swot jami

UNIVERZITET U SARAJEVU

FAKULTET POLITIKIH NAUKA KOLEGIJ OSNOVI MENADMENTA

SWOT ANALIZA KOMPANIJE JAMI DOO

Studenti: Ahmed Hamzi

Amel Merdanovi

Elvedin Digal

Nerkez Ridal

Vedad Mili

Vejsilovi Jasmin

Sarajevo, april 2013god

2

1. UVOD

O tradicionalnoj BiH kuhinji,

Pored neizostavne, bogate, kulturoloke i istorijske batine, naa drava je nadasve, nadaleko poznata i cijenjena po bogatoj gastronomskoj ponudi i izvrsnoj tradicionalnoj i zdravoj domaoj kuhinji. Moda je uticaj toga to se u Bosni i Hercegovini jo odavnina uiva u pripremi hrane i pia, te zbog toga naa jela nose sa sobom svoju poruku. Tradicionalna bosansko-hercegovaka jela nisu prazna i bezlina, ona imaju svoju duu, jer kako je i sam nain pripreme hrane proet emocijama tako je i ritual degustacije hrane i obiaja za stolom poseban i ima veliki znaaj u kulturi naeg ovjeka. U oba ova procesa ulae se mnogo truda, ljubavi i panje, pa i jela nisu vie samo obina, ona prerastaju u sebi svojstvene specijalitete i ukuse koji bi zadovoljili i najkritinije, najzahtjevnije i najstroije gastro gurmane!

2.ANALIZA UNUTRANJEG OKRUENJA KOMPANIJE JAMI DOO

Jami d.o.o. je domaa kompanija sa savremenom proizvodnjom (uglavnom) tradicionalnih bosansko-hercegovakih jela (slatki i slani program). U svom poslovnom kapacitetu danas upoljava preko 400 uposlenih. No nije uvijek bilo tako. Ono to je i najvei poslovni rezultat kojim se moe pohvaliti pored titule SUPERBREND-a jeste upravo taj, to jeste poveanje broja zaposlenih sa 40 na 400, te uvoenje HACCP standarda. To je posljedica kvalitetnog poslovnog rasta i poveanja obima proizvodnje kao odgovora na potranju i zahtjeve trita. Kompanija je osnovana u aprilu 2005. godine, sa sjeditem u Sarajevu. Na elu kompanije je mladi direktor Fea Selmanagi. Proizvodni pogoni se nalaze u Kraevu, opina Teanj, sa neto povrinom objekta (od prvobitnih 2000 m2, da bi se naknadno, tri godine kasnije, proirili sa dodatnih 1500 m2) - preko 3500 m2 iskoritenog prostora za proizvodne kapacitete. Proizvodnja se dakle, odvija u Tenju, a glavni ured i menadment kompanije je smjeten u okviru trnog centra WISA Sarajevo. U Tenju je bilo lake pokrenuti proizvodnju, jer je i sam dio uposlenih iz ovoga grada, dok Sarajevo prua bolje mogunosti prodaje i distribucije. No, s dobrom organizacijom, to ne predstavlja nikakav problem.

Jami d.o.o. - je u poetku poeo djelovati kao servis pita i slastica pomenutog centra, da bi se potaknuti sve veom potranjom za proizvodima - naknadno osamostalili i poeli djelovati kao samostalan i prepoznatljiv domai brend. Jami d.o.o. je prepoznatljiv BiH brend utemeljen na, sada ve poznatom i prepoznatljivom marketinkom sloganu: Jami - Ukus koji mami ! Kompanija je u svom proizvodnom programu bazirana na proizvodnju pita, kao i tradicionalnih i ostalih

gotovih i polugotovih jela, pizza te raznih vrsta kolaa. irok asortiman zdrave hrane spravlja se po tradicionalnoj recepturi domae kuhinje, uz najkvalitetnije sastojke kako bi u svakom trenutku pruili kupcu i konzumentu vrhunski gurmanski uitak. S veoma intenzivnim radom, kvalitetom i strunim kadrovima, uspio je priviknuti bosansko-hercegovako trite na zamrznuti asortiman proizvoda i postati prepoznatljiv na tritu u veoma kratkom periodu. Gotova i polugotova smrznuta jela prave se po preporukama tehnologa iz vedske, ali na prvom mjestu su pite. Pite su njihov - core biznis.

