suŠilica za vože i povrže ves ntilatorom r upute za ... · ukusne grickalice samo su jedna od...

12
SUšILICA ZA VOćE I POVRćE S VENTILATOROM Upute za uporabu i recepti HR HR-1 SFD 128 Prije prve uporabe molimo vas da pročitate ove upute za uporabu pažljivo, čak i u slučaju da dobro poznajete rukovanje sa sličnim proizvodima. Koristite ovaj uređaj isključivo u skladu s uputama opisanima u ovoj knjižici. Spremite upute kako biste ih mogli kasnije koristiti. Sačuvajte originalno pakiranje, uključujući sav materijal za pakiranje, karticu s garancijom i račun kojim dokazujete da ste kupili uređaj barem onoliko dugo koliko traje garantni rok. Ako bude potrebno slati poštom ovaj uređaj, zapakirajte ga u originalnu kutiju kako biste osigurali maksimalnu zaštitu za vrijeme transporta. PRIPREMITE ZDRAVE PRIRODNE ZALOGAJE KAD GOD ZAŽELITE!

Upload: others

Post on 27-Oct-2019

3 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMsFD 128 H

r

HR-1

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMupute za uporabu i recepti H

r

Hr-1

sFD 128

Prije prve uporabe molimo vas da pročitate ove upute za uporabu pažljivo, čak i u slučaju da dobro poznajete rukovanje sa sličnim proizvodima. Koristite ovaj uređaj isključivo u skladu s uputama opisanima u ovoj knjižici. Spremite upute kako biste ih mogli kasnije koristiti.

Sačuvajte originalno pakiranje, uključujući sav materijal za pakiranje, karticu s garancijom i račun kojim dokazujete da ste kupili uređaj barem onoliko dugo koliko traje garantni rok. Ako bude potrebno slati poštom ovaj uređaj, zapakirajte ga u originalnu kutiju kako biste osigurali maksimalnu zaštitu za vrijeme transporta.

PRIPREMITE zdRavE PRIRodnE zalogajE Kad god zaŽElITE!

Page 2: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

HR-2

HR sušilica za voće i povRće s veNTilaToRoM

sFD 128

vaŽnE InFoRMaCIjE o SIgURnoSTI

Vaša je sušilica hrane oblikovana kako bi vam, uz primjereno održavanje, omogućila godine uspješnog rada u domaćinstvu. Slijedite ove osnovne upute pri korištenju uređaja. Obavezno pročitajte sve upute prije korištenja.1. Ne dodirujte grijače.2. Ne dodirujte vrele površine.3. Ne uranjajte kabel, utikač ili bazu motora u vodu ili neku drugu tekućinu kako biste

izbjegli opasnost od električnog udara.4. Djecu je potrebno nadzirati pri korištenju uređaja. 5. Kad ne koristite uređaj ili ga želite očistiti, isključite ga iz utičnice. Pustite uređaj da se

ohladi prije skidanja ili stavljanja bilo kojeg dijela.6. Nemojte uključivati sušilicu dok je gornji dio okrenut (položaj za spremanje) i nemojte

okretati gornji dio za spremanje dok uređaj nije potpuno hladan.7. Nemojte koristiti bilo koji uređaj koji ima oštećen kabel ili utikač, ili ako bilo koji dio

uređaja ne radi ispravno ili je oštećen na bilo koji način. Odnesite uređaj u najbliži ovlašteni servis na pregled, popravak ili preinaku.

8. Korištenje dodataka za uređaje koje nije preporučio proizvođač može uzrokovati opasnost od ozljeda ili kvara.

9. Ne uključujte uređaj na otvorenom.10. Nemojte postaviti uređaj na ili u blizini električne ili plinske površine za kuhanje ili u

blizini vruće pećnice.11. Nemojte lijevati nikakvu tekućinu u sušilicu.12. Nemojte koristiti uređaj za bilo što osim njegove temeljne namjene.13. Nemojte dozvoliti da kabel za struju visi preko ruba stola ili radne plohe, ili da

dodiruje vruće površine.

