suszone pomidory menu-a4 sklad ok 11...
TRANSCRIPT
LEGENDA
gluten free - danie wolne od glutenulaktoza free - danie wolne od laktozyprodukt ekologiczny, lub danie w skladzie którego znajdziesz produkty ekologiczne - o szczególy zawsze pytaj obslugedanie weganskiedanie wegetarianskie
MENU
PASTA
SPAGHETTI AL POMODORO sos pomidorowy/ czosnek/ bazylia/ parmezan
SPAGHETTI AL PESTO VEGAN
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
16,-
16,-
18,-
20,-
20,-
_________________________________________
_________________________________________
SPAGHETTI BOLOGNESEsos miesny Bolognese/ czosnek/ pietruszka/ parmezan/ pomidorki cherry
,”
PENNE POLLO SPINACI kurczak zagrodowy/ szpinak/ czosnek/ smietana/ pietruszka/ parmezan
SPAGHETTI AGLIO, OLIO ZE SWIEZYMI ZIOLAMIswieze papryczki chili/ ziola/ oliwa extra virgin/ parmezan swieze
weganskie pesto z bazylii, rukoli i migdalow/ suszone pomidory/szpinak
20,-PENNE CON POMODORI SECCHIsuszone pomidory/ swiezy pomidor/ seler naciowy/ czosnek/ pietruszka/ parmezan
.
21,-PENNE GORGONZOLAser Gorgonzola/ smietana/ rukola/ pomidorki cherry
-- - ,
``
PRZYSTAWKI______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
__
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
__
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
KREM Z POMIDORÓW
ZUPA SEZONOWA
11,-
10,-
13,-
10,-
10,-
BRUSCHETTA Z POMIDORAMIpomidory/ czosnek/ dressing bazyliowy
GRZANKI Z MOZZARELLAtapenada z czarnych oliwek, suszonych pomidorów i chili, pomidory
GRZANKI Z MOZZARELLA szynka wedzona/ rukola
,
,
,
,
´
-
`
-
Do stolików powyzej 8 osób doliczamy 10% oplaty serwisowej.
BEZ GMO
-.
______________________________________________21,-SPAGHETTI CARBONARA
wedzony boczek/ czosnek/ zóltko/ pietruszka/ parmezan . -,”
´
,
,
36,-KREWETKI TYGRYSIE W SOSIE MASLANYM 170 g krewetki tygrysie/ biale wino/ maslo/ czosnek/ chilli/ pietruszka/ pieczywo
--
______________________________________________13,-BRUSCHETTA Z PESTO
pesto z bazylii, rukoli i migdalów/ pomidory/ ser kozi
______________________________________________
-
-. . -
______________________________________________
______________________________________________PENNE CHORIZO
. 25,-
____
____
____
____
____
____
__
____
____
____
____
____
____
__PAPPARDELLE POMODORI CRUDI
SPAGHETTI DI MAREsos pomidorowy/ krewetki/ mule / kalmary/ chili/ czosnek/ pietruszka/ parmezan
______________________________________________
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
22,-
32,-
______________________________________________
______________________________________________
DODATKOWA PORCJA 4 KREWETEKKURCZAKA/ ______________________________________________
8,-
pomidor malinowy/ bazylia/ mascarpone/ parmezan
-
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
18,-
20,-
35,-
____
____
____
____
____
____
____
____
___
____
____
____
____
____
____
____
____
___
_________________________________
_________________________________
SALATY--SALATA SUSZONE POMIDORY
-SALATA CEZARA
rukola/ szpinak/ suszone pomidory/ gruszka/ prazony slonecznik/ parmezan/ ocet balsamiczny/ oliva extra virgin
grilowana piers z kurczaka zagrodowego/ salata rzymska/ grzanki/ sos cezara/ parmezan
25,--SALATA Z KREWETKAMI KRÓLEWSKIMI
krewetki królewskie/ roszponka/ szpinak/ botwina/ melon/ grejpfrut/ rzodkiew/ dressing pomaranczowy
SALATA Z KACZKAsmazona piers z kaczki (medium)/ szpinak/ karmelizowane buraki/
23,--SALATKA Z KOPRU WLOSKIEGO I GORGONZOLI
fenkul/ gorgonzola/ jablko/ orzechy wkloskie/ dressing z kwiatu czarnego bzu
`
`
-
-
.