-Mjesena proizvodnja od 600 tona (to na godinjem nivou iznosi preko 7000 tona) pite je rezultat proirenih proizvodnih pogona. To je rezultat koji se postie od od 2008.-e godine. Fabrika je nadograena i ugraeni su savremeni kapaciteti za proizvodnju 600 tona pite mjeseno. Time je Jami d.o.o. u BiH i iroj regiji postao lider u proizvodnji pite, a znaajno su se proirili i kapaciteti gotovih i polugotovih jela, kao i ve poznatih poslastica, ija proizvodnja premauje koliinu od preko 2 miliona komada godinje. Optimalan kapacitet proizvodnje iznosio je tek 200 tona pite mjeseno u periodu od osnivanja firme, tj. od 2005.-te godine do 2008.-e godine, to znai da je produktivnost sada trostruko uveana. -Kvalitet proizvoda garantuju i standardi ISO 9001:2000 (Sistem upravljanja kvalitetom) i HACCP (Hazard

Analysis Critical Control Points) standard u prehrambenoj industriji. Implementacijom i odravanjem sistema upravljanja koji se temelji na navedenim normama i principima korak pribliavaju se stratekom i konstantnom cilju: To jeste, kvalitetu proizvoda i poslovnih procesa te stalnom poboljavanju poslovne prakse.

3

Dakle osim u trinim cijenama, Jami d.o.o. istie se iznimnim i dokazanim kvalitetom. -Jami d.o.o. Sarajevo je izvozno orijentisana kompanija sa preko 70% prodaje na INO tritima. Osim znaajne prodaje u zemljama ueg okruenja, Hrvatska, Srbija, Crna Gora, te Njemake i Italije, takoer i na tritu je EU i SAD. Cilj kompanije je domai tradicionalni proizvod kvalitetom i brendiranjem predstaviti na svim tritima, te time stvoriti navike i tamo gdje ih do sada nije bilo.

Sa proizvodnim kapacitetima kojima trenutno raspolae, ponekad se suoava i sa situacijama kada je relativno teko u kratkom roku ispotovati narudbe koje nekad iznose i po 3.500 tona. Usmjeravanje posla u tom pravcu bio je rezultat izvozne orijentacije. Naime, proizvode s mesom tee je izvoziti zbog trokova analize i ostale procedure. Zbog toga je izvjesna prednost data nemesnim jelima.

-Trenutno sopstvenom i distribucijom preko partnerskih firmi Jami d.o.o. pokriva cca 1500 trgovakih objekata, od ega 500 na domaem tritu. Proizvodne palete Jami d.o.o. prisutne su u svim veim trgovakim lancima i njihovim savremenim maloprodajnim objektima. Ujedno robu, Jami d.o.o. distribuira i kroz specijalizovane trgovake radnje, ugostiteljstvo kao i direktnom prodajom krajnjim kupcima. Kvalitet robe se ogleda i kroz franizne ugovore, u za to prepoznatljivim Jami d.o.o. dizajniranim objektima. Ovakvom distribucijom Jami d.o.o. je obezbijedio kvalitetan ulazak i na nova trita. Jami d.o.o. je kao proizvodnja nastao prije otprilike est godina i u kratkom vremenu implementirao je ISO 9001 i HACCP standard to predstavlja garanciju kvaliteta proizvoda. Istovremeno, jasnim marketinkim konceptom, stvoren je snaan imid brenda, to je verifikovano i dodjelom statusa SUPERBREND-a. -Ono to ovu kompaniju ini drugaijima u odnosu na druge. Osim prednosti koje pruaju tradicionalno i runo pripremljena jela, kvalitet je zagarantovan tehnolokim postupkom dubokog zamrzavanja, to se oituje u zadravanju svjeine sastojaka, mogunou brze pripreme po potrebi, kao i konzumiranja tokom cijele godine. Ovako nutritivno izbalansiran i higijenski ispravan jelovnik se priprema uz utedu vremena i energije, a posebno to sve nesumnjivo daje ugoaj, svima omiljene - domae kuhinje. Tradicionalna receptura, najkvalitetnije namirnice i vrhunski uslovi u kojima su pripremljeni, garantuju

