
metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 5 perlakuan yaitu tingkat pengenceran supernatan 25%, 50%, 75%, 100%
dan Daconil 75 wp sebagai kontrol, setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali.
Data berupa luas zona bening dianalisis menggunakan Analysis of variance
(ANOVA) pada taraf kepercayaan 95%. Bila hasil pengujian menunjukkan
adanya perbedaan nyata maka dilanjutkan menggunakan uji Duncan Multiple
Range Test (DMRT). Hasil uji fitokimia menggunakan metode Kromatografi
Lapis Tipis menunjukkan bahwa supernatan (antifungi) dari Trichoderma
harzianum menghasilkan flavonoid dan saponin. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa antar pelakuan berbeda bermakna, dengan perlakuan terbaik pada
konsentrasi supernatan fungi Trichoderma harzianum 75%, tetapi tidak lebih baik
jika dibandingkan dengan kontrol positif. Diameter zona hambat antifungi T.
harzianum terhadap C. capsici adalah 2,24 mm, sedangkan terhadap F. oxysporum
adalah 2,62 mm. Diameter zona hambat kontrol positif terhadap C. Capsici adalah
12,14 mm sedangkan terhadap F. oxysporum adalah 7,84 mm.
Kata kunci : Antifungi, Colletotrichum capsici, Daya hambat, Fusarium
oxysporum, Trichoderma harzianum
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
x
DAFTAR ISI
Halaman
UCAPAN TERIMAKASIH.................................................................... vii
ABSTRAK................................................................................................ ix
DAFTAR ISI ........................................................................................... x
DAFTAR TABEL ................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah...................................... ................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 4
1.3 Tujuan Penelitian.................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian.................................................................. 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Deskripsi Colletotrichum capsici.......................................... 6
2.2. Deskripsi Fusarium oxysporum............................................ 10
2.3. Pengendali Hayati................................................................. 14
2.4. Deskripsi Trichoderma harzianum....................................... 17
2.5. Kandungan Metabolit Sekunder............................................ 19
2.6. Pengujian Aktivitas Antifungi.............................................. 22
2.7. Kromatografi Lapis Tipis (KLT)........................................... 23
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian................................................ 25
3.2 Alat dan Bahan....................................................................... 25
3.3 Metode dan Rancangan Penelitian......................................... 26
3.4 Prosedur Kerja.................................................. ...................... 26
3.5 Analisis Data............................................................... ........... 32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian. ..................................................................... 33
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
xi
4.2 Pembahasan................................................................ ............ 42
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan................................................................................. 49
5.2 Saran....................................................................................... 49
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................. 50
LAMPIRAN ............................................................................................ 55
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Contoh mikroorganisme yang digunakan sebagai pengendali
hayati ............................................................................................... 16
Tabel 4.1 Hasil penapisan fitokimia supernatan fungi Trichoderma
harzianum dengan metode KLT ..................................................... 39
Tabel 4.2 Hasil Pengukuran luas zona hambat senyawa metabolit
sekunder fungi Trichoderma harzianum terhadap fungi
Colletotrichum capsici. .................................................................... 41
Tabel4.3. Hasil pengukuran luas zona hambat senyawa metabolit
sekunder fungi Trichoderma harzianum terhadap fungi
Fusarium oxysporum. ...................................................................... 42
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Morfologi C. capsici .................................................................. 7
Gambar 2.2. Buah cabai yang terserang fungi C. capsici............................... 8
Gambar 2.3. Morfologi Fusarium oxysporum ................................................ 11
Gambar 2.4. Makrokonidia, mikrokonidia dan klamidiospora ...................... 12
Gambar 2.5. Tanaman cabai yang terserang Fusarium oxysporum ............... 13
Gambar 2.6. Morfologi Trichoderma harzianum ........................................... 18
Gambar 4.1 Hasil pengamatan makroskopis dan mikroskopis
fungi Trichoderma harzianum .................................................. 34
Gambar 4.2 Hasil pengamatan makroskopis dan Mikroskopis
C. capsici ................................................................................... 35
Gambar 4.3 Hasil pengamatan makroskopis dan
mikroskopis fungi F. oxysporum .............................................. 37
Gambar 4.4 Supernatan fungi Trichoderma harzianum ............................... 38
Gambar 4.5 Hasil penapisan fitokimia supernatan fungi
Trichoderma harzianum ........................................................... 39
Gambar 4.6 Hasil uji aktivitas senyawa metabolit sekunder dari
fungi Trichoderma harzianum dan kontrol positif
terhadap fungi Colletotrichum capsici ..................................... 40
Gambar 4.7 Hasil uji aktivitas senyawa metabolit sekunder dari
Fungi Trichoderma harzianum dan kontrol positif
terhadap fungi Fusarium oxysporum ........................................ 41
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017
-
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil pengukuran diameter zona hambat……………….. 56
Lampiran 2. Hasil analisis data………………………………..………. 57
Lampiran 3. Gambar pembuatan medium…………………….………. 61
Lampiran4. Gambar pengukuran zona hambat………………..……… 61
Lampiran5. Gambar fungisida sintetik………………………………... 62
Lampiran 6. Mikroorganisme uji……………………………...……….. 62
Studi Antifungi Dari..., Dewi Purwanti, FKIP UMP, 2017