Sikamyyttejä ja vääriä tunnuslukuja

Suomen Rehun sikaseminaari 30.11.11

Kalle Leino

Sikamyytti 1

• Suomessa sikalan rakentaminen on aina kalliimpaa kuin Tanskassa.

Sikamyytti 2

• Sitä paitsi, tanskalaista kustannustasoa ei muutenkaan voida saavuttaa, koska sikojen tilavaatimukset ovat paljon väljempiä Suomessa.

Lihasikala: rakennuskustannukset m² (vertailu yksittäiset sikalat Tanskassa ja Suomessa)

Lihasikala: rakennuskustannukset / eläinpaikka (vertailu yksittäiset sikalat Tanskassa ja Suomessa)

Erotus porsas- ja lihasikalan yhteenlasketuissa kustannuksissa senttiä / lihakilo 2009

Sikapaikan tehokkaan käytön merkitys

1230 sikapaikkaaTuotettuja sikoja vuodessa

Sikoja / sikapaikka Käyttöaste 3, 7 kiertoa = 100%

3739 3,04 82,16 %

Optimi = sikapaikat * 3,7

Erotus

4551 812

Suomi - Tanska

• Päiväkasvu 889 gr / 898 gr (2009)

• Lastausaika 2 viikkoa / 5 viikkoa

Sikamyytti 3

• ”Meillä porsas kuitenkin maksaa niin paljon, että jokainen porsas on kasvatettava mahdollisimman isoksi.”

Sikamyytti 4

• Rehuyksikön hinta on kannattavuuden tärkein tekijä lihan hinnan ohella.

Kesän koetilalta opittua

• Rehun hinta 240 € / tonni

• RHS 2,80

• 904 gr / päivä

• Rehukustannus 67 senttiä / lihakg

Vertaa

• Rehun hinta 240 € / tonni

• RHS 2,61

• 965 gr / päivä

• Rehukustannus senttiä 62 senttiä/ lihakg

Samaan lopputulokseen päästään

• … alentamalla keskimääräisen rehuyksikön hintaa 16 euroa / tonni

• … alentamalla OVR –ruokinnassa ostotiivisteen hintaa 150 € / tonni

Oikeat tunnusluvut

• Kate / sikapaikka / vuosi

• Kustannukset / tuotettu kilo

LEO TOLSTOITA MUKAILLEN

• ”On monta tapaa tehdä sioilla huonoa tulosta, mutta vain yksi tapa tehdä hyvää tulosta.”

POLTTOPISTE 1.

• TUOTTO EURO / SIKAPAIKKA–KASVU VÄHINTÄÄN 950 G/PÄIVÄ

–PORSAAT – PORSAAT 14 VIIKKOA

–TYHJENNYS 2-3 VIIKON AIKANA

– VIIKON PESUTAUKO

POLTTOPISTE 2.

•KUSTANNUKSET–REHUHYÖTYSUHDE 2,7 TAI ALLE

–KUOLLEISUUS / KARSITUT 1,2 % TAI ALLE

–LIHASIKAPAIKAN KUSTANNUS 580 € TAI ALLE (- INVESTOINTITUKI)

VASTUULLINEN SIKATALOUS.FI

• OHJEKIRJA

• LASKURIT

• BLOGI

• FACEBOOK

KIITOS!