ugoaj domae kuhinje i slobodno vrijeme, jer je za pripremu Jami d.o.o. proizvoda potrebno otprilike, nekih desetak minuta. Duboko smrznuti Jami d.o.o. proizvodi upravo i pruaju tu mogunost. Smrznuta hrana inae, daje mogunost izbora, moete imati raznovrsnu prehranu neovisno o godinjem dobu. Daje i mogunost odluke, hrana je spremna kada mi to odluimo, a tedimo vrijeme, energiju i novac. Ve pripremljena hrana daje raznovrsnost naem jelovniku, te je dobrodola kod iznenadnih gostiju.U naunom istraivanju i ispitivanju, dolo se do razultata i zakljuaka koji govore da smrznuta hrana sadri isto hranjivih sastojaka kao i svjea. A ono to je primijetno nakon izvjesnog vremena, je to da smrznuta hrana jo uvijek i u potpunosti zadrava sve hranjive sastojke, dok se ti hranjivi i nutritivno vani sastojci rapidno gube s vremenom iz svjee hrane. Zbog tehnologije koja se koristi, tvorniki smrznuta hrana se smrzava odmah po proizvodnji, ime se sprijeava proces propadanja hrane. Sam tehnoloki postupak kao i hemijska svojstva i procesi tvari utiu na to da kuno smrzavanje hrane ne onemoguuje sam proces propadanja namirnica, tako da je kod hrane i koju uspijemo zamrznuti u kunoj radinosti proces propadanja ve poeo. Smrzavanje hrane je najstariji prirodni nain ouvanja hrane i jedini koji dozvoljava trajno ouvanje bez upotrebe dodatnih konzervansa. Svjea hrana uvijek sadri vie vitamina.

3.MISIJA

U strategijskom menadmentu misija predstavlja onu komponentu kojom se daje indentitet organizaciji, opisuje razloge nastajanja i postojanja organizacije. Misija kao jedan od bitnih faktora za funkcionisanje sa

okolinom je da prui sve potrebne informacije, ali i da bude saeta da ne bi izazivala negativne reakcije u okruenju. Misija Jami d.o.o.: Novi asortiman proizvoda koje uvodi, tehnologije koje primjenjuje, te svaka budua aktivnost na uvoenju promjena treba da bude prilagoena i usmjerena potrebama postojeih i buduih konzumenata njihovih proizvoda, koji preferiraju zdrav nain ishrane, te poveanje kvaliteta ivota i zdravlja!

Misija kompanije je:

4

-Komapanija Jami d.o.o. se bavi proizvodnjom domaih tradicionalnih bosansko-hercegovakih jela. Biznis kojim se nastoje zadovoljiti kupci koji su navikli na kvalitetna i ukusna jela, spravljena po tradicionalnoj

recepturi i sve to po jako primamljivim cijenama.

-Strateki poloaj firme se moe okarakterisati kao proaktivan poloaj, jer je Jami d.o.o. prva kompanija u BiH koja je poela sa proizvodnjom polugotovih i gotovih jela koja su napravljena po tradicionalnoj i runoj, domaoj recepturi. -Glavna funkcionalna orijentacija jeste sposobnost kompanije da u prehrambenoj industriji ima primat,

odnosno ostvaruje konkurentsku prednost, jer proizvodi kvalitetne proizvode po niskim cijenama.

-Kompanija Jami d.o.o. u svom poslovanju i odnosu prema okruenju, iskljuivo se bazira na koordinacijskim, kooperativnim i uzajamno povezanim interesima i zahtjevima, koji se uzajamno dopunjuju

i proimaju svoje zajednike interese kroz meusobno zavisan i partnerski odnos.

4.VIZIJA

Vizija je ono to bi preduzee moglo postati ukoliko uspjeno ostvaruje svoju misiju. Vizija mora biti orijentisana na budunost, mora da identifikuje sutinu kompetentnosti kompanije i kritine faktore uspjeha. Osim toga, vizija mora da bude specifina za kompaniju, mora da bude trajna, a ipak fleksibilna. Vizija Jami d.o.o. je: Biti lider kompanija na regionalnom tritu, u implementiranom i iskustvenom strunom znanju, odnosu sa potroaima, te kompanija koja svojim prepoznatljivim partnerskim pristupom ostvaruje vie. Vizija Jami d.o.o. podrazumijeva slijedee komponente: -Jami d.o.o. e nastojati da pobolja performanse svog poslovanja, ostvari dobit i povea svoju trinu vrijednost, istovremeno ispunjavajui vlastitu obavezu efikasne isporuke svojih proizvoda krajnjim kupcima. -Jami d.o.o. e biti jako profitabilna kompanija koja e isporuivati svoje proizvode krajnjim kupcima po veoma niskim cijenama i razvijati proizvode koji e biti vodei na domaem, ali i inostranom tritu. -Jami d.o.o. e djelovati po standardima za zatitu okolia i nastojati da svojim linijama novih proizvoda zauzme prvo mjesto drutveno odgovornih kompanija u BiH. Pojedinci ili grupe koji imaju interes, potrauju ili imaju dio kapitala u ovoj kompaniji za ije rezultate su zainteresovani su

INTERNI: vlasnici, zaposlenici, menaderi.