SPREMITE ovE UPUTE SaMo za KUĆnU UPoRaBU

nEMojTE PRaTI U STRojU za PRanjE PoSUĐa

Page 3: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMsFD 128 H

r

HR-3

PRInCIPI SUŠEnja (dEHIdRaCIjE)Nema čvrsto zadanih pravila, no zato ima mnogo različitih mogućnosti sušenja hrane. Najbolji način postizanja učinkovitosti jest eksperimentiranje uz korištenje ove knjižice kao vodiča i prilagođavanje tehnika sušenja prema postignutim rezultatima.

Pomoći si možete i sami pažljivim bilježenjem procesa sušenja. Zabilješke o težini prije i poslije sušenja, vrijeme potrebno za sušenje i slično mogu biti korisne informacije koje će vam pomoći da postignete pravu kvalitetu sušene hrane. Zabilješke možete napisati i na naljepnice na spremnicima hrane.

Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja u vodi, rehidrirana hrana može se koristiti u omiljenim receptima za složence, juhe, variva i salate. Rehidrirano voće i bobice mogu također završiti u ukusnim kompotima i umacima.Sušenje je zanimljivo zato što je postupak relativno jednostavan i zahtijeva malo opreme, a potrebno je i malo mjesta za spremanje.

Sušenje ili dehidracija metoda je zagrijavanja hrane kojom se isparuje vlaga iz hrane, a ujedno se uklanja i voda koja nastaje iz vlage. Većina hrane vrlo brzo otpušta vlagu u početnom stadiju sušenja. To znači da hrana može primiti veliku količinu topline i izbaciti mnogo vlage i vode, istovremeno ostajući na bitno nižoj temperaturi nego zrak oko nje koji je suši.

PoSTUPaKVoće i povrće odabrano za sušenje treba biti najviše moguće kvalitete – svježe i domaće. Loša svježa hrana neće moći postati dobra sušena hrana. Nezreli primjerci nemaju dovoljno okusa i boje, a prezreli mogu biti tvrdi i vlaknasti ili mekani i gnjecavi. Najbolje je plodove pripremati odmah nakon branja. Operite ili očistite svu svježu hranu kako biste uklonili nečistoće ili mrlje. Proberite i odbacite loše plodove: truli dijelovi, ogrebotine ili rupe mogu utjecati na kvalitetu cijele količine koju ćete sušiti.Za ugodnije konzumiranje pripremljenih plodova i brže sušenje, preporučljivo je oguliti i nasjeći plodove određenog voća ili povrća. Manji komadi brže se i ravnomjernije suše.

PRIPREMaEnzimi u voću i povrću odgovorni su za promjene u boji i okusu tijekom sazrijevanja. Te će se promjene nastaviti tijekom sušenja i spremanja, osim ako plodovi nisu pripremljeni za usporavanje aktivnosti enzima. Blanširanje se može koristiti kao priprema za sušenje povrća, jer pomaže u očuvanju boje i ubrzava sušenje omekšavanjem tkiva. Blanširanje također može spriječiti neželjene promjene okusa tijekom spremanja i pomoći u obnavljanju tkiva tijekom kuhanja. Mnoge voćke nježnijih boja (naročito jabuke, kruške, marelice, nektarine i breskve) imaju tendenciju tamnjenja tijekom sušenja i spremanja. Kako bi se izbjeglo tamnjenje, voće može biti pripremljeno blanširanjem ili uz prikladan umak, no učinkovitost metoda pripreme je različita.

Page 4: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

HR-4

HR sušilica za voće i povRće s veNTilaToRoM

sFD 128

Voće možete umakati u sljedeće umake:

• sok od limuna ili ananasa kao prirodne zamjene za ostale metode pripreme kao zaštita od tamnjenja. Narežite voće izravno u sok. Nakon otprilike dvije minute ga izvadite i stavite na plohe za sušenje. Voće se također može umočiti u med, začine, sok od naranče ili limete ili posuti kokosom kako bi dobilo rezak suh okus. Iskoristite svoju maštu za izradu ukusnih umaka.

