subprograma desarrollo de proyectos agropecuarios integrales ggavatt de lecherÍa familiar la labor...
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SUBPROGRAMADESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALES
GGAVATT DE LECHERÍA FAMILIAR “LA LABOR”
ASESOR: MVZ JESÚS OLIVEROS HERNÁNDEZ
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
P. FUNDADORES 23 F. ACTUALES 1 ACTUALES 13VARIAS COMUNIDADES DE APASEO ELGRANDE, GTOESCOLARIDAD SECUNDARIAEDAD PROMEDIO 50 AÑOSNo DE DEPENDIENTES 3.5INVENTARIO GANADERO VIENTRES 224 BECERRAS 165 MAXIMO 60 MINIMO 8 PROMEDIO 30 GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD 80%
MARCO DE REFERENCIAMARCO DE REFERENCIA
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
MUNICIPIO Apaseo el Grande
NUMERO HABITANTES 75000
ALTITUD s n m 1750 m
TEMPERATURA 23 ºC
PRECIPITACIÓN ANUAL 700 ml
CLIMA Semiseco
PRINCIPALES ACTIVIDADES Agricultura Ganadería
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
INICIO DE ACTIVIDADES AGOSTO 1998
ASAMBLEA CONSTITUTIVA GGAVATT “LA LABOR”
JUNIO DE 1999
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
TECNICAS ADOPTADAS POR LOS TECNICAS ADOPTADAS POR LOS PRODUCTORES %PRODUCTORES %
ManejoManejo IniciInicioo
AvanceAvance
FEB FEB 20052005
Avance Avance
FEB 2006FEB 2006MetaMeta
Identificación Identificación numéricanumérica
4646 100100 9292 100100
Registros técnicosRegistros técnicos 1515 100100 9292 100100
Registros Registros económicoseconómicos
00 100100 9292 100100
Pesaje de lechePesaje de leche 1515 100100 9292 100100
Prueba de CaliforniaPrueba de California 00 2525 2323 5050
Diagnostico Diagnostico GestaciónGestación
2323 9191 9292 100100
Siembra forrajes Siembra forrajes invierno de corteinvierno de corte
00 2525 2323 5050
Elaboración Elaboración compostacomposta
77 1616 2323 5050
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
NACIMIENTO AL DESTETENACIMIENTO AL DESTETE
IndicadorIndicador MetaMeta AvanceAvance
FEB FEB 20052005
n*n* AvanceAvance
FEB 2006FEB 2006n*n*
Peso al Peso al nacimiento nacimiento (Kg)(Kg)
37-4037-40 3939 9797 4343 114114
Edad al Edad al destete destete (días)(días)
6060 7171 7272 7373 9292
Peso Peso destete destete (Kg)(Kg)
70 70 7373 7272 7878 9292
Ganancia Ganancia diaria de diaria de peso (g)peso (g)
>600 >600 482482 7272 539539 9292
n = Número de observaciones
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n
= N
úmer
o de
obs
erva
cion
es
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
COMPORTAMIENTO DE BECERRAS DEL COMPORTAMIENTO DE BECERRAS DEL DESTETE A LA CONCEPCIÓNDESTETE A LA CONCEPCIÓN
IndicadorIndicador MetaMeta AvanceAvance
FEB FEB 20052005
n*n* AvanceAvance
FEB 2006FEB 2006n*n*
Edad a Edad a primer primer servicio servicio (meses)(meses)
17 14.114.1 4343 16.416.4 7070
Peso a Peso a primer primer servicio (Kg)servicio (Kg)
350
359359 2222 381381 4949
Ganancia Ganancia diaria peso diaria peso (g)(g)
>600>600 730730 2222 726726 4949
Edad a la Edad a la concepción concepción (meses)(meses)
18 15.315.3 3333 16.616.6 6060
Servicios por Servicios por concepciónconcepción <
1.61.61.6 3333 1.31.3 6060
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
CCOMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO PRIMER PARTO
IndicadorIndicador MetaMeta AvanceAvance
20052005n*n* AvanceAvance
20062006n*n*
Días a primer Días a primer calor calor pospartoposparto
70 100100 112112 8888 171171
Días a primer Días a primer servicio servicio pospartoposparto
100 103103 109109 113113 168168
Días abiertosDías abiertos 110 133133 118118 143143 150150Servicios por Servicios por concepciónconcepción
2 1.41.4 118118 1.31.3 150150
Periodo ínter-Periodo ínter-
partos (días)partos (días) <
395414414 9797 421421 129129
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n
= N
úmer
o de
obs
erva
cion
es
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
CCOMPORTAMIENTO PRODUCTIVO PRIMER PARTO
IndicadorIndicadorMetaMeta AvanceAvance
20052005n*n* AvanceAvance