EKSTERNI: kupci, vlada, dobavljai, sindikati, lokalne zajednice, javnost uopte....

-Kupci predstavljaju osnovnu interesnu grupu na koju je kompanija Jami d.o.o. orijentisana i nastoji svojim

proizvodima da zadovolji sve njihove gurmanske elje. Jami d.o.o. proizvodi proizvode koji svojim kvalitetom i ukusom zadovoljavaju i najvee sladokusce, a koji svojom vjernou kompaniji daju podstrek da krupnim koracima osvaja trita. Zadovoljan kupac omoguava profitabilnost kompanije koja ima primarni cilj da zadovolji i najsitnije elje svojih kupaca. Kompanija nastoji svakodnevno da pobolja svoj asortiman i da svojom uslugom nastoji ostvariti svakodnevno sve vei broj kupaca. -Kompanija Jami d.o.o. svoju proizvodnju zasniva na inputima koji su prirodni, zdravi, a za takav vid

proizvodnje dobavljai su kljuna karika. Dobavljai su ti koji dostavljaju kvalitetne proizvode koji su potrebni da bi kompanija po svojoj recepturi napravila proizvode po kojima su prepoznatljivi, a za to

oekuju da imaju uspjene transakcije robe i novca. -Zaposlenici su ti koji svojim znanjima i vjetinama omoguavaju da se svi ciljevi kompanije sprovedu u djelo. Kompanija je nekada upoljavala 40 uposlenika, koji su svojim znanjem i trudom podigli kompaniju koja danas u svom punom kapacitetu upoljava 400 radnika. Zaposlenici daju sve od sebe da sprovedu sve postavljene ciljeve kompanije, ali oekuju da e za to biti i adekvatno nagraeni. Samo zadovoljan radnik je produktivan radnik koji e nastojati da stvara to bolje vrijednosti za kompaniju.

-Vlada zajedno sa kupcima i dobavljaima ini eksterne stakeholdere kompanije Jami doo. Vlada oekuje da kompanija pravoremeno izmiruje sve svoje obaveze prema njoj i da svoje poslovanje obavlja po zakonskim

pravilima i propisima. Ne moe se rei da vlada daje puno podsticaja kompanijama kao to je Jami d.o.o., ali oni kroz svoje poslovanje se dre svih pravila i zakona koji su vezani za ovu granu privrede.

5

5. Svi faktori unutarnje okoline

Bogato iskustvo u proizvodnji

Postojea proizvodnja, tehnologija, tehnoloki know-how, marketing, menament, kompetencija, kanali distribucije, dobavljai

Izgraen i prepoznatljiv imid na tritu - brend

Prepoznavanje pravovremenog inoviranja na tritu

Mnogo proizvodnih linija visoko konkurentnih proizvoda

Orijentiranost prema stalnom ulaganju, usavravanju i educiranju

Kvalitetna radna snaga

Proizvodi visoke kvalitete

Vlasnitvo certifikata kvalitete- Superbrand

Razina ulaganja u komunikaciju s krajnjim potroaima se mora pojaati

Proizvodnja hrane je veoma osjetljiva i sa njom se mora paljivo rukovati do kraja u lancu vrijednosti proizvoda

Vea cijena dijetetskih i alergo free proizvoda

Ulazak u nepoznato

Nestabilna profitabilnost

5.1 Faktori unutarnje okoline

SNAGE


Postojea proizvodnja, tehnologija, tehnoloki know-how, marketing, menament, kompetencija, kanali distribucije, dobavljai








SLABOSTI


Proizvodnja hrane je veoma osjetljiva i sa njom se mora paljivo rukovati do kraja u lancu vrijednosti proizvoda


Ulazak u nepoznato


6.ANALIZA VANJSKOG OKRUENJA KOMPANIJE JAMI DOO

Jami d.o.o. se bavi jednom od veih industrijskih grana, a to je prehrambena industrija. Na tritu se trenutno prezentujemo kao lider u proizvodnji gotovih i polugotovih (zamrznutih), runo pripremljenih jela i slastica u kojima su ponudom, tj. najveim dijelom zastupljena tradicionalna bosansko-hercegovaka jela. Poslovanje kompanije se ostvaruje kroz:

Izvozne poslove,

Ustupanje licence ili franize,

Nuenje stratekog partnerstva u zemlji i inostranstvu,

Zajedniko ulaganje u zemlji i inostranstvu,

Te otvaranjem sopstvenih filijala, kako na domaem tritu tako i u inostranstvu.