• Vinobran: kupite samo onaj koji se može koristiti za konzumaciju. Rastopite jednu čajnu žličicu vinobrana u četvrt litre vode. Pripremite manje komadiće voća i umočite na dvije minute u otopinu. Ovaj će postupak spriječiti gubitak vitamina C i zadržati boju voća. Vinobran se može kupiti u ljekarnama.

• Otopina kuhinjske soli.• Otopina askorbinske kiseline ili limunske kiseline. Komercijalni antioksidansi koji

sadrže askorbinsku kiselinu mogu se također koristiti, no obično nisu učinkoviti kao obična askorbinska kiselina.

Voće može biti blanširano u pari. No, blanširano voće može postati i mekano, time i nezgodno za rukovanje. Blanširanje u sirupu može pomoći u zadržavanju boje jabuka, marelica, smokvi, nektarina, krušaka, breskvi i šljiva. Na ovaj ćete način dobiti zašećerene slatkiše.

Voće s tvrdom korom (grožđe, šljive i male tamne šljive, višnje, smokve i neke bobice) može biti blanširano u vodi kako bi im pukla kora. Na ovaj će način vlaga lakše izaći iz voća tijekom sušenja.Prije sušenja pripremljenih plodova, dobro ga osušite papirnatim ručnicima ili čistim krpama. Plohe za sušenje trebaju se napuniti tankim slojem plodova prema uputama.Ako je potrebno, preko ploha za sušenje se može staviti tanka tkanina kako bi se spriječilo prianjanje komadića za površinu ploha ili padanje kroz rešetke.Količina hrane koja se suši odjednom ne bi smjela biti veća od ¾ površine svake plohe za sušenje, a debljina ne bi smjela prijeći 1/4”.

REHIdRIRanjE SUŠEnE HRanE

Sva osušena hrana treba se obnoviti tj. rehidrirati. Većina voća zapravo je najbolja u svojem sušenom obliku, no većina povrća je najukusnija kad se rehidrira.Kako biste obnovili povrće za kuhanje, jednostavno ga operite u čistoj vodi i zatim stavite u zdjelu s čistom vodom i poklopite. Neka povrće ostane natopljeno 2 do 8 sati, ako je moguće, a zatim ga skuhajte u istoj vodi. Dodajte vode ukoliko je potrebno. Neka voda zavrije, zatim smanjite i kuhajte dok nije gotovo. Po potrebi dodajte soli na kraju kuhanja, jer sol usporava proces obnavljanja. Kao i kod svježih proizvoda, prekuhavanje će pokvariti okus i teksturu povrća. Za rehidraciju povrća kao što je mrkva, natopite povrće u ledenoj vodi ili namačite u vodi u hladnjaku.

Sušena hrana može se rehidrirati namakanjem, kuhanjem ili kombinacijom obje mogućnosti, i imat će isti okus kao i svježi proizvodi nakon obnavljanja. No, sušena hrana je ipak drugačija, i ne treba očekivati da bude jednaka kao i svježe povrće u svakom pogledu.

Page 5: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMsFD 128 H

r

HR-5

Sušenje ne ubija sve bakterije i trulež u hrani. Stoga je moguće da se sušena hrana pokvari u slučaju da se predugo namače na sobnoj temperaturi. Namačite u hladnjaku ako to mislite raditi dulje od 1 do 2 sata.

Kako biste sačuvali hranjive tvari iz hrane, vodu u kojoj ste namakali hranu iskoristite za kuhanje.

Jedna šalica sušenog povrća nakon rehidracije će dati otprilike 2 šalice. Kako bi se vratila tekućina koju ste sušenjem izvadili iz povrća, pokrijte ga hladnom vodom i namačite od 20 minuta do 2 sata. Zeleno povrće prelijte vrelom vodom. Kad kuhate, pustite da provrije i zatim kuhajte do kraja na laganoj vatri.