MARGHERITAsos pomidorowy/ mozzarella/ bazylia
PIZZA
PROSCIUTTO
PROSCIUTTO FUNGHI
HAWAI
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
___________________________________
PANCETTA
16,-
20,-
21,-
21,-
________________________________
_____________________________________
________________________________
21,-
sos pomidorowy/ mozzarella/ szynka wedzona ,
sos pomidorowy/ mozzarella/ szynka wedzona/ pieczarki ,
sos pomidorowy/ mozzarella/ boczek wedzony/ cebula ,
sos pomidorowy/ mozzarella/ szynka wedzona/ swiezy ananas ,
.
palone maslo
PAPPARDELLE Z EKO DYNIA I RICOTTA pappardelle/ ser Ricotta/ chili/ czosnek/ RA/
- ,
pomarancza/ rzodkiew arbuzowa/ chipsy z jarmuzu/ vinaigrette malinowy
. `
______________________________________________
BOSCAIOLA PICCANTEsos pomidorowy/ mozzarella/ salami piccante/ papryczki jalapeno/papryka
22,-
______________________________________________22,-
SPINACIsos pomidorowy/ mozzarella/ swiezy szpinak/ ser Ricotta/ suszone pomidory
.
` .
BEZ GMO
PAPPARDELLE POLLO ZUCCHINE 25,-kurczak zagrodowy/ cukinia/ brokul/ chili/ czosnek/ parmezan -
-- --
kielbasa chorizo/ papryczki jalapeno/ papryka czerwona/ sos pomidorowy/ parmezan/ pietruszka
-
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
SUSZONE POMIDORY sos pomidorowy/ mozzarella/ Salami Piccante/ suszone pomidory/ rukola/ pomidorki cherry
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
PIZZA Z KARMELIZOWANYMI FIGAMImiod/ mozzarella/ mascarpone/ parmezan/ szynka parmenska/ figi
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________________________________
________________________
DESERY
TIRAMISU
PANNA COTTA Z SEZONOWYM MUSEM OWOCOWYM
FONDANT CZEKOLADOWY Z DOMOWYMI LODAMI /czas oczekiwania 20 min./
SELEKCJA DOMOWYCH LODÓW I SORBETÓW
VEGANsos pomidorowy/ weganskie pesto z bazyli i rukoli/ szpinak/ rukola/ suszone pomidory/ oliva extra virgin
PRIMAVERA sos pomidorowy/ mozzarella/ szynka parmenska/ rukola/ pomidorki cherry/ parmezan
NAPOLI sos pomidorowy/ mozzarella/ Salami Napoli/ gorgonzola/ swieza papryka .
FUSION BIANCAmiód/ mozzarella/ boczek wedzony/ gorgonzola/ orzechy wloskie/ rodzynki
-,
OSCYPEKsos pomidorowy/ mozzarella/ ser owczy oscypek/ zurawina
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________QUATTRO FORMAGGIsos pomidorowy/ mozzarella/ gorgonzola/ ricotta / parmezan
ACUTO sos pomidorowy/ mozzarella/ Salami Piccante/ swieze papryczki Jalapeno/ pomidorki cherry
.
PROSCIUTTO RUCOLAsos pomidorowy/ mozzarella/ szynka parmenska/ rukola
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
26,-
27,-
27,-
27,-
28,-
10,-
10,-
18,-
15,-
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
25,-
25,-
22,-
23,-
23,-
DZICZYZNAsos pomidorowy/ mozzarella/ kabanos z jelenia i dzika / kielbasa
______________________________________________
______________________________________________
32,-
33,-z jelenia/ cebula
-
/czas oczekiwania 20 min./
______________________________________________
PIZZA Z KARMELIZOWANYMI BURAKAMIsos pomidorowy/ mozzarella/ balsamiczne buraki/ dojrzewajacy ser kozi
30,-
27,-
,
______________________________________________
CHORIZOsos pomidorowy/ mozzarella/ kielbasa chorizo/ ser kozi/ pomidor/ rukola
FRUTTI DI MAREsos pomidorowy/ mozzarella/ krewetki/ mule/ kalmary/ czosnek/ chili
-
__________________________________
__________________________________
______________________________________________
______________________________________________
___________________________
___________________________
___________________________
20,-
____
____
____
____
____
____
____
____
____
mleko kokosowe/ banan Bio/ gruszka/ platki owsiane Bio/ jarmuz Bio/ szpinak/ nasiona Chia Bio/ Organic Spirulina
-
ROOIBOS COCO ORGANIC /organiczna herbata Rooibos z kokosem
GREJPFRUT ORGANIC /organiczna mieszanka owoców o mocnym grejpfrutowym smaku
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
______________________________________________11,-
12,-
9,-
10,-
KAWA Z MLEKIEM
CAPPUCCINO/LATTE ______________________________________________
EARL GREY ORGANIC /organiczna czarna herbata z dodatkiem olejku z bergamotki
RED VINEYARD PEACH ORGANIC /organiczna czarna herbata z owocami brzoskwini i winogron
10,-
____
____
____
____
____
____
____
__
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
DARJEELING SINGBULLI ORGANIC /najwyzszej jakosci organiczna czarna herbata z Indii
.