6

-Pet snaga koje odreuju konkurenciju firme u okviru jedne grane u kojoj Jami d.o.o. obavlja svoju djelatnost spadaju:

Mogunost ulaska novih konkurenata u grani,

Nivo konkurencije izmeu postojeih uesnika u grani,

Pregovaraka snaga kupaca,

Pregovaraka snaga dobavljaa,

Mogunost substitucije proizvoda.

Kroz provedenu analizu Menadment kompanije je doao do zakljuaka da kompanija u budunosti mora uvesti novitete i inovacije u svoje poslovanje, jer zbog pojave velikog broja konkurenata i mogunosti opadanja trinog uea moe doi do trenda opadanja performansi kompanije. -Postoje kompanije na tritu koje imaju tehniku osnovu da svoje poslovanje usmjere na njihov trini segment ukoliko to ele i samim tim postoji opasnost za poslovanje ove kompanije od strane novih konkurenata.

Jami d.o.o. svoje poslovanje obavlja na takvom trinom segmentu gdje je porast konkurenata svakog dana sve vei! Pojava novih konkurenata u velikoj mjeri zavisi od tri determinate koje se mogu smatrati ulaznim barijerama na trite, a to su: ekonomija obima, lojalnost marki i apsolutna trokovna prednost. Jami d.o.o. u svom sadanjem ostvaruje proizvodnju od 600 tona pite mjeseno to joj daje trenutni primat na naem tritu po koliini ali i po cijenama. Meutim, vano je naglasiti da trenutni trend na tritu jeste da se pojavljuje jako veliki broj proizvoaa polugotovih i gotovih proizvoda koji takoer svojim dugogodinjim iskustvom i tehnologijom mogu odgovoriti na zahtjeve trita. Jami d.o.o. tokom svog dugogodinjeg poslovanja svojim kvalitetom, inovativnou i prihvatljivim cijenama razvila je respektabilan odnos svojih kupaca prema kompaniji. Kupci su razvijali svoje navike sa

kompanijom, koja svojom tradicionalnom recepturom prua kupcima ono to do sada nisu mogli nai na tritu. Meutim, kompanije kao to je Ledo takoer imaju jako respektabilno ime, jako lojalne kupce i polako poinju da osvajaju na dio trita. Kompanija Jami d.o.o. je do sada ostvarivala svoju apsolutnu prednost na bazi tredicionalne

recepture gotovih i polugotovih proizvoda koji su je diferencirali u odnosu na njene glavne konkurente.

-Kokurencija na tritu na kojem je svoje poslovanje zasnovala kompanija Jami d.o.o. je jako izraena. Jako brz tempo ivota, velike obaveze ali i jako izraeno opadanje standarda stanovnitva ne utiu na osnovnu ljudsku potrebu, a to je potreba za prehranom. Ovi faktori utiu na potrebu da se zbog manjka vremena mnogi kupci okreu ka kupovini polugotovih jela da bi sebi uinili ivot lakim. Najvei pokazatelj potranje u ovoj grani jeste da bez obzira u kakvim uslovima ivimo, koliko malo vremena imamo za sebe - jesti moramo!

Zbog velike potranje za polugotovim i gotovim proizvodima u dananjem okruenju javlja se i jako veliki broj konkurenata. Moemo rei da kompanija Jami d.o.o. u svakoj maloj pekari vidi potencijalnog konkurenta, jer danas svi vide svoju ansu u prodaji polugotovih i gotovih proizvoda koji pruaju zadovoljenje potreba kupaca. Meutim, najotrijeg konkurenta menadment kompanije vidi u kompaniji Ledo koja do sada nije participirala proizvodnji polugotove i gotove hrane ovog tipa, ali je u protekloj godini svoj asortimana proirila i na proizvodnju polugotovih jela koji pripadaju naoj tradiciji i kulturi. Kvalitet proizvoda potvruju mnoge nagrade i standardi koje su dobili, ali i glavni konkurent takoer prua kupcima kvalitetne proizvode koji svojim kvalitetom ne zaostaju za naim. Konkurencija je jako izraena, sa stalnom tendencijom porasta.