Jedna šalica sušenog voća nakon rehidriranja će dati otprilike 1 1/2 šalicu. Dodajte vode tek toliko da prekrije voće, kasnije možete dodati još ako bude potrebno. Za rehidraciju je potrebno od jednog do osam sati namakanja za većinu voća, zavisno od vrste, veličine komada i temperature vode (vrela voda obnavlja brže). Predugim namakanjem voće će izgubiti okus. Za kuhanje obnovljenog voća treba ga pokriti i kuhati u vodi u kojoj se namakalo.

Suho ili rehidrirano voće i povrće može se koristiti na mnogo načina.

Suho voće možete koristiti kao grickalice kod kuće, na putu ili skijanju. Komadiće voća možete staviti i u kolačiće ili slatkiše.

Rehidrano voće servirajte kao kompot ili umak. Možete ga koristiti u omiljenim receptima za kruh, u salatama sa želeom, u omletima, u pitama kao punjenje, u mliječnim napitcima, u domaćim sladoledima ili sa žitaricama.

Sušeno povrće možete stavljati u juhe i variva, kao i u razna povrtna jela. Također, može se jesti kao suha grickalica ili čips za umakanje.

Rehidrirano povrće stavljajte u omiljene recepte za mesne pite i ostala glavna jela, kao i u želatinu i povrtne salate.

Sušeno i samljeveno povrće je odličan dodatak juhama, bujonima i preljevima.

Za optimalno iskorištavanje hranjivih tvari preporučujemo sljedeće:

• Blanširanje prema receptu• Pakiranje i spremanje suhe hrane prema naputcima na hladno, suho i tamno mjesto• Povremeno provjeravanje spremljene suhe hrane kako bi se osigurali da vlaga nije

doprla do nje• Konzumacija sušene hrane što je prije moguće• Korištenje vode za namakanje za kuhanje

Page 6: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

HR-6

HR sušilica za voće i povRće s veNTilaToRoM

sFD 128

SUŠEnjE

Vrijeme sušenja mijenja se prema vrsti voća ili povrća, veličini komadića i količini koja se suši.

Prije nego što isprobate hranu je li dovoljno osušena, uklonite nekoliko komadića i pustite ih da se ohlade. Topla ili vruća hrana čini se mekšom i vlažnijom nego što će biti kad se ohladi.

Hrana treba biti dovoljno suha kako bi se spriječilo razmnožavanje mikroorganizama i posljedično kvarenje. Sušeno povrće treba biti tvrdo i lomljivo. Sušeno voće mora biti kožasto i savitljivo. Za dugoročno spremanje, voće osušeno kod kuće treba biti suhlje od onoga koje se kupuje u trgovinama.

PaKIRanjE I SPREManjE

Voće izrezano na komadiće različite veličine treba se "iznojiti", tj. prilagoditi tijekom tjedan dana nakon sušenja kako bi se izjednačila količina vlage u komadićima prije stavljanja u spremište.

Stavite voće u posude koje nisu od plastike ili aluminija, koje zatim spremite na suho, zračno i zaštićeno mjesto.

Suha hrana treba biti dobro ohlađena prije pakiranja. Pakirajte u manje paketiće kako bi se moglo ravnomjerno koristiti nakon otvaranja spremnika.Hranu pakirajte što nabijenije moguće bez oštećivanja u čiste i suhe spremnike u koje ne mogu ući insekti. Staklene posude, posude za duboko zamrzavanje ili vrećice od debele plastike predstavljaju idealne spremnike. Metalne posude s poklopcima mogu se koristiti jedino ako je sušena hrana prvo zapakirana u plastične vrećice. Suhu hranu provjeravajte otprilike jednom mjesečno. Ako pronađete gljivice ili slično kako raste na komadićima sušene hrane, ostružite ih i pasterizirajte sadržaj tog spremnika.

Pasterizacija se radi na sljedeći način: suhu hranu rasporedite na posudu za pečenje i stavite u pećnicu na 175 stupnjeva u trajanju od 15 minuta. Ponovno zapakirajte u čist spremnik u koji ne može prodrijeti zrak.

oKRETanjE Podloga za SUŠEnjE

Vaša nova sušilica hrane znanstveno je oblikovana kako bi se pomoću prirodnog tijeka topline isparila vlaga iz hrane. Podloge treba zaokretati tijekom sušenja kako bi se osiguralo jednolično sušenje. Podloge najbliže dnu sušilice izložene su najtoplijem i najsušem zraku, pa će se hrana na njima najbrže osušiti. Stoga, jednostavno ih premjestite na višu poziciju, a na njihovo mjesto stavite one s vrha.