JAPAN SENCHA UJI ORGANIC /japonska organiczna zielona herbata
LIME AND GINGER ORGANIC /zielona herbata z cytryna i imbirem,
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_______________________________________
_______________________________________
NAPOJE
10,-8,-
____
____
____
____
___
____
____
____
____
___
ESPRESSO/ KAWA CZARNA
PIZCA DEL MUNDO ORGANIC /100% ARABICA/
KIMBO /60% ROBUSTA 40% ARABICA/
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
__________________________________________________
____
____
____
____
____
__
____
____
____
____
____
____
___
_________________________
_________________________
6,-
8,-
8,-
FRITZ-KOLA klasik/ stevia/ bez cukru/ kawa
0,3l
0,33l
0,33lFRITZ-LIMO melon/ pomarancza/ misch masch/ cytryna/ wisnia
HERBATY LISCIASTE
ORGANIC SPIRULINA
SUPERFOOD SMOOTHIES
SMOOTHIE OWOCOWE - DETOX banan Bio/ truskawki/ gruszka/ platki owsiane Bio/ nasiona Chia Bio/ Organic Chlorella
imbir/ -
ROOIBOS VANILLA ORGANIC /organicza herbata Rooibos z wanilia ,
NAPOJE ZIMNE
WODA ZRÓDLANA KAMENA gazowana/niegazowana
________________________________________________
YERBA MATE MIETOWA ORGANIC
______________________________________________
SWIEZO WYCISKANE SOKI jablko/ marchew/ pomarancza/ grejpfrut
12,-0,3l.
-
,________________________________________________
BIO JASMINE /organiczna zielona herbata aromatyzowana jasminem
W naszej restauracji nie uzywamy produktów genetycznie modyfikowanych oraz
polepszajacych smak typu: glutaminian sodu. Nie stosujemy tez pólproduktów, a nasze
wedliny wedzimy sami w swojej wedzarni. Staramy sie jak tylko to mozliwe korzystac
z naszych wlasnych produkutów ekologicznych lub produktów pochodzacych
z innych gospodarstw ekologicznych. Dlatego w zaleznosci od pory roku w naszych daniach
znajdziecie rózne produkty, o których na biezaco informowac bedzie Was nasza obsluga.
-
-
-
,, ,
,
, ,
,
,
.
.. .
..
`
``
____
____
____
____
____
____
____
____
_
____
____
____
____
____
____
____
____
_
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
______________________________________________
______________________________________________SVIJANY / CZECHY 10,-0,45l
10,-0,45lGROLSCH / HOLANDIA ______________________________________________
______________________________________________10,-0,33lBIRRA MORETTI / WLOCHY
______________________________________________10,-0,33lSTELLA ARTOIS / BELGIA
-
______________________________________________
______________________________________________
CYDR MILOSLAWSKI
PILSNER URQUELL / CZECHY
9,-
10,-
0,5l
0,5l
- -
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
PIWO
LECH PREMIUM
CIECHAN PSZENICZNY
CIECHAN MIODOWE
____
____
____
____
____
____
___
____
____
____
____
____
____
__
9,-
9,-
9,-
9,-
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l__
____
____
____
____
____
__
____
____
____
____
____
____
MILOSLAW - -
______________________________________________
______________________________________________
____
____
____
____
____
____
____
____
____
___
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
_______________________________
_______________________________
10,-FRITZ-BIO jablko/ rabarbar
0,33l-
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
10,-
8,-WOSTOK
WOSTOK-BIO
estragon-imbir/ daktyl-granat
gruszka-rozmaryn/ sliwka-kardamon 0,33l
0,33l
______________________________________________12,- VIGO KOMBUCHA 0,33l
8,- BOMBILLA NA BAZIE YERBA MATE mirabelka/ granat-zurawina
8,- YERBATA klasik
0,33l
______________________________________________20,- APEROL SPRITZ
prosecco/ aperol/ woda sodowa/ pomarancza 450 ml
0,33l.