-Kupci su ti koji formiraju tranju za proizvodima i na osnovu tranje se formira cijena proizvoda, ali se i planira budua proizvodnja. Meutim u uslovima u kojima posluje kompanija Jami d.o.o., gdje ja jako veliki broj konkurenata postoji i veliki izbor samim kupcima da izaberu proizvode koji e zadovoljiti njihove prohtjeve na bazi kvaliteta, cijena i sl.

Potrebno je naglasiti da e pregovaraka snaga kupaca svakim danom biti izraenija, jer se na tritu svakim danom pojavljuje veliki broj konkurenata koji svojim proizvodima stvaraju veu ponudu a samim tim i jaaju pregovaraku mo kupaca. Koliko e jaati pregovaraka snaga kupaca govore nam i sljedee injenice:

Na strani ponude je svakim danom sve vei broj konkurenata koji nude sline proizvode,

7

Zamjena proizvoda svakim danom je sve laka, odnosno ukoliko kupac ne nae proizvod Jami d.o.o. moe ga zamjeniti nekim konkurentskim to stvara jeko veliki stepen rivalstva na tritu,

Zbog jake konkurencije na tritu kupci su putem marketinga jako informisani o cijenama, kvalitetu, trokovima proizvodnje. Zbog svega navedenog moe se zakljuiti da je pregovaraka snaga kupaca svakim danom sve jaa to kompaniji stvara dodatni problem u odravanju njene dosadanje trine pozicije.

-Pregovaraka snaga dobavljaa se moe takoer posmatrati i kao prilika i kao pretnja za kompaniju. Do sada je komanija Jami d.o.o. odnos sa dobavljaima bazirala na povjerilakom odnosu gdje su oni kompaniji dostavljali kvalitetne proizvode a ona njima redovito izmirivala sve obaveze. Ali treba se uvijek ostaviti

mogunost da zbog specifinost grane u kojoj poslujemo postoji mogunost poveanja cijena inputa koje koristi Jami d.o.o. za proizvodnju svojih proizvoda. Veliki trend za zdravom prehranom i za zdravim

inputima koji su uzgojeni bez organskih supstanci nam govori da bi se dosadanji trend cijena mogao u budunost promjeniti i samin tim poveati pregovaraku snagu dobavljaa -Mogunost supstitucije proizvoda od strane konkurenata je realna, jer je do sada utvreno da postoji veliki broj potencijalnih konkurenata koji imaju objektivnu mogunost da jako brzo svoju proizvodnju usmjere na proizvodnju slinih proizvoda. Supstitucija proizvoda u ovoj grani je jako realna i jako izraena i moe se doi do realnog zakljuka da e ona svakim danom sve vie rasti.

6. Svi faktori vanjske okoline

Prvi i jedini na tritu

Rast domae potranje za slatkim i slanim dijetetskim i alergo free proizvodima

Iskoritavanje povoljnih trendova na tritu

Uvrivanje liderske (konkurenske) pozicije na tritu

Rast grane

irenje na trita regije

Ojaati poziciju drutveno odgovornog preduzea

Nepovoljno ekonomsko stanje na lokalnom tritu (recesija)

Porast trokova proizvodnje, opreme i inventara

Intenzivne promocijske aktivnosti konkurencije

Pogrena i nedovoljno implementirana marketing strategija

Jaanje konkurencije i kopiranje

6.1 Faktori vanjske okoline

PRILIKE


Rast domae potranje za slatkim i slanim dijetetskim i alergo free proizvodima



Rast grane



PRIJETNJE




Pogrena i nedovoljno implementirana marketing strategija


8

7. Procjena faktora unutranje okoline

Faktori unutarnje okoline

SNAGE

Bogato iskustvo u proizvodnji 10

Postojea proizvodnja, tehnologija, tehnoloki know-how, marketing, menament, kompetencija, kanali distribucije, dobavljai 8

Izgraen i prepoznatljiv imid na tritu brend 8

Prepoznavanje pravovremenog inoviranja na tritu 7

Mnogo proizvodnih linija visoko konkurentnih proizvoda 5

5Orijentiranost prema stalnom ulaganju, usavravanju i educiranju 8

Kvalitetna radna snaga 6

Proizvodi visoke kvalitete 9

Vlasnitvo certifikata kvalitete- Superbrand 9

SLABOSTI

Razina ulaganja u komunikaciju s krajnjim potroaima se mora pojaati 3

Proizvodnja hrane je veoma osjetljiva i sa njom se mora paljivo rukovati do kraja u lancu vrijednosti proizvoda 2