Page 7: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMsFD 128 H

r

HR-7

zaPaMTITE

1. Najbolji se rezultati postižu s hranom visoke kvalitete. Kupite proizvode u odličnom stanju, jer samo jedan loš plod može pokvariti okus cijele količine koja se suši.

2. Čistoća hrane vrlo je važna. Detaljno je operite, uklonite mekane ili pokvarene dijelove, narežite i pripremite ukoliko je potrebno. Neka vaše ruke, pribor za rezanje hrane i mjesto na kojem pripremate hranu budu čisti.

3. Možete očekivati širok raspon vremena sušenja. Vrijeme sušenja ovisi o vrsti hrane, količini koja se suši, debljini narezanih komada, vlažnosti zraka i količini vode u plodu.

4. Ostavite osušene komadiće hrane da se ohlade prije nego što ih isprobate.5. Podloge mogu biti potpuno napunjene, prema potrebi s komadićima koji su jedan do

drugoga, no ne preklapaju se. 6. Šest do deset posto vlage može ostati u hrani bez opasnosti od kvarenja.7. Okrenite podloge za sušenje ako primijetite nejednako sušenje ili ako ste stavili puno

hrane. Samo zamijenite mjesta mičući najgornju na donju poziciju i tako u krug.8. Kako biste izvadili koštice iz breskvi, šljiva i sličnog voća, prvo ga osušite do pola i

zatim izvadite koštice. Na taj ćete način sačuvati sok.

PRIjEdlozI za SUŠEnjE

MIjEŠano voĆE

2 banane (oguljene)1/4 kg jagoda1 šalica komadića ananasa (konzerviranog)

KolUTIĆI od jaBUKa S CIMEToM

2.5 kg jabuka5 žličica cimeta

Ogulite jabuke, izvadite koštice cilindričnom napravom za vađenje. Narežite na kolutiće debele cca 7 mm. Pospite cimetom prije sušenja.

TRI agRUMa

1.35 kilograma naranči5 limuna 4 čvrsta grejpfruta

Operite voće. Narežite voće na jednake ploške debljine cca 7 mm, zajedno s korom. Postavite na podloge za sušenje i osušite.

Page 8: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

HR-8

HR sušilica za voće i povRće s veNTilaToRoM

sFD 128

TRoPSKI Raj

10 kivija1 ananas3 papaje

Ogulite papaje i kivije. Ananasu ogulite koru i izvadite sredinu. Narežite voće na jednake ploške debljine cca 7 mm. Stavite u uređaj i osušite.

jagodna PoSlaSTICa

2 šalice svježih jagoda – operite ih, stavite u miješalicu s malo soka od jabuke kako bi se ovlažile i izmiješajte. Stavite plastičnu foliju na podloge za sušenje. Izlijte miješane jagode na podloge i zaravnajte lopaticom. Sušite otprilike 6 sati (zavisi od željene tvrdoće). Ostavite ventile na vrhu uređaja otvorene.

ŠTaPIĆI od MESa

U posudi za pečenje marinirajte tanko nasječenu govedinu ili puretinu u umaku od 1/4 šalice umaka od soje i 2 žličice smeđeg šećera. Dobro promiješajte tako da svaki komad mesa bude prekriven umakom. Pokrijte plastičnom folijom i neka odstoji 10 – 15 minuta. Kad je mariniranje gotovo, stavite komadiće mesa na podlogu za sušenje, tako da se jedva dodiruju. Što su tanji komadi mesa, kraće je i vrijeme sušenja, a treba otprilike 8 – 10 sati za komadiće debele 3 milimetra. Ostavite ventile na vrhu uređaja otvorenim.