WINA BIALE-
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
_
____
____
____
____
____
____
____
____
____
_
______________________________________________
GUNDERLOCH Fritz's Riesling 2014 120ml
750ml
12,-
60,-
120ml
750ml
12,-
60,-
WINA MUSUJACE
PROSECCO DOC EXTRA DRY, VALDO
IMPERIALE SPUMANTE DOLCE 70,-
CHAMPAGNE AUTRÉAU DE CHAMPILLON GRAND CRU RESERVA BRUT
280,-
,
region : Veneto, Wlochy szczep: 100% Prosecco rodzaj: biale, musujace, wytrawne
Dzieki swojemu owocowemu bukietowi przypomina smak dojrzalej dzikiej jabloni, delikatny i harmonijny. Idealnie komponuje sie z przystawkami i daniami makaronowymi. Perfekcyjny jako aperitif.
,
,,
-
-
--
region: Cremonese, Wlochyszczep:50% Moscato, 50% Malvasia rodzaj: biale, musujace, pólslodkie
Intensywna slomkowa barwa z delikatnie unoszacymi sie babelkami. Przyjemny, nienachalny, owocowy nos z nutami brzoskwini i moreli. W ustach intensywne, trwale i eleganckie. Przyjemna slodycz.
-
- -
-
--
,
, , ,
Wino to laczy w sobie owoce pochodzace z pól Aÿ i Chouilly - dwóch z siedmiu miejscowosci w calej Szampanii, mogacych poslugiwacćsieęokresleniem Grand Cru. Trunek ma piekna, swietlista barwe ze wspanialymi oliwkowymi refleksami, bedacymi oznaka dojrzalosci. W nosie odnajdziemy bogactwo i róznorodnosc aromatów brzoskwini, melona oraz malin genialnie polaczonych z aromatem wloskich orzechów. Smak wina jest niezwykle dystyngowany wspaniale balansujacy pomiedzy kwasowoscia i owocowoscia.
-
--
--
--
```
` ``
`
` `
,
,,
, , , ,
,,
,,
,, ,
,
,
styl: delikatnie wytrawne, lekkie i aromatyczneszczep: Riesling 100%region: Hesja Nadrenska, Niemcy
Wytrawny, ale delikatny Riesling o klasycznych nutach cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku bardzo swiezy i idealnie zbalansowany pomiedzy rzeska kwasowoscia i odrobinaąslodyczy. Pierwszy samodzielny projekt dzieci jednego z najbardziej znanych winemakerów swiata - Fritza Hasselbach z winnicy Gunderloch.
-
`
``
`
`, , , ,
WINO DOMU kieliszek 120ml karafka 750ml
7,-43,-
KARTA WIN
kieliszek
karafka
kieliszek
-
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________
ICARDI Pafoj Bianco 2013/14
TELMO RODRIGUEZ Basa 2014
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
99,-
69,-
______________________________________________
styl: delikatnie wytrawne, lekkie i aromatyczneszczepy: Verdejo (85%) & Sauvignon Blanc & Viuraregion: D.O. Rueda, Hiszpania
Zwiewne, swieze i bardzo aromatyczne wino, o wyraznych niuansach kwiatowych, cytrusowych, agrestowych i porzeczkowych, zamknietych przyjemnym grejpfrutowym finiszem. Prawdziwe orzezwienie w kieliszku! Basa, czyli baza to jeden z pierwszych projektów legendy hiszpanskiego winiarstwa - Telmo Rodrigueza, który przyniósl mu miedzynarodowy sukces.
`
`
`
`
,
,-
biodynamiczne - certyfikowane biologicznie od 2014styl: wytrawne, ciezkie i bogateszczepy: Sauvignon Blanc & Chardonnaybeczka: 4-6 miesiecy (wylacznie dla Sauvignon Blanc)region: Piemont, Wlochy
Pafoj w dialekcie piemonckim oznacza nie jestesmy wariatami. Jednak to wino jest prawdziwym wariactwem smaku i aromatu! Bukiet zlozony z aromatów dojrzalych bialych owoców, ziól i przypraw, kandyzowanych owoców tropikalnych z lekkim miodowym tlem.