Vea cijena dijetetskih i alergo free proizvoda 1

Ulazak u nepoznato 2

Nestabilna profitabilnost 1

Ukupno: 83/14=5,93

8. Procjena faktora vanjske okoline

Faktori vanjske okoline

PRILIKE

Prvi i jedini na tritu 9

Rast domae potranje za slatkim i slanim dijetetskim i alergo free proizvodima 10

Iskoritavanje povoljnih trendova na tritu 8

Uvrivanje liderske (konkurenske) pozicije na tritu 6

Rast grane 6

irenje na trita regije 10

Ojaati poziciju drutveno odgovornog preduzea 8

PRIJETNJE

Nepovoljno ekonomsko stanje na lokalnom tritu (recesija) 3

Porast trokova proizvodnje, opreme i inventara 1

Intenzivne promocijske aktivnosti konkurencije 1

Pogrena i nedovoljno implementirana marketing strategija 2

Jaanje konkurencije i kopiranje 1

Ukupno: 65/12=5,41

9

9. Pozicioniranje organizacije na SWOT matrici

Prilike 10

5,41

SO Strategije

WO Strategije

Prijetnje 0

ST Strategi

WT Strategije

10 Snage 5,93 Slabosti 0

10

10. Rezultati SWOT analize

Snage Slabosti


Postojea proizvodnja, tehnologija, tehnoloki know-how, marketing, menament, kompetencija, kanali distribucije,

dobavljai









Proizvodnja hrane je veoma osjetljiva i sa njom se mora

paljivo rukovati do kraja u lancu vrijednosti proizvoda


Ulazak u nepoznato


Prilike Prijetnje


Rast domae potranje za slatkim i slanim dijetetskim i alergo free

proizvodima



Rast grane






Pogrena i nedovoljno implementirana marketing

strategija


11

Snage Prilike



proizvodima

Rast grane

Postojea proizvodnja, tehnologija, tehnoloki know-how, marketing, menament, kompetencija, kanali distribucije,

dobavljai


proizvodima

















proizvodima




Rast grane






Rast grane





12

Temeljem SWOT analize trenutnog stanja kompanije Jami d.o.o. utvreno je da kompanija treba da

primjenjuje SO strategiju u kojoj kompanija moe upotrebit svoje prednosti da bi iskoristila prilike iz

eksterne okoline.

Kompanija Jami d.o.o. ukoliko ne eli da u budunosti doe do jako velikog pada performansi mora uvesti nove proizvode, odnosno mora unaprijediti svoje poslovanje, nai modul koji e je zadrati, ojaati i utvrditi na poziciji glavnog konkurenta i lidera na ovom segmentu trita. Nunost inoviranja u poslovnom procesu se namee kao obaveza i dunost menadmenta. Iako je trenutno stanje na tritu po pitanju konkurentske prednosti i pozicije Jami d.o.o. neupitno, te upuuje na prioritet uvoenja promjena i inovacija u bliskoj budunosti, kako bi zadrali poziciju lidera i diferencirali svoju konkurentnost u odnosu na druge u okviru grane.

Zakljuak za daljnje poslovanje je prioritetno uvoenje promjena u organizaciji i izgradnja konkurentske prednosti kroz funkcionalni nivo strategije, sa posebnim akcentom i fokusom na uvoenje inovativnosti kao temeljnog oslonca za buduu konkurentsku prednost preduzea na tritu. Da bi kompanija Jami d.o.o. nastavila uspjeno i efikasno poslovanje neophodno je da svoj dosadanji proizvodni program prilagodi dananjim uslovima i zahtjevima kupaca. Veoma je vano da nae pravi modul da kompaniju odri na dosadanjem nivou efikasnosti, a s obzirom na svoju reputaciju stalnog inoviranja nuno je da promjene kompaniji donesu ponovnu poziciju lidera u ovom trinom segmentu. Uopteno gledano stalne promjene koje se deavaju u okolini bez volje preduzea, ali i samog zahtjeva preduzea za promjenama obuhvata nekoliko faza kroz koje emo nastojati obrazloiti svoju novu ideju o odravanju konkurentske prednosti i osvajanja novog segmenta trita. Nakon obavljenih kako eksternih analiza (analiza trita i njegovih trenutnih potreba) tako i internih analiza dolazimo do zakljuka da kompanija Jami d.o.o. u svom buduem poslovanju mora brzo reagovati na promjene koje se deavaju oko nje. S jedne strane imamo pojavu jako velikog broja konkurenata i pojavljivanje jakih kokurenata iz okolnih zemalja, a s druge strane joj se otvara mogunost da svoj biznis proiri u neki drugi segment prehrane- zdrave prehrane. U kompaniji Jami d.o.o. je potrebno uvesti promjene u smislu uvoenja novih proizvoda koji e biti namjenjeni upravo spomenutim kategorijama kupaca. Iako do sada vae za vodeeg konkurenta u proizvodnji gotove i polugotove hrane, a njihovo poslovanje u proteklom periodu ne ide uzlaznom putanjom