MIRISnE vREĆICE

Možete sačuvati mirise proljeća i ljeta i uživati u svim slatko-mirisnim biljkama koje imate u svom vrtu. Uzmite peteljke cvjetova i stavite ih na podlogu za sušenje sa svim ventilima širom otvorenim. Kad je savršeno osušeno (nakon pet sati), spremite ih u dekorativne vrećice i zatvorite vrpcama. Možete posuti peteljke s malo cimeta u prahu, cijelim klinčićima, osušenim ružmarinom ili mentom kako bi dobili bogatiji miris. Najbolje je prvo spremiti u spremnik koji ćete držati zatvorenim dok se mirisi ne izmiješaju.

Page 9: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMsFD 128 H

r

HR-9

TaBlICa SUŠEnja za voĆE

Vremena napisana u tablici su okvirna i ovise o sobnoj temperaturi, vlazi, udjelu vode u plodovima i debljini narezanim ploški. Prisutnost prirodnih sokova u hrani također će ovisiti o vrsti hrane koju sušite. Neko voće će biti ljepljivije zbog više šećera u sebi.

VOĆE PRIPREMA TEST SUHOĆE

VRIJEME

Jabuke Ogulite, izvadite koštice i narežite na ploške. Namočite u pripremljeni umak na 2 minute. Ocijedite i poslažite na podlogu za sušenje.

Savitljivo 4 – 15 h

Marelice Sušite polovice koje ste izokrenuli ili izrežite na četvrtine. Pripremite kako bi zadržale boju bez skidanja kore.

Savitljivo 8 – 36 h

Banane Ogulite i narežite na kriške debljine 4 mm. Hruskavo 5 – 24 h

Bobice Jagode mogu biti narezane na kriške debele 8 mm. Ostale bobice ostavite cijele. Kratko ubacite marinirane bobice u vrelu vode.

Bez vidljive vlage

5 – 24 h

Višnje Ne miješati dok nisu spremne za sušenje. Izvadite koštice unaprijed ili kad su napola suhe.

Kožaste i ljepljive

6 – 36 h

Brusnice Dobro operite, prerežite po pola ili ostavite cijele. Bez vidljive vlage

4 – 20 h

Grožđe Operite, uklonite peteljke i ostavite cijelo. Savitljivo i kožasto

6 – 36 sati

Nektarine Nema potrebe za guljenjem. Sušite okrenuto korom pre-ma dolje, narežite na kockice ili ploške debljine 8 mm.

Savitljivo 6 – 24 h

Narančina kora Ogulite naranču u dugim komadima kore i osušite. Nemojte ribati dok nije potrebno.

Hruskavo 6 – 15 sati

Breskve Tijekom sušenja skinite koru ako želite. Koštice izvadite kad su napola suhe. Prerežite na polovice ili četvrtine, s debljim dijelom prema gore.

Savitljivo i kožasto

5 – 24 h

Kruške Ogulite, izvadite sredinu i drvenasti dio. Narežite na ploške, polovice, četvrtine ili osmine.

Savitljivo i kožasto

5 – 24 h

Lotosi Uzmite samo zrele plodove. Operite, skinite kapice, nare-žite na ploške debele 8 mm.

Savitljivo 5 – 20 h

Ananas (svježi) Ocijedite i osušite. Položite na podloge za sušenje. Kožasto 6 – 36 sati

Šljive Operite, ostavite cijele ili presijecite napola i uklonite koštice, ili iz izvadite kad je napola suho.

Savitljivo 5 – 24 h

Suhe šljive Isto kao i šljive, no prvo namočite u vrelu vodu na dvije minute.

Kožasto 8 – 36 h

Rabarbara Uzmite samo nježne stabljike. Operite, nasijecite u dužini od 2.5 cm.

Bez vidljive vlage

4 – 16 h

Page 10: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

HR-10

HR sušilica za voće i povRće s veNTilaToRoM

sFD 128

TaBlICa SUŠEnja za PovRĆE

POVRĆE PRIPREMA TEST SUHOĆE

VRIJEME

Artičoke Nasijecite srce artičoke u trake duljine 7 mm. Kuhajte 5-8 minuta u 3/4 vode s 1 žlicom limunovog soka.