`
, ,
,
--
- - --
-
______________________________________________
CHAPOUTIER Marius Blanc 2014 60,-biologiczne - bez certyfikatustyl: wytrawne, sredniej budowyszczepy: Terret & Vermentinoregion: IGP Pays d'Oc, Langwedocja, Francja
Dojrzale jablko z brzoskwiniowym tlem i lekko kwiatowym nosem. Smak Mariusa jest niczym dojrzewajace w langwedockim sloncu owoce, zamkniete w butelce. Wino stworzone przez jedna z najwiekszych legend w swiecie wina - Michela Chapoutiera.
`
`
`
,,
,,
- --
-
STEINMÜHLE Riesling Spätlese 2014 66,-spontaniczna fermentacjastyl: pólslodkie, ciezsze i bogatszeszczep: Riesling 100%region: Hesja Nadrenska, Niemcy
Swiezoscśi lekkosc, cytrusy i owoce tropikalne, a wszystko w pólslodkim wydaniu! Delikatny Riesling bedacy wzorcowym przykladem win z Hesji Nadrenskiej.
` ``
`
``
`
, ,
,-
-
-
--
ORGANIC
ORGANIC
ORGANIC
EMILIANA Adobe Sauvignon Blanc 2014 66,-organiczne - certyfikowanestyl: wytrawne, lekkie i aromatyczneszczep: Sauvignon Blancregion: Casablanca Valley, Chile
Klasyczne Sauvignon Blanc, bardzo aromatyczne o wyraznych aromatach cytrusów, uzupelnione nutami pedów czarnej porzeczki, niuansami trawiastymi i zielonymi owocami. Wszystko ujete w bardzo swiezej i zwiewnej strukturze.
-`
`
,,
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
WINA CZERWONE
______________________________________________
______________________________________________
WINO DOMU kieliszek 120ml karafka 750ml
7,-43,-
VEGA DEL CASTILLO Crianza kieliszek 120ml karafka 750ml
12,-60,-
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
___
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
__
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
CHAPOUTIER Marius Rouge 2013/14
NOBILE DELLE ROCCHE Montepulciano d'Abruzzo
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
__ __
____
____
____
____
____
____
__
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
____
_
60,-
65,-
EMILIANA Adobe Merlot 2013 67,-organiczne - certyfikowanestyl: delikatnie wytrawne, sredniej budowyszczep: Merlotbeczka: 20% wina przez 6 miesiecyregion: Rapel Valley, Chile
`
,
styl: wytrawne, srednio zbudowaneszczep: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Tempranilloregion: D.O. Nawarra, Hiszpania
Klasyczna Nawarra oparta o kupaz szczepów bordoskich z hiszpanskim Tempranillo. Wino o bardzo owocowym charakterze, z wyraznymi aromatami dojrzalej truskawki i porzeczki, uzupelnionymi beczkowymi nutami wanilii i delikatnej wedzonki. W ustach sredniej budowy, o nieco nizszej kwasowosci, z przyjemnym posmakiem owocowym i lekko ziolowym, zanurzonym w karmelowej nucie.
- -
-
`
`
``
`,
biologiczne - bez certyfikatustyl: wytrawne, sredniej budowyszczepy: Grenache & Syrahregion: IGP Pays d'Oc, Langwedocja, Francja
Regionalna klasyka - kupaz bardzo owocowego grenache, zdominowanego przez nuty truskawek i porzeczek, z syrah nadajacym pieprznego charakteru, a calosc uzupelniona ziolowym tlem. Wino stworzone przez jedna z najwiekszych legend w swiecie wina - Michela Chapoutiera, abysmy mogli na co dzien cieszycćsie butelkaądoskonalej jakosci!
`
- - --```
``
``
,
, ,,,
styl: lekkie i swiezeszczep: Montepulcianoregion: DOC Montepulciano d'Abruzzo, Abruzja, Wlochy
Typowe montepulciano z Abruzji, przepelnione dojrzalymi nutami czerwonych i ciemnych owoców, zwlaszcza malin, jezyn i truskawek, z korzennym finiszem. Harmonijne i delikatne w smaku.