javlja se potreba za uvoenjem novog superbrenda brenda zdrave prehrane namjenjenog osobama alerginim na bilo koji vid alergije, dijabetiarima, ali i bilo kojim drugim kupcima koji su odabrali zdrav nain ivota. Osnovni ciljevi koji bi se trebali postii uvoenjem novih proizvoda koji do sada nisu bili zastupljeni u njihovom proizvodnom asortimanu su:

Zadovoljenje potreba kupaca koji su do sada bili indisponirani zbog nemogunosti kupovine proizvoda koji im nisu bili dostupni (zato ne pruiti mogunost da i djete alergino na mlijeko ima roendansku tortu),

Uvoenje novog proizvodnog programa koji je usmjeren na uvoenje inovacija u kompaniju i razvoj organizacione kulture o neophodnosti stalnog uenja i usavravanja kako zaposlenih tako i same organizacije,

Angaovati bosansko-hercegovake kompanije kao dobavljae, koje svoje poslovanje baziraju upravo na zdravoj prehrani i zdravom nainu ivota,

Stvoriti takvu sliku o sebi da kompanija u prvi plan nikada nije stavljala samo profit nego i svoju obavezu prema drutvu, ukljuujui se u problematiku ljudi alerginih i oboljelih od dijabetesa i elei da im pomoi da se u naem drutvu ne osjeaju odbaenim,

Teiti ka tome da budu prva BiH kompanija koja e Evropi i regionu ponuditi zdrave proizvode koji e u budunosti doivjeti ekspanziju.

Iskoritavanje anse za pozicioniranje na tritu i stvaranje konkurentske prednosti,

irenje asortimana proizvoda i usluga,

Zadovoljenje potrebe za visokokvalitetnim dijabetskim proizvodima, kao i proizvodima namijenjenim alergiarima koristei substitute za odreene namirnice (customization)

Poslovanje po svjetskim standardima,

Proirenje poslovanja otvaranjem namjenskih prodavnica (restoran-shop).

13

11.ZAKLJUAK

Primjer kompanije Jami d.o.o. pokazuje kako je nuno upravljati promjenama u kompaniji, ne samo u onim sluajevima kada kompanija loe posluje, ve naprotiv, konstantno i uvijek, ukoliko eli rasti, ostati konkurentna na tritu i pri tome uspijeno ostvariti planirane poslovne ciljeve. Jami d.o.o. aktivno i konstantno ispituje trite, upravlja promjenama i kree se!

12.LITERATURA

Osnovna literatura:

1. Buble. M (2006): Osnove menadmenta, Zagreb, Sinergija nakladnitvo d.o.o.

2. Jaarevi. F (2010): Politika ekonomija, Sarajevo, Interlinea.

3. Vukoni. B, avlek. N, (2001): Rjenik turizma, Zagreb, Masmedia.

4. ehi. D (2009): Predavanja i materijali za predavanja - Kolegij Menadment lokalnih zajednica

5. ehi, Prof. dr Devad. Strateki menadment. tamparsko izdavako i trgovako preduzee na

veliko i malo SLOVO Mostar. Sarajevo, 2002. godina.

Ostali koristeni izvori:

1. Agencija za sigurnost hrane BiH sluzbena web stranica. Zakon o hrani.

www.fsa.gov.ba/bs/?page_id=411 (pristupljeno 07. 12. 2011.)

2. Broura kao poseban prilog u saradnji asopisa Gracija i Novo Nordisk Pharma d.o.o. BiH

3. Jami knjiga. lanak Superbrand, 2009. godina.

4. Jami generalni katalog proizvoda, 2009. godina.

5. Slubena web stranica kompanije Jami d.o.o. www.jami.ba/index.php?sel=3 (pristupljeno 05. 12.

2011.)

swot jami

Documents