Lomljivo 4 – 12 h

Šparoge Operite i narežite na komadiće od 2.5 cm. Najbolji su vrhovi, a stabljike se zdrobe nakon sušenja i predstavljaju odličan začin.

Lomljivo 4 – 10 h

Mahune Prerežite popola, blanširajte kratko. Promiješajte ih na podlozi za sušenje na polovici vremena, kako bi se ravnomjerno posušila cijela količina.

Lomljivo, tamno

4 – 12 h

Prokulice Presijecite napola kroz sredinu. Lomljivo 5 – 15 h

Repa Skinite sve osim sredine, operite, blanširajte, ohladite, skinite vrhove, ogulite i nasijecite.

Lomljivo 5 – 15 h

Brokula Očistite, narežite kao za serviranje, dobro operite. Kuhajte na pari 3 – 5 minuta.

Lomljivo 5 – 15 h

Kupus Očistite, narežite na trake debele 3 mm, stavite na najdonju policu za sušenje.

Kožasto 4 – 12 h

Mrkve Odaberite mlade i mekane mrkve. Kuhajte na pari dok ne omekšaju, narežite po želji.

Kožasto 4 – 12 h

Cvjetača Namočite cvjetaču u umak od 3 žlice soli u 2.5 dcl vode na dvije minute. Kuhajte na pari dok ne omekša.

Kožasto 5 – 15 h

Celer Odvojite stabljike od listova. Operite, stabljike prerežite na kriške debele 7 mm. Lišće prvo osušite, zatim ga smrvite za začin u juhama i varivima.

Lomljivo 4 – 12 h

Kukuruz Skinite zrna s klipa, blanširajte i jednoliko rasporedite na podlogu za sušenje. Promiješajte nekoliko puta tijekom sušenja.

Lomljivo 4 – 15 h

Krastavac Ogulite, narežite na trake debele 3 mm i osušite. Kožasto 4 – 14 h

Patlidžan Ogulite, operite i narežite na trake debele od 6 do 12 mm i rasporedite na podlogu za sušenje.

Lomljivo 4 – 14 h

Luk i poriluk Maknite prvi sloj kore i narežite na trake debele 12 mm ili na kockice. Promiješajte nekoliko puta tijekom sušenja.

Kožasto 4 – 10 h

Bamija Uzmite mlade i mekane vrhove. Operite, očistite i narežite na kolute debele 7 mm.

Kožasto 3 – 10 h

Peršin Natrgajte na manje komadiće, osušite i sameljite nakon sušenja.

2 – 10 h

Pastrnjak Isto kao i mrkva

Page 11: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

sušilica za voće i povrće s veNTilaToroMsFD 128 H

r

HR-11

Grašak Uzmite samo mekane plodove, ogulite i blanširajte 3 – 5 minuta.

Lomljivo 4 – 10 h

Paprike Narežite na trake debele 7 mm ili ploške. Operite, maknite sjemenke i osušite.

Lomljivo i kožasto

4 – 10 h

Ljute papričice Operite i osušite cijele. Nosite gumene rukavice kako bi zaštitili ruke dok pripremate ljute papričice.

Kožasto 4 – 12 h

Krumpiri Guljenje prema želji. Narežite na tanke ploške ili kao pomfrit, kuhajte na pari kao i mahune.

Lomljivo 5 – 12 h

Vlasac Nasjeckajte i rasporedite po podlozi za sušenje. Lomljivo 4 – 10 h

Bundeva Narežite na manje komade. Kuhajte u vodi ili na pari dok ne omekša. Nasijecite na trake široke od 2.5 do 7.5 cm, ogulite i izvadite koštice.

Kožasto 5 – 15 h

Repa Isto kao i mrkva, samo narežite tanje.

Rajčice Operite i uklonite peteljke. Ubacite u vrelu vodu da se koža odvoji. Prerežite na pola.