--
-
-
`
CHAPOUTIER, Domaine des Granges de Mirabel 2013/14
120,-
biodynamiczne certyfikowanestyl: wytrawne, ciezkie i bogateszczep: Viognierregion: IGP Viognier Ardèche, Dolina Rodanu, Francja
Biodynamiczny, naturalny Viognier z reki Michela Chapoutiera – gwiazdy francuskiego winiarstwa. Bogaty aromatycznie o wyraznych nutach brzoskwini, pomaranczy i tropikalnej konfitury, z delikatnie waniliowo-maslanym tlem. Pelne, kragle i bardzo tresciwe, nawiazujace stylistycznie do najlepszych bialych win z Doliny Rodanu, tworzonych na wzgórzach Hermitage.
```
`
,
,, ,
- --
-
ORGANIC
ORGANIC
ORGANIC
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
ANTOLINI Ripasso della Valpolicella Classico Superiore 2012
CASTELLO VICCHIOMAGGIO San Jacopo Chianti Classico 2013
____________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________
120,-
130,-
__________________________________________________________
__________________________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
EMILIANA Adobe Cabernet Sauvignon 2013 67,-
ICARDI Tabaren Barbera d'Asti 2013/14 79,-
organiczne - certyfikowanestyl: wytrawne, sredniej budowy, aromatyczneszczep: Cabernet Sauvignonbeczka: 20% wina przez 6 miesiecyregion: Rapel Valley, Chile
Doskonale skrojony Cabernet Sauvignon, bedacy jednym z najambitniejszych projektów winiarskich w Chile! Wyrazisty owoc czarnej porzeczki i dojrzalej truskawki, musniety beczkowym smakiem czekolady i tytoniu. Gladkie w ustach, bardzo owocowe, zakonczone slodka tanina.
--
-
`
`
`
,
,
,
, ,
,
ORGANIC
biodynamiczne - bez certyfikatustyl: wytrawne, lekkie i owocoweszczep: Barberaregion: DOCG Barbera d'Asti, Piemont, Wlochy
Claudio Icardi to prawdziwy mistrz tworzenia win na bazie szczepu Barbera. Lekkie, bardzo owocowe, o fantastycznej, swiezej kwasowosci wino stworzone do wloskiej kuchni! Przepelnione nutami wisni, czerwonej porzeczki i lekko korzenna nuta w finiszu. Tabaren to nazwa ulubionego kabaretu rodziców Claudio, którzy zabierali ze soba butelke na kazdy dancing w pobliskim barze!
-
``
`, ,
, ,
- -
styl: wytrawne, sredniej budowyszczepy: Sangiovese 90% & Cabernet Sauvignon & Colorinobeczka: 12 miesiecyregion: DOCG Chianti Classico, Toskania, Wlochy
Toskania w najbardziej klasycznej postaci - Chianti. Idealnie zbalansowane wino pomiedzy owocowym smakiem, gdzie dominuje wisnia i czerwona porzeczka, a beczkowym tlem zlozonym glównie z nut przypraw i gozdzików. Swieza kwasowosc i dobra struktura tanin czyni je doskonalym kompanem jedzenia.
`
`
` ` ``
,
,
-
-
--
-
Slow Wine Italy - oficjalna rekomendacjastyl: wytrawne, ciezkie, bogate i aromatyczneszczepy: Corvina, Corvinone, Rondinellabeczka: 12 miesiecy, dab róznego rodzaju oraz drewno wisnioweregion: DOC Ripasso della Valpolicella Classico, Veneto, Wlochy
Rewelacyjne Ripasso z reki braci Antolinich, prowadzacych niewielka winiarnie w okolicach Jeziora Garda. Zdecydowane w smaku wino, dobrze zbudowane, o wyraznych nutach konfitury wisniowej oraz dojrzalych nutach malinowych, z wyraznie skórzanym i tytoniowym tlem, uzupelnionym nuta waniliowa oraz aromatem gozdzików.
`
`
`
, ,
,
,,
,,
,,
-
--
-
______________________________________________
-
--
-
--Chilijski Merlot w najlepszym wydaniu. Pelen nut dojrzalych owoców,
zwlaszcza jagód, uzupelnionych eukaliptusem i podkreconych pieprzna nuta w finiszu oraz niuansem kakao. W ustach lagodny, o nieco cofnietej kwasowosci, bardzo delikatny w odbiorze - niemalpólwytrawny.
`
, ,,
,
ORGANIC