20062006n*n*
Producción Producción lactancia lactancia (Kg)(Kg)
>4000 71207120 9898 68766876 123123
Días en Días en lactancialactancia
300 344344 9898 351351 123123
Prod día Prod día en lactancia en lactancia (kg)(kg)
>13 2121 9898 2020 123123
Prod por Prod por día día ínterparto ínterparto kg)kg)
>10 1818 9595 16.616.6 120120
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n
= N
úmer
o de
obs
erva
cion
es
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
CCOMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO A PARTIR DEL SEGUNDO PARTO
IndicadorIndicador MetaMeta AvanceAvance
20052005n*n* AvanceAvance
20062006n*n*
Días a primer Días a primer calor calor pospartoposparto
60 8383 230230 8888 365365
Días a primer Días a primer servicio servicio pospartoposparto
90 111111 221221 117117 346346
Días abiertosDías abiertos 110 150150 191191 145145 291291Servicios por Servicios por concepciónconcepción
1.8 1.61.6 191191 1.71.7 291291
Periodo ínter-Periodo ínter-
partos (días)partos (días) <
390430430 9292 423423 219219
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
n
= N
úmer
o de
obs
erva
cion
es
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
n = Número de observaciones
CCOMPORTAMIENTO PRODUCTIVO APARTIR DEL SEGUNDO PARTO
IndicadorIndicadorMetaMeta AvanceAvance
20052005n*n* AvanceAvance
20062006n*n*
Producción Producción lactancia lactancia (Kg)(Kg)
>5000 76317631 159159 78187818 207207
Días en Días en lactancialactancia
300 331331 159159 345345 207207
Prod. día en Prod. día en lactancia lactancia (kg)(kg)
>16 2828 159159 22.822.8 207207
Prod. por Prod. por día día ínterparto ínterparto kg)kg)
>13 2020 130130 18.718.7 178178
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
AVANCES COMO GGAVAT 2005AVANCES COMO GGAVAT 2005
•12 reuniones mensuales•Platicas técnicas: Parámetros productivos, control de producción Holstein, Contrato de los 100 días, Manejo de pesebres. Condición corporal, Ordeño Eficiente, Técnica de ensilaje, Enfermedades abortivas Rutina de ordeño, Programa de vacunación. •Giras técnicas: Exhacienda Castillo, Rancho de la Universidad de Querétaro, Nestlé Estado de México.•Cursos: Ronda ALLTECH, Uso eficiente del agua, Proleche•Organización: Ensilar como grupo.•GGAVAT EMBRION: Participación de un productor.
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
Adopción de nuevas tecnologías
Transferencia de
embriones
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
-$200,000
$0
$200,000
$400,000
$600,000
$800,000
$1,000,000
$1,200,000
$1,400,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos totales Costo total producción Utilidad
Económicos 2005
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
0
20
40
60
80
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Mano obra Insumos Alimento
Medicamentos Inseminacion Artificial
Combustibles Servicios
Mantenimiento Otros Gastos
Económicos 2005 (egresos)
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
-200
20406080
100120
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Leche Total Becerros Nacimiento
Venta Vaquillas Vaquillas autogeneradas
Novillos para abasto Carne no vendida
Económicos 2005 (ingresos)
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
0
1
2
3
4
5
6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Costo Unitario de Produción Precio de venta
Económicos 2005
GGAVATT “ LA LABOR “ 2006
• CONSOLIDAR LA INTEGRACIÓN DEL GRUPOCompra de productos alimenticios (Forrajes) Medicinas Venta de leche
• CAPACITACIÓN TÉCNICA CONTINUA Platicas técnicas 12 Giras tecnológicas 2 Congresos 2 (Vll Congreso Panamericano de Control de Mastitis y Calidad de Leche 27 al 30 Marzo 2006 22ª CIGAL 19 AL 21 JULIO 2006 • MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LA LECHE
• MEJORAR LA INFRAESTRUCTURA DE LAS UNIDADES DE PRODUCIÓN
ACTIVIDADES FUTURAS A REALIZAR PARAACTIVIDADES FUTURAS A REALIZAR PARA EL FORTALECIMIENTO DEL GRUPOEL FORTALECIMIENTO DEL GRUPO
GGAVATT “ LA LABOR “