Kožasto 6 – 24 h

Bijela repa Isto kao i mrkva, samo narežite tanje.

Tikvice Isto kao patlidžani.

Češnjak Odvojite u češnje i ogulite. Narežite i osušite. Sameljite nakon sušenja.

Vrlo lomljivo 4 – 15 h

Zelenje (špinat, blitva i slično)

Dobro operite i skinite deblje stablike. Kratko kuhajte na pari. Koristite donju policu za sušenje.

Vrlo lomljivo 4 – 10 h

Gljive Odaberite dobre gljive, skinite prljavštinu krpom. Narežite ili sušite cijele, zavisno od veličine.

Kožasto do lomljivo

3 – 10 h

ČIŠĆEnjE I odRŽavanjE

Prije čišćenja isključite uređaj i isključite kabel za struju iz utičnice. Obrišite s mekom suhom ili vlažnom krpom, ako je potrebno i s neutralnim deterdžentom.Nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje i oštre spužvice za čišćenje uređaja. Isključite uređaj iz utičnice ako ga nećete koristiti duže vrijeme. Prije spremanja dobro očistite uređaj i pokrijte ga plastičnom vrećicom, stavite ga na suho mjesto. Držite uređaj dalje od djece!

Operite podloge za sušenje i gornji poklopac u toploj vodi s neutralnim deterdžentom, isperite čistom vodom i ostavite ih da se osuše. Upalite uređaj bez uključenog sušenja i hrane u njemu i ostavite ga otvorenog minimalno 4 sata. Isključite uređaj i ostavite da se potpuno ohladi tako da se sav miris nakon rada s hranom ukloni iz uređaja.Ovaj postupak se preporučuje i prije prvog korištenja uređaja.

TEHnIČKE KaRaKTERISTIKE

SFD 128E230V-50Hz, 250WRazred: II

Page 12: SUŠILICA ZA VOžE I POVRžE VES NTILATOROM R Upute za ... · Ukusne grickalice samo su jedna od namirnica koje možete napraviti sušenjem voća i povrća u svom domu. Nakon namakanja

HR-12

HR sušilica za voće i povRće s veNTilaToRoM

sFD 128

UPUTE ZA RUKOVANJE I ODLAGANJE ISKORIŠTENOG MATERIJALA ZA PAKIRANJE Iskorišteni materijal za pakiranje odložite na javno mjesto za odlaganje takve vrste materijala.

ODLAGANJE ISKORIŠTENE ELEKTRIČNE I ELEKTRONSKE OPREME

IZnačenje simbola na proizvodu, dodatnim dijelovima ili pakiranju ukazuje da ovaj proizvod ne smije biti smatran kućnim otpadom. Molimo vas da ovaj proizvod odložite na dostupnom reciklažnom dvorištu za električnu i elektroničku opremu. U nekim državama Europske Unije i ostalim europskim državama moguće je vratiti proizvod lokalnom prodavaču kada se kupuje novi proizvod. Ispravno odlaganje ovog proizvoda pomoći će u spašavanju vrijednih prirodnih resursa i spriječiti potencijalno negativan utjecaj na okoliš i ljudsko zdravlje, što se može dogoditi u slučaju nepravilnog odlaga-nja ovog proizvoda. Molimo vas da stoga ne odlažete staru električnu i elektroničku opremu sa svojim kućnim otpadom. Molimo vas da upitate lokalne vlasti, centre za prikupljanje otpada ili trgovinu u kojoj ste kupili proizvod o detaljima ispravnog odla-ganja. Nepravilno odlaganje ove vrste otpada može podlijegati zakonskim sankcijama.

za poslovne subjekte u Europskoj UnijiAko želite ispravno odlagati električne ili elektroničke uređaje, potražite potrebne informacije kod svog prodavača ili dobavljača.

odlaganje u zemljama izvan Europske UnijeAko želite ispravno odložiti ovaj proizvod, potražite potrebne informacije o ispravnom načinu odlaganja otpada kod lokalnih vlasti ili svog prodavača.

Ovaj je proizvod sukladan zahtjevima propisa EU koji se odnose na njega.